ブイヤベースが美味しいお店 一覧

【エンドレス女子会★3時間飲み放題付き】ブイヤベース・牛ステーキ・特製パスタなど7皿×滞在無制限＆メッセージプレートで祝福

◆制限時間：飲み放題：3時間制（ラストオーダー2時間30分）、滞在時間無制限

【前菜】前菜3種盛り（里芋のアリオリソース、ブランのカナッペ、生ハム）
【サラダ】亜麻仁油ドレッシングのカラフルサラダ
【魚料理】鮮魚のカルパッチョ
【魚料理】サーモンのブイヤベース
【肉料理】炭焼き牛ハラミのステーキ　和風トリュフソース
【パスタ】仔羊のボロネーゼ
【デザート】デザート
【カフェ】食後のコーヒー（おかわり自由）

【ソファ席確約＆シャンパンハーフボトル付き】旬魚介ブイヤベースやブルターニュ産オマール海老、フォアグラなど贅沢ディナー

◆ドリンク：シャンパンハーフボトル1組1本付き ※アルコールが苦手な方は、ソフトドリンクに変更可能

■料理「スペシャルニース」メニュー例
※追加料金でアップグレードメニューをお選び頂けます
【冷前菜1】パレット・アート・オードブル～芸術家が愛した南仏プロヴァンスより五種の味覚～
【冷前菜2】季節の前菜　新潟産ブリとアボカドのマリネ
【温前菜】旬魚介のブイヤベース
【魚介料理】ブルターニュ産オマール海老　その日のインスピレーション　　
【肉料理】1品お選びください
・仔牛のポワレ　香味野菜ソース
・鴨のロースト　ポワヴル・ヴェールソース
･牛フィレ肉のポワレ トリュフ風味のソース　　+2000(税サ別）
・蝦夷鹿のグランヴヌール　 +2000円(税サ別)
・仔羊のグリエ　エピスの効いたジュ　　＋2500(税サ別)
･あか牛のグリエ　赤ワインソース　　＋3000(税サ別)
・ブルターニュ産活オマール海老　季節のアレンジ　　+5000(税サ別)
【プレデザート】プティ・デセール
【グランデザート】季節のグラン・デセール
～選べる　紅茶ワゴンサービス～
【食後のカフェ】コーヒー、紅茶もしくはハーブティーなど　約10種の中からお好きなものを
【小菓子】ミニャルディーズ

【ソファ席確約＆シャンパンハーフボトル付き】キャビアや鮑、ブルターニュ産オマール海老、フォアグラなどプレミアムディナー

◆ドリンク：シャンパンハーフボトル1組1本付き ※アルコールが苦手な方は、ソフトドリンクに変更可能

■料理「スペシャルキャビアマルセイユ」メニュー例
※追加料金でアップグレードメニューをお選び頂けます
【アミューズ】フランス産キャヴィア
【冷前菜1】パレット・アート・オードブル～芸術家が愛した南仏プロヴァンスより五種の味覚～
【冷前菜2】季節の前菜　新潟産ブリとアボカドのマリネ
【温前菜】旬鮑のブイヤベース
【魚介料理】ブルターニュ産オマール海老　その日のインスピレーション　　
【肉料理】1品お選びください　
・仔牛のポワレ　香味野菜ソースフォアグラ付
・鴨のロースト　ポワヴル・ヴェールソースフォアグラ付
･牛フィレ肉のポワレ トリュフ風味のソースフォアグラ付　　+2000(税サ別)
・蝦夷鹿のグランヴヌールフォアグラ付き　+2000(税サ別)
・仔羊のグリエ　エピスの効いたジュフォアグラ付　　+2500(税サ別)
・あか牛のグリエ　赤ワインソース　　+3000(税サ別)
【プレデザート】プティ・デセール
【グランデザート】季節のグラン・デセール
【食後のカフェ】コーヒー、紅茶もしくはハーブティーなど　約10種の中からお好きなものを
【小菓子】ミニャルディーズ

【平日限定★女子会】フリードリンク2時間付き！プロヴァンス郷土料理を囲む大皿ディナープラン

◆制限時間：2時間制（ラストオーダー1時間45分）

■料理　メニュー例（全て大皿料理となります）
【前菜1】パレット・アート・オードブル～芸術家が愛した南仏プロヴァンスより五種の味覚～
【前菜2】季節の前菜　旬魚介と野菜のマリネ
【魚料理】ココット入りプロヴァンス風ブイヤベース
【肉料理】岩手産氷温熟成豚姫のロースト
【デザート】季節のデザート5種
【食後のカフェ】コーヒーまたは紅茶

