ディナー予約｜京都府京都市の厳選おすすめ和食・日本料理

古都の趣ある通りに映える京料理屋
出汁の効いた料理で愉悦の時を過ごす

人々が行き交う祇園を外れ、涼やかな石畳が広がる通りに入ると「京料理 直心房 さいき」が店を構える。85年以上の歴史を持つ老舗料理店では、京野菜や朝獲れしたお魚をはじめとし、食材にこだわり抜いた京料理がいただける。60種類もの飲み物と共に、繊細な味わいの料理に舌鼓を打って。

素材や製法にこだわる寿司の名店で
旬の味わいと唯一無二の職人技を堪能

「寿斗 ふかがわ」は、京都市役所前駅より徒歩9分の場所にある寿司店。大人っぽく過ごせるカウンター席も名物な名店で、素材から調味料に至るまでこだわった至極の寿司を堪能して。日本酒やワインなど寿司との絶妙なマリアージュが楽しいドリンクとともに、グルメデートや記念日のお祝い、ビジネスでの接待などに、ぜひ。

伝統が息づくレトロモダンな邸宅で
庭園を眺めながら味わう四季折々の料理

京都・東山のシンボル「八坂の塔」を背景に建つ「京都幽玄」は、旧三井邸と老舗旅館をリノベーションした複合施設内の料亭。レトロモダンに仕上げられた室内装飾が特徴で、プライベート感のある個室では庭園を眺めながら四季折々の料理が楽しめる。誕生日や記念日など特別な日の食事におすすめ。

祇園の路地裏に佇む懐石料理店
こだわりが光る繊細な料理を味わう

祇園の花見小路、石畳が敷き詰められた通りに佇む「祇園 くらした」。人気の湯豆腐や生麩田楽といった季節の食材を使った懐石料理を、店主が厳選したこだわりの食器とともにいただける。家族や友人とのゆったりとした食事から、接待や会席などのフォーマルなシーンなど、さまざまな用途に。

旬の素材を活かした日本料理
伝統を感じるお茶屋の佇まいをそのままに

京都・祗園の一角に佇む「津田楼」。花見小路の街並みに溶け込んだ料理屋は、歴史のあるお茶屋を改築しているので、当時の息遣いを感じられるような古き良き雰囲気が漂う。京野菜や狩猟時期によって違う旬のお肉や鮮魚など、こだわりの素材をふんだんに使った日本料理を楽しんで。

旬の食材でつくる極上の逸品を
ライブ感あるカウンター席で堪能

京都市営地下鉄「五条駅」より徒歩2分にある「魚料理 あぎやお」では、季節の魚介類をその美味しさを最大限に引き出すこだわりの調理法でいただくことができる。ライブ感のあるカウンター席で、利き酒師の資格を持つスタッフが選ぶ厳選銘酒と魚料理のマリアージュに酔いしれてみては。

明治23年築の京町家を改装した肉割烹
京都産のお肉にこだわるコースを堪能

「京都肉割烹 みや田」は京都駅より徒歩8分の場所に。趣ある路地を歩き、明治23年築の京町家を改装した店内へ入ると、こじんまりとした隠れ家のよう。店主自らが厳選した京都産のお肉を贅沢なコースで召し上がれ。小粋に過ごせるカウンター席で接待や記念日など特別なシーンを大人っぽくエスコートしながら。

風情漂う個室や納涼床で鴨川を眺めて
厳選の京都牛懐石で美しいおもてなし

京都河原町や祇園四条・三条からも足を運びやすい先斗町鴨川沿いに佇む「京都牛懐石 稲吉」。和のぬくもりと洗練さを感じる美しい空間で、こだわりの食材と京都牛による懐石料理を堪能。夏季には京の風物詩「納涼床」で鴨川のせせらぎとともに心地よく食事を。観光で訪れた際にも「稲吉」ならではのおもてなしに触れて。

京都の閑静な地に佇む京料理店
修行を積んだ料理人技を味わう

寺院や河川に囲まれ、古都の風情が漂う空間に店を構えるのは「京料理 熊魚菴本店」。その時々で一番旬の食材を用い、一品に丹精を込めた料理が楽しむことができる京料理店。ドリンクも日本酒やワインなど、料理に合う逸品を用意。京の風情溢れる店内で、丁寧な食事を味わいながらプレミアムな時間を過ごして。

先斗町の趣深い老舗割烹で
出汁と素材にこだわり抜いた本格京料理を堪能

先斗町・歌舞錬場前で30年以上続く老舗割烹「先斗町 ふじ田」。京料理の要である出汁にこだわっており、昆布と鰹から丁寧にとった透明感あるうまみに思わず舌鼓。三条駅から徒歩3分の好立地なので観光やおもてなしのシーンにぴったり。風情あふれる和空間で本格的な京懐石を楽しみたい。

