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【ＯＺ限定★誕生日プラン】シャンパン1人1杯＆ホールケーキ付き！Wメイン6皿の美食フレンチアニバーサリープラン

◆ドリンク：シャンパン、ビール、ソフトドリンクより1人1杯付き

メニュー例
【アミューズ】
【前菜】鮮魚のカルパッチョ
【温前菜】トリュフのリゾット
【魚料理】鮮魚のポワレ
【肉料理】牛ハラミのグリエ
【デザート】ホールケーキ
【カフェ】コーヒー または 紅茶

【ＯＺ限定★記念日デートプラン】ワイン1本＆メッセージ入りデザートでお祝い！Wメイン6皿の美食フレンチディナー

◆ドリンク：赤または白のワイン1組1本付き

メニュー例
【アミューズ】
【前菜】鮮魚のカルパッチョ
【温前菜】トリュフのリゾット
【魚料理】鮮魚のポワレ
【肉料理】豚ロースのグリエ
【デザート】キャラメルバナナのシュータルト
【カフェ】コーヒー または 紅茶

【贅沢プラン★10500円】乾杯シャンパン＆2時間飲み放題付き！前菜2種や肉と魚のＷメイン＆デザートなど豪華フレンチ6皿

◆制限時間：2時間制（ラストオーダー1時間30分）

メニュー例
【アミューズ】季節のアミューズ2種
【前菜】榎本さんが育てた味わい野菜のコンポゼ
【温前菜】オマール海老ソテー　トリュフリゾット添え
【魚料理】築地直送本日の鮮魚料理
【肉料理】牛フィレ肉のソテー 赤ワインソース
【デザート】季節のデザート盛り合わせ
【カフェ】

【組み合わせ自由のプリフィクスディナー】カテゴリーに関係なく前菜・パスタ・主菜・デザートから3皿選べるディナーコース

■プリフィクス3皿
前菜、パスタ・主菜、デザートの項目よりお好きな3品をお選び下さい
（※同じ項目から3品お選びいただくことも可能です）
【前菜】
リトルジェムレタスのシーザーサラダ ふわふわのマヨネーズとカニミソクリーム
プロシュート　マッシュルーム　パルメザンのサラダ 熟成オニオンビネグレット
とうもろこし“ゴールドラッシュ”の冷製スープ　焼きとうもろこしアイスとポレンタババロア
グリーンアスパラガスの冷製スープ　カリフラワームース
鮮魚とラディッシュのカルパッチョ　フィンガーライムとシャルドネクリームソース
冷製　蒸し鮑と雲丹　岩海苔ジュレ　カラスミ汲み上げ湯葉　クリーム（＋1000）
しっとりと仕上げたホロホロ鶏と焼き茄子のカルパッチョ　ゴルゴンゾーラクリーム　香草を効かせて
ズワイガニとマッシュルームのラビオリ　オマールトマトクリームソース
【メイン】
イカ墨塩辛、パクチーのイカ墨スパゲッティーニ
渡り蟹のラグー　トマトソース　リングイネ(+500)
和牛肩ロースのボロネーゼ　スパゲッティーニ
ウニ・明太子・アオリイカのオイルベース　スパゲッティーニ
旨みをまとった真梶木鮪の片面焼き　エシャロットたまりソース　柚子風味
鮎のコンフィ　カダイフ包み　白瓜のピクルス　西瓜とモロヘイヤのソース
なめらかなカレイのロースト　カラスミ風味　海老クリーム煮　カニのミネストローネ仕立て
小甘鯛のウロコ焼き　黒米の焼きリゾット 2種のオマールエッセンス
イベリコ豚肩ロースベジョータのカツレツ仕立て　赤キャベツのビネガー煮　カルヴァドスバルサミコソース
和牛の自家製ハンバーグ 五寸人参のソテー 冷たいオニオンシャルドネソース　アンチョビ風味
桜の香りをまとった仔羊背肉のロースト　山羊のチーズのグラタン　マッシュルームブラウンソース
あか牛フィレ肉のすき焼き風　黒トリュフとふわとろ卵と共に（+1500）
【デザート】
バスク風チーズケーキ クリームチーズのアイス レモンの香り
プリン ア ラ モード　-196度のアイスパウダー
3種の栗を使ったモンブラン メレンゲのアイス
濃厚な巨峰とパイナップルのソルベ ココナッツのスープ わらび餅添え
【パン 食後のカフェ付き】

