一軒家・邸宅のグラタンが美味しいお店 一覧

【乾杯スパークリング付き★プリフィックスディナー】前菜と肉料理はお好みでチョイス！デザート&カフェまで楽しむプラン

◆ドリンク：乾杯スパークリングワイン1人1杯付き

■前菜(お好みの一皿をお選びください)
・生ハム ワゴンサービス
・スモークサーモンマリネ オレンジ風味
・本日のオードブルの盛り合わせ
・サラダグルマン (フォアグラ オマール海老 ホタテ貝 パテ スモークサーモンなど)
・オニオングラタンスープ
・オマール海老のビスク
■肉料理(お好みの一皿をお選びください)
・本日の肉料理
・仔羊背肉の香草パン粉焼き
・牛フィレ肉とフォアグラのソテー ロッシーニ風
・牛フィレ肉の炭火焼き 赤ワインソース添え
・カスレ
・本日のジビエ料理
※コースのお料理によってはプラス料金があるものもございます。
■本日のデザート
■コーヒー

【乾杯スパークリング付き★プリフィックスディナー】その日の気分で自分好みにアレンジできる贅沢なディナーコース全4皿

◆ドリンク：■乾杯スパークリングワイン1人1杯付き

■前菜(お好みの一皿をお選びください)
・生ハム ワゴンサービス
・スモークサーモンマリネ オレンジ風味
・本日のオードブルの盛り合わせ
・サラダグルマン (フォアグラ オマール海老 ホタテ貝 パテ スモークサーモンなど)
・オニオングラタンスープ
・オマール海老のビスク
■温前菜or魚介料理(お好みの一皿をお選びください)
・フォアグラのソテー 本日のソース
・国産牛頬肉と牛タンの赤ワイン煮込み
・エスカルゴのブルゴーニュ風
・本日の魚介料理
・エゾアワビとオマール海老ワイン蒸し　クリームのソース
■肉料理(お好みの一皿をお選びください)
・本日の肉料理
・仔羊背肉の香草パン粉焼き
・牛フィレ肉とフォアグラのソテー ロッシーニ風
・牛フィレ肉の炭火焼き 赤ワインソース添え
・カスレ
・本日のジビエ料理
※コースのお料理によってはプラス料金があるものもございます。
■本日のデザート
■コーヒー

三大和牛の近江牛サーロインも！渋谷の一軒家ビストロが贈る前菜3種やフォアグスープや鱒のパイ包みなど「SHIGAコース」全7皿

～メニュー一例～
■アミューズ
■前菜3種盛合わせ
■フォアグラと野菜オニオングラタンスープ
■10種野菜のダンデライオンサラダ
■幻の尾崎牛　ビーフアソート
■琵琶湖産、鱒のパイ包み焼き
■近江牛サーロインの炭火焼き

【乾杯シャンパン付き】近江牛サーロインも！渋谷の一軒家ビストロ×前菜3種やフォアグラスープや鱒料理など「SHIGAコース」7皿

◆ドリンク：シャンパン1人1杯付き

～メニュー一例～
■アミューズ
■前菜3種盛合わせ
■フォアグラと野菜オニオングラタンスープ
■10種野菜のダンデライオンサラダ
■幻の尾崎牛　ビーフアソート
■琵琶湖産、鱒のパイ包み焼き
■近江牛サーロインの炭火焼き

【2時間飲み放題付き】近江牛サーロインも！ワインなど好きなだけ×前菜3種やフォアグラスープなど「SHIGAコース」7皿

◆制限時間：2時間制（ラストオーダー1時間30分）

～メニュー一例～
■アミューズ
■前菜3種盛合わせ
■フォアグラと野菜オニオングラタンスープ
■10種野菜のダンデライオンサラダ
■幻の尾崎牛　ビーフアソート
■琵琶湖産、鱒のパイ包み焼き
■近江牛サーロインの炭火焼き

【ＯＺ限定】表参道の邸宅で！厳選肉やフォアグラなど豪華食材＆柳舘シェフのスペシャリテ満載の9皿フルコース

【アミューズ1】そら豆のハーブスタイル
【アミューズ2】なめらかなカリフラワーのクレーム　カニ・キャビア
【アミューズ3】キャロットエスプーマ　カニとアボカドのタルタル　トマトのクーリ添え
【前菜1】オマールエビとスペシャルみかんのアンサンブル
【前菜2】フレッシュフォアグラのポワレ　ワイルドライスのリゾット添え　パルミジャーノ
【魚料理】ラングスティーヌのポワレとホワイトアスパラガスのグラタン
【肉料理】厳選肉のスペシャリテ
例）・牛フィレ
　　・米沢豚
【デザート】ベリーとメロンの白ポルトゼリーかけ　バニラのアイスクリーム添え
【小菓子】プティフール2～3種
【カフェ】
※メニューはあくまでも一例です。
その時々で旬の食材を提供させていただきますので、メニューが変更となる場合がございます。
あらかじめご了承くださいませ。

