京都駅周辺｜キャビアが美味しいお店 一覧

• ディナー

【特別コース】ホールケーキ＆シャンパンを含むドリンク2杯付き！オマール海老、フォアグラ、黒毛和牛など全7皿

コースメニュー

～メニュー一例～
※食材などメニュー内容は変更予定でございます。
※メニュー内容は一例です。ご了承くださいませ。
■もとぶ牛のタルタル　トリュフの香り
■天然魚のカルパッチョ　イタリア産キャビア
■鴨とフォアグラのロースト
■オマール海老とズワイガニのマッキアート
■高知産鮮魚のヴァプール　白ワインソース
■黒毛和種×アンガス牛　F-1 サーロイン炭火焼き
　※黒毛和牛フィレ炭火焼き（+1,500円）
■デザート
■コーヒー又は紅茶
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

10000円（税・サ込）

• ランチ
• 期間限定

【いちごまみれのご褒美アフタヌーンティー】三大珍味のセイボリーも＜シェアテーブル＞(1/8～5/8)

コースメニュー

＜ウェルカムドリンク＞
ノンアルコールスパークリングワインとあまおういちご
＜ウェルカムデセール＞
「パティシエからいちごのギフト」　
　　熱々のショコラソースをかけて食べるサプライズな一皿　中にもスイーツが
＜スイーツ＞
「シャルロット・フレーズ」　
　　エルダーフラワー風味の生クリームのいちごショートケーキ　　
「オペラ・フレーズ」
　　いちごとフランボワーズのバタークリーム、ピスタチオのスポンジ、カモミールのブリュレのオペラケーキ
「ハートムース」　
　　いちごジュレをココナッツムースで包みコーティングしたハート型スイーツ
「ロゼワインといちごのゼリー」　
　　ロゼワインのジュレ、青りんごのジュレ、レモンのジュレのグラスゼリー
「ラングドシャ・フリュイ」　
　　ラングドシャでカスタードクリーム、カットフルーツを包んだ花束イメージのスイーツ
「メレンゲ・リースフレーズ」　
　　焼いたメレンゲでシナモンクリームをサンドしキャラメル、いちごをトッピングしたパリブレスト風
「ボンボンショコラ」　
　　いちごとトンカ豆のガナッシュをルビーチョコレートでコーティングしたボンボンショコラ　　
＜セイボリー＞
・フォアグラとバゲット　
・ラザニア風パイタルト　
・生ハムとキャビアのブーケサラダ
＜スコーン＞
「スコーン・プレーン」「スコーン・フレーズ」　
　　店内調理のいちごのコンフィチュールをつけてお召し上がりいただく２種のスコーン

通常5594円⇒11%OFF5000円（税・サ込）

• ランチ
• 期間限定

【いちごまみれのご褒美アフタヌーンティー】乾杯シャンパン付き！三大珍味のセイボリーも(1/8～5/8)

コースメニュー

＜ウェルカムドリンク＞
ノンアルコールスパークリングワインとあまおういちご
＜ウェルカムデセール＞
「パティシエからいちごのギフト」　
　　熱々のショコラソースをかけて食べるサプライズな一皿　中にもスイーツが
＜スイーツ＞
「シャルロット・フレーズ」　
　　エルダーフラワー風味の生クリームのいちごショートケーキ　　
「オペラ・フレーズ」
　　いちごとフランボワーズのバタークリーム、ピスタチオのスポンジ、カモミールのブリュレのオペラケーキ
「ハートムース」　
　　いちごジュレをココナッツムースで包みコーティングしたハート型スイーツ
「ロゼワインといちごのゼリー」　
　　ロゼワインのジュレ、青りんごのジュレ、レモンのジュレのグラスゼリー
「ラングドシャ・フリュイ」　
　　ラングドシャでカスタードクリーム、カットフルーツを包んだ花束イメージのスイーツ
「メレンゲ・リースフレーズ」　
　　焼いたメレンゲでシナモンクリームをサンドしキャラメル、いちごをトッピングしたパリブレスト風
「ボンボンショコラ」　
　　いちごとトンカ豆のガナッシュをルビーチョコレートでコーティングしたボンボンショコラ　　
＜セイボリー＞
・フォアグラとバゲット　
・ラザニア風パイタルト　
・生ハムとキャビアのブーケサラダ
＜スコーン＞
「スコーン・プレーン」「スコーン・フレーズ」　
　　店内調理のいちごのコンフィチュールをつけてお召し上がりいただく２種のスコーン

