東京・丸の内・日本橋｜特別な日におすすめのオマール海老が美味しいお店 一覧

• ディナー
• ランチ
• OZ限定

【グランメゾン】コースGrandMaison_6皿+【ＯＺ限定スパークリング】(ノンアル可)

コースメニュー

【冷前菜】
キャビアの豪華カクテル
～オマール海老の冷製コンソメ～
【温前菜】
旬感の一皿
【パン】
俺のこだわりパン（おかわり自由）
【魚介料理】
甘鯛の松笠焼き
【スペシャリテ】
タラバガニのロティ
～トリュフと蟹のコライユ・ビネグレット～
【肉料理】
鴨胸肉とフォアグラのロッシーニ風
～グランメゾン・スタイル～
　
【デザート】※ご希望の方はメッセージを添えることができます
名物！炎のフランベスイーツ
【食後のお飲み物】（お選び頂けます）
コーヒー／紅茶／ハーブティー

通常17578円⇒4%OFF17000円（税・サ込）

• ディナー
• 飲み放題

【グランメゾン】コースGrandMaison_6皿+乾杯シャンパン＆【90分飲み放題(スタンダード)】

コースメニュー

【冷前菜】
キャビアの豪華カクテル
～オマール海老の冷製コンソメ～
【温前菜】
旬感の一皿
【パン】
俺のこだわりパン（おかわり自由）
【魚介料理】
甘鯛の松笠焼き
【スペシャリテ】
タラバガニのロティ
～トリュフと蟹のコライユ・ビネグレット～
【肉料理】
鴨胸肉とフォアグラのロッシーニ風
～グランメゾン・スタイル～
　
【デザート】※ご希望の方はメッセージを添えることができます
名物！炎のフランベスイーツ
【食後のお飲み物】（お選び頂けます）
コーヒー／紅茶／ハーブティー

20680円（税・サ込）

• ランチ
• 飲み放題

【グランメゾン】コースGrandMaison_6皿+【シャンパン・フリーフロー】60分

コースメニュー

【冷前菜】
キャビアの豪華カクテル
～オマール海老の冷製コンソメ～
【温前菜】
旬感の一皿
【パン】
俺のこだわりパン（おかわり自由）
【魚介料理】
甘鯛の松笠焼き
【スペシャリテ】
タラバガニのロティ
～トリュフと蟹のコライユ・ビネグレット～
【肉料理】
鴨胸肉とフォアグラのロッシーニ風
～グランメゾン・スタイル～
　
【デザート】※ご希望の方はメッセージを添えることができます
名物！炎のフランベスイーツ
【食後のお飲み物】（お選び頂けます）
コーヒー／紅茶／ハーブティー

通常22000円⇒10%OFF20000円（税・サ込）

• ディナー
• ランチ
• 期間限定

前菜15種、厳選食材のスープや主菜など美肌に導く豪華コース+メッセージプレート(個室も選択可)

コースメニュー

◆前菜十五品
◆主菜三品・スープ一品
・厲家秘伝北京ダック
・燕の巣スープ
・オマール海老の甘酢炒め
・最高級フカヒレご飯
（↑　2024/5/31　まで）
（↓　2024/6/1　から）
・厲家秘伝 北京ダック
・燕の巣スープ
・赤ハタの揚げ物 厲家秘伝ソース
・季節のフカヒレご飯
◆甜品
・豌豆黄の羊羹　宮廷スタイル
・無形文化財 厲家ヨーグルト
・シェフのおすすめ点心
◇オプション◇
■REIKASAI 名物　幻のデザート　『三不粘』
ご予約のテーブル人数分でのご注文となります。（￥1500×人数分）
皿に付かない・箸につかない・歯につかない、三つのものに粘らない（＝くっつかない）という意味のデザート。
シンプルだが混ぜ方に高い技術を要するため、幻の中華デザートと呼ばれる一品。おめでたい席には最適です。
1日3組様限定でございますので、ご予約の際にぜひお申し付けください。

