牡蠣が美味しいお店 一覧

【選べるドリンク1杯付き】地上120mのホテルレストランで！中国料理の魅力を凝縮したシェフ自慢の逸品を堪能する全8皿

◆ドリンク：〇ビール 〇赤ワイン 〇白ワイン 〇紹興酒 〇ソフトドリンク

＜8-9月＞
・六種 前菜の盛り合わせ
・蟹肉と魚コラーゲンのピリ辛上海蟹味噌仕立てスープ
・セミ海老と野菜のサテ醤風味オーブン焼き
・蟹爪の海老すり身揚げ トマトチリソース
・北京ダックと香港風揚げ物二種盛り
　～海鮮ライスペーパー捲き揚げ＆牡蠣の香り揚げ～
・牛フィレ肉のバター風味黒胡椒炒め
　以下a), b)より一品お選びください。
(a) 海鮮とホールコーンの野菜チャーハン　山椒辣油添え
(b) 冷やし翡翠麺　柚子胡麻醤油ソース
・オリジナルデザート
・台湾銘茶　凍頂烏龍茶
＜.＞
□■----【 10/1～11/30のメニュー 】----■□
・前菜の盛り合わせ
・“カリュウ”オリジナル　朝鮮人参入り佛跳墻
・北京ダックとアンコウの網揚げ　スパイシーソルト風味
・国産黒毛和牛ロースとマコモ茸の炒め　トリュフの香り
・柔らかあわび姿、帆立貝の煎り焼き 山葵ソース
・ロブスターのピリ辛甘酢炒め
○以下a)～b)より一品お選びください
(a) アサリと生姜、野菜のチャーハン 山椒辣油添え
(b) “カリュウ”坦々麺
・オリジナルデザート
・台湾銘茶　凍頂烏龍茶

【乾杯スパークリングワイン＆一輪花プレゼント】地上120mのホテルレストランで！食事が選べる中国料理コース8皿

◆制限時間：お席は、土日祝のみ120分制となります

＜8-9月＞
□■----【8/1～9/30のメニュー】----■□
・六種 前菜の盛り合わせ
・蟹肉と魚コラーゲンのピリ辛上海蟹味噌仕立てスープ
・セミ海老と野菜のサテ醤風味オーブン焼き
・蟹爪の海老すり身揚げ トマトチリソース
・北京ダックと香港風揚げ物二種盛り
　～海鮮ライスペーパー捲き揚げ＆牡蠣の香り揚げ～
・牛フィレ肉のバター風味黒胡椒炒め
◆以下a), b)より一品お選びください。
(a) 海鮮とホールコーンの野菜チャーハン　山椒辣油添え
(b) 冷やし翡翠麺　柚子胡麻醤油ソース
・オリジナルデザート
・台湾銘茶　凍頂烏龍茶
＜.＞
□■----【 10/1～11/30のメニュー 】----■□
・前菜の盛り合わせ
・“カリュウ”オリジナル　朝鮮人参入り佛跳墻
・北京ダックとアンコウの網揚げ　スパイシーソルト風味
・国産黒毛和牛ロースとマコモ茸の炒め　トリュフの香り
・柔らかあわび姿、帆立貝の煎り焼き 山葵ソース
・ロブスターのピリ辛甘酢炒め
○以下a)～b)より一品お選びください
(a) アサリと生姜、野菜のチャーハン 山椒辣油添え
(b) “カリュウ”坦々麺
・オリジナルデザート
・台湾銘茶　凍頂烏龍茶

