ウニ[雲丹]が美味しいお店のディナー 一覧

• ディナー

【平家コース】シャトーブリアンや黒毛和牛､松阪牛など全11皿+乾杯ドリンク

コースメニュー

【吸い物】季節野菜のすり流し
【先付】日替わり旬の3品
【冷野菜】はせ川厳選　早採り野菜のサラダ
【お造り】旬のお造り
【肉】
・幻のタン　黒毛和牛タン元　厚切り
・黒毛和牛ハラミ
・黒毛和牛希少部位　2種
・松阪牛シャトーブリアン　贅沢トリュフ掛け
【海鮮】旬の海の幸
【進め肴】冷製和牛のそば仕立て
【肉】松阪牛サーロイン　網焼きすき
【食事】和牛のにぎり　雲丹とこぼれいくら
【椀物】赤出汁
【氷菓子】プレミアムアイスクリーム

22000円（税・サ込）

• ディナー

【今昔コース】ウニやイクラなど海の幸､松阪牛サーロインなど+乾杯ドリンク

コースメニュー

【吸い物】季節野菜のすり流し
【先付】日替わり旬の3品
【冷野菜】はせ川厳選　早採り野菜のサラダ
【お造り】旬のお造り
【肉】
・黒毛和牛タン
・黒毛和牛ハラミ
・黒毛和牛希少部位 2種
【蒸し物】季節の蒸し物
【海鮮】旬の海の幸
【肉】
・黒毛和牛もも肉　網焼きしゃぶ
・松阪牛サーロイン　網焼きすき
【食事】和牛のにぎり　雲丹とこぼれいくら
【椀物】赤出汁
【氷菓子】しぼりたてソフトクリームとわらび餅

18000円（税・サ込）

• ディナー

【感謝還元】松阪牛フィレ・サーロインなど旬の逸品含む全11皿

コースメニュー

【吸い物】季節野菜のすり流し
【先　付】日替わり旬の3品
【冷野菜】はせ川厳選　早採り野菜のサラダ
【肉1】和牛黒タン厚切り
【肉2】松阪牛とうがらし
【肉3】松阪牛フィレ
【蒸し物】日替わり旬の蒸し物
【変わり焼肉1】松阪牛リブロース　磯辺巻き
　　（焼き上げたお肉をいくら、雲丹、山葵と共に海苔で巻いて）
【変わり焼肉2】松阪牛サーロイン　つけとろ
　　（仕上げの土鍋ご飯と共に）
【お食事】土鍋ご飯
【椀　物】赤出汁
【氷菓子】プレミアムアイスクリーム

通常28000円⇒47%OFF15000円（税・サ込）

• ディナー
• 飲み放題

【KINTAN10周年スペシャルコース】名物のユッケやホルモンなど+2時間飲み放題

コースメニュー

【前菜】
・キムチ3種盛り
・雲丹フラン
【逸品】
・KINTANユッケ
【先肉】
・プラチナタン
・PRIMEハラミ
【サラダ】
・玉締めしぼり胡麻油とサラノバレタスのチョレギサラダ
【タレのお肉】
・黒毛和牛ざぶとんの焼きすきやき
【箸休め】
・氷結冷麺
【塩のお肉】
・黒毛和牛シャトーブリアン
・黒毛和牛トモサンカク
【スープ】
・ユッケジャンスープ
【ホルモン】
・国産牛テッチャン
・国産牛コプチャン
・国産牛ギアラ
・国産牛天肉
【デザート】
・季節の搾りたてフレッシュジュース

16000円（税・サ込）

• ディナー

【KINTAN10周年スペシャルコース】名物のユッケやホルモンなど

コースメニュー

【前菜】
・キムチ3種盛り
・雲丹フラン
【逸品】
・KINTANユッケ
【先肉】
・プラチナタン
・PRIMEハラミ
【サラダ】
・玉締めしぼり胡麻油とサラノバレタスのチョレギサラダ
【タレのお肉】
・黒毛和牛ざぶとんの焼きすきやき
【箸休め】
・氷結冷麺
【塩のお肉】
・黒毛和牛シャトーブリアン
・黒毛和牛トモサンカク
【スープ】
・ユッケジャンスープ
【ホルモン】
・国産牛テッチャン
・国産牛コプチャン
・国産牛ギアラ
・国産牛天肉
【デザート】
・季節の搾りたてフレッシュジュース

14000円（税・サ込）

• ディナー
• 飲み放題

【Premium Anniversary Course】ユッケや肉ケーキなど+2時間飲み放題

コースメニュー

【前菜】
・キムチの3種盛り
【逸品】
・北海道産　雲丹のフラン
【牛刺し】
・日本一のサーロインユッケ　ハーフ&ハーフ
【先肉】
・30日間熟成KINTAN
【サラダ】
・サラノバレタスのチョレギサラダ
【肉ケーキ】
KINTAN肉ケーキ
【〆肉】
・黒毛和牛サーロインの焼きすきやき
【食事】
・フォアグラとトリュフの石焼ビビンバ
【デザート】
・季節のジェラート

14800円（税・サ込）

• ディナー

【プレミアム】A5黒毛和牛3種食べ比べや国産大伊勢海老など全8皿+選べるドリンク2杯+メッセージプレート(記念日プラン)

コースメニュー

【アミューズ】
【前菜盛り合わせ】
　和・洋・国籍にこだわらず、素材の良さを味わえる前菜を。
【和野菜の白だしサラダ】
※+605円で有機焼き野菜の盛り合わせに変更できます。予約時にお申し付けください。
【黒毛和牛の炙り】
【国産 大伊勢海老の鉄板焼 】
【最高級A5ランク黒毛和牛「大吟醸カット」ステーキ3種盛り合わせ】
　※盛り合わせ内容は下記
　1. 赤身肉(50g)
　　黒毛和牛の上質な赤身肉。お肉本来の旨味を味わえます。
　2. サーロイン(50g)
　　日本が生み出した霜降り和牛。口の中でとろける食感を！
　3. フィレ（50g）
　　繊細で柔らかな食感、程よい赤身と脂のバランスが絶品。
　　※＋1,210円で、希少部位シャトーブリアンにグレードアップ
　　◆お肉の増量承ります。お気軽にお申し付けください！
【本日の炊込みご飯 塩水雲丹のせ
or ガーリックライス】
【特製和出汁スープ】ご飯にかけて、出汁茶漬け風に。
【デザート】

