特別な日におすすめのムール貝が美味しいお店 一覧

【和牛ステーキコース★乾杯ドリンク付き】選べる極上和牛サーロインorフィレ！フォアグラ・牡蠣など豪華食材勢揃いの全7皿

◆ドリンク：乾杯ドリンク1人1杯付き

＜ある日のメニュー例＞
【前菜1】
　幻の牡蠣のアミューズ
【前菜2】
　シャラン産鴨のコンフィ国産キノコのカルボナーラ～天使の海老のチリソース～
【前菜3】
　モンサンミッシェル産ムール貝と和梨のヴィシソワーズ
【フォアグラの逸品】
　ハンガリー産フォアグラキャナールのパンプキンパルフェ
【メイン】
　極上和牛サーロインステーキ(100g) 又は　極上和牛フィレステーキ(100g)+2000円
　～和牛の霜降り肉の旨味を大粒の海塩とわさび醤油でお楽しみください。～
【食事】
　お米の料理　季節の野菜や旬の素材で
【デザート】
　MASQのデザート
【コーヒー】

【和牛ステーキコース★乾杯ドリンク＆ホールケーキ付き】メインは極上和牛サーロイン！フォアグラ・牡蠣など豪華食材の全7皿

◆ドリンク：乾杯ドリンク1人1杯付き

＜ある日のメニュー例＞
【前菜1】
　幻の牡蠣のアミューズ
【前菜2】
　シャラン産鴨のコンフィ国産キノコのカルボナーラ～天使の海老のチリソース～
【前菜3】
　モンサンミッシェル産ムール貝と和梨のヴィシソワーズ
【フォアグラの逸品】
　ハンガリー産フォアグラキャナールのパンプキンパルフェ
【メイン】
　極上和牛サーロインステーキ(100g) 又は　極上和牛フィレステーキ(100g)+2000円
～和牛の霜降り肉の旨味を大粒の海塩とわさび醤油でお楽しみください。～
【食事】
　お米の料理　季節の野菜や旬の素材で
【デザート】
　ホールケーキ
【コーヒー】

【ボトルシャンパン＆ホールケーキ付き】メインは極上和牛サーロイン！フォアグラ・牡蠣・シャラン産鴨肉など豪華全7皿

◆ドリンク：ボトルシャンパン1本付き

＜ある日のメニュー例＞
【前菜1】
　幻の牡蠣のアミューズ
【前菜2】
　シャラン産鴨のコンフィ国産キノコのカルボナーラ～天使の海老のチリソース～
【前菜3】
　モンサンミッシェル産ムール貝と和梨のヴィシソワーズ
【フォアグラの逸品】
　ハンガリー産フォアグラキャナールのパンプキンパルフェ
【メイン】
　極上和牛サーロインステーキ(100g) 又は　極上和牛フィレステーキ(100g)+2000円
　～和牛の霜降り肉の旨味を大粒の海塩とわさび醤油でお楽しみください。～
【食事】
　お米の料理　季節の野菜や旬の素材で
【デザート】
　ホールケーキ
【コーヒー】

【ＯＺ限定】前菜・魚＆肉料理のWメイン・選べるデザートなど自慢のコース

＜1月のメニュー＞
【アミューズ】本日のアミューズ
【前菜】マグロ　雲丹　アボカド
【前菜】フォアグラ
【前菜】白子　ムール貝　湯葉
【前菜】どんこ椎茸　大根　ブルーチーズ
【魚料理】ブイヤベース
【肉料理】牛肉　キノコ
【デザート】シェフおすすめ　季節のデザート(日替わりで2～3種類の中からお選びいただけます)
【ミニャルディーズ】
【カフェ】
＜2月のメニュー＞
【アミューズ】本日のアミューズ
【前菜】フォアグラ
【前菜】寒ブリ
【前菜】雲丹フラン　蟹
【前菜】河豚　伊勢海老
【前菜】ギアラのグリエ　湯葉
【魚料理】本日の鮮魚
【肉料理】枕崎牛
【デザート】シェフおすすめ　季節のデザート(日替わりで2～3種類の中からお選びいただけます)
【ミニャルディーズ】
【カフェ】