【接待にも★アルコール・ソフトドリンク30種飲み放題付きディナー】お酒との相性抜群な米沢牛のすき煮など創作和食全7皿プラン

◆制限時間：2時間制（ラストオーダー1時間30分）

【先付】前菜盛合せ
【お椀】和風ブイヤベース
【向付】本日のお刺身3種盛り
【焼き物】鰆・海老芋・鮟肝の燻製風味
【メイン】米沢牛のサーロイン炭火焼き
【ご飯】湯葉餡かけ御飯　トリュフ　温玉
【甘味】自家製デザート

【ＯＺ限定★乾杯ドリンク＆メッセージ付き記念日ディナー】本日のお造り4種盛りや米沢牛サーロインの炭火焼きなど全8皿プラン

◆ドリンク：乾杯ドリンク1杯付き

【先付】前菜盛合せ
【お椀】オマール海老の和風ブイヤベース
【向付】本日のお造り４種盛り
【焼き物】鰆・海老芋・鮟肝の燻製風味
【揚げ物】鮑のソテー　肝ソース
【メイン】米沢牛サーロインの炭火焼き
【ご飯】湯葉餡かけ御飯　トリュフ　温玉
【甘味】自家製デザート

【ＯＺ記念日ディナー★ホールケーキでお祝い】シャンパン付き！季節のスペシャリテなど旬素材が彩るフレンチフルコース

◆ドリンク：乾杯シャンパン1人1杯付き

・アミューズブーシュ
・ジャガイモのスフレとカワハギのマリネ
・白子のムニエル　ソースブールノワゼット
・トピナンブールとアーティチョークのブルーテ
・チリメンキャベツ、フォワグラ、黒トリュフのテリーヌ
・金目鯛のヴァプール　ソースブイヤベース
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
・和牛ランプのグリエ　赤ワインソース
　または
・本日のお肉料理
　または
・ジビエのトゥールト（ お二人様 ）
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
・アヴァンデセール
・アニバーサリーケーキ
・オーガニックコーヒーと小菓子
※メニュー内容は変更になる場合がございます。

【ＯＺ限定ディナー★乾杯シャンパン付き】季節のスペシャリテも登場！巨匠・吉野シェフが魅せる最旬フレンチフルコース

◆ドリンク：乾杯シャンパン1人1杯付き

・アミューズブーシュ
・ジャガイモのスフレとカワハギのマリネ
・白子のムニエル　ソースブールノワゼット
・トピナンブールとアーティチョークのブルーテ
・チリメンキャベツ、フォワグラ、黒トリュフのテリーヌ
・金目鯛のヴァプール　ソースブイヤベース
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
・和牛ランプのグリエ　赤ワインソース
　または
・本日のお肉料理
　または
・ジビエのトゥールト（ お二人様 ）
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
・アヴァンデセール
・国産レモンの甘酸っぱいタルト　オリーブオイルのアイスクリーム
・オーガニックコーヒーと小菓子
※メニュー内容は変更になる場合がございます。

【記念日ディナー★シャンパンなど3杯付き】ホールケーキでサプライズ！季節のスペシャリテなどシェフ渾身のフルコース

◆ドリンク：計1人3杯付き ・乾杯シャンパン1人1杯 ・白ワイン1人1杯 ・赤ワイン1人1杯

・アミューズブーシュ
・ジャガイモのスフレとカワハギのマリネ
・白子のムニエル　ソースブールノワゼット
・トピナンブールとアーティチョークのブルーテ
・チリメンキャベツ、フォワグラ、黒トリュフのテリーヌ
・金目鯛のヴァプール　ソースブイヤベース
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
・和牛ランプのグリエ　赤ワインソース
　または
・本日のお肉料理
　または
・ジビエのトゥールト（ お二人様 ）
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
・アヴァンデセール
・アニバーサリーケーキ
・オーガニックコーヒーと小菓子
※メニュー内容は変更になる場合がございます。

