豆腐が美味しいお店のランチ 一覧

• ランチ

【飲茶アフタヌーンティー】鹹点心＆甜点心を堪能+厳選茶葉の中国茶9種が飲み放題(平日限定)

コースメニュー

＜2024/1/4～＞
■ 鹹点心(シェンテンシン)：お食事メニュー
　・叉焼と焼き腸詰め
　・五目餡の揚げ餅
　・揚げニラ風味餃子
　・海老のパン粉包み揚げ
　・湯葉捲きのオイスターソース風味蒸し
　・焼き大根もち
　・海老の翡翠蒸し餃子
　・海老蒸し餃子
　・香港風焼売 トビコ添え
■ 甜点心(テンテンシン)：スイーツメニュー
　・ココナッツ蒸し団子
　・胡麻団子
　・蒸しカステラ
　・杏仁豆腐
　・ライチシャーベット
　・フレッシュマンゴープリン
　・季節のフルーツ

6500円（税・サ込）

• ディナー
• ランチ
• 飲み放題
• OZ限定

【定番コース】タン・カルビ・ロース・ハラミの定番部位の全10皿+2時間飲み放題（50種）+記念日デザートプレート

コースメニュー

【前菜】キムチ盛り
【サラダ】チョレギサラダ
【逸品】本日の肉の逸品
【肉1】切り落とし牛タン
【肉2】ハラミとサガリの食べ比べ盛り
【肉3】本日の黒毛和牛 希少2部位
【肉4】本日の新鮮ホルモン 2種盛り合わせ
【肉5】朝締め美桜鶏・厳選豚希少部位
【〆飯】黒毛和牛のカルビクッパ
【デザート】自家製杏仁豆腐

5500円（税・サ込）

• ディナー
• ランチ
• 飲み放題
• OZ限定

【極上コース】厳選和牛の極上希少部位と生タンを堪能できる9皿+2時間飲み放題（50種）

コースメニュー

【前菜】キムチ・ナムル前菜9種盛り
【サラダ】チョレギサラダ
【逸品】牛スジの赤ワイン煮込み バゲット付き
【肉1】“生”タンの盛り合わせ
【肉2】大判 黒毛和牛 ユッケ風卵黄ソース
【肉3】本日の黒毛和牛 上希少2部位
【肉4】本日の黒毛和牛 極上希少2部位
【〆飯】カルビクッパ
【デザート】自家製杏仁豆腐

7500円（税・サ込）

• ディナー
• ランチ
• OZ限定

【女子会限定】タン・カルビ・ロース・ハラミの定番部位の全10皿+2ドリンク+記念日デザートプレート(女性限定)

コースメニュー

【前菜】キムチ盛り
【サラダ】チョレギサラダ
【逸品】本日の肉の逸品
【肉1】切り落とし“生”牛タン
【肉2】ハラミとサガリの食べ比べ盛り
【肉3】本日の黒毛和牛 希少2部位
【肉4】本日の新鮮ホルモン 2種盛り合わせ
【肉5】朝締め美桜鶏・厳選豚希少部位
【〆飯】黒毛和牛のカルビクッパ
【デザート】自家製杏仁豆腐
【特典】記念日デザートプレート

通常6200円⇒20%OFF5000円（税・サ込）

• ランチ
• 期間限定

【会席ランチ★記念日に】季節感あふれる昼会席全7皿(平日限定)

コースメニュー

＜＜4/2～5/6＞＞
【前　菜】　桜豆腐 空豆艶煮 花弁生姜 花わさび浸し
　　　　　　海老黄身寿司　竹の子土佐煮　白魚桜花揚げ
　　　　　　百合根茶巾絞り　ほたるいか酢味噌和え
【御　椀】　清まし仕立て　桜海老真丈 蓬麩 独活 菜の花 木の芽
【造　り】　本日のお刺身　芽物いろいろ わさび
【焼　物】　鯛の千草焼き　姫さざえ香草焼き 独活きんぴら
【進　肴】　新じゃが芋　厚揚げ　牛肉山椒煮 青味 針牛蒡
【食　事】　竹の子御飯 赤出汁 漬物
【デザート】　はちみつプリン　フルーツ　
●プラス￥800で鯛赤飯にご変更可能です。次ページオプションよりお選びください。
＜＜5/7～5/31＞＞
【前　菜】　新緑豆腐 じゅん菜 叩きおくら トマト ちまき麩
　　　　 辛子蓮根 菖蒲百合根 姫竹土佐煮 稚鮎霰揚げ
【お　椀】 清まし仕立て 焼き霜ふっこ 玉子豆腐 梅素麺
【造　り】 本日のお刺身 芽物いろいろ わさび
【焼　物】　穴子 新牛蒡巻繊焼き 酢取り茗荷
【進　肴】 春キャベツ豚バラ肉博多蒸し 新じゃが揚煮 スナップエンドウ 銀餡 生姜
【食　事】 蛸飯 味噌汁 漬物
【デザート】 抹茶のヴェリーヌ

6800円（税・サ込）

• ランチ
• 期間限定

【ステーキ会席ランチ】厳選された牛サーロインを味わうス全7皿+アニバ―サリープレート(土日祝限定)

コースメニュー

＜＜4/2～5/6＞＞
【前　菜】　桜豆腐 空豆艶煮 花弁生姜　花わさび浸し　海老黄身寿司　
　　　　 　 竹の子土佐煮　白魚桜花揚げ　百合根茶巾絞り　ほたるいか酢味噌和え
【お　椀】　清まし仕立て　桜海老真丈 蓬麩 独活 菜の花 木の芽
【造　り】　本日のお刺身　芽物いろいろ わさび
【進　肴】　鮎魚女煮おろし　蕗の薹　叩き木の芽
【強　肴】　石焼き　牛サーロイン100g　にんにくだれ　おろしぽん酢　生野菜
【食　事】　新潟県産こしひかり 赤出汁 漬物
【デザート】　はちみつプリン　フルーツ　　　
●プラス￥800で鯛赤飯にご変更可能です。次ページオプションよりお選びください。
＜＜5/7～5/31＞＞
【前　菜】 新緑豆腐 じゅん菜 叩きおくら トマト ちまき麩
辛子蓮根 菖蒲百合根 姫竹土佐煮 稚鮎霰揚げ
【お　椀】 清まし仕立て 焼き霜ふっこ 玉子豆腐 梅素麺
【造　り】 本日のお刺身 芽物いろいろ わさび
【進　肴】 春キャベツ豚バラ肉博多蒸し 新じゃが揚煮 スナップエンドウ 銀餡 生姜
【強　肴】 石焼き 牛サーロイン 100g にんにくだれ おろしぽん酢 生野菜
【食　事】 新潟県産こしひかり 味噌汁 漬物
【デザート】 抹茶のヴェリーヌ
●プラス￥800で鯛赤飯にご変更可能です。次ページオプションよりお選びください。

