兵庫県神戸市の厳選おすすめフォアグラが美味しいお店 一覧

• ディナー
• OZ限定

【人気★ディナー】特選牛フィレステーキ、冷製温製オードブル他+ホールケーキ＆お花一輪

コースメニュー

＜ある日のメニュー＞
【冷製オードブル】自家製スモークサーモンと彩野菜のテリーヌ
【温製オードブル】帆立貝とセップ茸のクリームリゾットのパートブリック包みトリュフソース
【スープ】当店スペシャリテ淡路島産玉葱のポタージュスープ ベーコン風味のミルクのカプチーノ
【魚料理】真鯛と茸のパイ包み焼き ブールブランソース ポテトのグラタン添え
【肉料理】特選牛フィレ肉のステーキ 赤ワインソース
※特選・神戸ビーフステーキに変更可（＋4500円）
【パン】バケット
【デザート】メモリアルホールケーキ　※人数に応じてサイズが変わります
【食後のカフェ】コーヒーor紅茶
※現在ヨーロッパからの食材の入荷が滞っており、フォアグラを中心に入荷の目途が立っておりません。料理内容が変更する場合がございますので予めご了承ください。

8000円（税・サ込）

• ランチ

【スペシャル記念日ランチ】フォアグラや特選牛フィレなど+乾杯ドリンク+ホールケーキ

コースメニュー

＜ある日のメニュー＞
【冷製オードブル】新鮮魚介のサラダ仕立て
【温製オードブル】フォアグラの一皿
【スープ】淡路島直送玉葱のポタージュスープ
【魚料理】瀬戸内直送の魚料理　本日のスタイルで
【肉料理】特選牛フィレ肉のステーキ赤ワインソース
【パン】神戸のおいしいパン
【デザート】パティシエオリジナルデザート ※記念日の方はメモリアルケーキに変更可。（前日までに要予約）
【食後のカフェ】コーヒーor紅茶
※現在ヨーロッパからの食材の入荷が滞っており、フォアグラを中心に入荷の目途が立っておりません。料理内容が変更する場合がございますので予めご了承ください。

8000円（税・サ込）

• ランチ

【顔合わせ・接待★ランチ】世界三大珍味などの豪華フルコース+デザートにメッセージ入れをサービス(個室確約)

コースメニュー

＜ある日のメニュー＞
【前菜】本日のアミューズブーシュ
【オードブル】オマール海老の冷製オードブル
【スープ】淡路島産玉葱のポタージュスープ
【魚料理】シェフのおすすめ本日のお魚料理
【肉料理】特選牛フィレ肉のステーキ赤ワインソース
【パン】神戸のおいしいパン
【デザート】パティシエオリジナルデザート ※記念日の方はメモリアルケーキに変更可
【食後のカフェ】コーヒーor紅茶
※現在ヨーロッパからの食材の入荷が滞っており、フォアグラを中心に入荷の目途が立っておりません。料理内容が変更する場合がございますので予めご了承ください

8800円（税・サ込）

• ディナー

【兵庫のテロワール】鉄板焼で季節を愉しむディナーコース+乾杯ドリンク

コースメニュー

●●2024/3/1～2024/5/31●●
○乾杯ドリンク（グラス スパークリングワイン／ノンアルコール スパークリングワイン／ジンジャエール／ウーロン茶からお選びいただけます）
○筍のちらし寿司
○貝出汁と空豆の茶碗蒸し
○季節の春巻き　淡路島産シラスのXO醤風
○鰻の炭火焼とフォアグラ
○サーロイン（70ｇ）と焼き野菜
○ガーリックライス または 御飯 赤だし 香の物
○パティシエ特製デザート（2種ご用意しております。お好きな1品をお選びください）
○コーヒー または 紅茶

通常19360円⇒5%OFF18500円（税・サ込）

• ディナー

【ラ・スイート】地産地消×フレンチ　プレミアムディナー全9品+乾杯ドリンク

コースメニュー

●●2024/3/1～2024/5/31●●
○乾杯ドリンク（グラス スパークリングワイン／ノンアルコール スパークリングワイン／ジンジャエール／ウーロン茶からお選びいただけます）
○アミューズ ブーシュ
○田村鱒のフュメ　菜園仕立て
○兵庫県産卵とグリーンピース　キャビアを添えて
○的鯛のポワレ　アスパラガスと香ばしい日向牧場のチーズ
○淡路島レタスと淡路元気どりのスープ　フォアグラと共に
○リ・ド・ヴォーのムニエルとトリュフのフイユテ　モリーユ茸と六甲シャンピニオンのクリーム
○オマール海老と淡路島産トマトのソテー　筍と海藻の香りを添えて
○仔羊のロティと山菜のソテー
○グラン・デセール（パティシエ特製デザートのワゴンサーヴィス）
○コーヒー または 紅茶