10/1以降【ＯＺ限定★シャンパン＆ホールケーキ付き】表参道の一軒家で！フォアグラ&厳選肉など贅沢9皿のアニバーサリープラン

◆ドリンク：フランス産グラスシャンパーニュ1人1杯付き

【アミューズ1】そら豆のハーブスタイル
【アミューズ2】なめらかなカリフラワーのクレーム　カニ・キャビア
【アミューズ3】キャロットエスプーマ　カニとアボカドのタルタル　トマトのクーリ添え
【前菜1】オマールエビとスペシャルみかんのアンサンブル
【前菜2】フレッシュフォアグラのポワレ　ワイルドライスのリゾット添え　パルミジャーノ
【魚料理】ラングスティーヌのポワレとホワイトアスパラガスのグラタン
【肉料理】厳選肉のスペシャリテ
例）・牛フィレ
　　・米沢豚
【デザート】ベリーとメロンの白ポルトゼリーかけ　バニラのアイスクリーム添え
【小菓子】プティフール2～3種
【カフェ】
※メニューはあくまでも一例です。
その時々で旬の食材を提供させていただきますので、メニューが変更となる場合がございます。
あらかじめご了承くださいませ。

【ＯＺ限定★ドリンク3杯＆ホールケーキ付き】青山の邸宅で豪華食材尽くしのフルコースを楽しむアニバーサリープラン

◆ドリンク：フランス産シャンパーニュ1杯、ソムリエセレクトのフランス産グラスワイン2杯（赤・白）の計3杯付き

【アミューズ1】そら豆のハーブスタイル
【アミューズ2】なめらかなカリフラワーのクレーム　カニ・キャビア
【アミューズ3】キャロットエスプーマ　カニとアボカドのタルタル　トマトのクーリ添え
【前菜1】オマールエビとスペシャルみかんのアンサンブル
【前菜2】フレッシュフォアグラのポワレ　ワイルドライスのリゾット添え　パルミジャーノ
【魚料理】ラングスティーヌのポワレとホワイトアスパラガスのグラタン
【肉料理】厳選肉のスペシャリテ
例）・牛フィレ
　　・米沢豚
【デザート】ベリーとメロンの白ポルトゼリーかけ　バニラのアイスクリーム添え
【小菓子】プティフール2～3種
【カフェ】
※メニューはあくまでも一例です。
その時々で旬の食材を提供させていただきますので、メニューが変更となる場合がございます。
あらかじめご了承くださいませ。

【ＯＺ限定★懐石ディナー】情緒あふれる古民家で！四季を味わう八寸や季節の瓦鍋・自家製うどん・甘味など懐石8皿コース

～時季の御献立～
【先 付】　本日の逸品
【椀 物】　時季の椀物　　
【造 里】　産直鮮魚二種盛り
【八寸】　黒毛和牛ほほ肉の炊き合わせ　八丁味噌仕立て
　　　　　　南瓜のムース　いぶりがっこチーズ和え　松風　等
【揚 物】　海老と季節野菜の天麩羅
【鍋 物】　特製うどんすき
　　　　　　鴨つくね　鱈　地鶏　仙台麩　白菜　等
【食 事】　自家製細打ちうどん　（お鍋と一緒におめしあがれます）
【甘 味】　本日の甘味

【スペシャルディナー★9800円】乾杯ドリンクとビスカウトのお土産付き！和牛サーロインとオマール海老のWメインなど全6皿

◆ドリンク：乾杯ドリンク1人1杯付き

＜10月17日からのメニュー＞
【アミューズ】ひと口のお楽しみ
【前菜】ズワイガニのカクテル　キャビア添え
【温前菜】フォアグラと里芋のフリット　白トリュフのアクセント　ビーツのピューレとともに
【魚料理】オマール海老とパーナ貝のグラタン　真鯛のポワレ　チャウダーソース
【肉料理】和牛サーロインステーキ　黒胡椒ソース
【パン】
【デザート】本日のデザート
【カフェ】コーヒーまたは紅茶