7900円（税・サ込）

• ランチ
• 期間限定

【宝珠御膳ランチ】旬の食材をたっぷり盛り込んだ日本料理を堪能+アニバ―サリープレート(土日祝限定)

コースメニュー

＜＜4/1～5/6＞＞
■ 桜胡麻豆腐 わさび 土筆
■ 出し巻き玉子 海老芝煮 三色団子 空豆艶煮
　 花蓮根 穴子紙縒り巻き 菜の花と竹の子のお浸し
■ 帆立貝 胡瓜 若布 土佐酢ジュレがけ
　　 大山鶏香草パン粉焼き タラの芽田楽
本日のお刺身 芽物いろいろ わさび
大根 鴨つみれ 厚揚げ 桜麩 みぞれ餡かけ
海老と竹の子の春巻き
■ 桜鱒と蕗の薹のわっぱ飯 味噌汁　香の物
■ 抹茶プリン
※平日限定和紅茶付き
＜＜5/7～5/31＞＞
【先　付】 新緑豆腐 叩きおくら マイクロトマト わさび
【八　寸】 厚焼き玉子 海老芝煮 なす田楽 ちまき麩 アスパラガスとセミドライトマト豚肉巻き　
　　　　　 小玉葱酒盗チーズ焼き 枝豆 酢取り茗荷 あさり入り切り干し大根
【酢の物】　　もずく酢　蛸マリネ
【焼　物】　　鯵梅香味焼き
【造　り】 海鮮生春巻き サーモン チーズ 帆立貝
【煮　物】 桜えび真丈 新じゃが芋 さつま揚げ 青のり餡かけ
【揚　物】 大山どりザンギ
【食　事】 蒸し寿司 味噌汁　香の物
【デザート】 抹茶のヴェリーヌ
※平日限定和紅茶付き

4900円（税・サ込）

• ランチ
• OZ限定

【ＯＺ限定】海老のチリソースや究極の薬膳スープを楽しむ全10品+選べる乾杯ドインク

コースメニュー

【前菜】前菜
【温菜1】海老チリソース
【温菜2】海鮮と野菜の炒め
【点心】自家製春巻き
【逸品】～究極～三味薬膳スープ
※当日9種類のスープからお好みを3種類セレクト
1.麻辣紅湯　　　　　　　　　　⇒カプサイシンたっぷりの辛味のあるスープ
2.コラーゲン白湯　　　　　　　⇒コラーゲンたっぷりの女性人気No,1スープ
3.ヘルシー山珍湯　　　　　　　⇒きのこなど山の幸たっぷりのスープ
4.辣香湯＜並辛／中辛／極辛＞　⇒カプサイシン10倍！激辛のスープ
5.薬膳排骨酥湯　　　　　　　　⇒薬膳と骨をトロトロに煮込んだ角煮味噌スープ
6.特製薬膳もつ鍋醤油風　　　　⇒厳選国産ホルモンを使用した醤油ベーススープ
7.薬膳入りトマト鍋　　　　　　⇒完熟トマトを使用した当店自慢のスープ
8.酸菜鍋　　　　　　　　　　　⇒白菜が入った酸味と旨味がマッチしたスープ
9.酸菜魚鍋　　　　　　　　　　⇒辛味と酸味が特徴の四川を代表するスープ
【具材】
・野菜の盛り合わせ
・ラムロース
・豚ロース
【〆】2色麺 または 雑炊
【デザート】杏仁豆腐

3500円（税・サ込）

• ランチ

【豪華プラン】薬膳スープ3種を選んで贅沢なしゃぶしゃぶ他10品+選べる乾杯ドリンク

コースメニュー

【前菜】前菜3種盛り合わせ
【逸品】～究極～三味薬膳スープ
※当日9種類のスープからお好みを3種類セレクト
1.麻辣紅湯　　　　　　　　　　⇒カプサイシンたっぷりの辛味のあるスープ
2.コラーゲン白湯　　　　　　　⇒コラーゲンたっぷりの女性人気No,1スープ
3.ヘルシー山珍湯　　　　　　　⇒きのこなど山の幸たっぷりのスープ
4.辣香湯＜並辛／中辛／極辛＞　⇒カプサイシン10倍！激辛のスープ
5.薬膳排骨酥湯　　　　　　　　⇒薬膳と骨をトロトロに煮込んだ角煮味噌スープ
6.特製薬膳もつ鍋醤油風　　　　⇒厳選国産ホルモンを使用した醤油ベーススープ
7.薬膳入りトマト鍋　　　　　　⇒完熟トマトを使用した当店自慢のスープ
8.酸菜鍋　　　　　　　　　　　⇒白菜が入った酸味と旨味がマッチしたスープ
9.酸菜魚鍋　　　　　　　　　　⇒辛味と酸味が特徴の四川を代表するスープ
【具材】
・野菜、きのこ盛り合わせ⇒エリンギ、舞茸、シメジ、タモギ茸、ミニトマト、タモギ茸、きくらげ、えのき、ブラウンエノキ、水菜、白菜、春雨、豆腐
・上ラム肉
・四元豚ロース肉
・牛ロース
・コラーゲンボール
・自家製竹筒鶏つみれ
【〆】2色麺 または 雑炊
【デザート】本日のデザート

4500円（税・サ込）

• ランチ

【NEWランチコース】蒸し点心やエビリチなど全7皿+中国茶・ソフトドリンク飲み放題

コースメニュー

前菜二種
本日のスープ
蒸し点心二種
海老のチリソース炒め
鶏肉の甘辛炒め
重慶・麻婆豆腐ご飯
デザート

中国茶＆ソフトドリンク飲み放題

2500円（税・サ込）

• ランチ

【NEWプレミアムランチコース】本格中華を気軽に楽しむ全7皿+中国茶・ソフトドリンク飲み放題

コースメニュー

前菜三種
フカヒレスープ
小籠包と点心二種
海老と野菜の強火炒め
三元豚の黒スブタ
重慶・麻婆豆腐ご飯
本日のデザート

中国茶＆ソフトドリンク飲み放題

3500円（税・サ込）

• ランチ
• 飲み放題

【NEWランチコース】蒸し点心やエビリチなど全7皿+2時間飲み放題

コースメニュー

前菜二種
本日のスープ
蒸し点心二種
海老のチリソース炒め
鶏肉の甘辛炒め
重慶・麻婆豆腐ご飯
デザート

中国茶＆ソフトドリンク飲み放題

4300円（税・サ込）

• ランチ

【「千草」コース】季節情緒を五感で楽しめる贅を尽くした全6皿+乾杯ドリンク1人1杯

コースメニュー

「千草（ちぐさ）」～4月16日からのお献立～
　
■先　付　　青菜の浸し
　
■造　り　　三種盛り合せ
　
■煮　物　　治部椀
　　　　　　　　合鴨　焼豆腐
　　　　　　　　すだれ麩　山葵
　
■焼　物　　子の塩麹焼
　　　　　　　　能登のもずく
　　　　　　　　笹巻き寿し
　　　　　　　　金時草と栄螺の麹漬け
　　　　　　　　車海老と加賀太胡瓜
　　　　　　　　トマトの甘酢漬け
　
■お食事　　炊き込みご飯　味噌椀　香の物