22000円（税・サ込）

• ディナー

【ディナーコースB】天然魚のお造りや神戸牛の炭火焼など全8皿+メッセージ付きデザートプレート

コースメニュー

～ある日の一例～
【先付け】バターナッツ南瓜と淡路ハモの冷製スープ
【八寸】季節の前菜盛り合わせ
【小菜】フォアグラの茶碗蒸し
【お造り】淡路天然五種盛り
【魚料理】車海老の東寺揚げ
【肉料理】神戸牛イチボの炭火焼
【御飯物】淡路鯛のごまだれ茶漬け
【デザート】苺の杏仁豆腐、青柚子のフィナンシエ etc..
※デザートはメッセージ入りキャンドルを添えてご提供することもできます

9900円（税・サ込）

• ディナー

【ディナーコースA】天然魚お造りやブランド肉の炭火焼など全8皿+メッセージ付きデザートプレート

コースメニュー

～ある日の一例～
【先付け】金美人参とたら白子の温製スープ
【八寸】季節の前菜盛り合わせ
【小菜】フォアグラの茶碗蒸し
【お造り】淡路天然五種盛り
【魚料理】太刀魚とごぼうの月冠揚げ
【肉料理】神戸ポーク肩ロースの炭火焼き
【御飯物】淡路鯛のごまだれ茶漬け
【デザート】苺の杏仁豆腐、柚子のフィナンシエ etc..
※デザートはメッセージ入りキャンドルを添えてご提供することもできます

8800円（税・サ込）

• ランチ

【黒潮 -kuroshio-】兵庫県産鮮魚と魚介メイン

コースメニュー

先付け
・ブリュオッシュと豆のムース
・自家製ソーシソン
お造り
・淡路由良港魚介のお造り
前菜
・自家製水耕栽培のサラダ
※スープ
・季節のスープ フォアグラ添え（+800円込）
魚料理
・兵庫県産鮮魚と天使海老、季節のお野菜
御飯
　・鶏御飯
※・ガーリックライス（+1,300円）
汁物
・蛤の汁物
香の物
・神戸牛しぐれ煮と香の物
デザート
・季節の果物と氷菓

5500円（税・サ込）

• ランチ

【黒潮 -kuroshio-】兵庫県産鮮魚と魚介メイン+乾杯スパークリング

コースメニュー

先付け
・ブリュオッシュと豆のムース
・自家製ソーシソン
お造り
・淡路由良港魚介のお造り
前菜
・自家製水耕栽培のサラダ
※スープ
・季節のスープ フォアグラ添え（+800円込）
魚料理
・兵庫県産鮮魚と天使海老、季節のお野菜
御飯
　・鶏御飯
※・ガーリックライス（+1,300円）
汁物
・蛤の汁物
香の物
・神戸牛しぐれ煮と香の物
デザート
・季節の果物と氷菓

通常7000円⇒15%OFF5950円（税・サ込）

• ディナー

【浜風-Hamakaze-★黒毛和牛コース】地産地消の新鮮食材+乾杯スパークリング

コースメニュー

先付け
・ブリュオッシュと豆のムース
・自家製ソーシソン
お造り
・淡路由良港魚介のお造り
前菜
・自家製水耕栽培のサラダ
スープ
・季節のスープ フォアグラ添え（+800円）
※魚料理
・兵庫県産鮮魚の焼き物とオマール海老（＋3,800円）
肉料理
・黒毛和牛サーロイン又は　※フィレ（+3,200円）
旬野菜の焼物
御飯
・鶏御飯
※・ガーリックライス（+1,300円）
汁物
・蛤の汁物
香の物
・神戸牛しぐれ煮と香の物
デザート
・季節の果物と氷菓

通常13000円⇒7%OFF12100円（税・サ込）

• ディナー
• 期間限定

【星空と夜景のディナーコース】魚とお肉のダブルメインなど7皿+乾杯ドリンク+ホールケーキ

コースメニュー

【メニュー例　11月1日～11月30日】
■アミューズ
有頭海老のクリームクロケット カダイフ巻き　アメリケーヌソース
■前菜
フォアグラと茸のテリーヌ　バルサミコソース
■季節のスープ
ビーツのスープ
■魚メイン料理
平目とサーモンムースのミルフィーユ パン粉焼き 白ワインのソース
■季節のグラニテ
■お肉メイン料理
但馬牛フィレとロースの食べ比べ　ポルトソース
■自家製デザート3種盛り
※※ケーキプランの場合はホールケーキへ変更
■パン
■コーヒーまたは紅茶

14300円（税・サ込）

• ディナー

【鉄板焼きディナーコース 六甲颪】フォアグラや但馬牛など12皿+乾杯ドリンク

コースメニュー

【ご挨拶】旬の食材を使った一品
【前菜2種盛り合わせ】ローストビーフの瞬間スモーク、海の幸のアヒージョ仕立て
【サラダ】旬の野菜の彩サラダ
【温前菜】フォアグラのソテー
【魚料理】甘鯛の鱗焼き　有頭海老トマトステーキ 2色ソース
【グラニテ】お口直しのシャーベット
【肉料理】但馬牛ロース80gと5種の焼き野菜、2種の生麩
※お肉アップグレードコースの場合は但馬牛フィレ80gへ変更
【ご飯物】ご飯、赤だし、香の物　
※ご飯をガーリックライス（追加550円/人）に変更可
【デザート】季節のデザート
【ドリンク】コーヒーまたは紅茶

