刺身が美味しいお店 一覧

【"店主お薦め"本日のお任せ(極)】青山にひっそり佇む隠れ寿司店で！生本鮪やのどぐろなど厳選食材を揃えた豪華おもてなし

◆制限時間：滞在時間2時間30分

コース内容～ある日の一例～
■地蛤酒蒸し
■生本鮪赤身
■小肌がり紫蘇握り
■車海老と鬼殻焼
■水茄子
■生本鮪中とろ
■甲烏賊と塩水雲丹の手毬
■赤貝握りと貝紐摘み
■本日の西京焼
■石鯛
■生本鮪大とろ
■フルーツトマトのルイべ
■生本鮪とろたたき
■出汁炊き鮑握りと肝
■生しらす冷出汁
■のどぐろ焼霜
■活伊勢海老味噌炙り
■生鯖刺身と〆鯖握り
■塩水雲丹といくらの北海手巻
■穴子の巻鮨と塩摘み　酢橘添え
■玉子焼
■椀物
■甘味

【高級寿司★カウンター確約】スパークリングフルボトル付き！生本鮪など厳選食材を揃えた"店主お薦め"本日のお任せ(極)プラン

◆制限時間：滞在時間2時間30分

コース内容～ある日の一例～
■地蛤酒蒸し
■生本鮪赤身
■小肌がり紫蘇握り
■車海老と鬼殻焼
■水茄子
■生本鮪中とろ
■甲烏賊と塩水雲丹の手毬
■赤貝握りと貝紐摘み
■本日の西京焼
■石鯛
■生本鮪大とろ
■フルーツトマトのルイべ
■生本鮪とろたたき
■出汁炊き鮑握りと肝
■生しらす冷出汁
■のどぐろ焼霜
■活伊勢海老味噌炙り
■生鯖刺身と〆鯖握り
■塩水雲丹といくらの北海手巻
■穴子の巻鮨と塩摘み　酢橘添え
■玉子焼
■椀物
■甘味

【"店主お薦め"本日のお任せ(極)】青山の隠れ寿司店で！ドリンク3杯×のどぐろや伊勢海老など厳選食材を揃えた豪華おもてなし

◆制限時間：滞在時間2時間30分

コース内容～ある日の一例～
■地蛤酒蒸し
■生本鮪赤身
■小肌がり紫蘇握り
■車海老と鬼殻焼
■水茄子
■生本鮪中とろ
■甲烏賊と塩水雲丹の手毬
■赤貝握りと貝紐摘み
■本日の西京焼
■石鯛
■生本鮪大とろ
■フルーツトマトのルイべ
■生本鮪とろたたき
■出汁炊き鮑握りと肝
■生しらす冷出汁
■のどぐろ焼霜
■活伊勢海老味噌炙り
■生鯖刺身と〆鯖握り
■塩水雲丹といくらの北海手巻
■穴子の巻鮨と塩摘み　酢橘添え
■玉子焼
■椀物
■甘味

【4800円★個室も利用可能】選べる乾杯ドリンクつき！名物おばんざい盛合せや炊きたて羽釜土鍋など名物が揃った全8皿ディナー

◆制限時間：2時間制

【先　付】　名物！おばんざい盛り合わせ
【お刺身】　おつくり２種（本鮪とその日のおいしいものを）
【揚　物】　季節の食材を使用した天婦羅盛り合わせ
【焼　物】　祇園村田の生麩味噌田楽と出汁巻き玉子
【サラダ】　生湯葉とおぼろ豆腐のサラダ
【焼き物】　塩鶏の柚子胡椒焼き
【食　事】　鯛と三つ葉の羽釜ご飯と赤だしのお味噌汁
【至　福】　わらび餅
※季節の変わり目により、食材の内容が変更する場合もございます

【プリフィクスコース】乾杯スパークリング＆カフェ付き！高層レストランで味わう前菜からデザートまで選べるコース全7皿

◆ドリンク：■グラススパークリングワイン1人1杯 （ノンアルコールスパークリングワインへ変更可能です） ■食後のコーヒー

＜9-10月のメニュー例＞
【前菜】
　A・秋の味覚　冷菜6種パレットスタイル
　B・真鯛の刺身サラダ仕立て　スダチ風味　三種冷菜添え
【スープ】
　A・日向鶏、フカヒレ、木の子、具沢山の壺蒸しスープ
　B・ズワイガニと飛び子、生のりのフカヒレスープ
【シノワシェフおすすめの一皿】
　A・北京ダック　シノワスタイル　
　B・二種海鮮と季節野菜の塩炒め
【お口直し】　
　ぶどうのグラニテ
【メイン料理】
　A・牛フィレ肉鉄板焼きの茸グラタン　クルミと茸のフリカッセ　ポムフォンダン　　
　B・活カナダ産オマール海老（1/2カット）を3種類の表現で
【食事】
　A・（シノワ）しらすチャーハン　スープ、ザーサイ添え
　C・（フレンチ）茸入りリゾットカルボナーラ
【デザート】
　A・（フレンチ）ティラミス・エスプーマ
　C・（シノワ）杏子のムース　タピオカ入りココナッツミルク
※上記以外にも追加料金でお選び頂けるメニューがございます
※メニューは2ヵ月ごとに変更となります