通常8080円⇒20%OFF6500円（税・サ込）

• ランチ
• 期間限定

【平日★いちごまみれのご褒美アフタヌーンティー】三大珍味も＜ペアシート確約・スカーラエ＞(1/8～5/8)

コースメニュー

＜ウェルカムドリンク＞
ノンアルコールスパークリングワインとあまおういちご
＜ウェルカムデセール＞
「パティシエからいちごのギフト」　
　　熱々のショコラソースをかけて食べるサプライズな一皿　中にもスイーツが
＜スイーツ＞
「シャルロット・フレーズ」　
　　エルダーフラワー風味の生クリームのいちごショートケーキ　　
「オペラ・フレーズ」
　　いちごとフランボワーズのバタークリーム、ピスタチオのスポンジ、カモミールのブリュレのオペラケーキ
「ハートムース」　
　　いちごジュレをココナッツムースで包みコーティングしたハート型スイーツ
「ロゼワインといちごのゼリー」　
　　ロゼワインのジュレ、青りんごのジュレ、レモンのジュレのグラスゼリー
「ラングドシャ・フリュイ」　
　　ラングドシャでカスタードクリーム、カットフルーツを包んだ花束イメージのスイーツ
「メレンゲ・リースフレーズ」　
　　焼いたメレンゲでシナモンクリームをサンドしキャラメル、いちごをトッピングしたパリブレスト風
「ボンボンショコラ」　
　　いちごとトンカ豆のガナッシュをルビーチョコレートでコーティングしたボンボンショコラ　　
＜セイボリー＞
・フォアグラとバゲット　
・ラザニア風パイタルト　
・生ハムとキャビアのブーケサラダ
＜スコーン＞
「スコーン・プレーン」「スコーン・フレーズ」　
　　店内調理のいちごのコンフィチュールをつけてお召し上がりいただく２種のスコーン

6000円（税・サ込）

• ディナー
• OZ限定

【選べる乾杯ドリンク＆バースデイプレート付き】半個室確約！旬の京野菜に和牛を中心とした食材を様々な調理法で味わう

コースメニュー

◆先附
～スペシャリテ～
和王フィレ　フォアグラ　奈良漬け　揚葱　黄柚子
◆八寸
～和牛の彩り盛り合わせ～
・すっぽんの茶碗蒸し　白葱　あんじ
・和牛タンシチュー　法蓮草　スナップエンドウ
・和王ウチヒラの八幡巻き　堀川牛蒡　金時人参
・和王サーロインと九絵のユッケ　湯葉　海苔　生姜醤油
◆御椀替り
～和王サーロインの蕪蒸し～
東坡豆富　マーシュ　霰柚子
◆焼物
～和王フィレステーキと冬の京野菜添え～
聖護院大根　海老芋　蓮根チップ　デトロイト　マデラソース　黄味辛子
　　　
◆強肴
～和牛タンと鰤の霙鍋～
九条葱　冬瓜　黒七味
　
◆箸休
～和王マルシンとカリフラワーのフラン～
ずわい蟹　サーモン　帆立　キャビア　ピーテンドリル　土佐酢ゼリー
◆釜炊
～特製ブレンド米と和牛三角バラのすき焼き～
長野つきあかり　山形ひとめぼれ　宮城だて正夢
濃紅卵　赤出汁　香の物　奥出雲の神山椒
　
　　
■甘味
デザートプレート
※仕入れにより食材の変更がある場合がございます。

14000円（税・サ込）

• ディナー
• OZ限定

【タクシーチケット付★選べる乾杯ドリンク＆バースデイプレート】半個室確約！旬の京野菜に和牛を中心とした料理を楽しむ

コースメニュー

◆先附
～スペシャリテ～
和王フィレ　フォアグラ　奈良漬け　揚葱　黄柚子
◆八寸
～和牛の彩り盛り合わせ～
・すっぽんの茶碗蒸し　白葱　あんじ
・和牛タンシチュー　法蓮草　スナップエンドウ
・和王ウチヒラの八幡巻き　堀川牛蒡　金時人参
・和王サーロインと九絵のユッケ　湯葉　海苔　生姜醤油
◆御椀替り
～和王サーロインの蕪蒸し～
東坡豆富　マーシュ　霰柚子
◆焼物
～和王フィレステーキと冬の京野菜添え～
聖護院大根　海老芋　蓮根チップ　デトロイト　マデラソース　黄味辛子
　　　
◆強肴
～和牛タンと鰤の霙鍋～
九条葱　冬瓜　黒七味
　
◆箸休
～和王マルシンとカリフラワーのフラン～
ずわい蟹　サーモン　帆立　キャビア　ピーテンドリル　土佐酢ゼリー
◆釜炊
～特製ブレンド米と和牛三角バラのすき焼き～
長野つきあかり　山形ひとめぼれ　宮城だて正夢
濃紅卵　赤出汁　香の物　奥出雲の神山椒
　
■甘味
デザートプレート
※仕入れにより食材の変更がある場合がございます。

