東京都中央区｜特別な日におすすめのカウンターがある高級レストラン 一覧

カウンターと個室で楽しめる
世界で唯一無二の牛肉寿司を堪能

清艶をコンセプトに白木と金で彩られた上質な空間と個室は接待や会食、大切な方との逢瀬にも最適。牛肉寿司のほか、雲丹と和牛の絶妙な旨みが口の中いっぱいに広がる「雲丹ドッグ」や、和牛に海の宝石を合わせた「キャビアと仙台牛シャトーブリアンの炭火焼き」など、五感で味わう牛肉寿司を堪能してみては。

和の趣が素敵な銀座の隠れ家空間
匠が手掛ける熟成牛を鉄板焼で堪能

銀座のビルにひっそりとたたずむ通好みな鉄板焼「銀座 和縁」。名ホテルでの出身のシェフが手掛けるのは、人気の“エイジングビーフ”。じっくりと約1カ月間ほど熟成させるフィレ肉はより柔らかく、旨みが凝縮。熟練の技を楽しめる鉄板焼で、頬がとろけんばかりのおいしさを体感して。

凛とした大人の空間で！
職人こだわりの江戸前鮨や濃厚な手作り豆腐を堪能

JR線｢新橋駅｣銀座口より徒歩2分、銀座の鮨をカウンター席で楽しむ｢銀座 鮨 あい田｣。洗練された和の空間で頂く、江戸前鮨に舌鼓。厳選された近海の旬の食材を使用した逸品や、海鮮のうまみをぎゅっと詰め込んだ茶碗蒸しなど、繊細な日本料理を味わえる。大切な人とのデートや会食に最適。

銀座の洗練された隠れ家空間で
パフォーマンスも楽しむ極上鮨に舌鼓

東銀座駅よりすぐ、ビルの一角にオープンした「銀座 鮨 あい田」の姉妹店「銀座 鮨 いな田」。洗練された隠れ家空間で、厳選された新鮮なネタを職人が匠の技で作り上げる極上の鮨を堪能できる。こだわりがつまった店内で大切な人と優雅なひとときを過ごして。

音と香りと美しい夜景
五感に染み入る鉄板焼き店

東京・水天宮にあるロイヤルパークホテル最上階の鉄板焼き店「鉄板焼 すみだ」。美しく磨きあげられた鉄板で、ジュワッと絶妙な焼き加減で次々と供される和牛と海の幸が存分にいただける。東京タワーを望む店内で、大人だけに許された贅沢な二人の至福の時を。

星を獲得した銀座の名店で味わう
素材を堪能できる極上の江戸前鮨

歌舞伎座からも至近、東銀座駅からすぐの「鮨 銀座 おのでら」。豊洲市場や北海道から直送の厳選素材を使用した握りの数々は、代表的な格付け本で星を獲得したお墨付きの味。洗練された空間で、大切な方との会食にデートに、世界に羽ばたく日本の鮨を目で舌で存分に楽しんで。

日本酒とともに旬の美味を楽しむ
カウンター割烹×魚料理専門店

神田駅より徒歩2分、にぎやかな路地にひっそりと佇む「室町 三谷屋」。産地直送にこだわった魚料理専門店で、さまざまな調理法にて昇華させた旬の魚介が楽しめる。職人を目の前にしたカウンター席ではライブ感とともに、プライベートに配慮した個室では皆でテーブルを囲みながら、自慢の魚料理をじっくりと堪能して。

陰影ゆらめく大人の空間で
鉄板の上に心もとろける夜

バーニーズ・ニューヨークがある銀座「交詢ビル」４階に位置する鉄板焼「かいか」の特別席でここでしか味わえない豪華な鉄板焼きを。美しく磨き上げられた鉄板の上で繰り広げられる、豪華食材の饗宴と鮮やかなパフォーマンス。極上の食材が生み出す至福のひと時。

“幻の尾崎牛”ここにあり！
銀座で魅惑の焼肉タイム

銀座駅より徒歩1分、東急プラザ銀座11階にある「ひむか」。木のぬくもりに包まれた和モダン空間で“幻の尾崎牛”が堪能できる。月に出荷される数わずか40頭という希少な肉は、30ケ月以上の長期飼育により生きたまま熟成。とろけるような食感と芳醇な味わい、口の中いっぱいに余韻が残るほどの強いうまみを堪能して。

銀座駅ほど近くの上質空間で
旬食材の魅力を引き出した日本料理を堪能

銀座駅より徒歩2分の場所にひっそりと佇む「香嵐」。カウンターのみの広々とした上質空間で、旬食材の魅力を引き出した日本料理を堪能できる。数々の名店で料理長を務めた五十嵐氏が織りなす、厳選食材を用いた一皿に心まで満たされるはず。友人や大切なゲストと、特別なひとときを過ごしてみて。