【ＯＺ限定】前菜・魚＆肉料理のWメイン・選べるデザートなど自慢のコース

＜1月のメニュー＞
【アミューズ】本日のアミューズ
【前菜】マグロ　雲丹　アボカド
【前菜】フォアグラ
【前菜】白子　ムール貝　湯葉
【前菜】どんこ椎茸　大根　ブルーチーズ
【魚料理】ブイヤベース
【肉料理】牛肉　キノコ
【デザート】シェフおすすめ　季節のデザート(日替わりで2～3種類の中からお選びいただけます)
【ミニャルディーズ】
【カフェ】
＜2月のメニュー＞
【アミューズ】本日のアミューズ
【前菜】フォアグラ
【前菜】寒ブリ
【前菜】雲丹フラン　蟹
【前菜】河豚　伊勢海老
【前菜】ギアラのグリエ　湯葉
【魚料理】本日の鮮魚
【肉料理】枕崎牛
【デザート】シェフおすすめ　季節のデザート(日替わりで2～3種類の中からお選びいただけます)
【ミニャルディーズ】
【カフェ】

【ＯＺ限定★乾杯シャンパン＆ホールケーキ付き】豪華記念日プラン！旬食材の前菜・魚＆肉料理のＷメインコース

◆ドリンク：選べる乾杯ドリンク1人1杯付き （シャンパン、生ビール、グラスワイン、ウイスキー、ソフトドリンク等）

【アミューズ】本日のアミューズ
【前菜】マグロ　雲丹　アボカド
【前菜】フォアグラ
【前菜】白子　ムール貝　湯葉
【前菜】どんこ椎茸　大根　ブルーチーズ
【魚料理】ブイヤベース
【肉料理】牛肉　キノコ
【デザート】ホールケーキ（メッセージ付）
　※お1人あたり+1000円でデコレーショングレードアップ頂けます
【ミニャルディーズ】
【カフェ】

【ＯＺ限定★シャンパン＆厳選ワイン含むドリンク2杯付き】贅沢食材の前菜4種・魚料理＆肉料理のフルコースを堪能

◆ドリンク：乾杯シャンパン含むドリンク1人2杯付き ＜乾杯ドリンクメニュー＞ シャンパン、生ビール、グラスワイン、ウイスキー、ソフトドリンク等 ＜2杯目ドリンクメニュー＞ ソムリエ厳選上質ワイン含むドリンクより1人1杯

＜1月のメニュー＞
【アミューズ】本日のアミューズ
【前菜】マグロ　雲丹　アボカド
【前菜】フォアグラ
【前菜】白子　ムール貝　湯葉
【前菜】どんこ椎茸　大根　ブルーチーズ
【魚料理】ブイヤベース
【肉料理】牛肉　キノコ
【デザート】シェフおすすめ　季節のデザート(日替わりで2～3種類の中からお選びいただけます)
【ミニャルディーズ】
【カフェ】
＜2月のメニュー＞
【アミューズ】本日のアミューズ
【前菜】フォアグラ
【前菜】寒ブリ
【前菜】雲丹フラン　蟹
【前菜】河豚　伊勢海老
【前菜】ギアラのグリエ　湯葉
【魚料理】本日の鮮魚
【肉料理】枕崎牛
【デザート】シェフおすすめ　季節のデザート
【ミニャルディーズ】
【カフェ】

