豚肉・ポークが美味しいお店 一覧

【SAVVY×ＯＺ限定★乾杯シャンパン&メッセージプレート付き】宮崎豚のローストを堪能する大切な人の記念日を祝う全5皿

◆ドリンク：グラスシャンパン1人1杯付き

【スープ】
　香川県産グリーンアスパラガスのポタージュスープ
【前菜】
　オードブルバリエ
【パスタ】
　イタリア産ポルチーニ茸と花びら茸のクリームソースパスタ
【パン】
　ローズマリー風味のフォカッチャとバケット
【肉料理】
　宮崎豚のロースト
　スパイシーなオリエンタルソース
【小菓子】
　ワインに合う小菓子

【ＯＺ限定★12800円】乾杯シャンパン＆プレートでお祝い！新感覚の広東料理全8皿を味わうディライトスワロー

◆ドリンク：・乾杯シャンパン1人1杯付き

＜2020年12月1日～2021年2月28日＞
・一口のお楽しみ
・さまざまな海鮮類の盛り合わせとくらげの胡麻風味和え　冬野菜のバラエティー　中国恒順鎮江香醋ジュレのソースで
・海鮮二種と廣東グリーン野菜炒めＥＸＯ醤添え　フグの海老煎餅衣揚げガーリックスパイス風味
・フカヒレ、スッポン、マカ、鳥骨鶏とクコの実、椎茸、広東白菜入り滋養薬膳蒸しスープ
・東星ハタの“清蒸（チェンヅェン）”葱生姜のフィッシュ醤油ソース
・豚スペアリブの紹興酒煮込み　話梅入りジンジャーハニーソース　タロイモのマッシュと季節野菜炒め
・海老雲呑入り香港細麺のスープヌードル
・特製マンゴープリン ライチの香りの燕の巣コラーゲンゼリーとアロエ、プラセンタエキス入り

【ＯＺ限定★9800円】乾杯シャンパン＆デザートプレートでお祝い！新感覚の広東料理全8皿を堪能「嬉燕」

◆ドリンク：・乾杯シャンパン1人1杯付き

＜2020年12月1日～2021年2月28日＞
■一口のお楽しみ
■シェフセレクト季節の健康野菜の特製オードブル盛り合わせ
■海老料理のコンビネーション　ヘルシーマンゴーマヨネーズソース炒めと季節野菜炒めVXO醤ソース添え
■“佛跳牆(ファッチューチョン)”　数種類のキノコ類と廣東乾燥野菜で作ったオリジナル精進蒸しスープ
■広東白菜の蟹肉とホタテ入り豆乳クリームソース
■豚スペアリブの紹興酒煮込み　話梅入りジンジャーハニーソース　タロイモのマッシュと季節野菜炒め
■香港の発酵塩漬け魚“馬友（マーヤウ）”入り野菜チャーハン
■ツバメの巣、亀コラーゲンゼリー入り甘いアボカドピューレ　フルーツとともに

【記念日ランチ】選べる1ドリンク＆デザートプレート付き！新感覚の本格広東料理7皿「ラグジュアリースワロー」

◆ドリンク：選べる１ドリンク付き

＜2020年12月1日～2021年2月28日＞
・くらげの胡麻風味和えとバンバンジー　季節野菜のバラエティーと鎮江香醋ジュレソース
・季節の蒸し餃子三種
・燕の巣コラーゲンと鶏ひき肉入り大根のとろみスープ 彩り大根とともに
・海老のヘルシーマンゴーマヨネーズソース リーフサラダ添え
・ゆで豚ロースしゃぶしゃぶ肉と冬野菜の 中国鎮江黒酢の生姜風味ソースで
・黄ニラ、もやしと大豆ミート細切り炒め入り　香港細麺スープヌードル
・プラセンタエキス入りバラの香りの杏仁豆腐　いちご、アロエとともに

【ＯＺ限定★特別価格】スパークリング含む2時間30分飲み放題がお得！前菜5種・ローストビーフや季節の肉料理含む肉充実の全7皿

◆制限時間：2時間30分制（ラストオーダー2時間）

【前菜】前菜5種盛り合わせ
　・ごぼうサラダと人参ピューレのグラス前菜
　・魚介の前菜
　・イタリア産プロシュート
　・四元豚ポークパストラミ
　・ビーツラペ
【サラダ】洋ナシとサツマイモのサラダ　バジルドレッシング
【肉料理】オーストラリア産ローストビーフ 燻製バルサミコソース
【揚げ物】トリュフ塩風味のフライドポテト　
【肉料理】鶏もも肉のオーブン焼き　濃厚カボチャクリームソース
【パスタ】きのことホエー豚のショートパスタ　シャンピニオンソース
【デザート】デザート

【ＯＺ限定★ショートプラン】スパークリングやカクテル150種も1時間30分飲み放題×パストラミや季節の肉料理・パスタなど全6皿

◆制限時間：1時間30分制（ラストオーダー1時間）

【前菜】四元豚パストラミと生ハムの盛り合わせ
【サラダ】合鴨とカリフラワーライス・ごぼうチップスのサラダ　トマトドレッシング
【揚げ物】トリュフ塩風味のフライドポテト　
【肉料理】チキンとロマネスコのオーブン焼き　チーズのモルネーソース　ベリー添え
【パスタ】アサリとほうれん草のボンゴレビアンコ　レモンバター風味（ショートパスタ）
【デザート】デザート

【ＯＺ限定★特別価格】スパークリング含む3時間飲み放題がお得！前菜5種・ローストビーフや季節の肉料理含む肉Wメインなど全7皿

◆制限時間：3時間制（ラストオーダー2時間30分）

【前菜】前菜5種盛り合わせ
・エスプーマクラムチャウダーとブロッコリーのマリネ
・四元豚パストラミ
・ニシンのオレンジマリネ
・イタリア産プロシュート
・ビーツラぺ
【サラダ】合鴨とカリフラワーライス・ごぼうチップスのサラダ　トマトドレッシング
【肉料理】オーストラリア産ローストビーフ 燻製バルサミコソース
【揚げ物】トリュフ塩風味のフライドポテト　
【肉料理】チキンとロマネスコのオーブン焼き　チーズのモルネーソース　ベリー添え
【パスタ】アサリとほうれん草のボンゴレビアンコ　レモンバター風味（ショートパスタ）
【デザート】デザート

【1・2月限定★乾杯スパークリングワイン＆3時間飲み放題】個室でカラオケ！フォアグラやパスタにメインなど本格イタリアン全6皿

◆制限時間：3時間制（ラストオーダー2時間30分）

【前菜1】冬のアンティパスト・ミスト
【前菜2】聖護院蕪のグリルとフォアグラのカラメリゼ　フランボワーズソース
【サラダ】北海道産黒ベーコンとルッコラのシーザーサラダ
【パスタ】国産牛の自家製ボロネーゼ
【メイン】岩手県産岩中豚のロースト　マデラソース
【デザート】ロンサカパのショコラ・ドゥ・テリーヌ

【ＯＺ限定★アニバーサリープレート＆スパークリングワイン含む3時間飲み放題】個室でカラオケ！本格イタリアンを楽しむ全6皿

◆制限時間：3時間制（ラストオーダー2時間30分）

【前菜】冬のアンティパスト・ミスト
【温菜】聖護院蕪のグリルとフォアグラのカラメリゼ　フランボワーズソース
【サラダ】北海道産黒ベーコンとルッコラのシーザーサラダ
【パスタ】国産牛の自家製ボロネーゼ
【メイン】岩手県産岩中豚のロースト　マデラソース
【デザート】アニバーサリープレート（メッセージ付きフルーツ盛り合わせ）

