チーズが美味しいお店のディナー 一覧

• ディナー

【Dinner】-Makiyaki- Luxury Course

コースメニュー

- おまかせ -
■キャビアの一口薪焼
■オマール海老のサラダ
■鮑の薪焼
■黒毛和牛フィレ肉の薪焼 120g（事前の予約で肉の追加承ります）
■本日の〆料理
■薪焼チーズケーキ
■焙じ狭山茶
■お茶菓子
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

60500円（税・サ込）

• ディナー

【Dinner】-Makiyaki- Special Course

コースメニュー

- おまかせ -　※ある日の一例
■薪の香りを楽しむ一口
■冷前菜
■温前菜
■温前菜
■魚料理
■黒毛和牛フィレ肉の薪焼
■季節の肉料理
■本日の〆料理
■焼きマシュマロ
■薪焼チーズケーキ
■焙じ狭山茶
■お茶菓子
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

39930円（税・サ込）

• ディナー

【Dinner】-Makiyaki- Standard Course

コースメニュー

- おまかせ -　※ある日の一例
■薪の香りを楽しむ一口
■冷前菜
■畝田さんからのお野菜
■温前菜
■魚料理
■熊本あか牛【阿蘇王】サーロインの薪焼
■季節の肉料理
■本日の〆料理
■焼きマシュマロ
■薪焼チーズケーキ
■焙じ狭山茶
■お茶菓子
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

30250円（税・サ込）

• ディナー

【神戸牛コース】魚介類や神戸牛含む全9品+乾杯シャンパン(金土祝日限定)

コースメニュー

2024年1月10日（水）～2月29日(木)
■ズワイガニとキャビア　吟醸胡麻豆腐
■季節のお刺身三点盛り合わせ
■フォアグラの鉄板焼　あんぽ柿のパンケーキと金柑のコンポート
■オマール海老の鉄板焼　和風サンバルソース
■鮑の鉄板焼 西京味噌のバターソース
■農園直送有機野菜のヘルシーサラダ
■神戸牛 A4ロース 80g
■ガーリックライス、赤出汁、香の物
　または　ズワイガニのガーリックライス　炙りサーモンといくらをのせた北海風、赤出汁、香の物
■季節のデザート
3月1日（金）～5月7日（火）
■さくら胡麻豆腐、蛍烏賊とキャビア
■季節のお刺身三点盛り合わせ
■フォアグラとホワイトアスパラ　根セロリのマッシュ　ペコリーノチーズのチュイル　ガストリックソース
■オマール海老の鉄板焼き　和風サンバルソース
■鮑の鉄板焼き 西京味噌のバターソース
■農園直送有機野菜のヘルシーサラダ
■神戸牛ロース(A4)80g
■ガーリックライス、赤出汁、香の物
■季節のデザート

通常44550円⇒2%OFF43800円（税・サ込）

• ディナー

【神戸牛コース】魚介類や神戸牛含む全9品+乾杯シャンパン(日～木曜日限定)

コースメニュー

2024年1月10日（水）～2月29日(木)
■ズワイガニとキャビア　吟醸胡麻豆腐
■季節のお刺身三点盛り合わせ
■フォアグラの鉄板焼　あんぽ柿のパンケーキと金柑のコンポート
■オマール海老の鉄板焼　和風サンバルソース
■鮑の鉄板焼 西京味噌のバターソース
■農園直送有機野菜のヘルシーサラダ
■神戸牛 A4ロース 80g
■ガーリックライス、赤出汁、香の物
　または　ズワイガニのガーリックライス　炙りサーモンといくらをのせた北海風、赤出汁、香の物
■季節のデザート
3月1日（金）～5月7日（火）
■さくら胡麻豆腐、蛍烏賊とキャビア
■季節のお刺身三点盛り合わせ
■フォアグラとホワイトアスパラ　根セロリのマッシュ　ペコリーノチーズのチュイル　ガストリックソース
■オマール海老の鉄板焼き　和風サンバルソース
■鮑の鉄板焼き 西京味噌のバターソース
■農園直送有機野菜のヘルシーサラダ
■神戸牛ロース(A4)80g
■ガーリックライス、赤出汁、香の物
■季節のデザート

通常44550円⇒4%OFF42800円（税・サ込）

• ディナー

【神戸牛コース】魚介類や神戸牛含む全9品

コースメニュー

2024年1月10日（水）～2月29日(木)
■ズワイガニとキャビア　吟醸胡麻豆腐
■季節のお刺身三点盛り合わせ
■フォアグラの鉄板焼　あんぽ柿のパンケーキと金柑のコンポート
■オマール海老の鉄板焼　和風サンバルソース
■鮑の鉄板焼 西京味噌のバターソース
■農園直送有機野菜のヘルシーサラダ
■神戸牛 A4ロース 80g
■ガーリックライス、赤出汁、香の物
　または　ズワイガニのガーリックライス　炙りサーモンといくらをのせた北海風、赤出汁、香の物
■季節のデザート
3月1日（金）～5月7日（火）
■さくら胡麻豆腐、蛍烏賊とキャビア
■季節のお刺身三点盛り合わせ
■フォアグラとホワイトアスパラ　根セロリのマッシュ　ペコリーノチーズのチュイル　ガストリックソース
■オマール海老の鉄板焼き　和風サンバルソース
■鮑の鉄板焼き 西京味噌のバターソース
■農園直送有機野菜のヘルシーサラダ
■神戸牛ロース(A4)80g
■ガーリックライス、赤出汁、香の物
■季節のデザート

41800円（税・サ込）

• ディナー

【会席 兼六】香箱蟹や河豚の造りなど豪華食材による逸品を満喫

コースメニュー

先　付　　　図合蟹　山菜寄せ　蕗　蕨　山独活
　　　　　　生姜　千鳥酢
前　菜　　　白魚酒蒸し　生口子　
　　　　　　加減酢 木の芽
　　　　　　粕寿和え　
　　　　　　帆立貝　芽キャベツ　
　　　　　　鮴唐揚げ　　　　　　
　　　　　　薄衣揚げ　天豆　たらの芽　
　　　　　　干口子火取り
御　椀　　　車海老奉書巻き　
　　　　　　大根　三つ葉　蓬豆富　
　　　　　　筍　木の芽
御造り　　　ふく薄造り　甘海老　大梅貝
　　　　　　新このわた　能登揚浜塩
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
焼　物　　　黒毛和牛ステーキ　能登椎茸
　　　　　　新じゃが芋揚げ　クレソン　玉葱醤油
煮　物　　　筍昆布煮　蕗　昆布　木の芽
御食事　　　昆布〆鯛茶漬け
　　　　　　　又は
　　　　　　加賀手打ち蕎麦 汐露
水菓子　　　日向夏ゼリー
甘　味　　　能登大納言ぜんざい　桜道明寺
※3月の献立一例です。時季や市況により若干内容が異なります。
　香箱蟹は例年11月7日頃～1月末までのご提供となります。
-----------------------
「お子様御膳」3,000円（税込3,300円）
小さなお子様にも晴れやかな御膳をご用意いたします。
（幼児から小学校低学年のお子様向け）
プレートは和食又は和洋折衷からお選びいただけます。
※ご予約の際にお申し付けください。
〈プレート〉和食
玉子焼き
海老天麩羅 南瓜 さつま芋
鶏唐揚げ ブロッコリー
鯛手毬唐蒸し 恵比寿
豆腐田楽 牛肉アスパラガス巻
金時豆
鶏つみれ治部煮
簾麩 石川芋 法蓮草
〈プレート〉和洋折衷
ハンバーグ 人参 印元
鶏唐揚げ ブロッコリー
鶏つみれ治部煮
簾麩 石川芋 法蓮草
金時豆
玉子焼き
海老フライ 南瓜 さつま芋
牛肉アスパラガス巻
新じゃが芋チーズ焼き
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「お子様五段弁当」5,000円（税込5,500円）
五段箱からお料理を一品ずつ引き出してお召し上がりいただくお弁当です。
(小学生から中学生のお子様向け)
※〈五段箱〉のお料理は、和食以外に和洋折衷をお選びいただけます。
お食事は手巻き寿司、蕎麦、煮麺のいずれかとなります。
ご予約の際にお申し付けください。
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「お食い初め膳」3,500円（税込3,850円）
〈祝い肴〉
小鯛姿焼
〈御膳一式〉
平椀　野菜炊き合わせ 木の芽
壺椀　紅白なます 結び昆布
吸物椀　蛤真丈 鶴菜
親椀　御赤飯 胡麻塩
高杯　梅干し

