横浜・桜木町・みなとみらい｜ムール貝が美味しいお店 一覧

【ＯＺ限定★3800円】乾杯スパークリン付き！横浜港を眺めながら旬を堪能する全5皿のコース×メッセージで祝福

◆ドリンク：スパークリングワイン1人1杯付き

～ある日の一例～
【一口アミューズ】カキのアジアンソース
【冷前菜】釣り黄金鯵のカルパッチョ 柑橘の香りのソース
【温前菜】フランス モンサンミッシェル産ムール貝のクリームソース
【肉料理】ラムチョップのロースト
【デザート】パティシエ特製デザート

【ＯＺ限定★5500円】スパークリングも2時間飲み放題！チャイニーズシャリキュトリーやメイン肉3種盛合わせなど全8皿ディナー

◆制限時間：2時間制（ラストオーダー1時間45分）

～ある日のメニュー例～
【サラダ】秋茄子のバルサミコマリネのサラダ仕立て
【冷前菜】チャイニーズシャリキュトリー盛合わせ(自家製チャーシュー、信玄鶏の蒸し鶏、腸詰め)
【季節の前菜】釣り黄金鯵のカルパッチョ 柑橘の香りのソース
【季節のオードブル】フランス モンサンミッシェル産ムール貝のクリームソース
【オードブル】トリュフポテト
【ピザ】自家製チャーシューピザ
【メイン】信玄鶏のアロゼ、イベリコ豚のグリル、ラムチョップのロースト
【デザート】パティシエ特製デザート

【ディナーブッフェ★12月平日限定】1年のご褒美に！ビーフステーキも登場×人気メニューが揃う約50種が食べ放題

◆制限時間：110分制

2019/12/2(月)～12/31(火)
※12/21(土)～12/25(水)はクリスマスディナーブッフェになります。
＜パフォーマンスメニュー＞
・USビーフステーキ
・国産牛ローストビーフのカッティングサービス
・胡麻油香る揚げたての天ぷら
・マルゲリータピザ
・横浜発祥　サンマー麺
・パルミジャーノ・レッジャーノで作るパスタ
＜ブッフェメニュー＞
【洋食】
●温製料理
・ニューイングランド風クラムチャウダー
・カナダ産とムール貝と海老 チキンと雑穀米のパエリア
・ポークスペアリブとヒヨコ豆の煮込み シチリア風
・赤魚のロティ　バジル風味のクリームソース
・カシューナッツチキンカレー
●冷製料理
・チキンのガランティーヌ　キヌアとブルーベリーソース
・ミックスビーンズとアボカドのサラダ
・蒸し鶏とワイルドライスのアジアンサラダ
・三崎港直送　本日のカルパッチョ　フラックスシードの中華ドレッシング
・茸とアーティチョーク　クルミオイルマリネ
【日本料理】
・握り寿司
・鮭の炊き込みご飯　いくら添え
・大根の煮物　鶏そぼろあん
・小松菜としらすのお浸し
・茶碗蒸し
・大根千枚漬
・きゅうりの浅漬け
・卯の花
【中国料理】
・蛸ときゅうりの中国風和え物
・五目卵の甘酢あんかけ
・水餃子
・カニ焼売
●ブレッド、デニッシュ各種
【デザート】
＜パフォーマンスデザート＞
・焼きたてクレープをお好みのトッピングで
・ストロベリーショートケーキ
・ブッシュ・ド・ノエル
・アップルパイ
・ホワイトチョコレートケーキ
・チーズケーキ
・クレームブリュレ
・ピスタチオパンナコッタ
・プロフィットロール
・クランベリーゼリー
・アイスクリーム＆シャーベット
・ホワイトチョコファウンテン
・フルーツ各種

【ランチブッフェ★12月平日限定】1年のご褒美に！チキンの鉄板焼きも登場×人気メニューが揃う約50種が食べ放題

◆制限時間：1時間50分制

2019/12/2(月)～12/31(火)
※12/21(土)～12/25(水)はクリスマスランチブッフェになります。
＜パフォーマンスメニュー＞
・チキンの鉄板焼き 柚子胡椒風味のシャスールソース
・ローストビーフのカッティングサービス
・胡麻油香る揚げたての天ぷら
・マルゲリータピザ
・横浜発祥　サンマー麺
＜ブッフェメニュー＞
【洋食】
●温製料理
・ニューイングランド風クラムチャウダー
・カナダ産とムール貝と海老 チキンと雑穀米のパエリア
・ポークスペアリブとヒヨコ豆の煮込み シチリア風
・赤魚のロティ　バジル風味のクリームソース
・カシューナッツチキンカレー
・バリエーション豊富な本日のスパゲティ
●冷製料理
・チキンのガランティーヌ　キヌアとブルーベリーソース
・ミックスビーンズとアボカドのサラダ
・蒸し鶏とワイルドライスのアジアンサラダ
・三崎漁港直送　本日のカルパッチョ　フラックスシードの中華ドレッシング
・茸とアーティチョーク　クルミオイルマリネ
【日本料理】
・鮭の炊き込みご飯　いくら添え
・大根の煮物　鶏そぼろあん
・小松菜としらすのお浸し
・茶碗蒸し
・大根千枚漬
・きゅうりの浅漬け
・卯の花
【中国料理】
・蛸ときゅうりの中国風和え物
・五目卵の甘酢あんかけ
・水餃子
・カニ焼売
●ブレッド、デニッシュ各種
【デザート】
＜パフォーマンスデザート＞
・焼きたてクレープをお好みのトッピングで
・ストロベリーショートケーキ
・ブッシュ・ド・ノエル
・アップルパイ
・ホワイトチョコレートケーキ
・チーズケーキ
・クレームブリュレ
・ピスタチオパンナコッタ
・プロフィットロール
・クランベリーゼリー
・ソフトクリーム（バニラ/ストロベリー）
・ホワイトチョコファウンテン
・フルーツ各種

