鍋がおすすめのお店 一覧

口に入れた瞬間季節が薫る椀物にほっとひと息
日本の四季を味わう会席料理

相模鉄道本線｢平沼橋駅｣出口より徒歩9分、伝統のある名店で修行を積んだ料理長が腕を振るう日本料理店｢みやかみ｣。店主こだわりの器にあしらいとともに美しく盛られた新鮮な造りや、素材のうまみを活かした旬の高級魚の炭火焼きはまさに絶品。特別な記念日や接待、顔合わせに最適。

日本の四季と美感を体現した料理を
東京會舘流“和”のもてなしとともに

約100年にわたる歴史を持つ東京會舘。「日本料理 八千代」では囲炉裏を中心とした和の空間に、テーブル席や個室、寿司カウンターを併設。四季折々の素材と熟練した職人技が活きる料理に魅せられ、創業時より受け継がれるおもてなしの心にほっこり満たされるひとときを。

代官山にあるモダンな空間で
黒毛和牛の贅沢しゃぶしゃぶ

代官山と恵比寿、両方面からアクセスしやすい「しゃぶしゃぶKINTAN 代官山本店」。モダンなデザインが引き立つ洗練された空間で、名物の牛タンや黒毛和牛の希少部位を使った贅沢なしゃぶしゃぶが堪能できる。1日に必要な野菜をたっぷり盛り込み、美や健康も意識したバランスのいい鍋を、風味豊かな出汁とともに楽しんで。

柔らかく味わいある新橋のラム料理
相撲の雰囲気漂うジンギスカン専門店

新橋駅から徒歩2分「ジンギスカン霧島新橋店」は、柔らかいラム肉を使用した元大関霧島のジンギスカン専門店。多彩なメニューの中でも厚みのあるラムチャップはリピーターが絶えない人気の逸品。オリジナルのスープで食べる「羊火鍋」など初めての人から味に拘りのある人まで幅広い層にぴったりのメニューが見つかるはず。

有名焼肉店が誇る自慢の黒毛和牛を
野菜たっぷりのしゃぶしゃぶで

閑静な住宅街に佇む「しゃぶしゃぶKINTAN 表参道店」。シンプルな美しさに魅了される空間で、名物の牛タンや黒毛和牛がしゃぶしゃぶで楽しめる。1日に必要な野菜をふんだんに盛り込んだ鍋は、美や健康を意識して栄養バランスもばっちり。料理を引き立てるお酒とともに心から温まるひとときを。

恵比寿のモダンな大人空間で
美味しさを追求し続ける中華料理に舌鼓

恵比寿駅から徒歩4分にある「CINA New Modern Chinese」では、美味しさを追求し進化を続ける中華料理を楽しむことができる。熟練のシェフが織りなす、五感で楽しむことができる独創的な料理の数々に舌鼓。 美と健康も意識した究極の逸品を、厳選ワインと共に堪能してみては。

黒毛和牛や海鮮などの旬食材と美酒
煌めく銀座で和のおもてなしと会席料理

銀座駅・新橋駅から徒歩すぐ「和匠 銀座松月（ワショウ ギンザショウゲツ）」は、銀座中央通りに位置する日本料理店。銀座の表情が昼夜見渡せる席や個室などシーンに合わせた使い勝手の良さが人気。黒毛和牛をはじめ伊勢海老など上質な食材が堪能できるので、女子会や会食、接待など迷わず足を運んでみて。

優美な和の心を受け継ぐ
伝統の味を今宵、銀座で

喧騒を離れた、和の意匠に彩られた上質な空間「銀座治作」で、80年以上続く伝統の水炊き鍋を。築地や豊洲で仕入れた新鮮魚介や岐阜が誇る最高級ブランド飛騨牛、季節の野菜をを伝統ある和の技で思う存分に楽しむことができる。ウェルカムドリンクとともに、2人きりのラグジュアリーな時間を過ごして。

完全予約制の上質な和空間で
山形牛と厳選豚しゃぶしゃぶに舌鼓を

池袋駅よりほど近く、ビルの地下へ下ると現れる「別邸 壽-kotobuki-」。政次由宇監修の変幻自在な逸品や、旨みあふれる山形牛や厳選豚のしゃぶしゃぶをゆっくりと味わえる。上質な木のぬくもりに包まれる空間で、恋人やおもてなししたい大切なお客様と優雅なひとときを過ごして。

味わい深い良質なラム肉が堪能できる
五反田駅近くのジンギスカン専門店

五反田駅から徒歩3分の場所に店を構えるジンギスカン専門店「ジンギスカン霧島 五反田店」。臭みの少ないオーストラリアの健康で良質なラム肉を使用したジンギスカンは美容にも良い女性にうれしい逸品。オリジナルの薬膳胡麻スープで食べる火鍋など、職場の仲間や女子会でジンギスカンを堪能しながら素敵な時間を過ごして。