■お食後　　アイスクリーム　又は　 コーヒー

通常6470円⇒15%OFF5500円（税・サ込）

• ランチ

【「萌黄」コース】旬の食材を楽しむ昼懐石コース全7皿+乾杯ドリンク1人1杯(ホール席限定)

コースメニュー

「萌黄（もえぎ）」～4月16日からのお献立～
　
■先　付　　青菜の浸し
　　　　　　養老豆腐
　
■造　り　　三種盛り合せ
　
■煮　物　　治部椀
　　　　　　　　合鴨　焼豆腐
　　　　　　　　すだれ麩　山葵
　
■焼　物　　鯛(金沢港産)と
　　　　　　　　金沢たけのこの木の芽焼
　　　　　　　　天豆の塩茹　子茗荷
　
■酢　物　　帆立と蛍烏賊
　　　　　　　　わさび菜　芥子酢味噌
　
■お食事　　炊き込みご飯　味噌椀　香の物

■お食後　　アイスクリーム又はコーヒー

通常8470円⇒20%OFF6800円（税・サ込）

• ランチ
• 期間限定

【慶事「福」コース】顔合わせ・結納に最適な全8皿+選べる乾杯ドリンク(5～6名限定・個室確約)

コースメニュー

「福」～4月16日からのお献立～
　
■先　付　　紅白なます
　　　　　　翡翠豆腐
　　　　　　蟹と金時草浸し
　
■吸　物　　鱸の塩焼と桜海老のふかし
　　　　　　　　九条葱　金箔
　
■造　り　　三種盛り合せ
　　　　　　　　鶴大根　亀人参
　
■多喜合せ　治部椀
　
■家喜物　　鰆の木の芽味噌焼
　　　　　　　　鶏の松風　笹巻寿し　紅梅の蜜煮
　
■寿　物　　烏賊と分葱の酢味噌掛け
　　　　　　　　車海老　蕗
　
■食　事　　炊き込みご飯　味噌椀　香の物
　
■食　後　　水菓子
※）仕入れ状況により献立内容は変更となることがございます。
※）アレルギーがございましたら事前にご連絡下さい。
※）写真はイメージです。お料理内容・器は季節によって変わります。

10000円（税・サ込）

• ランチ
• OZ限定

【和月】季節の移り変わりを感じる会席コース全7皿+乾杯スパークリング

コースメニュー

先付　春の彩々盛り
御椀　愛媛みかん鯛とおぼろ豆腐の法事茶椀
造り　島根県浜田港より旬鮮魚盛合せ
御魚　桜鱒のムニエル　えんどう豆のソース
　　　　雲仙野菜のグラッセ添え
御肉　和らく名物
　　　　天草黒毛和牛レアカツの石焼仕立て
　　　　　愛媛みかんのちり酢
　　　　　雲仙野菜添え
食事　愛媛桜鯛の土鍋御飯　菜の花昆布締め　桜葉
　　　　香の物　留め椀
甘味　名物　和三盆プリン

通常8850円⇒10%OFF8000円（税・サ込）

• ランチ

【NEW遐福‐kafuku-】点心2種・フカヒレスープなど全9皿

コースメニュー

・本日アミューズ
・鮮魚入り豆腐真丈のスパイス揚げ
・本日の蒸し点心二種
・蟹肉入りフカヒレスープ　淡雪仕立て
・包んで食べるホイコーロー
・海鮮のチリソース煮　おこげを添えて
・本日のこだわり旬野菜を塩味炒めで
・水綾閣特製胡桃の担々麺
・本日のデザート

4180円（税・サ込）

• ランチ
• 期間限定

【美食同源ランチ～春～】心身共に美しくなる薬膳ランチ全8皿+特製ハーブティー1杯(3/1～5/31)

コースメニュー

メニュー例
■血行促進・精神安定に真鯛のカルパッチョ　紅花と紫蘇の味わい
■抗酸化作用・老化防止にバジルと腐乳を練りこんだ海鮮春巻
■風邪と貧血の予防に春人参入り小籠包と青大豆焼売
■美肌効果や高脂血症の予防にクレソン・パパイヤ・鶏肉の蒸しスープ
■疲労回復やカルシウムの吸収にホタテ貝の強火炒め　たたみいわしのアクセント
■腸内環境の改善にアボカドと黒酢のスブタ　水綾閣スタイル
■美肌効果や白髪の予防に五香辣油が香るヴィーガン冷やし担々麺
■整腸作用やリフレッシュ効果にミントと柑橘ソースの杏仁豆腐

6380円（税・サ込）

• ランチ

【福寿-fukuju-★ランチ】点心2種・フカヒレ煮込みなど全9皿

コースメニュー

産地直送鮮魚のお造り　香港式カルパッチョ仕立て
焼き物入り前菜盛り合わせ
フカヒレの煮込み 醤油ソース(50g)
窯焼き北京ダック(1枚)
本日の点心2種
蝦夷鮑、帆立貝、黄ニラのあっさり炒め
黒毛和牛サーロイン肉の湯引き
水綾閣特製 胡桃の担々麺
杏仁豆腐と焼き菓子

14520円（税・サ込）

• ランチ

お造りや焼物、蓋物、食事など季節の訪れを感じる会席料理を堪能

コースメニュー

お献立（11/9～12/30）
先　付　　芹白和え　木耳　糸蒟蒻　振り柚子　いくら
前　菜　　蟹味噌　焼胡麻豆腐　三つ葉　針生姜　割醤油
吸　物　　帆立真丈　源助大根　人参　茸　青味　柚子
造　り　　真鯛松皮造りと烏賊糸造り　蕪とホワイトセロリ　胡麻ポン酢
組肴三種　鰤照り焼　あしらい
　　　　　白身魚と茸の飛竜頭　獅子唐　辛子　天出汁
　　　　　国産牛肉豆腐　菊菜　洗い葱　糸唐辛子
食　事　　湯葉餡掛けおこわ　山葵　二種の香の物と赤出汁
甘　味　　本日のデザート
お献立（1/4～2/7）
先　付　　胡桃焼胡麻豆腐　蕗味噌　壬生菜
前　菜　　鉄皮寄せ　鴨つみれ黄身山椒
吸　物　　蟹木耳真丈　梅麩　霞大根　青味　針生姜
造　り　　本鮪焼霜造りと穂付筍　木の芽　うるい　辛子醤油
　　　　　組肴三種　真鱈天麩羅　こごみ　鬼卸し　生姜　天出汁
　　　　　鰊雪花和え　金柑
　　　　　国産牛玉地蒸　牛蒡　焼餅　焼葱　三つ葉
食　事　　鯛飯　木の芽　香の物　止椀
甘　味　　本日のデザート
※仕入れ状況により食材変更の場合がございます。
※米は全て国産米を使用しております。