【ディナーブッフェ★12月土日限定】1年のご褒美に！ビーフステーキも登場×人気メニューが揃う約50種が食べ放題

◆制限時間：110分制

2019/12/1(日)～12/29(日)
※12/21(土)～12/25(水)はクリスマスディナーブッフェになります。
＜パフォーマンスメニュー＞
・USビーフステーキ
・国産牛ローストビーフのカッティングサービス
・胡麻油香る揚げたての天ぷら
・マルゲリータピザ
・横浜発祥　サンマー麺
・パルミジャーノ・レッジャーノで作るパスタ
＜ブッフェメニュー＞
【洋食】
●温製料理
・ニューイングランド風クラムチャウダー
・カナダ産とムール貝と海老 チキンと雑穀米のパエリア
・ポークスペアリブとヒヨコ豆の煮込み シチリア風
・赤魚のロティ　バジル風味のクリームソース
・カシューナッツチキンカレー
●冷製料理
・チキンのガランティーヌ　キヌアとブルーベリーソース
・ミックスビーンズとアボカドのサラダ
・蒸し鶏とワイルドライスのアジアンサラダ
・三崎港直送　本日のカルパッチョ　フラックスシードの中華ドレッシング
・茸とアーティチョーク　クルミオイルマリネ
・フォアグラのフラン　ザクロシード添え（土日祝限定）
【日本料理】
・握り寿司
・鮭の炊き込みご飯　いくら添え
・大根の煮物　鶏そぼろあん
・小松菜としらすのお浸し
・茶碗蒸し
・大根千枚漬
・きゅうりの浅漬け
・卯の花
【中国料理】
・蛸ときゅうりの中国風和え物
・五目卵の甘酢あんかけ
・水餃子
・カニ焼売
●ブレッド、デニッシュ各種
【デザート】
＜パフォーマンスデザート＞
・焼きたてクレープをお好みのトッピングで
・ストロベリーショートケーキ
・ブッシュ・ド・ノエル
・アップルパイ
・ホワイトチョコレートケーキ
・チーズケーキ
・クレームブリュレ
・ピスタチオパンナコッタ
・プロフィットロール
・クランベリーゼリー
・アイスクリーム＆シャーベット
・ホワイトチョコファウンテン
・フルーツ各種

【ＯＺ限定★10％オフ】2名用・肉3種食べ比べ！牛・イベリコ豚・グリルチキンのプレートなど6皿×選べる1ドリンク付きプラン

◆ドリンク：◆以下より選べるおひとり様1杯つき グラスワイン（赤・白）、ソフトドリンク（ウーロン茶、アイスティー、コーラ、アイスコーヒー、ジンジャエール、アップルジュース、グレープフルーツジュース）

【サラダ】カッテージチーズと大きなクルトンのシーザーサラダ
【冷菜】合鴨スモークの炙りカルパッチョ
【温菜】海老とムール貝のアヒージョ～バケット添え～
【メイン】３種肉盛スペシャリテプレート～２種ソースを添えて～
【パスタ】ツァレラと茄子ベーコンのトマトパスタ
【デザート】フランボワーズ　ソルベ

【ＯＺ限定★10％オフ】肉3種食べ比べ！牛・イベリコ豚・グリルチキンのプレートなどボリューミー6皿×選べる1ドリンクプラン

◆ドリンク：◆以下より選べるおひとり様1杯つき グラスワイン（赤・白）、ソフトドリンク（ウーロン茶、アイスティー、コーラ、アイスコーヒー、ジンジャエール、アップルジュース、グレープフルーツジュース）

【サラダ】カッテージチーズと大きなクルトンのシーザーサラダ
【冷菜】合鴨スモークの炙りカルパッチョ
【温菜】海老とムール貝のアヒージョ～バケット添え～
【メイン】３種肉盛スペシャリテプレート～２種ソースを添えて～
【パスタ】ツァレラと茄子ベーコンのトマトパスタ
【デザート】フランボワーズ　ソルベ

