「東洋一の大運河」を臨む開放的な空間で
本格的なバーミキュラ料理を堪能
黄金駅から徒歩15分。中川運河のほとりにある「VERMICULAR RESTAURANT THE FOUNDRY」では、素材本来の味を活かした本格的なバーミキュラ料理が楽しめる。香ばしい薫りと深い味わいが特徴の薪窯料理は、ここでしか味わえない逸品。家族や親しい仲間と料理を囲みながら特別なひとときを。
食事やドリンクについて
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50代前半（女）
投稿日：2024/03/14
野菜が多く組み込まれたメニューです。鰤と一緒にいただいた酒粕のソースが美味しかったです。
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40代前半（女）
投稿日：2024/01/25
サラダに添えられた人参が甘くてとってもおいしかったです。お肉かお魚が選べます。わたしはお肉にしました。お肉に添えられた玉ねぎもとっても甘くておいしかったです。
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50代後半（男）
投稿日：2023/09/18
安価なのに、魚か肉かを選べるなんて、アンビリーバブルです。そして、そのメインがこの上なく美味しい。ときてる。彼女とシェアしながらたべたのですが、どちらもクリエイティブで良かったです。
店の雰囲気やサービスについて
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50代前半（女）
投稿日：2024/03/14
川を眺めながらのランチは、ちょっと優雅な気分にもなります。テーブル間隔もあるので、ゆったりした店内です。
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40代前半（女）
投稿日：2024/01/25
テラス席でひとりの予約でしたがとっても広くて良い席が用意されて居ました。９０分間ゆっくりとくつろげます。
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50代後半（男）
投稿日：2023/09/18
最強行ったレストランの中では、100点満点で、500点ぐらいあげたいホスピタリティでした。ホールスタッフのキビキビした動き、目線、心地良さ。超高級一流HOTELでも通用しますね。
一緒に行った相手の反応について
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50代前半（女）
投稿日：2024/03/14
気に入ってもらえました。注文後、お料理はスムーズに出てきて待たされることがなかったのも良かった。
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40代前半（女）
投稿日：2024/01/25
ワンドリンク付きのコースのドリンクに林檎のジンジャーエールを注文しました。
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50代後半（男）
投稿日：2023/09/18
絶対リピ。今回は普段デートでしたが、クリスマスに是非利用したい。と申しておりました。
