関内・石川町・元町中華街｜テリーヌが美味しいお店 一覧

【カップル限定★シャンパン1本付き】マンサールプルミエクリュ「ホテルオリジナルラベル」フルボトル×フレンチディナー

◆ドリンク：【ホテルオリジナルラベルシャンパン】 マンサール プルミエクリュ（1本）付き

＜＜メニュー　7/20～8/31＞＞
＜メニュー　7/20～8/31＞
【アミューズ】
【オードブル】
鮎のクリスティアンとテリーヌ　焼きナスのピュレ　コンデュマン添え
【スープ】
焼きトウモロコシの冷製スープ
【メインディッシュ】
お薦めの魚料理　シェフスタイル
　又は
食いしん坊の一皿　二種類のビーフ盛り合わせ
【デザート】
桃のムースグラス　白ワインのジュレと桃のコンポート添え
【コーヒーと小菓子】
※上記メニューは一例です。季節によって内容を変えてご用意いたします。
※仕入れ等の関係で、食材が変更となる場合がございます。
＜＜メニュー　９/1～10/15＞＞
＜メニュー　９/1～10/15＞
【アミューズ】
【オードブル】
天使海老のポワレ　サラダ仕立て　スパイス風味
【スープ】
赤ピーマンのムースとトマト水のジュレ　ホタテ貝のマリネ
【メインディッシュ】
お薦めの魚料理
　又は
食いしん坊の一皿　二種類のビーフ盛り合わせ

【デザート】
ベリーのタルト
【コーヒーと小菓子】

【ＯＺ限定★乾杯ドリンク1人1杯付き】豪華客船をイメージした店内で！横浜ベイビュー×選べるメインを味わう誕生日ランチ全4皿

◆ドリンク：乾杯ドリンク1人1杯付き

＜南仏プロヴァンス料理フェア＞
※メニューは一例です。
＜9月1日（火）～9月30日（水）＞
【アミューズ】
【オードブルorスープ】※下記より1品お選びください。
○ニース風サラダ
○ウサギのテリーヌ　ガリッグ風
○香鶏のポルケッタ
○プロヴァンス風　野菜のスープ
【メインディッシュ】※下記より1品お選びください。
○白身魚のポワレ　ルッコラのピストゥーと白いんげん豆　サフラン風味のジュ
○ブイヤベース　ノルマンディ風（＋＠1,000yen）
○仔羊肉のグリエ　ラタトゥイユ添え
○牛肉のニース風　赤ワイン煮込み　ニョッキ添え
○牛フィレ肉のグリエ　南フランス風（＋＠1,700yen）
○サーロインのグリエ　南フランス風（＋＠2,500yen）
【デザート】※下記より1品お選びください。
○オレンジのタルト　バニラアイス添え
○葡萄のバシュラン
【コーヒー】

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

＜香り豊かな秋の味覚ランチ＞
※メニューは一例です。
＜10月1日（木）～11月30日（月）＞
【アミューズ】
【オードブル】※下記より1品お選びください。
○帆立貝のサラダ仕立て　キノコのマリネとくるみ油風味のヴィネグレット
　又は
○イワシと男爵芋　トランペット茸の重ね焼きベーコン風味　サラダ添え
【スープ】
シャンピニオンのポタージュ　カプチーノ仕立て
【メインディッシュ】※下記より1品お選びください。
○本日の魚料理　シェフスタイル
○フランス・ヴァンデ産ウズラのロースト　
　キノコとワイルドライス詰め　マサラ風味のジュ
○鴨腿肉のコンフィ　
　ジャガイモのローストとポルチーニ茸のソテー添え（+＠1,000yen）
○牛テールの赤ワイン煮込み　
　人参のフォンダンとポルチーニ茸のソテー（+@1,700yen）
○フィレ肉のステーキ　マデラソース　温野菜添え（＋＠2,500yen）
【デザート】
○キノコに見立てたマスカルポーネムース
【コーヒー】
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