【ＯＺ限定★10％オフ】肉3種食べ比べ！牛・イベリコ豚・グリルチキンのプレートなどボリューミー6皿×2時間飲み放題プラン

◆制限時間：2時間制（ラストオーダー1時間30分）

【サラダ】カッテージチーズと大きなクルトンのシーザーサラダ
【冷菜】合鴨スモークの炙りカルパッチョ
【温菜】海老とムール貝のアヒージョ～バケット添え～
【メイン】３種肉盛スペシャリテプレート～２種ソースを添えて～
【パスタ】ツァレラと茄子ベーコンのトマトパスタ
【デザート】フランボワーズ　ソルベ

【ＯＺ限定★飲み会】横浜・石川町の郷土イタリアンで！前菜4種盛りや2種パスタに本日の肉料理など全6皿と2時間飲み放題ディナー

◆制限時間：2時間制（ラストオーダー1時間30分）

【前菜】オリーブマリネ、キノコのマリネ、神奈川県産地野菜を使ったカポナータなど4種盛り合わせ
【サラダ】グリーンサラダ
【ムール貝の白ワイン蒸し】
【ピッツァ】ピッツァマルガリータ
【2種類のパスタ】ボンゴレビアンコ、生ハムのアマトリチャーナなど
【本日のお肉or魚料理】霧島豚、大山地鶏など厳選銘柄肉など
※お好みでムール貝のスープを使ったリゾットを無料でお作りいたします

【記念日に★乾杯シャンパン付き】横浜・石川町の郷土イタリアンで！前菜5種や魚と肉のWメインなど豪華全7皿ディナー

◆ドリンク：乾杯シャンパン1人1杯付き

【前菜】鮮魚のカルパッチョ、鶏白レバーのパテ、キノコのマリネ、パルマ産生ハム、イタリアンサラミなど5種盛り合わせ
【本日の温野菜】神奈川県産地野菜の石窯グリル、バーニャカウダソース
【ムール貝の白ワイン蒸し】
【7種類から選べるパスタ】
【本日の鮮魚のアクアパッツァ】
【本日の特選お肉】牛肉のタリアータ
【デザート】デザート
【食後】コーヒーor紅茶

【ＯＺ限定★女子会】横浜・石川町の郷土イタリアンで！前菜4種盛りや2種パスタに本日の肉料理など全6皿と2時間飲み放題ディナー

◆制限時間：2時間制（ラストオーダー1時間30分）

【前菜】オリーブマリネ、キノコのマリネ、神奈川県産地野菜を使ったカポナータなど4種盛り合わせ
【サラダ】グリーンサラダ
【ムール貝の白ワイン蒸し】
【ピッツァ】ピッツァマルガリータ
【2種類のパスタ】ボンゴレビアンコ、生ハムのアマトリチャーナなど
【本日のお肉or魚料理】霧島豚、大山地鶏など厳選銘柄肉など
※お好みでムール貝のスープを使ったリゾットを無料でお作りいたします

【アーリークリスマス2019】天然ふぐグラタンと知床豚のソテーから選べるメインにフォアグラのブリュレなど豪華4皿(12/13～20)

◆制限時間：2時間制

■フルール・ド・メール
牡蠣(サロマ湖の五十嵐さんが丁寧に育てた)とムール貝＆天使の海老海老
毎年恒例のXmas限定、漁師さんから送られた新鮮な牡蠣&ムール貝
■フォアグラのブリュレと鎌倉野菜のサラダ X'masリース仕立て
Xmas限定、KIKUCHIのスペシャリティを特別にXmasアレンジ
■オホーツクの興部から届いたkikuchi特注の発酵バターとフランスパン
■お肉かお魚をお選びいただくメイン
①ふぐのクリーミーグラタン・・・能登産天然ふぐを特製モルネーソースのクリーミーグラタンで
or
②知床豚のポークソテー＆Xmasバージョン
知床の田村さんが大事に育てる年間100頭の、抗生物質を与えず放牧されたポーク
■Ｘｍａｓの為の特別デザート・・・ル・レクチェ＆薔薇の飾りにフロマージュブラン
《西洋梨の貴婦人　ル・レクチェ》
■コーヒー or　フルーツティー/ハーブティー

【アーリークリスマス2019】知床豚のソテーに能登産天然ふぐのグラタン・フォアグラなど豪華食材を使用した全5皿(12/13～20)

◆制限時間：2時間制

■フルール・ド・メール
牡蠣(サロマ湖の五十嵐さんが丁寧に育てた)とムール貝＆天使の海老海老
毎年恒例のXmas限定、漁師さんから送られた新鮮な牡蠣&ムール貝
■フォアグラのブリュレと鎌倉野菜のサラダ X'masリース仕立て
Xmas限定、KIKUCHIのスペシャリティを特別にXmasアレンジ
■オホーツクの興部から届いたkikuchi特注の発酵バターとフランスパン
■ふぐのクリーミーグラタン・・・能登産天然ふぐを特製モルネーソースのクリーミーグラタンで
■知床豚のポークソテー＆Xmasバージョン
知床の田村さんが大事に育てる年間100頭の、抗生物質を与えず放牧されたポーク
■Ｘｍａｓの為の特別デザート・・・ル・レクチェ＆薔薇の飾りにフロマージュブラン
《西洋梨の貴婦人　ル・レクチェ》
■コーヒー or　フルーツティー/ハーブティー