【乾杯スパークリング付き】地上100mの絶景レストラン×中国料理と鉄板フレンチの贅沢コラボレーションコース全7皿

◆ドリンク：グラススパークリングワイン1人1杯付き （ノンアルコールスパークリングワインへ変更可能です）

＜9-10月のメニュー例＞
【前菜】
　真鯛の刺身サラダ　シノワスタイル　昆布醤油のドレッシング　スダチ風味
【スープ】
　秋の根菜、野菜出汁の壺蒸しスープ
【シノワシェフおすすめの一皿】
　ヤリイカのバター炒め
【お口直し】
　ぶどうのグラニテ
【メイン料理】
　アンガス牛サーロインの鉄板焼きにオニオンフォンデュをのせ　
　マスタードを香らせたオニオンのクリーム
【食事】
　鮭と青葱のチャーハン
【デザート】
　オレンジキャラメルとピスタチオのエクレア
※メニューは2ヵ月ごとに変更となります

【プリフィクス】乾杯スパークリング付き！地上100mの絶景レストランで味わう前菜からデザートまで選べるコース全7皿

◆ドリンク：グラススパークリングワイン1人1杯付き （ノンアルコールスパークリングワインへ変更可能です）

＜9-10月のメニュー例＞
【前菜】
　A・真鯛の刺身サラダ　シノワスタイル　昆布醤油のドレッシング　スダチ風味
　B・米澤豚の釜焼きチャーシュー、香り鶏の塩蒸し、クラゲの和えもの、季節の野菜を添えて
【スープ】
　A・秋の根菜、野菜出汁の壺蒸しスープ
　B・飛び子と生のり、豆腐のとろみスープ
【シノワシェフおすすめの一皿】
　A・ヤリイカのバター炒め
　B・海老と木の子のチャイニーズフリッター
【お口直し】
　ぶどうのグラニテ
【メイン料理】
　A・アンガス牛サーロインの鉄板焼きにオニオンフォンデュをのせ　
　　マスタードを香らせたオニオンのクリーム
　B・太刀魚のファルシー　ノルマンドソース
【食事】
　A・（シノワ）鮭と青葱のチャーハン
　B・（フレンチ）茸とベーコンのペンネ　カルボナーラ風
【デザート】
　A・（フレンチ）オレンジキャラメルとピスタチオのエクレア
　B・（シノワ）杏子の杏仁豆腐
※上記以外にも追加料金でお選び頂けるメニューがございます
※メニュー内容は2ヵ月ごとに変更となります

【2時間フリードリンク付き★7000円】日本料理店の老舗で！煮物や焼物のメイン含む旬の食材を使用したお手軽『旬菜膳』ディナー

◆制限時間：2時間制（ラストオーダー1時間30分）

《5月の一例》
【先付】
・嶺岡豆腐
　パプリカ　山葵とび子
　旨だしゼリー
・グリーンレタス煮浸し　
　揚げするめ
【造り】
本日の刺身盛り合わせ
　あしらい
【メイン】
・煮物
蓮根ひろうす
　蟹湯葉餡
　碓井豆　芥子
・焼物
目抜け西京漬け
　厚焼玉子 がり　舞茸
・合肴
玉蜀黍摺り流し
【食事】
桜海老と筍炊き込み
　香の物　袱紗味噌汁
【デザート】本日のデザート
※当日の仕入れの状況により内容は変更する場合がございます

【2時間フリードリンク付き】選べるデザートも♪旬の食材を使用したお手軽日本料理ディナー

◆制限時間：2時間制（ラストオーダー1時間30分）

《5月の一例》
【先付】
・嶺岡豆腐
　　パプリカ　山葵とび子　旨だしゼリー
・グリーンレタス煮浸し　
　　揚げするめ
・ひじき鰻五目笹寿し
　　海老芝煮　枝豆
【吸物】
雲丹しんじょ　生海苔仕立
　椎茸　人参　木ノ芽
【造り】
本日の刺身盛り合せ あしらい
【揚げ物】
鶏丸　舞茸　長茄子　ブロッコリー　ミニトマト
　蟹湯葉餡掛け
　　白髪葱　針生姜
【焼物】
季節の魚の西京漬け
　厚焼玉子 がり　雷蒟蒻
【食事】
桜海老と筍炊き込み
　香の物　袱紗味噌汁
【デザート】5品より1品をセレクト（グラマラッカ、季節のデザートなど）
※献立は5月の一例です。
　当日の仕入れの状況により内容は変更する場合がございます。

