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【1/4～2/28限定★スパークリング含む2時間飲み放題付き】新年会におすすめ！帆立グラタン・栗豚肩ロースのグリルなど全7皿

◆制限時間：2時間制（ラストオーダー30分前）

【前菜】本日の前菜4種盛り合わせ
【サラダ】ミモレットチーズとリンゴのシーザーサラダ
【冷菜】鮮魚のカルパッチョ～特製ドレッシングて～
【逸品】カラスミ風味の帆立グラタン　～バゲット添え～
【肉料理】スペイン産　栗豚肩ロース肉のグリル～南部鉄器による蒸し野菜添え～
【食事】南部鉄器による大海老と魚介の炊き込みパエリア
【デザート】本日のデザート
＋1000円でメッセージプレート付きのデザート盛り合わせに変更可能
（ご希望の場合は備考欄にご記載ください）

【プレミアムディナー】食後のカフェ付き！本日の前菜4種盛り合わせ・帆立グラタン・栗豚肩ロースのグリルなど全7皿

◆ドリンク：コーヒーor紅茶

【前菜】本日の前菜4種盛り合わせ
【サラダ】ミモレットチーズとリンゴのシーザーサラダ
【冷菜】鮮魚のカルパッチョ～特製ドレッシングて～
【逸品】カラスミ風味の帆立グラタン　～バゲット添え～
【肉料理】スペイン産　栗豚肩ロース肉のグリル～南部鉄器による蒸し野菜添え～
【食事】南部鉄器による大海老と魚介の炊き込みパエリア
【デザート】本日のデザート
＋1000円でメッセージプレート付きのデザート盛り合わせに変更可能
（ご希望の場合は備考欄にご記載ください）

【記念日★スパークリングも選べる乾杯ドリンク＆メッセージプレート】南部鉄器で炊き上げた魚介パエリアなど全7皿

◆制限時間：2時間制（ラストオーダー1時間30分）

＜メニュー例＞
■本日の前菜4種盛り合わせ
■ミモレットチーズとリンゴのシーザーサラダ
■鮮魚のカルパッチョ～特製ドレッシング～
■カラスミ風味の帆立グラタン　～バゲット添え～
■スペイン産　栗豚肩ロース肉のグリル～南部鉄器による蒸し野菜添え～
■南部鉄器による大海老と魚介の炊き込みパエリア
■本日のデザート盛り合わせ

【組み合わせ自由のプリフィクスディナー】カテゴリーに関係なく前菜・パスタ・主菜・デザートから3皿選べるディナーコース

■プリフィクス3皿
前菜、パスタ・主菜、デザートの項目よりお好きな3品をお選び下さい
（※同じ項目から3品お選びいただくことも可能です）
【前菜】
リトルジェムレタスのシーザーサラダ ふわふわのマヨネーズとカニミソクリーム
プロシュート　マッシュルーム　パルメザンのサラダ 熟成オニオンビネグレット
とうもろこし“ゴールドラッシュ”の冷製スープ　焼きとうもろこしアイスとポレンタババロア
グリーンアスパラガスの冷製スープ　カリフラワームース
鮮魚とラディッシュのカルパッチョ　フィンガーライムとシャルドネクリームソース
冷製　蒸し鮑と雲丹　岩海苔ジュレ　カラスミ汲み上げ湯葉　クリーム（＋1000）
しっとりと仕上げたホロホロ鶏と焼き茄子のカルパッチョ　ゴルゴンゾーラクリーム　香草を効かせて
ズワイガニとマッシュルームのラビオリ　オマールトマトクリームソース
【メイン】
イカ墨塩辛、パクチーのイカ墨スパゲッティーニ
渡り蟹のラグー　トマトソース　リングイネ(+500)
和牛肩ロースのボロネーゼ　スパゲッティーニ
ウニ・明太子・アオリイカのオイルベース　スパゲッティーニ
旨みをまとった真梶木鮪の片面焼き　エシャロットたまりソース　柚子風味
鮎のコンフィ　カダイフ包み　白瓜のピクルス　西瓜とモロヘイヤのソース
なめらかなカレイのロースト　カラスミ風味　海老クリーム煮　カニのミネストローネ仕立て
小甘鯛のウロコ焼き　黒米の焼きリゾット 2種のオマールエッセンス
イベリコ豚肩ロースベジョータのカツレツ仕立て　赤キャベツのビネガー煮　カルヴァドスバルサミコソース
和牛の自家製ハンバーグ 五寸人参のソテー 冷たいオニオンシャルドネソース　アンチョビ風味
桜の香りをまとった仔羊背肉のロースト　山羊のチーズのグラタン　マッシュルームブラウンソース
あか牛フィレ肉のすき焼き風　黒トリュフとふわとろ卵と共に（+1500）
【デザート】
バスク風チーズケーキ クリームチーズのアイス レモンの香り
プリン ア ラ モード　-196度のアイスパウダー
3種の栗を使ったモンブラン メレンゲのアイス
濃厚な巨峰とパイナップルのソルベ ココナッツのスープ わらび餅添え
【パン 食後のカフェ付き】