8050円（税・サ込）

• ランチ

【悠楽御膳】旬食材を味わう前菜や食事、甘味など本格和食を堪能(平日限定)

コースメニュー

お献立（11/9～12/30）
先　付　　芹白和え　木耳　糸蒟蒻　振り柚子　いくら
前　菜　　蟹味噌　焼胡麻豆腐　三つ葉　針生姜　割醤油
造　り　　真鯛松皮造り　蕪とホワイトセロリ　胡麻ポン酢
組肴三種　鰤照り焼　あしらい
白身魚と茸の飛竜頭　獅子唐　辛子　天出汁
国産牛肉豆腐　菊菜　洗い葱　糸唐辛子
食　事　　湯葉餡掛けおこわ　山葵　二種の香の物と赤出汁
甘　味　　本日のデザート
お献立（1/4～2/7）
先　付　　胡桃焼胡麻豆腐　蕗味噌　壬生菜
前　菜　　鉄皮寄せ　鴨つみれ黄身山椒
造　り　　本鮪焼霜造り　うるい　辛子醤油
組肴三種　真鱈天麩羅　こごみ　鬼卸し　生姜　天出汁
　　　　　鰊雪花和え　金柑
　　　　　国産牛玉地蒸　牛蒡　焼餅　焼葱　三つ葉
食　事　　鯛飯　木の芽　香の物　止椀
甘　味　　本日のデザート
※仕入れ状況により食材変更の場合がございます。
※米は全て国産米を使用しております。

6210円（税・サ込）

• ランチ

【ランチ会席～葵～】前菜やお造りに揚物、食事など本格和食

コースメニュー

お献立（11/9～12/30）
前　菜　　芹白和え　木耳　糸蒟蒻　振り柚子　いくら
蟹味噌　焼胡麻豆腐　三つ葉　針生姜　割醤油
蛸酒煎り　梅紫蘇唐辛子
吸　物　　帆立真丈　源助大根　人参　茸　青味　柚子
造　り　　本日の三種　あしらい
焼　物　　鰤鍬焼き　焼葱
車麩　とろ湯葉　青味　辛子
蓋　物　　米茄子鴫炊き　洗い葱　糸賀喜　糸唐辛子
揚　物　　鮟鱇唐揚げ　獅子唐　檸檬
食　事　　ばらちらし寿司　止椀
甘　味　　本日のデザート
お献立（1/4～2/7）
前　菜　　真鯛昆布締め　塩昆布　山葵　浅葱
　　　　　鴨つみれ黄身山椒鴨つみれ黄身山椒　鉄皮寄せ
吸　物　　蟹木耳真丈　梅麩　霞大根　青味　針生姜
造　り　　本日の三種　あしらい
焼　物　　鰤大葉味噌焼　あしらい
蓋　物　　米茄子鴫炊き　洗い葱　糸賀喜　糸唐辛子
揚　物　　海老天麩羅　胡麻豆腐揚浸し　壬生菜
食　事　　ばらちらし寿司　止椀
甘　味　　本日のデザート
※仕入れ状況により食材変更の場合がございます。
※米は全て国産米を使用しております。

12305円（税・サ込）

• ランチ
• 食べ放題
• ランチビュッフェ

【ホリデーランチビュッフェ】ローストビーフやデザート食べ放題+乾杯スパークリング＆ドリンクバー(土日祝限定)

コースメニュー

■ LIVE キッチンにてローストビーフ
■ COLD
アンディーブのオレンジマリネ
本日のマリネサラダ
海の幸のバジルペッパー和え
トルティーヤ
カリカリベーコンのシーザーサラダ
お野菜の自家製リマリネ
モッツァレラチーズとトマトのサラダ
きのことインカのめざめ”ペペロンチーノ”仕立て
チャバッタブレッドのサンドウィッチ
キハダマグロのセビーチェ
■ HOT
筍とスナップエンドウのフランセー
きこのマカロニグラタン
アッシュ・パルマンティエ
ハーブ香る豚バラ肉のロースト グリビッシュソース
ブラックペッパーチキン
ベーコンと野菜のペペロンチーノ
フリットミスト タルタルソース
白身魚とムースドポワソン
フライドポテト
ミニアメリカンドッグ
本日のキッシュ
ビーフと野菜のカレー
野菜のブイヨンスープ
■ DESERT
ワッフル体験コーナー
ホテルメイドのショートケーキ
タルト
ムースケーキ
ミルクレープ
本日のゼリー
クランブル
杏仁豆腐
フルーツポンチ
アイス
フルーツ
ホイップクリーム

5000円（税・サ込）

• ランチ
• 食べ放題
• ランチビュッフェ

【平日ランチビュッフェ】ワッフル、お魚・お肉料理も好きなだけ+乾杯スパークリング＆ドリンクバー(平日限定)

コースメニュー

■ COLD
カスタムサラダ（数種のドレッシングと豊富なトッピングを用意）
アンディーブのブレゼ／海の幸とのバジルペッパー和え
トルティーヤ
お野菜の自家製マリネ／スモークサーモンと彩り野菜のサラダ
アグー豚のサラダレムラード
モッツァレラチーズとトマトのサラダ
キハダマグロのセビーチェ
本日のマリネサラダ
サラダパナシェ／パン
■ HOT
パンペルデュ～トリュフ風味のスクランブルエッグをのせて～
白身魚のソテーとムース・ド・ポワソン
フリットミスト タルタルソース
ラクレットチーズとボロネーズのポテトグラタン
ピッツァ・マルゲリータとオニオンキッシュ
ビーフストロガノフ
野菜のブイヨンスープ
特製ベジタブルカレー
■ DESERT
ワッフル体験コーナー
ホテルメイドのショートケーキ
タルト／ムースケーキ
ミルクレープ
クランブル
杏仁豆腐
フルーツポンチ
フレッシュフルーツ
本日のゼリー
アイス
ホイップクリーム