【組み合わせ自由のプリフィクスディナー】カテゴリーに関係なく前菜・パスタ・主菜・デザートから4皿選べるディナーコース

■プリフィクス4皿
前菜、パスタ・主菜、デザートの項目よりお好きな4品をお選び下さい
（※同じ項目から4品お選びいただくことも可能です）
【前菜】
リトルジェムレタスのシーザーサラダ ふわふわのマヨネーズとカニミソクリーム
プロシュート　マッシュルーム　パルメザンのサラダ 熟成オニオンビネグレット
とうもろこし“ゴールドラッシュ”の冷製スープ　焼きとうもろこしアイスとポレンタババロア
グリーンアスパラガスの冷製スープ　カリフラワームース
鮮魚とラディッシュのカルパッチョ　フィンガーライムとシャルドネクリームソース
冷製　蒸し鮑と雲丹　岩海苔ジュレ　カラスミ汲み上げ湯葉　クリーム（＋1000）
しっとりと仕上げたホロホロ鶏と焼き茄子のカルパッチョ　ゴルゴンゾーラクリーム　香草を効かせて
ズワイガニとマッシュルームのラビオリ　オマールトマトクリームソース
【メイン】
イカ墨塩辛、パクチーのイカ墨スパゲッティーニ
渡り蟹のラグー　トマトソース　リングイネ(+500)
和牛肩ロースのボロネーゼ　スパゲッティーニ
ウニ・明太子・アオリイカのオイルベース　スパゲッティーニ
旨みをまとった真梶木鮪の片面焼き　エシャロットたまりソース　柚子風味
鮎のコンフィ　カダイフ包み　白瓜のピクルス　西瓜とモロヘイヤのソース
なめらかなカレイのロースト　カラスミ風味　海老クリーム煮　カニのミネストローネ仕立て
小甘鯛のウロコ焼き　黒米の焼きリゾット 2種のオマールエッセンス
イベリコ豚肩ロースベジョータのカツレツ仕立て　赤キャベツのビネガー煮　カルヴァドスバルサミコソース
和牛の自家製ハンバーグ 五寸人参のソテー 冷たいオニオンシャルドネソース　アンチョビ風味
桜の香りをまとった仔羊背肉のロースト　山羊のチーズのグラタン　マッシュルームブラウンソース
あか牛フィレ肉のすき焼き風　黒トリュフとふわとろ卵と共に（+1500）
【デザート】
バスク風チーズケーキ クリームチーズのアイス レモンの香り
プリン ア ラ モード　-196度のアイスパウダー
3種の栗を使ったモンブラン メレンゲのアイス
濃厚な巨峰とパイナップルのソルベ ココナッツのスープ わらび餅添え
【パン 食後のカフェ付き】

【組み合わせ自由のプリフィクスディナー】カテゴリーに関係なく前菜・パスタ・主菜・デザートから5皿選べるディナーコース

■プリフィクス5皿
前菜、パスタ・主菜、デザートの項目よりお好きな5品をお選び下さい
（※同じ項目から5品お選びいただくことも可能です）
【前菜】
リトルジェムレタスのシーザーサラダ ふわふわのマヨネーズとカニミソクリーム
プロシュート　マッシュルーム　パルメザンのサラダ 熟成オニオンビネグレット
とうもろこし“ゴールドラッシュ”の冷製スープ　焼きとうもろこしアイスとポレンタババロア
グリーンアスパラガスの冷製スープ　カリフラワームース
鮮魚とラディッシュのカルパッチョ　フィンガーライムとシャルドネクリームソース
冷製　蒸し鮑と雲丹　岩海苔ジュレ　カラスミ汲み上げ湯葉　クリーム（＋1000）
しっとりと仕上げたホロホロ鶏と焼き茄子のカルパッチョ　ゴルゴンゾーラクリーム　香草を効かせて
ズワイガニとマッシュルームのラビオリ　オマールトマトクリームソース
【メイン】
イカ墨塩辛、パクチーのイカ墨スパゲッティーニ
渡り蟹のラグー　トマトソース　リングイネ(+500)
和牛肩ロースのボロネーゼ　スパゲッティーニ
ウニ・明太子・アオリイカのオイルベース　スパゲッティーニ
旨みをまとった真梶木鮪の片面焼き　エシャロットたまりソース　柚子風味
鮎のコンフィ　カダイフ包み　白瓜のピクルス　西瓜とモロヘイヤのソース
なめらかなカレイのロースト　カラスミ風味　海老クリーム煮　カニのミネストローネ仕立て
小甘鯛のウロコ焼き　黒米の焼きリゾット 2種のオマールエッセンス
イベリコ豚肩ロースベジョータのカツレツ仕立て　赤キャベツのビネガー煮　カルヴァドスバルサミコソース
和牛の自家製ハンバーグ 五寸人参のソテー 冷たいオニオンシャルドネソース　アンチョビ風味
桜の香りをまとった仔羊背肉のロースト　山羊のチーズのグラタン　マッシュルームブラウンソース
あか牛フィレ肉のすき焼き風　黒トリュフとふわとろ卵と共に（+1500）
【デザート】
バスク風チーズケーキ クリームチーズのアイス レモンの香り
プリン ア ラ モード　-196度のアイスパウダー
3種の栗を使ったモンブラン メレンゲのアイス
濃厚な巨峰とパイナップルのソルベ ココナッツのスープ わらび餅添え
【パン 食後のカフェ付き】