37950円（税・サ込）

• ディナー

【会席 立山】旬素材を活かした造りや煮物などを和の器と楽しむ

コースメニュー

先　付　　　飯蛸　生姜酢ジュレ
　　　　　　菜の花昆布〆　うるい
　　　　　　わらび　山独活　花びら人参　独活
前　菜　　　能登もずく酢　針生姜
　　　　　　小鯛小袖寿司　桜葉
　　　　　　いわし紅梅煮　粕寿和え
　　　　　　巻海老　芽キャベツ
　　　　　　ふく煮凍り
御　椀　　　すまし仕立て
　　　　　　相並　よもぎ豆富
　　　　　　鍵わらび　木の芽
御造り　　　車鯛昆布〆　甘海老　活大梅貝
蒸　物　　　白魚　天豆　玉地蒸し　生姜庵
台の物　　　鯛唐蒸し　恵比寿
　　　　　　豆富田楽　木の芽味噌
　　　　　　胡桃甘露煮
煮　物　　　治部煮
　　　　　　合鴨　能登椎茸
　　　　　　小蕪　小松菜　簾麩　山葵
御食事　　　加賀手打ち蕎麦　汐露　又は　ふく雑炊
水菓子　　　桜あんみつ　能登大納言　
　　　　　　いちご　和三盆蜜
※3月の献立一例です。
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「お子様御膳」3,000円（税込3,300円）
小さなお子様にも晴れやかな御膳をご用意いたします。
（幼児から小学校低学年のお子様向け）
プレートは和食又は和洋折衷からお選びいただけます。
※ご予約の際にお申し付けください。
〈プレート〉和食
玉子焼き
海老天麩羅 南瓜 さつま芋
鶏唐揚げ ブロッコリー
鯛手毬唐蒸し 恵比寿
豆腐田楽 牛肉アスパラガス巻
金時豆
鶏つみれ治部煮
簾麩 石川芋 法蓮草
〈プレート〉和洋折衷
ハンバーグ 人参 印元
鶏唐揚げ ブロッコリー
鶏つみれ治部煮
簾麩 石川芋 法蓮草
金時豆
玉子焼き
海老フライ 南瓜 さつま芋
牛肉アスパラガス巻
新じゃが芋チーズ焼き
-----------------------
「お子様五段弁当」5,000円（税込5,500円）
五段箱からお料理を一品ずつ引き出してお召し上がりいただくお弁当です。
(小学生から中学生のお子様向け)
※〈五段箱〉のお料理は、和食以外に和洋折衷をお選びいただけます。
お食事は手巻き寿司、蕎麦、煮麺のいずれかとなります。
ご予約の際にお申し付けください。
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「お食い初め膳」3,500円（税込3,850円）
〈祝い肴〉
小鯛姿焼
〈御膳一式〉
平椀　野菜炊き合わせ 木の芽
壺椀　紅白なます 結び昆布
吸物椀　蛤真丈 鶴菜
親椀　御赤飯 胡麻塩
高杯　梅干し

20240円（税・サ込）

• ディナー

【プロポーズや結婚記念日に】前菜、肉＆魚Wメインなど全9皿+乾杯シャンパン+プチブーケ＆メッセージプレート

コースメニュー

・アミューズブーシュ
・大分豊後サーモンのコンフィとキャビアを瞬間燻製　秋の菜園見立て
・セープ茸の香りを閉じ込めた鮑のパイ包み焼き　海藻バターで仕上げたソース
・オマール海老のムースを包み込んだ太刀魚とこうばしい茄子のピュレ　ソースムクラード
・エピスを纏わせて焼き上げた京都府産七谷鴨（合鴨）の胸肉　牛蒡のソース　茸の風味に仕上げたコンソメ
・セレクションチーズ
・プレデセール
・デザート
・コーヒー
・小菓子
※季節によって内容が異なります。詳しくは店舗へお問い合わせください

36685円（税・サ込）

• ディナー
• 飲み放題

【鉄板焼～Anコース～】黒鮑or伊勢海老、選べるお肉など+シャンパン・赤・白ワインフリーフロー

コースメニュー

【メニュー例】
■先付
■前菜の八寸盛り
■旬菜スープ エスプーマ仕立て
■鉄板焼
・牡蠣と雲丹のソテー
・伊勢海老又は国産黒鮑　
・旬の焼き野菜 白味噌のチーズフォンデュ
・メインお選びください
黒毛和牛サーロイン(80g)
or
黒毛和牛フィレ(80g、＋2,400円)
or
シャトーブリアン(80g、＋4,800円)
or
松阪牛サーロインと神戸牛サーロインの
食べ比べ（各40g、＋8,800円)
　　　　◆
■お食事 お選びください
ガーリックライスと海苔のお椀、香物
又は
長崎　五島手延べうどん
■デザート
本日のデザート
コーヒー 又は 紅茶
※季節の食材を使用するため、メニューを変更する可能性がございます

通常38800円⇒8%OFF36000円（税・サ込）

• ディナー

【鉄板焼～Anコース～】黒鮑or伊勢海老、選べるお肉など+ボトルシャンパン1本

コースメニュー

【メニュー例】
■先付
■前菜の八寸盛り
■旬菜スープ エスプーマ仕立て
■鉄板焼
・牡蠣と雲丹のソテー
・伊勢海老又は国産黒鮑　
・旬の焼き野菜 白味噌のチーズフォンデュ
・メインお選びください
黒毛和牛サーロイン(80g)
or
黒毛和牛フィレ(80g、＋2,400円)
or
シャトーブリアン(80g、＋4,800円)
or
松阪牛サーロインと神戸牛サーロインの
食べ比べ（各40g、＋8,800円)
　　　　◆
■お食事 お選びください
ガーリックライスと海苔のお椀、香物
又は
長崎　五島手延べうどん
■デザート
本日のデザート
コーヒー 又は 紅茶
※季節の食材を使用するため、メニューを変更する可能性がございます

通常36500円⇒7%OFF34000円（税・サ込）

• ディナー

【鉄板焼～Anコース～】黒鮑or伊勢海老、選べるお肉など+乾杯シャンパン

コースメニュー

【メニュー例】
■先付
■前菜の八寸盛り
■旬菜スープ エスプーマ仕立て
■鉄板焼
・牡蠣と雲丹のソテー
・伊勢海老又は国産黒鮑　
・旬の焼き野菜 白味噌のチーズフォンデュ
・メインお選びください
黒毛和牛サーロイン(80g)
or
黒毛和牛フィレ(80g、＋2,400円)
or
シャトーブリアン(80g、＋4,800円)
or
松阪牛サーロインと神戸牛サーロインの
食べ比べ（各40g、＋8,800円)
　　　　◆
■お食事 お選びください
ガーリックライスと海苔のお椀、香物
又は
長崎　五島手延べうどん
■デザート
本日のデザート
コーヒー 又は 紅茶
※季節の食材を使用するため、メニューを変更する可能性がございます

