ポートアイランド・六甲アイランド｜パスタが美味しいお店 一覧

【気軽に楽しむハーフディナー～Cena～】オードブル・パスタ・メインが選べるプリフィクス形式！フレンチイタリアン全5皿

＜2月までのメニュー＞
■お食事前の軽い1品
■前菜　～下記から1品お選びくださいませ。～
・旬の魚介とカリフラワーのムース　ビーツのソース
・淡路鶏の赤ワイン煮込みのクロケットと砂肝　レンズ豆のグリビィシュソース
・フォアグラのポワレと根セロリ　トリュフのソース　(＋1300円）
■スープ又はパスタ～下記から1品お選びくださいませ。～
・紅ズワイ蟹と九条のトマトクリームパスタ
・海老と白菜のパスタ　バーニャカウダソース
・季節野菜のポタージュ
■魚料理又は肉料理～下記から1品お選びくださいませ。～
・本日の鮮魚と旬野菜の一皿
・オマール海老と本日の鮮魚のカルタファタ包み焼き　雲丹風味のバターソース　　（+2300円）
・鴨モモ肉のコンフィ　グリーンペッパーのアクセント
・神戸ポークロースのじっくりロースト　ジュのソース
・オーストラリア産仔羊背肉の香草パン粉焼き
・国産牛フィレ肉のグリエ　赤ワインソース　　（＋2300円）
・神戸牛のグリエ　シェリービネガーソース　　（＋5000円）
■パティシエ特製デザート
■挽きたてコーヒー又は神戸紅茶
■パン
＜3月はメニュー更新月です。お愉しみに♪＞
＜3月～5月ディナーメニュー＞
■お食事前の軽い一品
■前菜～下記から1品お選びくださいませ～
＜冷製＞
・新玉葱のブランマンジェと旬の魚介のマリネ
＜温製＞
・筍と菜の花と蛍烏賊のエスカルゴバター焼き
・フォアグラのソテーとホワイトアスパラガスのパネ　トリュフのソース（+1300円）
■スープまたはパスタ～下記から1品お選びくださいませ～
・季節のポタージュ
・桜海老と浅利のアーリオ・オーリオ
・春キャベツとパルマ産生ハムのカルボナーラ風
■お魚またはお肉料理～下記から1品お選びくださいませ。～
・本日の鮮魚と旬野菜を使った一皿
・オマール海老と本日の鮮魚　生海苔風味の白ワインソース（＋2300円）
・神戸ポークのパイ包み　赤ワインソース
・淡路鶏もも肉の塩麹焼き　有馬山椒風味のソース
・オーストラリア産仔羊鞍下肉のロースト　蕗の薹風味のジュのソース　（+500円）
・国産牛フィレ肉のグリエ　赤ワインソース　　（＋2300円）
・神戸牛のグリエ　シェリービネガーソース　　（＋5000円）
■パティシエ特製デザート
■挽きたてコーヒーまたは神戸紅茶・パン

【優雅なひとときフルコースディナー～Cena～】オードブル・パスタ・メインが選べるプリフィクス形式！フレンチイタリアン全6皿

＜12月～2月メニュー＞
■お食事前の軽い1品
■前菜　～下記から1品お選びくださいませ。～
・旬の魚介とカリフラワーのムース　ビーツのソース
・淡路鶏の赤ワイン煮込みのクロケットと砂肝　レンズ豆のグリビィシュソース
・フォアグラのポワレと根セロリ　トリュフのソース　(＋1300円））
■スープ又はパスタ～下記から1品お選びくださいませ。～
・紅ズワイ蟹と九条のトマトクリームパスタ
・海老と白菜のパスタ　バーニャカウダソース
・季節野菜のポタージュ
■魚料理～下記から1品お選びくださいませ。～
・本日の鮮魚と旬野菜の一皿
・オマール海老と本日の鮮魚のカルタファタ包み焼き　雲丹風味のバターソース　　（+2300円）
■肉料理～下記から1品お選びくださいませ。～
・鴨モモ肉のコンフィ　グリーンペッパーのアクセント
・神戸ポークロースのじっくりロースト　ジュのソース
・オーストラリア産仔羊背肉の香草パン粉焼き
・国産牛フィレ肉のグリエ　赤ワインソース　　（＋2300円）
・神戸牛のグリエ　シェリービネガーソース　　（＋5000円）
■パティシエ特製デザート
■挽きたてコーヒー又は神戸紅茶
■パン
＜3月はメニュー更新月です。お愉しみに♪＞
＜3月～5月メニュー＞
■お食事前の軽い一品
■前菜～下記から1品お選びくださいませ～
＜冷製＞
・新玉葱のブランマンジェと旬の魚介のマリネ
＜温製＞
・筍と菜の花と蛍烏賊のエスカルゴバター焼き
・フォアグラのソテーとホワイトアスパラガスのパネ　トリュフのソース（+1300円）
■スープまたはパスタ～下記から1品お選びくださいませ。～
・季節のポタージュ
・桜海老と浅利のアーリオ・オーリオ
・春キャベツとパルマ産生ハムのカルボナーラ風
■お魚料理～下記から1品お選びくださいませ～
・本日の鮮魚と旬野菜の一皿
・オマール海老と本日の鮮魚　生海苔風味の白ワインソース（＋2300円）
■お肉料理～下記から1品お選びくださいませ～
・神戸ポークのパイ包み　赤ワインソース
・淡路鶏もも肉の塩麹焼き　有馬山椒風味のソース
・オーストラリア産仔羊鞍下肉のロースト　蕗の薹風味のジュのソース　（+500円）
・国産牛フィレ肉のグリエ　赤ワインソース　　（＋2300円）
・神戸牛のグリエ　シェリービネガーソース　　（＋5000円）
■パティシエ特製デザート
■挽きたてコーヒーまたは神戸紅茶・パン