【スパークリングも2時間飲み放題】自家製生ベーコンや燻製盛り合わせを堪能するお手軽コース全7皿

◆制限時間：2時間制（ラストオーダー1時間30分）

自慢の燻製５種盛り合せ
鉄板串２種盛り合せ
燻製カリカリベーコンのシーザーサラダ
自慢のポテトサラダ
厳選牛バラ肉の自家製生ベーコン
三種のキノコとベーコンのクリームリゾット
燻製チーズケーキとベリーのパウンドケーキ

【スパークリングも2時間飲み放題】自慢の燻製料理や選べるアヒージョ、渡り蟹の濃厚チーズリゾットなどもくもくコース全8皿

◆制限時間：2時間制（ラストオーダー1時間30分）

・自慢の燻製５種盛り合せ
・鉄板串3種盛り合せ
・焼いて溶けない国産チーズの焼きカプレーゼ
・厳選ホルモンのアヒージョ（バケット付き）
　または
　シーフードのアヒージョ（バケット付き）
・自家製スモークサーモンと彩り野菜のサラダ
・厳選牛バラ肉の自家製生ベーコン
・渡り蟹の濃厚チーズリゾット
・燻製チーズケーキとベリーのパウンドケーキ

【スパークリングも2時間飲み放題】玉手箱のように燻製の煙が！季節のお造りや濃厚チーズリゾットなど全8皿

◆制限時間：2時間制（ラストオーダー1時間30分）

・自慢の燻製５種盛り合せ
・鉄板串2種盛り合せ
・厳選ホルモンのアヒージョ（バケット付き）
・燻製カリカリベーコンのシーザーサラダ
・厳選牛バラ肉の自家製生ベーコン
・瞬間燻製玉手箱のお造り
・渡り蟹の濃厚チーズリゾット
・サンドパウンドケーキ～燻製ナッツとベリーのアングレーズ添え～

【ブッフェ★アニバーサリーデザート＆ロゼスパークリング付き】1日３組限定×時間無制限で楽しむ新感覚ホテルブッフェ

◆制限時間：時間無制限（※ディナー営業終了時間の21:30までとなります）

■ディナーブッフェ例
【シグネチャー】
　塩麹でマリネした骨付きローストビーフ
【ライブキッチン】
　握り寿司
　すき焼き
　しゃぶしゃぶ
【前菜＆サラダ】
　オリーヴのカクテル
　スペイン産サラミとマルメロジャムのピンチョス
　帆立貝のスモーク、エビとキヌアのタルタル仕立て
　タコのトマトバジル風味ソース
　豚タンのブラックペッパースモーク
　カプレーゼ　ザクロスタイル
　キャロットラペ
　紫芋のポタージュ
　スモークサーモンとサラダ仕立て　カラマンシービネガー風味
　サラダバー （自家製野菜のドレッシング等）
【グリルキッチン】
　帆立貝の網焼き
　大アサリのブルゴーニュ風
　フォアグラの網焼き
　ソフトシェルシュリンプ
【鉄板焼き】
　砂肝のアヒージョ
　仔羊肉とカチョガバロチーズの鉄板焼き
　彩り野菜の鉄板焼き
【パスタ】
　アマトリチャーナ
　トリュフときのこのクリームパスタ
【煮込み】
　ブイヤベース ザクロ風
　牛肉と野菜のボルシチ風
　ビーフシチュー
　仔牛のクリーム煮　エストラゴン風味
　
【洋食その他】
　オマール海老のクリーム仕立て　パイ包み
　ムール貝の白ワイン蒸し
　小さなココットに入った海老とレンズ豆のペンネグラタン
　栗と十六穀米のリゾット
　真鯛のアクアパッツァ オリーヴオイルの香り
　パンプキンスープ
　ダークチョコレートとフォアグラのムース
　パン各種　など
【エスニック・アジアン】
　海老とカリフラワー入り赤カレー
　牛肉とクコの実入り黒カレー
　パイナップルチキンカレー
　生ハムとルッコラの寿司　ザクロスタイル
　海老入りミックスビーンズと春雨のピリ辛風
　クラゲと金針菜の白胡麻風味
　わさび風味の長茄子
　はすの芽梅酢
　揚げ出し豆腐
　イカのフリット
　チキンの唐揚げスイーツチリソース
　野菜のフリットミスト　など
【デザート】
　アントルメグラッセ（アイスケーキ）
　お楽しみプチスイーツ
　ジェラード各種
　フルーツ
【ドリンク】
　ホットコーヒー・紅茶各種

