レストランで特別な日をお祝いするなら、“メッセージプレート”は欠かせない！ そこで、六本木駅からほど近い「GALLERY＆CAFE CAMELISH」へ。実は、芸術的なデザインのメッセージプレートをオーダーできると、大人気のおしゃれカフェ。手の込んだリアルタッチの人物・動物をリクエストでき、文字数の多いメッセージも入れてくれる。“想像を超えるプレート作り”を心がける、店長でパティシエの東さんのこだわりとは。
六本木のメルヘンティックなギャラリー＆カフェへ。芸術的なメッセージプレートが注目の的
六本木駅から徒歩5分。森美術館や国立新美術館にもほど近い場所に佇む「GALLERY＆CAFE CAMELISH」。“日常にアートを”という想いから生まれたギャラリー＆カフェで、食事やお茶を楽しみながら、アーティストの作品を楽しむことができる。展示は3週間ごとに入れ替わり、訪れるたびに新しい魅力が。
いちばんの人気メニュー「オリジナルバターチキンカレー」をはじめ、タコライス、ガパオライスといったカフェごはんが充実。さらに、「とろけるデニッシュフレンチトースト」や「アールグレイショコラテリーヌ」といった手作りスイーツも人気で、大阪・堂島発祥の老舗紅茶ブランド「MUSICA TEA」をいただけるのも嬉しい。
そんなカフェで話題を集めているのが、店長でパティシエールの東ひかりさんが手がけるメッセージプレート。アートな空間にふさわしい、本格的なデザインに見惚れてしまうほど。お祝いはもちろん、最近では“推し活”で利用する人も多く、リピートするファンも多数。利用者をときめかせる、メッセージプレートの魅力を大解剖する。
絵画を思わせる濃淡とリアルなタッチに感動！チョコレートで作り上げるメッセージプレート
メッセージプレートを手がけるのは、店長でありパティシエールの東さん。制作歴は8年以上。これまでに7,000件以上を手がけ、多い日には24枚を仕上げたという、まさにメッセージプレート職人。
“お客様の想像を超えること”をモットーにプレート制作。まるで絵画のような繊細な濃淡表現と、文字数の制限なくリクエストできるメッセージが、このお店ならではの魅力。クオリティの高いメッセージプレートのサプライズで、思わず涙する利用者もいるのだそう。
チョコレートを画材にして、かわいい犬をモチーフにメッセージプレートを作成
今回のモチーフは、ダックスフンドのデザイン。使用するのは、人気のデザート「アールグレイショコラテリーヌ」にも使われているクーベルチュールチョコレート。
まずは指を使って、濃淡をつけたりぼかしたりしながら、全体のシルエットを描いていく。まるでキャンバスに絵を描くように、チョコレートで立体感を生み出していく工程に目を奪われる。
続いて、同じくクーベルチュールのチョコレートで作ったペンを用いて、輪郭やパーツを細かく描き入れていく。軽やかな手さばきで線を重ねるごとに、表情がグッと引き締まり、完成へと近づいていく。
仕上げに楊枝で目の部分を削って光を入れたら、イラスト部分が完成。短時間で仕上げるスピード感にも圧倒され、オーダーの多さに応えるための職人技が光る。
実は、美術系の学校で学んでいたという東さん。そこで培ったセンスと技術が活かされているのだそう。
もうひとつの魅力が、自由度の高いメッセージ。文字数に制限を設けず、思いをそのままプレートに込められるのが特徴。
文字の配置は、頭の中でパッと思い浮かぶというから驚き。柔らかくかわいらしい字体で、ひと文字ずつ描き入れていく。
常時8種類ほど用意されているデザートの中から、デザインの雰囲気に合うものをセレクトして盛り付けてメッセージプレートの完成！
GALLERY＆CAFE CAMELISHのプレートバリエーション
“推し活”シーンでも人気を集めているメッセージプレート。「GALLERY＆CAFE CAMELISH」では、長めのメッセージを入れることが可能。推しへの思いをたっぷり込められるから、特別な日の思い出をより華やかに彩ってくれるはず。
動物モチーフだけでなく、人物のイラストもリクエスト可能。本格的なタッチで描かれるプレートは、登場した瞬間に歓声が上がりそうな仕上がり。パートナーや恋人、子供へのお祝いにもぴったりで、ほかではなかなかかなわないオーダーにも応えてくれる柔軟さも魅力。
イタリアの地図と国旗を描いたプレートも手がけたことがあり、デザインの幅は多岐にわたる。人物や動物以外のオーダーもできるので、「こんなテーマでお願いしたいな・・・」というものがあれば、ぜひ相談してみよう。きっとオリジナリティあふれる1枚を制作してくれるはず。
メッセージプレートを作っているのは、店長・パティシエールの東ひかりさん
「GALLERY＆CAFE CAMELISH」の店長でありパティシエール、紅茶アドバイザーの東ひかりさん。2017年のオープン以降、本格的にメッセージプレートの制作をスタート。調理場でデザートを担当してきた経験と、美術系の学校で培ったスキルを活かし、唯一無二のアートのようなプレートを生み出す。これまでに手がけたプレートは7,000件以上。そのクオリティの高さと思いのこもった1皿が、多くの人を魅了し続けている。