【選べる乾杯ドリンク＆カフェおかわり自由】異国情緒感じる洋館で！魚or肉より選べるメインなどカジュアルフレンチ全4皿ランチ

◆ドリンク：◆乾杯ドリンク1人1杯付き　※下記よりお選びください スパークリングワイン、生ビール、ワイン（赤・白）、カクテル、ソフトドリンク

乾杯用スパークリングワイン付き！
＜10月17日からのメニュー＞
[Hors-d’oeuvre]茸と栗のキッシュ　パーナ貝、スルメイカ、小エビのマスタードソース
[Soupe]鳴門金時と人参のポタージュ
[Plats]～ 下記のメインディッシュよりお選びください ～
　・アクアパッツァ（カサゴ、イイダコ、浅利）
　・鶏モモ肉のフルカデル　ホワイトソース　グラタン風
　・特製タンシチュー　マッシュポテト添え（+800）
　・牛フィレ肉のポワレ　黒胡椒ソース（＋1000)
[Dessert]本日のデザート
[Pain]パン又はライス
[Cafe　ou The]コーヒー又は紅茶
※季節によりメニュー内容が変わります。ご了承くださいませ。
※カフェ：コーヒーまたは紅茶　※おかわり自由(お時間内の間に限ります)

【選べる乾杯ドリンク＆「ビスカウト」のお土産付き】魚＆肉のWメインなど旬魚旬菜が彩るフレンチフルコース全5皿ランチ

◆ドリンク：◆乾杯ドリンク1人1杯付き　※下記よりお選びください スパークリングワイン、生ビール、ワイン（赤・白）、カクテル、ソフトドリンク

■選べる1ドリンク※下記よりお選びください
・スパークリングワイン
・赤/白　ワイン
・ビール
・ソフトドリンク
※季節によりメニュー内容が変わります。ご了承くださいませ。
＜10月17日からのメニュー＞
[Hors-d’oeuvre]茸と栗のキッシュ　パーナ貝、スルメイカ、小エビのマスタードソース
[Soupe]鳴門金時と人参のポタージュ
[Poisson]アクアパッツァ（カサゴ、イイダコ、浅利）
[Viande]鶏モモ肉のフルカデル　ホワイトソース　グラタン風
[Dessert]本日のデザート
[Pain]パン又はライス
[Cafe　ou The]コーヒー又は紅茶

【記念日にも★魚or肉メイン】本格フレンチを楽しむ！種類豊富なメニューから気分や好みに合ったメインが選べるコース全5皿

～ある日のメニュー例～
※5名様以上のグループの場合、料理内容はおまかせとなります
【アミューズ】
【お好みの前菜二品】　※下記よりお好みのものをお選び下さい
＜冷前菜＞
・色々野菜のテリーヌ仕立て
・“京都　中勢以の熟成肉で”自家製ハムとフォアグラ　パセリゼリー寄せ
・炙った穴子とタンポポのほんのり温かいサラダ、赤ワインソース
・貝類のポシェとジュレ、白アスパラガスのムース
・ボンファム風　海の幸とテリーヌフォアグラの贅沢サラダ　＋200円
・仏産鴨フォアグラのテリーヌ　＋200円
＜温前菜＞
・仏産エスカルゴのラタトゥイユ仕立て
・仏産白アスパラガスを蒸し上げて、オランデーズソース
・本日のスープ
・お魚スープ
・仏産鴨フォアグラのクロケット又はポワレ　トリュフソース　＋200円
・オニオン　グラタンスープ　＋500円
【メイン】　※下記よりお好みのものをお一つお選び下さい
・本日のお魚料理(スタッフにお尋ねください)
＜お肉料理＞
・鴨胸肉のロースト　ベリーソース
・梅山豚肩ロースのロースト、シェリーヴィネガーとパプリカソース
・仏産仔羊のロースト、ソースカフェドバリ
・仏産仔羊のロースト、モリーユソース　＋200円
・“京都　中勢以の熟成牛肉で”ロールキャベツ赤ワイン煮　＋300円
・赤城はぐくみ和牛のボルドー風(赤ワインソース)　＋500円
【デザート】
【カフェ】コーヒー 又は 紅茶・小菓子