23700円（税・サ込）

• ディナー

【プレミアム】A5黒毛和牛3種食べ比べや国産大伊勢海老など全8皿

コースメニュー

【アミューズ】
【前菜盛り合わせ】
　和・洋・国籍にこだわらず、素材の良さを味わえる前菜を。
【和野菜の白だしサラダ】
※+605円で有機焼き野菜の盛り合わせに変更できます。予約時にお申し付けください。
【黒毛和牛の炙り】
【国産 大伊勢海老の鉄板焼 】
【最高級A5ランク黒毛和牛「大吟醸カット」ステーキ3種盛り合わせ】
　※盛り合わせ内容は下記
　1. 赤身肉(50g)
　　黒毛和牛の上質な赤身肉。お肉本来の旨味を味わえます。
　2. サーロイン(50g)
　　日本が生み出した霜降り和牛。口の中でとろける食感を！
　3. フィレ（50g）
　　繊細で柔らかな食感、程よい赤身と脂のバランスが絶品。
　　※＋1,210円で、希少部位シャトーブリアンにグレードアップ
　　◆お肉の増量承ります。お気軽にお申し付けください！
【本日の炊込みご飯 塩水雲丹のせ
or ガーリックライス】
【特製和出汁スープ】ご飯にかけて、出汁茶漬け風に。
【デザート】

21200円（税・サ込）

• ディナー
• ランチ
• OZ限定

【TENコース】ウニやロブスター、国産牛サーロインステーキなど+乾杯シャンパン+メッセージデザートプレート

コースメニュー

■前菜　Appetizer
ズワイ蟹のサラダ 自家製蟹味噌ソース
■雲丹の一品　Sea Urchin
■本日のおすすめ
～その日のおすすめの食材を鉄板焼きで～
■ロブスターの鉄板焼半身　Grilled Lobster half
～活きのいいロブスターを鉄板焼きで～ .
■お箸休め
～メインの前に～
■厳選国産牛サーロインステーキ　 Sirloin Steak
～最上級のサーロインステーキをミディアムレアで～ .
■〆の一品
■青森県十三湖のしじみと昆布の1番出汁　Soup
■デザート　Dessert
～本日のデザート～
■食後のカフェ Tea or coffee
～お食事後にカフェをご用意いたします～.
※お肉はミディアムレアでお焼きしております。
お好みの焼き加減がある方はお申し付けください。
※食材は入荷によって変更になる場合がございます。

12800円（税・サ込）

• ディナー
• ランチ

【スペシャルコース】鮑・厳選国産牛など全9皿+乾杯シャンパン+メッセージデザートプレート

コースメニュー

■前菜　Appetizer
ズワイ蟹のサラダ 自家製蟹味噌ソース
■雲丹の一品　Sea Urchin
■本日のおすすめ
～その日のおすすめの食材を鉄板焼きで～
■あわびの鉄板焼　Grilled Abalone
～活きのいいあわびの旨みを閉じ込めてお焼きします～
■お箸休め
～メインの前に～
■厳選国産牛サーロインステーキ　 Sirloin Steak
～最上級のサーロインステーキをミディアムレアで～ .
■〆の一品
■青森県十三湖のしじみと昆布の1番出汁　Soup
■デザート　Dessert
～本日のデザート～
■食後のカフェ Tea or coffee
～お食事後にカフェをご用意いたします～.
※料理内容は変更になる場合がございます。
※お肉はミディアムレアでご提供しております。
お好みの焼き加減がある方はお申し付けください。

13500円（税・サ込）

• ディナー
• ランチ

【おまかせコース】ロブスター、鮑、厳選国産牛サーロイン全9皿+乾杯シャンパン+メッセージデザートプレート

コースメニュー

■前菜　Appetizer
ズワイ蟹のサラダ 自家製蟹味噌ソース
■雲丹の一品　Sea Urchin
■ロブスターの鉄板焼一尾　Grilled Lobster
～活きのいいロブスターを鉄板焼きで～ .
■鮑の鉄板焼
～活きのいいあわびの旨味を閉じ込めてお焼きします～
■お箸休め
～メインの前に～
■厳選国産牛サーロインステーキ　 Sirloin Steak
～最上級のサーロインステーキをミディアムレアで～ .
■〆の一品
■青森県十三湖のしじみと昆布の1番出汁　Soup
■デザート　Dessert
～本日のデザート～
■食後のカフェ Tea or coffee
～お食事後にカフェをご用意いたします～.
※お肉はミディアムレアでお焼きしております。
お好みの焼き加減がある方はお申し付けください。
※お料理は入荷によって変更になる場合ございます。

21500円（税・サ込）

• ディナー

【ムニュ デクヴェルト】Wメイン含む全6皿コース　4/1～+選べる乾杯ドリンク1杯

コースメニュー

～ メニュー ～　
■アミューズ　
　食前のお楽しみ
■オードブル　
　ズワイガニ、雲丹、キャビア　カリフラワーピューレと
　オマールコンソメジュレ エピスクリームのアクセント
■スープ　　　
　ポワヴェールのポタージュ　サン・ジェルマン
■魚料理 　
　筍、甲イカのフランベと旬魚のポワレ　セトワーズのオマージュ
■ 肉料理
　仔羊のロティ　白インゲン豆のラグー
　　ミントのピューレとレモン香るジュを添えて
　または　牛フィレ肉のポワレ マデラソース彩り野菜添え(＋2,500円)
■デザート　　
　エスプーマで軽く仕上げた苺と抹茶、ショコラブランのパフェスタイル
コーヒー、紅茶またはハーブティー
※仕入れにより一部変更となる場合がございます。ご了承ください。

通常15650円⇒5%OFF15000円（税・サ込）

• ディナー

【ムニュ デクヴェルト】メインが選べる全5皿コース　4/1～

コースメニュー

～ メニュー ～　
■アミューズ　
　食前のお楽しみ
■オードブル　
　ズワイガニ、雲丹、キャビア　カリフラワーピューレと
　オマールコンソメジュレ　エピスクリームのアクセント
■スープ　　　
　ポワヴェールのポタージュ　サン・ジェルマン
■魚料理 または 肉料理　
　筍、甲イカのフランベと旬魚のポワレ　セトワーズのオマージュ
　または
　仔羊のロティ　白インゲン豆のラグー
　　ミントのピューレとレモン香るジュを添えて
　または　牛フィレ肉のポワレ マデラソース彩り野菜添え(＋2,500円)
■デザート　　
　エスプーマで軽く仕上げた苺と抹茶、ショコラブランのパフェスタイル
コーヒー、紅茶またはハーブティー
※仕入れにより一部変更となる場合がございます。ご了承ください。