【アーリークリスマス2019】黒毛和牛ほほ肉のデミグラスソースに能登産天然ふぐのグラタン・牡蠣やムール貝など全6皿(12/13～20)

◆制限時間：2時間制

■フルール・ド・メール
牡蠣(サロマ湖の五十嵐さんが丁寧に育てた)とムール貝＆天使の海老
毎年恒例のXmas限定、漁師さんから送られた新鮮な牡蠣&ムール貝
■とらふぐの雲丹寄せジュレ＆天然ふぐのカルパッチョ
■フォアグラのブリュレと鎌倉野菜のサラダ X'masリース仕立て
Xmas限定、KIKUCHIのスペシャリティを特別にXmasアレンジ
■オホーツクの興部から届いたkikuchi特注の発酵バターとフランスパン
■ふぐのクリーミーグラタン・・・能登産天然ふぐを特製モルネーソースのクリーミーグラタンで
■Xmas限定★黒毛和牛ほほ肉のシェフ特製デミグラスソース　
　Xmas仕様の鎌倉の色とりどりの野菜と共に・・・
■Xmasの為の特別デザート・・・ル・レクチェ＆薔薇の飾りにフロマージュブラン
《西洋梨の貴婦人　ル・レクチェ》
■コーヒー or　フルーツティー/ハーブティー

【接待・懇親会★おもてなし会食プラン】グランクリュ・シャンパーニュで乾杯！アンガス牛Tボーンのメインなど全9皿を堪能

◆ドリンク：GRAND CRU CHAMPAGNE ピエール・トルシェ、グランクリュ・シャンパーニュ、ブラン・ド・ノワール、ブリュ PIERRE TRICHET, GRAND CRU CHAMPAGNE, BLANC DE NOIRS, BRUT (2～3名様でボトル1本、750ml)

株式会社フィネス・コラボレーション企画。
モンターニュ・ド・ランスのトップクオリティー・メゾン。グランクリュ・シャンパーニュ付
US最高格付”プライム・アンガス牛”
Tボーン備長炭火焼ヨコハマスタイル。全9品プラン
●
Entre
はじまりの一品
Specialite de Potage ou Ajillo
本日のポタージュ。又は、本日のアヒージョ
Appetizer Froide
季節野菜と海の香りのカクテル仕立
Fruits de Mer
名物　赤毛のアンのムール貝、藁焼き
Appetizer du Charcuterie
シャルキュトリーと三浦野菜のオードヴル
Viande
US最高格付”プライム・アンガス牛”。Tボーン備長炭火焼ヨコハマスタイル
(2～3名様で1枚、約600g)
Salade de Garniture
ルッコラとグラナパダーノのサラダ。お肉の付け合わせ
Dessert ou Fromage
デザート。またはチーズ
The et Mignardises
小菓子とお茶
●
ビストロノミー “ラトリエ1959”ヨコハマのTボーンは、世界で最も厳しい米国農務省(USDA)の最高格付”プライム・アンガス”の骨付ショートロインを、コンチネンタルスタイルで。素材にストレスなく火入れを繰り返し、備長炭と葡萄の小枝やハーブの香りを纏わせ表面はカリッと香ばしく仕上げます。噛み締めた瞬間に肉汁と旨味が溢れ出す極上の一皿。
ビストロノミー “ラトリエ1959” ヨコハマでは、”自然と人の繋がりの中にこそ美食の本質がある”と考え、脈略のない素材の組み合わせや、奇をてらったモダンなプレゼンテーションを削ぎ落とし、素材の持つ力を最大限に引き出ために“料を理する”ことを心がけております。横浜という近代文化が交わったテロワールを軸にしたポストモダン・ジュイジーヌ。伝統的なフレンチと日本人が育んできた和食の融合を基本にした「横浜創作料理」で、至福のディナータイムをごゆっくりお楽しみください。