【ＯＺ限定★シャンパン＆厳選ワイン含むドリンク2杯付き】贅沢食材の前菜4種・魚料理＆肉料理のフルコースを堪能

◆ドリンク：乾杯シャンパン含むドリンク1人2杯付き ＜乾杯ドリンクメニュー＞ シャンパン、生ビール、グラスワイン、ウイスキー、ソフトドリンク等 ＜2杯目ドリンクメニュー＞ ソムリエ厳選上質ワイン含むドリンクより1人1杯

＜1月のメニュー＞
【アミューズ】本日のアミューズ
【前菜】マグロ　雲丹　アボカド
【前菜】フォアグラ
【前菜】白子　ムール貝　湯葉
【前菜】どんこ椎茸　大根　ブルーチーズ
【魚料理】ブイヤベース
【肉料理】牛肉　キノコ
【デザート】シェフおすすめ　季節のデザート(日替わりで2～3種類の中からお選びいただけます)
【ミニャルディーズ】
【カフェ】
＜2月のメニュー＞
【アミューズ】本日のアミューズ
【前菜】フォアグラ
【前菜】寒ブリ
【前菜】雲丹フラン　蟹
【前菜】河豚　伊勢海老
【前菜】ギアラのグリエ　湯葉
【魚料理】本日の鮮魚
【肉料理】枕崎牛
【デザート】シェフおすすめ　季節のデザート
【ミニャルディーズ】
【カフェ】

【ＯＺ限定★選べるドリンク】ペアリングの厳選銘柄5杯またはフリードリンク付き！4種の前菜やWメインの本格派フレンチコース

◆ドリンク：※以下よりお選びください ＜ペアリングコース＞ ソムリエ厳選銘柄の5杯のペアリングドリンクをご提供 ＜フリードリンクコース＞ 乾杯シャンパン以降は、ワイン、ウイスキー、焼酎、ソフトドリンク（ウーロン茶、オレンジジュース、グレープフルーツジュース、ぶどうジュース、ジンジャーエール）が飲み放題

＜1月のメニュー＞
【アミューズ】本日のアミューズ
【前菜】マグロ　雲丹　アボカド
【前菜】フォアグラ
【前菜】白子　ムール貝　湯葉
【前菜】どんこ椎茸　大根　ブルーチーズ
【魚料理】ブイヤベース
【肉料理】牛肉　キノコ
【デザート】シェフおすすめ　季節のデザート(日替わりで2～3種類の中からお選びいただけます)
【ミニャルディーズ】
【カフェ】
＜2月のメニュー＞
【アミューズ】本日のアミューズ
【前菜】フォアグラ
【前菜】寒ブリ
【前菜】雲丹フラン　蟹
【前菜】河豚　伊勢海老
【前菜】ギアラのグリエ　湯葉
【魚料理】本日の鮮魚
【肉料理】枕崎牛
【デザート】シェフおすすめ　季節のデザート
【ミニャルディーズ】
【カフェ】

【ＯＺ限定★感動のプロポーズ】乾杯スパークリング・花束・特製デザートも！Wメインのフレンチフルコース全6皿

◆ドリンク：乾杯スパークリングワイン1人1杯付き

■1/6～2/29のメニュー
【小前菜】季節のアミューズ・ブーシュ
【前　菜】帆立貝と赤野菜のサラダ仕立て、シェーブルクリームを添えて
【スープ】ムール貝とクレソンのスープ
【魚料理】鮟鱇のオリーヴ油焼き、にんにくのピュレ入りクリュスタッセのジュ
【肉料理】和牛首肉の南仏風煮込み,彩り野菜を添えて
【デザート】林檎のラヴィオリ、さつまいものソースにバニラのパルフェ
【食後のカフェ】コーヒー・小菓子

【ディナー★6200円】乾杯スパークリング1人1杯付き！シェフこだわりのアミューズや選べる季節のメインディッシュなど全6皿

◆ドリンク：乾杯スパークリングワイン1人1杯付き

【メニュー例　1/9～2/29】
【アミューズ】
　シェフからの一皿
【冷菜】
　はかた地どり胸肉のサラダ仕立て　柚子ドレッシング
【温菜】
　帆立のポワレ　彩りズッキーニをのせて
【スープ】
　ムール貝と空豆のスープ
【メイン料理】
　　魚料理又は肉料理のチョイス
　魚料理：平目のポワレ　デュグレレ風
　肉料理：仔羊のロースト　ローズマリーソース
【デザート】
　福岡県産あまおうとガトーフロマージュ
【コーヒー又は紅茶】