22000円（税・サ込）

• ディナー
• ランチ
• 期間限定

前菜10品、オマールエビ・フカヒレご飯などの逸品料理+メッセージプレート

コースメニュー

◆前菜十品
◆主菜三品
・オマール海老の甘酢炒め
・特選国産豚肉の煮込み
・最高級フカヒレご飯
◆甜品
・豌豆黄の羊羹　宮廷スタイル
・無形文化財 レイ家ヨーグルト
・シェフのおすすめ点心
◇オプション◇
■REIKASAI 名物　幻のデザート　『三不粘』
ご予約のテーブル人数分でのご注文となります。（￥1500×人数分）
皿に付かない・箸につかない・歯につかない、三つのものに粘らない（＝くっつかない）という意味のデザート。
シンプルだが混ぜ方に高い技術を要するため、幻の中華デザートと呼ばれる一品。おめでたい席には最適です。
1日3組様限定でございますので、ご予約の際にぜひお申し付けください。

16500円（税・サ込）

• ディナー
• リクエスト予約
• 飲み放題
• 期間限定

【貸切・ＯＺコンシェルジュ対応】フカヒレご飯など逸品料理+2時間飲み放題(30～34名・ディナー)

コースメニュー

料理内容一例
◆前菜十品
◆主菜三品
・オマール海老の甘酢炒め
・特選国産豚肉の煮込み
・最高級フカヒレご飯
◆甜品
・豌豆黄の羊羹　宮廷スタイル
・無形文化財 レイ家ヨーグルト
・シェフのおすすめ点心

22000円（税・サ込）

• ディナー

【全4皿ディナー】フォアグラや鮑など豪華食材を楽しむフレンチ

コースメニュー

【サンプルメニュー】
■カナッペ
■■冷たい前菜（下記よりお選びください）
・シャンパンでマリネした鶉とフォアグラのパルフェ パイナップルのアクセント 蕎麦の実
・帆立貝のアスピックと雲丹のババロア オシェトラキャビア ディルとライム
　※追加料金を頂戴いたします +3,000円
■■温かい前菜 （下記よりお選びください）
・フランス産ホワイトアスパラガスとグリーンアスパラガスの“スヴァロフ” ヴァンジョーヌでブレゼした鶏冠 リードヴォー モリーユ茸
・ブルターニュ産オマール海老 レミーマルタンの香るアメリケーヌソース グレープフルーツのチャツネ
■■魚料理 または 肉料理（下記よりお選びください）
・鰆のコンフィ 柑橘の香るナージュ フェンネルとバジルのロワイヤル
・京鴨の“ダック ア オランジュ” クミンの香るビガラードソース 金美人参
・A5和牛フィレ肉のロースト ベネティエンヌソース 色鮮やかな緑豆 ポムドフィーヌ
　※追加料金を頂戴いたします +5,500円
■デザート
・グリオットチェリーのヴァシュラン カルダモンの香るソルベ ピスタチオのガナッシュ
コーヒー、小菓子

20240円（税・サ込）

• ディナー

【全5皿ディナー】ホテル37階で！前菜2品やWメインなど

コースメニュー

【サンプルメニュー】
【サンプルメニュー】
■カナッペ
■■冷たい前菜（下記よりお選びください）
・シャンパンでマリネした鶉とフォアグラのパルフェ パイナップルのアクセント 蕎麦の実
・帆立貝のアスピックと雲丹のババロア オシェトラキャビア ディルとライム
　※追加料金を頂戴いたします +3,000円
■■温かい前菜 （下記よりお選びください）
・フランス産ホワイトアスパラガスとグリーンアスパラガスの“スヴァロフ” ヴァンジョーヌでブレゼした鶏冠 リードヴォー モリーユ茸
・ブルターニュ産オマール海老 レミーマルタンの香るアメリケーヌソース グレープフルーツのチャツネ

■魚料理
・鰆のコンフィ 柑橘の香るナージュ フェンネルとバジルのロワイヤル
■■肉料理（下記よりお選びください）
・京鴨の“ダック ア オランジュ” クミンの香るビガラードソース 金美人参
・A5和牛フィレ肉のロースト ベネティエンヌソース 色鮮やかな緑豆 ポムドフィーヌ
　※追加料金を頂戴いたします +5,500円
■デザート
・グリオットチェリーのヴァシュラン カルダモンの香るソルベ ピスタチオのガナッシュ
コーヒー、小菓子