【スパークリングも選べる2杯付き★プリフィクス】カテゴリーに関係なく前菜パスタ･主菜･デザートから4皿選べるディナーコース

◆ドリンク：1人2杯付きに ■スパークリングワイン ■白ワイン ■赤ワイン 【カクテルも数種ご用意しております】 ■リモンチェッロサワー、スプリッツ、アマレットジンジャー、アペロールオレンジ など ※アルコールがお召し上がりになれない方は、ソフトドリンクをご用意いたします。

■プリフィクス4皿
前菜、パスタ・主菜、デザートの項目よりお好きな4品をお選び下さい
（※同じ項目から4品お選びいただくことも可能です）
【前菜】
リトルジェムレタスのシーザーサラダ ふわふわのマヨネーズとカニミソクリーム
プロシュート　マッシュルーム　パルメザンのサラダ 熟成オニオンビネグレット
とうもろこし“ゴールドラッシュ”の冷製スープ　焼きとうもろこしアイスとポレンタババロア
グリーンアスパラガスの冷製スープ　カリフラワームース
鮮魚とラディッシュのカルパッチョ　フィンガーライムとシャルドネクリームソース
冷製　蒸し鮑と雲丹　岩海苔ジュレ　カラスミ汲み上げ湯葉　クリーム（＋1000）
しっとりと仕上げたホロホロ鶏と焼き茄子のカルパッチョ　ゴルゴンゾーラクリーム　香草を効かせて
ズワイガニとマッシュルームのラビオリ　オマールトマトクリームソース
【メイン】
イカ墨塩辛、パクチーのイカ墨スパゲッティーニ
渡り蟹のラグー　トマトソース　リングイネ(+500)
和牛肩ロースのボロネーゼ　スパゲッティーニ
ウニ・明太子・アオリイカのオイルベース　スパゲッティーニ
旨みをまとった真梶木鮪の片面焼き　エシャロットたまりソース　柚子風味
鮎のコンフィ　カダイフ包み　白瓜のピクルス　西瓜とモロヘイヤのソース
なめらかなカレイのロースト　カラスミ風味　海老クリーム煮　カニのミネストローネ仕立て
小甘鯛のウロコ焼き　黒米の焼きリゾット 2種のオマールエッセンス
イベリコ豚肩ロースベジョータのカツレツ仕立て　赤キャベツのビネガー煮　カルヴァドスバルサミコソース
和牛の自家製ハンバーグ 五寸人参のソテー 冷たいオニオンシャルドネソース　アンチョビ風味
桜の香りをまとった仔羊背肉のロースト　山羊のチーズのグラタン　マッシュルームブラウンソース
あか牛フィレ肉のすき焼き風　黒トリュフとふわとろ卵と共に（+1500）
【デザート】
バスク風チーズケーキ クリームチーズのアイス レモンの香り
プリン ア ラ モード　-196度のアイスパウダー
3種の栗を使ったモンブラン メレンゲのアイス
濃厚な巨峰とパイナップルのソルベ ココナッツのスープ わらび餅添え
【パン 食後のカフェ付き】

【組み合わせ自由のプリフィクスディナー】カテゴリーに関係なく前菜・パスタ・主菜・デザートから4皿選べるディナーコース

■プリフィクス4皿
前菜、パスタ・主菜、デザートの項目よりお好きな4品をお選び下さい
（※同じ項目から4品お選びいただくことも可能です）
【前菜】
リトルジェムレタスのシーザーサラダ ふわふわのマヨネーズとカニミソクリーム
プロシュート　マッシュルーム　パルメザンのサラダ 熟成オニオンビネグレット
とうもろこし“ゴールドラッシュ”の冷製スープ　焼きとうもろこしアイスとポレンタババロア
グリーンアスパラガスの冷製スープ　カリフラワームース
鮮魚とラディッシュのカルパッチョ　フィンガーライムとシャルドネクリームソース
冷製　蒸し鮑と雲丹　岩海苔ジュレ　カラスミ汲み上げ湯葉　クリーム（＋1000）
しっとりと仕上げたホロホロ鶏と焼き茄子のカルパッチョ　ゴルゴンゾーラクリーム　香草を効かせて
ズワイガニとマッシュルームのラビオリ　オマールトマトクリームソース
【メイン】
イカ墨塩辛、パクチーのイカ墨スパゲッティーニ
渡り蟹のラグー　トマトソース　リングイネ(+500)
和牛肩ロースのボロネーゼ　スパゲッティーニ
ウニ・明太子・アオリイカのオイルベース　スパゲッティーニ
旨みをまとった真梶木鮪の片面焼き　エシャロットたまりソース　柚子風味
鮎のコンフィ　カダイフ包み　白瓜のピクルス　西瓜とモロヘイヤのソース
なめらかなカレイのロースト　カラスミ風味　海老クリーム煮　カニのミネストローネ仕立て
小甘鯛のウロコ焼き　黒米の焼きリゾット 2種のオマールエッセンス
イベリコ豚肩ロースベジョータのカツレツ仕立て　赤キャベツのビネガー煮　カルヴァドスバルサミコソース
和牛の自家製ハンバーグ 五寸人参のソテー 冷たいオニオンシャルドネソース　アンチョビ風味
桜の香りをまとった仔羊背肉のロースト　山羊のチーズのグラタン　マッシュルームブラウンソース
あか牛フィレ肉のすき焼き風　黒トリュフとふわとろ卵と共に（+1500）
【デザート】
バスク風チーズケーキ クリームチーズのアイス レモンの香り
プリン ア ラ モード　-196度のアイスパウダー
3種の栗を使ったモンブラン メレンゲのアイス
濃厚な巨峰とパイナップルのソルベ ココナッツのスープ わらび餅添え
【パン 食後のカフェ付き】