【豪華プラン★9,000円→7,800円】スパークリング含む2時間飲み放題！好みのメイン料理が選べる季節のディナーコース全6皿

◆制限時間：2時間制（ラストオーダー1時間30分）

【メニュー例　1/9～2/29】
【アミューズ】
　シェフからの一皿
【冷菜】
　はかた地どり胸肉のサラダ仕立て　柚子ドレッシング
【温菜】
　帆立のポワレ　彩りズッキーニをのせて
【スープ】
　ムール貝と空豆のスープ
【メイン料理】
　　魚料理又は肉料理のチョイス
　魚料理：平目のポワレ　デュグレレ風
　肉料理：仔羊のロースト　ローズマリーソース
【デザート】
　福岡県産あまおうとガトーフロマージュ
【コーヒー又は紅茶】

【ディナー★8000円】乾杯スパークリング1人1杯付き！シェフこだわりのアミューズや贅沢な肉と魚のWメインディッシュなど全7皿

◆ドリンク：乾杯スパークリングワイン1人1杯付き

【メニュー例　1/9～2/29】
【アミューズ】
　シェフからの一皿
【冷菜】
　はかた地どり胸肉のサラダ仕立て　柚子ドレッシング
【温菜】
　帆立のポワレ　彩りズッキーニをのせて
【スープ】
　ムール貝と空豆のスープ
【魚料理】
　帆立のポワレ　デュグレレ風
【肉料理】
　仔羊のロースト　ローズマリーソース
【デザート】
　福岡県産あまおうとガトーフロマージ
【コーヒー又は紅茶】

【ディナー】クロディーノ神楽坂の魅力を気軽に楽しむ！前菜・パスタ・メインなど全6皿・コルト（10月～）

ある日の一例
【アミューズ】イニツィオ
【前菜】鱸と冬瓜のカルパッチョ仕立て　
【パスタ】浜名湖産アサリとムール貝、フレッシュトマトのヴェルミチェッリ
【メイン】仔羊背肉のロースト　サルサヴェルデ
【デザート】ティラミス
【小菓子】
【食後のお飲み物】

【ランチ】季節のおすすめパスタをたのしむショートコース・プランツォ パスタ（10月～）

ある日の一例
【小さな前菜盛り合わせ】
【パスタ】浜名湖産アサリとムール貝、フレッシュトマトのスパゲッティ
【小菓子】
【食後のお飲み物】

【ランチ】本格イタリアンを気軽に楽しめる前菜・パスタ・デザートなど全4皿・プランツォ コルト（10月～）

ある日の一例
【小さな前菜盛り合わせ】
【パスタ】浜名湖産アサリとムール貝、フレッシュトマトのスパゲッティ
【メイン】千代幻豚のロースト　バルサミコソース
【デザート】
【小菓子】
【食後のお飲み物】

【記念日に★ワイン3杯付き】こだわり素材のメインをお好みで選択！ヨーロッパの美食に出会う地中海イタリアン全6皿（Aコース）

◆ドリンク：料理に合わせたワイン3杯付き

～メニュー一例～
【アミューズ】本日のアミューズ
【冷前菜】モンサンミッシェル産ムール貝とじゃがいものエスプーマ カクテル仕立て
【温前菜】剣先烏賊とベーコンのグリル　ズッキーニ・ピスタチオ
【パスタ】鳴門産　真蛸のジェノヴェーゼ　バヴェッティーネ（ 自家製? ）
【メイン】下記より1品をセレクト
・本日のお魚料理
・沖縄県産あぐー豚ロース アンチョビとニンニクの焦がしバターソース
【デザート】本日のデザート
【カフェ】コーヒーまたは紅茶
※メニューは季節によって素材が異なります