23529円（税・サ込）

• ディナー

【全6皿ディナー】地上37階の絶景と楽しむフレンチフルコース

コースメニュー

【サンプルメニュー】
■カナッペ
■■冷たい前菜（下記よりお選びください）
・シャンパンでマリネした鶉とフォアグラのパルフェ パイナップルのアクセント 蕎麦の実
・帆立貝のアスピックと雲丹のババロア オシェトラキャビア ディルとライム
　※追加料金を頂戴いたします +3,000円
■■温かい前菜 （下記よりお選びください）
・フランス産ホワイトアスパラガスとグリーンアスパラガスの“スヴァロフ” ヴァンジョーヌでブレゼした鶏冠 リードヴォー モリーユ茸
・ブルターニュ産オマール海老 レミーマルタンの香るアメリケーヌソース グレープフルーツのチャツネ
■魚料理
・鰆のコンフィ 柑橘の香るナージュ フェンネルとバジルのロワイヤル
■■肉料理（下記よりお選びください）
・京鴨の“ダック ア オランジュ” クミンの香るビガラードソース 金美人参
・A5和牛フィレ肉のロースト ベネティエンヌソース 色鮮やかな緑豆 ポムドフィーヌ
　※追加料金を頂戴いたします +5,500円
■チーズ
・カマンベールのスフレとシードルのソルベ
■デザート
・グリオットチェリーのヴァシュラン カルダモンの香るソルベ ピスタチオのガナッシュ
コーヒー、小菓子

27577円（税・サ込）

• ディナー
• ランチ

【4/1～】季節ランチ・ディナーコース全13皿+デザートメッセージ(4/1～8/15限定)

コースメニュー

4/1～5/31
旬の食材の美味しさを最大限に引き立たせるよう、様々な調理方法でご用意いたします。
キャビアオシェトラ　【フランスアキテーヌ】　川俣シャモ　【福島　伊達】
天然真鯛　【神奈川　三崎】　フォアグラ【フランス】
桜鱒【北海道　青森】　六白黒豚　【鹿児島】
地蛤　【千葉　九十九里】　　水郷赤鶏　【千葉　佐原】　
フカヒレ【宮城　気仙沼直送】オーガニック卵【山梨県】オーガニック野菜【長野】　和牛【群馬】
伊勢海老【千葉または高知】　雲丹【北海道】　上州和牛【群馬】
滋養スープ＜干し貝柱　どんこ　伊勢海老　六白黒豚　水郷赤鶏　オーガニック野菜＞
※メインデッシュをお選びください　　　　　　　　
・いわて牛ロース
・無添加宮崎牛ロース(＋15000円)
・神戸ビーフロース(＋12000円)
・仙台牛フィレ【栗原】(＋8000円)
・赤鮑　【千葉　南房総館山】(＋6000円)
・小鳩【フランス　ブレス産】(＋4000円)
・仔羊鞍下肉【北海道ワインラム】(＋2000円)
フロマージュ　【フランス】
アバンデセール　苺【栃木】　ヨーグルト【千葉成田ゆめ牧場】
デセール　抹茶【京都　宇治】　バニラ　ショコラ
コーヒー　または　紅茶
小菓子
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
6/1～8/15
阿古屋貝柱【対馬】バイヨンヌ産生ハム【フランス バスク】　季節のフルーツ　びわ チェリー【千葉 山形】
鮎【静岡　和歌山】ラプロ―【フランス バン】　東京野菜
メソッ子【対馬】フォアグラ【フランス】　オーガニック牛蒡【佐賀　佐々木農園】
赤鮑【千葉 館山 与助丸】仔羊【フランス】南房総野菜【千葉】
羽太【高知 宿毛】エゴマ豚【福島】黄金いくら【宮崎】
オマールブルトン【フランス 】プーレジョーヌ【スペイン】ジロール茸【フランス】
滋養スープ
干し貝柱　どんこ　オマール海老 エゴマ豚　オーガニック野菜
※メインデッシュをお選びください　　　　　　
・いわて牛ロース
・無添加宮崎牛ロース(＋15,000円)
・神戸ビーフロース(＋12,000円)
・仙台牛フィレ【宮城 栗原】(＋8,000円)
・伊勢海老【千葉 南房総館山】(＋8,000円)
・あいち鴨【愛知】(＋4,000円)
フロマージュ【フランス】
アバンデセール　マスクメロン【静岡】
デセール　マンゴー【宮崎】　夏小夏【高知】
コーヒー　または　紅茶
小菓子

20000円（税・サ込）

• ランチ
• 期間限定

【4/1～】平日限定ランチコース全13皿+デザートメッセージ(4/1～8/15・平日限定)

