兵庫県｜忘年会・新年会におすすめの和食・日本料理 一覧

兵庫の地酒・各地の銘酒を片手に
旬の魚や神戸牛が楽しめる三宮の和食店

神戸・三宮にある大人の和食店「にっころや」。三宮駅徒歩3分とアクセス抜群ながら、路地に面した入口から地下へと潜る店構えが隠れ家感満載。会社帰りの一杯はもちろん、ふらりと1人で訪れゆったりと銘酒と肴を楽しむも良し。瀬戸内や淡路島で水揚げされた新鮮魚介のお造りをはじめ、季節の料理でもてなしてくれる。

フラワーロードで寛ぐ和とモダンの融合
日本の文化に培われた癒しを

フラワーロード沿いのビル、カーサグランデ6F で訪問客を笑顔で迎える「KICHIRI 三宮フラワーロード店」。ジャンルを超えたおいしさの追求をテーマに、和の様式美とモダンを融合させた『新日本様式』は寛ぎの空間。多彩な食材が織りなす和食とバリエーション豊富なドリンクを大切な人と一緒に堪能して。

関東の名店が関西初進出
美味しい厳選地鶏と旬野菜を堪能

東京・中目黒にある予約の取れない人気店「水炊きしみず」の流れを汲み、厳選銘柄鶏にこだわった「鉄板焼 鶏料理 かしわ」が関西に初進出。「体の中からキレイになる」をコンセプトに新鮮な旬野菜と鉄板焼や鶏料理が楽しめる。果実たっぷりのフレッシュフルーツサワーも揃っており、家族での食事や女子会などにおすすめ。

特製出汁でじっくり煮込んだ
おでんと地酒でほっこりと

阪急夙川駅徒歩3分。出汁のうまみが染み込んだおでんと地酒が楽しめる「暖だん」。25種以上のおでんダネは大根、牛すじ、卵、練り物といった定番のほか、きくらげを練り込んだ鶏つくね、ロールキャベツといったオリジナルな逸品も。〆には、ほうじ茶で炊いたご飯におでん出汁をかけて味わう「茶飯」が人気。

サクッと揚げたての天ぷらで旬味を堪能
神戸・北野坂近くの隠れ家和食店

北野坂の一本東、山手幹線から山側へ伸びる通りに店を構える「てん樹」。近海で水揚げされた新鮮魚介や旬野菜を使用した四季折々の和食を個室やカウンターで味わえる。上質な米油で揚げた天ぷらは、素材の魅力を最大限に引き出した店主自慢の逸品。サクッとした歯触りと上品な味わいを堪能して。

異人館街の一角に佇む和食料理店
各地から取り寄せた食材を懐石料理に

三宮の名スポット・北野異人館に佇む和食料理店「日本料理 波勢」。カウンターと掘りごたつ式個室、木造りの温かなシートは、フォーマルなシーンにもおすすめ。新鮮な食材を使い、美しく盛りつけられた日本料理を堪能して。「一期一会」をモットーに、接客や調理に力を注ぐスタッフが、素敵な時間を演出してくれるはず。

季節の日本酒や稀少な焼酎とともに
全国各地の旬を味わう炭火料理を

三ノ宮駅徒歩5分。炭火料理をはじめ、こだわりの素材を使った料理とお酒が堪能できる「炭酒房 季楽」。全国各地の漁師から仕入れる新鮮魚介はお造りのほか、軽く塩をして備長炭で焼き上げた串焼きもおすすめ。炭火の遠赤外線でふっくらジューシーに仕上げた神戸ポークや丹波地鶏、国産和牛の炭焼きステーキも必食。

神戸・三宮の大人の隠れ家居酒屋で
季節の創作和食と灘のお酒で一献

地下鉄三宮駅徒歩1分。生田神社すぐ近くのビル2階にある大人の隠れ家居酒屋「季んぐ」。店主自ら市場へ出向いて揃える素材は、明石の昼網で獲れたばかりの魚介をはじめ、地元産や旬の味にこだわったものばかり。上質な素材を季節感あふれる創作和食に仕立ててくれる。

三宮の路地に佇む隠れ家割烹で
旬魚や神戸牛、季節の酒肴と日本酒を

各線三宮駅徒歩3分。繁華街の路地裏にひっそり佇む「四季魚菜うらべ」。有名グルメガイド掲載の割烹で14年間腕を磨いた店主の料理は、ほっこりと身も心も満たしてくれるやさしい味わい。旬の魚介や神戸牛など、良質かつ鮮度抜群の素材で織りなす季節の酒肴で一献傾ける至福のときを過ごして。

神戸・三宮で北陸の旬の味覚を堪能
地酒とともに美味なるひとときを

阪急・神戸三宮駅徒歩1分。駅チカながらもビル5階という隠れ家的立地の小料理店「一豪一笑」。ここで味わえるのは、“北陸のもの”にとことんこだわった料理とお酒。旬の魚介やブランド牛、加賀野菜など、豊かな自然に恵まれた北陸の食の魅力を存分に楽しめる。