築地・門前仲町・木場｜忘年会・新年会におすすめのムール貝が美味しいお店 一覧

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• 飲み放題
• オンラインカード決済専用
• OZ限定

【-優-yuu】肝ソースリゾットやスモーク握りなど16種と摘み10種+2時間飲み放題(※オンラインカード決済専用)

コースメニュー

【お品書き一例】
1月
○シジミとムール貝のロワイヤル（クリームブリュレのような。。
◆本鮪のユッケといぶりがっこの巻物
○季節の造り（ハタやサワラ等を津本式究極の血抜き熟成した魚が多いです）
◆いかと塩ウニ
【津本式究極の血抜き熟成魚3種】
◆ クエ20日
◆真鯛7日
◆イシガキダイ7日
※仕入れにより4ー30日程度の熟成となります。
〇三つ葉のすり流し
〇煮あわびと肝リゾット
◆光物（乳化させた鰯やあっさりと〆たコハダなど
◆あん肝と・・・（入荷不安定の為別の場合も
◆車海老やズワイカニ
◆北寄貝の減圧調理
〇焼き物
◆本鮪中トロ
◆本日の一貫
〇金柑と熟成百合根の白和え
◆名物スモークの握り
◆うに
〇白子茶漬け
◆煮穴子
〇かぶの浅漬け
◆スフレ玉子（焼かずに蒸しあげたふわふわのやつ、テーブルは固め、カウンターは柔らかめ
〇お椀
◆〆の巻物（トロたくだったり
〇デザート
◆にぎり16種
○摘み 10種
※当日の仕入れ状況や季節により内容は変わります。

16500円（税・サ込）

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【愛ーaiー】熟成魚、中トロや鮑の江戸前握り13種とつまみ9種+2時間飲み放題(※オンラインカード決済専用)

コースメニュー

【お品書き一例】
1月
○シジミとムール貝のロワイヤル（クリームブリュレのような。。
◆本鮪のユッケといぶりがっこの巻物。
○季節の造り（ハタやサワラ等を津本式究極の血抜き熟成した魚が多いです）
【津本式究極の血抜き熟成魚2種】
◆クエ 20日
◆マダイ7日
※仕入れにより4ー40日程度の熟成となります。
〇三つ葉のすり流し
〇煮あわびと肝リゾット
◆光物（乳化させたイワシやあっさりと〆たコハダなど
◆あん肝と・・・（入荷不安定の為別の場合も
◆北寄貝の減圧調理
〇焼き物
◆本鮪中トロ
○金柑と熟成百合根の白和え
◆名物スモークの握り
◆うに
〇白子茶漬け
◆煮穴子
〇かぶの浅漬け
◆スフレ玉子（焼かずに蒸しあげたふわふわのやつ
〇お椀
◆〆の巻物（さびかん
〇デザート
※当日の仕入れ状況や季節により内容は変わります。
にぎり12種
摘み 10種
※優コースとの違いは品数と部位の違いです（例えば尾の方かメインの部位か、背か腹かと価値に応じて変動します）

13200円（税・サ込）

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• 飲み放題
• 期間限定

【プレミアム】選べるピザやステーキ＆特製スペアリブなど全9皿+2時間飲み放題

コースメニュー

■Antipasto Misto
オレンジ入りキャロットラペ
海老とブロッコリーのアンチョビソテー
イタリアンオムレツ フリッタータ
タコのエストラゴンマリネ
トマトのブルスケッタ
■Antpasto Freddo e Caldo
プロシュート＆サラミ
ムール貝のワイン蒸し
■Fritto
フライドポテト 削りたてチーズ
■Insalata
炙りベーコンのシーザーサラダ
■Pizza
～お好きなピッツァをグループで2種までお選びください～
・人気No.1！マルゲリータ
・4種のチーズのピッツァ
・ハーブチキンとサラミのピリ辛ピッツァ
・世界大会受賞ピッツァ”D.O.C"～ドック～ （＋300円）
■Pasta
フレッシュトマトのポモドーロフレスコ
■Main
お肉の2種盛り合わせ
牛赤身肉のグリルステーキ＆特製スペアリブ
■Dolce
季節のジェラート

通常6700円⇒8%OFF6200円（税・サ込）