【豪華食材夢の競演★ラグジュアリーコース】オマール海老&国産牛のWメイン、パティシエ特製デザートなど心躍る全6皿

【ラグジュアリーコース】
●お食事前の軽い一品
●オードブル
●スープまたはパスタ
●オマール海老を使ったおすすめお魚料理
●国産牛フィレ肉グリエ フォアグラ添え トリュフソース“ロッシーニ スタイル”
●パティシエ特製デザート
●挽きたてコーヒーまたは神戸紅茶
●パン

【いちごブッフェ★神戸いちごコレクション2020～いちご畑の甘い夢～】いちご食べ比べやいちごスイーツ約35種(2/1～5/10)

・国産ブランドのいちご食べ比べ
・クリームとろとろジェニックパンケーキ
・チョコを纏ったドレスアップいちご
・いちごのガナッシュが自慢のマカロン
・月替わりの出来立て料理
・ピザ
・パスタ
など

【平日限定★ディナーブッフェ】いちご&チョコスイーツ×絶品肉料理！兵庫五国の食材にこだわった地産地消ブッフェ(1/6～2/29)

◆制限時間：滞在1時間30分制

＜1/6～2/29　メニュー例＞
・季節野菜の冷製バーニャカウダ　
・甘海老と青豆クリームのカクテル
・ミニ肉パフェ　　　　　　　　　
・寒ブリと大根のサラダ　生姜ドレッシング
・神戸ポークバラ肉のスモーク　柑橘の香り
・紅ズワイ蟹　岩津葱　ジャガイモのミモザサラダ　シェリービネガー風味
・海老　レンコン　ケールのアメリケーヌ風
・但馬どりとセロリのスパイスマリネ　
・サラダ各種　
・兵庫県産カブラのスープ　
・コーンクリームスープ　
・GOCOCU特製ビーフカレー
・仔羊の蜂蜜ロースト
・グリルチキン
・神戸ポークバラ肉のロースト
・ポトフ
・イチボのローストビーフ　
・ハラミステーキ
・国産牛バラ（柚子胡椒）と仔牛タン（葱塩）の炙り寿司
・的鯛のフリット＆シューストリングポテト
・イトヨリ鯛のブイヤベース
・サーモンのヴァプール　ブールブランソース　　
・真鱈のピッツァイオーラ
・カサゴと卵のチリソースがけ
・シーフードのトマトリゾット
・蟹クリームパスタ　柚子の香り
・ホテル特製パン
・フルーツ4種（パイン、メロン、グレープフルーツルビー、みかん）
＜ストロベリー＆チョコレートスイーツフェア＞
・苺のシフォンケーキ　
・苺とココナッツのムース　
・苺のショートケーキ　
・カスタードプリン　　
・苺のマカロン　
・苺風味のブールドネージュ　
・苺とヨーグルトのゼリー　
・苺のザバイオーネ
・シブーストのタルト　木苺添え　　
・チョコババロワ　　
・チョコブラウニー　
・エクレア（イチゴ、チョコ、抹茶）　
・クリスピーチョコシュー
・チョコタルト　苺添え　
・チョコレートのテリーヌ
・ホットチョコレート（マシュマロ、バナナ、キウイ、ドーナツ、オレンジ）
・デコレーションパフェコーナー　
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
～ソフトドリンク飲み放題～
オレンジジュース、烏龍茶、リンゴジュース、グレープジュースorピンクグレープフルーツジュース、コーヒー、ティーバッグ（神戸紅茶、煎茶、ほうじ茶、カモミール、レッドジンガー）