3900円（税・サ込）

• ランチ
• 期間限定

【母の日などのお祝に！】中国料理＆仏蘭西料理ランチコース+デザートプレート＆カフェ(平日限定)

コースメニュー

＜4月のメニュー例＞
【フレンチ】
　アミューズ・ブーシュ
【フレンチ】
　カツオのたたき 春の彩野菜　チャイニーズサラダ仕立て
【シノワ】
　飛び子と豆腐のとろみスープ　ズワイ蟹をあしらって
【シノワ】
　尾頭付き大海老の広東式蒸し物　干し海老の醤で
【フレンチ】
　仔羊のトマト煮込みと（ナヴァラン ダニョー プランタニエール）春野菜の香り
　または
　活〆桜鯛ポワレと浅利のフォンダン ミモザのブーケ飾りを添えて
【フレンチ】
　ビューホテルメイドのパン
【フレンチ】
　苺のミルフィーユと苺のコンフィチュール ヨーグルトのグラス
【カフェ】
　コーヒーまたは紅茶
【主役の方へデザートプレート】
ご希望のメッセージを備考欄へ20文字以内でご記入ください。（記入ない場合は「Happy Anniversary」でご用意いたします）各グループに1枚のご用意となります。追加は1枚1,500円にて承ります。（要予約）

通常7275円⇒7%OFF6800円（税・サ込）

• ランチ

【記念日プラン】大海老の広東式蒸し物や選べるメインなど全6皿+カクテル(3月・平日限定・窓際ペアシート確約)

コースメニュー

＜4/26までのメニュー例＞
【フレンチ】
　アミューズ・ブーシュ
【シノワ】
　カツオのたたき　春の彩野菜チャイニーズサラダ仕立て
【シノワ】
　飛び子と豆腐のとろみスープ　ズワイ蟹をあしらって
【シノワ】
　尾頭付き大海老の広東式蒸し物　干し海老の醤で
【フレンチ（メイン）】
　仔羊のトマト煮込みと春野菜の香り
　または
　活〆桜鯛ポワレと浅利のフォンダン　ミモザのブーケ飾りを添えて
【フレンチ】
　ビューホテルメイドのパン
【フレンチ】
　フォンダンショコラ　苺のクーリーとバニラアイスクリーム（2名様分盛り合わせ）
【フレンチ】
　デコレーション盛り合わせデザート（2名様分）
※4/27～メニュー内容が変更となります。

通常9900円⇒25%OFF7500円（税・サ込）

• ランチ

ＯＺ限定響膳★豆皿前菜9種盛り合わせや石釜炊き鯛飯茶漬けなど+乾杯スパークリング(土日祝限定)

コースメニュー

【響膳】
＜壱ノ膳　前菜九種盛り＞
　・壱の膳　前菜
　寄席豆腐
　ローストビーフサラダ
　蛸とザーサイのナムル　
　高野豆腐　鯛出汁餡掛け
　枝豆と五種野菜の白和え
　ズッキーニの焼浸し揚げじゃこのせ
　鱧紅梅揚げ
　うざく
　鶏と夏野菜の胡麻味噌冷やし鉢
＜弐ノ膳　食事＞　　
　石釜炊き鯛めし茶漬け
　宇和島風鯛刺身
　香の物
＜甘味＞
　本日の甘味
※写真はイメージになります。
※お客様の安全を最優先し、アレルギー対応は行っておりません。
※入荷状況により、料理内容に変更が出る場合がございます。
※コースの人数変更は前日22時までにご連絡下さい。
それ以降は当日キャンセル扱いになり、減った人数分のお料理代金を当日キャンセル料として頂戴致します。

3000円（税・サ込）

• ランチ

【飲茶ランチ】デザートは好きなだけ！点心や小籠包など全7皿

コースメニュー

■中国茶（お茶を1テーブルにつき1種お選びください ）
・東方美人（ウーロン茶）：発酵度が高く、紅茶にも似た甘い香りとフルーティーな風味
・黄金桂（ウーロン茶）：ほのかなキンモクセイの香りが特徴
・流麗一点（プーアール茶）：軽い渋味があり、飲んだ後に甘味が感じられます
■3種前菜の盛り合わせ
■ふかひれ餃子・海老蒸し餃子・焼売の3種蒸し点心
■大根餅と揚げ春巻
■海老入りワンタン 黒酢ソース
■小籠包
■叉焼と葱の細切り汁そば
　または
　海鮮入り中華粥
■デザート（下記よりお好きなだけお召し上がりいただけます）
　杏仁豆腐／タピオカ入りココナッツミルク／黒タピオカ入りマンゴーミルク
　バニラアイスクリーム／揚げ胡麻団子／マンゴープリン

通常5800円⇒9%OFF5300円（税・サ込）

• ランチ

【平日限定★龍鳳ランチ】サラダやスープ・メインなど全4皿

コースメニュー

■サラダ
■本日のスープ
■メイン料理A
＜ 1日～10日＞春雨と鶏肉のトウチ蒸し
＜11日～20日＞麻婆豆腐
＜21日～末日＞蒸し鶏の黒酢と白胡麻のピリ辛ソース
■メイン料理B（※下記より、1品お選びください）
＜1日～10日＞
ホタテ貝柱とイカの大葉の香り炒め
白身魚の蒸し物　茶碗蒸し仕立て
牛肉とピーマンの細切り炒め
海老のチリソース
＜11日～20日＞
ホタテ貝柱と海老のピリ辛トウチ炒め
白身魚の葱生姜煮込み
赤酢の酢豚
海老・イカ・中国野菜の海老味噌の香り炒め
＜21日～末日＞
ホタテ貝柱とイカの高菜・XO醤炒め
海老の甘辛醤油ソース
豚肉とキャベツの甘辛味噌炒め
白身魚の甘酢餡かけ
■白飯・ザーサイ
■デザート

通常3700円⇒6%OFF3500円（税・サ込）

• ランチ

【木蓮ランチ】点心やふかひれ、メインなど贅沢な全7皿

コースメニュー

＜[期間]2024年3月1日（金）～4月30日（火）＞
◆窯焼き叉焼と真鯛の刺身を盛り込んだ4種の前菜
◆ふかひれの煮込み（上湯 または 白湯スープ）
◆小籠包
◆ホタテ貝柱と春野菜の桜海老醤の包み焼き
◆豚バラ肉と筍の紅南乳煮込み 中国野菜を添えて
◆オイスターエキスで炒めた浅利と生姜の炒飯
◆デザート（下記より1品お選び下さい）
　杏仁豆腐　タピオカ入りココナッツミルク　マンゴープリン　バニラアイスクリーム
※＋￥1,200で北京ダックを追加いただけます。
＜[期間]2024年5月2日（木）～6月30日（日）＞
◆窯焼き叉焼と真鯛の刺身を盛り込んだ4種の前菜
◆ふかひれの煮込み（上湯 または 白湯スープ）
◆小籠包
◆ソフトシェルクラブと空豆の広東式天婦羅 フライドガーリックの香り
◆金華豚ロースの湯引き 黒酢ソース
◆大山どりと咸魚（ハムユイ）の炒飯　
◆デザート（下記より1品お選び下さい）
　杏仁豆腐　タピオカ入りココナッツミルク　マンゴープリン　バニラアイスクリーム
※＋￥1,200で北京ダックを追加いただけます。