【記念日にも★肉魚のＷメイン】仔羊のローストや自家製ハムとフォアグラの前菜なども選べる肉魚Wメインの選べるコース全6皿

～ある日のメニュー例～
※5名様以上のグループの場合、料理内容はおまかせとなります
【アミューズ】
【お好みの前菜二品】　※お好みのものをお選びいただきます
＜冷前菜＞
・色々野菜のテリーヌ仕立て
・“京都　中勢以の熟成肉で”自家製ハムとフォアグラ　パセリゼリー寄せ
・炙った穴子とタンポポのほんのり温かいサラダ、赤ワインソース
・貝類のポシェとジュレ、白アスパラガスのムース
・ボンファム風　海の幸とテリーヌフォアグラの贅沢サラダ　＋200円
・仏産鴨フォアグラのテリーヌ　＋200円
＜温前菜＞
・仏産エスカルゴのラタトゥイユ仕立て
・仏産白アスパラガスを蒸し上げて、オランデーズソース
・本日のスープ
・お魚スープ
・仏産鴨フォアグラのクロケット又はポワレ　トリュフソース　＋200円
・オニオン　グラタンスープ　＋500円
【お魚料理】本日のお魚料理(スタッフにお尋ねください)
【お肉料理】　※お好みのものをお選びいただきます
・鴨胸肉のロースト　ベリーソース
・梅山豚肩ロースのロースト、シェリーヴィネガーとパプリカソース
・仏産仔羊のロースト、ソースカフェドバリ
・仏産仔羊のロースト、モリーユソース　＋200円
・“京都　中勢以の熟成牛肉で”ロールキャベツ赤ワイン煮　＋300円
・赤城はぐくみ和牛のボルドー風(赤ワインソース)　＋500円
【デザート】
【カフェ】コーヒー 又は 紅茶・小菓子

【湘南レストランで優雅なひととき】特選黒毛和牛から選べるメインのランチ！デザート＆カフェ付きの全6皿

＜9月のメニュー例＞
・アミューズ・ブーシェ
・本日の魚介オードブルサラダ
・じっくり煮込んだオニオングラタンスープ
・下記からメインの1品をセレクト
　特選黒毛和牛ロース肉の炭火焼き(180g)　または　特選黒毛和牛ヒレ肉の炭火焼き(120g)
・季節のデザート
・カフェ

【クリスマスランチ2019】恵比寿の邸宅で！クリスマス特別フレンチフルコース7皿(12/23～25)

◆制限時間：クリスマス期間のお席は、2時間制でご案内しております

～ 2019クリスマスランチコース ～　※2時間制
■アミューズ
　Noel　ボルシチ
■スープ
　シャテーニュ栗のクリームスープ　トリュフの香り
■前菜
　ズワイ蟹 キャビア アボカドのガトー仕立て　
《北原農園》林檎のジュレ　オーガニックベビーリーフ
■魚介料理
　スズキのパイ包み焼き　ソースショロン
■メインディッシュ
　国産牛ホホ肉の赤ワイン煮　種子島《平原農園》より届いた安納芋と有機玉葱のグラタン
■デザート
　Noel blanc　ホワイトクリスマス
■食後のカフェ
　コーヒー または 紅茶
■クリスマスのミニャルディーズ
※上記は2018年のクリスマスコースです。内容が変更になる場合があります。
※お席は2時間制とさせていただきます。
■キャンセル料について■
キャンセルにつきましては、以下の通り申し受けます
・3～2日前 50％
・前日 80％
・当日 100％
＜お席は2時間制とさせて頂きます＞
　1部　11:30来店（13:30退店）
　2部　12:00来店（14:00退店）

【期間限定★カフェおかわり自由】旬のいちごが盛りだくさん！苺オペラやミルフィーユなどストロベリー・アフタヌーンティー

◆制限時間：120分制

【三段スタンド】
・一段目　苺オペラ、苺ムース、苺マカロン、ショートケーキ
・二段目　スコーン2種、苺のミルフィーユ、ベリーのブールドネージュ、ベリー練乳ロール
・三段目（セイボリー）
2種のベリーローフサンドウィッチ、ほうれん草とチキンのグラタン、ビーツのタルタル.ハーブとフロマージュのソース、トマトミネストローネ
【スコーン】プレーンスコーン、クランベリーホワイトチョコスコーン
【コンディメント】苺練乳、クランベリージャム、苺ジャム