【OZ限定★3800円】東京駅から徒歩1分！スパークリングor自家製ノンアルカクテル×選べるメインやデザートなど全5皿のランチ

◆ドリンク：スパークリングワイン1人1杯付き ※アルコールが苦手な方は、自家製ノンアルコールカクテルなどに変更可能です

■前菜
茄子のコトレッタとトマトのモスタルダのサラダ
■スープ
蕪のスープ
■パスタ
リングイティーネ　白身魚とムール貝　ズッキーニのアーリオ　オーリオ　エ　ペペロンチーノ
又は
本日のオーガニックパスタ（+￥600）
■メインディッシュ
鮮魚のソテー　ローズマリーで煮込んだひよこ豆のソース　
又は
90℃7時間ローストした霧島豚ばら肉　赤キャベツのアグロドルチェと共に
又は
シチリア風　仔牛のカツレツ　アンジェロスタイル （+￥600）
又は
国産牛サーロインのグリル　シチリアマルサラワインのソース（+￥1,100）
■デザート
ピスタチオのクレモー　　チェリーソルベ　赤ワインソース添え
■食後のお飲物
エスプレッソ　コーヒー　紅茶　ハーブティー
■パン・オリーブオイル

【ＯＺ限定★乾杯ドリンク付き】女子会におすすめ！選べるパスタ＆メインやキュートな苺デザート「ハイパーラブリー」など5皿

◆ドリンク：フルーツスプマンテカクテル1人1杯付き

※フルーツスプマンテカクテル 1人1杯プレゼント
■一口前菜
茄子のコトレッタとトマトのモスタルダのサラダ
■前菜
蕪のスープ
■パスタ
リングイティーネ　白身魚とムール貝　ズッキーニのアーリオ　オーリオ　エ　ペペロンチーノ
又は
本日のオーガニックパスタ（+￥600）
■メインディッシュ
鮮魚のソテー　ローズマリーで煮込んだひよこ豆のソース
又は
90℃7時間ローストした霧島豚ばら肉　赤キャベツのアグロドルチェと共に
又は
シチリア風　仔牛のカツレツ　アンジェロスタイル （+￥600）
又は
国産牛サーロインのグリル　シチリアマルサラワインのソース （+￥1,100)
■デザート
ハイパーラブリー
■食後のお飲物
エスプレッソ　コーヒー　紅茶　ハーブティー
■パン・オリーブオイル

【ＯＺ限定4500円】メインが選べるシチリア料理★ホールケーキ付きアニバーサリーランチ

■前菜
茄子のコトレッタとトマトのモスタルダのサラダ
■スープ
蕪のスープ
■パスタ
リングイティーネ　白身魚とムール貝　ズッキーニのアーリオ　オーリオ　エ　ペペロンチーノ
又は
本日のオーガニックパスタ（+￥600）
■メインディッシュ
鮮魚のソテー　ローズマリーで煮込んだひよこ豆のソース
又は
90℃7時間ローストした霧島豚ばら肉　赤キャベツのアグロドルチェと共に
又は
シチリア風　仔牛のカツレツ　アンジェロスタイル （+￥600）
又は
国産牛サーロインのグリル　シチリアマルサラワインのソース（+￥1,100）
■デザート
ピスタチオのクレモー　　チェリーソルベ　赤ワインソース添え
■アニバーサリーホールケーキ(ご人数分サイズ・1組1台)
■食後のお飲物
エスプレッソ　コーヒー　紅茶　ハーブティー
■パン・オリーブオイル

【ＯＺ限定★6500円】丸ビル高層階で楽しむ！季節の前菜・旬魚と厳選肉のＷメインなど彩り豊かな全6皿のフレンチコース

◆制限時間：土日祝は席滞在の目安を2時間とさせていただきます

【一口前菜】
季節を楽しむ一口アミューズ
【前菜】
香川県産活締めハマチのミ・キュイ　小松市西田農園産彩り根菜のギリシア風
レモンコンフィーとプラリネのアクセント　福井県小浜産柑なんばとみかんのソルベ
【魚料理】
福井県美浜産活締め寒鰆のグリエ　レモングラスと新生姜のソース
赤ワインで炊いた裸麦と菜の花のリゾット　岩手県産越喜来産ムール貝を添えて
【肉料理】
北海道白糠町産蝦夷鹿のロティ　ジャガイモとタンタカチーズのパイアッソン
シヴェとヘーゼルナッツのクロケット　南瓜のピュレとキノコのソテー
グリオットチェリーとリコリスのレデュクション　ソースポワブラード
或いは
黒トリュフの衣を纏った黒毛和牛のポワレ　カルダモン風味の人参のピュレ
ジャガイモと黒トリュフのクロケット　ポルト酒とフォワグラのソース
※+￥1,500
【デザート】
軽やかなグラスロワイヤルのクルスティアンと
ダークラム酒パルフェのミルフィーユ仕立て
色々な手法の柚子の香りと共に
【小菓子】
ミニャルディーズ
【食後の飲み物】
コーヒー