通常31800円⇒6%OFF30000円（税・サ込）

• ディナー

【レゾン】魚＆肉料理、選べるチーズ、デザート2種など全10皿+ワインペアリング（8種）

コースメニュー

■ほんのりコリアンダーが香るホタテ貝　キャビアと淡路産新玉葱のピューレ
■カツオのグリエと合馬の筍　柚子風味の特別吟醸白味噌
■海苔のリゾットにのせた岩ガキ　ジュ・グラ
■オマール海老とホワイトアスパラガス　モリーユ茸のファルシ
■岩礁魚のポワレ　春野菜とサフラン風味のジュ
■仔羊のキャノン仕立て　アンチョビとタイム風味
■ナチュラルチーズ
■ココナッツの香るババ
■デザート
　キャベツと苺、マスカルポーネムースのミルフィーユ　キャベツのアイスクリーム
　または
　パッションフルーツのクレープフランベ（+1,210円)
■宝石箱に入ったかわいい小菓子たち
　※お好きな物をお選びいただけます
■コーヒーまたは紅茶、アンフュジョン
※メインを黒毛和牛に変更の場合　　追加料金 3,025円

33880円（税・サ込）

• ディナー
• ランチ

【レゾン】魚＆肉料理、選べるチーズ、デザート2種など全10皿

コースメニュー

■ほんのりコリアンダーが香るホタテ貝　キャビアと淡路産新玉葱のピューレ
■カツオのグリエと合馬の筍　柚子風味の特別吟醸白味噌
■海苔のリゾットにのせた岩ガキ　ジュ・グラ
■オマール海老とホワイトアスパラガス　モリーユ茸のファルシ
■岩礁魚のポワレ　春野菜とサフラン風味のジュ
■仔羊のキャノン仕立て　アンチョビとタイム風味
■ナチュラルチーズ
■ココナッツの香るババ
■デザート
　キャベツと苺、マスカルポーネムースのミルフィーユ　キャベツのアイスクリーム
　または
　パッションフルーツのクレープフランベ（+1,210円)
■宝石箱に入ったかわいい小菓子たち
　※お好きな物をお選びいただけます
■コーヒーまたは紅茶、アンフュジョン
※メインを黒毛和牛に変更の場合　　追加料金 3,025円

20570円（税・サ込）

• ディナー
• ランチ

【レゾン】魚＆肉料理、選べるチーズ、デザート2種など全10皿+デザートプレート(土日祝・記念日)

コースメニュー

■ほんのりコリアンダーが香るホタテ貝　キャビアと淡路産新玉葱のピューレ
■カツオのグリエと合馬の筍　柚子風味の特別吟醸白味噌
■海苔のリゾットにのせた岩ガキ　ジュ・グラ
■オマール海老とホワイトアスパラガス　モリーユ茸のファルシ
■岩礁魚のポワレ　春野菜とサフラン風味のジュ
■仔羊のキャノン仕立て　アンチョビとタイム風味
■ナチュラルチーズ
■ココナッツの香るババ
■デザート
　キャベツと苺、マスカルポーネムースのミルフィーユ　キャベツのアイスクリーム
　または
　パッションフルーツのクレープフランベ（+1,210円)
■宝石箱に入ったかわいい小菓子たち
　※お好きな物をお選びいただけます
■コーヒーまたは紅茶、アンフュジョン
※メインを黒毛和牛に変更の場合　　追加料金 3,025円

20570円（税・サ込）

• ディナー

【季節のお任せコース】+ペアリングワイン7種

コースメニュー

◆食前のお楽しみ
◆冷前菜
◆温前菜
◆魚料理
◆肉料理
◆バケット
◆シメのリゾット
◆食後のチーズ盛合わせ
◆デザート

33000円（税・サ込）

• ディナー

【シャンパンと最高級キャビアから始まるペアコース 】+乾杯シャンパン＆ワイン3杯

コースメニュー

◆食前のお楽しみ
職人が一つ一つ手作りで仕上げた
貝殻のスプーンで盛り付けた高級キャビア
◆スープ
コラーゲンたっぷり美肌スープ
◆本日の前菜盛合わせ
・非常識レバーペースト
・自家製ピクルス
・熟成パテドカンパーニュ
・本日のクリーミーキッシュ
・天使のエビのオーブン焼き
・季節の一品
◆本日の温前菜
岡山県新見市産千屋牛のローストビーフ
◆お肉料理
【完成までに５日間かかる名物料理】
松阪牛とたっぷりの赤ワインで煮込んだ
旨味濃厚ビーフシチュー
◆パン
バケット
◆シメのリゾット
女性人気NO.1 トリュフ薫るチーズリゾット
◆デザート
フランス産有機チョコレートを3種使用した
大人のガトーショコラ

25000円（税・サ込）

• ディナー

【スタンダードコース】旨味濃厚プチシチューやアワビなど

コースメニュー

◆食前のお楽しみ
宝石箱キャビア
◆前菜
前菜七種盛り合わせ
◆温前菜
完成までに5日間かかる松阪牛の旨味濃厚プチシチュー
◆お魚料理
活けアワビと季節野菜のソテー
◆お肉料理
お肉嫌いもおかわりするほど絶品「黒毛和牛のルーツ」岡山県産A5ランク千屋牛の赤身ステーキ
◆パン
バケット
◆リゾット
黒トリュフ香るチーズリゾット
◆デザート
フランス産有機チョコレートを4種類ブレンドしグルテンフリーに仕上げた大人のガトーショコラ
＋1,000円でメッセージプレート付きにできます

11000円（税・サ込）

• ディナー

【プロポーズディナー】オマール海老×黒毛和牛など豪華全6皿+乾杯グラスシャンパン

コースメニュー

【1月10日～2月29日メニュー】
　・アミューズ ブーシュ 2品
　・帆立貝の低温コンフィとカリフラワーのムースリーヌ仕立て
　・フォワグラのポワレとレンズ豆のクリームスープ
　・オマール海老のソテー アメリケーヌソース
　・黒毛和牛フィレ肉のポワレ モリーユソース
　・レアチーズケーキとホワイトショコラのアクセント　苺スープのカプチーノ仕立て
　・コーヒー
《3月1日～4月26日メニュー》
　・アミューズ ブーシュ ２品
　・サーモンとズワイ蟹のカネロニ仕立て 新玉葱のムースリーヌを添えて
　・ビーフコンソメ
　・オマール海老のソテー アメリケーヌソース
　・黒毛和牛フィレ肉のポワレ ボルドレーズソース
　・“桜”香るパリブレスト 抹茶アイスクリームとともに
　・コーヒー
※メニュー内容は急遽変更となる場合がございます。あらかじめご了承下さい。

32500円（税・サ込）

• ディナー

【Menu Majestueux】Wメインモダンフレンチのフルコース全7皿

コースメニュー

《3月1日～4月26日》
・アミューズブーシュ2品
・キャビアとズワイ蟹と山菜の三重奏　コンソメジュレのエスコート
・オマール海老とホタルイカのフリカッセ“ボルディエ”ブールアルグソース
・蝦夷鮑のショーソン　その肝と焦がしバターソース
・黒毛和牛フィレ肉とフォワグラのポワレ ロッシーニスタイル 黒トリュフ香るペリグーソース
　　　　　　　　　または
・フランス産小鳩とフォワグラのミルフィーユ仕立て　ちりめんキャベツ包み
・フランス産チーズ
・アヴァンデセール
・“ル シエール” デザートセレクション
・コーヒー
※メニュー内容は急遽変更となる場合がございます。予めご了承ください。
《4月27日～6月30日メニュー》
・アミューズブーシュ2品
・キャビアのタルト仕立て
・ホワイトアスパラガスとラングスティーヌのソテーにハモンイベリコベジョータを添えて
　　モリーユ茸のクリームソース
・鮑の日本酒蒸しソテー“ボルディエ”海藻バターソース
・黒毛和牛フィレ肉とフォワグラのポワレ “ロッシーニ”スタイル
・フランス産チーズ
・アヴァンデセール
・“ル シエール” デザートセレクション
・コーヒー
※入荷状況によりメニュー内容に変更がある場合がございます。
※以降のメニューは決まり次第、掲載いたします。