【11・12月限定★デザートブッフェ】アリスのお茶会へようこそ！フォトジェニックなスイーツが大集合～クリスマス・マジック～

◆制限時間：各90分制 1部　11:45～ 2部　14:15～

【DESSERT】
ブッシュドノエル、苺のタルト、チェシャ猫のシフォンケーキ、アップルパイ、サンタショートケーキ、チョコレートシュークリーム、もみの木カップケーキ、ハートの女王の苺ムース、
カシスムース、白うさぎのチョコムース、ブドウゼリー、シャンパンローズゼリー、パンナコッタ、なめらかプリン、クリスマスマカロン
【FOOD】
クリスマスバーニャカウダ、クワトロフォルマッジョ　ナンピザ、ブイヤベース風スープ、マカロニグラタン、サンタのプレゼント袋

【クリスマスブッフェ2019★ソフトドリンク2時間飲み放題】テーマはシンデレラ！シェフが仕上げるお肉にデザートなどが食べ放題

◆制限時間：2時間制（ドリンクラストオーダー1時間30分）

【一口料理】
・シュリンプとトマトのカクテル
・生ハムとカマンベールのピンチョス
・アボカドとサーモンのカナッペ
・白身魚のブランダート
【前菜】
・クリスマスローストチキンと森の茸　マスタードソース
・自家製テリーヌ＆パテ　自家製ピクルス
・ツナと車輪のパスタサラダ
・コールドミートプレート
・カプレーゼ　～トマトとモッツァレラのバジルソース～
・クリスマスを彩る三種のカラフルサラダ
①サーモン・カラー人参・オレンジのサラダ
②チコリ・ナッツ・チーズのサラダ
③シュリンプ・トマト・ブロッコリー・卵のリースサラダ
【温菜】
・ローストビーフ＆温野菜　★シェフが目の前で最終仕上げ★
・豚肉と４種豆のトマトの煮込み
・ポテトグラタン
・鶏肉と茸のクリームパスタ　
・ボルシチ風ビーツのスープ
・魚介と鶏のパエリア風炊き込み
【トレトゥール】
・チーズたっぷり　ほうれん草とベーコンのキッシュ
・マグロとアボカドのフリット　タルタルソース
・ミニクロケット　トマトソース
・紫芋のフリット
【デザート】
・カラフルマカロン＆選べるトッピング
・ベイクドアラスカ　アイスクリーム
・王冠仕立ての焼き立てアップルパイ
・パテシエ特製ケーキ～シンデレラの舞踏会～
【キッズコーナー】
・チキンと野菜のドリア
・ミニハンバーグ＆デミグラスソース　
・ミニチーズドック
・チキン＆フライドポテト
・ミニエビフライ
・お子様カレーライス

【OZ限定クリスマスブッフェ2019★2時間飲み放題】テーマはシンデレラ！シェフが仕上げるお肉にかわいいデザートなど食べ放題

◆制限時間：2時間制（ドリンクラストオーダー1時間30分）

【一口料理】
・シュリンプとトマトのカクテル
・生ハムとカマンベールのピンチョス
・アボカドとサーモンのカナッペ
・白身魚のブランダート
【前菜】
・クリスマスローストチキンと森の茸　マスタードソース
・自家製テリーヌ＆パテ　自家製ピクルス
・ツナと車輪のパスタサラダ
・コールドミートプレート
・カプレーゼ　～トマトとモッツァレラのバジルソース～
・クリスマスを彩る三種のカラフルサラダ
①サーモン・カラー人参・オレンジのサラダ
②チコリ・ナッツ・チーズのサラダ
③シュリンプ・トマト・ブロッコリー・卵のリースサラダ
【温菜】
・ローストビーフ＆温野菜　★シェフが目の前で最終仕上げ★
・豚肉と４種豆のトマトの煮込み
・ポテトグラタン
・鶏肉と茸のクリームパスタ　
・ボルシチ風ビーツのスープ
・魚介と鶏のパエリア風炊き込み
【トレトゥール】
・チーズたっぷり　ほうれん草とベーコンのキッシュ
・マグロとアボカドのフリット　タルタルソース
・ミニクロケット　トマトソース
・紫芋のフリット
【デザート】
・カラフルマカロン＆選べるトッピング
・ベイクドアラスカ　アイスクリーム
・王冠仕立ての焼き立てアップルパイ
・パテシエ特製ケーキ～シンデレラの舞踏会～
【キッズコーナー】
・チキンと野菜のドリア
・ミニハンバーグ＆デミグラスソース　
・ミニチーズドック
・チキン＆フライドポテト
・ミニエビフライ
・お子様カレーライス