通常7400円⇒11%OFF6600円（税・サ込）

• ディナー
• ランチ

【105品プレミアム食べ放題】飲茶や点心、主食やデザートなど(平日限定)

コースメニュー

【飲茶】
エビ蒸し餃子、エビシュウマイ、豚肉シュウマイ、牛肉シュウマイ、小籠包、
カスタードまん、チャーシューまん、ヒスイ蒸し餃子、五目野菜蒸し餃子、
広東風カステラ、フカヒレ蒸し餃子、エビ蒸しまんじゅう、ミニ肉まん、
肉ちまき、ハナマキ、桃まん、スペアリブの黒豆ソース蒸し、
鶏足の黒豆ソース蒸し、牛ハチノスのサテソース蒸し、
湯葉巻きオイスターソース蒸し、チャーシューチョンファン、エビチョンファン
【揚げ・焼き点心】
ハルマキ、ニラ入り春巻、焼き餃子、もち米揚げ餃子、大根餅、ニラまんじゅう、
ごま団子、揚げまんじゅう
【スープ】
フカヒレスープ、コーンスープ
【冷菜】
広東焼き物盛り合わせ、鴨肉の炭火焼き、炭焼きチャーシュー、
蒸し鶏のネギ生姜和え、よだれ鶏、バンバンジー、広東風皮付き焼豚バラ肉、
くらげ、サラダ、ピータン、中華風漬物、ザーサイ、きゅうりのニンニク和え
【主食】
広東風焼きそば、五目両面焼き揚げそば、チャーシュー麺、タンタン麺、
ワンタン麺、水餃子、エビワンタン辛味ソースかけ、海鮮焼きビーフン、
五目おこげ、フカヒレあんかけ炒飯、黒炒飯、エビ炒飯、五目炒飯、
パイコー飯、海鮮おかゆ、ライス
【デザート】
マンゴープリン、杏仁豆腐、フルーツ入りタピオカミルク、ココナッツムース、
タピオカココナッツミルク、アイスクリーム
ココナッツ団子、ひしの実ケーキ
【料理類】
カニ爪揚げ、ホタテのニンニク蒸し、
アワビのオイスターソース炒め、エビチリ、エビマヨ、ゆで海老、
エビの塩胡椒炒め、エビとセロリ炒め、エビと玉子のチリソース炒め、
エビと玉子炒め、ホタテのニンニク蒸し、ホタテ貝のXO?炒め、三種海鮮炒め、
海鮮八宝菜、白身魚の四川風煮込み
【肉類】
北京ダック、牛肉の四川風煮込み、サイコロステーキ、チンジャオロース、
牛肉の黒コショウ炒め、牛バラ肉の?油煮込み、牛ハチノスの辛味炒め、
チンジャオロース、黒酢スブタ、スブタ、豚角煮、ホイコーロー、
ニラレバー、ユーリンチー、鶏肉とカシューナッツ炒め、鶏唐揚げ
【豆腐・野菜】
麻婆豆腐、マーボー茄子、茄子の油淋鶏風、豆苗炒め、

3980円（税・サ込）

• ディナー
• ランチ

【105品プレミアム食べ放題】飲茶や点心、主食やデザートなど+2時間ソフトドリンクバー(平日限定)

コースメニュー

【飲茶】
エビ蒸し餃子、エビシュウマイ、豚肉シュウマイ、牛肉シュウマイ、小籠包、
カスタードまん、チャーシューまん、ヒスイ蒸し餃子、五目野菜蒸し餃子、
広東風カステラ、フカヒレ蒸し餃子、エビ蒸しまんじゅう、ミニ肉まん、
肉ちまき、ハナマキ、桃まん、スペアリブの黒豆ソース蒸し、
鶏足の黒豆ソース蒸し、牛ハチノスのサテソース蒸し、
湯葉巻きオイスターソース蒸し、チャーシューチョンファン、エビチョンファン
【揚げ・焼き点心】
ハルマキ、ニラ入り春巻、焼き餃子、もち米揚げ餃子、大根餅、ニラまんじゅう、
ごま団子、揚げまんじゅう
【スープ】
フカヒレスープ、コーンスープ
【冷菜】
広東焼き物盛り合わせ、鴨肉の炭火焼き、炭焼きチャーシュー、
蒸し鶏のネギ生姜和え、よだれ鶏、バンバンジー、広東風皮付き焼豚バラ肉、
くらげ、サラダ、ピータン、中華風漬物、ザーサイ、きゅうりのニンニク和え
【主食】
広東風焼きそば、五目両面焼き揚げそば、チャーシュー麺、タンタン麺、
ワンタン麺、水餃子、エビワンタン辛味ソースかけ、海鮮焼きビーフン、
五目おこげ、フカヒレあんかけ炒飯、黒炒飯、エビ炒飯、五目炒飯、
パイコー飯、海鮮おかゆ、ライス
【デザート】
マンゴープリン、杏仁豆腐、フルーツ入りタピオカミルク、ココナッツムース、
タピオカココナッツミルク、アイスクリーム
ココナッツ団子、ひしの実ケーキ
【料理類】
カニ爪揚げ、ホタテのニンニク蒸し、
アワビのオイスターソース炒め、エビチリ、エビマヨ、ゆで海老、
エビの塩胡椒炒め、エビとセロリ炒め、エビと玉子のチリソース炒め、
エビと玉子炒め、ホタテのニンニク蒸し、ホタテ貝のXO?炒め、三種海鮮炒め、
海鮮八宝菜、白身魚の四川風煮込み
【肉類】
北京ダック、牛肉の四川風煮込み、サイコロステーキ、チンジャオロース、
牛肉の黒コショウ炒め、牛バラ肉の?油煮込み、牛ハチノスの辛味炒め、
チンジャオロース、黒酢スブタ、スブタ、豚角煮、ホイコーロー、
ニラレバー、ユーリンチー、鶏肉とカシューナッツ炒め、鶏唐揚げ
【豆腐・野菜】
麻婆豆腐、マーボー茄子、茄子の油淋鶏風、豆苗炒め、