11000円（税・サ込）

• ディナー

【ムニュ デクヴェルト】メインが選べる全5皿コース　4/1～+選べる乾杯ドリンク1杯

コースメニュー

～ メニュー ～　
■アミューズ　
　食前のお楽しみ
■オードブル　
　ズワイガニ、雲丹、キャビア　カリフラワーピューレと
　オマールコンソメジュレ　エピスクリームのアクセント
■スープ　　　
　ポワヴェールのポタージュ　サン・ジェルマン
■魚料理 または 肉料理　
　筍、甲イカのフランベと旬魚のポワレ　セトワーズのオマージュ
　または
　仔羊のロティ　白インゲン豆のラグー
　　ミントのピューレとレモン香るジュを添えて
　または　牛フィレ肉のポワレ マデラソース彩り野菜添え(＋2,500円)
■デザート　　
　エスプーマで軽く仕上げた苺と抹茶、ショコラブランのパフェスタイル
コーヒー、紅茶またはハーブティー
※仕入れにより一部変更となる場合がございます。ご了承ください。

通常12650円⇒6%OFF12000円（税・サ込）

• ディナー

【The TANGO】スペシャリテやパスタ、メインなど8皿+乾杯スパークリングワイン1人1杯+ホールケーキ

コースメニュー

■AMUSE
スマガツオと炭焼きと季節の柑橘　自家製ポン酢ジュレ
■FIRST APPETIZER
阿武隈川メープルサーモンの国産筍の燻製～ルヴァーブのアクセント～
■SPECIALITE
秋田和牛のロッシーニＳＵＳＨＩ～葉わさび添え～
■SECOND APPETIZER
北海浅蜊と春豆のグリーンチャウダー
■BREAD
酒種ブリオッシュ
■PASTA
富山産白海老とカラスミのスパゲッティ
■MAIN(※下記より1品お選び下さい)
・岩手産 白金豚の炭火焼～蛍烏賊と蕗のコンポーゼ～
・鹿児島産 さつま福永牛(+1000円)
・オマール海老の雲丹味噌焼き(+1500円)
■DESSERT
パティシエ特製季節のデセール
■PETIT FOUR
■CAFE
coffee or tea

10505円（税・サ込）

• ディナー

【The Place of Memories】スペシャリテやWメインなど10皿+乾杯スパークリングワイン1人1杯+ホールケーキ

コースメニュー

■AMUSE
スマガツオと炭焼きと季節の柑橘　自家製ポン酢ジュレ
■FIRST APPETIZER
阿武隈川メープルサーモンの国産筍の燻製～ルヴァーブのアクセント～
■SPECIALITE
秋田和牛のロッシーニＳＵＳＨＩ～葉わさび添え～
■SECOND APPETIZER
北海浅蜊と春豆のグリーンチャウダー
■BREAD
酒種ブリオッシュ
■PASTA
富山産白海老とカラスミのスパゲッティ
■LOBSTER
・オマール海老の雲丹味噌焼き
■MAIN
・鹿児島産 さつま福永牛
■DESSERT
パティシエ特製季節のデセール
■PETIT FOUR
■CAFE
coffee or tea

13805円（税・サ込）

• ディナー

【The First story】前菜・メイン・デザートなどディナー全4皿+乾杯スパークリングワイン1杯+ホールケーキ

コースメニュー

■APPETIZER
阿武隈川メープルサーモンのカルパッチョ仕立て
■BREAD
酒種ブリオッシュ
■PASTA
本日のパスタ
■MAIN(※下記より1品お選びください)
・福島産 会津地鶏の炭火焼き
・鹿児島産　さつま福永牛(+1000円)
・オマール海老の雲丹味噌焼き(+1500円)
■DESSERT(※下記より1品お選びください)
・バナナとキャラメルショコラムース
・ティラミス(＋300円)　
・バスクチーズケーキ(＋600円)
■CAFE
coffee or tea
※旬のお料理を気軽にお愉しみいただけるショートコースになっております。

7755円（税・サ込）

• ディナー
• ランチ
• 期間限定

【記念日★春コース】期間限定の特別メニューなど全15皿+乾杯スパークリング+デザートプレート

コースメニュー

■トリュフと和牛のコンソメ
■季節の混ぜナムル
■白菜キムチ
■生雲丹と厳選赤身の手巻き
■キャビアユッケ
■ザブトンのすき焼き　
■究極の黒タン　厚切り
■特選ハラミ
■サラダ
■黒毛和牛ヒレカツ　~トリュフ添え~
■厚切サーロイン　~特製味噌と青唐辛子ペースト~
■厳選赤身の焼きしゃぶ
■桜海老ガーリックライス
■苺のレアチーズブランマンジェ

16670円（税・サ込）

• ディナー
• ランチ
• 期間限定

【季節の匠コース★春】期間限定の特別メニューなど全14皿+乾杯スパークリング

コースメニュー

■トリュフと和牛のコンソメ
■季節の混ぜナムル
■白菜キムチ
■生雲丹と厳選赤身の手巻き
■キャビアユッケ
■ザブトンのすき焼き　
■究極の黒タン　厚切り
■特選ハラミ
■サラダ
■黒毛和牛ヒレカツ　~トリュフ添え~
■厚切サーロイン　~特製味噌と青唐辛子ペースト~
■厳選赤身の焼きしゃぶ
■桜海老ガーリックライス
■苺のレアチーズブランマンジェ

16670円（税・サ込）

• ディナー
• ランチ
• 期間限定
• OZ限定

【季節の匠コース★春】期間限定の特別メニューなど全14皿+乾杯酒+厳選部位の炙り握り(リピーター限定)

コースメニュー

■トリュフと和牛のコンソメ
■季節の混ぜナムル
■白菜キムチ
■生雲丹と厳選赤身の手巻き
■キャビアユッケ
■ザブトンのすき焼き　
■究極の黒タン　厚切り
■特選ハラミ
■サラダ
■黒毛和牛ヒレカツ　~トリュフ添え~
■厚切サーロイン　~特製味噌と青唐辛子ペースト~
■厳選赤身の焼きしゃぶ
■桜海老ガーリックライス
■苺のレアチーズブランマンジェ

16670円（税・サ込）

• ディナー
• ランチ

【アニバーサリー・温故知新】黒毛和牛やホールケーキなど9皿+乾杯スパークリングワイン+ケーキにメッセージ(個室確約)