【ブッフェ・アワード2019★口コミ1位記念エンドレス女子会】時間無制限×シャンパン含むワイン飲み放題ディナー

◆制限時間：時間無制限（※21:30ラストオーダー、22:00閉店）

■ディナーブッフェ（時間制限なし）
【シグネチャー】
　塩麹でマリネした骨付きローストビーフ
【ライブキッチン】
　握り寿司
　すき焼き
　しゃぶしゃぶ
【前菜＆サラダ】
　オリーヴのカクテル
　スペイン産サラミとマルメロジャムのピンチョス
　帆立貝のスモーク、エビとキヌアのタルタル仕立て
　タコのトマトバジル風味ソース
　豚タンのブラックペッパースモーク
　カプレーゼ　ザクロスタイル
　キャロットラペ
　紫芋のポタージュ
　スモークサーモンとサラダ仕立て　カラマンシービネガー風味
　サラダバー （自家製野菜のドレッシング等）
【グリルキッチン】
　帆立貝の網焼き
　大アサリのブルゴーニュ風
　フォアグラの網焼き
　ソフトシェルシュリンプ
【鉄板焼き】
　砂肝のアヒージョ
　仔羊肉とカチョガバロチーズの鉄板焼き
　彩り野菜の鉄板焼き
【パスタ】
　アマトリチャーナ
　トリュフときのこのクリームパスタ
【煮込み】
　ブイヤベース ザクロ風
　牛肉と野菜のボルシチ風
　ビーフシチュー
　仔牛のクリーム煮　エストラゴン風味
　
【洋食その他】
　オマール海老のクリーム仕立て　パイ包み
　ムール貝の白ワイン蒸し
　小さなココットに入った海老とレンズ豆のペンネグラタン
　栗と十六穀米のリゾット
　真鯛のアクアパッツァ オリーヴオイルの香り
　パンプキンスープ
　ダークチョコレートとフォアグラのムース
　パン各種　など
【エスニック・アジアン】
　海老とカリフラワー入り赤カレー
　牛肉とクコの実入り黒カレー
　パイナップルチキンカレー
　生ハムとルッコラの寿司　ザクロスタイル
　海老入りミックスビーンズと春雨のピリ辛風
　クラゲと金針菜の白胡麻風味
　わさび風味の長茄子
　はすの芽梅酢
　揚げ出し豆腐
　イカのフリット
　チキンの唐揚げスイーツチリソース
　野菜のフリットミスト　など
【デザート】
　アントルメグラッセ（アイスケーキ）
　お楽しみプチスイーツ
　ジェラード各種
　フルーツ
【ドリンク】
　ホットコーヒー・紅茶各種