【乾杯スパークリング＆名前入りブックメニュー付き】地上120mのホテルレストランで！食事が選べる中国料理コース8皿

◆制限時間：お席は、土日祝のみ120分制となります

＜8-9月＞
□■----【8/1～9/30のメニュー】----■□
・六種 前菜の盛り合わせ
・蟹肉と魚コラーゲンのピリ辛上海蟹味噌仕立てスープ
・セミ海老と野菜のサテ醤風味オーブン焼き
・蟹爪の海老すり身揚げ トマトチリソース
・北京ダックと香港風揚げ物二種盛り
　～海鮮ライスペーパー捲き揚げ＆牡蠣の香り揚げ～
・牛フィレ肉のバター風味黒胡椒炒め
◆以下a), b)より一品お選びください。
(a) 海鮮とホールコーンの野菜チャーハン　山椒辣油添え
(b) 冷やし翡翠麺　柚子胡麻醤油ソース
・オリジナルデザート
・台湾銘茶　凍頂烏龍茶
＜.＞
□■----【 10/1～11/30のメニュー 】----■□
・前菜の盛り合わせ
・“カリュウ”オリジナル　朝鮮人参入り佛跳墻
・北京ダックとアンコウの網揚げ　スパイシーソルト風味
・国産黒毛和牛ロースとマコモ茸の炒め　トリュフの香り
・柔らかあわび姿、帆立貝の煎り焼き 山葵ソース
・ロブスターのピリ辛甘酢炒め
○以下a)～b)より一品お選びください
(a) アサリと生姜、野菜のチャーハン 山椒辣油添え
(b) “カリュウ”坦々麺
・オリジナルデザート
・台湾銘茶　凍頂烏龍茶

【料理のみプラン】ぬくもりあふれる空間で！アミューズ2種や新鮮な魚介料理・うまみたっぷりの肉料理を味わうディナー全8皿

◆制限時間：2時間制（ラストオーダー1時間30分）

～ある日の一例～
【アミューズ】本日のアミューズ2種
【前菜】シャルキュトリー3種の盛り合わせ
【サラダ】4種キノコのサラダ
【冷菜】鮮魚のカルパッチョ～特製ドレッシング～
【魚介料理】牡蠣のグラタン　～バケット添え～
【肉料理】国産牛イチボのグリル～南部鉄器による蒸し野菜添え～
【食事】南部鉄器によるサンマと魚介の炊き込みパエリア
【デザート】本日のデザート

【記念日★メッセージプレート付き】シャルキュトリーの盛り合わせや南部鉄器で炊き上げた魚介パエリアにカフェまでついた全8皿

◆制限時間：2時間制（ラストオーダー1時間30分）

＜メニュー例＞
【アミューズ】本日のアミューズ2種
【前菜】シャルキュトリー3種の盛り合わせ
【サラダ】4種キノコのサラダ
【冷菜】鮮魚のカルパッチョ～特製ドレッシング～
【魚介料理】牡蠣のグラタン　～バケット添え～
【肉料理】三重県　松阪豚肩ロース肉のグリル～南部鉄器による蒸し野菜添え～
【食事】南部鉄器によるサンマと魚介の炊き込みパエリア
【デザート】本日のデザート盛り合わせ
【食後のカフェ】コーヒー または 紅茶

【2.5時間飲み放題★スパークリング含む60種以上】アミューズや牡蠣のグラタン・国産牛イチボのグリルなどビストロ全8皿

◆制限時間：2時間30分制（ラストオーダー2時間）

■本日のアミューズ2種
■シャルキトリー3種の盛り合わせ
■4種キノコのサラダ
■鮮魚のカルパッチョ～特製ドレッシング～
■牡蠣のグラタン　～バケット添え～
■国産牛イチボのグリル～南部鉄器による蒸し野菜添え～
■南部鉄器によるサンマと魚介の炊き込みパエリア
■本日のデザート

【匠コース】伊勢エビが登場！最高級A5ランクの熟成和牛と本日の海鮮など豪華食材がもてなす鉄板焼コース

ある日の一例
【寿司】黒毛和牛の炙り寿司
【前菜】前菜3種盛り
【サラダ】本日のサラダ
【海鮮1】本日の海鮮（アワビ・サザエ・牡蠣など）
【海鮮2】伊勢海老
【野菜】旬の野菜焼
【肉】和牛A5ステーキ
【食事】ガーリックライス
【デザート】本日のデザート