コースメニュー

【先付】
緋扇貝昆布〆　春野菜の和え物
独活　蕗　こごみ　蚕豆　煎り酒の泡　
【四季彩八寸】
胡麻豆腐唐揚げ　碓井豆餡　百合根　山葵
里芋木の芽味噌田楽　
蛍烏賊近江煮　芽キャベツ　
蛸桜煮　小豆　木の芽
八幡平サーモン砧巻き花散らし　柚香黄身酢
桜鯛手毬寿司　
雲丹からすみ　胡瓜
【椀物】
潮仕立て
蛤　若竹真薯　花弁人参　桜花　木の芽　
【造里】
本鮪　土佐醤油
あおり烏賊　烏賊墨醤油
【焼物】
銀鰈粕漬け
染卸し　檸檬　
【温物】
黒トリュフの茶碗蒸し
はかた地どり　シブレット
【強肴】
黒毛和牛の薫香仕立て
小玉葱　筍　実山椒餡掛け　
【食事】
～いわて純情プレミアムひとめぼれ～
桜海老と新生姜の炊き込み御飯
止椀　赤出汁合わせ味噌仕立て
香の物　三種
【甘味】
特製ホールケーキ

通常15528円⇒10%OFF14000円（税・サ込）

• ディナー
• ランチ

【温故知新】八寸やお造り・黒毛和牛など9皿+乾杯スパークリングワイン(個室確約)

コースメニュー

【先付】
緋扇貝昆布〆　春野菜の和え物
独活　蕗　こごみ　蚕豆　煎り酒の泡
【四季彩八寸】
胡麻豆腐唐揚げ　碓井豆餡　百合根　山葵
里芋木の芽味噌田楽　
蛍烏賊近江煮　芽キャベツ　
蛸桜煮　小豆　木の芽
八幡平サーモン砧巻き花散らし　柚香黄身酢
桜鯛手毬寿司　
雲丹からすみ　胡瓜
【椀物】
潮仕立て
蛤　若竹真薯　花弁人参　桜花　木の芽　
【造里】
本鮪　土佐醤油
あおり烏賊　烏賊墨醤油
【焼物】
銀かれいの粕漬け
【温物】
黒トリュフの茶碗蒸し
はかた地どり　シブレット
【強肴】
黒毛和牛の薫香仕立て
小玉葱　筍　実山椒餡掛け　
【食事】
～いわて純情プレミアムひとめぼれ～
桜海老と新生姜の炊き込み御飯
赤出汁合わせ味噌仕立て
香の物三種
【甘味】
春の果実のゼリー寄せ
シャンパンソルベ　　直七炭酸泡　

通常14560円⇒11%OFF13000円（税・サ込）

• ディナー
• ランチ

【寿司ケーキ・温故知新】八寸やお造り・黒毛和牛など9皿+乾杯スパークリングワイン(個室確約)

コースメニュー

【先付】
緋扇貝昆布〆　春野菜の和え物
独活　蕗　こごみ　蚕豆　煎り酒の泡　
【四季彩八寸】
胡麻豆腐唐揚げ　碓井豆餡　百合根　山葵
里芋木の芽味噌田楽　
蛍烏賊近江煮　芽キャベツ　
蛸桜煮　小豆　木の芽
八幡平サーモン砧巻き花散らし　柚香黄身酢
桜鯛手毬寿司　
雲丹からすみ　胡瓜
【椀物】
潮仕立て
蛤　若竹真薯　花弁人参　桜花　木の芽　
【造里】
本鮪　土佐醤油
あおり烏賊　烏賊墨醤油
【焼物】
銀かれいの粕漬け
【温物】
黒トリュフの茶碗蒸し
はかた地どり　シブレット
【強肴】
黒毛和牛の薫香仕立て
小玉葱　筍　実山椒餡掛け　
【食事】
寿司ケーキ「星のことぶき」
赤出汁合わせ味噌仕立て
【甘味】
春の果実のゼリー寄せ
シャンパンソルベ　　直七炭酸泡　

通常16060円⇒7%OFF15000円（税・サ込）

• ディナー
• ランチ
• 期間限定

【季節の匠コース★春】期間限定の特別メニューなど全14皿+デザートプレート(半個室or完全個室確約)

コースメニュー

■トリュフと和牛のコンソメ
■季節の混ぜナムル
■白菜キムチ
■生雲丹と厳選赤身の手巻き
■キャビアタルタル
■ザブトンのすき焼き　
■究極の黒タン　厚切り
■特選ハラミ
■サラダ
■牛ヒレカツサンド　~トリュフ添え~
■厚切サーロイン　~特製味噌と青唐辛子ペースト~
■厳選赤身の焼きしゃぶ
■桜海老ガーリックライス
■苺のレアチーズブランマンジェ

16500円（税・サ込）

• ディナー
• ランチ
• 期間限定

【季節の匠コース★春】期間限定の特別メニューなど全14皿+乾杯シャンパン+デザートプレート(半個室or完全個室)

コースメニュー

■トリュフと和牛のコンソメ
■季節の混ぜナムル
■白菜キムチ
■生雲丹と厳選赤身の手巻き
■キャビアタルタル
■ザブトンのすき焼き　
■究極の黒タン　厚切り
■特選ハラミ
■サラダ
■牛ヒレカツサンド　~トリュフ添え~
■厚切サーロイン　~特製味噌と青唐辛子ペースト~
■厳選赤身の焼きしゃぶ
■桜海老ガーリックライス
■苺のレアチーズブランマンジェ

18700円（税・サ込）

• ディナー
• ランチ
• 期間限定

【季節の匠コース★春】期間限定の特別メニューなど全14皿+乾杯シャンパン+デザートプレート

コースメニュー

■トリュフと和牛のコンソメ
■季節の混ぜナムル
■白菜キムチ
■生雲丹と厳選赤身の手巻き
■キャビアタルタル
■ザブトンのすき焼き　
■究極の黒タン　厚切り
■特選ハラミ
■サラダ
■牛ヒレカツサンド　~トリュフ添え~
■厚切サーロイン　~特製味噌と青唐辛子ペースト~
■厳選赤身の焼きしゃぶ
■桜海老ガーリックライス
■苺のレアチーズブランマンジェ

17850円（税・サ込）

• ディナー

【記念日鴨すきコース】雲丹キャビアユッケ・トリュフTKGなど6皿+デザートワイン+アニバーサリープレート

コースメニュー

【前菜】前菜5点盛り
【温菜1】藁焼き鴨
【温菜2】鴨逸品：雲丹キャビアユッケ
【メイン】鴨すき
【食事】〆料理：トリュフTKG
【デザート】デザート3点盛り

通常9600円⇒9%OFF8800円（税・サ込）

• ディナー
• 期間限定

【インペリアル】蝦夷鮑や近江牛とフォアグラがメインの全7皿(窓際席確約ディナー・22860円)