【平日・記念日★ホールケーキ&ワンドリンク付き】地上30階で過ごす！絶品肉料理×ストロベリー＆チョコスイーツを堪能(～2/29)

◆制限時間：2時間制（ラストオーダー1時間30分）

＜1/6～2/29　メニュー例＞
・季節野菜の冷製バーニャカウダ　
・甘海老と青豆クリームのカクテル
・ミニ肉パフェ　　　　　　　　　
・寒ブリと大根のサラダ　生姜ドレッシング
・神戸ポークバラ肉のスモーク　柑橘の香り
・紅ズワイ蟹　岩津葱　ジャガイモのミモザサラダ　シェリービネガー風味
・海老　レンコン　ケールのアメリケーヌ風
・但馬どりとセロリのスパイスマリネ　
・サラダ各種　
・兵庫県産カブラのスープ　
・コーンクリームスープ　
・GOCOCU特製ビーフカレー
・仔羊の蜂蜜ロースト
・グリルチキン
・神戸ポークバラ肉のロースト
・ポトフ
・イチボのローストビーフ　
・ハラミステーキ　【平日昼夜・土日祝昼のみ】
・国産牛バラ（柚子胡椒）と仔牛タン（葱塩）の炙り寿司【夜のみ】
・的鯛のフリット＆シューストリングポテト
・イトヨリ鯛のブイヤベース
・サーモンのヴァプール　ブールブランソース　　
・真鱈のピッツァイオーラ
・カサゴと卵のチリソースがけ
・シーフードのトマトリゾット
・蟹クリームパスタ　柚子の香り
・ホテル特製パン
・フルーツ4種（パイン、メロン、グレープフルーツルビー、みかん）
＜ストロベリー＆チョコレートスイーツフェア＞
・苺のシフォンケーキ　
・苺とココナッツのムース　
・苺のショートケーキ　
・カスタードプリン　　
・苺のマカロン　
・苺風味のブールドネージュ　
・苺とヨーグルトのゼリー　
・苺のザバイオーネ
・シブーストのタルト　木苺添え　　
・チョコババロワ　　
・チョコブラウニー　
・エクレア（イチゴ、チョコ、抹茶）　
・クリスピーチョコシュー
・チョコタルト　苺添え　
・チョコレートのテリーヌ
・ホットチョコレート（マシュマロ、バナナ、キウイ、ドーナツ、オレンジ）
・デコレーションパフェコーナー　

【平日飲み放題付き★ディナーブッフェ】絶品肉料理×ストロベリー＆チョコスイーツを堪能！地元食材を使った料理の数々(～2/29)

◆制限時間：2時間制（ラストオーダー1時間30分）

＜1/6～2/29　メニュー例＞
・季節野菜の冷製バーニャカウダ　
・甘海老と青豆クリームのカクテル
・ミニ肉パフェ　　　　　　　　　
・寒ブリと大根のサラダ　生姜ドレッシング
・神戸ポークバラ肉のスモーク　柑橘の香り
・紅ズワイ蟹　岩津葱　ジャガイモのミモザサラダ　シェリービネガー風味
・海老　レンコン　ケールのアメリケーヌ風
・但馬どりとセロリのスパイスマリネ　
・サラダ各種　
・兵庫県産カブラのスープ　
・コーンクリームスープ　
・GOCOCU特製ビーフカレー
・仔羊の蜂蜜ロースト
・グリルチキン
・神戸ポークバラ肉のロースト
・ポトフ
・イチボのローストビーフ　
・ハラミステーキ　【平日昼夜・土日祝昼のみ】
・国産牛バラ（柚子胡椒）と仔牛タン（葱塩）の炙り寿司【夜のみ】
・的鯛のフリット＆シューストリングポテト
・イトヨリ鯛のブイヤベース
・サーモンのヴァプール　ブールブランソース　　
・真鱈のピッツァイオーラ
・カサゴと卵のチリソースがけ
・シーフードのトマトリゾット
・蟹クリームパスタ　柚子の香り
・ホテル特製パン
・フルーツ4種（パイン、メロン、グレープフルーツルビー、みかん）
＜ストロベリー＆チョコレートスイーツフェア＞
・苺のシフォンケーキ　
・苺とココナッツのムース　
・苺のショートケーキ　
・カスタードプリン　　
・苺のマカロン　
・苺風味のブールドネージュ　
・苺とヨーグルトのゼリー　
・苺のザバイオーネ
・シブーストのタルト　木苺添え　　
・チョコババロワ　　
・チョコブラウニー　
・エクレア（イチゴ、チョコ、抹茶）　
・クリスピーチョコシュー
・チョコタルト　苺添え　
・チョコレートのテリーヌ
・ホットチョコレート（マシュマロ、バナナ、キウイ、ドーナツ、オレンジ）
・デコレーションパフェコーナー