【ＯＺ限定★ホールケーキ＆乾杯ドリンク1杯付き】横浜ベイビューを堪能！魚・肉料理のメインチョイス含む記念日ランチ全6皿

◆ドリンク：乾杯ドリンク1人1杯付き

＜南仏プロヴァンス料理フェア＞
※メニューは一例です。
＜9月1日（火）～9月30日（水）＞
【アミューズ】
【オードブルorスープ】※下記より1品お選びください。
○ニース風サラダ
○ウサギのテリーヌ　ガリッグ風
○香鶏のポルケッタ
○プロヴァンス風　野菜のスープ
【メインディッシュ】※下記より1品お選びください。
○白身魚のポワレ　ルッコラのピストゥーと白いんげん豆　サフラン風味のジュ
○ブイヤベース　ノルマンディ風（＋＠1,000yen）
○仔羊肉のグリエ　ラタトゥイユ添え
○牛肉のニース風　赤ワイン煮込み　ニョッキ添え
○フィレ肉のグリエ　南フランス風（＋＠1,700yen）
○サーロインのグリエ　南フランス風（＋＠2,500yen）
【デザート】※下記より1品お選びください。
○オレンジのタルト　バニラアイス添え
○葡萄のバシュラン
【コーヒー】
＜香り豊かな秋の味覚ランチ＞
※メニューは一例です。
＜10月1日（木）～11月30日（月）＞
【アミューズ】
【オードブル】※下記より1品お選びください。
○帆立貝のサラダ仕立て　キノコのマリネとくるみ油風味のヴィネグレット
　又は
○イワシと男爵芋　トランペット茸の重ね焼きベーコン風味　サラダ添え
【スープ】
シャンピニオンのポタージュ　カプチーノ仕立て
【メインディッシュ】※下記より1品お選びください。
○本日の魚料理　シェフスタイル
○フランス・ヴァンデ産ウズラのロースト　
　キノコとワイルドライス詰め　マサラ風味のジュ
○鴨腿肉のコンフィ　
　ジャガイモのローストとポルチーニ茸のソテー添え（+＠1,000yen）
○牛テールの赤ワイン煮込み　
　人参のフォンダンとポルチーニ茸のソテー（+@1,700yen）
○フィレ肉のステーキ　マデラソース　温野菜添え（＋＠2,500yen）
【デザート】
○キノコに見立てたマスカルポーネムース
【コーヒー】

【プリフィクスコース★3500円】横浜デート・お出かけに！乾杯スパークリング付き＆選べるピザやパスタ・メイン・ドルチェを堪能

◆ドリンク：■乾杯スパークリング　1人1杯付き（その他ドリンクにも変更可） ・サッポロ黒ラベル・シードル・グラスワイン（赤・白）・サングリア（赤・白） ・ジントニック・ジンバック・ウォッカトニック・モスコミュール・カシスソーダ ・カシスティー・カンパリソーダ・レゲエパンチ・ハイボール　その他ソフトドリンク

ある日の一例（※デザートは、お1人様1品お選びください。その他は1組1品お選び頂けます）
■前菜（1組1品お選び頂けます。）
・生ハムサラミ盛り合わせ
・本日の魚介と旬野菜のカルパッチョ
・無花果、レーズンとマスカルポーネの「モンブラン」
■サラダ（1組1品お選び頂けます。）
・パルマ産生ハムサラダ
・奥久慈半熟卵のシーザーサラダ
・ルッコラとパルミジャーノチーズのサラダ
・自家製スモークサーモンとセルバチコのサラダ
■窯焼きピッツァ（1組1品お選び頂けます。）
・マルゲリータ／マリナーラ／クアトロフォルマッジ／プロシュート／ガンベリ／グランキオ／フンギ／バンビーノ
■パスタ（1組1品お選び頂けます。）
・カラスミのクリームパスタ／ポルチーニ茸のパスタ／雲丹クリームのパスタ（＋200円）／ペコリーノチーズと黒胡椒のパスタ／ボンゴレビアンコ／赤海老とピスタチオのパスタ／ポモドーロ／スモークサーモンと九条ネギのガーリックオイルパスタ／トレビスクリームとベーコンのパスタ／ボロネーゼ／アラビアータ／カルボナーラ／ペスカトーレ
■メイン（1組1品お選び頂けます。）
・名物ロティサリーチキン
・牛肉のステーキとたっぷりフレンチポテト「ステーキフリット」
・和牛シンタマのローストビーフ
■ドルチェ（お1人様1品お選び頂けます。）
・ティラミス
・パンナコッタ
・チョコレートテリーヌ
・クレマカタラーナ

