ランチ予約｜千葉県千葉市の豆腐が美味しいお店

• ランチ
• 食べ放題
• ランチビュッフェ

【ランチビュッフェ】季節の旬を楽しむ種類豊富な料理やスイーツ+ソフトドリンク飲み放題(平日限定/滞在無制限)

コースメニュー

ーー5/2(木)までのランチビュッフェメニューーー
【温製料理】
・とろとろに煮込んだ牛肉の煮込み（土日祝日限定）
・鶏胸肉のコルドンブルー風
　～トマトクリームソースと粒マスタードを添えて～
・鶏もも肉のロースト　～山椒香るサルサヴェルデ～
・春キャベツと自家製サルシッチャ
　～大和芋と卵の和風カルボナーラ仕立て～
・小海老と春野菜のグラタン
・白身魚と新玉ねぎ　紫蘇のサバイヨンソース
・カレー風味ピラフ
・おかげさまで1,000万食突破!!アパ社長カレー
・フライ各種(フレンチポテトフライ、ナゲットなど)
・シェフ特製パスタ各種(カルボナーラ、アラビアータなど)
【冷製料理】
・スモークサーモンのサラダ
・ローストポーク　～新玉ねぎのヴィネグレット～
・新ジャガイモのクレモー　?コンソメ餡?
・新鮮野菜のバーニャカウダ　～その日のソースで～　
・アレンジサラダ各種
・自家製豆腐
【スープ】
・春キャベツのブイヨンスープ
【パン】
・焼き立てパン　
・本日のサンドイッチ、フルーツサンド
【デザート】
・チョコレートファウンテン（土日祝限定）
・ホテルパティシエ特製デザート各種
・フルーツ各種
【お飲み物】
・ソフトドリンク各種
・アルコール各種（※別途料金）
【タイムサービス】
12:10　低温調理で旨味を閉じ込めたローストビーフ　～和風ソース～
12:30　1番人気！ジャンボショートケーキ
12:50　パティシエ特製デザート

2970円（税・サ込）

• ランチ
• 食べ放題
• ランチビュッフェ

【ランチビュッフェ】季節の旬を楽しむ種類豊富な料理やスイーツ+ソフトドリンク飲み放題(土日祝限定/滞在無制限)

コースメニュー

ーー5/2(木)までのランチビュッフェメニューーー
【温製料理】
・とろとろに煮込んだ牛肉の煮込み（土日祝日限定）
・鶏胸肉のコルドンブルー風
　～トマトクリームソースと粒マスタードを添えて～
・鶏もも肉のロースト　～山椒香るサルサヴェルデ～
・春キャベツと自家製サルシッチャ
　～大和芋と卵の和風カルボナーラ仕立て～
・小海老と春野菜のグラタン
・白身魚と新玉ねぎ　紫蘇のサバイヨンソース
・カレー風味ピラフ
・おかげさまで1,000万食突破!!アパ社長カレー
・フライ各種(フレンチポテトフライ、ナゲットなど)
・シェフ特製パスタ各種(カルボナーラ、アラビアータなど)
【冷製料理】
・スモークサーモンのサラダ
・ローストポーク　～新玉ねぎのヴィネグレット～
・新ジャガイモのクレモー　?コンソメ餡?
・新鮮野菜のバーニャカウダ　～その日のソースで～　
・アレンジサラダ各種
・自家製豆腐
【スープ】
・春キャベツのブイヨンスープ
【パン】
・焼き立てパン　
・本日のサンドイッチ、フルーツサンド
【デザート】
・チョコレートファウンテン（土日祝限定）
・ホテルパティシエ特製デザート各種
・フルーツ各種
【お飲み物】
・ソフトドリンク各種
・アルコール各種（※別途料金）
【タイムサービス】
12:10　低温調理で旨味を閉じ込めたローストビーフ　～和風ソース～
12:30　1番人気！ジャンボショートケーキ
12:50　パティシエ特製デザート