【ブッフェ★アニバーサリーデザート＆ロゼスパークリング付き】1日３組限定×時間無制限で楽しむ新感覚ホテルブッフェ

◆制限時間：時間無制限（※ディナー営業終了時間の21:30までとなります）

■ディナーブッフェ例
【シグネチャー】
　塩麹でマリネした骨付きローストビーフ
【ライブキッチン】
　握り寿司
　すき焼き
　しゃぶしゃぶ
【前菜＆サラダ】
　オリーヴのカクテル
　スペイン産サラミとマルメロジャムのピンチョス
　帆立貝のスモーク、エビとキヌアのタルタル仕立て
　タコのトマトバジル風味ソース
　豚タンのブラックペッパースモーク
　カプレーゼ　ザクロスタイル
　キャロットラペ
　紫芋のポタージュ
　スモークサーモンとサラダ仕立て　カラマンシービネガー風味
　サラダバー （自家製野菜のドレッシング等）
【グリルキッチン】
　帆立貝の網焼き
　大アサリのブルゴーニュ風
　フォアグラの網焼き
　ソフトシェルシュリンプ
【鉄板焼き】
　砂肝のアヒージョ
　仔羊肉とカチョガバロチーズの鉄板焼き
　彩り野菜の鉄板焼き
【パスタ】
　アマトリチャーナ
　トリュフときのこのクリームパスタ
【煮込み】
　ブイヤベース ザクロ風
　牛肉と野菜のボルシチ風
　ビーフシチュー
　仔牛のクリーム煮　エストラゴン風味
　
【洋食その他】
　オマール海老のクリーム仕立て　パイ包み
　ムール貝の白ワイン蒸し
　小さなココットに入った海老とレンズ豆のペンネグラタン
　栗と十六穀米のリゾット
　真鯛のアクアパッツァ オリーヴオイルの香り
　パンプキンスープ
　ダークチョコレートとフォアグラのムース
　パン各種　など
【エスニック・アジアン】
　海老とカリフラワー入り赤カレー
　牛肉とクコの実入り黒カレー
　パイナップルチキンカレー
　生ハムとルッコラの寿司　ザクロスタイル
　海老入りミックスビーンズと春雨のピリ辛風
　クラゲと金針菜の白胡麻風味
　わさび風味の長茄子
　はすの芽梅酢
　揚げ出し豆腐
　イカのフリット
　チキンの唐揚げスイーツチリソース
　野菜のフリットミスト　など
【デザート】
　アントルメグラッセ（アイスケーキ）
　お楽しみプチスイーツ
　ジェラード各種
　フルーツ
【ドリンク】
　ホットコーヒー・紅茶各種

【ブッフェ・アワード2019★口コミ1位記念エンドレス女子会】時間無制限×シャンパン含むワイン飲み放題ディナー

◆制限時間：時間無制限（※21:30ラストオーダー、22:00閉店）

■ディナーブッフェ（時間制限なし）
【シグネチャー】
　塩麹でマリネした骨付きローストビーフ
【ライブキッチン】
　握り寿司
　すき焼き
　しゃぶしゃぶ
【前菜＆サラダ】
　オリーヴのカクテル
　スペイン産サラミとマルメロジャムのピンチョス
　帆立貝のスモーク、エビとキヌアのタルタル仕立て
　タコのトマトバジル風味ソース
　豚タンのブラックペッパースモーク
　カプレーゼ　ザクロスタイル
　キャロットラペ
　紫芋のポタージュ
　スモークサーモンとサラダ仕立て　カラマンシービネガー風味
　サラダバー （自家製野菜のドレッシング等）
【グリルキッチン】
　帆立貝の網焼き
　大アサリのブルゴーニュ風
　フォアグラの網焼き
　ソフトシェルシュリンプ
【鉄板焼き】
　砂肝のアヒージョ
　仔羊肉とカチョガバロチーズの鉄板焼き
　彩り野菜の鉄板焼き
【パスタ】
　アマトリチャーナ
　トリュフときのこのクリームパスタ
【煮込み】
　ブイヤベース ザクロ風
　牛肉と野菜のボルシチ風
　ビーフシチュー
　仔牛のクリーム煮　エストラゴン風味
　
【洋食その他】
　オマール海老のクリーム仕立て　パイ包み
　ムール貝の白ワイン蒸し
　小さなココットに入った海老とレンズ豆のペンネグラタン
　栗と十六穀米のリゾット
　真鯛のアクアパッツァ オリーヴオイルの香り
　パンプキンスープ
　ダークチョコレートとフォアグラのムース
　パン各種　など
【エスニック・アジアン】
　海老とカリフラワー入り赤カレー
　牛肉とクコの実入り黒カレー
　パイナップルチキンカレー
　生ハムとルッコラの寿司　ザクロスタイル
　海老入りミックスビーンズと春雨のピリ辛風
　クラゲと金針菜の白胡麻風味
　わさび風味の長茄子
　はすの芽梅酢
　揚げ出し豆腐
　イカのフリット
　チキンの唐揚げスイーツチリソース
　野菜のフリットミスト　など
【デザート】
　アントルメグラッセ（アイスケーキ）
　お楽しみプチスイーツ
　ジェラード各種
　フルーツ
【ドリンク】
　ホットコーヒー・紅茶各種