【Wメインのプレミアムプラン★4950円】オマール海老のグラタンや黒毛和牛の炭火焼きとフォアグラなど全6皿

◆制限時間：2時間制（ラストオーダー1時間30分）

【Anti】
マグロのタルタルとハーブのサラダ
【2nd】
トリッパを詰めたクロケッタ
【Pesce】
オマール海老のグラタン
【Carne】
黒毛和牛の炭火焼きとフォアグラのロッシーニスタイル
【Pasta】
自家製カラスミのリグーリア名物ショートパスタ「トロフィエ」
【Dolce】
ゴルゴンゾーラチーズのセミフレッド

【忘新年会にオススメ★冬のTHE KINTANコース】生雲丹・熟成タン＆仙台牛イチボ＆PRIMEハラミステーキ全7品＋2時間飲み放題

◆制限時間：2時間制（ラストオーダー1時間30分）

【冷菜】北海道産生雲丹のフラン
【サラダ】トリプルチーズシーザーサラダ
【温菜】KINTANロッシーニバーガー
【スープ】オニオングラタンスープ
【冷菜】フレッシュキャビアのカッペリーニ
【ステーキ】
熟成タンステーキ
仙台牛イチボステーキ
PRIMEハラミステーキ
【デザート】本日のデザート

【ＯＺ限定★シャンパン＆ホールケーキ付き】表参道の一軒家で！フォアグラ&厳選肉など贅沢9皿のアニバーサリープラン

◆ドリンク：フランス産グラスシャンパーニュ1人1杯付き

【アミューズ1】そら豆のハーブスタイル
【アミューズ2】なめらかなカリフラワーのクレーム　カニ・キャビア
【アミューズ3】キャロットエスプーマ　カニとアボカドのタルタル　トマトのクーリ添え
【前菜1】オマールエビとスペシャルみかんのアンサンブル
【前菜2】フレッシュフォアグラのポワレ　ワイルドライスのリゾット添え　パルミジャーノ
【魚料理】ラングスティーヌのポワレとホワイトアスパラガスのグラタン
【肉料理】厳選肉のスペシャリテ
例）・牛フィレ
　　・米沢豚
【デザート】ベリーとメロンの白ポルトゼリーかけ　バニラのアイスクリーム添え
【小菓子】プティフール2～3種
【カフェ】
※メニューはあくまでも一例です。
その時々で旬の食材を提供させていただきますので、メニューが変更となる場合がございます。
あらかじめご了承くださいませ。

【ＯＺ限定★ドリンク3杯＆ホールケーキ付き】青山の邸宅で豪華食材尽くしのフルコースを楽しむアニバーサリープラン

◆ドリンク：フランス産シャンパーニュ1杯、ソムリエセレクトのフランス産グラスワイン2杯（赤・白）の計3杯付き

【アミューズ1】そら豆のハーブスタイル
【アミューズ2】なめらかなカリフラワーのクレーム　カニ・キャビア
【アミューズ3】キャロットエスプーマ　カニとアボカドのタルタル　トマトのクーリ添え
【前菜1】オマールエビとスペシャルみかんのアンサンブル
【前菜2】フレッシュフォアグラのポワレ　ワイルドライスのリゾット添え　パルミジャーノ
【魚料理】ラングスティーヌのポワレとホワイトアスパラガスのグラタン
【肉料理】厳選肉のスペシャリテ
例）・牛フィレ
　　・米沢豚
【デザート】ベリーとメロンの白ポルトゼリーかけ　バニラのアイスクリーム添え
【小菓子】プティフール2～3種
【カフェ】
※メニューはあくまでも一例です。
その時々で旬の食材を提供させていただきますので、メニューが変更となる場合がございます。
あらかじめご了承くださいませ。

【ＯＺ限定】表参道の邸宅で！厳選肉やフォアグラなど豪華食材＆柳舘シェフのスペシャリテ満載の9皿フルコース

【アミューズ1】そら豆のハーブスタイル
【アミューズ2】なめらかなカリフラワーのクレーム　カニ・キャビア
【アミューズ3】キャロットエスプーマ　カニとアボカドのタルタル　トマトのクーリ添え
【前菜1】オマールエビとスペシャルみかんのアンサンブル
【前菜2】フレッシュフォアグラのポワレ　ワイルドライスのリゾット添え　パルミジャーノ
【魚料理】ラングスティーヌのポワレとホワイトアスパラガスのグラタン
【肉料理】厳選肉のスペシャリテ
例）・牛フィレ
　　・米沢豚
【デザート】ベリーとメロンの白ポルトゼリーかけ　バニラのアイスクリーム添え
【小菓子】プティフール2～3種
【カフェ】
※メニューはあくまでも一例です。
その時々で旬の食材を提供させていただきますので、メニューが変更となる場合がございます。
あらかじめご了承くださいませ。