【極コース】誕生日ディナーにおすすめ！アワビ・オマール海老が登場×A5熟成肉を贅沢にいただく最上級コース

ある日の一例
【前菜】前菜5種盛り
【サラダ】本日のサラダ
【海鮮1】本日の海鮮（さざえ・牡蠣など）
【海鮮2】活あわび
【海鮮3】活オマール海老
【野菜】旬の野菜焼
【肉】熟成タンの炭火焼 和牛A5ステーキ
【食事】ガーリックライスの焼きおに茶漬けor土鍋の銀飯
【デザート】本日のデザート

【記念日スペシャル★スパークリング1人1杯付き】大切な人にメッセージプレートを！海鮮3種と熟成和牛などWメインディナー全7皿

◆ドリンク：スパークリングワイン1人1杯付き

【逸品】和牛炙り寿司
【前菜】特製前菜の5種盛り合わせ
【サラダ】本日のサラダ
【魚料理】海鮮3種　イセエビ 活アワビ 牡蠣 ホタテ等
【肉料理】A5和牛の鉄板焼き
【食事】特製ガーリックライス
【デザート】メッセージデザートプレート（イラストリクエスト可）

【OZ限定★ローザコース×デザート4種＆カフェ付き】2.5時間飲み放題！ウニやイクラの前菜やフォアグラ使用A4黒毛和牛など8皿

◆制限時間：2時間30分制（ラストオーダー2時間）

【冷前菜】
・モアーク農園直送　有機野菜を使ったバーニャカウダ
・イルリトローボ名物！生ハムとサラミ3種盛り合わせ
・本日の前菜盛り合わせ
（例）～鮮魚のカルパッチョ・ガランティーヌ・パテドカンパーニュ～
【温前菜】
・牡蠣を豚のホホ肉で包んだインボルチーニ
～ウニとイクラをのせて～
【窯焼きローマピッツァ】
・イルリトローボ人気の4種から2種選べるメタメタスタイル
【肉料理】
・A4黒毛和牛内もも肉のグリル
～フォアグラとトリュフを使ったロッシーニ仕立て～
【パスタ】
・シェフ特製　本日のパスタ
【ドルチェ】
イルリトローボ特製ドルチェ豪華4種盛り合わせ
【カフェ】コーヒー or 紅茶

【OZ限定★ローザコース×デザート4種＆カフェ付き】3時間飲み放題！ウニやイクラの前菜やフォアグラ使用A4黒毛和牛など8皿

◆制限時間：3時間制（ラストオーダー2時間30分）

【冷前菜】
・モアーク農園直送　有機野菜を使ったバーニャカウダ
・イルリトローボ名物！生ハムとサラミ3種盛り合わせ
・本日の前菜盛り合わせ
（例）～鮮魚のカルパッチョ・ガランティーヌ・パテドカンパーニュ～
【温前菜】
・牡蠣を豚のホホ肉で包んだインボルチーニ
～ウニとイクラをのせて～
【窯焼きローマピッツァ】
・イルリトローボ人気の4種から2種選べるメタメタスタイル
【肉料理】
・A4黒毛和牛内もも肉のグリル
～フォアグラとトリュフを使ったロッシーニ仕立て～
【パスタ】
・シェフ特製　本日のパスタ
【ドルチェ】
イルリトローボ特製ドルチェ豪華4種盛り合わせ
【カフェ】コーヒー or 紅茶

【料理のみコース】銀座の隠れ家で 生ガキ＆フォアグラをはじめ最高級サーロインステーキなど6皿

【アミューズ】幻の牡蠣のアミューズ
【前菜】前菜三品
【フォアグラ】本日のフォアグラ料理
【メイン】極上和牛サーロインステーキ(60g)
【食事】お米の料理　季節の野菜や旬の素材で
【デザート】
【コーヒー】

