ラクレットやチーズフォンデュなどアツアツとろ~りチーズ料理

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レストラン

編集部が女性の目線でレストランを厳選

肌寒い季節に食べたい とろ~りチーズ料理

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肌寒い季節は、みんなで囲んで食べる“とろ~りチーズ料理”がおすすめ! チーズフォンデュやラクレットなど、アツアツのとろけるチーズ料理&ワインがセットになったOZ限定プランをご用意。みんなでわいわい楽しもう

撮影協力:Cheese Dish Factory 渋谷モディ店

代表的な「とろ~りチーズ料理」

  • ラクレット

    イメージ - ラクレット

    フランス語で「削るもの」を意味しているラクレットは、チーズの断面を溶かして削り取り、野菜や肉にかけて食べる料理。加熱したときの強い香りと、溶けたチーズが食欲をそそる。とろりとチーズがかけられたその瞬間に召しあがれ。

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  • チーズフォンデュ

    イメージ - チーズフォンデュ

    もともとは余ったチーズとワインを鍋に入れて煮る、スイスを中心としたアルプス山脈周辺の家庭料理。使うチーズの種類や配合比はそれぞれなので、お店ごとに特徴が出る。スイスでは、パンを鍋に落とした人に罰ゲームを課す風習もあるんだとか。

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イラスト - チーズ

定番の組み合わせ チーズとワインはなぜ相性がいいの?

イラスト - ワイン

チーズとワイン、いずれも同じ発酵食品同士で風味や香りが似ているので、お互いの良さを引きたて合う相思相愛の関係。風味を作り出す土地固有の酵母=産地を合わせると、よりマッチするそう。さらに、チーズが持つたんぱく質がワインの渋みや酸を包み口当たりをマイルドにさせるほか、アルコールの分解を助ける胃にやさしい働きも。

  • イラスト - ワインラクレットなら…

    加熱したときの独特な香りが特徴のラクレットには、熟成したコクのある、重ための赤ワインがおすすめ

  • イラスト - ワインチーズフォンデュなら…

    チーズを白ワインで溶きのばすフォンデュなら、キリリと辛口の白ワインや華やかで軽めの赤ワインがぴったり

教えてくれたのは
チーズのプロフェッショナル
木船奈保さん

有限会社フロメックス ジャポンのゼネラルマネージャー。チーズ鑑定騎士・シュバリエの称号を持ち、輸入や販売も行う。 >>チーズヴィレッジ

まだあるとろ~りチーズ料理が楽しめるプラン一覧

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住所/
東京都千代田区有楽町1-3-6 吉川ビルB1F
付近の駅/
日比谷駅、有楽町駅
アクセス/
東京メトロ「日比谷駅」A4出口から徒歩1分、JRほか「有楽町駅」日比谷口から徒歩2分
チーズとワインのお店 DEN HIBIYA(洋食・西洋料理、フレンチ/東京都・日比谷)チーズとワインのお店 DEN HIBIYA(洋食・西洋料理、フレンチ/東京都・日比谷)

※写真はイメージです

口コミ総合点4.26点/5点

日比谷駅A4出口から徒歩1分の隠れ家ダイニング「DEN HIBIYA」。店名のとおり様々なチーズとワインをカジュアルに楽しめる。おこもり空間でコース料理&飲み放題を楽しむパーティや、ラクレットやチーズフォンデュを囲むほっこり女子会など、リラックスして食事を楽しめる。

プラン

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住所/
東京都新宿区西新宿2-4-1 新宿NSビル29F
付近の駅/
新宿駅
アクセス/
JRほか「新宿駅」南口より徒歩8分
ISSA 新宿NSビル店(洋食・西洋料理、洋食/東京都・新宿)ISSA 新宿NSビル店(洋食・西洋料理、洋食/東京都・新宿)

※写真はイメージです

口コミ総合点4.43点/5点

新宿西口のビル29階、高層フロアならではの夜景が楽しめるダイニング「ISSA NSビル店」。季節限定で提供されるアツアツのチーズフォンデュやジューシーなグリルなど自慢の料理と70種類近くの豊富なドリンクを、どこまでも広がる美景に包まれながら楽しむ。

プラン

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住所/
東京都中央区銀座8-8-5太陽ビル5F
付近の駅/
銀座駅、新橋駅
アクセス/
東京メトロ「銀座駅」A2出口より徒歩6分。JRほか「新橋駅」銀座口より徒歩6分。「銀座駅」A2出口を出て、そのまま新橋方面へ直進。銀座七丁目交差点を渡ってふたたび新橋方面に進み、右手に現れる「太陽ビル」の右手にあるエレベーターで5Fの店舗へ。
迷宮の国のアリス(洋食・西洋料理、イタリアン/東京都・銀座)迷宮の国のアリス(洋食・西洋料理、イタリアン/東京都・銀座)