コースメニュー

【インペリアルコース ～近江牛＆蝦夷鮑～】
※写真はイメージです。
＜メニュー例＞　期間：2024年4月1日～6月30日
■蛤のアーモンドバター焼き
■オマール海老 タラバ蟹 蛍烏賊 帆立貝のマリネ
　新玉葱のヴルーテ　アスピックレギューム
■スキャンピとリードヴォーのフリカッセ
　ボローバン
■蝦夷鮑のステーキ
　雲丹風味クリームソース
■グラニテ
■近江牛フィレ肉グリルとフォアグラの饗宴
　カンポットペッパーのポワブラードソース
■ピスタチオと杏子のオペラ
　グレープフルーツシャーベット添え
■パン
■コーヒー
※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
■特定原材料7品目食物アレルギー（えび、かに、小麦、そば、卵、乳、落花生）をお持ちのお客様はお申し出ください。
【食物アレルギー対応ポリシー】
当社のレストラン、宴会場等における食物アレルギー対応につきましては、
食品表示法により製造会社等（当社の食材仕入先）に表示義務のある特定原材料7品目（えび・かに・小麦・そば・卵・乳・落花生）のみとさせていただきます。
特定原材料7品目の対応をご希望のお客さまは事前にお申し出ください。
お客さまの安全を最優先とさせていただくため、特定原材料7品目以外の対応はいたしかねます。
以下1～4の内容をご承知のうえ、お客さまによるご判断でのご利用をお願いいたします。
1．当社ではすべての飲食物を同一環境で取り扱うため、使用原材料以外のアレルゲンの微量混入を完全に防止する事ができません。
2．当社のアレルゲン情報（特定原材料7品目）は、使用原材料及び製造会社等からの原材料情報（食品表示）を基にご案内いたします。
3．お客さまへ安全なお料理・お飲みものの提供が困難な場合には、ご利用をお断りさせていただく場合がございます。
4．一部アレルギー対応できない店舗がございます。

通常24860円⇒9%OFF22860円（税・サ込）

• ディナー
• 期間限定

【インペリアル】蝦夷鮑や近江牛とフォアグラがメインの全7皿+乾杯ドリンク(窓際席確約ディナー・24000円)

コースメニュー

【インペリアルコース ～近江牛＆蝦夷鮑～】
※写真はイメージです。
＜メニュー例＞　期間：2024年4月1日～6月30日
■蛤のアーモンドバター焼き
■オマール海老 タラバ蟹 蛍烏賊 帆立貝のマリネ
　新玉葱のヴルーテ　アスピックレギューム
■スキャンピとリードヴォーのフリカッセ
　ボローバン
■蝦夷鮑のステーキ
　雲丹風味クリームソース
■グラニテ
■近江牛フィレ肉グリルとフォアグラの饗宴
　カンポットペッパーのポワブラードソース
■ピスタチオと杏子のオペラ
　グレープフルーツシャーベット添え
■パン
■コーヒー
※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
■特定原材料7品目食物アレルギー（えび、かに、小麦、そば、卵、乳、落花生）をお持ちのお客様はお申し出ください。
【食物アレルギー対応ポリシー】
当社のレストラン、宴会場等における食物アレルギー対応につきましては、
食品表示法により製造会社等（当社の食材仕入先）に表示義務のある特定原材料7品目（えび・かに・小麦・そば・卵・乳・落花生）のみとさせていただきます。
特定原材料7品目の対応をご希望のお客さまは事前にお申し出ください。
お客さまの安全を最優先とさせていただくため、特定原材料7品目以外の対応はいたしかねます。
以下1～4の内容をご承知のうえ、お客さまによるご判断でのご利用をお願いいたします。
1．当社ではすべての飲食物を同一環境で取り扱うため、使用原材料以外のアレルゲンの微量混入を完全に防止する事ができません。
2．当社のアレルゲン情報（特定原材料7品目）は、使用原材料及び製造会社等からの原材料情報（食品表示）を基にご案内いたします。
3．お客さまへ安全なお料理・お飲みものの提供が困難な場合には、ご利用をお断りさせていただく場合がございます。
4．一部アレルギー対応できない店舗がございます。

通常26329円⇒9%OFF24000円（税・サ込）

• ディナー
• 期間限定

【インペリアル】蝦夷鮑や近江牛とフォアグラがメインの全7皿+乾杯ドリンク+ホールケーキ(窓際席確約ディナー・25000円)

コースメニュー

【インペリアルコース ～近江牛＆蝦夷鮑～】
※写真はイメージです。
＜メニュー例＞　期間：2024年4月1日～6月30日
■蛤のアーモンドバター焼き
■オマール海老 タラバ蟹 蛍烏賊 帆立貝のマリネ
　新玉葱のヴルーテ　アスピックレギューム
■スキャンピとリードヴォーのフリカッセ
　ボローバン
■蝦夷鮑のステーキ
　雲丹風味クリームソース
■グラニテ
■近江牛フィレ肉グリルとフォアグラの饗宴
　カンポットペッパーのポワブラードソース
■ピスタチオと杏子のオペラ
　グレープフルーツシャーベット添え
■パン
■コーヒー
※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
■特定原材料7品目食物アレルギー（えび、かに、小麦、そば、卵、乳、落花生）をお持ちのお客様はお申し出ください。
【食物アレルギー対応ポリシー】
当社のレストラン、宴会場等における食物アレルギー対応につきましては、
食品表示法により製造会社等（当社の食材仕入先）に表示義務のある特定原材料7品目（えび・かに・小麦・そば・卵・乳・落花生）のみとさせていただきます。
特定原材料7品目の対応をご希望のお客さまは事前にお申し出ください。
お客さまの安全を最優先とさせていただくため、特定原材料7品目以外の対応はいたしかねます。
以下1～4の内容をご承知のうえ、お客さまによるご判断でのご利用をお願いいたします。
1．当社ではすべての飲食物を同一環境で取り扱うため、使用原材料以外のアレルゲンの微量混入を完全に防止する事ができません。
2．当社のアレルゲン情報（特定原材料7品目）は、使用原材料及び製造会社等からの原材料情報（食品表示）を基にご案内いたします。
3．お客さまへ安全なお料理・お飲みものの提供が困難な場合には、ご利用をお断りさせていただく場合がございます。
4．一部アレルギー対応できない店舗がございます。

通常27402円⇒9%OFF25000円（税・サ込）

• ディナー
• ランチ
• 飲み放題
• OZ限定

【プラチナコース】サーロインの肉寿司や焼きすきなど+2時間飲み放題

コースメニュー

自家製キムチ3種盛り
創作ナムル4種盛り
韓国のりたっぷりチョレギサラダ
雲丹と熟成黒毛和牛の肉寿司
牛上タン塩
熟成和牛カルビ
熟成和牛ロース
牛ハラミ
大判サーロインの焼きすき
熟成和牛特選部位5種盛り合わせ
大山鶏もも肉
本日のホルモン
エイジングビーフ特製冷麺
本日のデザート