【ＯＺ限定・記念日ランチ★8000円】想いを形に変えて！パティシエ特製ホールケーキ付き×彩り豊かな旬フレンチ全6皿コース

◆制限時間：土日祝のランチタイムは、ご予約時間より2時間とさせて頂いております

～ある日のメニュー例～
詳細は店舗までお問合せください
【一口前菜】
季節を楽しむ一口アミューズ
【前菜】
香川県産活締めハマチのミ・キュイ　小松市西田農園産彩り根菜のギリシア風
レモンコンフィーとプラリネのアクセント　福井県小浜産柑なんばとみかんのソルベ
【魚料理】
福井県美浜産活締め寒鰆のグリエ　レモングラスと新生姜のソース
赤ワインで炊いた裸麦と菜の花のリゾット　岩手県産越喜来産ムール貝を添えて
【肉料理】
北海道白糠町産蝦夷鹿のロティ　ジャガイモとタンタカチーズのパイアッソン
シヴェとヘーゼルナッツのクロケット　南瓜のピュレとキノコのソテー
グリオットチェリーとリコリスのレデュクション　ソースポワブラード
或いは
黒トリュフの衣を纏った黒毛和牛のポワレ　カルダモン風味の人参のピュレ
ジャガイモと黒トリュフのクロケット　ポルト酒とフォワグラのソース
※+￥1,500
【デザート】
特製ホールケーキ1組1台付き
【小菓子】
ミニャルディーズ
【食後の飲み物】
コーヒー

【ＯＺ限定ランチ★8000円】窓側席確約＆食前酒付き！丸ビル高層階で楽しむ×Wメインなど彩り豊かな季節の6皿フレンチコース

◆ドリンク：食前酒1人1杯付き

～ある日のメニュー例～
詳細は店舗までお問合せください
【一口前菜】
季節を楽しむ一口アミューズ
【前菜】
香川県産活締めハマチのミ・キュイ　小松市西田農園産彩り根菜のギリシア風
レモンコンフィーとプラリネのアクセント　福井県小浜産柑なんばとみかんのソルベ
【魚料理】
福井県美浜産活締め寒鰆のグリエ　レモングラスと新生姜のソース
赤ワインで炊いた裸麦と菜の花のリゾット　岩手県産越喜来産ムール貝を添えて
【肉料理】
北海道白糠町産蝦夷鹿のロティ　ジャガイモとタンタカチーズのパイアッソン
シヴェとヘーゼルナッツのクロケット　南瓜のピュレとキノコのソテー
グリオットチェリーとリコリスのレデュクション　ソースポワブラード
或いは
黒トリュフの衣を纏った黒毛和牛のポワレ　カルダモン風味の人参のピュレ
ジャガイモと黒トリュフのクロケット　ポルト酒とフォワグラのソース
※+￥1,500
【デザート】
軽やかなグラスロワイヤルのクルスティアンと
ダークラム酒パルフェのミルフィーユ仕立て
色々な手法の柚子の香りと共に
【小菓子】
ミニャルディーズ
【食後の飲み物】
コーヒー

【季節のフルコース】常識を覆すチーズ料理も登場！季節感あふれる厳選素材に高級食材を使ったWメインなど全10皿

～ある日の一例～
※コースの品数は、仕入れの都合により若干変更する場合がございます。
高農園の茄子のヴルーテ
はもももかもなす
フォアグラと焼き茄子
自家製スモークサーモン　ゼブラ茄子　赤ワイン
モンサンミッシェルのムール貝　アワビ　パープル茄子　紐唐辛子
　　　　　 　　
産直鮮魚と高農園の茄子
リムーザン産仔羊鞍下肉のロースト　赤ワインソース　産直野菜
　
胡麻団子
サヴァラン
ミルフィーユ