【アワード2020★口コミ2位受賞記念】女性限定・シャンパン含むワインフリーフロー×時間無制限ホテルブッフェで贅沢ディナーを

◆制限時間：お食事：時間無制限（21:30閉店）／飲み放題：21:00ラストオーダーとなります）

■ディナーブッフェ（営業時間内お時間無制限）
【シグネチャー】
　塩麹でマリネした骨付きローストビーフ
【ライブキッチン】
　握り寿司
　すき焼き
　しゃぶしゃぶ
【前菜＆サラダ】
　オリーヴのカクテル
　スペイン産サラミとマルメロジャムのピンチョス
　帆立貝のスモーク、エビとキヌアのタルタル仕立て
　タコのトマトバジル風味ソース
　豚タンのブラックペッパースモーク
　カプレーゼ　ザクロスタイル
　キャロットラペ
　紫芋のポタージュ
　スモークサーモンとサラダ仕立て　カラマンシービネガー風味
　サラダバー （自家製野菜のドレッシング等）
【グリルキッチン】
　帆立貝の網焼き
　大アサリのブルゴーニュ風
　フォアグラの網焼き
　ソフトシェルシュリンプ
【鉄板焼き】
　砂肝のアヒージョ
　仔羊肉とカチョガバロチーズの鉄板焼き
　彩り野菜の鉄板焼き
【パスタ】
　アマトリチャーナ
　トリュフときのこのクリームパスタ
【煮込み】
　ブイヤベース ザクロ風
　牛肉と野菜のボルシチ風
　ビーフシチュー
　仔牛のクリーム煮　エストラゴン風味
　
【洋食その他】
　オマール海老のクリーム仕立て　パイ包み
　ムール貝の白ワイン蒸し
　小さなココットに入った海老とレンズ豆のペンネグラタン
　栗と十六穀米のリゾット
　真鯛のアクアパッツァ オリーヴオイルの香り
　パンプキンスープ
　ダークチョコレートとフォアグラのムース
　パン各種　など
【エスニック・アジアン】
　海老とカリフラワー入り赤カレー
　牛肉とクコの実入り黒カレー
　パイナップルチキンカレー
　生ハムとルッコラの寿司　ザクロスタイル
　海老入りミックスビーンズと春雨のピリ辛風
　クラゲと金針菜の白胡麻風味
　わさび風味の長茄子
　はすの芽梅酢
　揚げ出し豆腐
　イカのフリット
　チキンの唐揚げスイーツチリソース
　野菜のフリットミスト　など
【デザート】
　アントルメグラッセ（アイスケーキ）
　お楽しみプチスイーツ
　ジェラード各種
　フルーツ
【ドリンク】
　ホットコーヒー・紅茶各種

【ＯＺ限定★7000円】乾杯スパークリング付き！世界一のムール貝のブイヤベース&世界一のラム肉のロティなど豪華全7皿

◆制限時間：2時間制（ラストオーダー1時間30分）

【アミューズ】アイスランド産ラムモモ肉の自家製生ハムと旬のフルーツのコンポゼ
【前菜】前菜盛り合わせ3～4種
※ある日の一例
・鮮魚のカルパッチョ
・アイスランド産ラム肉の低温調理
・ソルトスプリング島ムール貝のヴァポーレ
・季節野菜のマリネ
【パン】自家製フォカッチャ
【温前】菜季節の食材を使った温前菜
【メイン】世界一のムール貝を使った絶品ブイヤベース
【口直し】季節のグラニテ
【メイン】世界一純粋なアイスランド産ラムチョップのロティ
【デザート】本日のデザート

【ロフト席確約】メッセージプレート＆スパークリングなど2杯付き！世界一ムール貝やアイスランド産ラム肉使用のWメインなど7皿

◆制限時間：2時間制（ラストオーダー1時間30分）

ある日の一例
【アミューズ】アイスランド産ラムモモ肉の自家製生ハムと旬のフルーツのコンポゼ
【前菜】前菜盛り合わせ3～4種
※ある日の一例
・鮮魚のカルパッチョ
・アイスランド産ラム肉の低温調理
・ソルトスプリング島ムール貝のヴァポーレ
【パン】自家製フォカッチャ（おかわり自由）
【温菜】季節の食材を使った温野菜
【メイン1】世界一のムール貝を使用した絶品ブイヤベース
【お口直し】季節のグラニテ
【メイン2】世界一純粋なアイスランド産ラムチョップのロティ
【デザート】デザート盛り合わせ