銀座で味わう極上の中国料理
カウンター×特製ケーキで叶える特別な記念日

銀座駅より徒歩2分の「銀座 Rouge」は、本格的な中国料理をライブ感たっぷりのカウンターで楽しめる貴重なお店。高級食材を目の前で調理する様子や、素材の鮮やかな香りを五感で堪能して。1万本以上のワインや年代物の紹興酒も取り揃えており、記念日や接待にもぴったり。大切な人との特別な時間にぜひ訪れて。

上海で称賛された「日式中華」を
劇場型の店内で堪能

銀座駅からアクセスが良い「M_Mugen（エム　ムゲン）」では、約15年間を上海で料理人として過ごした内田シェフの、目の前で繰り広げる中国料理の豪快さと日本人の繊細さが融合した「日式中華」が楽しめる。大理石の落ち着いたカウンターでシェフ自慢のコースをゆっくりと堪能して。

銀座の落ち着いた空間で
比内地鶏とフランス産の銘醸ワインに舌鼓

銀座駅からアクセス良好な「銀座 TORIYA PREMIUM」。落ち着いた雰囲気の店内はデート、ビジネスシーンの食事会にピッタリ。適度に熟成した比内地鶏を職人が丁寧に串打ちし、イタリア・シチリア産岩塩で味付け、最高級の紀州備長炭で焼き上げる焼鳥は絶品。約300種類の銘醸ワインとともに堪能できる。

モダンで洗練されたイノベーティブ料理
薪焼きを極めた一つ星レストラン

東銀座駅徒歩2分の場所に店を構える「薪焼 銀座おのでら」。2021年に一つ星を獲得したこのレストランでは、フランス・ラルナージュの白土を用いたレンガの薪窯で焼くだけではなく様々な手法と取り入れ、食材のうまみを閉じ込めたフレンチを愉しむことができる。寺田惠一シェフのセンスが光る料理に酔いしれるひとときを。

上質な檜のカウンターで
若き大将が握る新鮮な鮨を

銀座駅から徒歩3分にある「鮨 水天一碧」は、上質なお寿司を肩肘張らずにゆったりと楽しむことができる。鮮度抜群で最高品質の魚を使った握りや、入荷する食材に合わせて作るおつまみに舌鼓。季節を感じられる日本酒とのマリアージュも堪能して。大人の会食はデートなどにおすすめ。

GINZASIXの13階で老舗ホテルの天ぷらを
軽やかな食べ心地の旬の味

1954年創業、神田駿河台「山の上ホテル」より伝統を受け継ぐ「てんぷら山の上 Ginza」。流行の最先端をいく話題スポット・GINZA SIXの地で、老舗の味とおもてなしを現世代へと伝えている。繊細な衣を纏った滋味深い天ぷらを、料理人の息づかいを感じる空間でじっくりとご堪能あれ。

銀座の上質な和空間で
厳選された松坂牛や魚介の鉄板焼きに舌鼓

新橋駅や銀座駅よりほど近く、洗練された飲食店が並ぶ銀座コリドー街に店を構える「鉄板料亭 銀座まつさか」。和をテーマにした上質な空間で、厳選して仕入れた高品質な最高級A5松阪牛や新鮮魚介を鉄板焼きで堪能できる。目の前で繰り広げられるシェフ匠の技を体感しながら、特別なひとときを。

ゆったり過ごせる水天宮前の鮨店
職人技光る旬のネタを活かした握りと逸品

水天宮前駅から徒歩3分「箱崎町すみと」は、大人のための落ち着いた鮨店。ゆったりとしたカウンター席のみの店内では、熟練の店主が仕入れる厳選素材を活かした鮨は勿論、手間暇かけた逸品もおすすめ。友人や家族との食事、ビジネスでの会食など、ここでしか味わえない店主渾身の一皿を存分に堪能して。

人形町の正統派カウンター割烹
真心あふれるサービスで紡ぐ季節のコース

人形町駅より徒歩1分、大人が集う老舗カウンター割烹「川田」。洗練された和空間は、ゲストの目の前で料理を仕上げてご提供するカウンターのみ。物腰柔らかな店主によるきめ細やかなサービスとともに、極上の時間を過ごせるはず。大切な方へのおもてなし、大人の記念日にも最適。

高級感漂う大人の隠れ家焼鳥店で
備長炭で仕上げる絶品串料理に舌鼓

銀座駅から徒歩4分にある「焼鳥 月や」。店内は、高級割烹を思わせる16席のカウンターのみ。料理長が備長炭で丁寧に仕上げる銘柄鶏「伊達鶏」を、最高のタイミングで提供してくれる贅沢を堪能することができる。特別な記念日やデート、接待に至福の時間を過ごせそう。