通常4598円⇒5%OFF4398円（税・サ込）

• ディナー
• ランチ
• 飲み放題

【105品プレミアム食べ放題】飲茶や点心、主食やデザートなど+2時間飲み放題A(平日限定)

コースメニュー

【飲茶】
エビ蒸し餃子、エビシュウマイ、豚肉シュウマイ、牛肉シュウマイ、小籠包、
カスタードまん、チャーシューまん、ヒスイ蒸し餃子、五目野菜蒸し餃子、
広東風カステラ、フカヒレ蒸し餃子、エビ蒸しまんじゅう、ミニ肉まん、
肉ちまき、ハナマキ、桃まん、スペアリブの黒豆ソース蒸し、
鶏足の黒豆ソース蒸し、牛ハチノスのサテソース蒸し、
湯葉巻きオイスターソース蒸し、チャーシューチョンファン、エビチョンファン
【揚げ・焼き点心】
ハルマキ、ニラ入り春巻、焼き餃子、もち米揚げ餃子、大根餅、ニラまんじゅう、
ごま団子、揚げまんじゅう
【スープ】
フカヒレスープ、コーンスープ
【冷菜】
広東焼き物盛り合わせ、鴨肉の炭火焼き、炭焼きチャーシュー、
蒸し鶏のネギ生姜和え、よだれ鶏、バンバンジー、広東風皮付き焼豚バラ肉、
くらげ、サラダ、ピータン、中華風漬物、ザーサイ、きゅうりのニンニク和え
【主食】
広東風焼きそば、五目両面焼き揚げそば、チャーシュー麺、タンタン麺、
ワンタン麺、水餃子、エビワンタン辛味ソースかけ、海鮮焼きビーフン、
五目おこげ、フカヒレあんかけ炒飯、黒炒飯、エビ炒飯、五目炒飯、
パイコー飯、海鮮おかゆ、ライス
【デザート】
マンゴープリン、杏仁豆腐、フルーツ入りタピオカミルク、ココナッツムース、
タピオカココナッツミルク、アイスクリーム
ココナッツ団子、ひしの実ケーキ
【料理類】
カニ爪揚げ、ホタテのニンニク蒸し、
アワビのオイスターソース炒め、エビチリ、エビマヨ、ゆで海老、
エビの塩胡椒炒め、エビとセロリ炒め、エビと玉子のチリソース炒め、
エビと玉子炒め、ホタテのニンニク蒸し、ホタテ貝のXO?炒め、三種海鮮炒め、
海鮮八宝菜、白身魚の四川風煮込み
【肉類】
北京ダック、牛肉の四川風煮込み、サイコロステーキ、チンジャオロース、
牛肉の黒コショウ炒め、牛バラ肉の?油煮込み、牛ハチノスの辛味炒め、
チンジャオロース、黒酢スブタ、スブタ、豚角煮、ホイコーロー、
ニラレバー、ユーリンチー、鶏肉とカシューナッツ炒め、鶏唐揚げ
【豆腐・野菜】
麻婆豆腐、マーボー茄子、茄子の油淋鶏風、豆苗炒め、

通常5808円⇒4%OFF5608円（税・サ込）

• ランチ

【1人1皿お食事コース】阿波牛リブロースステーキなど全8皿+乾杯グラスワイン(ランチ)

コースメニュー

■季節の小鉢
・自家製チーズ豆腐
■冷菜
・季節のカルパッチョ
■サラダ
・畑から届く、無農薬野菜のサラダ
■前菜三種盛り合わせ
・カマンベールチーズフリット
・海老トースト
・海老の生春巻
■焼物
・無農薬野菜のグリル
■メイン
・阿波牛リブロースステーキ
■パスタ
・釜揚げしらすのペペロンチーノ
又は
・阿波牛100％ボロネーゼ
■デザート
・徳島特産すだちシャーベット

通常5940円⇒12%OFF5280円（税・サ込）

• ランチ

【1人1皿お食事コース】海老づくし阿波牛ヒレステーキなど全8皿+乾杯グラスワイン(ランチ)

コースメニュー

■季節の小鉢
・自家製チーズ豆腐
■冷菜
・鮮魚のカルパッチョ
■サラダ
・畑から直送、無農薬野菜のサラダ
■海老づくし
・天使海老のガーリックシュリンプ
・海老トースト
・海老の生春巻
■焼物
・無農薬野菜のグリル
■メイン
・阿波牛のフィレステーキ
■パスタ
・釜揚げしらすのペペロンチーノ
又は
・阿波牛100％ボロネーゼ
■デザート
・徳島特産すだちシャーベット

通常7260円⇒10%OFF6600円（税・サ込）

• ランチ

自慢のお好みセットを堪能するカジュアルランチ+生ビールも選べるドリンク+食後のコーヒー

コースメニュー

・本日のサラダ
・手仕込み　焼き胡麻豆腐
・とろけるトマトチーズ焼き
・美味！　とんぺい焼き
・極みのお好み焼き(豚・イカ・えびMIX)
・食後のドリンク

通常2880円⇒14%OFF2500円（税・サ込）

• ランチ

国産豚ステーキやお好み焼きなどスタンダードランチ全4皿+生ビールも選べる乾杯ドリンク+食後のコーヒー

コースメニュー

・本日のサラダ
・手仕込み　焼き胡麻豆腐
・とろけるトマトチーズ焼き
・美味！　とんぺい焼き
・国産豚ロース岩塩焼き
・極みのお好み焼き(豚・イカ・えびMIX)
・食後のドリンク

通常3650円⇒18%OFF3000円（税・サ込）

• ランチ
• 食べ放題
• 期間限定
• OZ限定
• ランチビュッフェ

【Lunch】Chef’s Dining Buffet × World Gourmet collection+乾杯スパークリング+メッセージプレート(4～6月限定)

コースメニュー

★ミュージシャンの生演奏あり★
【中国料理】
・黒毛和牛の麻婆豆腐とジャスミンライス
・パイナップル酢豚
・パパイヤスープ
・蟹肉炒飯
・口水鶏（蒸し鶏）
【日本料理】
・黒毛和牛しゃぶしゃぶ
・ハワイアンロール（和牛コンビーフ）
・ハワイアンロール（海鮮辛子マヨ）
・ずわい蟹サラダ
・南蛮漬け
・アヒポキ
【西洋料理】
・黒毛和牛ハッシュドビーフ
・ガーリックシュリンプ
・モチコチキン
・真鯛 パプリカコンディマン
・メランジェサラダ 季節の野菜
・季節のフルーツ
【 デザート】
・苺ショートケーキ ・カハラプリン
・フロマージュクリュ ・タルトシトロン
・レインボーケーキ ・ティラミス
・ブラウニー ・フィナンシェ
・杏ショコラ
・バニラアイス ・マンゴーシャーベット
※当日の食材の仕入れ等により、ご変更となる場合がございます。
　予めご了承くださいませ