ARGOの宝箱
食後のお飲み物

【ＯＺ・平日限定★ホテル最上階で】乾杯スパークリング＆記念写真付き！魚＆肉料理のWメインなどフレンチフルコース5皿ランチ

◆制限時間：2時間制

■メニュー例
＜1月・2月＞1/11～2/29
【前菜】
北海道のミズダコとカジキマグロのマリネを軽い燻製にして　ビーツを使用したラヴィゴットソースと共に
【スープ】
北海道のジャガイモを使用したクリームスープ　ドフィノワーズ
【魚料理】
北海道の真鱈のエスカロップとムール貝のマリニエール風
または
天然ブリのヴィエノワーズ　ヴェルモット風味
【肉料理】
北海道産ホエー豚のグリエ　シャルキュティエールソース
または
仔羊のロティ　北海道産ブルーチーズを使用したソース
または
国産牛サーロインとフォアグラのロッシーニ仕立て +￥3,146(和牛+4,598）
●下記のデザートより1品お選びください。
・北海道フェアスペシャルデザート～十勝の恵みを一皿に～（プリン、チーズケーキ、ヨーグルトアイスの盛り合わせ）
・クレームブリュレ　ラズベリーとマスカルポーネのジェラート
・フロマージュブランを使用した淡雪のクリーム　赤い果実とハスカップのコンフィチュール添え+￥726
【パン】
【コーヒーまたは紅茶】
※追加料金メニューは税･サ込で表記しております

【平日限定★ランチ】ホテル最上階で！スパークリング含む2時間飲み放題×季節の魚＆肉のWメインなど5皿のフレンチフルコース

◆制限時間：2時間制(ラストオーダー1時間30分)

■メニュー例
＜1月・2月＞1/11～2/29
【前菜】
北海道のミズダコとカジキマグロのマリネを軽い燻製にして　ビーツを使用したラヴィゴットソースと共に
【スープ】
北海道のジャガイモを使用したクリームスープ　ドフィノワーズ
【魚料理】
北海道の真鱈のエスカロップとムール貝のマリニエール風
または
天然ブリのヴィエノワーズ　ヴェルモット風味
【肉料理】
北海道産ホエー豚のグリエ　シャルキュティエールソース
または
仔羊のロティ　北海道産ブルーチーズを使用したソース
または
国産牛サーロインとフォアグラのロッシーニ仕立て +￥3,146(和牛+4,598）
●下記のデザートより1品お選びください。
・北海道フェアスペシャルデザート～十勝の恵みを一皿に～（プリン、チーズケーキ、ヨーグルトアイスの盛り合わせ）
・クレームブリュレ　ラズベリーとマスカルポーネのジェラート
・フロマージュブランを使用した淡雪のクリーム　赤い果実とハスカップのコンフィチュール添え+￥726
【パン】
【コーヒーまたは紅茶】
※画像はイメージです。メニューは予告なく変更される場合がございます。

【土日祝限定★スパークリングも選べる乾杯ドリンク付き】ホテル最上階で！魚＆肉料理のWメインを楽しむ5皿のフルコースランチ

◆制限時間：2時間制

■メニュー例
＜1月・2月＞1/11～2/29
【前菜】
北海道のミズダコとカジキマグロのマリネを軽い燻製にして　ビーツを使用したラヴィゴットソースと共に
【スープ】
北海道のジャガイモを使用したクリームスープ　ドフィノワーズ
【魚料理】
北海道の真鱈のエスカロップとムール貝のマリニエール風
または
天然ブリのヴィエノワーズ　ヴェルモット風味
【肉料理】
北海道産ホエー豚のグリエ　シャルキュティエールソース
または
仔羊のロティ　北海道産ブルーチーズを使用したソース
または
国産牛サーロインとフォアグラのロッシーニ仕立て +￥3,146(和牛+4,598）
●下記のデザートより1品お選びください。
・北海道フェアスペシャルデザート～十勝の恵みを一皿に～（プリン、チーズケーキ、ヨーグルトアイスの盛り合わせ）
・クレームブリュレ　ラズベリーとマスカルポーネのジェラート
・フロマージュブランを使用した淡雪のクリーム　赤い果実とハスカップのコンフィチュール添え+￥726
・【土日祝限定】季節のフルーツの盛り合わせ
【パン】
【コーヒーまたは紅茶】