特別な日におすすめの隠れ家の高級ディナー 一覧

シェ松尾で21年にわたり務めた料理長が小さなレストランを開業。店名の「Elan」とは、フランス語で「飛躍」。完全無農薬の“食べるハーブ”を始め、厳選した国内産の季節野菜などをふんだんに使用した、美と体に優しく、そして美しい料理を味わって。

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1日に10名しか予約を取らないという、赤坂駅徒歩2分の「Crear Bacchus」。時間制はなく、プライベートのような居心地の良さ。シェフの創り出すモダンガストロノミーは、ユニークなだけでなく完成度の高さも魅力。訪れる人の記憶に深く刻まれ、唯一無二の極上な夜を演出。

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「ネオジャパニーズ」をコンセプトに、新しい和の形を体現した表参道の鉄板焼「天 青山 庵」。厳選和牛サーロインや伊勢エビなど、豪華食材をふんだんに盛り込んだＯＺ限定鉄板焼コースが楽しめる。洗練されたモダン空間で、シェフのパフォーマンスと絶品料理にとろける夜を。

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銀座にひっそりと佇む鉄板焼きレストラン「MASQ」。自慢の和牛ステーキはもちろん、牡蠣や天使の海老といった海の幸など、極上の鉄板焼きがコース仕立てで堪能できる。バーとしての雰囲気併せ持つ上質空間は、2人の距離をぐっと縮めてくれるはず。オトナの隠れ家で、旨みがほとばしる豪華食材を味わい尽くしたい。

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青山通りから少し入った閑静な街並みの中に佇む一軒家のレストラン「レストラン・ランス・ヤナギダテ」。季節の花が彩る上質な店内でいただく独創的なフレンチは、名手・柳舘功シェフが作りあげるスペシャリテのオンパレード。美食に出会う贅沢な夜を満喫して。

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イタリア各地の食材を取り入れた絶品イタリアンが楽しめる、豪奢なゲストハウススタイルのレストラン「青山エリュシオンハウス」。天井のガラス窓から光が注ぎ込み、まるで映画の中のワンシーンのような雰囲気に心がやすらぐ。記念日やプロポーズなど、多彩なシーンで利用したい。

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曙橋駅より徒歩1分にある「Cosmologia」。リストランテ料理を気軽に愉しんで頂きたいというシェフの思いから、地元静岡の希少な食材と全国から取り寄せるその時1番美味しい旬素材を使用した創作イタリアンが味わえる。カウンター席もありワインバーとしても利用できるので、デートの後や会社帰りに立ち寄れるのも魅力的。

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三ツ星獲得から50年以上経ってもなお愛され続けるフランスの名店の味を堪能できる「オーベルジュ･ド･リル トーキョー」。誰もが憧れる純白の邸宅で、アルザス本店のレシピを受け継ぐ正統派のフランス料理を召し上がれ。前菜から小菓子まで繊細で美しい感動のフルコースとともに、大切な人と忘れられない時間を過ごしたい。

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元町・中華街駅より徒歩5分のビルに店を構える「ドゥ エピセ」は、フレンチのテイストを加えた上品な中国料理を堪能できるダイニングレストラン。シェフの確かな技術が生み出す革新的な逸品の数々と、香り高いワインが複雑に溶け合うマリアージュに酔いしれて。食通の友人とのディナーや大切な恋人とのデートにもおすすめ。

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水道橋駅から徒歩4分の立地にひっそりと構える「ダイニング 流」。都心とは思えない緑豊かなロケーションの中、オープンキッチンで作られる絶品グリルをはじめとしたフレンチが楽しめる。窓の外に広がる庭園に包まれながら、大切な友人や恋人、ビジネスパートナーと素敵なひと時を過ごしたい。

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名店「ワカヌイ グリル ダイニング バー 東京」で支配人を務めた加藤氏が独立して開業したモダンチョップハウス。ホワイトを基調とした高級感漂う空間で、肉に精通する加藤氏の確かな目で選び抜かれた極上肉を味わえる。備長炭で丁寧に焼き上げられた熟成肉と世界各国のワインとの上質なマリアージュを存分に楽しんで。

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旬の素材を活かすことにこだわり、イタリアンやフレンチの技法も取り入れた独自の“新和食”が楽しめる「春秋ユラリ 恵比寿」。世界的デザイナー・杉本貴志氏が手がけた趣の異なる2つの美しい空間ともてなしに包まれる、上質の時間を過ごして。

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恵比寿駅より徒歩6分、閑静な街に佇む「マンサルヴァ」は、約10年かけてヨーロッパ各国の名店を渡り歩いた高橋恭平シェフが、シェフ自身の人生観でもある“食と共に生きる”というコンセプトのもと築いたレストラン。ウォークインセラーに並ぶ豊富なワインとともに、こだわりの食材で作る地中海イタリアンを楽しんで。

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イタリアに渡り本物の味と空気を知った小早川シェフとシェフソムリエ齋藤氏の2人が奏でるデュオは、国産食材を使いながらも本場の味を表現する芸術的な1皿に、そっと寄り添い引き立てるワインの調べ。綿密に設計されたボリュームで、軽やかながらしっかりとした満足感を与えるコース構成にはシェフの感性と経験が活きている

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四谷・曙箸駅より徒歩3分、大通りから路地に入った場所に佇む「ジュー ドゥ マルシェ」。季節の野菜と旬の味覚がふんだんに味わえて気軽に通うことができるフレンチ店をめざし、本場フランスで研鑽を積んだ女性シェフが腕をふるう。今だけのおいしさを詰め込んだコースを、とっておきのワインとともに楽しんで。

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広尾の閑静な住宅街で地下に隠れた「ル・クラビエール 有栖川」。グランドピアノを構えた店内では良質な音響の調べが心を落ち着かせる。レストランともBARとも違う業態は強いて言うならばマリアージュ専門店。オーナー厳選のお酒と、ひと口で完結する料理“TSUMAMI”が出会い、驚きと感動のストーリーを展開していく。

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白金エリアにひっそりと佇む「白金 金舌」は、肉職人による厳選した黒毛和牛が楽しめる隠れ家レストラン。長期熟成して仕上げる絶品タンや、とろける味わいの和牛握りなどが楽しめる。職人が和食の技術を駆使して奏でる究極の味を余るところなく堪能して。

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水道橋駅から徒歩8分の立地にひっそりと構える「日本料理 縁」。都心とは思えない緑豊かなロケーションの中、店名の通り人や料理との“縁”が生まれるような、季節感あふれる和食とあたたかなサービスが楽しめる。窓の外に広がる庭園に包まれながら、大切な相手との絆を深めていきたい。

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外苑前駅より徒歩3分の場所にある、落ち着いた雰囲気のフレンチレストラン「プレヴナンス」は、季節ごとの国産食材の魅力を最大限に引き出きだしたメニューが味わえる。フォーマルながら落ち着いて食事ができるよう配慮された店内は、フランス語で「心づかい」を意味する「プレヴナンス」という店名にふさわしい。

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白金台駅から徒歩4分の「周中菜房 白金亭」は、香港料理界随一の名シェフ周中氏が手掛ける中華料理店。メディアでも活躍する実力派シェフによる、新スタイルの中華料理を堪能してみて。品を感じる落ち着きある空間は、記念日や接待など大切な日の食事にぴったり。ちょっと贅沢に過ごしたい女子会やママ会にもおすすめ。

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