巨匠・有名シェフのレストラン 一覧

シェ松尾で21年にわたり務めた料理長が小さなレストランを開業。店名の「Elan」とは、フランス語で「飛躍」。完全無農薬の“食べるハーブ”を始め、厳選した国内産の季節野菜などをふんだんに使用した、美と体に優しく、そして美しい料理を味わって。

• Elan のプランをもっと見る

広東料理の名店として長く愛され続けている「赤坂璃宮 銀座店」。素材を活かし、手間をかけて仕上げられたコースに並ぶのは、フカヒレの姿煮、北京ダックといった最高級メニューの数々。モダンでシックな空間に身を落ち着けながら、大陸の風を感じる、優しい味わいの一皿を味わいたい。

• 
• 
• 

• 
• 
• 

• 赤坂璃宮 銀座店 のプランをもっと見る

銀座の街並みとライトアップされた東京タワーを望む特別席で、フレンチの巨匠・吉野建シェフによる最新のエスプリを取り入れた、美しく力強いフレンチを。大地の実りや野性味に満ちた食材の魅力を極限まで引き出し、美しい盛り付けの数々は、世界の美食家も感動する素晴らしさ。

• 
• 
• 

• 
• 
• 

• 
• 
• 

• レストラン タテル ヨシノ 銀座 のプランをもっと見る

新橋駅から徒歩3分のビルに店を構える「NB CLUB」は、地下空間に広がるライブステージで味わい深いカジュアルフレンチを楽しめるレストラン。ラグジュアリーなインテリアと煌びやかなライトが彩るスマートな大人の空間は、気心知れた友人とのパーティや彼とのデートにぴったり。ライブと料理が演出する極上のひとときを。

• 
• 
• 

• 
• 
• 

• NB CLUB のプランをもっと見る

汐留の「パークホテル東京」25階、フレンチの巨匠・吉野建シェフの料理をカジュアルに楽しめるビストロノミー「タテル ヨシノ ビズ」。“普段使いのフランス料理”をコンセプトに、巨匠の味をそのまま堪能できる贅沢なコースを。手間暇かけて仕上げる料理から、「大地の料理」の真髄を五感で感じとって。

• 
• 
• 

• 
• 
• 

• 
• 
• 

• タテル ヨシノ ビズ／パークホテル東京 のプランをもっと見る

代官山「リストランテASO」の感性を受け継ぎながら、チェレステ風に表現した料理が楽しめる、三越前「代官山ASOチェレステ 日本橋店」。雪のような舌触り＆濃厚さのバランスが絶妙の、噂のドルチェも要チェック。日本橋三越内というアクセス良のロケーションで、上質な女子会や記念日ディナーを。

• 代官山ASOチェレステ 日本橋店 のプランをもっと見る

みなとみらいエリアの人気ホテル・横浜ベイホテル東急に構えるフレンチレストラン「クイーン・アリス」。フレンチの巨匠・石鍋裕シェフを代表するメニューも選べる、思わず目移りしてしまいそうな選べるディナーを、横浜の夜を彩る大観覧車のパノラマ夜景とともに堪能。

• 
• 
• 

• 
• 
• 

• 
• 
• 

• QUEEN ALICE／横浜ベイホテル東急 のプランをもっと見る

誰もが憧れるホテル「コンラッド東京」の28階にある「CHINA BLUE」。エントランスを抜けると、吹き抜けの天井が印象的な解放感と、その名の通り蒼く光を放つ証明に息を呑む。8mの大きな窓から望むのは、レインボーブリッジや高層ビル群など、ベイエリアの絶景。極上の景色とともに、モダンチャイニーズを味わい尽くしたい。

• CHINA BLUE／コンラッド東京 のプランをもっと見る

パリの二ツ星シェフ、ティエリー・マルクス氏が監修する「ティエリー マルクス ダイニング」。GINZA PLACEの7階で隣接する「ティエリー マルクス　サロン」と姉妹店であり、このダイニングではマルクス氏の世界観をより身近に感じることができる。“伝統と革新の融合”をテーマに贈る独創的な料理をぜひお楽しみに。

• 
• 
• 

• 
• 
• 

• THIERRY MARX dining（旧 BISTRO MARX） のプランをもっと見る

駅直結の渋谷マークシティ内にある、本格スペインレストラン＆バル「BIKiNi TAPA」。タパス(小皿料理)を中心に70種類以上のメニューがあり、本場スペインさながらに豊富なメニューを楽しめる。スペイン産のワインなどお酒も豊富に取り揃えているので、ペアリングしながら素敵なディナータイムを過ごして。

• 
• 
• 

• 
• 
• 

• BIKiNi TAPA のプランをもっと見る