【1/4～2/28限定★スパークリング含む2時間飲み放題付き】新年会におすすめ！帆立グラタン・栗豚肩ロースのグリルなど全7皿

◆制限時間：2時間制（ラストオーダー30分前）

【前菜】本日の前菜4種盛り合わせ
【サラダ】ミモレットチーズとリンゴのシーザーサラダ
【冷菜】鮮魚のカルパッチョ～特製ドレッシングて～
【逸品】カラスミ風味の帆立グラタン　～バゲット添え～
【肉料理】スペイン産　栗豚肩ロース肉のグリル～南部鉄器による蒸し野菜添え～
【食事】南部鉄器による大海老と魚介の炊き込みパエリア
【デザート】本日のデザート
＋1000円でメッセージプレート付きのデザート盛り合わせに変更可能
（ご希望の場合は備考欄にご記載ください）

【プレミアムディナー】食後のカフェ付き！本日の前菜4種盛り合わせ・帆立グラタン・栗豚肩ロースのグリルなど全7皿

◆ドリンク：コーヒーor紅茶

【前菜】本日の前菜4種盛り合わせ
【サラダ】ミモレットチーズとリンゴのシーザーサラダ
【冷菜】鮮魚のカルパッチョ～特製ドレッシングて～
【逸品】カラスミ風味の帆立グラタン　～バゲット添え～
【肉料理】スペイン産　栗豚肩ロース肉のグリル～南部鉄器による蒸し野菜添え～
【食事】南部鉄器による大海老と魚介の炊き込みパエリア
【デザート】本日のデザート
＋1000円でメッセージプレート付きのデザート盛り合わせに変更可能
（ご希望の場合は備考欄にご記載ください）

【ＯＺ限定★2500円】つぶつぶ苺などトロピカルスパークリングも選べる2杯×個々盛り提供の栗豚のグリルやパエリアなど全6皿

◆ドリンク：・以下より選べるドリンク1人2杯付き 【BEER】 ・アサヒ　スーパードライ ・シャンディーガフ ・レッドアイ 【WINE】 ・赤ワイン ・白ワイン ・スペイン産スパークリングワイン 【SPARKLING　COCKTAIL】 ・白桃スパークリング ・つぶつぶ苺スパークリング ・クランベリースパークリング ・オレンジスパークリング ・グレープフルーツスパークリング ・カシススパークリング ※スパークリングワインカクテルはノンアルコールに変更も出来ます 【WHISKEY】 ・ロック/水割り ・ハイボール 【SOUR】 ・ウーロンハイ ・レモンサワー ・グレープフルーツハイ ・芋・麦（ロック/水割り/ソーダ割） 【SANGRIA】 ・サングリア 【WINE　COCKTAI】 ・キール　（白ワイン＋カシス） ・カーディナル　（赤ワイン＋カシス） ・スプリッツァー　（白ワイン＋ソーダ） ・ティント・デ・ベラーノ　（赤ワイン＋ソーダ） ・オペレーター　（白ワイン＋ジンジャーエール） ・カリモーチョ　（赤ワイン＋コーラ） ・キティ　（赤ワイン＋ジンジャーエール） 【COCKTAIL】 【GIN】 ・ジントニック ・ジンバック ・ジンソーダ ・オレンジブロッサム ・ジンライム 【VODKA】 ・ウォッカトニック ・モスコミュール ・スクリュードライバー ・ブルドック 【TEQUILA】 ・テキーラオレンジ ・メキシコーク ・テキーラバック 【RUM】 ・ラムコーク ・ラムバック ・ラムトニック 【CASSIS】 ・カシスオレンジ ・カシスグレープフルーツ ・カシスウーロン ・カシスソーダ 【PEACH】 ・ファジーネーブル ・ピーチグレープフルーツ ・ピーチウーロン ・ピーチソーダ 【LYCHEE】 ・ライチオレンジ ・ライチグレープフルーツ ・ライチソーダ 【CAMPARI】 ・カンパリオレンジ ・カンパリグレープフルーツ ・カンパリソーダ 【SOFTDRINK（ノンアルコール）】 ・オレンジジュース ・グレープフルーツジュース ・ウーロン茶 ・コーラ ・ジンジャーエール 【VIRGIN　COCKTAIL（ノンアルコール）】 ・クランベリーオレンジ ・クランベリーグレープフルーツ ・シャーリーテンプル ・ライムソーダ

～ある日の一例～
【アミューズ】本日の前菜3種盛り合わせ
（鮮魚のカルパッチョ、スモークサーモンのポテトサラダ、カマンベールチーズのカナッペ）
【サラダ】ハモンセラーノとクルミのサラダ　木苺のビネグレット
【温菜】ホタテのイルドフランス風煮込み～バゲット添え～
【肉料理】スペイン産　栗豚肩ロース肉のグリル
【パエリア】絶品！南部鉄器による魚介の炊き込みパエリア
【デザート】本日のデザート2種盛り合わせ
【カフェ】コーヒー または 紅茶

【組み合わせ自由のプリフィクスディナー】カテゴリーに関係なく前菜・パスタ・主菜・デザートから3皿選べるディナーコース

■プリフィクス3皿
前菜、パスタ・主菜、デザートの項目よりお好きな3品をお選び下さい
（※同じ項目から3品お選びいただくことも可能です）
【前菜】
リトルジェムレタスのシーザーサラダ ふわふわのマヨネーズとカニミソクリーム
プロシュート　マッシュルーム　パルメザンのサラダ 熟成オニオンビネグレット
とうもろこし“ゴールドラッシュ”の冷製スープ　焼きとうもろこしアイスとポレンタババロア
グリーンアスパラガスの冷製スープ　カリフラワームース
鮮魚とラディッシュのカルパッチョ　フィンガーライムとシャルドネクリームソース
冷製　蒸し鮑と雲丹　岩海苔ジュレ　カラスミ汲み上げ湯葉　クリーム（＋1000）
しっとりと仕上げたホロホロ鶏と焼き茄子のカルパッチョ　ゴルゴンゾーラクリーム　香草を効かせて
ズワイガニとマッシュルームのラビオリ　オマールトマトクリームソース
【メイン】
イカ墨塩辛、パクチーのイカ墨スパゲッティーニ
渡り蟹のラグー　トマトソース　リングイネ(+500)
和牛肩ロースのボロネーゼ　スパゲッティーニ
ウニ・明太子・アオリイカのオイルベース　スパゲッティーニ
旨みをまとった真梶木鮪の片面焼き　エシャロットたまりソース　柚子風味
鮎のコンフィ　カダイフ包み　白瓜のピクルス　西瓜とモロヘイヤのソース
なめらかなカレイのロースト　カラスミ風味　海老クリーム煮　カニのミネストローネ仕立て
小甘鯛のウロコ焼き　黒米の焼きリゾット 2種のオマールエッセンス
イベリコ豚肩ロースベジョータのカツレツ仕立て　赤キャベツのビネガー煮　カルヴァドスバルサミコソース
和牛の自家製ハンバーグ 五寸人参のソテー 冷たいオニオンシャルドネソース　アンチョビ風味
桜の香りをまとった仔羊背肉のロースト　山羊のチーズのグラタン　マッシュルームブラウンソース
あか牛フィレ肉のすき焼き風　黒トリュフとふわとろ卵と共に（+1500）
【デザート】
バスク風チーズケーキ クリームチーズのアイス レモンの香り
プリン ア ラ モード　-196度のアイスパウダー
3種の栗を使ったモンブラン メレンゲのアイス
濃厚な巨峰とパイナップルのソルベ ココナッツのスープ わらび餅添え
【パン 食後のカフェ付き】