【ＯＺ記念日★料理のみ】メインはオマール海老！牡蠣や金目鯛・くぬぎ鱒など新鮮魚介を堪能する贅沢な全7皿コース

＜ある日のメニュー例＞
【前菜1】
　幻の牡蠣のアミューズ
【前菜2】
　カルパッチョ
　～ 本日入荷の鮮魚を軽い塩味で～
【前菜3】
　 くぬぎ鱒/スモーク/フルーティーな
　～ マスの軽い燻製をグレープフルーツ・ケッパー・昆布であっさりと～
【お魚料理】
　金目鯛/スモーク/フルーティな
～金目鯛と赤茄子のマリアージュ～
【メイン】
プリンスエドワード島オマール海老
～プリンスエドワード島のオマール海老を本日の調理法で～
【〆のお食事】
　本日のおすすめ米料理
【デザート】
　季節のおすすめデザート
【食後の飲み物】
　コーヒー

【乾杯ドリンク1杯付き】銀座の大人な空間で！生ガキ＆フォアグラをはじめ最高級サーロインステーキなど全6皿ディナー

◆ドリンク：乾杯ドリンク1人1杯付き

【アミューズ】幻の牡蠣のアミューズ
【前菜】前菜三品
【フォアグラ】本日のフォアグラ料理
【メイン】極上和牛サーロインステーキ(60g)
【食事】お米の料理　季節の野菜や旬の素材で
【デザート】
【コーヒー】

【記念日★乾杯スパークリング付き】旬食材の前菜や贅沢なメイン料理・手打ちパスタ2種・特製ドルチェを含む全8皿ディナー

◆ドリンク：イタリア自然派スパークリングワイン1人1杯付き ※グレープフルーツ、クランベリー、ブラッドオレンジ、山ぶどう、ジンジャーエールなどに変更可能

～ある日の一例～
【一口前菜】土佐アズマのトルティーノと塩ホイップバター
【前菜1】クラテッロ ディ ズィベッロ ハムとオーガニックベビーリーフのインサラータ　静岡 ハルミオレンジのマルメッラータをアクセントに
【前菜2】函館 活〆神経抜き 平目のカルパッチョ　静岡 磐田ドラゴンフルーツのサルサ(夏)
【パスタ】サロマ湖の岩牡蠣と岩のり　ノラボウ菜(春)のペペロンチーノ　打ち立てプリップリのパスタ“オレキエッテ”
【メイン料理】静岡 引佐 峯野牛の天竜ヒノキの薪焼　濃縮赤ワインとイタリアフレッシュトリュフのサルサ
【〆のパスタ】そば粉のバベッテ　ヤマウズラの白ワインラグーソースと旬の産直野菜　ペコリーノ　ディ　ピエンツァ風味
※お好みの量を調整できます。
【デザート】イタリア栗粉のミルクレープ　ヴェッキオサンペリのジェラート添え
【食後のカフェ】
【小菓子】
【パン】自家製熟成フォカッチャやグリッシーニなど手作りパン

【Xmasランチ2019★高級スパークリング付き】絶品手打ち生パスタ＆メインは仏産鴨フィレとフォアグラのソースの期間限定ランチ

◆制限時間：2時間制

【自家製フォカッチャなど】
【前菜】御盛合わせ　稀少なクヌギマスのカルパッチョ　
　　　　　　　　　　函館直送水だこマリネ　　ちぢみほうれん草のパンナコッタ自家製ハム添え　　　　　
【パスタ料理】　岩牡蠣とお野菜のアーリオオーリオ　アオリイカの墨を打ち込んだ手打ちパスタ　
【お肉料理】当店スペシャルなフランス鴨フィレとフォアグラのソース
【デザート】オーガニックアマレット酒香る パネットーネのセミフレッド
【食後のカフェ】
※鴨やオイスターなど苦手な方は事前に必ずお知らせください
※仕入により内容が変更する可能性がありますが、クオリティが下がることはございませんのでご安心ください

【ＯＺ限定★9800円】選べるワインフルボトル付き！ホテル雅叙園東京のメインダイニングでフカヒレスープなど豪華8皿

◆ドリンク：スパークリング・白・赤・ロゼワインの中からフルボトル1組1本付き

＜メニュー一例＞
・真鯛のワンタンサラダ　スダチの香り
・里芋入りフカヒレスープ
・海老と牡蠣の四川唐辛子炒め
・ワーワー菜の上海蟹味噌煮込み
・特製窯焼き窯出し北京ダック
・フルーツ肉巻きスブタ
・本日のお食事
・雪花のかき氷