通常15000円⇒4%OFF14500円（税・サ込）

• ディナー

【おまかせコース】半個室確約！和モダンの空間で楽しむ高級割烹。旬の京野菜と和牛を中心とした肉料理を京料理のアレンジで堪能

コースメニュー

◆先附
～スペシャリテ～
和王フィレ　フォアグラ　奈良漬け　揚葱　黄柚子
◆八寸
～和牛の彩り盛り合わせ～
・すっぽんの茶碗蒸し　白葱　あんじ
・和牛タンシチュー　法蓮草　スナップエンドウ
・和王ウチヒラの八幡巻き　堀川牛蒡　金時人参
・和王サーロインと九絵のユッケ　湯葉　海苔　生姜醤油
◆御椀替り
～和王サーロインの蕪蒸し～
東坡豆富　マーシュ　霰柚子
◆焼物
～和王フィレステーキと冬の京野菜添え～
聖護院大根　海老芋　蓮根チップ　デトロイト　マデラソース　黄味辛子
　　　
◆強肴
～和牛タンと鰤の霙鍋～
九条葱　冬瓜　黒七味
　
◆箸休
～和王マルシンとカリフラワーのフラン～
ずわい蟹　サーモン　帆立　キャビア　ピーテンドリル　土佐酢ゼリー
◆釜炊
～特製ブレンド米と和牛三角バラのすき焼き～
長野つきあかり　山形ひとめぼれ　宮城だて正夢
濃紅卵　赤出汁　香の物　奥出雲の神山椒
　
◆甘味
季節の果物　白い珈琲ぷりん
※仕入れによりコース内容が変更になる場合がございます。
ご了承くださいませ。

13310円（税・サ込）

• ディナー

【記念日★シャンパン付き】京都の美夜景を望む天空レストランで！京食材を盛り込んだ前菜やWメインなど6皿にドリンク付ディナー

コースメニュー

7/1～7/31 メニュー
※アレルギー、苦手な食材、妊娠中で食事に制限がある方などお気軽に係りにお申しつけくださいませ
～リュヌ～
・食前のお愉しみ
・千枚漬けと蟹のカネロニ
　透き通ったフルーツのジュレとキャビア添え
・蝦夷鮑、丹波しめじ、松の実のフリカッセ
　スパークリングワインのサバイヨン
・甘鯛のうろこ焼き 調理法を変えた三種のアーティーチョークと アンチョビのアクセント
　└オマール海老のポワレを追加 +1,815円
下記よりお選びください
　・氷結熟成豚のロティー 九条ねぎのフラミッシュとタプナード添え
　・黒毛和牛のフィレステーキ トリュフ香るソースペリグー +4235円
・本日のおすすめデザート
・パン
・コーヒーまたは紅茶

12100円（税・サ込）

• ディナー

【記念日★シャンパン付き】豪華食材の饗宴！京食材を盛り込んだ前菜やWメインなど全8皿にドリンク付ディナー

コースメニュー

7/1～7/31 メニュー
※アレルギー、苦手な食材、妊娠中で食事に制限がある方などお気軽に係りにお申しつけくださいませ
～シェフ倉員 就任記念ディナー～
・食前のお愉しみ
・甘酸っぱい紫キャベツとサヨリのマリネ キャビア飾り ビーツのバリエーション
・カナダ産オマール海老、フォワグラ、九条ねぎのフリカッセ トリュフの香り
・ほんのりビール香るスープ
・海の幸のシュークルート アルザスの思い出
└鮑のソテーを追加 +3025円
　└オマール海老のポワレを追加　+1815円
下記よりお選びください
　・ビゴール豚のロティー オランデーズソースと 黒ニンニク香る赤ワインソースのマリアージュ
　・黒毛和牛のフィレステーキ ソースペリグー
　└フォワグラを追加 +1815円
・本日のおすすめデザート
　└フルーツフランベ炎の演出に変更 +1452円
・パン
・コーヒーまたは紅茶

16940円（税・サ込）