27000円（税・サ込）

• ディナー

【Menu Esperance】前菜・魚と肉・デザートのフレンチ全8皿

コースメニュー

【3月1日～4月26日メニュー】
・アミューズブーシュ2品
・サーモンとズワイ蟹のカネロニ仕立て
　　　新玉葱のムースリーヌを添えて
・ホワイトアスパラガスのクリームスープとアラミニュットベニエ
・三崎鮪のパートブリック包み　ラビゴットソース
　　　“いぶりがっこ”のアクセントで
・金目鯛の鱗焼きを山菜バターソースとともに
・黒毛和牛フィレ肉のポワレ　ボルドレーズソース
　　　　　　　または
・フランス産小鳩とフォワグラのミルフィーユ仕立て
　　　ちりめんキャベツ包み
・フランス産チーズ　または　アヴァン デセール
・ル シエール デザートセレクション
・コーヒー
※入荷の状況によりメニュー内容に変更がある場合がございます。予めご了承下さい。
【4月27日～6月30日メニュー】
・アミューズ ブーシュ2品
・地養鳥もも肉のバロティーヌ　
　　　バジルクリームソースのエスコート
・エスカルゴのキャソレット仕立て　アイユのエキュームとともに
・“稚鮎”カダイフ巻きフリット　
　　　パルマンティエスープにスパイスオイルのアクセントを添えて
・舌平目のガレット 帆立貝と筍のムースを纏わせて　
　　　　クレームドオマールソース
・黒毛和牛フィレ肉のポワレ　ポワブルベールソース
・フランス産チーズ　または　アヴァン デセール
　　
・“ル シエール”デザートセレクション
　　
・コーヒー
※入荷状況によりメニュー内容に変更がある場合がございます。
※以降のメニューは決まり次第、掲載いたします。

21000円（税・サ込）

• ディナー
• 飲み放題

【記念日 TOKYO COURSE】魚料理とメインのステーキを楽しむ+2時間飲み放題+ホールケーキ(ドライエイジングTboneステーキ)

コースメニュー

■アミューズ
■ポップオーバー
■ホワイトアスパラガスと海老、帆立の冷製
■キウイとブルーチーズのサラダ
■クレソンのヴィシソワーズ
■目鯛のバルサミコブレゼ
■メインのステーキ
■ノーザンルビーのマッシュポテト
■特製ホールケーキ
※コメント欄にて必ずご希望のメッセージ(20文字以内)をご記載ください
■コーヒー又は紅茶
※コース内容にアレルギー食材が含まれる場合は、事前にお伝えくださいますようお願い申し上げます。

通常33330円⇒3%OFF32340円（税・サ込）

• ディナー
• 飲み放題

【TOKYO COURSE】魚料理とメインのステーキを楽しむ全8皿+2時間飲み放題(ドライエイジングTboneステーキ)

コースメニュー

■アミューズ
■ポップオーバー
■ホワイトアスパラガスと海老、帆立の冷製
■キウイとブルーチーズのサラダ
■クレソンのヴィシソワーズ
■目鯛のバルサミコブレゼ
■メインのステーキ
■ノーザンルビーのマッシュポテト
■オレンジカスタードパイ　クリームチーズとオレンジのゼリー
■コーヒー又は紅茶
※コース内容にアレルギー食材が含まれる場合は、事前にお伝えくださいますようお願い申し上げます。
※こちらのメニュー内容は5月6日までとなります。
【5月7日～6月末】
■アミューズ
■ポップオーバー
■梅雨穴子のフリット
■トマトとブルーベリーのサラダ
■新ごぼうのポタージュ
■鱸のポワレ カポナータソース
■プライムフィレミニヨン150ｇ
■雛豆のフムス
■パイナップルムース ココナッツアイスと紅茶シナモンソース
■コーヒー又は紅茶

30910円（税・サ込）

• ディナー
• 飲み放題

【記念日 TOKYO COURSE】魚料理とメインのステーキを楽しむ+飲み放題+ホールケーキ(ドライエイジング骨付きサーロイン)

コースメニュー

■アミューズ
■ポップオーバー
■ホワイトアスパラガスと海老、帆立の冷製
■キウイとブルーチーズのサラダ
■クレソンのヴィシソワーズ
■目鯛のバルサミコブレゼ
■メインのステーキ
■ノーザンルビーのマッシュポテト
■特製ホールケーキ
※コメント欄にて必ずご希望のメッセージ(20文字以内)をご記載ください
■コーヒー又は紅茶
※コース内容にアレルギー食材が含まれる場合は、事前にお伝えくださいますようお願い申し上げます。

通常30910円⇒4%OFF29920円（税・サ込）

• ディナー
• 期間限定

【ムニュー・ド・プランタン】老舗の誇りと現代フレンチを堪能(3/1～5/31)

コースメニュー

【3月1日～5月31日】
・アミューズ
・旬のフルーツと合わせた自家製　フォワ・グラのテリーヌ
・フランス産ホワイトアスパラガスのクリームグラッセ オシェトラキャビア添え
・真魚鰹のヴィエノワーズ仕立て
　桜海老とふきのとうのリゾット
・南フランス シストロン産仔羊 軽くスモークをかけて
　旬の野菜とマスカルポーネチーズ入りのラビオリ
　プロヴァンス仕立て
　もしくは
　広島県産　神石牛フィレ肉のポワレ
　季節の野菜添え　シンプルなジュ　(＋￥4,070)
・アヴァンデセール
・苺を模したクレームダンジュとバジルのアイス
・コーヒー、ミニャルディーズ

31625円（税・サ込）

• ディナー
• ランチ
• OZ限定

【プロポーズコース★Please marry me】イタリアンフルコース7皿+乾杯ドリンク+花束・写真(1日1組＆個室確約・チャペル貸切)

コースメニュー

＜ある日のメニュー例＞
【アミューズ】
　一口サイズのおもてなし
【冷前菜】
　ノルウェーサーモンの白ワインマリネ
　チーズピュレと赤と緑のコントラスト
【温前菜】
　蝦夷鹿ロースの低温調理　山椒のリゾット
【パスタ】
　スパゲッティ　イイダコとアンチョビ ブロッコリーのアーリオ・オーリオ
【魚料理】
　本日鮮魚のポワレ　
【肉料理】
　京鴨のロティと香味野菜のグリル
　（特選牛のロティ　そのジュのソースに変更 +1,500円）
　（和牛フィレ肉のポワレ トリュフソースに変更 +2,800円）
【デザート】
　シェフパティシエ特製デザート
【食後のカフェ】
　コーヒー or 紅茶

31460円（税・サ込）

• ディナー
• ランチ
• OZ限定

【プロポーズコース★Please marry me】イタリアンフルコース7皿+乾杯ドリンク+花束・写真(チャペル貸切で愛の告白♪)