3520円（税・サ込）

• ランチ
• 食べ放題
• 期間限定
• ランチビュッフェ

【ランチ】いちご×スーパースイーツビュッフェ+乾杯ドリンク(12/2～・土日祝日限定)

コースメニュー

～うえのはらハーブの“MAKUHARI”サラダコレクション～
ブロッコリーアーリオオーリオ
カラフル人参マリネ
白菜レモンマリネ
豆苗とパクチーのサラダ
本日のおすすめ惣菜
トマトマリネ
レンコンサラダ
キャベツと青葱のゴマ和え
旨塩きゅうり
かつお玉ねぎ
マンゴー
※「うえのはらハーブミックス」とは・・・山梨県上野原市にある、ホテルニューオータニ専用の畑で収穫される完全無農薬のサラダ。味が濃く、噛めば噛むほどに味わいが広がり、野菜が持つ本来の味と力強さを感じられます。
～サンドウィッチBAR～
スモーキービーフサンド
海老バーガー（※3月～東京ドッグ）
赤酢巻き寿司
赤酢いなり寿司
フルーツサンドウィッチ
自家製窯焼きブレッド各種
～HOT DISH BAR～
新江戸海鮮ビーフン
絶望のスープパスタ ディスぺラード
スパイシーソース焼きそば
黒酢の酢豚
油淋鶏
麻婆豆腐
白身魚のピカタ
ビーフシチュー
フライドポテト
銀座カレー
スチームライス
Jシリアル
うどん
～SOUP BAR～
乳酸菌入り味噌汁
トムヤムクンスープ
～クッキングサービス～
USプライムローストビーフ 温野菜
窯焼きニューヨークピッツァ
揚げたて天麩羅（エビ・玉ねぎと春菊のかき揚げ）
※3月～（エビ・玉ねぎと桜えびと紅生姜のかき揚げ）
～どんぶりバラエティ～
お好みバラちらし丼（いくら・サーモン・甘海老・マグロ・コハダ）　
牛すき焼き丼マックス
赤酢しゃり・白飯・Jシリアル酢飯
揚げたて 天丼
※食材の入荷状況によりネタの一部が変更となる場合がございます。
～スイーツBAR～
クロワッサンフレンチトースト
（ハニーバター・いちごソース）
スーパーメロンショート
スーパーあまおうショート
あまおうロール
あまおうタルト
オペラレジェール
チョコレートシフォン
バニラカスタードシュークリーム
ヘルシープリン
パンナコッタ
苺ゼリー
メロンゼリー
あまおうシャーベット
八丈島ジャージージェラート
～DRINK BAR～
コーヒー
紅茶
オレンジジュース
ハーブティー（ローズヒップ / カモミール / ミント）

通常11385円⇒14%OFF9867円（税・サ込）

• ランチ
• 食べ放題
• 期間限定
• ランチビュッフェ

【ランチ】いちご×スーパースイーツビュッフェ+乾杯ドリンク+メッセージプレート(土日祝限定)