【ブッフェ★Happy Holiday女性ご優待・選べるワイン1杯】ローストビーフなどが食べ放題！時間無制限ディナーブッフェ

◆制限時間：時間無制限（※21：30ラストオーダー、22：00閉店）

■ディナーブッフェ例
【シグネチャー】
　塩麹でマリネした骨付きローストビーフ
【ライブキッチン】
　握り寿司
　すき焼き
　しゃぶしゃぶ
【前菜＆サラダ】
　オリーヴのカクテル
　スペイン産サラミとマルメロジャムのピンチョス
　帆立貝のスモーク、エビとキヌアのタルタル仕立て
　タコのトマトバジル風味ソース
　豚タンのブラックペッパースモーク
　カプレーゼ　ザクロスタイル
　キャロットラペ
　紫芋のポタージュ
　スモークサーモンとサラダ仕立て　カラマンシービネガー風味
　サラダバー （自家製野菜のドレッシング等）
【グリルキッチン】
　帆立貝の網焼き
　大アサリのブルゴーニュ風
　フォアグラの網焼き
　ソフトシェルシュリンプ
【鉄板焼き】
　砂肝のアヒージョ
　仔羊肉とカチョガバロチーズの鉄板焼き
　彩り野菜の鉄板焼き
【パスタ】
　アマトリチャーナ
　トリュフときのこのクリームパスタ
【煮込み】
　ブイヤベース ザクロ風
　牛肉と野菜のボルシチ風
　ビーフシチュー
　仔牛のクリーム煮　エストラゴン風味
　
【洋食その他】
　オマール海老のクリーム仕立て　パイ包み
　ムール貝の白ワイン蒸し
　小さなココットに入った海老とレンズ豆のペンネグラタン
　栗と十六穀米のリゾット
　真鯛のアクアパッツァ オリーヴオイルの香り
　パンプキンスープ
　ダークチョコレートとフォアグラのムース
　パン各種　など
【エスニック・アジアン】
　海老とカリフラワー入り赤カレー
　牛肉とクコの実入り黒カレー
　パイナップルチキンカレー
　生ハムとルッコラの寿司　ザクロスタイル
　海老入りミックスビーンズと春雨のピリ辛風
　クラゲと金針菜の白胡麻風味
　わさび風味の長茄子
　はすの芽梅酢
　揚げ出し豆腐
　イカのフリット
　チキンの唐揚げスイーツチリソース
　野菜のフリットミスト　など
【デザート】
　アントルメグラッセ（アイスケーキ）
　お楽しみプチスイーツ
　ジェラード各種
　フルーツ
【ドリンク】
　ホットコーヒー・紅茶各種

【ディナー★3850円】目の前で仕上げる特大チーズリゾット＆チーズケーキなどチーズ尽くしの全6皿

◆ホエイミルクと蜂蜜バターのカナッペ
◆自家製リコッタチーズのCCC特製サラダ
◆カマンベールとトマトのアヒージョ
◆チーズまみれのスペアリブ
◆特大チーズの出来立て濃厚リゾット
◆チーズxチーズxチーズ（チーズケーキ）

【ＯＺ限定★3時間飲み放題】シックな大人空間で！ホエイミルクと蜂蜜バターのカナッペや山小屋バベットステーキなど全6皿

◆制限時間：3時間制（ラストオーダー2時間30分）

【前菜】ホエイミルクと蜂蜜バターのカナッペ
【サラダ】CCC特製グリーンサラダ
【温菜】カマンベールとトマトのアヒージョ
【揚物】もちもちニョッキのフリット
【肉料理】山小屋バベットステーキ
【食事】特大チーズの出来立て濃厚リゾット

【ＯＺ女性限定★時間無制限飲み放題】シックな空間で！山小屋バベットステーキや特大チーズの出来立て濃厚リゾットなど全7皿

◆制限時間：滞在時間無制限

【前菜】ホエイミルクと蜂蜜バターのカナッペ
【サラダ】CCC特製グリーンサラダ
【温菜】カマンベールとトマトのアヒージョ
【揚物】もちもちニョッキのフリット
【肉料理】山小屋バベットステーキ
【食事】特大チーズの出来立て濃厚リゾット
【デザート】チーズ×チーズ×チーズ（チーズケーキ）

【ＯＺ限定★2時間飲み放題】スパークリングも飲み放題！渋谷の隠れ家ビストロで世界一のムール貝や三元豚のメインなど全6皿

◆制限時間：2時間制（ラストオーダー1時間30分）

【パン】自家製フォカッチャ
【サラダ】季節野菜の彩りサラダ
【冷前菜】前菜3種盛り（パテドカンパーニュ・ブルスケッタ・季節野菜のマリネ等）
【温前菜】世界一のムール貝のムールマリニエール（ムール貝のワイン蒸し＆フライトポテト）
【メイン】三元豚のロティ
【米】世界一のムール貝のしめリゾット
【デザート】本日のデザート

【ＯＺ限定★4800円】乾杯スパークリング&メッセージプレート付き！世界一のムール貝やアイスランド産ラム肉のロティなど全6皿

◆制限時間：2時間制（ラストオーダー1時間30分）

【アミューズ】アイスランド産ラム肉の自家製生ハムと旬のフルーツのコンポゼ
【前菜】前菜盛り合わせ3～4種
※ある日の一例
・鮮魚のカルパッチョ
・アイスランド産ラム肉の低温調理
・ソルトスプリング島ムール貝のヴァポーレ
・季節野菜のマリネ
【パン】自家製フォカッチャ
【温菜】世界一のムール貝のマリニエール　
【メイン】アイスランド産ラム肉のロティ
【〆】ムール貝の出汁で作る絶品〆のリゾット
【デザート】旬の食材を使った本日のデザート

