肉恋しい夜に。バルで肉料理食べ比べ

西新宿駅に直結する「新宿アイランドタワー」B1Fにある肉バル「ベルサイユの豚　西新宿店」。香草などに48時間漬け込み、2時間の低温調理で仕上げた豚肩ロースのグリルなど、選べる自慢の肉料理をイタリア直送の樽生スパークリングワインなどと堪能。新宿の空を仰ぐパティオに面した開放的な店内も飲み会にぴったり。

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アットホームな雰囲気で肉好きが満足できる銀座の隠れ家バル。旨みがギュッと詰まった自家熟成牛や、沖縄県に店舗があるからこそ仕入れられるコラーゲンたっぷりのあぐー豚などを、ステーキやグリルなど、おいしさを引き出す調理法で味わってみて。ドリンクも豊富なので、楽しいひとときを約束。

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厳選黒毛和牛の熟成肉専門店「グリルドエイジング・ビーフ TOKYO」。ドライエイジング製法で仕上げる肉はよりやわらかで、うまみ成分のアミノ酸も増加。使用する牛は贅沢に一頭買いしているので、定番から希少な部位までバリエーション豊かに楽しめる。いいことずくめの熟成の世界に魅了されて。

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中野駅から徒歩4分の肉バル「Meet Meats 5バル 中野店」。塊のままグリルする肉料理は、内側に肉汁を閉じ込め、柔らかくジューシーな肉のうまみをたっぷり堪能できる。新鮮な産直野菜やタパスなどの一品料理や、スタッフ厳選のワインも豊富。バルならではのカジュアルな空気感を楽しんで。

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新日本橋駅から徒歩2分の「サクレフルール日本橋」は"フレンチと和の融合"を楽しめるカジュアルビストロ。塊肉をパリ本店から取り寄せた「ホットストーン」でお好みの焼き加減に。フランス産ワインとともに、おいしい時間を。パリのビストロのようなダイニングや個室も用意されているので、恋人や友人と寛ぎのひとときを。

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「世界一の肉の目利き」と評される肉職人ユーゴ・デノワイエが認めたフランス産のリムーザン牛ほか、熊本のあか牛や梅山豚などのステーキをはじめ、名物のタルタルといった肉料理を、本場フランス仕込みの技法で彩り豊かな美しい一皿に。ソムリエ厳選のワインとともに楽しんで。

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JR飯田橋駅より徒歩1分という好立地にひっそりと佇む「meet meats 5バル 飯田橋店」。日本一の目利きと名高い老舗店から直接仕入れた国産黒毛和牛を、ワインとともにリーズナブルに堪能できる。欧風のインテリアが目を引く落ち着いた空間で、リラックスした時間を過ごせそう。

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六本木交差点のすぐ近くに位置する「トラットリア アンド ワインバル タンゴ」。木のぬくもりが感じられるスタイリッシュな空間で、窯焼きピッツァやパスタなど、食べごたえたっぷりのイタリアンを飲み放題とともに。スパークリングワインも心ゆくまで。

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イタリアの郷土料理を気軽に味わえるレストラン「マチェレリーア ラ ルーナ ロッサ」。店名の“Macelleria”は“肉屋”を意味し、その名の通り、自慢の肉を使った料理を存分に楽しめる。現地のトラットリアを思わせる雰囲気とともに、本格的なイタリアン×ワインを堪能して。

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秋葉原駅より徒歩1分。きらめく夜景を望むおしゃれなバルで、とことんジューシーな肉女子会＆飲み会を満喫して。数々の肉料理が揃い、なかでも、牛も豚も鶏も楽しめる「グリルミート1kg盛り」は、迫力満点でフォトジェニック！　ビールやワインをおともに、心もお腹も満たされる至福の夜を。

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