【スパークリングも選べる2杯付き★プリフィクス】カテゴリーに関係なく前菜パスタ･主菜･デザートから4皿選べるディナーコース

◆ドリンク：1人2杯付きに ■スパークリングワイン ■白ワイン ■赤ワイン 【カクテルも数種ご用意しております】 ■リモンチェッロサワー、スプリッツ、アマレットジンジャー、アペロールオレンジ など ※アルコールがお召し上がりになれない方は、ソフトドリンクをご用意いたします。

■プリフィクス4皿
前菜、パスタ・主菜、デザートの項目よりお好きな4品をお選び下さい
（※同じ項目から4品お選びいただくことも可能です）
【前菜】
リトルジェムレタスのシーザーサラダ ふわふわのマヨネーズとカニミソクリーム
プロシュート　マッシュルーム　パルメザンのサラダ 熟成オニオンビネグレット
とうもろこし“ゴールドラッシュ”の冷製スープ　焼きとうもろこしアイスとポレンタババロア
グリーンアスパラガスの冷製スープ　カリフラワームース
鮮魚とラディッシュのカルパッチョ　フィンガーライムとシャルドネクリームソース
冷製　蒸し鮑と雲丹　岩海苔ジュレ　カラスミ汲み上げ湯葉　クリーム（＋1000）
しっとりと仕上げたホロホロ鶏と焼き茄子のカルパッチョ　ゴルゴンゾーラクリーム　香草を効かせて
ズワイガニとマッシュルームのラビオリ　オマールトマトクリームソース
【メイン】
イカ墨塩辛、パクチーのイカ墨スパゲッティーニ
渡り蟹のラグー　トマトソース　リングイネ(+500)
和牛肩ロースのボロネーゼ　スパゲッティーニ
ウニ・明太子・アオリイカのオイルベース　スパゲッティーニ
旨みをまとった真梶木鮪の片面焼き　エシャロットたまりソース　柚子風味
鮎のコンフィ　カダイフ包み　白瓜のピクルス　西瓜とモロヘイヤのソース
なめらかなカレイのロースト　カラスミ風味　海老クリーム煮　カニのミネストローネ仕立て
小甘鯛のウロコ焼き　黒米の焼きリゾット 2種のオマールエッセンス
イベリコ豚肩ロースベジョータのカツレツ仕立て　赤キャベツのビネガー煮　カルヴァドスバルサミコソース
和牛の自家製ハンバーグ 五寸人参のソテー 冷たいオニオンシャルドネソース　アンチョビ風味
桜の香りをまとった仔羊背肉のロースト　山羊のチーズのグラタン　マッシュルームブラウンソース
あか牛フィレ肉のすき焼き風　黒トリュフとふわとろ卵と共に（+1500）
【デザート】
バスク風チーズケーキ クリームチーズのアイス レモンの香り
プリン ア ラ モード　-196度のアイスパウダー
3種の栗を使ったモンブラン メレンゲのアイス
濃厚な巨峰とパイナップルのソルベ ココナッツのスープ わらび餅添え
【パン 食後のカフェ付き】

【組み合わせ自由のプリフィクスディナー】カテゴリーに関係なく前菜・パスタ・主菜・デザートから4皿選べるディナーコース

■プリフィクス4皿
前菜、パスタ・主菜、デザートの項目よりお好きな4品をお選び下さい
（※同じ項目から4品お選びいただくことも可能です）
【前菜】
リトルジェムレタスのシーザーサラダ ふわふわのマヨネーズとカニミソクリーム
プロシュート　マッシュルーム　パルメザンのサラダ 熟成オニオンビネグレット
とうもろこし“ゴールドラッシュ”の冷製スープ　焼きとうもろこしアイスとポレンタババロア
グリーンアスパラガスの冷製スープ　カリフラワームース
鮮魚とラディッシュのカルパッチョ　フィンガーライムとシャルドネクリームソース
冷製　蒸し鮑と雲丹　岩海苔ジュレ　カラスミ汲み上げ湯葉　クリーム（＋1000）
しっとりと仕上げたホロホロ鶏と焼き茄子のカルパッチョ　ゴルゴンゾーラクリーム　香草を効かせて
ズワイガニとマッシュルームのラビオリ　オマールトマトクリームソース
【メイン】
イカ墨塩辛、パクチーのイカ墨スパゲッティーニ
渡り蟹のラグー　トマトソース　リングイネ(+500)
和牛肩ロースのボロネーゼ　スパゲッティーニ
ウニ・明太子・アオリイカのオイルベース　スパゲッティーニ
旨みをまとった真梶木鮪の片面焼き　エシャロットたまりソース　柚子風味
鮎のコンフィ　カダイフ包み　白瓜のピクルス　西瓜とモロヘイヤのソース
なめらかなカレイのロースト　カラスミ風味　海老クリーム煮　カニのミネストローネ仕立て
小甘鯛のウロコ焼き　黒米の焼きリゾット 2種のオマールエッセンス
イベリコ豚肩ロースベジョータのカツレツ仕立て　赤キャベツのビネガー煮　カルヴァドスバルサミコソース
和牛の自家製ハンバーグ 五寸人参のソテー 冷たいオニオンシャルドネソース　アンチョビ風味
桜の香りをまとった仔羊背肉のロースト　山羊のチーズのグラタン　マッシュルームブラウンソース
あか牛フィレ肉のすき焼き風　黒トリュフとふわとろ卵と共に（+1500）
【デザート】
バスク風チーズケーキ クリームチーズのアイス レモンの香り
プリン ア ラ モード　-196度のアイスパウダー
3種の栗を使ったモンブラン メレンゲのアイス
濃厚な巨峰とパイナップルのソルベ ココナッツのスープ わらび餅添え
【パン 食後のカフェ付き】

【シェフ三國の逸品★13660円】乾杯グラスシャンパン＆フリードリンク付き！肉魚のWメインの自然派創作フランス料理コース全7品

◆制限時間：2時間制（ラストオーダー1時間30分）

※ある日のメニュー例
※メニューは月替りです
【アミューズ】本日のアミューズ
【前菜】小豆島のそうめん“シマノヒカリ”の、うま味だしと京都“原了郭”のごまだれ和え、熊本産アサリのフリットと夏野菜添え、ギリシャ産オリーブの香り
【魚料理】千葉富津沖カマスのグリエ、トマトヌイユのグラチネ、5色のミニトマトと京都上賀茂の田鶴さんが創った田中唐辛子添え、香草サラダ和え、イタリア産マンゴーバルサミコヴィネガー風味
【肉料理】スペインガリシア栗豚の炭焼き、京都賀茂茄子のブレゼ、長野産霜降りひらたけのフリチュール、イタリア産夏トリュフとフランス産栗、西東京新倉ファームのカレーリーフ添え、マドラスカレー和え
【チーズ料理】北海道滝上町産乳酸菌たっぷりのフロマージュブラン、デラウェア風味
【デザート】山梨産すもものムースとチョコの葉っぱ、愛知産無花果のコンポート、岐阜白扇酒造の古々美醂風味、ジャスミンのグラスと黒糖のチュイル添え
【小菓子】3種の小菓子(アールグレーのタルト・ディヤマンショコラ・クランベリーのマカロン)
【食後の紅茶】マリー・アントワネットティー