コースメニュー

＜ある日のメニュー例＞
【アミューズ】
　一口サイズのおもてなし
【冷前菜】
　ノルウェーサーモンの白ワインマリネ
　チーズピュレと赤と緑のコントラスト
【温前菜】
　蝦夷鹿ロースの低温調理　山椒のリゾット
【パスタ】
　スパゲッティ　イイダコとアンチョビ ブロッコリーのアーリオ・オーリオ
【魚料理】
　本日鮮魚のポワレ　
【肉料理】
　京鴨のロティと香味野菜のグリル
　（特選牛のロティ　そのジュのソースに変更 +1,500円）
　（和牛フィレ肉のポワレ トリュフソースに変更 +2,800円）
【デザート】
　シェフパティシエ特製デザート
【食後のカフェ】
　コーヒー or 紅茶

25410円（税・サ込）

• ディナー
• ランチ
• OZ限定

【アニバーサリーコース】鮮魚・厳選肉のWメイン等フルコース7皿+乾杯スパークリング+ホールケーキ＆花束

コースメニュー

＜ある日のメニュー例＞
【アミューズ】
　一口サイズのおもてなし
【冷前菜】
　ノルウェーサーモンの白ワインマリネ
　チーズピュレと赤と緑のコントラスト
【温前菜】
　蝦夷鹿ロースの低温調理　山椒のリゾット
【パスタ】
　スパゲッティ　イイダコとアンチョビ ブロッコリーのアーリオ・オーリオ
【魚料理】
　本日鮮魚のポワレ　
【肉料理】
　京鴨のロティと香味野菜のグリル
　（特選牛のロティ　そのジュのソースに変更 +1,500円）
　（和牛フィレ肉のポワレ トリュフソースに変更 +2,800円）
【デザート】
　シェフパティシエ特製デザート
【食後のカフェ】
　コーヒー or 紅茶

16500円（税・サ込）

• ディナー

【全6皿ディナー】地上37階の絶景と楽しむフレンチフルコース+乾杯グラスシャンパン

コースメニュー

【サンプルメニュー】
■カナッペ
■■冷たい前菜（下記よりお選びください）
・シャンパンでマリネした鶉とフォアグラのパルフェ パイナップルのアクセント 蕎麦の実
・帆立貝のアスピックと雲丹のババロア オシェトラキャビア ディルとライム
　※追加料金を頂戴いたします +3,000円
■■温かい前菜 （下記よりお選びください）
・フランス産ホワイトアスパラガスとグリーンアスパラガスの“スヴァロフ” ヴァンジョーヌでブレゼした鶏冠 リードヴォー モリーユ茸
・ブルターニュ産オマール海老 レミーマルタンの香るアメリケーヌソース グレープフルーツのチャツネ
■魚料理
・鰆のコンフィ 柑橘の香るナージュ フェンネルとバジルのロワイヤル
■■肉料理（下記よりお選びください）
・京鴨の“ダック ア オランジュ” クミンの香るビガラードソース 金美人参
・A5和牛フィレ肉のロースト ベネティエンヌソース 色鮮やかな緑豆 ポムドフィーヌ
　※追加料金を頂戴いたします +5,500円
■チーズ
・カマンベールのスフレとシードルのソルベ
■デザート
・グリオットチェリーのヴァシュラン カルダモンの香るソルベ ピスタチオのガナッシュ
コーヒー、小菓子

30912円（税・サ込）

• ディナー

【全6皿ディナー】地上37階の絶景と楽しむフレンチフルコース

コースメニュー

【サンプルメニュー】
■カナッペ
■■冷たい前菜（下記よりお選びください）
・シャンパンでマリネした鶉とフォアグラのパルフェ パイナップルのアクセント 蕎麦の実
・帆立貝のアスピックと雲丹のババロア オシェトラキャビア ディルとライム
　※追加料金を頂戴いたします +3,000円
■■温かい前菜 （下記よりお選びください）
・フランス産ホワイトアスパラガスとグリーンアスパラガスの“スヴァロフ” ヴァンジョーヌでブレゼした鶏冠 リードヴォー モリーユ茸
・ブルターニュ産オマール海老 レミーマルタンの香るアメリケーヌソース グレープフルーツのチャツネ
■魚料理
・鰆のコンフィ 柑橘の香るナージュ フェンネルとバジルのロワイヤル
■■肉料理（下記よりお選びください）
・京鴨の“ダック ア オランジュ” クミンの香るビガラードソース 金美人参
・A5和牛フィレ肉のロースト ベネティエンヌソース 色鮮やかな緑豆 ポムドフィーヌ
　※追加料金を頂戴いたします +5,500円
■チーズ
・カマンベールのスフレとシードルのソルベ
■デザート
・グリオットチェリーのヴァシュラン カルダモンの香るソルベ ピスタチオのガナッシュ
コーヒー、小菓子

27577円（税・サ込）

• ディナー
• 飲み放題

【季節のプレミアムコース】A5黒毛和牛サーロインや天ぷら全10皿+プラチナ2.5時間飲み放題+竹の庵日本酒グラスのお土産

コースメニュー

先付 岩手産濃厚豆乳の手作り寄せ豆富と宮崎金胡麻豆富
吸物 新じゃがすり流し～もち海老真丈・白きくらげ・木の芽～
造り 鮮魚・がす海老・刺身４種盛
焼物 特上A5黒毛和牛サーロイン自家製塩麹焼き～特製桜ソースで～
煮物 天皇献上品新潟五泉里芋饅頭甲州赤鶏もも肉やわらか煮射込み～ワカメあんかけ～春野菜添え
凌ぎ 樽熟成黒糖焼酎漬けレーズンの北海道クリームチーズ和え～クラッシュアーモンド添え～
蒸し物 若鶏卵の茶わん蒸し～クラムチャウダー風～新蓮根・桜マス・いくら
揚物 宮崎佐土原茄子と春野菜の天ぷら～抹茶塩で～
食事 桜うどん温つけ麺～特製潮出汁（天然桜鯛・日高昆布・鰹）～
ﾃﾞｻﾞｰﾄ 桜アイス

30500円（税・サ込）

• ディナー
• 飲み放題

【季節のプレミアムコース】A5黒毛和牛サーロインや天ぷら全10皿+プラチナ2.5時間飲み放題

コースメニュー

先付 岩手産濃厚豆乳の手作り寄せ豆富と宮崎金胡麻豆富
吸物 新じゃがすり流し～もち海老真丈・白きくらげ・木の芽～
造り 鮮魚・がす海老・刺身４種盛
焼物 特上A5黒毛和牛サーロイン自家製塩麹焼き～特製桜ソースで～
煮物 天皇献上品新潟五泉里芋饅頭甲州赤鶏もも肉やわらか煮射込み～ワカメあんかけ～春野菜添え
凌ぎ 樽熟成黒糖焼酎漬けレーズンの北海道クリームチーズ和え～クラッシュアーモンド添え～
蒸し物 若鶏卵の茶わん蒸し～クラムチャウダー風～新蓮根・桜マス・いくら
揚物 宮崎佐土原茄子と春野菜の天ぷら～抹茶塩で～
食事 桜うどん温つけ麺～特製潮出汁（天然桜鯛・日高昆布・鰹）～
ﾃﾞｻﾞｰﾄ 桜アイス

15500円（税・サ込）

• ディナー
• 飲み放題

【季節のプレミアムコース】A5黒毛和牛サーロインや天ぷら全10皿+ゴールド3時間飲み放題

コースメニュー

先付 岩手産濃厚豆乳の手作り寄せ豆富と宮崎金胡麻豆富
吸物 新じゃがすり流し～もち海老真丈・白きくらげ・木の芽～
造り 鮮魚・がす海老・刺身４種盛
焼物 特上A5黒毛和牛サーロイン自家製塩麹焼き～特製桜ソースで～
煮物 天皇献上品新潟五泉里芋饅頭甲州赤鶏もも肉やわらか煮射込み～ワカメあんかけ～春野菜添え
凌ぎ 樽熟成黒糖焼酎漬けレーズンの北海道クリームチーズ和え～クラッシュアーモンド添え～
蒸し物 若鶏卵の茶わん蒸し～クラムチャウダー風～新蓮根・桜マス・いくら
揚物 宮崎佐土原茄子と春野菜の天ぷら～抹茶塩で～
食事 桜うどん温つけ麺～特製潮出汁（天然桜鯛・日高昆布・鰹）～
ﾃﾞｻﾞｰﾄ 桜アイス

