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“渋谷の奥座敷”とも呼ばれる円山町にあるつくね料理専門店「つくね侍さかのうえ」。朝〆の鶏のみを使用したつくねは、焼き以外にも変わり種のつくねや鍋でいただくなど、バリエーションも豊富。侍や書道家などパフォーマーが繰り広げる実演で和文化にも触れながら、絶品つくねの虜になってみて。

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恵比寿駅から徒歩5分ほどにあるモダンダイニング「Ku-Fuku」。生きたまま届く越前ガニに、越前漁港直送の天然ブリや甘鯛、ボタン海老など、その時期が旬の“福井のおいしい魚介”をリーズナブルに堪能できる。スパークリングワインもOKの飲み放題プランに、寿司“ケーキ”が登場するサプライズプランもおすすめ。

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銀座駅、有楽町駅から徒歩すぐに佇む焼酎の専門店「麹蔵（こうじぐら）銀座店」。奄美、鹿児島、沖縄から豊かな旬素材を直送で取り寄せ、常時100種類以上の取り揃えがある焼酎は定番から個性的なものまで幅広い取り揃えが。友人や同僚などとここにしかない美食を味わいつくしてみて。

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六本木駅からすぐのアクセスのよさも魅力の創作和食ダイニング「美食米門六本木Wine&Grill」。日本の伝統美が息づく華やかなモダンダイニングで、水揚げされたばかりの旬魚のお造りや焼き物、塩麹豚のジューシーグリルや希少部位のステーキなど、上質な素材を活かした本格和食を。個室完備で飲み会や接待にも。

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銀座駅からすぐの地下に広がる、オレンジ色の柔らかな光にケヤキの古木が浮かぶぬくもりのダイニングバー「ケヤキ」。ワイン・日本酒にバーテンダー特製カクテルなど100種超のこだわりの飲み放題ドリンクとともに、酒粕と塩麹でうまみを際立たせた創作和食のコースを。

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銀座コリドー街の地下に隠れた「はかた地どり福栄組合 銀座」。和の趣を散りばめたモダンな空間で、博多料理を中心とした和食が楽しめる。“はかた地どり”や明太子をはじめ、厳選した食材で彩られるコースを、焼酎や日本酒などの地酒とともにじっくり堪能して。

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下町の雰囲気が漂う、錦糸町駅から徒歩1分のビル6階にある「KICHIRI 錦糸町駅前」。光に包まれたエントランスから一歩入ると、シンプルモダンなリビング風の店内が広がる。店自慢の特製ローストビーフやフォンダンショコラなど、和食の枠に留まらない創作料理を堪能できる。気の置けない女子会や仲間内との飲み会に最適。

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新宿駅西口すぐ「KICHIRI新宿ウエスト」。黒を基調としたスタイリッシュなエントランスに迎えられ、和の趣と現代的な要素が融合した“新日本様式”の空間へ。こちらで味わえるのは素材の価値が引き立つ料理。ジャンルの枠にとらわれないモダンな和食が、バラエティ豊かなお酒とともに楽しめる。

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創作和食で知られる「音音」の新宿センタービル店。都会の真ん中とは思えないほど、和の空気が流れる店内。テーブル席をはじめとし、カップルシートなどのシーンに合わせた座席を用意。板前が厳しい目で選び抜いた旬の魚や肉、野菜を惜しげもなく使った料理を楽しんで。

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池袋駅から徒歩2分。都会の喧噪を忘れて、優雅な和のデザイナーズ空間へ。国産食材をふんだんに使用した創作和食や、ふっくら炊きたての土鍋ごはんは、味はもちろん目でも楽しめる華やかさ！　ラグジュアリーでいて、どこかリラックスできる・・・非日常感を堪能しながら、優しい味わいに舌鼓を。

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