【シェフ三國の逸品ディナー★乾杯シャンパン付き】新鮮な旬魚と厳選肉のWメインを味わう自然派創作フランス料理フルコース全8皿

◆ドリンク：乾杯グラスシャンパン1杯 ※ノンアルコールご希望の方は、お気軽にご相談ください。

※ある日のメニュー例
※メニューは月替りです
【アミューズ】
本日のアミューズ
【前菜】
小豆島のそうめん「シマノヒカリ」の、うま味だしと京都「原了郭」のごまだれ和え、熊本産アサリのフリットと夏野菜添え、小豆島オリーブの香り
【魚料理】
千葉富津沖カマスのグリエ、トマトヌイユのグラチネ、5色のミニトマトと京都上賀茂の田鶴さんが創った田中唐辛子添え、香草サラダ和え、イタリア産マンゴーバルサミコヴィネガー風味
【肉料理】
スペインガリシア栗豚の炭火焼き、京都賀茂茄子のブレゼ、長野産霜降りひらたけのフリチュール、イタリア産夏トリュフとフランス産栗、西東京新倉ファームのカレーリーフ添え、マドラスカレー和え
【チーズ料理】
北海道滝上町産乳酸菌たっぷりのフロマージュブラン、デラウェア風味
【冷菓】
愛知産無花果のコンポート、岐阜白扇酒造の古々美醂風味、ジャスミンのグラスと黒糖のチュイル添え
【デザート】
山梨産すもものムース、バジルとライムのグラニテ、チョコの葉っぱとメレンゲのボール添え
【食後】
マリー・アントワネットティーと3種の小菓子

【シェフ三國の逸品ランチ★乾杯スパークリング＆ホールケーキ付き】肉と旬魚のWメインやチーズ料理など自然派創作フレンチ全8皿

◆ドリンク：乾杯スパークリングワイン1人1杯 ※ノンアルコールご希望の方はソフトドリンクをご用意します

※ある日のメニュー例
※メニューは月替りです
【アミューズ】
本日のアミューズ
【前菜】
小豆島のそうめん「シマノヒカリ」の、うま味だしと京都「原了郭」のごまだれ和え、熊本産アサリのフリットと夏野菜添え、ギリシャ産オリーブの香り
【魚料理】
千葉富津沖カマスのグリエ、トマトヌイユのグラチネ、5色のミニトマトと京都上賀茂の田鶴さんが創った田中唐辛子添え、香草サラダ和え、イタリア産マンゴーバルサミコヴィネガー風味
【肉料理】
スペインガリシア栗豚の炭焼き、京都賀茂茄子のブレゼ、長野産霜降りひらたけのフリチュール、イタリア産夏トリュフとフランス産栗、西東京新倉ファームのカレーリーフ添え、マドラスカレー和え
【チーズ料理】
北海道滝上町産乳酸菌たっぷりのフロマージュブラン、デラウェア風味
【デザート】
山梨産すもものムースとチョコの葉っぱ、愛知産無花果のコンポート、岐阜白扇酒造の古々美醂風味、ジャスミンのグラスと黒糖のチュイル添え
【食後】
マリー・アントワネットティーと3種の小菓子
【アニバーサリーデザート】
ホールケーキ（チョコレートケーキ）1台

【スタンダードプラン★3850円】甘海老と季節野菜のフリットやペペロンチーノ、自家製ティラミスなど全5皿

【Anti】
イタリアの前菜３種盛り合わせ
【2nd】
甘海老と季節野菜のフリット
【Main】
ハーブ三元豚のタリアータとラスパドゥーラチーズ
【Pasta】
ヤリイカと冬ネギのペペロンチーニ・スパゲティ
【Dolce】
自家製のティラミス

【ＯＺ限定★スパークリング含む2時間飲み放題付き5500円→4000円】ローストビーフや燻製鯖の洋風炊き込みご飯などを楽しむ全7皿

◆制限時間：2時間制(ラストオーダー1時間30分)

【前菜】四元豚パストラミと生ハムの盛り合わせ
【サラダ】合鴨とカリフラワーライス・ごぼうチップスのサラダ　トマトドレッシング
【肉料理】オーストラリア産ローストビーフ　燻製バルサミコソース
【揚物】トリュフ塩風味のフライドポテト　
【肉料理】チキンとロマネスコのオーブン焼き　チーズのモルネーソース　ベリー添え
【食　事】燻製鯖の洋風炊き込みご飯
【デザート】本日のデザート

【1・2月限定★3時間4000円】苺のカクテル＆飲み放題付き！ローストビーフやオードブルプレートなどいちごアフタヌーンティー

◆制限時間：3時間制（ラストオーダー2時間30分）

【前菜】バーラウンジのオードブルスタンド
・イタリア産生ハム
・オリーブ
・四元豚のパストラミ
・エスプーマクラムチャウダーとブロッコリーのマリネ
・合鴨のロース
・ドライフルーツ
・ピクルス
【肉料理】オーストラリア産牛もも肉のローストビーフ　燻製バルサミコソース
【温前菜】トリュフ風味のフライドポテト
【デザート】本日のプティフール盛り合わせ
～ある日の一例～
・苺のショートケーキ
・いちごのロールケーキ
・苺みるくのプチ・ヴェリーヌ
・生チョコレート
・抹茶の生チョコレート

【ＯＺ限定★スパークリング含む2時間30分飲み放題付き6000円→4500円】前菜5種・ローストビーフや季節の肉料理2種など全7皿

◆制限時間：2.5時間制(ラストオーダー2時間)

【前菜】前菜5種盛り合わせ
・エスプーマクラムチャウダーとブロッコリーのマリネ
・四元豚パストラミ
・ニシンのオレンジマリネ
・イタリア産プロシュート
・ビーツラぺ
【サラダ】合鴨とカリフラワーライス・ごぼうチップスのサラダ　トマトドレッシング
【肉料理】オーストラリア産ローストビーフ　燻製バルサミコソース
【揚物】トリュフ塩風味のフライドポテト　
【肉料理】チキンとロマネスコのオーブン焼き　チーズのモルネーソース　ベリー添え
【食　事】燻製鯖の洋風炊き込みご飯
【デザート】本日のデザート

【女性限定★デザートがグレードアップ】スパークリング含むドリンク160種の3時間飲み放題付き！肉Wメインやデザートなど全7皿

◆制限時間：3時間制(ラストオーダー2時間30分)

【前菜】前菜5種盛り合わせ
・エスプーマクラムチャウダーとブロッコリーのマリネ
・魚介の前菜
・イタリア産プロシュート
・四元豚パストラミ
・ビーツラぺ
【サラダ】合鴨とカリフラワーライス・ごぼうチップスのサラダ　トマトドレッシング
【肉料理1】オーストラリア産ローストビーフ 燻製バルサミコソース
【揚げ物】トリュフ塩風味のフライドポテト　
【肉料理2】チキンとロマネスコのオーブン焼き　チーズのモルネーソース　ベリー添え
【パスタ】アサリとほうれん草のボンゴレビアンコ　レモンバター風味（ショートパスタ）
【デザート】デザート

【ＯＺ限定★1人1皿提供シェア無しプラン】スパークリング含む3時間飲み放題！鶏もも肉のオーブン焼き・ボンゴレパスタなど全4皿

◆制限時間：3時間制（ラストオーダー2時間30分）

【前菜】前菜プレート
・四元豚ポーク
・鴨のパストラミ
・本日の魚介の前菜
・カリフラワーライス・ごぼうチップスのサラダ　トマトドレッシング
【肉料理】チキンとロマネスコのオーブン焼き　チーズのモルネーソース　ベリー添え
【パスタ】アサリとほうれん草のボンゴレビアンコ　レモンバター風味（ショートパスタ）
【デザート】デザート

【ＯＺ限定★2.5時間スパークリングも飲み放題のお得プラン】前菜5種・ローストビーフや季節の肉料理含む肉Wメインなど全7皿

◆制限時間：2時間30分制(ラストオーダー2時間前)