8500円（税・サ込）

• ディナー
• ランチ

【プラチナコース】サーロインの肉寿司や焼きすきなど

コースメニュー

自家製キムチ3種盛り
創作ナムル4種盛り
韓国のりたっぷりチョレギサラダ
雲丹と熟成黒毛和牛の肉寿司
牛上タン塩
熟成和牛カルビ
熟成和牛ロース
牛ハラミ
大判サーロインの焼きすき
熟成和牛特選部位5種盛り合わせ
大山鶏もも肉
本日のホルモン
エイジングビーフ特製冷麺
本日のデザート

7000円（税・サ込）

• ディナー

【プレミアムアニバーサリーディナー13800】肉ツリーや雲丹など+肉ツリーにメッセージ

コースメニュー

キムチ3種盛り(一名盛り)
ひえひえ生雲丹のフラン
日本一のサーロイン・ユッケ ハーフ&ハーフ
玉締めごま油のチョレギサラダ
30日熟成KINTAN
KINTAN 肉ツリー
仙台牛サーロインの焼きすき焼き
フォアグラトリュフの石焼ビビンバ
ジェラート

13800円（税・サ込）

• ディナー

【祇園コース】かわり揚げ含む「天翔」の神髄を味わうプラン+乾杯スパークリング(個室も選べる)

コースメニュー

～祇園　コースの一例～
【先付け】空豆豆富
【造り】本日の鮮魚二種
【てんぷら】
　　車海老二本
　　魚四種（鮑、白魚、雲丹、甘鯛）
　　野菜五種（アスパラガス、たらの芽、こごみ、筍、蚕豆）
　　かわり揚げ一種(牛フィレ肉）
【酢の物】蛍烏賊酢味噌がけ
【箸休め】春野菜のお浸し
【食事】かき揚げ（天丼、天茶、天ざる稲庭うどんよりお選びください）
【水菓子】メロン、苺、柑橘、季節のアイスクリーム

22550円（税・サ込）

• ディナー

【祇園コース】かわり揚げ含む「天翔」の神髄を味わうプラン(個室も選べる)

コースメニュー

～祇園　コースの一例～
【先付け】空豆豆富
【造り】本日の鮮魚二種
【てんぷら】
　　車海老二本
　　魚四種（鮑、白魚、雲丹、甘鯛）
　　野菜五種（アスパラガス、たらの芽、こごみ、筍、蚕豆）
　　かわり揚げ一種(牛フィレ肉）
【酢の物】蛍烏賊酢味噌がけ
【箸休め】春野菜のお浸し
【食事】かき揚げ（天丼、天茶、天ざる稲庭うどんよりお選びください）
【水菓子】メロン、苺、柑橘、季節のアイスクリーム

22000円（税・サ込）

• ディナー
• OZ限定

【フレンチコース　Leger】前菜・スープ・選べるメインなど全6皿+選べる2ドリンク+記念日カットケーキ(ＯＺ限定)

コースメニュー

＜4月　メニュー＞
　～　コース内容（4月）～
○本日のアミューズ
○オードブル　タスマニアサーモンの瞬間燻製とホワイトアスパラガス　さよりの昆布〆　黒米と蕗の薹のラビゴット　新玉葱のエチュベ　田芹の香
○本日のスープ
○メイン：3種よりおひとつお選びください。
　〈4/1～4/14〉
　・本日の魚のポワレ　デストロイヤーとバニラのムースリーヌ　ライムとバジルの泡
　・カモミールティーでマリネした三元豚ロースの低温ロースト　ベルガモットのフルーツパプリカソース
　・常陸牛のロティ　新ゴボウ　ダンデライオン　胡桃　レーズンマスタード(+\1,000）
　〈4/15～4/29〉
　・本日の魚のポワレ　スパイスと浅利のフレーゴラ　昆布出汁の白ワインソース
　・塩麹と甘酒に漬けた大山鶏胸肉のロースト　ハニージンジャーアップルソース
　・常陸牛のロティ　新ゴボウ　ダンデライオン　胡桃　レーズンマスタード(+\1,000）
　
○デザート
○コーヒー又は紅茶、プティフール
(温かいお飲み物お選びの場合のみお替り自由)
＜5月　メニュー＞
～　コース内容　（5月）～
○本日のアミューズ
○オードブル：2種よりおひとつお選びください。
・ヒラメのカルパッチョ　生雲丹　柑橘風味　ボタンエビのタルタル　グレープフルーツの泡
・季節野菜のヴェリーヌ
○本日のスープ
○メイン：3種よりおひとつお選びください。
　〈4/27～5/10〉
　・本日の魚のポワレ　ニンニクとエシャロットのソース　ムール貝のフォーム　インカのめざめパイヤッソン
　・ベルガモットオレンジミントでマリネしたパンタードのロースト　オレンジのアイヨリ
　・常陸牛のロティ　白アスパラガス　蛤のナージュ　木の芽のサバイヨン(+\1,000）
　〈5/13～5/24〉
　・本日の魚のポワレ　酒粕　フロマージュブラン　からすみ　姫レモンのピューレ　キャビアドオーベルジーヌ
　・三元豚肩ロースの低温ロースト　フレーバーリッチロゼキャラメリゼ　シェリービネガーソース
　・常陸牛のロティ　白アスパラガス　蛤のナージュ　木の芽のサバイヨン(+\1,000）
　〈5/27～5/31〉
　・本日の魚のポワレ　タップナードロースト　茗荷　ブールブランゼピス　ピストゥー　
　・大山鶏ロースト　珊瑚樹トマト　アドヴィェ　プーレヴィネグール
　・常陸牛のロティ　白アスパラガス　蛤のナージュ　木の芽のサバイヨン(+\1,000）
○デザート
○コーヒー又は紅茶 / プティフール
(温かいお飲み物お選びの場合のみお替り自由)