【クリスマスディナー2019】美食ダイニングで！三大高級食材やフォアグラ鴨で構成された豪華創作フレンチ全9皿（12/20～12/26）

◆制限時間：制限時間はございません お時間を気にせずゆったりクリスマスディナーをお楽しみください

【2019 Noel】横浜創作料理クリスマス特別ディナー
仏ルージェ社、フォアグラ鴨。フィレ肉の備長炭火焼と
赤毛のアンのムール貝、藁焼き。Wメイン
＜野菜たっぷり! ノエル・コース＞
●
Entre
はじまりの一品
アトランティック・スモークサーモンとピスタチオ
フォアグラを練り込んだクリームチーズのタルト
Potage de Noel
ノエルのポタージュ
Hors-d'oeuvre Froide
キャヴィア、冬野菜、カニのジュレ。カクテル仕立
Fruits de Mer
赤毛のアンのムール貝、藁焼き。薫香を纏わせて
Hors-d'oeuvre du Charcuterie
シャルキュトリーと洋梨のテリーヌ
Viande
仏ルージェ社、フォアグラ鴨。フィレ肉の備長炭火焼。トリュフ添え
冬野菜、キノコのタルタル仕立
Fruits
フルーツのコンポート
Dessert
ティラミス、ベリーを添えて
The et Mignardises
小菓子とお茶
●
みなとみらいにほど近い横浜下町、関内・伊勢佐木町の裏通りに佇むビストロ、ビストロノミー “ラトリエ1959” ヨコハマ。たった10席の “大人の隠れ家” ですが、記念日のディナーから、デートの待ち合わせ、まるごとビストロ貸切の宴会・接待・パーティー・女子会・打ち上げなど、様々なシーンでご利用いただいております。
ビストロノミー “ラトリエ1959” ヨコハマでは、調味料からお茶に至るまで全ての素材において厳選しております。特にコースを構成する主な素材となる生鮮食材や肉類、ワインは、生産者や産地、育成方法や収穫および収獲方法、品質管理や取扱に至るまで、なによりも “人と人” “人と自然” との関係、そしてその繋がりの中で出合う素材との本質的な対話を “一皿一皿の料理哲学” としております。
ビストロノミー “ラトリエ1959” ヨコハマの、ビストロノミー/bistronomieとは、美食を意味する「ガストロノミー」と「ビストロ」を掛け合わせたフランス語の造語で、厳選した素材の本質をシンプルに楽しんでいただく空間を指します（出典：Le Petit Larousse/仏）。ラトリエは、アトリエに定冠詞がついた “l’Atelier” で、当店ではオープンキッチンで創作しおもてなす「しつらえ」を意味します。そして “1959” は、50年代の偉大なワインの年への畏敬の念を表しています。
横浜開港時の外国商館のダイニングをイメージした、我が家のようにおくつろぎいただけるビストロノミー “ラトリエ1959” ヨコハマのディナー空間で「横浜創作料理」の品々と、日本ソムリエ協会認定のシェフが厳選するクオリティーワインのマリアージュをゆったりと楽しみ下さい。

【クリスマスディナー2019】最高格付のＴボーンステーキや三大高級食材を贅沢に使った横浜創作料理など全10皿（12/20～12/26）

◆制限時間：制限時間はございません お時間を気にせずゆったりクリスマスディナーをお楽しみください

【2019 Noel】横浜創作料理クリスマス特別ディナー
US最高格付”プライム・アンガス牛”。Tボーンの備長炭火焼と
赤毛のアンのムール貝、藁焼き。Wメイン
＜野菜たっぷり! ノエル・コース＞
●
Entre
はじまりの一品
アトランティック・スモークサーモンとピスタチオ
フォアグラを練り込んだクリームチーズのタルト
Potage de Noel
ノエルのポタージュ
Hors-d'oeuvre Froide
キャヴィア、冬野菜、カニのジュレ。カクテル仕立
Fruits de Mer
赤毛のアンのムール貝、藁焼き。薫香を纏わせて
Hors-d'oeuvre du Charcuterie
シャルキュトリーと洋梨のテリーヌ
Viande
US最高格付”プライム・アンガス牛”。Tボーンの備長炭火焼。トリュフ添え
(2～3名様で1枚、約600～800g)
Salade de Garniture
ルッコラとグラナパダーノのサラダ。お肉の付け合わせ
Fruits
フルーツのコンポート
Dessert
ティラミス、ベリーを添えて
The et Mignardises
小菓子とお茶
●
みなとみらいにほど近い横浜下町、関内・伊勢佐木町の裏通りに佇むビストロ、ビストロノミー “ラトリエ1959” ヨコハマ。たった10席の “大人の隠れ家” ですが、記念日のディナーから、デートの待ち合わせ、まるごとビストロ貸切の宴会・接待・パーティー・女子会・打ち上げなど、様々なシーンでご利用いただいております。
ビストロノミー “ラトリエ1959” ヨコハマでは、調味料からお茶に至るまで全ての素材において厳選しております。特にコースを構成する主な素材となる生鮮食材や肉類、ワインは、生産者や産地、育成方法や収穫および収獲方法、品質管理や取扱に至るまで、なによりも “人と人” “人と自然” との関係、そしてその繋がりの中で出合う素材との本質的な対話を “一皿一皿の料理哲学” としております。
ビストロノミー “ラトリエ1959” ヨコハマの、ビストロノミー/bistronomieとは、美食を意味する「ガストロノミー」と「ビストロ」を掛け合わせたフランス語の造語で、厳選した素材の本質をシンプルに楽しんでいただく空間を指します（出典：Le Petit Larousse/仏）。ラトリエは、アトリエに定冠詞がついた “l’Atelier” で、当店ではオープンキッチンで創作しおもてなす「しつらえ」を意味します。そして “1959” は、50年代の偉大なワインの年への畏敬の念を表しています。
横浜開港時の外国商館のダイニングをイメージした、我が家のようにおくつろぎいただけるビストロノミー “ラトリエ1959” ヨコハマのディナー空間で「横浜創作料理」の品々と、日本ソムリエ協会認定のシェフが厳選するクオリティーワインのマリアージュをゆったりと楽しみ下さい。