【前菜】前菜5種盛り合わせ
・エスプーマクラムチャウダーとブロッコリーのマリネ
・魚介の前菜
・イタリア産プロシュート
・四元豚パストラミ
・チーズフロマージュ　はちみつがけ
【サラダ】合鴨とカリフラワーライス・ごぼうチップスのサラダ　トマトドレッシング
【肉料理】オーストラリア産ローストビーフ 燻製バルサミコソース
【揚物】トリュフ塩風味のフライドポテト　
【肉料理】チキンとロマネスコのオーブン焼き　チーズのモルネーソース　ベリー添え
【パスタ】アサリとほうれん草のボンゴレビアンコ　レモンバター風味（ショートパスタ）
【デザート】デザート

【贅沢プラン★新店長就任記念1500円引き】乾杯スパークリング&3時間飲み放題！自家製ローストビーフやパスタなど全6皿

◆制限時間：3時間制（ラストオーダー2時間30分）

■前菜 ~Appetizer~
季節のオードブル盛り合わせ
・生ハム
・本日テリーヌ　カンパーニュ（鴨・豚）
・スモークサーモンマリネ　ピンクペッパー
・お魚のエスカベッシュ
■サラダ ~Salad~
クラシックシーザーサラダ
■パン ~Bread~
焼きたてピタブレッド
■パスタ ~Pasta~
シェフおすすめパスタ
■魚料理 ~Fish dishes~
鯛のシャンパンポッシェ　南仏エルブヴァンブランソース
■肉料理 ~Meat dish~
自家製ローストビーフ
■デザート ~Dessert~
パティシエ特製デザート

【最大4時間アルコールが飲み放題★乾杯スパークリング付き】自家製ローストビーフやパスタなど全6皿

◆制限時間：飲み放題最大4時間制（ラストオーダー30分前） 12:00入店　17：00完全退店 ※入店時間によっては飲み放題時間が異なりますので注意ください 例）13:00入店なら17:00まで。（MAX4時間） 　　13:30入店なら17:00まで。（MAX3.5時間）

■前菜 ~Appetizer~
季節のオードブル盛り合わせ
・生ハム
・本日アンティパスタ（鴨・豚）
・スモークサーモンマリネ　ピンクペッパー
・お魚のエスカベッシュ
■サラダ ~Salad~
クラシックシーザーサラダ
■パン ~Bread~
焼きたてピタブレッド
■パスタ ~Pasta~
シェフおすすめパスタ
■魚料理 ~Fish dishes~
鯛のシャンパンポッシェ　南仏エルブヴァンブランソース
■肉料理 ~Meat dish~
自家製ローストビーフ
■デザート ~Dessert~
パティシエ特製デザート

【ＯＺ限定★スパークリング含む2時間飲み放題】極上タン塩や黒毛和牛のリブロースなど贅沢な焼肉全11皿×メッセージでお祝い

◆制限時間：2時間制（ラストオーダー1時間30分）

【前菜1】キムチ盛り合わせ
【前菜2】ナムル盛り合わせ
【サラダ】特選サラダ
【肉1】名物極上レアたん塩
【肉2】豚肉二種盛り合わせ
【野菜1】サンチュセット
【肉と野菜】黒毛和牛リブロースステーキとキノコ焼き盛り合わせ
【肉4】ジューシー牛ハラミステーキ
【肉5】中落カルビの旨辛タレ焼き
【食事】ハーフ冷麺（石焼ビビンバにご変更頂けます）
★ご変更希望の方はご要望欄にご記入願います。どちらか一つに統一をお願い致します。
【デザート】デザート

【ＯＺ限定★選べる乾杯ドリンク付き】極上タン塩や黒毛和牛のリブロースなど贅沢な焼肉を満喫できる全11皿×メッセージでお祝い

◆ドリンク：スパークリングワイン・生ビール（ザ・プレミアムモルツ）含むドリンク50種から選べる乾杯ドリンク1人1杯付き

【前菜1】キムチ盛り合わせ
【前菜2】ナムル盛り合わせ
【サラダ】特選サラダ
【肉1】名物極上レアたん塩
【肉2】豚肉二種盛り合わせ
【野菜1】サンチュセット
【肉と野菜】黒毛和牛リブロースステーキとキノコ焼き盛り合わせ
【肉4】ジューシー牛ハラミステーキ
【肉5】中落カルビの旨辛タレ焼き
【食事】ハーフ冷麺（石焼ビビンバにご変更頂けます）
★ご変更希望の方はご要望欄にご記入願います。どちらか一つに統一をお願い致します。
【デザート】デザート

【ＯＺ限定★乾杯スパークリング付き】上タン塩やカルビ・ハラミにサンチュセットも楽しめる焼肉料理全10皿×メッセージでお祝い

◆ドリンク：スパークリングワイン・生ビール（ザ・プレミアムモルツ）含むドリンク50種から選べる乾杯ドリンク1人1杯付き

【前菜】キムチとナムル盛り合わせ
【サラダ】特選サラダ
【肉1】上タン塩
【肉2】豚肉二種盛り合わせ
【野菜1】サンチュセット
【肉3】カルビ、ハラミ、やわらかロース
【肉4】ジューシー鶏肉二種盛り合わせ
【野菜2】野菜焼き盛り合わせ
【食事】ハーフ冷麺（石焼ビビンバにご変更頂けます）
★ご変更希望の方はご要望欄にご記入願います。どちらか一つに統一をお願い致します。
【デザート】デザート

【ＯＺ限定★記念日ディナー】選べる乾杯ドリンク付き！季節の野菜を使った先附や八寸、煮物にメッセージ付きデザートの全9皿

◆ドリンク：下記から選べる乾杯ドリンク1人1杯付き グラスビール、グラスワイン、酎ハイ、ソフトドリンク

～12月のお料理内容～
■先附
　聖護院蕪すり流し
　ビーツ　青寄せ
■八寸
　鯔白子沖津　栗と煎り小豆真丈
　カリフラワー香味仕立て
　菊芋味噌漬　海鼠柚香和え
　干し柿と河豚子チーズ寄せ
■造里
　盛り合わせ
■焼物
　鰤炭火焼き　辺塚橙胡椒仕立て　あしらい
■煮物
　淀大根蟹身餡かけ　蟹味噌豆腐
　金時人参　法蓮草　生姜
■強肴
　鴨と信長葱炭火焼き
　特製白葱ソース　赤水菜
■酢物
　帆立小川寄せ　黄身酢
　プチトマト　ブロッコリー　氷餅
■食事　銀シャリ
■留椀　合せ味噌仕立て
■香物　ちりめん山椒・丸干し
■水物
　レモン汁粉　牛蒡サブレ
（お土産：ちりめん山椒）

【女子会プラン】お土産のちりめん山椒付き！新鮮なお造りの盛り合わせに魚の炭火焼きを炊き立て銀シャリと一緒にいただく全10皿

～12月のお料理内容～
■先附
　聖護院蕪すり流し
　ビーツ　青寄せ
■八寸
　鯔白子沖津　栗と煎り小豆真丈　牡蠣燻製
　カリフラワー香味仕立て　海鼠柚香和え
　菊芋味噌漬　干し柿と河豚子チーズ寄せ
■造里
　鮮魚盛り合わせ
■吸物
　雲子真丈　清汁仕立て
　金時人参　黄美人参　黒人参　髢葱　松葉柚子
■炭焼
　鰤炭火焼き
　焼き林檎酒粕仕立て　あしらい
■煮物
　ハタと信長葱炊合せ
　舞茸　大根　辺塚橙胡椒
■強肴
　和牛バラ肉と海老芋炭火焼き
　茸と金柑醤油煮　赤水菜
■酢物
　帆立小川寄せ　黄身酢
　プチトマト　ブロッコリー　氷餅
■食事　銀シャリ
■留椀　合わせ味噌仕立て
■香物　ちりめん山椒・丸干し
■水物
　レモン汁粉　牛蒡サブレ　洋梨
（お土産：ちりめん山椒）