【スパークリングなど3時間飲み放題】前菜盛り合わせや黒毛和牛&フォアグラのロッシーニ風＆魚料理のＷメインなど豪華全6皿

◆制限時間：3時間制（ラストオーダー2時間30分）

■前菜・盛り合わせ
■前菜
クリームチーズの味噌漬け・クルミトーストと共に
■温前菜
ジャンボマッシュルームのブルギニョンバター焼き
※＋500円（税込）でオニオングラタンスープの追加が可能です
■魚介料理
ズワイ蟹クリームコロッケ・オマール海老のソース
■肉料理
　黒毛和牛ハンバーグステーキとフォアグラのロッシーニ風
■デザート
本日のデザート
～その日のシェフのお勧めデザートです。～

【乾杯シャンパン付き】前菜や牛ヒレ肉とフォアグラのロッシーニ風など選べるメイン&魚介料理など豪華全6皿

◆ドリンク：選べる乾杯ドリンク1人1杯付き ・シャンパン ・アランミリアのぶどうジュース（赤・白） ・本日のクラフトビール ・本日のおすすめカクテル ・生ビール（アサヒスーパードライ） ・グラスワイン（赤・白） ・サングリア（赤・白） ・ソフトドリンク（コーラ、ジンジャーエール、トニックウォーター、オレンジジュース、グレープフルーツジュース、烏龍茶） ※本日のクラフトビール・おすすめカクテルについては当日スタッフにお尋ねください。

■前菜・盛り合わせ
■前菜
クリームチーズの味噌漬け・クルミトーストと共に
■温前菜
ジャンボマッシュルームのブルギニョンバター焼き
※＋500円（税込）でオニオングラタンスープの追加が可能です
■魚介料理
ズワイ蟹クリームコロッケ・オマール海老のソース
■肉料理　～下記より一品お選びください～
牛ヒレ肉とフォアグラのロッシーニ風
黒毛和牛ホホ肉のシチュー
フランス産鴨胸肉のロースト
■デザートから一品お選び頂きます
・自家製プリン
・テリーヌショコラのフォンダン
・アイスクリームとシャーベット盛り合わせ
■カフェ
コーヒー、紅茶、又はハーブティー
～コーヒーは当店自慢の店内焙煎した豆を使用～

【メッセージプレート付き】前菜盛り合わせや黒毛和牛&フォアグラのロッシーニ風＆魚料理のＷメインなど豪華全6皿

◆制限時間：2時間制

■前菜・盛り合わせ
■前菜
クリームチーズの味噌漬け・クルミトーストと共に
■温前菜
ジャンボマッシュルームのブルギニョンバター焼き
※＋500円（税込）でオニオングラタンスープの追加が可能です
■魚介料理
ズワイ蟹クリームコロッケ・オマール海老のソース
■肉料理
　黒毛和牛ハンバーグステーキとフォアグラのロッシーニ風
■デザート
本日のデザート
～その日のシェフのお勧めデザートです。～
■カフェ
コーヒー、紅茶、又はハーブティー
～コーヒーは当店自慢の店内焙煎した豆を使用～

【乾杯スパークリング＆2時間飲み放題付き】無農薬ジャンボマッシュルームアヒージョや厚切りローストビーフなど(Cコース)

◆制限時間：2時間制（ラストオーダー1時間30分）

■サラダコーナー1回利用
※新型コロナウイルス感染症対策としてブッフェ式を中止する場合もございます。予めご了承ください
■季節のお野菜小鉢3種盛り
■兵庫県淡路島産フルーツ玉ねぎを使用した濃厚オニオングラタンスープ
■静岡県長谷川農産の無農薬ジャンボマッシュルームのアヒージョ
■静岡県富士宮の自社農園やさいの王様ファームのお野菜とおすすめ野菜のロースト
■しっとり柔らか厚切りリブロースのローストビーフ
■野菜を食べる雑穀米トマトリゾット
■季節のティラミス

【乾杯スパークリング付き★プリフィックスディナー】前菜と肉料理はお好みでチョイス！デザート&カフェまで楽しむプラン

◆ドリンク：乾杯スパークリングワイン1人1杯付き

■前菜(お好みの一皿をお選びください)
・生ハム ワゴンサービス
・スモークサーモンマリネ オレンジ風味
・本日のオードブルの盛り合わせ
・サラダグルマン (フォアグラ オマール海老 ホタテ貝 パテ スモークサーモンなど)
・オニオングラタンスープ
・オマール海老のビスク
■肉料理(お好みの一皿をお選びください)
・本日の肉料理
・仔羊背肉の香草パン粉焼き
・牛フィレ肉とフォアグラのソテー ロッシーニ風
・牛フィレ肉の炭火焼き 赤ワインソース添え
・カスレ
・本日のジビエ料理
※コースのお料理によってはプラス料金があるものもございます。
■本日のデザート
■コーヒー