【記念日スペシャルプラン】A5ランク黒毛和牛、フォアグラ、黒トリュフなど高級食材をふんだんに使ったスペシャルフレンチコース

◆ドリンク：ＯＺ限定オリジナルスパークリングカクテル1人1杯付き(ソフトドリンクに変更可能) 下記に振り替えも可能 ■＜夏限定＞柚子・オレンジ・レモンのスムージー ■ソフトドリンク各種

【Audi Cafe ディナーコース】\7,500
【食前酒】
乾杯スパークリングワイン（ソフトドリンクに変更可能）
【Amuse】
冷製フラン 季節野菜のヴルーテ
【Hors-d'?uvre】
鮮魚のカルパッチョ 季節の果実と共に
【Pain】
群馬県 桐生産 国産小麦100%のパン 2種
【Potage】
本日のポタージュ
【Poisson】
世界一のムール貝と鮮魚のポルトゲーズ
【Viande】
国産黒毛和牛と鴨のフォアグラのロッシーニ仕立て
【Dessert】
クレープシュゼット
【Cafe】
コーヒー / 紅茶
※デザートプレートにメッセージのサービスも承っております。
コース内容は仕入れ状況によって変更になりますのでお問い合わせください。プレゼントやサプライズ、メッセージプレート等ご希望がございましたらお気軽にご相談ください
　利用可能人数 2名～10名

【クリスマスディナー2019】スパークリングワインで乾杯！近江牛×フォアグラのメインなど豪華フレンチコース全7皿(12/20～25)

◆制限時間：2時間制

【Aperitif】
AudiCafeオリジナル クリスマスカクテル
【Amuse】
自家製 蝦夷鹿の生ハムと果実のコンポゼ
【Pain】
群馬県桐生産 国産小麦100%パン 2種
【Premier】
冷燻鰤の炙りと柑橘のカルパッチョ
【Deuxieme】
リードヴォーのムニエル セップ茸のブールノワゼット
【Poisson】
世界一のムール貝と鮮魚のブイヤベース
【Viande】
近江牛とフォアグラのファルス マリアカラス仕立て
【Dessert】
苺のデクリネゾン クリスマス仕立て
【Cafe】
コーヒー / 紅茶

【12/1～1/13・ＯＺ限定★スパークリングも選べる乾杯ドリンク付き】オランジュリー美術館コラボコースVOL.3！画家がテーマの3皿

◆制限時間：2時間制

【HOV】～ルノワールとパリに恋した12人の画家たち Vol.3～
エルテンスープ　オランダ
アッシェパルマンティエ
ケークサレ
チキンとレンズ豆のサラダ
カスレ
ムール貝のフラン
クリームチーズのセルヴェル・ド・カニュ
小エビとエリンギのブルゴーニュ風　
キハダマグロのマリネ　タプナード風ソース
キャロットムース
タコのマリネとパンコントマテ
ズッキーニのトルティーノ
ドラニキとビーツのピクルス　サワークリームソース
【Main】※下記より1品セレクト
・ポール・セザンヌ～リンゴとビスケット～
　クランブルをのせたサーモンのポワレ　アップルヨーグルトソース　
・マリー・ローランサン～ポール・ギョーム夫人の肖像～
　魚介のポワレ　エディブルフラワーのアクセント
・アンリ・マティス　～赤いキュロットのオダリスク～
　鶏胸肉とエストラゴンをきかせたファルスのロースト
【Dessert】
オーギュスト・ルノワール～ピアノを弾く少女たち～
バタフライピーティージュレ、オレンジアーモンドケーキ、マカロン、ミルクアイス
【パン】
【カフェ】コーヒー または 紅茶
（フリードリンクでセルフサービスとなっております。お好きなタイミングで召し上がってください。）
※食材の仕入れにより変更となる場合がございます。ご了承ください。