GALLERY＆CAFE CAMELISHで楽しめるコース料理
「GALLERY＆CAFE CAMELISH」では、カフェ2時間飲み放題付きのプランが人気。「前菜盛り合わせ」や「本日の生パスタ」などのカフェごはんに、メッセージプレートが付いた全5皿のコース。3,900円とコスパがいいので、ちょっとしたお祝いにもぴったり。
また、1人1枚のイラスト入りメッセージプレートが付いたプランも。推しの生誕祭や記念日など、推し活にぜひ利用してみよう。
メッセージプレートが予約できるプランはこちら
GALLERY＆CAFE CAMELISH （ギャラリーアンドカフェ キャメリッシュ）
- 電話番号
- 0357703843 0357703843
- 住所
- 東京都港区西麻布1-3-6 アゼリアビル1F Map
- 営業時間
- ランチ：11:30～14:30（LO）
ティータイム：11:30～22:00（LO21:00）
ディナー：14:30～22:00（LO21:00）
※月は17:00クローズ、祝日の場合は22:00クローズ
- 定休日
- 火
- 交通アクセス
- 東京メトロ日比谷線「六本木駅」2番出口より徒歩2分
都営大江戸線「六本木駅」4b出口より徒歩5分
東京メトロ千代田線「乃木坂駅5番出口より徒歩9分
贈って楽しいもらって嬉しい
365日のメッセージプレート特集
メッセージプレートは記念日や誕生日などで主役へ気持ちを伝えるのになくてはならないアイテム。定番化してきたからこそ、感動的な一言だったりあっと驚くビジュアルだったり、心が跳ねる1皿を贈る楽しさを味わおう。
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よくある質問
大切な人へサプライズを計画中で、特にサプライズ慣れしている相手なので、ありきたりなプレートでは驚かせられないか心配です。こちらのお店ならではの、とっておきの演出はありますか？
GALLERY＆CAFE CAMELISH様では、パティシエ歴8年以上、7,000件以上の実績を持つ東様が、絵画のように繊細な濃淡で人物や動物をリアルに描き出すメッセージプレートをご用意しております。お客様の想像を超えるクオリティを追求しており、感動して涙される方もいらっしゃいますよ。文字数の制限なくメッセージを込められますので、お相手への特別な想いを伝えるのに最適な、記憶に残るサプライズを演出できるでしょう。
推しの誕生日を祝う「生誕祭」で利用を検討しています。他のファンと差をつけるような、特別なメッセージプレートのオーダーは可能でしょうか？
こちらのメッセージプレートは、推し活に非常に人気がございます。人物イラストのリクエストも本格的なタッチで承っており、長文のメッセージも文字数制限なくお入れできますので、推しへの熱い想いを存分に表現できますよ。お一人様一枚のイラスト入りプレートが付いたプランもございますので、ご友人様とそれぞれ推しを称えることも可能です。特別な一日を華やかに彩ることでしょう。
アート鑑賞が趣味で、落ち着いた空間で美味しい食事も楽しみたいのですが、こちらのカフェはギャラリーとしての魅力も兼ね備えているのでしょうか？
GALLERY＆CAFE CAMELISH様は、「日常にアートを」というコンセプトで、食事やお茶と共にアーティストの作品をご鑑賞いただけます。展示は3週間ごとに変わりますので、いつ訪れても新しい芸術との出会いがあるでしょう。お食事も「オリジナルバターチキンカレー」や「とろけるデニッシュフレンチトースト」など本格的な手作りメニューが充実しており、大阪の老舗紅茶ブランド「MUSICA TEA」もお楽しみいただけます。
友人とのカジュアルな誕生日会で、メッセージプレート付きのお祝いを考えていますが、あまり予算をかけずに素敵な時間を過ごせるプランはありますか？
リーズナブルに素敵な誕生日会を催したい方には、カフェ2時間飲み放題付きのコースが大変おすすめです。前菜盛り合わせや生パスタなど全5皿に、メッセージプレートまで付いて3,900円と大変お得です。お料理の質も高く、コスパの良さにきっとご満足いただけるでしょう。六本木駅から徒歩2分とアクセスも良く、気軽に集まることができます。
もし、特定のキャラクターやロゴなど、人物や動物以外の少し変わったデザインでメッセージプレートをお願いしたい場合でも、対応していただけるのでしょうか？
はい、ご安心ください。店長の東様は美術系の学校で学ばれたご経験をお持ちで、イタリアの地図や国旗といった人物・動物以外のテーマでも制作実績がございます。お客様の「こんなテーマでお願いしたい」というご要望に柔軟にお応えし、オリジナリティあふれる一枚を心を込めてお作りいたします。ぜひ、一度ご相談なさってみてください。
PHOTO／MANABU SANO、WRITING／EMI YAMASHITA