通常8800円⇒40%OFF5300円（税・サ込）

• ディナー

【フレンチコース　Leger】前菜・スープ・選べるメインなど全6皿+乾杯ドリンク+記念日ホールケーキ

コースメニュー

＜4月　メニュー＞
　～　コース内容（4月）～
○本日のアミューズ
○オードブル　タスマニアサーモンの瞬間燻製とホワイトアスパラガス　さよりの昆布〆　黒米と蕗の薹のラビゴット　新玉葱のエチュベ　田芹の香
○本日のスープ
○メイン：3種よりおひとつお選びください。
　〈4/1～4/14〉
　・本日の魚のポワレ　デストロイヤーとバニラのムースリーヌ　ライムとバジルの泡
　・カモミールティーでマリネした三元豚ロースの低温ロースト　ベルガモットのフルーツパプリカソース
　・常陸牛のロティ　新ゴボウ　ダンデライオン　胡桃　レーズンマスタード(+\1,000）
　〈4/15～4/29〉
　・本日の魚のポワレ　スパイスと浅利のフレーゴラ　昆布出汁の白ワインソース
　・塩麹と甘酒に漬けた大山鶏胸肉のロースト　ハニージンジャーアップルソース
　・常陸牛のロティ　新ゴボウ　ダンデライオン　胡桃　レーズンマスタード(+\1,000）
　
○デザート
○コーヒー又は紅茶、プティフール
(温かいお飲み物お選びの場合のみお替り自由)
＜5月　メニュー＞
～　コース内容　（5月）～
○本日のアミューズ
○オードブル：2種よりおひとつお選びください。
・ヒラメのカルパッチョ　生雲丹　柑橘風味　ボタンエビのタルタル　グレープフルーツの泡
・季節野菜のヴェリーヌ
○本日のスープ
○メイン：3種よりおひとつお選びください。
　〈4/27～5/10〉
　・本日の魚のポワレ　ニンニクとエシャロットのソース　ムール貝のフォーム　インカのめざめパイヤッソン
　・ベルガモットオレンジミントでマリネしたパンタードのロースト　オレンジのアイヨリ
　・常陸牛のロティ　白アスパラガス　蛤のナージュ　木の芽のサバイヨン(+\1,000）
　〈5/13～5/24〉
　・本日の魚のポワレ　酒粕　フロマージュブラン　からすみ　姫レモンのピューレ　キャビアドオーベルジーヌ
　・三元豚肩ロースの低温ロースト　フレーバーリッチロゼキャラメリゼ　シェリービネガーソース
　・常陸牛のロティ　白アスパラガス　蛤のナージュ　木の芽のサバイヨン(+\1,000）
　〈5/27～5/31〉
　・本日の魚のポワレ　タップナードロースト　茗荷　ブールブランゼピス　ピストゥー　
　・大山鶏ロースト　珊瑚樹トマト　アドヴィェ　プーレヴィネグール
　・常陸牛のロティ　白アスパラガス　蛤のナージュ　木の芽のサバイヨン(+\1,000）
○デザート
○コーヒー又は紅茶 / プティフール
(温かいお飲み物お選びの場合のみお替り自由)

通常8000円⇒27%OFF5900円（税・サ込）

• ディナー
• 飲み放題
• OZ限定

【フレンチコース　Nateur】選べるメインからデザートまで全8皿+フリーフロー+記念日カットケーキ(ＯＺ限定)

コースメニュー

＜4月　メニュー＞
～　コース内容（4月）～
○本日のアミューズ
○季節野菜のヴェリーヌ
○オードブル　タスマニアサーモンの瞬間燻製とホワイトアスパラガス　さよりの昆布〆　黒米と蕗の薹のラビゴット　新玉葱のエチュベ　田芹の香
○本日のスープ
○メイン：3種よりおひとつお選びください。
　〈4/1～4/14〉
　・本日の魚のポワレ　デストロイヤーとバニラのムースリーヌ　ライムとバジルの泡
　・カモミールティーでマリネした三元豚ロースの低温ロースト　ベルガモットのフルーツパプリカソース
　・常陸牛のロティ　新ゴボウ　ダンデライオン　胡桃　レーズンマスタード(+\1,000）
　〈4/15～4/29〉
　・本日の魚のポワレ　スパイスと浅利のフレーゴラ　昆布出汁の白ワインソース
　・塩麹と甘酒に漬けた大山鶏胸肉のロースト　ハニージンジャーアップルソース
　・常陸牛のロティ　新ゴボウ　ダンデライオン　胡桃　レーズンマスタード(+\1,000）
　〈4/30～5/12〉
　・本日の魚のポワレ　ニンニクとエシャロットのソース　ムール貝のフォーム　インカのめざめパイヤッソン
　・ベルガモットオレンジミントでマリネしたパンタードのロースト　オレンジのアイヨリ
　・常陸牛のロティ　新ゴボウ　ダンデライオン　胡桃　レーズンマスタード(+\1,000）
○アヴァンデセール
○デザート
○コーヒー又は紅茶、プティフール
(温かいお飲み物お選びの場合のみお替り自由)
＜5月　メニュー＞
～　コース内容　（5月）～
○本日のアミューズ
○ヒラメのカルパッチョ　生雲丹　柑橘風味　ボタンエビのタルタル　グレープフルーツの泡
○季節野菜のヴェリーヌ
○魚料理
〈4/27～5/10〉
　・本日の魚のポワレ　ニンニクとエシャロットのソース　ムール貝のフォーム　インカのめざめパイヤッソン
〈5/13～5/24〉
　・本日の魚のポワレ　酒粕　フロマージュブラン　からすみ　姫レモンのピューレ　キャビアドオーベルジーヌ
〈5/27～5/31〉
　・本日の魚のポワレ　タップナードロースト　茗荷　ブールブランゼピス　ピストゥー
○メイン：2種よりおひとつお選びください。
　〈4/27～5/10〉　
　・ベルガモットオレンジミントでマリネしたパンタードのロースト　オレンジのアイヨリ
　・常陸牛のロティ　白アスパラガス　蛤のナージュ　木の芽のサバイヨン(+\1,000）
　〈5/13～5/24〉
　・三元豚肩ロースの低温ロースト　フレーバーリッチロゼキャラメリゼ　シェリービネガーソース
　・常陸牛のロティ　白アスパラガス　蛤のナージュ　木の芽のサバイヨン(+\1,000）
　〈5/27～5/31〉
　・大山鶏ロースト　珊瑚樹トマト　アドヴィェ　プーレヴィネグール
　・常陸牛のロティ　白アスパラガス　蛤のナージュ　木の芽のサバイヨン(+\1,000）
○アヴァン　デセール
○デザート
○コーヒー又は紅茶 / プティフール
(温かいお飲み物お選びの場合のみお替り自由)