体が喜ぶこだわり料理！
国際薬膳調理師監修の本格薬膳火鍋

美容やアンチエイジングに敏感な女性から熱烈な注目を浴びている「薬膳火鍋」。南青山エッセンスのオーナーシェフで、国際薬膳調理師資格保有の薮崎友宏監修による本格薬膳火鍋は、体に良いだけでなく、バラエティーに富んだスープや具材により、あらゆる味を楽しめる。辛みだけじゃない、深い味わいを楽しんで。

東京・丸の内で日本全国から厳選された
A5ランクの和牛を食べ尽くし

東京・丸の内ブリックスクエアの中にある和牛専門店「すき焼き 十二天」。日本全国のA5ランク十二等級和牛が勢ぞろい。看板メニューのすき焼きはもちろん、しゃぶしゃぶ、オイル焼き、ビフテキなど様々な調理法で和牛を堪能。肉のうまみを引き立てるソムリエ厳選の日本酒やワインもぜひ楽しんで。

中目黒で話題のしゃぶしゃぶダイニング
自分だけの味を創る“一人一鍋”

中目黒駅より徒歩2分の「しゃぶしゃぶ れたす 中目黒本店」では、従来の「一つの鍋をみんなでつつく」スタイルではなく「一人一鍋」で自分好みの味が楽しめることで話題。大人数で行っても一人一人好きな出汁を8種類から選べるのが魅力的。女子会やデートなど、木の温もりを感じる店内でおしゃれにしゃぶしゃぶディナーを。

澄みきった熟成肉のうまみを召し上がれ
銀座でスタイリッシュに肉を焼く

煌びやかな大都会・銀座のハイセンスな焼肉サロン「銀座 焼肉 Salon de AgingBeef」。米沢牛を3週間じっくりと熟成させた味わいは、コク深く芳醇な香りを堪能できる。銀座駅から徒歩1分の好立地にあるので、特別な日のディナーやランチ、ビジネスシーンにも利用したい。

部位が選べる浅草のジンギスカン専門店
柔らかく味わいあるラム料理

つくばエクスプレス浅草駅の出口すぐに佇む「ジンギスカン霧島浅草店」は、幅広い層に愛される元大関霧島のジンギスカン専門店。ラムヒレ、厚切りランプなどのラム肉は勿論、オリジナルスープの火鍋や、焼酎をはじめ鹿児島の美酒やカクテルなども充実。デートや同僚や仲間との食事などで、霧島自慢のラム肉を満喫してみて。

セレブも愛する神戸牛のしゃぶしゃぶ
銀座の和情緒あふれる個室で舌鼓

銀座駅より徒歩1分。記念日や美食女子会、接待など、特別なシーンをより華やかに演出してくれる和の空間へ。こちらでいただけるのは、まるで芸術品のような美しさの神戸牛や但馬牛。セレブリティを魅了してやまない嗜好の逸品を、しゃぶしゃぶや、刺身、お寿司で贅沢にいただいて。

赤羽に新しくオープンした和の大人空間で
炉端焼きやお刺身に舌鼓

赤羽駅から徒歩5分、料理長が毎朝豊洲で目利きをして仕入れる鮮魚を炉端焼きや刺身など様々な料理を楽しむことができる「海鮮　炉端焼き 金目　のどぐろ屋」。2023年10月オープンの和空間が自慢の店内で、のどぐろや金目鯛などの海鮮料理を堪能するのはいかが。

ホテル最上階からの景色と
四季折々の日本料理を楽しめるレストラン

東陽町に位置するクラシカルなリゾートホテル「ホテルイースト21東京」。その最上階にあるこの日本料理店からは、東京の眺めが一望できる。目にも艶やかな会席料理をいただきながら、眼前に広がる絶景を愛でる。ここでしか味わえない贅沢をかみしめて。

創業90年の老舗日本料理店「個室会席 北大路」姉妹店

東京駅八重洲中央口より徒歩3分、2022年7月オープンの「ホテルモンテエルマーナ東京」1階に位置する「個室和食東山 東京駅前店」。全席個室の会席・日本料理店で、厳選黒毛和牛や熟練板前による旬の本格和食、おもてなしのお席に精通したスタッフの接客を堪能できる。接待、会食、お顔合わせなどの重要なシーンに最適。

和情緒漂う大人の空間で
レインボーブリッジを一望

ヒルトン東京お台場の 日本料理「さくら」。窓の外には、季節の移ろいを伝える日本庭園、そして美しく輝くレインボーブリッジ。和情緒あふれる落ち着いた空間で、きらめく東京ベイを眺めつつ、四季折々の旬の食材を取り入れた会席料理と日本各地の銘酒を楽しむ贅沢なひとときを。