甘美な庭園を望む趣漂う和空間で
旬の京料理を味わう至福の食体験を

蹴上駅のほど近くにある「桜鶴苑」は、美しい大正建築と日本庭園が目を楽しませてくれる和食料理店。和の風情あふれる店内では、素材の味を大切にした季節折々の料理が堪能できる。体全体で季節を体感する贅沢なひとときにゆったりと心癒されて。家族のお祝い事や顔合わせなど、落ち着いて食事を楽しみたい時にぴったり。

鴨川ビューが広がる京料理店
選び抜いた食材を珠玉の和食に

京都の街、河原町近くに店を構え、賑やかな場所にありながら、どこか静かな雰囲気を保つ「京料理 田鶴」。数寄屋造りの店内では、京都の古き良き伝統と風格を肌で感じながら食事を楽しめる。夏には納涼川床が登場し、鴨川のひんやりとしたせせらぎを眺めつつ、優雅なひとときを。

庭園を望むホテル内の極上空間で
四季折々の日本料理を堪能する

京都駅からほど近いTHE THOUSAND KYOTOのホテル内にあり、四季折々の日本料理を楽しめる「kizahashi」。庭園に囲まれた極上の空間で、旬の食材を用いた会席、弁当、割烹を堪能できる。木々の彩りと共に、四季の変化を味わいながら大切な人と至福のひとときを過ごしたい。

風情たっぷりな先斗町の京町家で
旬の懐石や牡丹鍋などの日本料理を堪能

「先斗町 花柳」は路地裏に佇む日本料理店。築100年を超える風情たっぷりな空間で、旬の懐石や名物の牡丹鍋などを堪能して。ビールや日本酒のほかワインなどドリンクも充実しているから、料理とのペアリングも楽しみ。ぜひ、いつもの飲み会をグレードアップさせたり、観光や接待、記念日などをグルメにしたりしてみては。

木の温もりがあふれる優雅な空間で
こだわり抜いた極上の京和食を堪能する

五条駅から徒歩10分の京都東急ホテルに店を構える「京料理 たん熊 北店」は、季節の食材を活かした風味豊かな日本料理や種類豊富なドリンクを楽しめるレストラン。木材をふんだんに使った雰囲気のいい空間は、ゆったりできるひとときを演出してくれるはず。大切な記念日のお祝いや親戚との食事会にリザーブしてみて。

京都東山にニューオープンの隠れ家で
「IKI」な大人が楽しめる高級割烹を

2020年3月、京都東山にオープンしたTHE JUNEI HOTEL KYOTO内に店を構える「肉割烹 ふたご」は、京都らしい情緒がありつつも、ラグジュアリーな雰囲気を楽しめる高級割烹。肉料理を中心に、シェフの技術とこだわりが光る京料理を堪能できる。懐石料理のコースは、大切な人との特別なひとときにぴったり。

京の奥座敷高雄の川床
旬素材の料理と清滝川の涼をいただく

京都の奥座敷、高雄にある「高雄観光ホテル」。もみじで有名な神護寺の麓に位置し、四季折々の自然を感じながら食事ができる。6月上旬から7月上旬にかけては天然の源氏ボタルが舞い、奥深い自然に囲まれていることが実感できる。街中の喧騒を離れ、静謐な空気とともに、旬の素材を活かした料理を楽しんで。

旬の素材を和の妙技で生かす京料理店
京野菜を自慢の料理をコースで

京都駅からも1駅と近い「ホテルエミオン京都」内にある「京旬菜 有笑」。店名の由来でもある“お客様を笑顔にしたい”というコンセプト通り、旬の京野菜や魚を活かした、思わず顔がほころぶ心にもカラダに優しい料理が味わえる。個室もある静かな空間で、デートはもちろん夫婦の記念日、お顔合わせや長寿のお祝いにも。

清滝川のせせらぎと緑に包まれて
京都の風物詩「川床」で味わう季節の料理

京都市内より車で30分、清滝川のほとりに佇む「もみぢ家別館 川の庵」。観光客の多い鴨川や貴船とはひと味違う通な名所である高雄へ足を伸ばせば、都会の喧騒を忘れて「川床」を楽しめる。初夏～夏の豊かな自然を愛でながら京料理を堪能。季節感あふれる記念日や大切な人との特別な食事など、ここでしかできない体験を。

基本に忠実な“京の和食”
凛とした美しさと四季を感じる逸品を堪能

ザ・プリンス 京都宝ヶ池1階にある「日本料理 宝ヶ池」。料理長の後藤氏が作り上げる洗練された“和の世界”は、四季折々の移ろいと素材本来の味が楽しめる。個室や中庭を臨めるテーブル席など、記念日やお祝い事など様々なシーンで利用できる和の空間を堪能して。