東京都港区｜特別な日におすすめの和食・日本料理 一覧

夜景きらめく東京・汐留の和モダン空間で
はんなりと旬和食に酔いしれる

東京・汐留にあるアクセスも至便な「パークホテル東京」にある「日本料理 花山椒」。凛としたスタイリッシュモダンな和の空間で、大きくとられた窓からダイナミックに汐留の夜景を望むことができる。季節を感じる伝統的な和のごちそうを心ゆくまで楽しみたい。

ミッドタウンから京都宮川町へ小旅行
料理人の心意気が宿る季節の会席

京都祇園の宮川町にある割烹・会席料理店「水簾」。食材選びに余念がなく、下ごしらえから手間をかけ、熟練した包丁さばきと調理法で素材の持ち味を最大限に活かした料理は見惚れるほどに美しい。東京初出店の地となった東京ミッドタウン内の風格漂う和空間で、磨きあげられた日本料理の真髄を堪能して。

ホテル3階に現る和の世界
四季折々の味覚で心安らぐおもてなし

ANAインターコンチネンタルホテル東京3階にある「雲海」。和モダンなデザインと庭園の緑が調和した空間で、正統派の日本料理が堪能できる。四季折々の味覚を散りばめた料理は、会席やお膳、華やかなお弁当など多彩なスタイルを用意。奥深い和食の世界をいろんな角度から覗いてみて。

大人の隠れ家風な和空間で楽しむ
全国の天然素材を厳選した懐石料理

西麻布の大通りから一本入った裏路地に佇む「寿司 はせ川」。その時一番旬な天然素材を取り寄せて作られた懐石料理は、どれも新鮮で季節の味を堪能できる。器はお店こだわりのオリジナルのものを使用しており、料理の繊細さや彩りを引き立てる。記念日や接待などの特別な夜におすすめ。

A5和牛ステーキにふっくら土鍋ご飯
老舗料亭で磨いた技が光る創作和食

外苑前駅から徒歩1分の「南青山 いと家」。京都の老舗料亭で修業を積み、和食の基礎を大切にしながらも独創的なアレンジで飽きのこない創作和食を提案。鮮魚のグリルやA5和牛サーロインステーキといった贅沢な料理を厳選の日本酒やワインと味わえる。白木が囲む落ち着ける店内は接待や法事などの大切な日にも。

圧倒的な夜景といただく
憧れホテルのモダン和食

誰もが憧れるホテル「コンラッド東京」の28階にある日本料理「風花」。レインボーブリッジなどのベイビューとともに味わうのは、四季折々の新鮮な素材を職人の極め細やかな技で調理された本格会席。旬の美味を多種多様に楽しめ、皿数の多さにも満足。外国人ゲストにも人気の料理をちりばめた、美しく繊細な逸品を楽しんで。

東京湾とお台場の絶景を臨む高層30階で
江戸前寿司と天ぷらの職人技を堪能

「グランドニッコー東京 台場」の30階にある「鮨 玉かがり天ぷら 玉衣」。天井まで届く大きな窓に面した全座席から、お台場エリアの美しい景観を楽しむことができる。本格江戸前寿司と厳選オリーブ油で揚げる天ぷらを一度に味わえるのはここならでは。腕利き職人が織りなす珠玉の料理を頂きながら、至福の時を過ごして。

優雅で落ち着いた高輪でいただく
伝統の技がうまみを引き出す至高の天婦羅

グランドプリンスホテル高輪の1階に佇む「天婦羅 若竹」。江戸前の技が光る天婦羅は、まさに至高。ホテルならではの落ち着いた空間で、カウンター席や完全個室など席種も様々。大切な記念日やデート、家族での食事、ビジネスシーンなど様々なシーンにおすすめ。こだわり天婦羅とお酒で、身も心も満たす食事を堪能して。

記憶に残る時間を約束してくれる
全席個室の贅沢空間

新橋駅より徒歩2分ながら、都心とは思えない落ち着いた空間の「個室会席 北大路 新橋茶寮」。全国から選りすぐった素材をふんだんに使った職人こだわりの料理が四季の移ろいを感じながら堪能できる。全席個室なので会食や接待にはもちろん、顔合わせやお食い初めなどの大切なシーンで、記憶に残る時間を約束してくれる。

洗練された江戸前鮨とペアリング
表参道の大人シックな空間で叶える記念日

表参道駅から徒歩7分、根津美術館の近くに位置する「鮨m」。素材が持つ最高の状態を見極めて握る江戸前鮨と、星付き店で経験を積んだソムリエが選ぶ日本酒やワインのペアリングが楽しめる。店名の「m」はマリアージュ（Marriage) をインスピレーション。今まで体験したことのない、伝統と新境地に出会ってみては。