14400円（税・サ込）

• ディナー

【誕生日・記念日コースCプラン】極上を探求した料理全10皿+乾杯スプマンテ+メッセージプレート(個室確約)

コースメニュー

ある日の一例
・アミューズ 兵庫県せこがに
・前菜 島根浜田ノドグロ
・前菜 愛知 鰻 ロトーロ
・前菜 伊勢海老のロースト
・魚料理 長崎クエ フォアグラ キャベツ包み キャビア
・お口直しのグラニテ
・肉料理 ４％の奇蹟
・パスタ 白トリュフ タヤリン
・本日のデザート or チーズ
・お食後のお飲み物 ＆ 小菓子
※こちらのコースの構成につきましては、下記はあくまでも一例です。お皿数やボリュームなどはご予約後、ご相談の上させていただきます。

30475円（税・サ込）

• ディナー

【誕生日・記念日コースCプラン】極上を探求した料理全10皿+乾杯スプマンテ+メッセージプレート

コースメニュー

ある日の一例
・アミューズ 兵庫県せこがに
・前菜 島根浜田ノドグロ
・前菜 愛知 鰻 ロトーロ
・前菜 伊勢海老のロースト
・魚料理 長崎クエ フォアグラ キャベツ包み キャビア
・お口直しのグラニテ
・肉料理 ４％の奇蹟
・パスタ 白トリュフ タヤリン
・本日のデザート or チーズ
・お食後のお飲み物 ＆ 小菓子
※こちらのコースの構成につきましては、下記はあくまでも一例です。お皿数やボリュームなどはご予約後、ご相談の上させていただきます。

29150円（税・サ込）

• ディナー
• 期間限定

【貸し切りプラン】本場イタリアの美食を堪能する全9皿+ワインペアリング( 6名様の貸し切り)

コースメニュー

1. アミューズ
2. 前菜
3. 前菜
4. 前菜
5. パスタ
6. お口直しのグラニテ
7. お肉料理
8. ドルチェ又はチーズ
9. 食後のお飲み物と小菓子
※お料理に合わせたマリアージュワインが6杯程度ついております。
※こちらのコースの構成につきましては、下記はあくまでも一例です。お皿数やボリュームなどはご予約後、ご相談の上させていただきます

24200円（税・サ込）

• ディナー

【コレクションディナー】ご希望を形にする至極のフルコース

コースメニュー

季節の厳選食材へのグレードアップフルコース。お好みの食材ございましたら可能な限りお応えします。是非お申し付けください。
＜ある日のメニュー例＞
■北海道産海胆と滑らかなコンソメジュレ
■秋鯖のマリネと安納芋　燻製香のクリームチーズ キャビアと共に
■鮑のエマンセと京都大黒しめじのソテー　ブルギニヨン仕立て
■仏産フォアグラのソテーとスッポンのロワイヤル　スパイスの香り　
■長崎県産九絵と松茸のフィルム包み　柚子の香りと共に
■伊勢海老のロティ　九条葱と軽やかな甲殻類のソース
■お口直しのグラニテ　
■近江牛フィレ肉の低温キュイ　京野菜と西洋山葵のソース
■巨峰とフロマージュブランのムース　ラベンダーの香りのジュレとスープ
■コーヒーと食後のお茶菓子

30250円（税・サ込）

• ディナー

【プレミアムディナー】この日限りのフルコース全7皿+グラスシャンパン+アニバーサリーケーキ

コースメニュー

メニュー内容は、その日の美味しい食材をその日におすすめの調理法で。新たな食への出会いと感動をお届けします。
＜ある日のメニュー例＞
■北海道産海胆と滑らかなコンソメジュレ
■秋鯖のマリネと安納芋　燻製香のクリームチーズ キャビアと共に　　
■長崎県産ハタと鮑のフィルム包み　秋の味覚　柚子の香りと共に
■オマール海老のロティ　九条葱と軽やかな甲殻類のソース
■お口直しのグラニテ　
■黒毛和牛フィレ肉の低温キュイ　里芋と茸のグラチネ　 焙じ茶”雁ヶ音”の薫り
■巨峰とフロマージュブランのムース　ラベンダーの香りのジュレとスープ
■食後のお茶菓子　お飲み物と共に

21000円（税・サ込）

• ディナー

【プレミアムディナー】この日限りのフルコース全7皿

コースメニュー

メニュー内容は、その日の美味しい食材をその日におすすめの調理法で。新たな食への出会いと感動をお届けします。
＜ある日のメニュー例＞
■北海道産海胆と滑らかなコンソメジュレ
■秋鯖のマリネと安納芋　燻製香のクリームチーズ キャビアと共に　　
■長崎県産ハタと鮑のフィルム包み　秋の味覚　柚子の香りと共に
■オマール海老のロティ　九条葱と軽やかな甲殻類のソース
■お口直しのグラニテ　
■黒毛和牛フィレ肉の低温キュイ　里芋と茸のグラチネ　 焙じ茶”雁ヶ音”の薫り
■巨峰とフロマージュブランのムース　ラベンダーの香りのジュレとスープ
■食後のお茶菓子　お飲み物と共に

18150円（税・サ込）

• ディナー
• OZ限定

【個室確約★プロポーズプラン】大分豊後牛フィレや季節串等15本+ボトルシャンパン+花束(2名限定)

コースメニュー

■六覺燈が誇る人気の定番串揚げ　5本
　・活〆車海老
　・大分豊後牛フィレ肉
　・ホタテの貝柱
　・エンドウ豆のコロッケ
　・鶏ささみ肉のしそ巻き とんぶり
■旬を味わっていただくための串揚げ
その日の料理長オススメをご提供いたします。
　たこ、大分とことん豚、チーズ、鮑、豆腐、こんにゃく、サクラエビ餅
4月からの季節食材はこちら→→→→
鴨、鰆、桜鯛、サクラマス、みる貝、タラの芽、そら豆、筍……など
※季節や仕入状況によって変更となります。その日、その季節で一番美味しい串をご提供いたします
■産地直送 フレッシュ＆ヘルシーなお野菜盛り合わせ
　契約農家さんから直送される新鮮なお野菜。
　目にも鮮やかで力強く、味の濃いお野菜は六覺燈の串にピッタリです。
　こころゆくまでお召し上がりくださいませ。
＊おかわり お気軽にお申し付けください
■ブレッド
六覺燈人気のブレッドをお食事としてご用意いたします。
■デザート3種
季節により異なります。写真はイメージです。
　
■食後のカフェ
エスプレッソをご用意いたします。

30000円（税・サ込）

• ディナー
• 期間限定

【春のデザートコース】桜のスイーツなど4点盛り＆串揚げ15本+乾杯スパークリングワイン(5/31まで)