【ライトプリフィックスコース】27階から望む東京駅の夜景と共に！フォアグラのアミューズ＆スパークリング付き

◆ドリンク：スパークリングワイン（グラス）、ノンアルコールスパークリングワイン（グラス） グラスワイン（赤・白）、生ビール、ソフトドリンクからお好きなドリンク1人1杯付き

【アミューズ ブーシュ】
・TENQOO特製フォワグラのブリュレ
・本日のひとくちアミューズ
【前菜】下記より1品セレクト
・スモークサーモンとじゃが芋のプレッセ 低温発酵ヨーグルトとブルーチーズと共に
・モッツァレラチーズとアンチョビのクロケット 季節の野菜を添えて
・海の幸のエチュベ 生姜の香るサルサ・ヴェルデ
【メインディッシュ】下記より1品セレクト
・高知県産“四万十鶏” もも 黒にんにくとバルサミコ酢と合わせて
・“上州麦豚”肩ロースのポワレ 黒にんにくとバルサミコ酢と合わせて
・本日のお魚のソテー シェフのおすすめソースで
【アヴァン デセール】
・本日のひとくちデザート
【デザート】下記より1品セレクト
・“Maru” ～ バシュラン・フリュイ 季節のアイスクリームを添えて～
・“Sankaku” ～ ガトー・フロマージュ ソルベシトロン～
・“Shikaku”～ ムース・オ・ショコラ フランボワーズのグラニテ～
・“ パルフェ･セ・チヴェール ” ～ ベリーとチョコレートのパルフェ ～ （+700円) ※期間限定販売
【コーヒー】
・“ TENQOOオリジナルブレンド ” プレミアムコーヒー または 紅茶
【プティフール】
【パン】

【プリフィックスコースA 乾杯ドリンク1人1杯付き】フォアグラのアミューズに始まるＷメインの贅沢フルコース全7皿

◆ドリンク：選べる乾杯ドリンク1人1杯付き スパークリングワイン（グラス）、ノンアルコールスパークリングワイン（グラス）、グラスワイン（赤・白）、生ビール、ソフトドリンク

【アミューズ ブーシュ】
・TENQOO特製フォワグラのブリュレ
【前菜】下記より1品セレクト
・スモークサーモンとじゃが芋のプレッセ 低温発酵ヨーグルトとブルーチーズと共に
・モッツァレラチーズとアンチョビのクロケット 季節の野菜を添えて
・海の幸のエチュベ 生姜の香るサルサ・ヴェルデ
【魚料理】
・本日のお魚のポワレ シェフのおすすめソースで
【メインディッシュ】下記より1品セレクト
・A.高知県産“四万十鶏”
　皮目を香ばしくカリっと仕上げ、中はジューシーに焼き上げ、黒にんにくとバルサミコ酢のクーリと共に
・B. 群馬県産 “氷温熟成 氷室豚”
　ゆっくり丁寧にローストした豚肩ロースを、エシャロットの甘味を生かしたフォンドヴォーのソースで
【アヴァンデセール】
・本日のひとくちデザート
【デザート】下記より1品セレクト
・“Maru” ～ バシュラン・フリュイ 季節のアイスクリームを添えて～
・“Sankaku” ～ ガトー・フロマージュ ソルベシトロン～
・“Shikaku”～ ムース・オ・ショコラ フランボワーズのグラニテ～
・クレームブリュレ 季節のフルーツとバニラアイスクリーム
・“ パルフェ･セ・チヴェール ” ～ ベリーとチョコレートのパルフェ ～ （+700円) ※期間限定販売
【コーヒー】
・“ TENQOOオリジナルブレンド ” プレミアムコーヒー または 紅茶
【プティフール】
【パン】

【長寿祝いに★3時間飲み放題】乾杯スパークリング＆お祝いの色の記念ラベルワイン付き！晴れの日を彩るお祝い会席

◆制限時間：3時間制（ラストオーダー2時間30分）

【八寸】　
車海老と秋野菜の和え物　酢橘醤油の泡
里芋のフォアグラ味噌田楽
鴨と無花果の白和え　胡桃　
落花生豆腐唐揚げ　山葵
柿鶉玉子　銀杏　むかご梅肉
イベリコ豚の煮込み山椒風味
姫さざえ磯煮
かます菊花寿司
自家製からすみ

【椀物】
清汁仕立て
鱧　松茸　柚子

【造里】
本鮪　土佐醤油
小田原直送鮮魚　燻製松の実醤油
あおり烏賊と胡瓜の真砂和え　烏賊墨醤油

【温物】
オマール海老の茶わん蒸し
黒トリュフ　シブレット　香スプーン

【強肴】
黒毛和牛サーロインの炙り
千草　柚子胡椒　炭塩

【食事】
～いわて純情プレミアムひとめぼれ～
季節の炊き込み御飯　
赤出汁合わせ味噌仕立て
香の物　三種

【甘味】
本日のお祝い甘味

【七五三に★3時間飲み放題】乾杯スパークリング＆特別七五三メニューも！晴れの日を彩るお祝い会席

◆制限時間：3時間制（ラストオーダー2時間30分）

【八寸】　
車海老と秋野菜の和え物　酢橘醤油の泡
里芋のフォアグラ味噌田楽
鴨と無花果の白和え　胡桃　
落花生豆腐唐揚げ　山葵
柿鶉玉子　銀杏　むかご梅肉
イベリコ豚の煮込み山椒風味
姫さざえ磯煮
かます菊花寿司
自家製からすみ

【椀物】
清汁仕立て
鱧　松茸　柚子

【造里】
本鮪　土佐醤油
小田原直送鮮魚　燻製松の実醤油
あおり烏賊と胡瓜の真砂和え　烏賊墨醤油

【温物】
オマール海老の茶わん蒸し
黒トリュフ　シブレット　香スプーン

【強肴】
黒毛和牛サーロインの炙り
千草　柚子胡椒　炭塩

【食事】
～いわて純情プレミアムひとめぼれ～
季節の炊き込み御飯　
赤出汁合わせ味噌仕立て
香の物　三種

【甘味】
本日のお祝い甘味
別注（要予約）
★年齢に合わせて3種類のセットをご用意しております
七五三セットA　 　　 3,300円
七五三セットB　2段重　 5,500円
七五三セットC　2段重　 7,700円