【プリフィクスコース★4500円】スパークリング含む2時間飲み放題付き！前菜からドルチェまで当日の気分で選べるお手軽ディナー

◆ドリンク：■2時間飲み放題 ・スパークリングワイン ・シードル（りんごのスパークリング） ・ビール（サッポロ黒ラベル） ・グラスワイン（赤／白） ・サングリア ・カクテル（ジントニック、ジンバック、ウオッカトニック、モスコミュール、カシスソーダ、カシスティー、カンパリソーダ、レゲエパンチ、ハイボール） ソフトドリンク各種（コカ・コーラ、ジンジャーエール、スプライト、レモンスカッシュ、アイスウーロン茶、アイスジャスミンティ）

ある日の一例（※デザートは、お1人様1品お選びください。その他は1組1品お選び頂けます）
■前菜（1組1品お選び頂けます。）
・生ハムサラミ盛り合わせ
・本日の魚介と旬野菜のカルパッチョ
・無花果、レーズンとマスカルポーネの「モンブラン」
■サラダ（1組1品お選び頂けます。）
・パルマ産生ハムサラダ
・奥久慈半熟卵のシーザーサラダ
・ルッコラとパルミジャーノチーズのサラダ
・自家製スモークサーモンとセルバチコのサラダ
■窯焼きピッツァ（1組1品お選び頂けます。）
・マルゲリータ／マリナーラ／クアトロフォルマッジ／プロシュート／ガンベリ／グランキオ／フンギ／バンビーノ
■パスタ（1組1品お選び頂けます。）
・カラスミのクリームパスタ／ポルチーニ茸のパスタ／雲丹クリームのパスタ（＋200円）／ペコリーノチーズと黒胡椒のパスタ／ボンゴレビアンコ／赤海老とピスタチオのパスタ／ポモドーロ／スモークサーモンと九条ネギのガーリックオイルパスタ／トレビスクリームとベーコンのパスタ／ボロネーゼ／アラビアータ／カルボナーラ／ペスカトーレ
■メイン（1組1品お選び頂けます。）
・名物ロティサリーチキン
・牛肉のステーキとたっぷりフレンチポテト「ステーキフリット」
・和牛シンタマのローストビーフ
■ドルチェ（お1人様1品お選び頂けます。）
・ティラミス
・パンナコッタ
・チョコレートテリーヌ
・クレマカタラーナ

【3～6月のお祝い直しに】食後のカフェ付き！乾杯ドリンク×ロティサリーチキンに牛ハラミなど全9皿×デザート4種盛りで祝福

◆ドリンク：乾杯ドリンク1人1杯 下記よりチョイス スパークリングワイン、シードル（りんごのスパークリング）、ビール（サッポロ黒ラベル）、グラスワイン（赤／白）、サングリア、カクテル（ジントニック、ジンバック、ウオッカトニック、モスコミュール、カシスソーダ、カシスティー、カンパリソーダ、レゲエパンチ、ハイボール）、ソフトドリンク各種（コカ・コーラ、ジンジャーエール、スプライト、レモンスカッシュ、アイスウーロン茶、アイスジャスミンティ）　

ある日の一例
【アミューズ】クロッカンテ
【前菜1】イタリア産生ハムとサラミの盛り合わせ
【前菜2】プレミアムモッツァレラ「ブッラータ」
【揚げ物】トリュフとチーズの「COCORICOフライドポテト」
【逸品】海老と九条ネギのアヒージョ
【肉料理1】名物！ロティサリーチキン
【肉料理2】牛ハラミと牛ハツのソテー
【パスタ】選べる4種のパスタ（下記より1品チョイス）
・ペコリーノチーズと黒コショウのカチョ・エ・ぺぺ
・アサリだらけのボンゴレビアンコ
・和牛ミートのパスタボロネーゼ
・絶品！ウニクリームパスタ　※アップチャージお一人様200円
【デザート】メッセージ付き！デザート4点盛りアニバーサリープレート
デザート例）ティラミス・クレーマカタラーナ・パンナコッタ・チョコレートテリーヌ　など
【食後のカフェ（祝い直し特典）】コーヒーor紅茶