【乾杯スパークリング付き★プリフィックスディナー】その日の気分で自分好みにアレンジできる贅沢なディナーコース全4皿

◆ドリンク：■乾杯スパークリングワイン1人1杯付き

■前菜(お好みの一皿をお選びください)
・生ハム ワゴンサービス
・スモークサーモンマリネ オレンジ風味
・本日のオードブルの盛り合わせ
・サラダグルマン (フォアグラ オマール海老 ホタテ貝 パテ スモークサーモンなど)
・オニオングラタンスープ
・オマール海老のビスク
■温前菜or魚介料理(お好みの一皿をお選びください)
・フォアグラのソテー 本日のソース
・国産牛頬肉と牛タンの赤ワイン煮込み
・エスカルゴのブルゴーニュ風
・本日の魚介料理
・エゾアワビとオマール海老ワイン蒸し　クリームのソース
■肉料理(お好みの一皿をお選びください)
・本日の肉料理
・仔羊背肉の香草パン粉焼き
・牛フィレ肉とフォアグラのソテー ロッシーニ風
・牛フィレ肉の炭火焼き 赤ワインソース添え
・カスレ
・本日のジビエ料理
※コースのお料理によってはプラス料金があるものもございます。
■本日のデザート
■コーヒー

【土日限定★プリフィックスディナー】前菜と肉料理はお好みでチョイス！デザート&カフェまで楽しむプラン

■前菜(お好みの一皿をお選びください)
・生ハム ワゴンサービス
・スモークサーモンマリネ オレンジ風味
・本日のオードブルの盛り合わせ
・サラダグルマン (フォアグラ オマール海老 ホタテ貝 パテ スモークサーモンなど)
・オニオングラタンスープ
・オマール海老のビスク
■肉料理(お好みの一皿をお選びください)
・本日の肉料理
・仔羊背肉の香草パン粉焼き
・牛フィレ肉とフォアグラのソテー ロッシーニ風
・牛フィレ肉の炭火焼き 赤ワインソース添え
・カスレ
・本日のジビエ料理
※コースのお料理によってはプラス料金があるものもございます。
■本日のデザート
■コーヒー

【11/1～2/28★冬限定ディナー】スパークリング含む2.5時間飲み放題付き！季節の燻製3種やソーセージの盛り合わせなど全8皿

◆制限時間：2時間30分制（ラストオーダー2時間）

【1】オードブル3種盛り合わせ
ex.パルマ産プロシュート、ホットサンド～バジルソース添え～、色々オリーブのマリネ
【2】モッツァレラと冬野菜のサラダ
【3】季節の燻製3種盛り合わせ
【4】～プロースト東京～世界のソーセージ盛り合わせ
【5】濃厚な海老のビスク～バケット添え～
【6】牡蠣のグラタン～自家製ホワイトソース～
【7】ケイジャンチキンピザ
【8】チェリールージュのカクテルゼリー

【窓側確約★乾杯スパークリング1杯付き】前菜盛り合わせや本日のパスタ・牛ステーキなど1人1皿ずつ提供のコース仕立て

◆ドリンク：乾杯スパークリングワイン1人1杯付き

【前菜】
・北海道モッツァレラチーズのカプレーゼ
・スモークサーモンのマリネ
・パテドカンパーニュ
【温菜】
・季節野菜のラタトゥイユグラタン
【パスタ 】
・魚介のトマトクリームソースフェットチーネ
【メイン】
・牛ステーキ　赤ワインソース
【デセール】
・本日のデザート （メッセージをお入れできます）

【窓側確約★2.5時間飲み放題】前菜盛り合わせや本日のパスタ・牛ステーキなど1人1皿ずつ提供の贅沢コース全5皿

◆制限時間：2.5時間制（ラストオーダー2時間）

【前菜】
・北海道モッツァレラチーズのカプレーゼ
・スモークサーモンのマリネ
・パテドカンパーニュ
【温菜】
・季節野菜のラタトゥイユグラタン
【パスタ 】
・魚介のトマトクリームソースフェットチーネ
【メイン】
・牛ステーキ　赤ワインソース
【デセール】
・本日のデザート （メッセージプレートに変更可）

【スパークリング含む3時間フリーフロー付き】旬食材の前菜や魚料理と選べる肉料理のWメインなど全6皿ディナー

◆制限時間：3時間制（ラストオーダー2時間30分）

~メニューは月ごとに変更致します~
● Amuse
　・食前のひとくちオードブル
● Starter
　・牛タンスモーク セロリのピクルス チェリートマト マイクロラディッシュ クレソン みかんサルサ
● Soup
　・本日のスープ
● Fish
　・本日の鮮魚のグリル 柚子風味の焦がしバターソース 牛蒡チップ
　　アスパラガス バジルマッシュポテト
● Main
　・宮崎県産豚ロースの低温調理グリル ポテトグラタン
　　蕪のロースト カシスマスタードソース
　　または
　・オーストラリア産牛サーロインのグリル
　　または
　＜ シグネチャー雪室熟成肉へのアップグレード +4200＞
　　　雪室熟成国産牛テンダーロイン / サーロイン 120g
● Dessert
　・本日のパティシエおすすめデザート
　・コーヒー または 紅茶
＜2月1日～＞
● Amuse
　・食前のひとくちオードブル
● Starter
　・貝類と菜の花のマリネ 蕪 クコの実 クラムクリームソース 味噌チュイル
● Soup
　・本日のスープ
● Fish
　・ 本日の鮮魚のグリル フキノトウとトマトのサルサソース ウドのピクルス 雪室熟成ポテトのコンフィ
● Main
　・豚ロース肉とラクレットチーズのサルティンボッカ ローストトマト レンズ豆のサラダ レモンバターソース
　　または
　・オーストラリア産牛サーロインのグリル
　＜ シグネチャー雪室熟成肉へのアップグレード +4200＞
　　　雪室熟成国産牛テンダーロイン / サーロイン 120g
● Dessert
　・本日のパティシエおすすめデザート
　・コーヒー または 紅茶