コースメニュー

【メニュー内容】
■乾杯スパークリングワイン
　※お一人様1杯
■六覺燈が誇る人気の定番串揚げ　5品
　・活〆車海老
　・和牛フィレ肉
　・ホタテの貝柱
　・エンドウ豆のコロッケ
　・鶏ささみ肉のしそ巻き とんぶり
■旬を味わっていただくための串揚げ
　その日の料理長オススメをご提供いたします。
　たこ、大分とことん豚、チーズ、鮑、豆腐、こんにゃく、サクラエビ餅
4月からの季節食材はこちら→→→→
鴨、鰆、桜鯛、サクラマス、みる貝、タラの芽、そら豆、筍……など
季節や仕入状況によって変更となります。その日、その季節で一番美味しい串をご提供いたします。
■産地直送 フレッシュ＆ヘルシーなお野菜盛り合わせ
　契約農家さんから直送される新鮮なお野菜。
　目にも鮮やかで力強く、味の濃いお野菜は六覺燈の串にピッタリです。
　こころゆくまでお召し上がりくださいませ。
＊おかわり お気軽にお申し付けください
■ブレッド
　六覺燈人気のブレッドをお食事としてご用意いたします。
■デザート
下記の中から4点盛りでご用意します。
　・春のフルーツ(イチゴ・桜桃)
　・桜の羊羹
　・抹茶プリン
　・桜のパンナコッタ
　・三色ミニ団子
　・桜餅
　・ピスタチオのロールケーキ
　・イチゴのロールケーキ
　・アイス(抹茶・イチゴ)
　※内容は日替わりで変更します。
　　詳しくはスタッフまでお問い合わせください。
■食後のカフェ
　エスプレッソをご用意いたします。

15000円（税・サ込）

• ディナー

【厳選食材プレミアムコース】活〆車海老、季節の特撰串など20本

コースメニュー

■六覺燈が誇る人気の定番串揚げ　5本
　・活〆車海老
　・大分豊後牛フィレ肉
　・ホタテの貝柱
　・エンドウ豆のコロッケ
　・鶏ささみ肉のしそ巻き とんぶり
■旬を味わっていただくための串揚げ
その日の料理長オススメをご提供いたします。
　たこ、大分とことん豚、チーズ、鮑、豆腐、こんにゃく、サクラエビ餅
4月からの季節食材はこちら→→→→
鴨、鰆、桜鯛、サクラマス、みる貝、タラの芽、そら豆、筍……など
季節や仕入状況によって変更となります。その日、その季節で一番美味しい串をご提供いたします。
■産地直送 フレッシュ＆ヘルシーなお野菜盛り合わせ
　契約農家さんから直送される新鮮なお野菜。
　目にも鮮やかで力強く、味の濃いお野菜は六覺燈の串にピッタリです。
　こころゆくまでお召し上がりくださいませ。
＊おかわり お気軽にお申し付けください
■ブレッド
六覺燈人気のブレッドをお食事としてご用意いたします。
■デザート3種
季節により異なります。写真はイメージです。
　
■食後のカフェ
エスプレッソをご用意いたします。

15000円（税・サ込）

• ディナー

【MOONLight Course】春を感じる全8皿+ソムリエ厳選ペアリング5杯(窓際確約)

コースメニュー

【Menu】
Starter
食前のお愉しみ
1st Appetizer
Soft boiled egg and Truffle Mashed potato Glass cocktail
自然卵の温度玉子とマッシュポテト、トリュフ
2nd Appetizer
“Taiichiro-kun” Sea bream and Trout pie Sauce choron
昆布〆鯛一郎クンと鱒のパイ包み焼き ソース・ショロン
3rd Appetizer
Celery potage with Clams and Roquefort cheese Pistachio dukkah flavor
地蛤とロックフォールチーズを浮かべたセロリのポタージュ ピスタチオのデュカ風味
Caught fish
Seasonal fish (Directly from the fishing port) pocher Lemon and Browned butte sauce
産地直送 旬魚の緑茶ポシェとトピナンブールのピュレ 発酵レモンの焦がしバターソース
Seasonal dish
A dish that feels seasonal
旬を感じる一品...
Main course
Roasted french lapin
仏産ラパン背肉のハーブロースト
or
Today's Roasted Beef "Wagyu"（＋2,000yen)
本日の和牛ロースト
Dessert
"Skyberry" (Strawberry) and Champagne dessert
スカイベリー（苺）とシャンパンのデセール
Cafe
Coffee or Black tea or Herbal tea
食後のコーヒ、または紅茶、ハーブティー
※4/25より以下内容に変更となります。お知りおきください。
Starter
食前のお愉しみ
1st Appetizer
Soft boiled egg and Truffle Mashed potato Glass cocktail
自然卵の温度玉子とマッシュポテト、トリュフ
2nd Appetizer
White asparagus salad and Cherry shrimp brulee
ホワイトアスパラガスのサラダ仕立て 桜海老のブリュレ
3rd Appetizer
Ris d'agneau poele and Potage Garbure Wild Vegetable Pistou
リードアニョーのポワレとポタージュ・ガルビュール 山菜のピストゥ
Caught fish
Longtooth grouper herb marinated pie　Fruit tomato and Butter sauce
九絵のハーブマリネ パイ包み焼き フルーツトマトとバターソース
Seasonal dish
A dish that feels seasonal
旬を感じる一品...
Main course
Roasted limousin lamb Sauce anchoyade
フランスリム―ザン産仔羊のアンショワイヤード 塩レモンとオリーブのピラフ
or
Today's Roasted Beef "Wagyu"（＋2,000yen)
本日の和牛ロースト
Dessert
Melon dessert
メロンのデセール
Cafe
Coffee or Black tea or Herbal tea
食後のコーヒ、または紅茶、ハーブティー

通常31850円⇒6%OFF30000円（税・サ込）

• ディナー

【MOONLight Course】春を感じる全8皿+グラスシャンパン+アニバーサリープレート(窓際確約)

コースメニュー

【Menu】
Starter
食前のお愉しみ
1st Appetizer
Soft boiled egg and Truffle Mashed potato Glass cocktail
自然卵の温度玉子とマッシュポテト、トリュフ
2nd Appetizer
“Taiichiro-kun” Sea bream and Trout pie Sauce choron
昆布〆鯛一郎クンと鱒のパイ包み焼き ソース・ショロン
3rd Appetizer
Celery potage with Clams and Roquefort cheese Pistachio dukkah flavor
地蛤とロックフォールチーズを浮かべたセロリのポタージュ ピスタチオのデュカ風味
Caught fish
Seasonal fish (Directly from the fishing port) pocher Lemon and Browned butte sauce
産地直送 旬魚の緑茶ポシェとトピナンブールのピュレ 発酵レモンの焦がしバターソース
Seasonal dish
A dish that feels seasonal
旬を感じる一品...
Main course
Roasted french lapin
仏産ラパン背肉のハーブロースト
or
Today's Roasted Beef "Wagyu"（＋2,000yen)
本日の和牛ロースト
Dessert
"Skyberry" (Strawberry) and Champagne dessert
スカイベリー（苺）とシャンパンのデセール
Cafe
Coffee or Black tea or Herbal tea
食後のコーヒ、または紅茶、ハーブティー
※4/25より以下内容に変更となります。お知りおきください。
Starter
食前のお愉しみ
1st Appetizer
Soft boiled egg and Truffle Mashed potato Glass cocktail
自然卵の温度玉子とマッシュポテト、トリュフ
2nd Appetizer
White asparagus salad and Cherry shrimp brulee
ホワイトアスパラガスのサラダ仕立て 桜海老のブリュレ
3rd Appetizer
Ris d'agneau poele and Potage Garbure Wild Vegetable Pistou
リードアニョーのポワレとポタージュ・ガルビュール 山菜のピストゥ
Caught fish
Longtooth grouper herb marinated pie　Fruit tomato and Butter sauce
九絵のハーブマリネ パイ包み焼き フルーツトマトとバターソース
Seasonal dish
A dish that feels seasonal
旬を感じる一品...
Main course
Roasted limousin lamb Sauce anchoyade
フランスリム―ザン産仔羊のアンショワイヤード 塩レモンとオリーブのピラフ
or
Today's Roasted Beef "Wagyu"（＋2,000yen)
本日の和牛ロースト
Dessert
Melon dessert
メロンのデセール
Cafe
Coffee or Black tea or Herbal tea
食後のコーヒ、または紅茶、ハーブティー