【ＯＺ限定★スパークリング含む2時間飲み放題】ホテル雅叙園東京で！フカヒレスープや北京ダックなど豪華な中国料理全8皿

◆制限時間：2時間制（ラストオーダー1時間30分）

＜メニュー一例＞
・真鯛のワンタンサラダ　スダチの香り
・里芋入りフカヒレスープ
・海老と牡蠣の四川唐辛子炒め
・ワーワー菜の上海蟹味噌煮込み
・特製窯焼き窯出し北京ダック
・フルーツ肉巻きスブタ
・本日のお食事
・雪花のかき氷

【1日1組限定★シャンパーニュフリーフロー付き】ホテル雅叙園東京のメインダイニングで本格中華を愉しめる8皿ディナー

◆制限時間：2時間制（ラストオーダー1時間30分）

＜メニュー一例＞
・真鯛のワンタンサラダ　スダチの香り
・里芋入りフカヒレスープ
・海老と牡蠣の四川唐辛子炒め
・ワーワー菜の上海蟹味噌煮込み
・特製窯焼き窯出し北京ダック
・フルーツ肉巻きスブタ
・本日のお食事
・雪花のかき氷

【ＯＺ限定4800円】麻布十番のラグジュアリー空間で！スパークリング付き★ブランド肉も選べる野菜たっぷりイタリアンディナー

◆ドリンク：乾杯にスパークリングワイン１杯サービス アルコールが苦手な方はソフトドリンクの用意もございます。 （オレンジジュース、グレープフルーツジュース、ウーロン茶、コーラ、ジンジャーエール）

【アミューズ】本日のアミューズ
【前菜】本日の前菜3種の盛合せ
【野菜料理】たっぷり農家野菜のソテー
【パスタ】以下の中から1品セレクト
・牡蠣とほうれん草のクリームソース　スパゲッティーニ
・カラブリア産唐辛子と九条ネギのアラビアータ
【メインディッシュ】以下の中から1品セレクト
・鮮魚の炭火焼き
・美明豚のポワレ
・大山鶏のロースト
・黒毛和牛赤ワイン煮込み　(＋540円)
【ドルチェ】本日のデザート
【食後のドリンク】コーヒー、紅茶、エスプレッソの中からセレクト

【乾杯スパークリングワイン＆ホールケーキ付き】メイン＆パスタが選べる！美食イタリアン6皿のアニバーサリープラン

◆ドリンク：乾杯にスパークリングワイン１杯サービス アルコールが苦手な方はソフトドリンクの用意もございます。 （オレンジジュース、グレープフルーツジュース、ウーロン茶、コーラ、ジンジャーエール）

【アミューズ】本日のアミューズ
【前菜】本日の前菜3種の盛合せ
【野菜料理】たっぷり農家野菜のソテー
【パスタ】以下の中から1品セレクト
・牡蠣とほうれん草のクリームソース　スパゲッティーニ
・カラブリア産唐辛子と九条ネギのアラビアータ
【メインディッシュ】以下の中から1品セレクト
・鮮魚の炭火焼き
・美明豚のポワレ
・大山鶏のロースト
・黒毛和牛赤ワイン煮込み　(＋540円)
【ホールケーキまたはデザート盛り合わせ】2～3名の場合直径約10cm、4名以上の場合直径約12cm
※10名様以上のご予約は自動的にデザート盛り合わせになります。
※メッセージ入れ可、持ち帰り不可
【食後のドリンク】コーヒー、紅茶、エスプレッソの中からセレクト

