バーニーズ・ニューヨークがある銀座「交詢ビル」４階に位置する鉄板焼「かいか」の特別席でここでしか味わえない豪華な鉄板焼きを。美しく磨き上げられた鉄板の上で繰り広げられる、豪華食材の饗宴と鮮やかなパフォーマンス。極上の食材が生み出す至福のひと時。

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白州や山崎を中心としたジャバニーズウイスキーの他、スコッチやバーボン、アイリッシュなど世界のウイスキーも揃える「日比谷BAR WHISKY-SⅡ」。香りをやわらげながら燻す「メロースモーク」という独自製法で作られる、ハーブ香る燻製イタリアンと共にウィスキーの新たな魅力を発見できる。

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銀座ガス灯通りに店を構えるシーフードイタリアンの人気店「銀座 KAZAN」。上質なインテリアが包む洗練の空間で、フランス政府公認の「天使の海老」やカナダ産の鮑「翡翠の瞳」、カナダ産オマール海老など世界最高峰の魚介が並ぶコースを、黄金色に輝く至高のシャンパン・ローランペリエとともに。

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銀座８丁目の並木通り沿いにある、カラオケ付き完全個室のラグジュアリーなレストラン。店内に点在する18の個室はすべて異なる装飾で彩られ、さまざまなシーンでのパーティを演出してくれる。誰にも邪魔されない空間で産直野菜たっぷりのイタリアンを堪能して。

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劇場から地下へと誘われる「春秋ツギハギ 日比谷」の特別席で、日本各地から直送される旬の食材を惜しみなく使った豪快なコースを。新進気鋭のアーティストたちが手がける流木や古物をモチーフに作り上げた芸術的な空間で、炭火焼グリルや鉄釜ご飯などの創作和食を堪能して。

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美食ビル・ZOE銀座店6階に店を構える「板前料理 日月火」。京都の路地裏に足を踏み入れたような情緒とホテルのようなラグジュアリー感を併せ持つ和モダン空間に、銀座を望むホール席や中2階席、多彩な個室を配置。水音が響く秘密の隠れ家で、深いうまみが広がる日本料理を。

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銀座駅よりすぐ、ギンザコア9階にある「銀座　大志満」。和のテイストを取り入れた落ち着きのある空間で、旬の加賀野菜など金沢・能登から届く食材を使用した懐石スタイルの加賀料理を。季節ごとに趣が異なる盛り付けも美しく、記念日やご褒美はもちろん、目上の人との会食にも最適。

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帝国ホテル最上階にある「インペリアルラウンジ アクア」。皇居を間近に臨む絶好のロケーションで、昼は季節ごとにテーマが変わるアフタヌーンティーセットを。夜はＯＺのためだけに作られる特別な飲み放題が楽しめる。一流ホテルならではの格式高い雰囲気や上質なホスピタリティに迎えられて、非日常を味わうひとときを。

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銀座駅から徒歩5分の場所にある「La Belle Lune」。フランスで修行し、薬膳調理指導員・ソムリエ・華道教授の資格を持つ柳澤シェフのセンスが光る、目に美しく、食べておいしい薬膳フレンチを提供。かわいいモザイクタイルが印象的なダイニングで、健康的で美容にもいい、現代にマッチした洗練のフレンチを。

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松屋銀座8階にある「イ プリミ ギンザ」。白が基調の店内は清潔感にあふれ、銀座という立地ながらもカジュアルな雰囲気が魅力。料理は“Sii felice(シーフェリーチェ)＝人を幸せにする”をコンセプトに、季節の味を盛り込むと同時にシェフの遊び心もプラス。1人1皿ずつのコース仕立てで、本場のワインとともに楽しめる。

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銀座7丁目に佇むレトロなビルの地下1階にある「オイスター＆ワイン ペスカデリア銀座店」。入り口の階段を降り、地中海の港町をイメージした店内へ。その時どきにおいしい良質な牡蠣を、生やフライの定番メニューはもちろん個性豊かな調理方法で幅広い食べ方ができるのも魅力的。

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帝国ホテル本館の中2階、名店「なだ万」が放つ新感覚ダイニング。秘伝のだしや和の調理法はそのままに、洋中食材や調味料などを柔軟に取り入れた、現代の味覚にマッチする新スタイル和食を提案。憧れホテルのスタイリッシュ空間で、気軽においしいランチ＆ディナーを。

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銀座の中央に佇む邸宅風レストラン。野菜ソムリエのシェフが放つフレンチは、オマール海老・牛フィレなど豪華食材と彩り豊かな野菜の持ち味を最大に引き出した贅沢なフルコース。ラグジュアリーな空間×シェフの創意工夫が感じられるコースで優雅な一夜を。

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銀座駅すぐの場所に店を開くダイニングバー「ワピリッツ」。アンティーク風の金の額縁ミラーが取り囲むモダンな空間で、麹から生まれた日本発スピリッツ「ツムギ」をベースにした多彩なカクテル×香り高く風味豊かな麦麹＆味噌で深いコクと豊かなうまみ加えた和風創作料理を。

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「ザ・ペニンシュラ東京」の正面玄関を抜けると広がる、有名インテリアデザイナーが手がけた和テイストで洗練された空間。「世界が東京と出会い、東京が世界と出会う場所」として、オールデイで変わる雰囲気を楽しみながら、あらゆるシーンに利用できる。優雅なひと時を過ごしたい時に、ぜひ訪れて。

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東銀座にある料亭レストラン「花蝶」。伝統的な日本料理に、伊仏のアレンジで趣向を凝らし、美しい盛り付けで仕上げた和洋折衷スタイルのコースが味わえる。数奇屋造りの意匠とモダンアートが溶け合う艶めいた空間で、非日常の一夜を。

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銀座一丁目の「ジョーズシャンハイ 銀座店」。エレベーターの向こうは６ｍの天井よりスワロフスキーのシャンデリアがきらめくゴージャスな地下空間。世界の食通が絶賛する、ニューヨークの本店の味そのままの「小籠包」を含むヌーベルシノワをエレガントに。

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銀座すずらん通りNOCOビル7階の「ハウステラス銀座 B.E.HOUSE」。スパークリングワイン2種をはじめ、ワイン10種やバーテンダーが1杯ずつ作る本格カクテルなど100種以上のドリンクが揃う。最大50名まで予約可能だから、お酒によく合うお料理と共に華やかなパーティを楽しんで。

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銀座駅1分で好アクセスな「Bar de Espana Virgo」。地下に広がるシャンデリアがきらめく空間は、赤をキーカラーにし、非日常な雰囲気満点。魚介や肉、野菜の旨みがお米一粒ひと粒にまで染みわたった特製のパエリアやイベリコ豚のグリル、アヒージョなど本格スペイン料理を味わい尽くして。

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銀座からアクセス至便な「オーガニック野菜×バルkitchen　kampo's」。白を基調とした店内は、フラワーアーティストが手がけた緑いっぱいの癒し空間。美容と健康を意識して、有機野菜をはじめ、自然農法や減農薬で育つ野菜を選りすぐり。1皿1皿がバランスを補い合い、美肌やデトックスのことを考えたコースが楽しめる。

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