※写真はイメージです

口コミ総合点4.12点/5点

銀座・中央通りのビル5階に広がる秘密のワンダーランド「迷宮の国のアリス」。ティーカップルームやトランプ兵の庭園などアリスの絵本の中に飛び込んだようなファンタスティックダイニングで、カラフルキュートなオリジナルカクテルと上質素材のフレンチイタリアンが味わえる。個室もあるので女子会や記念日にもおすすめ。

プラン

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住所/
東京都港区赤坂3-8-1赤坂アルトビル7F-B
付近の駅/
赤坂見附駅
アクセス/
東京メトロ銀座線ほか「赤坂見附駅」10番出口から徒歩2分
個室居酒屋 晴れのちけむり、ときどきちいず。赤坂見附店(和食・日本料理、創作和食、居酒屋、鍋料理(専門店)、その他/東京都・赤坂見附)個室居酒屋 晴れのちけむり、ときどきちいず。赤坂見附店(和食・日本料理、創作和食、居酒屋、鍋料理(専門店)、その他/東京都・赤坂見附)

※写真はイメージです

口コミ総合点4.35点/5点

赤坂見附駅から好アクセスの、「個室居酒屋 晴れのちけむり、ときどきちいず。赤坂見附店」。料理から調味料まで、とことん追求した「燻製」料理と、人気のラクレットチーズをはじめとする多様な「チーズ」を堪能して。燻製ビールや燻製と相性抜群なウィスキーなど、お酒と料理のマリアージュを。

プラン

  • 1名料金
  • 6589円
    (税・サ込)
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  • 8789円
    (税・サ込)
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住所/
東京都中央区銀座5-14-15
付近の駅/
銀座駅、東銀座駅
アクセス/
地下鉄都営浅草線「東銀座駅」より徒歩1分、東京メトロ銀座線ほか「銀座駅」より徒歩4分。晴海通りを挟んで歌舞伎座の真向かいにある路地へ入り、4軒目の建物が「gz」。
gz(和食・日本料理、創作和食、居酒屋/東京都・銀座)gz(和食・日本料理、創作和食、居酒屋/東京都・銀座)

※写真はイメージです

「ぐずぐずとくつろぎながら過ごしてほしい」という想いのもと、多彩な空間が用意された「gz(ぐず)」。30種以上のドリンクが揃う飲み放題と、名古屋のローカルフードに軽やかなアレンジを加えたコースを堪能。お酒に合う濃厚な味わいの料理から野菜たっぷりのヘルシーメニューまで、バラエティに富んだ内容を楽しんで。

プラン

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住所/
東京都中央区銀座6‐13‐16 銀座ウォールビルB2・B3
付近の駅/
銀座駅、東銀座駅
アクセス/
東京メトロ 銀座線ほか「銀座駅」A3出口より徒歩3分、都営地下鉄浅草線「東銀座駅」A1出口から徒歩1分。「銀座駅」からはA3出口を出て、中央通りの銀座五丁目交差点を左折、3つ目の十字路を右折してすぐ。
リゾートレストラン カスケード銀座店(アジア・エスニック、インドネシア料理/東京都・銀座)リゾートレストラン カスケード銀座店(アジア・エスニック、インドネシア料理/東京都・銀座)

※写真はイメージです

口コミ総合点4.00点/5点

銀座の地下空間に広がる緑溢れる店内は、まるで南国リゾートのよう。バリから輸入したインテリアを配した落ち着いた席には、ランプの灯りがゆらめき、楽園へ誘ってくれる。スパークリングやカクテルなど約300種のドリンクとともに、スローな南国の時間を満喫して。

プラン

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住所/
東京都新宿区西新宿6-5-1 新宿アイランドタワー B1F
付近の駅/
西新宿駅、都庁前駅、新宿駅
アクセス/
東京メトロ「西新宿駅」2番出口より直結。都営大江戸線「都庁前駅」より徒歩5分。JR「新宿駅」西口より徒歩7分。「西新宿駅」2番出口を出て、アイランドアトリウムに進む。道なりにアイランドタワーに進み、パティオに面した店舗へ。
ベルサイユの豚 西新宿店(洋食・西洋料理、ビストロ、イタリアン/東京都・西新宿)ベルサイユの豚 西新宿店(洋食・西洋料理、ビストロ、イタリアン/東京都・西新宿)