【ＯＺ限定6800円】スパークリングや生ビールも好きなだけ！2時間飲み放題×メイン＆パスタが選べるイタリアンのフルコース

◆制限時間：2時間制（ラストオーダー1時間30分）

【アミューズ】本日のアミューズ
【前菜】本日の前菜3種の盛合せ
【野菜料理】たっぷり農家野菜のソテー
【パスタ】以下の中から1品セレクト
・牡蠣とほうれん草のクリームソース　スパゲッティーニ
・カラブリア産唐辛子と九条ネギのアラビアータ
【メインディッシュ】以下の中から1品セレクト
・鮮魚の炭火焼き
・美明豚のポワレ
・大山鶏のロースト
・黒毛和牛赤ワイン煮込み　(＋540円)
【ドルチェ】本日のデザート
【食後のドリンク】コーヒー、紅茶、エスプレッソの中からセレクト

【デートにおすすめ★6500円】乾杯スパークリング付き！大人な雰囲気漂う銀座のレストラン×選べるメインなどフルコース全6皿

◆ドリンク：南オーストラリア産スパークリングワイン1人1杯付き

Natural oyster, shucked to order, lemon
フレッシュオイスター　レモン
or
Natural oyster, Osetra caviar, Amazake cream ( +300 yen )
フレッシュオイスター　キャビア　甘酒クリーム
---
Marinated Tasmanian salmon
persimmon ravigote, carrot puree, carrot fritter, blue cheese sauce
タスマニア産サーモンのマリネ
柿のラビゴット　人参ピュレ　人参フリット　ブルーチーズソース
---
Roasted snapper with bisque sauce
shrimp fritter
真鯛のロースト　ビスクソース　
海老のフリット
---
O’Conner Beef, fillet, natural, Victoria, Gippsland
Parmesan cheese polenta, bok choy, red wine sauce
ヴィクトリア産オコナービーフ　フィレ
パルメザンチーズポレンタ　チンゲン菜　赤ワインソース
or
Baked Kilpatrick oyster and filet beef
oyster, worcester sauce, spinach ( +1000yen )
牡蠣と牛フィレのキルパトリック仕立て
ウスターソース　ほうれん草
or
Premium Aussie beef, Black Diamond, flat iron, Queensland, Toowoomba ( +1200yen )
mashed potatoes, roasted mushrooms, truffle sauce
クイーンズランド産プレミアムビーフ “Black Diamond” ミスジ
マッシュポテト　マッシュルームのソテー　トリュフソース
---
Aussie beef broth Ochazuke, quell egg, Shiso leaves, chicken broth
肉茶漬け
ウズラの卵　紫蘇　コンソメ
---
Mont Blanc, chestnuts, nutella ice cream
モンブラン
3種の栗　ヌテラアイス
---
Petit four
プティフール
---
Coffee or tea
コーヒーまたは紅茶

【季節のコース】六本木のモダンな空間で味わう！前菜4種や和牛&鮮魚のWメインなど旬の味覚を楽しむディナーコース

10月のコース
■冷菜
ILBrioスタイルでワゴンから冷菜4種をチョイス
※一例
・有機野菜のマリネ
・真蛸のエストラゴン風味のマリネ
・和牛サーロインの生ハム
・静岡県産フルーツトマトとブラータチーズのカプレーゼ　　　等
■温菜
秋刀魚のアンコーナ風　オーブン焼き
■パスタ
秋茄子と天使海老のスパゲッティ　アラビアータ
■魚介料理
鮮魚のソテー　雲丹のクリームソース
■肉料理
和牛フィレ肉と舞茸のトーレ　バルサミコソース
■デザート
紫芋のモンブラン　ミルクシャーベット添え
■パン
■コーヒーまたは紅茶
11月のコース
■冷菜
ILBrioスタイルでワゴンから冷菜4種をチョイス
※一例
・有機野菜のマリネ
・真蛸のエストラゴン風味のマリネ
・和牛サーロインの生ハム
・静岡県産フルーツトマトとブラータチーズのカプレーゼ　　　等
■温菜
牡蠣とマッシュルームのアヒージョ
■パスタ
ズワイ蟹のクリームソース和えスパゲッティ
■魚介料理
鮮魚のソテー　木の実入りブールノワゼットソース
■肉料理
和牛フィレ肉のソテー　ピッツァイオーラ風トマトソース
■デザート
栗のフォンダン
■パン
■コーヒーまたは紅茶