【クリスマス ディナー2019★10％オフ】ローストビーフやチキン・ブッシュドノエルも含む華やかなクリスマスブッフェ（12/23）

◆制限時間：1時間40分制

【冷製料理】
・焼き芋と小海老のカクテル　クリームチーズソース
・トロメカジキとエブリ麦のタルタル　ポン酢ジュレソース
・キハダマグロの炙りと茄子のブッタネスカ風
・合鴨とポテトの冷製　燻製オイルのビネグレット
・アボカド、チキン、トマトを豆腐のディップに合わせて
・赤パプリカのムースとチキンの取り合わせ
・チキンと豆腐干糸のマリネ　ネギソース
【温製料理】
・ムール貝、パーナ貝、浅利のマリニエール風
・白身魚、エビ、チキンのポワレ　サルサヴェルデソース
・ビーフトマトクリームシチュー
・キャベツと仔羊のブレゼ
・チリビーンズとビーフのローデットポテト＆フリットミスト
・ターキーと小玉ねぎのキッシュ
・ポテトとコーンのクリームスープ
・ブイヨンスープ
・ツナと法蓮草のホワイトソースパスタ
・カレー
【カウンターキッチン】
・ローストビーフ
・ローストチキンプレート（1グループの人数に応じてプレゼント）
・ブリの炙り焼き　柚子香るサラダ仕立て
・シュリンプジャンボ ホワイト オムレツ　オランデーズソース
・サーモンのアンクルート（パイ包み焼き）オーロラソース
【デザート】
・ケーキ各種＆ブッシュドノエル
・アイスクリーム各種
・フルーツ各種
・チョコレートファウンテン
【その他】
・パン
・サラダバー

【クリスマスディナー2019】チキンやブッシュドノエルなど約45種類のメニューが食べ放題のクリスマスブッフェ（12/21・12/22）

◆制限時間：1時間40分制

【冷製料理】
・焼き芋と小海老のカクテル　クリームチーズソース
・トロメカジキとエブリ麦のタルタル　ポン酢ジュレソース
・キハダマグロの炙りと茄子のブッタネスカ風
・合鴨とポテトの冷製　燻製オイルのビネグレット
・アボカド、チキン、トマトを豆腐のディップに合わせて
・赤パプリカのムースとチキンの取り合わせ
・チキンと豆腐干糸のマリネ　ネギソース
【温製料理】
・ムール貝、パーナ貝、浅利のマリニエール風
・白身魚、エビ、チキンのポワレ　サルサヴェルデソース
・ビーフトマトクリームシチュー
・キャベツと仔羊のブレゼ
・チリビーンズとビーフのローデットポテト＆フリットミスト
・ターキーと小玉ねぎのキッシュ
・ポテトとコーンのクリームスープ
・ブイヨンスープ
・ツナと法蓮草のホワイトソースパスタ
・カレー
【カウンターキッチン】
・ローストビーフ
・ローストチキンプレート(1グループに人数に応じてプレゼント）
・ブリの炙り焼き　柚子香るサラダ仕立て
・シュリンプジャンボ ホワイト オムレツ　オランデーズソース
・サーモンのアンクルート（パイ包み焼き）オーロラソース
【デザート】
・ケーキ各種＆ブッシュドノエル
・アイスクリーム各種
・フルーツ各種
・チョコレートファウンテン
【その他】
・パン
・サラダバー
※仕入れ状況により、お料理の内容が変更になる場合がございますので、予めご了承ください。

【平日限定★ランチ】選べるドリンク1人1杯付き！ランドマークタワー最上階でローストビーフも好きなだけ楽しめるブッフェ

◆制限時間：110分制

メニュー例
【ライブキッチン】
・ローストビーフ　 グレービーソース&和風オニオンソース
・やまゆりポークトックリのロースト&サーモンマリネのフラワーブーケサラダ
・エビと白身魚のトマトビスクソース　ローズルイユ添え
【冷製料理】
・枝豆豆腐とトマト豆腐のグラスオードブル
・キハダマグロと海藻のさっぱり菊花おろしサラダ　　
・タルト仕立ての一口オードブル　花びらのあしらい
・炙りしめ鯖とズッキーニのポテトサラダ
・イカ、エビ、野菜のマリネ　大葉ソース
・グリーンアスパラ　菜の花　チーズ　釜揚げシラスのミモザサラダ仕立て
・蒸鶏と小松菜の煎りゴママリネ　チーズソース
・柚子胡椒をきかせたナス　水菜　ポークのマリネ
【温製料理】
・赤貝とムール貝のグルノーブル風　レタスの軽いブレゼを添えて
・サーモン、エビ、グリーンアスパラのドフィノアグラタン
・魚介とカブの貝柱スープ仕立て　ドライトマトのアクセント
・牛タン、ズッキーニ、ヤングコーンのソテーとカリフラワーのステーキ　
・ポーク・アボカドのフリット　甘辛オニオンソース
・レモン香るミートボールのココナッツブレゼ
・キャベツのペペロンチーノパスタ　ボロネーズソース
・ブロッコリークリームスープ
・ベーコン、オニオン、春雨のスープ
・ビーフとグリーンピースのピラフとチキンのワインビネガー煮込み
・カレー
【デザート】
・ケーキ各種
・アイスクリーム＆シャーベット各種
・フルーツコンポート
・フルーツ各種
【その他】
・サラダバー
・パン
・コーヒー 紅茶
・オレンジジュース
・グレープフルーツジュース
※仕入れの状況や時期によりメニュー内容が変更となる場合がございますのでご了承ください。