【ＯＺ・土日祝限定★一期一会コース】スパークリング＆選べるドリンクの1杯付き！選び抜かれた旬の食材を使用した懐石ディナー

◆ドリンク：◆乾杯に　スパークリングワイン付き ◆2杯目に　選べるドリンク付き ※ノンアルコールグに変更可能

【先付】
車海老と秋野菜の和え物　酢橘醤油の泡
いくら　菊花　菊菜　白舞茸　長芋　水前寺海苔　

【八寸】
里芋のフォアグラ味噌田楽
鴨と無花果の白和え　胡桃　
落花生豆腐唐揚げ　山葵
柿鶉玉子　銀杏　むかご梅肉
秋刀魚小袖寿司バルサミコ煮切り醤油

【椀物】
秋茄子の擂り流し
牛蒡饅頭豚角煮射込み　髪文字葱　芽葱　アマランサス　菊花　

【造里】
戻り鰹藁焼き酒盗醤油〆　薬味オイル
小田原鮮魚　山葵醤油麹
あおり烏賊と胡瓜の真砂和え　烏賊墨醤油

【凌ぎ】
黒毛和牛とフォアグラの飯蒸し
有馬山椒醤油　揚葱千草

【温物】
オマール海老の茶碗蒸し　
黒トリュフ　シブレット　香スプーン
【強肴】
銀鱈粕漬け杉板焼き　
檸檬　菊花蕪

【食事】
～いわて純情プレミアムひとめぼれ～
いくらと秋鮭秋茸の炊き込み御飯　
赤出汁合わせ味噌仕立て
香の物 三種　明太子　縮緬山椒

【甘味】
本日の甘味

【ＯＺ限定★2時間飲み放題】メッセージプレートでお祝い！希少なイチボやリブロースなど都内最多20種のシュラスコが食べ放題

◆制限時間：2時間制（ラストオーダー1時間30分）

【20種類のシュラスコ食べ放題】
・リングイッサ（ブラジリアンソーセージ）
・フランゴ（鶏もも肉）
・ハーブチキン
・ピッカーニャ（イチボ）
・アルカトラ（ランプ）
・リブロース
・ペッパーステーキ（スペアリブ）
・コステラ・デ・ポルコ（豚バラ）
・オンブロ・デ・ポルコ（豚肩）
・コラソン（鶏ハツ）
・カルネイロ（ラム）
・ガーリックステーキ
・オンブロ・デ・ボイ（牛肩)）
・ベイクドポテト
・アバカシ
・ベーコンチーズ
・焼きチーズ
・ズッキーニ
・なす
・マッシュルーム
【サイドメニュー】
サラダ
ポンデケージョ
特製煮込みカレー
※サイドメニューは食べ放題ではありません
※未就学児：1000円

【ＯＺ・女子限定★2時間飲み放題】メッセージプレート付き！希少なイチボやリブロースなど都内最多20種のシュラスコが食べ放題

◆制限時間：2時間制（ラストオーダー1時間30分）

【20種類のシュラスコ食べ放題】
・リングイッサ（ブラジリアンソーセージ）
・フランゴ（鶏もも肉）
・ハーブチキン
・ピッカーニャ（イチボ）
・アルカトラ（ランプ）
・リブロース
・ペッパーステーキ（スペアリブ）
・コステラ・デ・ポルコ（豚バラ）
・オンブロ・デ・ポルコ（豚肩）
・コラソン（鶏ハツ）
・カルネイロ（ラム）
・ガーリックステーキ
・オンブロ・デ・ボイ（牛肩)）
・ベイクドポテト
・アバカシ
・ベーコンチーズ
・焼きチーズ
・ズッキーニ
・なす
・マッシュルーム
【サイドメニュー】
サラダ
ポンデケージョ
特製煮込みカレー
※サイドメニューは食べ放題ではありません

【ＯＺ限定★テラス席限定たっぷり3時間飲み放題】人気のサイドメニューも！希少なイチボやフィレなど都内最多20種が食べ放題

◆制限時間：3時間制（ラストオーダー2時間30分）

【20種類のシュラスコ食べ放題】
・リングイッサ（ブラジリアンソーセージ）
・フランゴ（鶏もも肉）
・ハーブチキン
・ピッカーニャ（イチボ）
・アルカトラ（ランプ）
・リブロース
・ペッパーステーキ（スペアリブ）
・コステラ・デ・ポルコ（豚バラ）
・オンブロ・デ・ポルコ（豚肩）
・コラソン（鶏ハツ）
・カルネイロ（ラム）
・ガーリックステーキ
・オンブロ・デ・ボイ（牛肩)）
・ベイクドポテト
・アバカシ
・ベーコンチーズ
・焼きチーズ
・ズッキーニ
・なす
・マッシュルーム
【サイドメニュー】
サラダ・ポンテケージョ・特製煮込みカレー
※サイドメニューは食べ放題ではありません

【ＯＺ限定★4500円】肉燻製など前菜5種＆名物塩麹の鶏肉グリルなど全7皿！スパークリングを含む約130種×2時間飲み放題プラン

◆制限時間：2時間制(ラストオーダー1時間30分)

銀座の2店舗とはまた違った「オリジナルスモーカー」にて
厳選したハーブとウッドを合わせて店内でゆっくりじっくり燻す当店自慢の「燻り惣菜」。
素材によって燻す時間や場所も変えるスモークマスター匠の技からできた「燻り」を旬素材と一緒にご堪能ください。
【前菜】名物燻製など肉・魚・野菜のオールスター！前菜5種盛り
・一味違う”燻香”生ハム
・燻りサワラ
・燻製べったら漬けのクリームチーズ和え
・チーズとコーンのミートローフ
・ビーツラぺ　ナッツがけ
【サラダ】洋ナシとサツマイモのサラダ　バジルドレッシング
【揚物】トリュフ塩のリッチフライドポテト
【魚料理】鮭のグリル　和山椒醤油ソース
【肉料理】鶏もも肉のオーブン焼き　濃厚カボチャクリームソース
【パスタ】きのことホエー豚のショートパスタ　シャンピニオンソース
【デザート】本日のデザート

【女性限定★4500円】肉燻製など前菜5種＆名物塩麹の鶏肉グリルなど全7皿！スパークリングを含む約130種×3時間飲み放題プラン

◆制限時間：3時間制(ラストオーダー2時間30分)

銀座の2店舗とはまた違った「オリジナルスモーカー」にて
厳選したハーブとウッドを合わせて店内でゆっくりじっくり燻す当店自慢の「燻り惣菜」。
素材によって燻す時間や場所も変えるスモークマスター匠の技からできた「燻り」を旬素材と一緒にご堪能ください。
【前菜】名物燻製など肉・魚・野菜のオールスター！前菜5種盛り
・一味違う”燻香”生ハム
・燻りサワラ
・燻製べったら漬けのクリームチーズ和え
・チーズとコーンのミートローフ
・ビーツラぺ　ナッツがけ
【サラダ】洋ナシとサツマイモのサラダ　バジルドレッシング
【揚物】トリュフ塩風味のフライドポテト　
【魚料理】鮭のグリル　和山椒醤油ソース
【肉料理】鶏もも肉のオーブン焼き　濃厚カボチャクリームソース
【パスタ】きのことホエー豚のショートパスタ　シャンピニオンソース
【デザート】本日のデザート

【特製ボトルスパークリング＆オリジナルカクテル付き】特典満載！肉燻製など全7皿×ドリンク約130種の2時間飲み放題プラン

◆制限時間：2時間制(ラストオーダー1時間30分)

銀座の2店舗とはまた違った「オリジナルスモーカー」にて
厳選したハーブとウッドを合わせて店内でゆっくりじっくり燻す当店自慢の「燻り惣菜」。
素材によって燻す時間や場所も変えるスモークマスター匠の技からできた「燻り」を旬素材と一緒にご堪能ください。
【前菜】名物燻製など肉・魚・野菜のオールスター！前菜5種盛り
・一味違う”燻香”生ハム
・燻りサワラ
・燻製べったら漬けのクリームチーズ和え
・チーズとコーンのミートローフ
・ビーツラぺ　ナッツがけ
【サラダ】洋ナシとサツマイモのサラダ　バジルドレッシング
【揚物】トリュフ塩のリッチフライドポテト
【魚料理】鮭のグリル　和山椒醤油ソース
【肉料理】鶏もも肉のオーブン焼き　濃厚カボチャクリームソース
【パスタ】きのことホエー豚のショートパスタ　シャンピニオンソース
【デザート】本日のデザート