通常23270円⇒10%OFF21000円（税・サ込）

• ディナー

【MOONLight Course】春を感じる全8皿(窓際確約)

コースメニュー

【Menu】
Starter
食前のお愉しみ
1st Appetizer
Soft boiled egg and Truffle Mashed potato Glass cocktail
自然卵の温度玉子とマッシュポテト、トリュフ
2nd Appetizer
“Taiichiro-kun” Sea bream and Trout pie Sauce choron
昆布〆鯛一郎クンと鱒のパイ包み焼き ソース・ショロン
3rd Appetizer
Celery potage with Clams and Roquefort cheese Pistachio dukkah flavor
地蛤とロックフォールチーズを浮かべたセロリのポタージュ ピスタチオのデュカ風味
Caught fish
Seasonal fish (Directly from the fishing port) pocher Lemon and Browned butte sauce
産地直送 旬魚の緑茶ポシェとトピナンブールのピュレ 発酵レモンの焦がしバターソース
Seasonal dish
A dish that feels seasonal
旬を感じる一品...
Main course
Roasted french lapin
仏産ラパン背肉のハーブロースト
or
Today's Roasted Beef "Wagyu"（＋2,000yen)
本日の和牛ロースト
Dessert
"Skyberry" (Strawberry) and Champagne dessert
スカイベリー（苺）とシャンパンのデセール
Cafe
Coffee or Black tea or Herbal tea
食後のコーヒ、または紅茶、ハーブティー
※4/25より以下内容に変更となります。お知りおきください。
Starter
食前のお愉しみ
1st Appetizer
Soft boiled egg and Truffle Mashed potato Glass cocktail
自然卵の温度玉子とマッシュポテト、トリュフ
2nd Appetizer
White asparagus salad and Cherry shrimp brulee
ホワイトアスパラガスのサラダ仕立て 桜海老のブリュレ
3rd Appetizer
Ris d'agneau poele and Potage Garbure Wild Vegetable Pistou
リードアニョーのポワレとポタージュ・ガルビュール 山菜のピストゥ
Caught fish
Longtooth grouper herb marinated pie　Fruit tomato and Butter sauce
九絵のハーブマリネ パイ包み焼き フルーツトマトとバターソース
Seasonal dish
A dish that feels seasonal
旬を感じる一品...
Main course
Roasted limousin lamb Sauce anchoyade
フランスリム―ザン産仔羊のアンショワイヤード 塩レモンとオリーブのピラフ
or
Today's Roasted Beef "Wagyu"（＋2,000yen)
本日の和牛ロースト
Dessert
Melon dessert
メロンのデセール
Cafe
Coffee or Black tea or Herbal tea
食後のコーヒ、または紅茶、ハーブティー

20300円（税・サ込）

• ディナー
• 期間限定

【おすすめフェア！】銘柄牛ディナー～ふらの和牛～ 全9皿+乾杯ロゼスパークリングワイン(3/1～4/26限定)

コースメニュー

北海道の最高級ブランド牛である【ふらの和牛】をメインでご用意。豊富な旨みと、とろけるような味わいをお愉しみ下さい。
前菜は、乾杯の1杯としてロゼスパークリングワインをご一緒に。その他、北海道産いくらの餡を添えたタラバ蟹、活き鮑は北海道産西洋わさびのソースと、北海道の美味をご堪能頂けます。旨み抜群の【ふらの和牛】は、フィレ100gまたはサーロイン130gをお選び頂けます。鉄板上で繰り広げられるパフォーマンス、食欲をそそられる音と香りが至福の時間をお届けします。
（2024・3月1日～4月26日）
【メニュー】
・先付【食前酒付き】
(キャビア/雲丹/黒毛和牛/チーズ)
・前菜
・タラバ蟹のグリル　北海道産いくらの餡
・活き鮑の鉄板焼　北海道産西洋わさびのソース
・サラダ
・ふらの和牛フィレ100g
　または
　ふらの和牛サーロイン130g
・鉄板焼野菜
・”ゆめの大地”の豚丼　味噌椀　香の物　
　または　
　ガーリックライス　味噌椀　香の物
・とうもろこしのケーキ　
　北海道産かぼちゃのパンナコッタ　バニラアイス
・コーヒー　または　紅茶

30000円（税・サ込）

• ディナー
• 飲み放題
• オンラインカード決済専用

【クラブハウスフレンチディナー＆食後ナイトクルーズ】+フリードリンク+食後クルーズ個室貸切＆花束(4/1～)

コースメニュー

クラブハウスフレンチディナーコース＆食後はフリーフローの東京ベイ ナイトクルーズに乗船
【前菜】自家製スモークサーモンとキャベツのテリーヌ
【温前菜】モッツァレラチーズ入り洋風茶碗蒸し グリルベーコン添え トリュフコンソメソース
【魚介料理】鮮魚の白ワイン蒸し 海藻のソース
【肉料理】牛フィレ肉パイ包み焼き マスタードソース
【デザート】酒粕香るチーズケーキ 赤い果実のシャーベット添え
【コーヒー】
■陸上施設でのディナーです 来店可能時間は予約フォームでご確認ください
■お食事の後、フリードリンク付ナイトクルーズに乗船
※下記出航時間の10分前頃からご乗船いただきます。下記の運航時間をご確認ください。
■食後のナイトクルーズ運航時間
・平日のスケジュール 　21:15出航～22:15着桟
・土日祝日のスケジュール　20:45出航～21:45着桟
【以下の日程は食後のナイトクルーズ運航時刻を変更します】
・2024年4月28日（日）、5月3日（金）、5月4日（土）…食後のナイトクルーズ運航時刻 21:15出航～22:15着桟
※クルーズ中は自由席です
※体調のすぐれない方、体温が37.5度を上回る方は入店をご遠慮ください
ご理解とご協力のほど、お願い申し上げます

29000円（税・サ込）

• ディナー
• 飲み放題

【クラブハウスフレンチディナー＆食後ナイトクルーズ】+陸上＆船上でのフリードリンク+特製ショートケーキ(4/1～)

コースメニュー

クラブハウスフレンチディナーコース＆食後はフリーフローの東京ベイ ナイトクルーズに乗船
【前菜】自家製スモークサーモンとキャベツのテリーヌ
【温前菜】モッツァレラチーズ入り洋風茶碗蒸し グリルベーコン添え トリュフコンソメソース
【魚介料理】鮮魚の白ワイン蒸し 海藻のソース
【肉料理】牛フィレ肉パイ包み焼き マスタードソース
【デザート】酒粕香るチーズケーキ 赤い果実のシャーベット添え
【コーヒー】
■陸上施設でのディナーです 来店可能時間は予約フォームでご確認ください
■お食事の後、フリードリンク付ナイトクルーズに乗船
※下記出航時間の10分前頃からご乗船いただきます。下記の運航時間をご確認ください。
■食後のナイトクルーズ運航時間
・平日のスケジュール 　21:15出航～22:15着桟
・土日祝日のスケジュール　20:45出航～21:45着桟
【以下の日程は食後のナイトクルーズ運航時刻を変更します】
・2024年4月28日（日）、5月3日（金）、5月4日（土）…食後のナイトクルーズ運航時刻 21:15出航～22:15着桟
※クルーズ中は自由席です
※体調のすぐれない方、体温が37.5度を上回る方は入店をご遠慮ください
ご理解とご協力のほど、お願い申し上げます