【豪華コース★記念日】乾杯スパークリング付き！旬食材の前菜や魚料理と選べる肉料理のWメインなど全6皿ディナー

◆ドリンク：乾杯スパークリング1人1杯付き

~メニューは月ごとに変更致します~
● Amuse
　・食前のひとくちオードブル
● Starter
　・牛タンスモーク セロリのピクルス チェリートマト マイクロラディッシュ クレソン みかんサルサ
● Soup
　・本日のスープ
● Fish
　・本日の鮮魚のグリル 柚子風味の焦がしバターソース 牛蒡チップ
　　アスパラガス バジルマッシュポテト
● Main
　・宮崎県産豚ロースの低温調理グリル ポテトグラタン
　　蕪のロースト カシスマスタードソース
　　または
　・オーストラリア産牛サーロインのグリル
　　または
　＜ シグネチャー雪室熟成肉へのアップグレード +4200＞
　　　雪室熟成国産牛テンダーロイン / サーロイン 120g
● Dessert
　・本日のパティシエおすすめデザート
　・コーヒー または 紅茶
＜2月1日～＞
● Amuse
　・食前のひとくちオードブル
● Starter
　・貝類と菜の花のマリネ 蕪 クコの実 クラムクリームソース 味噌チュイル
● Soup
　・本日のスープ
● Fish
　・ 本日の鮮魚のグリル フキノトウとトマトのサルサソース ウドのピクルス 雪室熟成ポテトのコンフィ
● Main
　・豚ロース肉とラクレットチーズのサルティンボッカ ローストトマト レンズ豆のサラダ レモンバターソース
　　または
　・オーストラリア産牛サーロインのグリル
　＜ シグネチャー雪室熟成肉へのアップグレード +4200＞
　　　雪室熟成国産牛テンダーロイン / サーロイン 120g
● Dessert
　・本日のパティシエおすすめデザート
　・コーヒー または 紅茶

【ラウンジエリア】乾杯スパークリング付き！アンダーズ東京51階からの夜景と楽しむ全3皿ショートディナー

◆ドリンク：●グラススパークリングワイン1杯付き

●ディナーコース
・シーザーサラダ タヴァンスタイル クリスピーベーコン クルトン パルメザンチーズ 　ホワイトアンチョビ　イタリアンパセリ
・宮崎県産豚ロースの低温調理グリル ポテトグラタン 蕪のロースト カシスマスタードソース
・ベリーショートケーキのリース ホワイトチョコレートパウダー ストロベリーソース

【ＯＺ限定アニバーサリー★メッセージプレートで祝福】乾杯スパークリング付き！鮮魚のカルパッチョや三元豚のローストなど7皿

◆ドリンク：スパークリングワインお1人様1杯付き

ある日の一例
■有機野菜のグリーンサラダ
■パルマ産　生ハム
■前菜盛り合わせ　
　例：パテ　ド　カンパーニュ　ミラノサラミ　パンツァネッラ　米ナスのグリルマリネ
■本日入荷のカルパッチョ
■温菜1種
　例：ナスとチーズのグラタン　ご一緒に自家製チャバタと
■シェフお任せパスタ
　例：ボロネーゼ
■肉料理　三元豚のロースト

【2時間飲み放題】新橋の人気イタリアンで！スパークリングも好きなだけ×三元豚のローストなど肉料理を堪能7皿

◆制限時間：2時間制（ラストオーダー1時間30分）

ある日の一例
■・有機野菜のグリーンサラダ
■パルマ産　生ハム
■前菜盛り合わせ　
　例パテ　ド　カンパーニュ　ミラノサラミ　パンツァネッラ　米ナスのグリルマリネ
■本日入荷のカルパッチョ
■温菜1種
　例　ナスとチーズのグラタン　ご一緒に自家製チャバタと
■シェフお任せパスタ
　例　ボロネーゼ
■肉料理　三元豚のロースト

【3時間飲み放題】スパークリングも好きなだけ×贅沢素材の海鮮パスタに和牛直火焼きなど肉料理を堪能ボリューム10皿

◆制限時間：3時間制（ラストオーダー2時間30分）

ある日の一例
■つくば産　ルッコラセルバチカとパルミジャーノのサラダ
■パルマ産　生ハム
■本日の前菜4種
■本日入荷の鮮魚のカルパッチョ
■温菜ゼッポリーニと魚介のフリット
■温菜本日入荷の色々な貝のワイン蒸し
■自家製チャバタ
■茄子とトマトのグラタン
■イタリア産　ポルチーニ茸のスパゲッティ
■和牛直火焼きグリル（ステーキ）
■本日のドルチェ（例　ティラミス）

【ＯＺ限定★2時間飲み放題】厳選グリルステーキがメインの熟成和牛など9皿×スパークリングなど飲み放題

◆制限時間：2時間制（ラストオーダー1時間30分）

【アペタイザー】アペタイザー
【前菜1】海鮮盛り合わせ
【前菜2】熟成和牛の前菜盛り合わせ
【サラダ】厳選グリル野菜
【メイン1】熟成黒毛和牛グラタン
【スープ】本日のスープ
【メイン2】厳選グリルステーキ
【お食事】熟成和牛寿司
【デザート】デザート