麻布十番のシックな和空間で
極上の肉料理を織り交ぜた日本料理を堪能

麻布十番駅より徒歩2分の場所にオープンした「元あざぶ くしま」。名店「くろぎ」出身の店主による、たしかな和の技法と創造性が融合した極上の肉料理が楽しめる。宮崎県産の地鶏など肉本来の旨みを引き出した逸品、ワインや日本酒も豊富にご用意。大切なゲストのおもてなしや、ここぞという日の記念日に訪れて。

麻布十番の隠れ家和食料理屋で
旬食材が織りなす四季の味わいを堪能する

麻布十番駅から徒歩3分、六本木駅からも好アクセスな「暗闇坂 宮下 麻布」では、自然の豊かさを表現した店内で本格的な日本料理が愉しめる。木の温もりが優しく包み込む隠れ家ならではの落ち着いた空間は誰もが心からリラックスできる。仕入れからこだわる厳選食材の旨味が最大限引き出された逸品料理を存分に味わって。

六本木にある和情調の大人空間で
アレンジを加えた独創的な料理に舌鼓

六本木駅から徒歩3分にある一軒家レストラン「懐石 三田ばさら 別邸」は日本料理三田ばさら本店の姉妹店。 3年連続1ツ星獲得歴を持つ名物料理「トマトすきやき」を筆頭に、アレンジを加えた独創的な料理を楽しめる。接待や顔合わせなど、美食とともに特別なひとときを満喫して。

四季折々の日本料理に舌鼓
凛としたおもてなしの空間で優雅なひとときを

品川駅徒歩5分のアクセス良好な好立地にある「個室会席 北大路 品川茶寮」全席完全個室の会席・日本料理店で、熟練板前による旬の本格和食と、和服のスタッフの真心込められたおもてなしを堪能できる。都会の喧騒を忘れさせるような趣のある空間は、接待、会食、顔合わせ、お食い初めなど、幅広く大切なシーンにぴったり。

和食の伝統と革新をテーマに
六本木の地から日本のおいしいを全ての人へ

六本木駅よりすぐ、大通りにあるビルの一角に店を構える「MODERNISM」。銀座や赤坂などの名店で経験を積んだ料理人が、音・香り・視覚で味わう新しい日本料理をご提供。熟練のソムリエが選ぶ日本酒やワインとのペアリングも楽しみながら、非日常的で上質な空間で記憶に残るひとときを。

広尾にある心地の良い大人の隠れ家で
食材の魅力を生かす料理の数々に舌鼓

広尾駅から徒歩8分、西麻布の交差点から一本入った小路の先にそっと佇む、ビルの地下にある隠れ家のような和食店「西麻布 清水」。国産を基とした食材を丁寧に磨き上げ、食材の景色・香り・音・温かさを映し出した一皿を楽しめる。江戸ガラスで飲むお酒とともにゆったりと美食を堪能して。

赤坂駅すぐに佇む全席個室で出汁しゃぶを
上質な和空間で

赤坂駅より徒歩2分の好立地にある「京都 瓢喜 赤坂店」は有名デザイナーが手がけたラグジュアリーなしゃぶしゃぶ店。熟練の職人が丹精込めて作る料理の数々を名物「出汁しゃぶ」をコースで、全席個室というプライベート空間で楽しめる。誕生日のお祝いや女子会、接待や顔合わせなど特別なシーンでの利用がおすすめ。

わずか9席のみの星獲得店
最上の素材で季節の美味を味わう究極の懐石

麻布十番駅と六本木ヒルズの間の裏路地に、ひっそりとのれんを掲げる本格割烹「哲庵」。わずか9席のみの隠れ家ながら、星獲得常連の実力店。茶室を思わせる静寂の空間で、吟味された上質な季節食材のおいしさを丁寧に引き出した和食を堪能できる。伊勢エビやウニ、旬の鮮魚など、体に染みる極上の美味を味わいに出掛けて。

洗練された和モダンな空間で
和中の技を融合した繊細な料理を堪能

六本木ヒルズ森タワーウエストウォーク5Fに店を構える、「澄まし処 お料理 ふくぼく」。野菜、魚、肉などの素材の良さをそのままに、和の伝統に中国料理の技法や発想を加えた料理の数々を堪能。落ち着いた雰囲気の和モダンな空間で、シンプルながらも繊細な味を心ゆくまで味わって。

六本木の親密なる鮨店で
匠の技が紡ぐ究極の握り

数多くの高級料理店が立ち並ぶ麻布台ヒルズすぐの好立地に佇む「鮨かくの」。6席のカウンター席と1室の個室というまさに隠れ家と呼ぶにふさわしい親密な空間で、ネタ・シャリ・調理法、全てに一切の妥協を許さない珠玉の鮨を嗜むことができる。一流の職人が紡ぎ出すその端正な美味は、幸せな余韻をもたらすこと請け合い。