9487円（税・サ込）

• ランチ
• 食べ放題
• 期間限定
• ランチビュッフェ

【Lunch】Chef’s Dining Buffet × World Gourmet collection(4～6月限定)

コースメニュー

★ミュージシャンの生演奏あり★
【中国料理】
・黒毛和牛の麻婆豆腐とジャスミンライス
・パイナップル酢豚
・パパイヤスープ
・蟹肉炒飯
・口水鶏（蒸し鶏）
【日本料理】
・黒毛和牛しゃぶしゃぶ
・ハワイアンロール（和牛コンビーフ）
・ハワイアンロール（海鮮辛子マヨ）
・ずわい蟹サラダ
・南蛮漬け
・アヒポキ
【西洋料理】
・黒毛和牛ハッシュドビーフ
・ガーリックシュリンプ
・モチコチキン
・真鯛 パプリカコンディマン
・メランジェサラダ 季節の野菜
・季節のフルーツ
【 デザート】
・苺ショートケーキ ・カハラプリン
・フロマージュクリュ ・タルトシトロン
・レインボーケーキ ・ティラミス
・ブラウニー ・フィナンシェ
・杏ショコラ
・バニラアイス ・マンゴーシャーベット
※当日の食材の仕入れ等により、ご変更となる場合がございます。
　予めご了承くださいませ

9487円（税・サ込）

• ランチ
• 飲み放題
• 食べ放題
• 期間限定
• ランチビュッフェ

【Lunch】Chef’s Dining Buffet × World Gourmet collection+フリードリンク付き（90分）(4～6月限定)

コースメニュー

★ミュージシャンの生演奏あり★
【中国料理】
・黒毛和牛の麻婆豆腐とジャスミンライス
・パイナップル酢豚
・パパイヤスープ
・蟹肉炒飯
・口水鶏（蒸し鶏）
【日本料理】
・黒毛和牛しゃぶしゃぶ
・ハワイアンロール（和牛コンビーフ）
・ハワイアンロール（海鮮辛子マヨ）
・ずわい蟹サラダ
・南蛮漬け
・アヒポキ
【西洋料理】
・黒毛和牛ハッシュドビーフ
・ガーリックシュリンプ
・モチコチキン
・真鯛 パプリカコンディマン
・メランジェサラダ 季節の野菜
・季節のフルーツ
【 デザート】
・苺ショートケーキ ・カハラプリン
・フロマージュクリュ ・タルトシトロン
・レインボーケーキ ・ティラミス
・ブラウニー ・フィナンシェ
・杏ショコラ
・バニラアイス ・マンゴーシャーベット
※当日の食材の仕入れ等により、ご変更となる場合がございます。
　予めご了承くださいませ

15180円（税・サ込）

• ランチ

【葵御膳】四季折々な食材を活かした色彩豊かな全7皿

コースメニュー

【献立】（4/15～）
■先附
　うすい豆腐 キャビア ラレシ
　セルフィーユ 美味出汁 山葵
■お造り
　鮪 妻野菜一式 山葵
■焼物
　鰆木の芽焼き 蓬麩田楽 酢取茗荷
■揚物
　新玉葱と桜海老のかき揚げ 青唐 大根おろし 天出汁
■煮物
　鶏治部煮 大根 茄子 人参 青味
■食事
　しらす葱ご飯 香の物 留椀
■甘味
　果物 甘味

5424円（税・サ込）

• ランチ

【葵御膳】四季折々な食材を活かした色彩豊かな全7皿+選べる乾杯ドリンク+メッセージ(1日2組限定)

コースメニュー

【献立】（4/15～）
■先附
　うすい豆腐 キャビア ラレシ
　セルフィーユ 美味出汁 山葵
■お造り
　鮪 妻野菜一式 山葵
■焼物
　鰆木の芽焼き 蓬麩田楽 酢取茗荷
■揚物
　新玉葱と桜海老のかき揚げ 青唐 大根おろし 天出汁
■煮物
　鶏治部煮 大根 茄子 人参 青味
■食事
　しらす葱ご飯 香の物 留椀
■甘味
　果物 甘味

通常6780円⇒12%OFF6000円（税・サ込）

• ディナー
• ランチ
• 期間限定

【月替り御膳】先付や揚物など季節の食材を使用したコース

コースメニュー

＜4月のメニュー＞
【先付】若布と独活　
＜一の膳＞
【前菜】蚕豆塩茹で、ふぐ煮凍り、蛸の桜煮
【御造り】二種盛り合せ
【サラダ】八王子野菜　ほか
＜二の膳＞
【煮物】炊き合せ
【焼物】メバルの柚庵焼き
【揚物】海老の五色霰揚げ
【食事】甘塩鮭と青菜のせいろ御飯、赤出汁、香の物
【水菓子】
＜6月のメニュー＞
【先付】水無月豆腐　
＜一の膳＞
【前菜】焼き稚鮎、揚げ蚕豆
【御造り】二種盛り合せ
【サラダ】八王子野菜　ほか
＜二の膳＞
【焼物】伊佐木の梅?油焼き
【蒸物】茶碗蒸し
【煮物】夏野菜の冷し鉢
【揚物】姫鯛唐揚げ
【食事】めかぶ御飯、赤出汁、香の物
【水菓子】

8000円（税・サ込）

• ディナー
• ランチ

【月替り会席】先付、御造り、焼物など季節のコース全9皿

コースメニュー

＜4月のメニュー＞
【先付】ほたるいか時雨煮
【前菜】蛤酒蒸し、蛸の桜煮、ふぐ煮凍り、牛肉八幡巻き、蚕豆塩茹で
【御椀】白魚しんじょう
【御造り】三種盛り合せ
【焼物】銀鱈西京焼き
【蒸物】鰆道明寺蒸し
【揚物】ふぐ唐揚げ
【食事】花寿司、赤出汁
【水菓子】
＜5月のメニュー＞
【先付】胡麻豆腐、ホワイトアスパラガス酒盗浸し
【前菜】じゅんさいタピオカ、ふぐ煮凍り、蚕豆茶巾、帆立貝トマト、天魚（あまご）唐揚げ
【御椀】蜆汁
【御造り】三種盛り合せ
【焼物】鱸（すずき）蓮根挟み焼き、和牛塩焼き
【箸休め】本日のすり流し
【煮物】鰹生利節山椒煮
【揚物】ヤングコーン、ホタルイカ
【食事】茶そば
【水菓子】

12000円（税・サ込）