【ＯＺ限定★2500円】食後のコーヒー付き！3種から選べる前菜や世界一のムール貝、ラム肉などから選べるメインの全4皿コース

◆制限時間：2時間制（ラストオーダー1時間30分）

【アミューズ】本日のスープ
【前菜】選べる前菜（３種類から１種）
・鮮魚のカルパッチョサラダ
・アイスランド産ラム肉のリエットとクスクスのサラダ
・ラタトュイユ　トリアス仕立て
【メイン】選べるメイン
・アイスランド産ラムモモ肉のロティ
・カナダ・ソルトスプリング島ムール貝と野菜のビアンコパスタ 淡路麺業リングイネ
・本日の魚料理
・A5近江牛のハンバーグステーキ　自家製デミグラスソース
・カナダ産牛リブロースステーキのステーキ
アップチャージメニュー（+\500)
・アイスランド産ラムチョップのロースト
・ブイヤベース
【デザート】本日のデザート
【ドリンク】オリジナルブレンドコーヒー　　

【青山コース★9000円】最上級黒毛和牛A5ランクのメイン・フォアグラ・鉄板ブイヤベースなど全8皿

◆ドリンク：＜＜＜別途料金で下記フリードリンクプランがご利用いただけます＞＞＞ 【フリードリンクプランB】2.5H制(LO：2.0H)　+3,500円（別途料金） 瓶ビール／ノンアルコールビール／スパークリング／ノンアルコールスパークリング／ワイン白・赤／ハイボール／サワー／ソフトドリンク 【フリードリンクプランA】2.5H制(LO：2.0H)　+4,500円（別途料金） 上記プランB＋生ビール（プレミアム エビス）／梅酒／日本酒／本格焼酎／カクテル／プレミアムジュース ※ご予約／ご来店時間により、フリードリンクを2.5Hご利用いただけない場合がございます（閉店時間までのご利用となります）。予めご了承ください。

【グリル料理には季節の野菜や旬の果物等を添え、料理に合わせたオリジナルのソースでご提供いたします】
■アミューズ三種
■国産天然地蛤焼
■YAKIYAKIさんの特製サラダ
■フォアグラのグリル
■YAKIYAKIさんの特製鉄板ブイヤベース
■メイングリル
～3種類からお選びください～
A：特選黒毛和牛（A5）サーロイン（80g）
B：特選黒毛和牛（A5）フィレ（60g）
C：特選黒毛和牛（A5）シャトーブリアン（60g）+1,200円（別途料金）
■本日の鉄板焼リゾット
■本日のデザートプレート
●パン
■コーヒー or 紅茶
※特選黒毛和牛は増量（別途料金）も承っております。
※シャトーブリアンは仕入状況等によりご提供できない場合もありますのでご了承ください。
※写真は一例です。

【アニバーサリーコース★9500円】乾杯ドリンク＆記念日プレート付き×フォアグラ・黒毛和牛のメインなど全8皿

◆ドリンク：乾杯ドリンク1人1杯付き　※下記よりセレクト グラスワイン白・赤／スパークリング／ノンアルコールスパークリング／生ビール（プレミアム エビス）／ノンアルコールビール／プレミアムジュース／ソフトドリンク ＜＜＜別途料金で下記フリードリンクプランがご利用いただけます＞＞＞ 【フリードリンクプランB】2.5H制(LO：2.0H)　+3,500円（別途料金） 瓶ビール／ノンアルコールビール／スパークリング／ノンアルコールスパークリング／ワイン白・赤／ハイボール／サワー／ソフトドリンク 【フリードリンクプランA】2.5H制(LO：2.0H)　+4,500円（別途料金） 上記プランB＋生ビール（プレミアム エビス）／梅酒／日本酒／本格焼酎／カクテル／プレミアムジュース ※ご予約／ご来店時間により、フリードリンクを2.5Hご利用いただけない場合がございます（閉店時間までのご利用となります）。予めご了承ください。