【ＯＺ限定】＜Jackコース＞横浜ディナークルーズ！魚と肉のWメイン＆デザートなどフレンチディナー5皿

◆制限時間：2時間

2020年9月～2020年11月のメニュー(大人)
【前菜】
海の幸のテリーヌ・オーロラソース、彩り野菜を添えて
【スープ(Soup)】
カボチャのスープ、カリカリベーコン添え
【魚料理（fish）】
タスマニアサーモンのソテー、海老風味のクリームソース
【肉料理(Meat)】
牛フィレ肉のポワレ、マデラ風味ソース
【デザート(dessert)】
アップルパイとピスタチオアイス
パン(Pain)
コーヒー(Coffee)
[お子様プランのお料理内容]
・スープ
・オムライス、スパゲッティ・ポテト、牛フィレステーキ・海老フライのプレート
・デザート
・ジュース
※デザートへのメッセージ等はお入れしておりませんので、ご了承ください
※食材仕入の都合でメニュー変更する場合がございます
※写真の料理・メニューは一例です
※このプランは記念日ケーキ・花束等のオプション追加は出来ません
※料理メニューは２～3カ月ごとに変更となります。詳細について知りたい方はお手数ですが直接レストランまでお問い合わせください

【ＯＺ限定★ランチクルーズ】肉&魚のWメインなどフレンチ全5皿！90分のみなとみらい＆ベイブリッジ海上散歩

◆制限時間：滞在時間 1時間30分

2020年9月～11月のメニュー
＜Bランチ＞
【前菜】
海の幸のテリーヌ・オーロラソース、彩り野菜を添えて
【スープ(Soup)】
カボチャのスープ、カリカリベーコン添え
【魚料理（fish）】
タスマニアサーモンのソテー、海老風味のクリームソース
【肉料理(Meat)】
牛フィレ肉のポワレ、マデラ風味ソース
【デザート(dessert)】
アップルパイとピスタチオアイス
パン(Pain)
コーヒー(Coffee)
食材仕入の都合でメニュー変更する場合がございます。 ※デザートプレートへのメッセージはご用意がございませんのでご了承下さいませ
※デザートへのメッセージ等はお入れしておりませんので、ご了承ください
※写真の料理およびメニューはあくまでも一例です
※仕入の都合によりメニューを変更させて頂くことがございます
※このプランはオプションのケーキご注文は承っておりません
※料理メニューは２～３カ月ごとに変更となります。詳細について知りたい方はお手数ですが直接レストランまでお問い合わせください

【ＯＺ限定★サンセットクルーズ】肉&魚のWメインなどフレンチ全5皿！90分のみなとみらい＆ベイブリッジ海上散歩

◆制限時間：滞在時間 1時間30分

＜Bランチ＞2020年9月～11月のメニュー(大人)
【前菜】
海の幸のテリーヌ・オーロラソース、彩り野菜を添えて
【スープ(Soup)】
カボチャのスープ、カリカリベーコン添え
【魚料理（fish）】
タスマニアサーモンのソテー、海老風味のクリームソース
【肉料理(Meat)】
牛フィレ肉のポワレ、マデラ風味ソース
【デザート(dessert)】
アップルパイとピスタチオアイス
パン(Pain)
コーヒー(Coffee)
※デザートへのメッセージ等はお入れしておりませんので、ご了承ください
※写真の料理およびメニューはあくまでも一例です
※仕入の都合によりメニューを変更させて頂くことがございます
※このプランはオプションのケーキご注文は承っておりません
※料理メニューは２～3カ月ごとに変更となります。詳細について知りたい方はお手数ですが直接レストランまでお問い合わせください