【クリスマスディナー2019】キャビアやタラバ蟹にオマール海老・黒毛和牛フィレ肉とフォワグラなど豪華全6皿（12/21～12/25）

◆制限時間：2時間制

【アミューズ】キャビアプレート～聖夜のスターター～
【前菜】雲丹といくらを添えた魚介と野菜のゼリー寄せ　ビーツと香草のソースにて
【スープ】ムール貝入りビスクミネストローネ　オマール海老のグラタンと共に
【魚料理】平目のポワレとタラバ蟹　トリュフ入りシャンパーニュ「テタンジェ」ソース　
【肉料理】黒毛和牛フィレ肉とシャラン産鴨胸肉のコンビネーション　フォワグラのソテーきんかんのサバイヨン　赤ワインソース
【デザート】～聖夜の装い～フォンダンショコラとバニラアイス　ミックスベリーソース
【食後のカフェ】コーヒー または 紅茶

【クリスマスディナー2019】ハーフロゼシャンパン付き！キャビア＆黒毛和牛フィレ肉とフォワグラなど豪華全6皿（12/21～12/25）

◆制限時間：2時間制

【アミューズ】キャビアプレート～聖夜のスターター～
【前菜】雲丹といくらを添えた魚介と野菜のゼリー寄せ　ビーツと香草のソースにて
【スープ】ムール貝入りビスクミネストローネ　オマール海老のグラタンと共に
【魚料理】平目のポワレとタラバ蟹　トリュフ入りシャンパーニュ「テタンジェ」ソース　
【肉料理】黒毛和牛フィレ肉とシャラン産鴨胸肉のコンビネーション　フォワグラのソテーきんかんのサバイヨン　赤ワインソース
【デザート】～聖夜の装い～フォンダンショコラとバニラアイス　ミックスベリーソース
【食後のカフェ】コーヒー または 紅茶

【月～木・女子会★4500円】スパークリングも3時間飲み放題！ローストビーフ含む6種盛りなど贅沢ビストロ＆チョコフォンデュ付き

◆制限時間：3時間制（ラストオーダー2時間30分） ※ご予約時間より3時間制とさせていただきます

＜ある日のメニュー例＞
【前菜】アペタイザー5種
・スパニッシュオムレツ
・キノコのマリネ
・ヤリイカのバジルマリネ
・スモークサーモン
・ムール貝の白ワイン蒸し

【サラダ】オマール海老のシーザーサラダ
【肉料理】牛肉尽くしの６品
サーロイン・ローストビーフ
発酵熟成・厚切り牛タンのグリル
牛ホホ肉のワイン煮込み
牛フィレ肉のグリル
フォアグラのコンフィ
トリッパ
【パスタ】季節のパスタ
【デザート】チョコレートフォンデュ
　チョコレートフォンヂュ
・苺
・バナナ
・マシュマロ
・ナッツ
・シュークリーム
・スポンジケーキ
※大皿提供となります

【金土日祝・女性限定★5000円】自家製果実酒など約50種が2時間飲み放題！お肉6種の食べ比べやチョコフォンデュなど全5皿

◆制限時間：2時間制（ラストオーダー1時間30分） ※ご予約時間より2時間制とさせていただきます

＜ある日のメニュー例＞
【前菜】アペタイザー5種
・スパニッシュオムレツ
・キノコのマリネ
・ヤリイカのバジルマリネ
・スモークサーモン
・ムール貝の白ワイン蒸し
【サラダ】オマール海老のシーザーサラダ
【肉料理】牛肉尽くしの６品
サーロイン・ローストビーフ
発酵熟成・厚切り牛タンのグリル
牛ホホ肉のワイン煮込み
牛フィレ肉のグリル
フォアグラのコンフィ
トリッパ
牛ハラミのグリル
【パスタ】季節のパスタ
【デザート】チョコレートフォンデュ
　チョコレートフォンヂュ
・苺
・バナナ
・マシュマロ
・ナッツ
・シュークリーム
・スポンジケーキ
※大皿提供となります

【ＯＺ限定★記念日4800円】乾杯スパークリング＆特製ホールケーキプレート付き！牛フィレ×フォアグラ含むＷメインなど豪華6皿

◆ドリンク：スパークリングワイン1人1杯付き（ソフトドリンクに変更可）

～ある日の一例～
【乾杯】スパークリングワイン
【前菜】リッチタパスの盛り合せ
・ランプキャビアとサーモンのタルタル
・フォアグラと牛肉のミルフィーユ
・お肉のテリーヌ＆ローストビーフ
・ガーデンポット・ポテトムース　トリュフの香り
【魚料理】真鯛のポワレとムール貝のマリニエール
【肉料理】熟成牛タンのグリルと牛フィレ肉・フォアグラコンフィのロッシーニ風　マデラソース
【パン】バケット
【パスタ】カルボナーラ
【デザート】アニバーサリープレート
～メッセージ付きホールケーキ～

【カフェ】コーヒまたは紅茶