コースメニュー

～うえのはらハーブの“MAKUHARI”サラダコレクション～
ブロッコリーアーリオオーリオ
カラフル人参マリネ
白菜レモンマリネ
豆苗とパクチーのサラダ
本日のおすすめ惣菜
トマトマリネ
レンコンサラダ
キャベツと青葱のゴマ和え
旨塩きゅうり
かつお玉ねぎ
マンゴー
※「うえのはらハーブミックス」とは・・・山梨県上野原市にある、ホテルニューオータニ専用の畑で収穫される完全無農薬のサラダ。味が濃く、噛めば噛むほどに味わいが広がり、野菜が持つ本来の味と力強さを感じられます。
～サンドウィッチBAR～
スモーキービーフサンド
海老バーガー（※3月～東京ドッグ）
赤酢巻き寿司
赤酢いなり寿司
フルーツサンドウィッチ
自家製窯焼きブレッド各種
～HOT DISH BAR～
新江戸海鮮ビーフン
絶望のスープパスタ ディスぺラード
スパイシーソース焼きそば
黒酢の酢豚
油淋鶏
麻婆豆腐
白身魚のピカタ
ビーフシチュー
フライドポテト
銀座カレー
スチームライス
Jシリアル
うどん
～SOUP BAR～
乳酸菌入り味噌汁
トムヤムクンスープ
～クッキングサービス～
USプライムローストビーフ 温野菜
窯焼きニューヨークピッツァ
揚げたて天麩羅（エビ・玉ねぎと春菊のかき揚げ）
※3月～（エビ・玉ねぎと桜えびと紅生姜のかき揚げ）
～どんぶりバラエティ～
お好みバラちらし丼（いくら・サーモン・甘海老・マグロ・コハダ）　
牛すき焼き丼マックス
赤酢しゃり・白飯・Jシリアル酢飯
揚げたて 天丼
※食材の入荷状況によりネタの一部が変更となる場合がございます。
～スイーツBAR～
クロワッサンフレンチトースト
（ハニーバター・いちごソース）
スーパーメロンショート
スーパーあまおうショート
あまおうロール
あまおうタルト
オペラレジェール
チョコレートシフォン
バニラカスタードシュークリーム
ヘルシープリン
パンナコッタ
苺ゼリー
メロンゼリー
あまおうシャーベット
八丈島ジャージージェラート
～DRINK BAR～
コーヒー
紅茶
オレンジジュース
ハーブティー（ローズヒップ / カモミール / ミント）

通常11701円⇒13%OFF10200円（税・サ込）

• ランチ
• 食べ放題
• ランチビュッフェ

【ホリデーランチビュッフェ】ローストビーフやデザート食べ放題+乾杯スパークリング＆ドリンクバー(土日祝限定)

コースメニュー

■ LIVE キッチンにてローストビーフ
■ COLD
アンディーブのオレンジマリネ
本日のマリネサラダ
海の幸のバジルペッパー和え
トルティーヤ
カリカリベーコンのシーザーサラダ
お野菜の自家製リマリネ
モッツァレラチーズとトマトのサラダ
きのことインカのめざめ”ペペロンチーノ”仕立て
チャバッタブレッドのサンドウィッチ
キハダマグロのセビーチェ
■ HOT
筍とスナップエンドウのフランセー
きこのマカロニグラタン
アッシュ・パルマンティエ
ハーブ香る豚バラ肉のロースト グリビッシュソース
ブラックペッパーチキン
ベーコンと野菜のペペロンチーノ
フリットミスト タルタルソース
白身魚とムースドポワソン
フライドポテト
ミニアメリカンドッグ
本日のキッシュ
ビーフと野菜のカレー
野菜のブイヨンスープ
■ DESERT
ワッフル体験コーナー
ホテルメイドのショートケーキ
タルト
ムースケーキ
ミルクレープ
本日のゼリー
クランブル
杏仁豆腐
フルーツポンチ
アイス
フルーツ
ホイップクリーム

5000円（税・サ込）

• ランチ
• 食べ放題
• ランチビュッフェ

【平日ランチビュッフェ】ワッフル、お魚・お肉料理も好きなだけ+乾杯スパークリング＆ドリンクバー(平日限定)

コースメニュー

■ COLD
カスタムサラダ（数種のドレッシングと豊富なトッピングを用意）
アンディーブのブレゼ／海の幸とのバジルペッパー和え
トルティーヤ
お野菜の自家製マリネ／スモークサーモンと彩り野菜のサラダ
アグー豚のサラダレムラード
モッツァレラチーズとトマトのサラダ
キハダマグロのセビーチェ
本日のマリネサラダ
サラダパナシェ／パン
■ HOT
パンペルデュ～トリュフ風味のスクランブルエッグをのせて～
白身魚のソテーとムース・ド・ポワソン
フリットミスト タルタルソース
ラクレットチーズとボロネーズのポテトグラタン
ピッツァ・マルゲリータとオニオンキッシュ
ビーフストロガノフ
野菜のブイヨンスープ
特製ベジタブルカレー
■ DESERT
ワッフル体験コーナー
ホテルメイドのショートケーキ
タルト／ムースケーキ
ミルクレープ
クランブル
杏仁豆腐
フルーツポンチ
フレッシュフルーツ
本日のゼリー
アイス
ホイップクリーム