【リップルプラン★2時間飲み放題付き】夜景きらめく個室パーティ！豊富な前菜メニューに魚料理・2種の肉料理など大皿料理全10皿

◆制限時間：2時間制（ラストオーダー1時間30分）

＜9～11月メニュー例＞
【前菜】スパイシーポークテリーヌ
【サラダ】ふわふわ卵白とクスクスのシーザーサラダ
【冷菜】鰹と葡萄のセビーチェ
【揚物】海老フリッター＆鴨牛蒡メンチカツ
【温菜】五目巾着と野菜の炊き合わせ
【肉料理】油淋鶏 香味ソース
【魚料理】赤魚の葱味噌焼き
【肉料理】ローストビーフ ローストガーリックソース
【食事】中華ちまき
【デザート】白桃のカスタードタルト

【秋の大収穫祭ランチブッフェ】ローストビーフや重慶飯店の担々麺など約50種の料理を好きなだけ堪能＜10/1～・平日＞

◆制限時間：1時間40分制

■感染予防対策
・お料理を取る際は、お客様にマスク、ビニール手袋の着用をお願いしております
・順路に沿って、お取りいただきます
・冷菜はお料理ごとに盛り付けてのご用意となります
【秋の大収穫祭フェアメニュー例】
＜シェフおすすめメニュー＞
・ローストビーフ
・重慶飯店特製　担々麺
・海鮮バラちらし寿司
・フレンチトースト　2種のソース
＜洋食＞
●オードブル
・牛タンのサルピコンサラダ
・鱈のブランダード　ニース風
・茸とクリームチーズのテリーヌ
・神奈川県産旬野菜の菜園見立て　バーニャカウダソースで
・グリーンサラダ
・サラミ
・チョリソ
・銀杏入り、根菜のケークサレ
●スープ
・ごぼうのポタージュ
●メイン
・シーフードグラタン
・秋サバのから揚げ　レムラードソース添え
・バスク風子羊肩肉のブランケット
・若鶏モモ肉の塩麹焼き　季節野菜のローストと共に
・アイスバイン、ザワークラフト＆ポテトと共に
・白身魚のポアレ　茄子のフォンデュ　バルサミコソース
・ホテル特製ポークカレー
・ホテルメイドのブレッド3種
・長野県産コシヒカリ
＜中華＞
・蒸し鶏の葱生姜ソース
・ハチノスの和え物
・本家の麻婆豆腐
・海老と鶏肉のチリソース
・白身魚のイカの塩味炒め
・若鶏モモ肉の唐揚げ
・各種点心
（肉まん、肉しゅうまい、海老しゅうまい、もち米しゅうまい）
※お日にちや時間帯により異なります
＜シャリオ・デザート＞
・パンナコッタ
・ベイクドチーズケーキ
・ムース
＜デザート＞
・パティシエ特製ケーキ4種
（ガトーショコラ・パンプディング・季節のムース・ケーキ盛り合わせなど）
・マンゴープリン
・フルーツゼリー
・杏仁豆腐
・カクテルフルーツ
・バニラアイスクリーム
・グレープシャーベット