コースメニュー

4/1～5/31
旬の食材の美味しさを最大限に引き立たせるよう、様々な調理方法でご用意いたします。
シェフからのはじまりの一品
キャビアオシェトラ　【フランスアキテーヌ】　川俣シャモ　【福島　伊達】
天然真鯛　【神奈川　三崎】　フォアグラ【フランス】
桜鱒【北海道　青森】　六白黒豚　【鹿児島】
地蛤　【千葉　九十九里】　　水郷赤鶏　【千葉　佐原】
　
フカヒレ【宮城　気仙沼直送】オーガニック卵【山梨県】オーガニック野菜【長野】　
伊勢海老　【高知　千葉】　雲丹　【北海道】　上州和牛【群馬】
滋養スープ＜干し貝柱　どんこ　伊勢海老　六白黒豚　水郷赤鶏　オーガニック野菜＞
黒毛和牛ロース
フロマージュ　【フランス】
アバンデセール　苺【栃木】　ヨーグルト【千葉成田ゆめ牧場】
デセール　抹茶【京都　宇治】　バニラ　ショコラ
コーヒー　または　紅茶
小菓子
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
6/1～8/15
阿古屋貝柱【対馬】バイヨンヌ産生ハム【フランス バスク】　季節のフルーツ　びわ　 チェリー　【千葉　山形】
鮎【静岡　和歌山】　ラプロ―【フランス バンデ】　東京野菜
メソッ子【対馬】　フォアグラ【フランス】　オーガニック牛蒡【佐賀　佐々木農園】
赤鮑【千葉 館山 与助丸】　仔羊【フランス ブルターニュ】　南房総野菜【千葉】
羽太【高知 宿毛】　エゴマ豚【福島】　黄金いくら【宮崎】
オマールブルトン【フランス ブルゴーニュ】 プーレジョーヌ【スペイン】　ジロール茸【フランス】
滋養スープ
干し貝柱　どんこ　オマール海老 エゴマ豚　オーガニック野菜
黒毛和牛ロース
フロマージュ【フランス】
アバンデセール　マスクメロン【静岡】
デセール　マンゴー【宮崎】　夏小夏　【高知】
コーヒー　または　紅茶
小菓子

18000円（税・サ込）

• ディナー
• 期間限定

【3,4月限定】真鯛と神戸ビーフサーロインステーキディナー全7皿+乾杯ドリンク(3・4月限定)

コースメニュー

・真鯛の昆布締めとつぶ貝のマリネ キャビア添え
・カリフラワーのクリームスープ
・真鯛とオマール海老のソテー 生ハムとアスパラガスのサラダ添え ライムソイソース
・焼き野菜（新玉葱・スナップエンドウ・じゃがいも）
・神戸ビーフステーキ サーロイン160g
・真鯛の焼き寿司（2貫）、味噌椀
・イチゴとデコポンのスープ仕立て オレンジのシャーベット添え
・コーヒー または 紅茶

通常39088円⇒11%OFF35000円（税・サ込）

• ランチ
• 食べ放題

【鉄板焼ステーキ食べ放題コース】オマール海老やホタテ貝も堪能+選べる乾杯ドリンク(2名様予約・土日祝限定)

コースメニュー

【メニュー】2024年3月より
シェフおすすめ前菜
サラダ
オマール海老（半身)、帆立貝（1個）
下記〇は、食べ放題メニューです。
　〇オーストラリア産サーロイン
　〇オーストラリア産牛ハラミ
　〇オーストラリア産牛カイノミ
　〇国産豚ロース
　〇国産豚タン
　〇もやし
焼き野菜 3種
御飯、味噌椀、香の物
デザート
コーヒー または 紅茶
※メニュー内容を一部変更させていただく場合がございます。予めご了承ください。

通常10625円⇒13%OFF9300円（税・サ込）

• ランチ

【ランチ】ヒレステーキを含む3種から選べるメインなど全7皿+乾杯ドリンク(平日限定)

コースメニュー

2024年3月より
【アミューズ】前菜とスープ
【サラダ】
【ご飯・味噌椀・香の物】
【メイン】下記より1品セレクト
【デザート】
【食後のカフェ】コーヒー または 紅茶
※メインを以下よりお選びください
ヒレステーキランチ
・オーストラリア産　牛ヒレステーキ　120ｇ
・焼き野菜
ミックスグリルランチ
・オーストラリア産牛ヒレステーキ80ｇ
・アメリカ産　牛ハラミ
・オーストラリア産　牛カイノミ
スペシャルシーフードプレート
・魚介焼き寿司
・帆立貝、サーモン、エゾアワビ、オマール海老、焼き野菜