【ＯＺ限定4800円★乾杯ドリンク付き】熟成希少部位のグリルがメインの熟成和牛尽くし！熟成肉専門店で全9皿ディナー

◆ドリンク：乾杯ドリンク1人1杯付き

【アペタイザー】アペタイザー
【前菜1】海鮮盛り合わせ
【前菜2】熟成和牛の前菜盛り合わせ
【サラダ】厳選グリル野菜
【メイン1】熟成黒毛和牛グラタン
【スープ】本日のスープ
【メイン2】厳選グリルステーキ
【お食事】熟成和牛寿司
【デザート】デザート
【カフェ】コーヒーor紅茶

【期間限定★2時間飲み放題付き】熟成希少部位のグリルがメインの熟成和牛尽くし！熟成肉専門店で全9皿ディナー

◆制限時間：2時間制（ラストオーダー1時間30分）

【アペタイザー】アペタイザー
【前菜1】海鮮盛り合わせ
【前菜2】熟成和牛の前菜盛り合わせ
【サラダ】厳選グリル野菜
【メイン1】熟成黒毛和牛グラタン
【スープ】本日のスープ
【メイン2】厳選グリルステーキ
【お食事】熟成和牛寿司
【デザート】デザート

【ＯＺ限定★グランデコース】3時間飲み放題付き！ズワイガニのチーズグラタン、氷温熟成豚肩ロースのスパイスグリエなど全7皿

◆制限時間：3時間制（ラストオーダー2時間30分）

・5種のオードブル盛り合わせ　Plateau de Frenchna
・鰤のミキュイ　タップナードのヴィネグレット　2色のソース
・フレンチーナのブイヤベース　５種の魚介
・ズワイガニとポテトのチーズグラタン
・氷温熟成豚肩ロースのスパイスグリエ　和風仕立てのオリジナルソース
・ブイヤベースのスープでチーズリゾット
・ショコラケーキとサワークリームのムース

【女性限定★3時間飲み放題】スパークリングも好きなだけ！豪華前菜7種盛り合わせやいずみ鶏のグリルなど全6皿

◆制限時間：3時間制（ラストオーダー2時間30分）

◇「7種の豪華前菜盛合せ」（サラダ付き)
◇ゼッポリーネ チーズグラタン
◇ハーブ香るメークインのフリット -サワークリームを添えて-
◇鹿児島県産 いずみ鶏のグリル ～オニオンヴィネグレットソース～
◇本日のおすすめショートパスタ
◇本日のデザート

【ドリンク100種が2時間飲み放題】スパークリングも好きなだけ！豪華前菜7種盛り合わせやいずみ鶏のグリルなど全6皿

◆制限時間：2時間制（ラストオーダー1時間30分）

◇「7種の豪華前菜盛合せ」（サラダ付き)
◇ゼッポリーネ チーズグラタン
◇ハーブ香るメークインのフリット -サワークリームを添えて-
◇鹿児島県産 いずみ鶏のグリル ～オニオンヴィネグレットソース～
◇本日のおすすめショートパスタ
◇本日のデザート

【ＯＺ限定★2時間飲み放題】スパークリングも好きなだけ！豪華前菜7種盛り合わせや名物・岩中豚ポークジンジャーなど全6皿

◆制限時間：2時間制（ラストオーダー1時間30分）

◇「7種の豪華前菜盛合せ」(サラダ付き)
◇ハーブ香るメークインのフリット -サワークリームを添えて-
◇ゼッポリーネ チーズグラタン
◇岩手県銘柄 岩中豚ポークジンジャー
◇本日のおすすめショートパス
◇本日のデザート

【11/1～2/28★冬限定ディナー】スパークリング含む2.5時間飲み放題付き！季節の燻製3種やソーセージの盛り合わせなど全8皿

◆制限時間：2時間30分制（ラストオーダー2時間）

【1】オードブル3種盛り合わせ
ex.パルマ産プロシュート、ホットサンド～バジルソース添え～、色々オリーブのマリネ
【2】モッツァレラと冬野菜のサラダ
【3】季節の燻製3種盛り合わせ
【4】～プロースト東京～世界のソーセージ盛り合わせ
【5】濃厚な海老のビスク～バケット添え～
【6】牡蠣のグラタン～自家製ホワイトソース～
【7】ケイジャンチキンピザ
【8】チェリールージュのカクテルゼリー

【ＯＺ限定★女性にオススメ】樽生ベルギービール3種が2時間飲み放題！黒毛和牛門崎熟成肉にイベリコ豚など自慢の6皿

◆制限時間：2時間制（ラストオーダー1時間30分）

【サラダ】温泉卵と生ハムのハニーマスタードサラダ
【前菜】季節のタパス前菜とシャルキュトリーの盛り合わせ
【温菜】ベルジャンポムフリッツ&ソーセージ
【メイン】イベリコ豚と薩摩錦鶏のグリル盛り合わせ
【パスタ】黒毛和牛門崎熟成肉のラグーソースのラザニアグラタン
【デザート】プチデザート