【秋の大収穫祭ランチブッフェ】乾杯ドリンク付き！ローストビーフや重慶飯店の担々麺など約50種の料理＜10/1～・平日＞

◆制限時間：1時間40分制

■感染予防対策
・お料理を取る際は、お客様にマスク、ビニール手袋の着用をお願いしております。
・順路に沿って、お取りいただきます。
・冷菜はお料理ごとに盛り付けてのご用意となります。
【秋の大収穫祭フェアメニュー例】
＜シェフおすすめメニュー＞
・ローストビーフ
・重慶飯店特製　担々麺
・海鮮バラちらし寿司
・フレンチトースト　2種のソース
＜洋食＞
●オードブル
・牛タンのサルピコンサラダ
・鱈のブランダード　ニース風
・茸とクリームチーズのテリーヌ
・神奈川県産旬野菜の菜園見立て　バーニャカウダソースで
・グリーンサラダ
・サラミ
・チョリソ
・銀杏入り、根菜のケークサレ
●スープ
・ごぼうのポタージュ
●メイン
・シーフードグラタン
・秋サバのから揚げ　レムラードソース添え
・バスク風子羊肩肉のブランケット
・若鶏モモ肉の塩麹焼き　季節野菜のローストと共に
・アイスバイン、ザワークラフト＆ポテトと共に
・白身魚のポアレ　茄子のフォンデュ　バルサミコソース
・ホテル特製ポークカレー
・ホテルメイドのブレッド3種
・長野県産コシヒカリ
＜中華＞
・蒸し鶏の葱生姜ソース
・ハチノスの和え物
・本家の麻婆豆腐
・海老と鶏肉のチリソース
・白身魚のイカの塩味炒め
・若鶏モモ肉の唐揚げ
・各種点心
（肉まん、肉しゅうまい、海老しゅうまい、もち米しゅうまい）
※お日にちや時間帯により異なります
＜シャリオ・デザート（ワゴンサービス）＞
・本日のケーキ3種
・本日のアイス2種
＜デザート＞
・パティシエ特製ケーキ4種
（ガトーショコラ・パンプディング・季節のムース・ケーキ盛り合わせなど）
・マンゴープリン
・フルーツゼリー
・杏仁豆腐
・カクテルフルーツ
・バニラアイスクリーム
・グレープシャーベット
＜ドリンク＞
コーヒー（ホット・アイス）・カフェインレスコーヒー（ホット）・紅茶（ホット）・
緑茶（ホット）・ウーロン茶（アイス）・オレンジジュース・アップルジュース・トマトジュース・コーラ・スプライト・ジンジャーエール・レモンスカッシュ・デトックスウォーター
※メニュー内容は日により若干異なる場合がございます。予めご了承くださいませ。

【秋の大収穫祭ランチブッフェ】ローストビーフや重慶飯店の担々麺など約50種の料理を好きなだけ堪能＜10/1～・土日祝＞

◆制限時間：1時間40分制

■感染予防対策
・お料理を取る際は、お客様にマスク、ビニール手袋の着用をお願いしております
・順路に沿って、お取りいただきます。
・冷菜はお料理ごとに盛り付けてのご用意となります
【秋の大収穫祭フェアメニュー例】
＜シェフおすすめメニュー＞
・ローストビーフ
・重慶飯店特製　担々麺
・海鮮バラちらし寿司
・フレンチトースト　2種のソース
＜洋食＞
●オードブル
・牛タンのサルピコンサラダ
・鱈のブランダード　ニース風
・茸とクリームチーズのテリーヌ
・神奈川県産旬野菜の菜園見立て　バーニャカウダソースで
・グリーンサラダ
・サラミ
・チョリソ
・銀杏入り、根菜のケークサレ
●スープ
・ごぼうのポタージュ
●メイン
・シーフードグラタン
・秋サバのから揚げ　レムラードソース添え
・バスク風子羊肩肉のブランケット
・若鶏モモ肉の塩麹焼き　季節野菜のローストと共に
・アイスバイン、ザワークラフト＆ポテトと共に
・白身魚のポアレ　茄子のフォンデュ　バルサミコソース
・ホテル特製ポークカレー
・ホテルメイドのブレッド3種
・長野県産コシヒカリ
＜中華＞
・蒸し鶏の葱生姜ソース
・ハチノスの和え物
・本家の麻婆豆腐
・海老と鶏肉のチリソース
・白身魚のイカの塩味炒め
・若鶏モモ肉の唐揚げ
・各種点心
（肉まん、肉しゅうまい、海老しゅうまい、もち米しゅうまい）
※お日にちや時間帯により異なります
＜シャリオ・デザート＞
・パンナコッタ
・ベイクドチーズケーキ
・ムース
＜デザート＞
・パティシエ特製ケーキ4種
（ガトーショコラ・パンプディング・季節のムース・ケーキ盛り合わせなど）
・マンゴープリン
・フルーツゼリー
・杏仁豆腐
・カクテルフルーツ
・バニラアイスクリーム
・グレープシャーベット

【月替わりの限定1コース】名物・野菜だけのレギュームテリーヌに魚・肉のWメインなど渾身の全6皿ランチ

野菜づくしの特製レギュームテリーヌ
季節野菜のスープ
鮮魚料理
お肉料理
デザート
小菓子
食後のお飲み物
※上記メニューは一例です。当日の収穫状況や，仕入れの状況により若干の変更があります