通常6830円⇒20%OFF5500円（税・サ込）

• ディナー

【SENS＆DECOUVERTE】唯一無二の食体験・南仏フルコース全10皿

コースメニュー

～ある日のメニュー例～
詳細は店舗までお問合せください
※「Petit-fix 3/4サイズプラン」は通常の3/4サイズでお届けします
【プティ・サレ3種】
【アミューズ】
宮城県産真鯖/フムス/不知火＆独活
【1皿目の前菜】
帆立とキャビアのタルタル/プティポワのムース/トマトとビーツのガスパチョ
【2皿目の前菜】
フランス産フォワグラのヨーグルト仕立て/トリュフ＆馬鈴薯
【3皿目の前菜】
オマール海老のビスキュイ/ビスクスープ/黒トリュフのアクセント
【4皿目の前菜】
甘鯛の鱗焼き/土佐文旦＆シトロンコンフィのヴィネグレット
【お魚料理】
若狭湾鰆のスープ・ド・ポワソン/ホタルイカ＆春野菜
【メインディッシュ】
国産牛フィレ/林檎とパッションフルーツのコンポテ/
黒ゴマ香るソース ヴァンルージュ
【1皿目のデザート】
苺とラズベリーのメレンゲソルベ/
沖縄県産パッションフルーツあまおう木の芽マリネ/
スイートフランスティーとアガベのパンナコッタ
【2皿目のデザート】
蓬/マンゴー/サントモールブラン
食後のお飲み物と小菓子
※お席の指定は承っておりません。予めご了承下さい。

21780円（税・サ込）

• ディナー

【SENS＆DECOUVERTE】唯一無二の食体験・南仏フルコース全10皿(Petit-fix 3/4サイズ)

コースメニュー

～ある日のメニュー例～
詳細は店舗までお問合せください
※「Petit-fix 3/4サイズプラン」は通常の3/4サイズでお届けします
【プティ・サレ3種】
【アミューズ】
宮城県産真鯖/フムス/不知火＆独活
【1皿目の前菜】
帆立とキャビアのタルタル/プティポワのムース/トマトとビーツのガスパチョ
【2皿目の前菜】
フランス産フォワグラのヨーグルト仕立て/トリュフ＆馬鈴薯
【3皿目の前菜】
オマール海老のビスキュイ/ビスクスープ/黒トリュフのアクセント
【4皿目の前菜】
甘鯛の鱗焼き/土佐文旦＆シトロンコンフィのヴィネグレット
【お魚料理】
若狭湾鰆のスープ・ド・ポワソン/ホタルイカ＆春野菜
【メインディッシュ】
国産牛フィレ/林檎とパッションフルーツのコンポテ/
黒ゴマ香るソース ヴァンルージュ
【1皿目のデザート】
苺とラズベリーのメレンゲソルベ/
沖縄県産パッションフルーツあまおう木の芽マリネ/
スイートフランスティーとアガベのパンナコッタ
【2皿目のデザート】
蓬/マンゴー/サントモールブラン
食後のお飲み物と小菓子
※お席の指定は承っておりません。予めご了承下さい。

19602円（税・サ込）

• ディナー
• 期間限定

【GW限定】キャビア･オマール海老･フォアグラなど贅沢全6皿+アニバーサリー特典(4/27～5/6)

コースメニュー

【メニュー】　※ご提供期間：2024/4/27～2024/5/6
【アミューズ】
【前菜】シーフードとコンソメのジュレ　セロリラブのフォンダンとキャビア
【温前菜】ホワイトアスパラガス　トリュフソース
【魚料理】カナダ産オマール海老のロースト
【お口直し】グラニテ
【肉料理】国産牛ヒレ肉とフォアグラのロッシーニ
【パン】
【デザート】パティシエおすすめのデザート
【食後のカフェ】コーヒーまたは紅茶

18150円（税・サ込）

• ランチ
• 期間限定

【GW限定★選べるメイン】リッチな気分を満喫！スペシャルコース(4/27～5/6)

コースメニュー

【メニュー】ご提供期間：2024/4/27～2024/5/6
【アミューズ】
【前菜】シーフードとコンソメのジュレ　セロリラブのフォンダンとキャビア
【メイン】（下記より1品セレクト）
・牛ヒレ肉とフォアグラのロッシーニ
・カナダ産オマール海老のロースト
【パン】
【デザート】パティシエおすすめのデザート
【食後のカフェ】コーヒーまたは紅茶

8470円（税・サ込）