【Anniversary course★メッセージで祝福】乾杯スパークリング×SPウニリゾットやおまかせメイン・ガナッシュショコラ含む全8皿

◆ドリンク：乾杯スパークリングワイン1人1杯付き

～ある日のメニュー～
【始まりの一皿】ひと口のお楽しみ
【前菜】
・マグロの中トロとクスクスのサラダ
・ピーチカブとキャビアのラビオリ仕立て
・柿とアボカド クミンのタルタル
【魚料理】本日の鮮魚料理
青森県産ヒラメのマリネ カボスの香り
【冷菜】立川 季節野菜のテリーヌ
旬のお野菜をおしゃれなテリーヌにアレンジ
【温菜】本日の温前菜
北海道産 ホタテの軽い燻製
焦がしバターとホワイトアスパラガスのソテー
【メイン】シェフおまかせメイン
天然 クエ、鹿児島 黒豚、牛フィレなどその日の最高の食材でご用意いたします。
※その日の入荷状況により、異なります
【食事】リゾット
スペシャリテ
ウニとフレンチキャビアの黄金リゾット
【デザート】
シェフ特製メッセージ入りガナッシュショコラ
【食後のカフェ】コーヒー
～お客様にあわせた最高のお食事をご提供～
※ご予約時に、お苦手な食材等お伝えいただければ、アレンジいたします

【シェフおまかせプラン】シェフの技が光る食材にこだわった豪華なディナーコース全8皿

メニューは旬、仕入れ状況で変更となります。
【料理】一例
～ある日のメニュー　夏～
■amuse
立川ホワイトコーンのポタージュ
～デクリネゾン～
■小前菜
立川　コリンキーのサラダ
大山鶏の低温調理　フェンネルのオイル
ひよこ豆とビーツのフムス
■本日鮮魚料理
八丈島　ハチビキの軽い炙り　
パルメザンチーズチュイールのアクセント
■立川 季節野菜のテリーヌ
旬のお野菜たちをおしゃれなテリーヌにアレンジ
■本日の温前菜
天然大赤海老のソテー　葉生姜とサフランのソース
■シェフおまかせメイン
くまもと黒豚のロースト　シェフお勧めのソースで
※その日の入荷状況により、食材、調理法は異なります
基本的には肉料理をご提供いたします。
■リゾット
シンプルに魚介のお出汁で
or
スペシャリテ
北海道産ウニとフレンチキャビアの黄金リゾット （+1100円)
※予約時にお伝え頂ければ、お食事中にお伺いは致しません。
当日でも。どちらかお選びいただけます。
■デザート
レモンムースタルトの再構築
瀬戸内レモンのコンフィ
■コーヒー、紅茶 +440円
【キャンセルポリシー】
当日のキャンセル・人数変更に関しましては、100パーセント のキャンセル料(人数分のメニュー代金+消費税)を頂戴致しております。ご変更がある場合、前営業日までにご連絡くださいますようよろしくお願いします。

【ＯＺ限定★肉づくしプラン】ローストビーフに牛・豚・鶏の3種盛りメインなど全6皿×スパークリングもたっぷり3時間飲み放題！

◆制限時間：3時間制（ラストオーダー2時間30分）

【前菜1】前菜3種盛り（里芋のアリオリソース、ブランのカナッペ、生ハム）
【サラダ】牛と鴨のローストサラダ
【前菜2】ローストビーフ
【メイン】肉3種盛　150g　(牛ハラミ、豚、鶏)
【パスタ】仔羊のボロネーゼ
【デザート】デザート

【ＯＺ限定★肉づくしプラン】ローストビーフに牛・豚・鶏の3種盛りメインなど全6皿×スパークリングも2時間飲み放題！

◆制限時間：2時間制（ラストオーダー1時間30分）

【前菜1】前菜3種盛り（里芋のアリオリソース、ブランのカナッペ、生ハム）
【サラダ】牛と鴨のローストサラダ
【前菜2】ローストビーフ
【メイン】肉3種盛　150g　(牛ハラミ、豚、鶏)
【パスタ】仔羊のボロネーゼ
【デザート】デザート

【月～木限定でお得★肉づくしプラン】ローストビーフに牛・豚・鶏の3種盛りメインなど全6皿×スパークリングも2時間飲み放題！

◆制限時間：2時間制（ラストオーダー1時間30分）

【前菜1】前菜3種盛り（里芋のアリオリソース、マンゴーのカナッペ、生ハム）
【サラダ】牛と鴨のローストサラダ
【前菜2】ローストビーフ
【メイン】肉3種盛　150g　(牛ハラミ、豚、鶏)
【パスタ】仔羊のボロネーゼ
【デザート】デザート

【ＯＺ限定女子会★2000円オフ】麹カクテル＆スパークリングワインなど115種の3時間飲み放題と創作和食など全8皿

◆制限時間：3時間制（ラストオーダー2時間30分）

【前菜】贅沢プレート～前菜4種盛り合わせ～
・カリフラワーライスチーズ　和風トマトジュレのせ
・べったら漬けのクリームチーズ和え
・四元豚パストラミ
・ニシンのワイン漬け＆ドライトマト
【サラダ】鴨肉のパストラミと三陸わかめフライのサラダ　　黒胡椒山葵ドレッシング
【お肉前菜】オーストラリア産ローストビーフ　
【揚げ物】トリュフ塩＆味噌風味　フライドポテト
【魚料理】北海道産ブリのブイヤベース風　醤油麹のアクセント
【肉料理】鶏もも肉の麦味噌麹“UMAMI”焼き　黒ゴマチーズソース
【食事】北海道産紅ズワイ蟹添え　炊き込みご飯
【デザート】黒蜜きな粉のケーキ

【ＯＺ限定★2.5時間飲み放題】スパークリングや麹カクテルなど約115種＆麦麹使用の創作和食・前菜盛や肉魚Wメインなど全7皿

◆制限時間：2時間30分制（ラストオーダー2時間）

【前菜】贅沢プレート～前菜4種盛り合わせ～
・カリフラワーライスチーズ　和風トマトジュレのせ
・べったら漬けのクリームチーズ和え
・四元豚パストラミ
・ニシンのワイン漬け＆ドライトマト
【サラダ】鴨肉のパストラミと三陸わかめフライのサラダ　　黒胡椒山葵ドレッシング
【揚げ物】トリュフ塩＆味噌風味　フライドポテト
【魚料理】北海道産ブリのブイヤベース風　醤油麹のアクセント
【肉料理】鶏もも肉の麦味噌麹“UMAMI”焼き　黒ゴマチーズソース
【食事】北海道産紅ズワイ蟹添え　炊き込みご飯
【デザート】本日のデザート

【3/11まで★4000円】500円OFF！スパークリング含む115種3時間飲み放題×麦味噌麹肉グリルや魚料理など冬の創作和食全7皿

◆制限時間：3時間制（ラストオーダー2時間30分）

【前菜】冬の贅沢プレート～前菜4種盛り合わせ～
・カリフラワーライスチーズ　和風トマトジュレのせ
・べったら漬けのクリームチーズ和え
・四元豚パストラミ
・ニシンのワイン漬け＆ドライトマト
【サラダ】鴨肉のパストラミと三陸わかめフライのサラダ　　黒胡椒山葵ドレッシング
【揚げ物】トリュフ塩＆味噌風味　フライドポテト
【魚料理】北海道産ブリのブイヤベース風　醤油麹のアクセント
【肉料理】鶏もも肉の麦味噌麹“UMAMI”焼き　黒ゴマチーズソース
【食事】北海道産紅ズワイ蟹添え　炊き込みご飯
【デザート】黒蜜きな粉のケーキ