3900円（税・サ込）

• ランチ

【粋会席】月替わりで旬の食材彩り豊かな京会席全7皿+乾杯スパークリング

コースメニュー

仕入れ状況により変更になる場合がございます。
弥生（3月）の献立
【先附】桜クリーム豆腐／湯葉と春野菜の辛子浸し ／ベーコンと蓮根の塩きんぴら
【吸物】道明寺　桜餅見立て　海老そぼろ
【造り】三種類の魚介盛り合わせ
【焼物】鰆の雪洞焼き
【煮物】筍鳴門煮
【食事】桜海老とセリの炊き込み御飯　 香の物　赤出汁
【甘味】和風スイーツ
卯月（4月）の献立
【先附】春キャベツ豆腐／イカとひじき素?／カツオなまり節辛子酢味噌
【吸物】束ね白魚玉子豆腐
【造り】三種類の魚介盛り合わせ
【焼物】メカジキ菜種焼き
【煮物】あさり飛竜頭
【食事】しらすと高菜の炊き込み御飯　 香の物　赤出汁
【甘味】和風スイーツ

通常6945円⇒7%OFF6500円（税・サ込）

• ディナー
• ランチ

【創（そう）会席】料理が選べるプリフィックス会席全6皿+乾杯スパークリングワイン+メッセージ入れ

コースメニュー

仕入れ状況により料理の内容が変更になる場合がございます。
弥生（3月）の献立
【先附】新もずく酢／射込みトマト／蓬麩田楽／帆立の黄味寿司／　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　焼きスナップエンドウ豆／エシャレット紫蘇巻き
【吸物】あいなめ葛打ち 湯葉豆腐
【造り】三種類の魚介盛り合わせ
【主菜】１品お選びください。
　　・魚介と春野菜の蒸篭蒸し
　　・銀鱈西京焼き
　　・豆乳蟹クリームコロッケ
　　・鮑のステーキ（＋￥1,815）
　　・和牛のすき焼き風（+￥1,815）
　　・鰻の蒲焼き（+￥3,630）
【食事 】季節の炊き込み御飯　香の物　赤出汁
　　　または　釜炊き白御飯　または　握り寿司5貫（+￥1,210）
【甘味】 和風スイーツ
　　　または　あんみつと抹茶（+￥847）
卯月（4月）の献立
【先附】筍とたいら貝の蕗味噌和え／鯛子花煮白子掛け／春菊とイカの魚醤（ぎょしょう）浸し
【吸物】ハマグリ真丈潮仕立て
【造り】三種類の魚介盛り合わせ
【主菜】１品お選びください。
・魚介と春野菜の蒸篭蒸し
・銀鱈西京焼き
・豆乳蟹クリームコロッケ
・鮑のステーキ（＋￥1,815）
・和牛のすき焼き風（+￥1,815）
・鰻の蒲焼き（+￥3,630）
【食事 】1品お選びください。
・季節の炊き込み御飯　香の物　赤出汁
・釜炊き白御飯　・握り寿司5貫（+￥1,210）
【甘味】和風スイーツ　または　あんみつと抹茶（+￥847）

通常8107円⇒6%OFF7700円（税・サ込）

• ディナー
• ランチ

【カジュアル会席】月替りのお得なコース(平日・1日5組限定)

コースメニュー

《2024/4/1～4/30までのお献立》
先付　　　　北寄貝の新生姜ジュレ掛け
造り　　　　鮮魚の二点盛り
組肴　　　　本日のお浸し
　　　　　　蛍烏賊磯辺揚げと茹でたてメカブ
　　　　　　青豆豆腐と野菜炊き合わせ
　　　　　　隠岐の島産鮮魚 山椒焼き
　　　　　　国産牛ロースト 生姜風味
食事　　　　季節の炊き込み御飯
　　　　　　香の物、赤出汁
デザート　　シャーベット
※季節ごとにメニューが変更になります。

6500円（税・サ込）