【贅沢コース★2時間飲み放題付き】5種クラフトビールやビオワインも好きなだけ！国産黒毛和牛や人気メニューを集めた全6皿

◆制限時間：2時間制（ラストオーダー1時間30分）

【前菜】GINZA特製前菜の盛り合わせ
【揚げ物】ベルギー産ビンチェ芋を使ったベルジャンフリッツ
【サラダ】門崎熟成牛肉のチョップドサラダ
【温菜】牡蠣と武蔵野野菜のクリームグラタン
【肉料理】国産黒毛和牛のローストビーフ
【食事】ミートラグーソースの〆リゾット
※1人+300円でプチワッフル付き

【ＯＺ限定★忘新年会に】スパークリングも3時間飲み放題！お肉料理やピッツァなど食材の風味を引き出す絶品コース全7皿

◆制限時間：3時間制（ラストオーダー2時間30分）

【前菜1】前菜3種盛り合わせ
【前菜2】シーザーサラダ
【揚物】トスカーナフリット
【温菜】北海道産ポテトのミートグラタン　-パルマンティエ-
【ピザorパスタ】選べるピザ1種orパスタ1種
【肉料理】本日の肉料理
【デザート】プチドルチェ

【3時間飲み放題★忘新年会に】鶴見のお洒落なカジュアル空間で！国産豚料理や選べるピッツァなど充実のイタリアン全6皿

◆制限時間：3時間制（ラストオーダー2時間30分）

【前菜】前菜3種盛り合わせ
【サラダ】シーザーサラダ
【揚物】トスカーナフリット
【温菜】北海道産ポテトのミートグラタン　-パルマンティエ-
【食事】選べるピザ または パスタ 1種
【肉料理】本日の肉料理

【ＯＺ限定・子連れランチに★2000円】お子様にソフトドリンクサービス！乾杯ドリンク＆選べるメインを楽しむ全4皿

◆ドリンク：選べる乾杯ドリンク1人1杯付き＆お子様のソフトドリンク1杯付き スパークリングワイン、ビール、ハイボール、焼酎、日本酒、カクテル各種、果実酒、ノンアルコールカクテル、ソフトドリンク（メニュー680円以下の45種程度）

【サラダ】グリーンサラダ
【前菜】前菜2種盛り合わせ
【パン】自家製フォカッチャ
【メイン】下記7種から1品セレクト
＜生パスタ＞
・アマトリチャーナ　- ベーコンと玉ねぎのトマトソース
・牛ひき肉とポルチーニ茸のボロネーゼ
・本日のパスタ
＜リゾット＞
・パルミジャーノチーズリゾット
・本日のリゾット
＜ピッツァ＞
・マルゲリータ
・ゴルゴンゾーラとはちみつ
【デザート】プチドルチェ
【食後のカフェ】カフェ（おかわり自由）
◇キッズプレート◇
・ニョッキのトマトグラタン・ソーセージ・自家製フォカッチャ・ブロッコリー・デザート・お子様ドリンク

【12/1～2/28・テラス席限定★スパークリングも選べるドリンク2杯付き】グランピングスタイルでローストチキンなど全6皿

◆制限時間：ただいま新型コロナ対策としまして当店はラストオーダー19時、CLOSEが20時となっております 19時入店希望のお客様は20時完全退店のご協力をお願いしておりますのでご了承くださいませ

【前菜1】イタリア産プロシュートサラミの盛合せ＆窯焼きフォカッチャ

【逸品】スモークサーディンとしめじのオイル煮
【前菜2】特製バーニャソースと焼き野菜
【肉料理】イタリア産ロースハム、 サルシッチャ、スパイスでマリネした鶏もも肉のロースト盛り合わせ
【パスタ】ゴルゴンゾーラクリームソースのニョッキグラタン
　～チーズフォンデュ風～
【デザート】2色リンゴとマシュマロのスモア仕立て

【個室確約・乾杯シャンパン付】雲丹やオマール海老・国産牛リブロース等、豪華食材を贅沢に全8品Gourmand course

◆ドリンク：乾杯シャンパンおひとりさま1杯付

《12月1日～内容》
◆オイスタープラッター
　~国産・海外産生牡蠣食べ比べ~
◆牛タンと野菜のビーフコンソメポトフ
◆寒ブリのレアステーキ　バルサミコソース
◆ポルチーニ茸とマッシュルームのオイスターグラタン
◆オマール海老のグリル　アメリケーヌオイル
◆スモークオイスターのコンフィ　イタリア産バルベラEXバージンオイル
◆黒毛和牛ローストビーフと鴨肉のロティー
◆柚子のリゾット　海苔のチーズチュイル
◆ベリーのベイクドチーズタルト

【個室確約・スパークリングワイン含む飲み放題】雲丹やオマール海老・国産牛リブロース等贅沢に全8品Gourmand course

◆制限時間：2時間制（ラストオーダー1時間30分）

《12月1日～内容》
◆オイスタープラッター
　~国産・海外産生牡蠣食べ比べ~
◆牛タンと野菜のビーフコンソメポトフ
◆寒ブリのレアステーキ　バルサミコソース
◆ポルチーニ茸とマッシュルームのオイスターグラタン
◆オマール海老のグリル　アメリケーヌオイル
◆スモークオイスターのコンフィ　イタリア産バルベラEXバージンオイル
◆黒毛和牛ローストビーフと鴨肉のロティー
◆柚子のリゾット　海苔のチーズチュイル
◆ベリーのベイクドチーズタルト