※写真はイメージです

口コミ総合点4.37点/5点

西新宿駅に直結する「新宿アイランドタワー」B1Fにある肉バル「ベルサイユの豚 西新宿店」。香草などに48時間漬け込み、2時間の低温調理で仕上げた豚肩ロースのグリルなど、選べる自慢の肉料理をイタリア直送の樽生スパークリングワインなどと堪能。新宿の空を仰ぐパティオに面した開放的な店内も飲み会にぴったり。

プラン

  • 1名料金

【OZ限定★ミート×チーズフォンデュ食べ放題コース】樽生スパークリングワイン含む3時間飲み放題付き

◆制限時間:※月~木     3時間制(ラストオーダー2時間30分) ※金・土・祝前日 2時間制(ラストオーダー1時間30分)

  • 4000円
    (税・サ込)
飲み放題OZ限定
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住所/
東京都新宿区西新宿7-7-29 西新宿ビルB1
付近の駅/
新宿駅
アクセス/
JRほか私鉄各線「新宿駅」西口より徒歩7分、西武新宿線「西武新宿駅」より徒歩5分
熟成肉×チーズ ビストロ ハルベルバル(洋食・西洋料理、イタリアン/東京都・新宿)熟成肉×チーズ ビストロ ハルベルバル(洋食・西洋料理、イタリアン/東京都・新宿)

※写真はイメージです

口コミ総合点4.76点/5点

ドライエイジング製法にこだわった熟成牛とラクレットチーズなど豊富な種類が自慢のビストロ&バル。厳選した食材だけを使用するこだわりとその料理に合う厳選されたワインのマリアージュが評判。新宿の喧騒から少し離れたレストランで仲間との飲み会や女子会を。

プラン

  • 1名料金
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  • 8700円
    (税・サ込)
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住所/
東京都港区新橋3-13-4 eatus新橋7F
付近の駅/
新橋駅
アクセス/
東京メトロ銀座線「新橋駅」より徒歩1分、JR「新橋駅」日比谷口より徒歩2分
個室 塊肉×農園野菜 Nick&Noojoo 新橋本店(肉料理、肉バル、シュラスコ/東京都・新橋)個室 塊肉×農園野菜 Nick&Noojoo 新橋本店(肉料理、肉バル、シュラスコ/東京都・新橋)

※写真はイメージです

口コミ総合点4.67点/5点

新橋駅から徒歩2分と好立地に構える「個室 塊肉×農園野菜 Nick&Noojoo 新橋本店」。本場ブラジルから直輸入した機械で焼き上げるこだわりのシュラスコをはじめ、農園野菜のバーニャカウダやチーズフォンデュも人気が絶えない。取り揃えの良いワインやスムージー系カクテルなどとともに素敵な女子会やパーティを。

プラン

  • 1名料金

【3時間飲み放題】新橋駅至近!おしゃれなバル空間で肉2種や鶏の香草焼きを堪能肉バルNプラン7品

◆制限時間:3時間制(ラストオーダー2時間30分)  ※水~金曜日、祝前日は2時間制 (ラストオーダー1時間30分)

  • 4378円
    (税・サ込)
飲み放題
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住所/
東京都港区東新橋1-5-2 汐留シティセンター41F
付近の駅/
新橋駅、汐留駅、銀座駅
アクセス/
都営大江戸線新橋駅方面出口、ゆりかもめ汐留駅2番出口、都営浅草線新橋駅汐留方面出口より徒歩1分。JR新橋駅汐留口、東京メトロ新橋駅2番出口より徒歩3分。新橋駅より地下通路(汐留シオサイト地下歩行者道)で汐留(日本テレビ)方面に進む。「汐留シティセンター」入口よりエスカレーターで1階に上り、41・42階専用エレベーターで41階へ。降りたら右手に進み、左手に現れる「LUMIVEIL TOKYO」のエントランスより中へ。
Ar's Italian Cuisine(洋食・西洋料理、イタリアン/東京都・汐留)Ar's Italian Cuisine(洋食・西洋料理、イタリアン/東京都・汐留)

※写真はイメージです

口コミ総合点4.52点/5点

汐留の天空215mから、東京スカイツリー(R)や皇居や高層ビル群を見下ろす圧巻のアーバンビュー&夜景を楽しめる。モダンでシックな落ち着いた空間にデザインされたダイニングからの都内屈指の眺望を楽しみながら、記憶に残る特別な時間を過ごして。

プラン

  • 1名料金

【OZ限定★12000円】窓際確約!シャンパンも選べる1杯×汐留41階で炎の演出パルミジャーノリゾットや黒毛和牛を堪能ディナー

◆ドリンク:◆ウェルカムドリンク1人1杯付き  シャンパン、ビール、銘醸ワイン(赤・白)、ソフトドリンク各種などから1人1杯付き

  • 12000円
    (税・サ込)
OZ限定
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