【ＯＺ限定★最大3時間飲み放題5000円】渋谷の隠れ家ビストロで！世界一のムール貝のワイン蒸しや三元豚のメインなど全6皿

◆制限時間：3時間制（ラストオーダー2時間30分） ※金土は2時間30分制（ラストオーダー2時間）

【パン】自家製フォカッチャ
【サラダ】季節野菜の彩りサラダ
【冷前菜】前菜3種盛り（パテドカンパーニュ・ブルスケッタ・季節野菜のマリネ等）
【温前菜】世界一のムール貝のムールマリニエール（ムール貝のワイン蒸し＆フライトポテト）
【メイン】三元豚のロティ
【米】世界一のムール貝のしめリゾット
【デザート】本日のデザート (盛り合わせに変更可能）
※メインを
・アイスランド産仔羊もも肉のロティ　＋￥800/１人
・アイスランド産仔羊骨付きロースのロティ　＋\1,500/1人
・アイスランド産仔羊フィレ肉のロティ　+\2,000/1人
に変更可能です。

【乾杯スパークリング付き！】ズワイガニ、生ウニ、オマール海老、黒毛和牛フィレなど冬の特選食材を楽しむフルコース8皿

◆ドリンク：乾杯スパークリングワイン1人1杯付き

【パン】焼きたての自家製フォカッチャ
【アミューズ】
本日の一口の前菜
【冷前菜】
ズワイガニとイクラのパンナコッタ　パプリカのピューレソース
【温前菜】
フォアグラのソテー　パルミジャーノリゾット添え　ポルト酒のソース
【スープ】
マッシュルームのクリームスープ
【パスタ】
北海道産生ウニとカラスミの手打ちタリオリーニ
【魚料理】
活オマール海老の香草焼き　レモンバターソース
【肉料理】
宮崎県産A5黒毛和牛フィレ肉の炭火焼き　赤ワインとトリュフのソース
【ドルチェ】パティシエ特製本日のドルチェ
【カフェ】コーヒー・紅茶・エスプレッソ・ハーブティー
【小菓子】自家製ビスコッティー

【誕生日ディナー★特製ホールケーキでお祝い】ズワイガニ、生ウニ、オマール海老、黒毛和牛フィレなど旬のフルコース8皿

◆ドリンク：乾杯スパークリングワイン1人1杯付き

【パン】焼きたての自家製フォカッチャ
【アミューズ】
本日の一口の前菜
【冷前菜】
ズワイガニとイクラのパンナコッタ　パプリカのピューレソース
【温前菜】
フォアグラのソテー　パルミジャーノリゾット添え　ポルト酒のソース
【スープ】
マッシュルームのクリームスープ
【パスタ】
北海道産生ウニとカラスミの手打ちタリオリーニ
【魚料理】
活オマール海老の香草焼き　レモンバターソース
【肉料理】
宮崎県産A5黒毛和牛フィレ肉の炭火焼き　赤ワインとトリュフのソース
【ドルチェ】記念日をお祝いするホールケーキ
【カフェ】コーヒー・紅茶・エスプレッソ・ハーブティー
【小菓子】自家製ビスコッティー

【接待に★個室確約&乾杯スパークリング付】ズワイガニ、生ウニ、オマール海老、メインは黒毛和牛フィレなど旬のフルコース8皿

◆ドリンク：スパークリングワイン1杯付き

【パン】焼きたての自家製フォカッチャ
【アミューズ】
本日の一口の前菜
【冷前菜】
ズワイガニとイクラのパンナコッタ　パプリカのピューレソース
【温前菜】
フォアグラのソテー　パルミジャーノリゾット添え　ポルト酒のソース
【スープ】
マッシュルームのクリームスープ
【パスタ】
北海道産生ウニとカラスミの手打ちタリオリーニ
【魚料理】
活オマール海老の香草焼き　レモンバターソース
【肉料理】
宮崎県産A5黒毛和牛フィレ肉の炭火焼き　赤ワインとトリュフのソース
【ドルチェ】パティシエ特製本日のドルチェ
【カフェ】コーヒー・紅茶・エスプレッソ・ハーブティー
【小菓子】自家製ビスコッティー

