日本酒＆料理を楽しむマリアージュ・ディナー＜ディナー予約＞

小田急百貨店新宿本店13階に位置する日本料理店で、ゆったり優雅なひとときを。新宿副都心の夜景、屋上庭園の緑に囲まれた空間は、都会の喧騒を忘れ心を優しく癒してくれるはず。日本人の味覚に合う上質な山形牛、季節の新鮮食材を使った、美しく味わい深い料理を心ゆくまで堪能したい。

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銀座の中央に佇む邸宅風レストラン。野菜ソムリエのシェフが放つフレンチは、オマール海老・牛フィレなど豪華食材と彩り豊かな野菜の持ち味を最大に引き出した贅沢なフルコース。ラグジュアリーな空間×シェフの創意工夫が感じられるコースで優雅な一夜を。

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青山にひっそりと佇む、完全予約制の鮨店。全国各地の旬のものや希少素材、極上素材を丁寧に仕込み、こだわりのシャリと一貫一貫仕立てられたお鮨は絶品。ぜひ店主こだわりの地酒や国産ワインなどと楽しんでみて。おさえられた照明のシックな店内は接待やデート、記念日などに特におすすめ。

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池袋にある「ホテルメトロポリタン」のモダンカジュアルな「花むさし 旬香」。ステージのようなオープンキッチンを囲むのは、ナチュラルトーンが基調の心和む空間。国産牛のステーキをメインに、和の繊細な味わいの料理をじっくり味わって。

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新宿三丁目から歩いてすぐ。このエリアには珍しい、シックで落ち着いた大人のためのラグジュアリー空間へ。こちらでいただくのは正統派の和食。なかでもお店こだわりの「十割蕎麦」はぜひとも味わいたい一品。ジャズの音色に酔いしれてしまいそうな大人の隠れ家で、ゆったりとデートや飲み会を楽しんで。

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• SAKE SAKANA SHUNSAI 今澤 のプランをもっと見る

横浜駅東口直結の「スカイビル」27階のレストラン。ロマンティックなダイニングをはじめ、６～150名までが入れるさまざまな個室は同窓会など大人数のパーティにもぴったり。エレガントな内装×夜景空間で、地産地消を大切にしたフレッシュな食材の各国料理＆飲み放題を。

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インテリアと間接照明の柔らかな光が高級感を演出する空間で、肩肘張らずに鉄板焼きが楽しめると人気の「鉄板焼 天 文化村通り本店」。最高級の選び抜かれた食材のみを使用し、シェフが魅せる匠の技が最高に美味な鉄板焼きを作り出す。味だけでなく笑顔あふれるスタッフの出迎えや居心地のよい雰囲気があなたを虜に。

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東銀座にある料亭レストラン「花蝶」。伝統的な日本料理に、伊仏のアレンジで趣向を凝らし、美しい盛り付けで仕上げた和洋折衷スタイルのコースが味わえる。数奇屋造りの意匠とモダンアートが溶け合う艶めいた空間で、非日常の一夜を。

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東銀座駅より徒歩4分の「チャイナダイニング 羽龍」。白と木材を基調としたモダンな空間で、繊細かつ華やかな創作中華が楽しめる。伝統の技法に新しいエッセンスを加えた料理は、彩り豊かで盛り付けも美しい。紹興酒や果実酒など種類豊富なお酒とともに、中華の枠にとらわれない料理を1皿ずつじっくりと堪能して。

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美食ビル・ZOE銀座店6階に店を構える「板前料理 日月火」。京都の路地裏に足を踏み入れたような情緒とホテルのようなラグジュアリー感を併せ持つ和モダン空間に、銀座を望むホール席や中2階席、多彩な個室を配置。水音が響く秘密の隠れ家で、深いうまみが広がる日本料理を。

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