【グリル料理には季節の野菜や旬の果物等を添え、料理に合わせたオリジナルのソースでご提供いたします】
■アミューズ三種
■国産天然地蛤焼
■YAKIYAKIさんの特製サラダ
■フォアグラのグリル
■YAKIYAKIさんの特製鉄板ブイヤベース
■■メイングリル
～2種類からお選びください～
A：特選黒毛和牛（A5）サーロイン（60g）～季節の焼野菜～
B：特選黒毛和牛（A5）フィレ（60g）～季節の焼野菜～ +1,200円（別途料金）
■本日の鉄板焼リゾット
■アニバーサリーデザートプレート
●パン
■コーヒー or 紅茶
※特選黒毛和牛は増量（別途料金）も承っております。
※写真は一例です。

【OZ限定★骨董コース】12000円！乾杯ドリンク付きオマール海老・フォアグラ・タラバガニ・最上級A5黒毛和牛など全8皿

◆ドリンク：乾杯ドリンク1人1杯付き　※下記よりセレクト グラスワイン白・赤／スパークリング／ノンアルコールスパークリング／生ビール（プレミアム エビス）／ノンアルコールビール／プレミアムジュース／ソフトドリンク ＜＜＜別途料金で下記フリードリンクプランがご利用いただけます＞＞＞ 【フリードリンクプランB】2.5H制(LO：2.0H)　+3,500円（別途料金） 瓶ビール／ノンアルコールビール／スパークリング／ノンアルコールスパークリング／ワイン白・赤／ハイボール／サワー／ソフトドリンク 【フリードリンクプランA】2.5H制(LO：2.0H)　+4,500円（別途料金） 上記プランB＋生ビール（プレミアム エビス）／梅酒／日本酒／本格焼酎／カクテル／プレミアムジュース ※ご予約／ご来店時間により、フリードリンクを2.5Hご利用いただけない場合がございます（閉店時間までのご利用となります）。予めご了承ください。

【グリル料理には季節の野菜や旬の果物等を添え、料理に合わせたオリジナルのソースでご提供いたします】
■アミューズ三種
■国産天然地蛤焼
■オマール海老テールのグリル
■フォアグラのグリル
■YAKIYAKIさんのタラバ蟹入り豪華鉄板ブイヤベース
■メイングリル
～2種類からお選びください～
A：特選黒毛和牛（A5）サーロインとフィレ 二種（各40g）
B：特選黒毛和牛（A5）シャトーブリアン（80g）+2,400円（別途料金）
■本日の鉄板焼リゾット
■本日のデザートプレート
●パン
■コーヒー or 紅茶
※特選黒毛和牛は増量（別途料金）も承っております。
※シャトーブリアンは仕入状況等によりご提供できない場合もありますのでご了承ください。
※写真は一例です。

【OZ限定★乾杯スパークリング＆3時間飲み放題】ホテルのモダン空間で！Wメインなど豪華フレンチを愉しむ全10皿

◆制限時間：3時間制（2時間30分LO）

～ある日の一例～
※以下のメニューは一例となりますので当日同じメニューが提供するとは限りません
■サブレフロマージュ
■岩手ハーブ豚のリエット、メルバトースト
■太田ベーコンで巻いた豚肉のテリーヌ
■イベリコ豚の生ハム
■信州サーモンのマリネとクリームチーズ グラブラックスソース
■クロックムッシュ ～太田ハム入り～
■しっとり火を入れた鶏胸肉と香菜のオリエンタル風サラダ
■ブイヤベースソースのパスタ
■塩漬け豚ばら肉と冬野菜のココット
■浅草マニファクチュアのパン
■デザート

【ＯＺ限定★3時間飲み放題】6名以上で1名無料！リブロースやうに・いくらなどの人気食材を使った選べるメイン含む9品

◆制限時間：3時間制（ラストオーダー2時間30分）

【前菜】
・イタリア産生ハム
・魚介のマリネ
・かぼちゃとアーモンドのマリネ
・ブロッコリーとアンチョビのソテー
・フリッタータ
【サラダ】
彩り野菜のマンマサラダ
【おすすめの一品】
例：う舞えびのガーリックシュリンプ
　　パネチキ　など
【メイン】下記より一品お選びください
・あふれ出すとろとろ4種のチーズのシカゴピザ
・こぼれいくらと新鮮うにの贅沢リゾット
・う舞えびと魚介類のブイヤベース
・リブロースのビステッカ～生うに添え～
・今が旬！季節の食材を使ったパスタ
※ご予約時にご指定ください
【デザート】
ドルチェ