23650円（税・サ込）

• ディナー

【星空と夜景のディナーコース】プロポーズの演出セット+乾杯ドリンク+ホールケーキ+花束

コースメニュー

【メニュー例　11月1日～11月30日】
■アミューズ
有頭海老のクリームクロケット カダイフ巻き　アメリケーヌソース
■前菜
フォアグラと茸のテリーヌ　バルサミコソース
■季節のスープ
ビーツのスープ
■魚メイン料理
平目とサーモンムースのミルフィーユ パン粉焼き 白ワインのソース
■季節のグラニテ
■お肉メイン料理
但馬牛フィレとロースの食べ比べ　ポルトソース
■自家製デザート3種盛り
※※ケーキプランの場合はホールケーキへ変更
■パン
■コーヒーまたは紅茶

19400円（税・サ込）

• ディナー

【記念日 神戸牛コース】ボルシチや神戸牛の鉄板焼など全9皿+乾杯酒+アニバーサリーケーキ(1月～)

コースメニュー

■乾杯酒1杯付き(ノンアルコールもございます)
■オプション：フラワーBOX ＋3,850円

【四月】京都
・最初の一口
蟹と山芋の和え物
・前菜
本マグロの炙り　万願寺唐辛子添え
・二皿目の前菜
そら豆のブルーテ　抹茶風味
・お魚料理
平目　雲丹風味のソース旬菜と共に
・口休め
日本酒のレモングラニテ
・地産野菜の鉄板焼
・お肉料理
神戸牛黒毛和種ロース又はフィレを足立醤油と自家製ポン酢でわさび、生胡椒、薬味と3種の世界の塩
(フィレの場合＋3,000円)
・〆のご飯もの
兵庫産コシヒカリと六甲味噌の赤だしと香の物
・デザート
スクエアケーキ（ご予約3日前までの受付。2日前以降予約の場合はデザートプレートにてご案内させていただきます。）


【五月】徳島
・最初の一口
キャビアとサワークリームのコカ　
・前菜
徳島阿波尾鶏とフォアグラ
・二皿目の前菜
活け烏賊の炙り焼き
・お魚料理
伊佐木　フルーツトマトとエシャロットソース
・口休め
柚子のグラニテ
・地産野菜の鉄板焼
・お肉料理
神戸牛黒毛和種　ロース又はフィレを足立醤油と自家製ポン酢で
わさび、生胡椒、薬味と3種の世界の塩
・〆のご飯もの
兵庫産コシヒカリと六甲味噌の赤だしと香の物
・デザート
スクエアケーキ（ご予約3日前までの受付。2日前以降予約の場合はデザートプレートにてご案内させていただきます。）

31700円（税・サ込）

• ディナー

【神戸牛コース】月替わり郷土食材で楽しむ全9皿(1月～)

コースメニュー

【四月】京都
・最初の一口
蟹と山芋の和え物
・前菜
そら豆のブルーテ　抹茶風味
・二皿目の前菜
そら豆のブルーテ　抹茶風味
・お魚料理
平目　雲丹風味のソース旬菜と共に
・口休め
日本酒のレモングラニテ
・地産野菜の鉄板焼
・お肉料理
神戸牛黒毛和種ロース又はフィレを足立醤油と自家製ポン酢でわさび、生胡椒、薬味と3種の世界の塩
(フィレの場合＋3,000円)
・〆のご飯もの
兵庫産コシヒカリと六甲味噌の赤だしと香の物
・至福のとき
升抹茶と黒胡麻の葛切り
【五月】徳島
・最初の一口
キャビアとサワークリームのコカ　
・前菜
徳島阿波尾鶏とフォアグラ
・二皿目の前菜
活け烏賊の炙り焼き
・お魚料理
伊佐木　フルーツトマトとエシャロットソース
・口休め
柚子のグラニテ
・地産野菜の鉄板焼
・お肉料理
神戸牛黒毛和種　ロース又はフィレを足立醤油と自家製ポン酢で
わさび、生胡椒、薬味と３種の世界の塩
・〆のご飯もの
兵庫産コシヒカリと六甲味噌の赤だしと香の物
・至福のとき
すだちと四季橘のジュレフロマージュ

28400円（税・サ込）

• ランチ
• 期間限定

【ゴールデンウィークランチ】(5/3～6)

コースメニュー

・シマアジの炙り
・フォアグラのソテー　ポートワインのソース
・活けエゾアワビ　焼き物
・春の焼き野菜
・淡路玉葱と赤玉葱のサラダ　
・黒毛和牛フィレ　70g　青森県産大蒜　2種類のお塩　山山葵　
（＋￥5,000で神戸牛フィレ70g）
・鉄板で炊き上げる兵庫県三田産コシヒカリ　赤出汁　香の物
(￥1,500でガーリックライス　又は　＋￥1,500で瀬戸内鯛のお茶漬け)
・季節のデザート
・食後のお飲み物

15000円（税・サ込）