通常9500円⇒11%OFF8500円（税・サ込）

• ディナー
• 期間限定

【オープン21周年記念コース】プラチナタンや満熟和牛など+肉ケーキ

コースメニュー

【21周年記念オードブル】
雲丹キャビアの手まり肉寿司･さつま芋とレンコンのキムチ
鹿児島牛たたき寿司･舞茸ムク
シラスの湯葉巻き･黒豚角煮と山菜揚げ
【サラダ】
チョレギサラダ
【最初のお肉】
熟成タンとプラチナタンの食べ比べ
【肉盛り】
満熟鹿児島牛赤身
満熟鹿児島牛ザブトン
上カルビ
肩三角
和牛ハラミ
【焼きすき】
鹿児島満熟和牛ミスジ・鹿児島県産ごいしの玉子
【ご飯もの】
満熟鹿児島和牛プリプリホルモンの雑炊
【デザート】
白くまフロマージュブラン

13500円（税・サ込）

• ディナー
• OZ限定

【大人のカウンタープラン】伊勢海老雲丹焼きや和牛など全8皿+乾杯スパークリング

コースメニュー

例えば
【先付】季節の茶碗蒸し
【旬菜】旬の前菜
【椀物】こだわりの和すうぷ
【造里】鮮魚盛り合わせ
【魚メイン】天然伊勢海老の極上天然雲丹焼き
【肉メイン】和牛イチボのステーキ
【食事】国産高級真鯛の鯛めし　吸物　香物
【甘味】お楽しみ

8000円（税・サ込）

• ディナー
• OZ限定

【記念日人気No.1★マリアージュ】鮑＆伊勢エビ、和牛など全10皿+スパークリングボトル1本+ホールケーキ・個室確約(限定3部屋)

コースメニュー

※仕入れ状況により、料理内容が変更となる場合がございます。予めご了承ください。
【先付】季節のおいしいもの
【旬菜】贅沢和ぴざ
【椀物】季節の和すうぷ
【造里】鮮魚盛り合わせ
　　　　　　　日本酒を引き立てる豊洲仲買いお任せ鮮魚
　　　　　　　こだわりの鮮魚を直送で仕入れています
　　　　　　　　例：国産高級真鯛・メバチマグロ
【魚メイン壱】　天然あわびのバター焼き
【魚メイン弐】　天然伊勢海老の極上天然雲丹焼き
　　　　　　　　　　プリっとした天然伊勢海老に濃厚うにをのせて焼きました
　　　　　　　　　　焼く事で香ばしさと甘みを引き立てます
　　　　　　　　　　極上雲丹焼きをお楽しみください
【 凌 】トマトのジュレサラダ
【肉メイン】　国産A5黒毛和牛のステーキ
　　　　　　　　　　噛めば噛むほど　旨味が口にとろけだします
【食事】国産高級真鯛の鯛めし　出汁　香物
　　　　　国産高級真鯛を盛り込んだふっくら釜炊きご飯
　　　　　自慢のお出汁は　天然かつお節・天然さば節・天然にぼしで
　　　　　風味豊かに引いております
【甘味】大人の手作りホールケーキ

13000円（税・サ込）

• ディナー
• OZ限定

【記念日人気No.1★マリアージュ】鮑＆伊勢エビ、和牛など全10皿+ペアリングワイン3杯+ホールケーキ

コースメニュー

※仕入れ状況により、料理内容が変更となる場合がございます。予めご了承ください。
【先付】季節のおいしいもの
【旬菜】贅沢和ぴざ
【椀物】季節の和すうぷ
【造里】鮮魚盛り合わせ
　　　　　　　日本酒を引き立てる豊洲仲買いお任せ鮮魚
　　　　　　　こだわりの鮮魚を直送で仕入れています
　　　　　　　　例：国産高級真鯛・メバチマグロ
【魚メイン壱】　天然あわびのバター焼き
【魚メイン弐】　天然伊勢海老の極上天然雲丹焼き
　　　　　　　　　　プリっとした天然伊勢海老に濃厚うにをのせて焼きました
　　　　　　　　　　焼く事で香ばしさと甘みを引き立てます
　　　　　　　　　　極上雲丹焼きをお楽しみください
【 凌 】トマトのジュレサラダ
【肉メイン】　国産A5黒毛和牛のステーキ
　　　　　　　　　　噛めば噛むほど　旨味が口にとろけだします
【食事】国産高級真鯛の鯛めし　出汁　香物
　　　　　国産高級真鯛を盛り込んだふっくら釜炊きご飯
　　　　　自慢のお出汁は　天然かつお節・天然さば節・天然にぼしで
　　　　　風味豊かに引いております
【甘味】大人の手作りホールケーキ

12000円（税・サ込）

• ディナー

料理長おまかせ握りや焼物に食事などのディナーコース+日本酒5種ペアリング

コースメニュー

先付：賀茂茄子揚げ浸し
刺身：イサキ刺し
握り：鰯
握り：時知らず
焼物：黒むつ木の芽味噌焼き
握り：スズキ
握り：鰺
揚物：本鱒コロッケ
丼物：のどぐろ小丼
握り：小肌
握り：本マグロ赤身
握り：本マグロ中トロ
小鍋：クエ鍋
握り：雲丹
握り：障泥烏賊
握り：穴子
玉子焼き
お椀
デザート
※献立内容は毎月変更となっております。
※食材の仕入れ状況により、コース内容を変更させて頂く場合がございます。

15500円（税・サ込）

• ディナー

料理長おまかせ握りや焼物に食事などのディナーコース+乾杯スパークリング

コースメニュー

先付：賀茂茄子揚げ浸し
刺身：イサキ刺し
握り：鰯
握り：時知らず
焼物：黒むつ木の芽味噌焼き
握り：スズキ
握り：鰺
揚物：本鱒コロッケ
丼物：のどぐろ小丼
握り：小肌
握り：本マグロ赤身
握り：本マグロ中トロ
小鍋：クエ鍋
握り：雲丹
握り：障泥烏賊
握り：穴子
玉子焼き
お椀
デザート
※献立内容は毎月変更となっております。
※食材の仕入れ状況により、コース内容を変更させて頂く場合がございます。

13500円（税・サ込）

• ディナー

料理長おまかせ握りや焼物に食事などのディナーコース+乾杯スパークリング+アニバーサリープレート

コースメニュー

先付：賀茂茄子揚げ浸し
刺身：イサキ刺し
握り：鰯
握り：時知らず
焼物：黒むつ木の芽味噌焼き
握り：スズキ
握り：鰺
揚物：本鱒コロッケ
丼物：のどぐろ小丼
握り：小肌
握り：本マグロ赤身
握り：本マグロ中トロ
小鍋：クエ鍋
握り：雲丹
握り：障泥烏賊
握り：穴子
玉子焼き
お椀
デザート
※献立内容は毎月変更となっております。
※食材の仕入れ状況により、コース内容を変更させて頂く場合がございます。

14000円（税・サ込）