【ＯＺ限定・誕生日ディナー★乾杯スパークリング付き】ホールケーキで主役へサプライズ！選べるメイン&前菜など旬素材が彩る

◆ドリンク：乾杯スパークリングワイン1人1杯付き

【アミューズブーシュ】
【スープ】本日のスープ
【前菜】下記よりセレクト
　ジビエのパテ・アン・クルート
　ロール仕立てのスモークサーモンのムース
　甲殻類のリゾット　パルメザン風味
【メイン】下記よりセレクト
　サワラの西京焼き　
　真鱈のロティ　海藻のクリーム
　牛ハラミ肉のステーキ　エシャロットソース
　鹿肉のロティ　赤い果実添え　ソース グラン・ヴヌール
　本日のブルターニュ風 そば粉のクレープ
　タテルヨシノbis特製ハンバーガー　ベアルネーズソース
【デザート】下記よりセレクト
　フォンダンショコラ
　黄色いエクレア
　フレジェ　イチゴのデセール
【ホールケーキ】サイズ：2名8㎝、3～4名12㎝
【小菓子】
【オーガニックコーヒー】
※メニュー内容は変更になる場合がございます。

【ＯＺ限定・誕生日ランチ★スパークリングで乾杯】選べるメインやホールケーキなど！巨匠の技×厳選素材が魅せる季節のフレンチ

◆ドリンク：乾杯スパークリングワイン1人1杯付き

【アミューズブーシュ】
【スープ】本日のスープ
【前菜】下記よりセレクト
　ジビエのパテ・アン・クルート
　ロール仕立てのスモークサーモンのムース
　甲殻類のリゾット　パルメザン風味
【メイン】下記よりセレクト
　サワラの西京焼き　
　真鱈のロティ　海藻のクリーム
　牛ハラミ肉のステーキ　エシャロットソース
　鹿肉のロティ　赤い果実添え　ソース グラン・ヴヌール
　本日のブルターニュ風 そば粉のクレープ
　タテルヨシノbis特製ハンバーガー　ベアルネーズソース
【デザート】下記よりセレクト
　フォンダンショコラ
　黄色いエクレア
　フレジェ　イチゴのデセール
【ホールケーキ】サイズ：2名8㎝、3～4名12㎝
【小菓子】
【オーガニックコーヒー】
※メニュー内容は変更になる場合がございます。

【シェフおまかせプラン】シェフの技が光る食材にこだわった豪華なディナーコース全8皿

【アミューズ】始まりの一皿
【前菜】
・静岡県産 生しらすのマリネ
・石川県産 フグの卵巣の糠漬け
・ギリシャ産 カラマタオリーヴ
【冷菜】千葉県産 本カマスの軽い炙り 焼きナスのピュレ
【冷菜】立川野菜のテリーヌ
【温菜】瀬戸内海 ハモのフリット 梅肉のガスパチョ
【メイン】鮮魚をシェフお勧めの調理法で
【食事】魚介の出汁リゾット または 雲丹とフレンチキャビアの黄金リゾット（+1080円）
【デザート】シェフ特製デザート

【アニバーサリー★乾杯スパークリング付き】誕生日や記念日におすすめ！新鮮魚介と立川野菜を使ったモダン・フレンチ全8皿

◆ドリンク：乾杯スパークリングワイン1人1杯付き ※オプション：フリードリンクプラン ＋3300円でハートランドビール、こぼれスパークリング、白、赤ワイン、サングリア等カクテル各種、ソフトドリンク2時間制（L.O.30分前）フリードリンク付にできます

【アミューズ】始まりの1皿
【前菜】日替わりメニュー
（例）
　・スコティッシサーモンとクリームチーズ
　・静岡県産 生シラスのマリネ
　・カラマタオリーヴとジャガイモのフォンダン
【冷菜1】愛媛県産 シマアジの軽い炙り 焼きなすのピュレ
【冷菜2】立川野菜のテリーヌ
【温菜】瀬戸内海 ハモのフリット 梅肉のガスパチョ
【メイン】旬の魚介をシェフおすすめの調理法で
【〆】魚介出汁のリゾット または ウニとフレンチキャビアの黄金リゾット（＋1100円）
【デザート】シェフ特製メッセージ入りプチケーキ

【記念日プラン★スパークリング含む2時間飲み放題付き】接待・誕生日に！旬の魚料理などシェフおまかせディナーコース全8皿

◆制限時間：2時間制（ラストオーダー1時間30分）

【アミューズ】始まりの一皿
【小前菜】
・静岡県産 生シラスのマリネ
・ギリシャ産 オリーブ
・石川県 フグの卵巣の糠漬けなど、日替わりで
【冷菜1】千葉県産 本カマスの軽い炙り 焼きなすのピュレ
【冷菜2】立川野菜のテリーヌ
【温菜】瀬戸内海 ハモのフリット 梅肉のガスパチョ
【メイン】旬の魚介をシェフおまかせの調理法で
【食事】魚介出汁のリゾット または 雲丹とフレンチキャビアの黄金リゾット（+1080円）
【デザート】シェフ特製デザート

【フルコースディナー★乾杯スパークリング付き】天空のリゾート空間で楽しむ！お好きな料理がチョイスできるスペシャルな全5皿

◆ドリンク：乾杯スパークリングワイン1人1杯（ノンアルコールに変更可能）

【アミューズ】本日のアミューズ
【前菜】小川シェフの気まぐれプレート
　～本日のおススメのオードブル4種盛合せ～
【温菜】以下のパッタイまたはリゾットの計6種から1品セレクト
　パッタイ
　・トリュフとパンチェッタ 卵黄のエスプーマ添え
　・尾付きエビとオリジナルソース
　・パクチーとベーコンのアジアンジェノベーゼ
　リゾット
　・ズワイガニのグリーンカレーリゾット
　・きのことブルーチーズのクリームリゾット
　・3種貝とジュド コキーユ［あさりのブイヨン］のトマトリゾット
【メイン】以下の魚料理または肉料理の計8種から1品セレクト
　魚料理
　・本日の鮮魚料理
　・タイハーブ香る　アジアンアクアパッツァ
　・舌平目のムニエル ライムをきかせたソース　アルベール
　肉料理
　・鴨ムネ肉のロティ ソース ビガラード バイマックルーとオレンジのハーモニー
　・骨付き鶏モモ肉のオーブン焼き ガイヤーン風 スイートチリクリームソース
　・群馬県産”くちどけ加藤ポーク”の瞬間燻製　 季節野菜のラタトゥイユ　レッドカレーのアクセント
　・（追加＋555円）ガランガーでマリネした鹿児島県産のざき牛ランプのグリエ
　・（追加＋925円）黒毛和牛フィレ肉のロティ チリインオイルを加えたジュ ド ブッフ
【デザート】以下のデザート8種より1品セレクト
　・チャイティラミス
　・レモングラス香るブランマンジェ
　・ココナッツムースと完熟パインのコンフィチュール
　・ライムとレモンのパウンドケーキ
　・ホワイトチョコムース
　・柑橘フルーツのテリーヌ
　・ピスタチオのアイスクリーム
　・ココナッツミルクのアイスクリーム
※メッセージ入りデザートプレート お1人様＋518円

【スパークリング含む2h飲み放題付き★6800円】大人気のグリーンカレーリゾットなどアジアン料理7皿×ドリンク40種を好きなだけ

◆制限時間：2時間制（ラストオーダー1時間30分）

【前菜】本日の生春巻き
【サラダ】魚介と春雨サラダ　～ヤムウンセン～
【温菜】小海老と彩り野菜のチリインソテー
【リゾット】グリーンカレーリゾットと若鶏モモ肉のガイヤーン
【メイン】牛ロースのロティ　ローストビーフ風　2種のソース
【デザート】シェフセレクト　アジアンデザート
※11/30までの限定メニューです

【ＯＺ限定★600円OFF】乾杯スパークリング付！高層階のリゾート空間で楽しむ前菜・メイン・デザートを選べるランチコース

◆ドリンク：乾杯スパークリングワイン1人1杯付き（※ノンアルコールスパークリングワインに変更可） 【豊富なセットドリンク】 コーヒー（ホット/アイス）　カフェラテ（ホット/アイス）　チョコラテ（ホット/アイス）　豆乳ラテ（ホット/アイス） 豆乳チョコラテ（ホット/アイス）　紅茶（ホット/アイス）　ウーロン茶（ホット/アイス）　ジャスミン茶（ホット/アイス） チャイ（ホット/アイス）　オレンジ　グレープフルーツ　コーラ　ジンジャーエール　トニックウォーター　炭酸水

【オードブル】
＜下記より1種お選びください＞
・小エビと季節野菜の生春巻き
・軽く炙った黒毛和牛サラダ
・フォアグラの入ったパイ包みトムヤムクン
【メイン】
＜下記より1種お選びください＞
・ズワイガニのグリーンカレーリゾット
・トリュフとパンチェッタのライスヌードル　エスプーマで仕立てた卵のムース添え
・舌平目のムニエル　春の香り　ソースヴァンブラン
・牛ハラミのソテー　ナンプラーとエシャロット、マスタードのマリアージュ
【デザート】
＜下記より1種お選びください＞
・チャイティラミス
・レモングラス風味のブランマンジェ
・ベイクドチーズケーキ
・クラシックガトーショコラ
※メニューは一例です。週替わりで変更いたします