【女子会限定5800円★スパークリング付き】和牛石焼ステーキも選べる！デザート1品追加or食後カフェが選べる季節の和食ディナー

◆ドリンク：スパークリングワイン1人1杯付き

【先付】3種盛り
【造り】本日の刺身 2種盛り
【煮物】季節の煮物
【焼物】石焼ステーキ　または　今月の焼き魚
【食事】白米釜炊き、香の物盛り合わせ
【止椀】赤だし
【デザート】
・5品より2品をセレクト（グラマラッカ、季節のデザートなど）
もしくは
・5品より1品をセレクト＆食後のカフェ付き

【2時間飲み放題★鍋コース】駅徒歩3分！約30種のドリンクがお好きなだけ×朝獲れ和牛ホルモン使用のもつ鍋を堪能する全6皿

◆制限時間：2時間制（ラストオーダー1時間30分）

●前菜
本日の前菜2種
●野菜
お野菜盛り?自家製の野菜味噌で?
●刺
豊洲直送お刺身2点
●揚
鶏の塩唐揚げ
●鍋
芝浦直送朝獲れ和牛ホルモン使用
和牛もつ鍋～塩or味噌?
●〆
麺or雑炊
●甘味
本日のアイス

【2時間飲み放題★ディナーコース】産直野菜の前菜や松坂ポークのメインなど全8皿×約30種のドリンク飲み放題

◆制限時間：2時間制（ラストオーダー1時間30分）

●前菜
本日の前菜2種
●野菜
お野菜盛り?自家製の野菜味噌で?
●刺
豊洲直送お刺身2点
●揚
鶏の塩唐揚げ
●主菜
松阪ポークの岩塩焼き
●ご飯
季節の混ぜご飯
●汁物
本日の汁物
●甘味
本日のアイス

【2時間飲み放題★鍋コース】芝浦の和牛ホルモンを使ったもつ鍋にサーロイン馬刺し、チキン南蛮など全7皿×約30種飲み放題

◆制限時間：2時間制（ラストオーダー1時間30分）

●前菜
本日の前菜3種
●野菜
お野菜盛り～自家製の野菜味噌で～
●刺
豊洲直送お刺身3点
●揚
チキン南蛮?らっきょとピクルスの和風タルタル?
●鍋
芝浦直送和牛ホルモン使用
和牛もつ鍋?塩or味噌?
●〆
雑炊or麺
●甘味
抹茶ティラミス

【滞在時間2時間30分★7000円】獺祭など人気の地酒も飲み放題！中目黒で中トロや海老など握り8貫を含むおまかせ6品

◆制限時間：2時間30分制（ラストオーダー1時間30分）

ある日のメニュー一例
【小鉢】筍とホタテの酢味噌がけ
【サラダ】磯松サラダ
【刺身】刺身三種（鮪赤身、カンパチ、スミイカ
【本日の肴】鮪ほほ肉炙り焼き
【寿司】握り八貫（中トロ、赤身、カンパチ、真鯛、海老、鯵、帆立、いくら）
【お椀】青のり椀
【一口デザート】マンゴーアイス

【誕生日★7500円】獺祭など選べるドリンク＆お好きな1貫＆デザートプレート付き！大トロやウニも味わう江戸前寿司8貫など6品

◆制限時間：2時間30分制

ある日のメニュー一例
【小鉢】小鉢三種（筍とホタテの酢味噌がけ、カツオの酒盗、湯葉豆腐）
【刺身】刺身五種（鮪中トロ、ハタ、ウニ、アワビ、牡丹海老）
【肴】肴二種（鮪ネギ間串、カンパチ煮付け）
【寿司】握り八貫（大トロ、中トロ、真ハタ、牡丹海老、鯵、赤貝、いくら、雲丹）
【お椀】しじみ赤だし
【一口デザート】マンゴーアイス

【滞在時間2時間30分★9500円】獺祭など人気の地酒も飲み放題！大トロやウニの江戸前寿司8貫や刺身もいただけるおまかせ6品

◆制限時間：2時間30分制（ラストオーダー1時間30分）

ある日のメニュー一例
【小鉢】小鉢三種（筍とホタテの酢味噌がけ、カツオの酒盗、湯葉豆腐）
【刺身】刺身五種（鮪中トロ、ハタ、ウニ、アワビ、牡丹海老）
【肴】肴二種（鮪ネギ間串、カンパチ煮付け）
【寿司】握り八貫（大トロ、中トロ、真ハタ、牡丹海老、鯵、赤貝、いくら、雲丹）
【お椀】しじみ赤だし
【一口デザート】マンゴーアイス

【記念日★7700円】個室も予約可＆乾杯スパークリング付き＆メッセージプレートも！和牛握りやザブトンの炙りなど全12皿

◆ドリンク：乾杯スパークリングワイン1杯付き ※アルコールを飲まれない方はソフトドリンクへ変更も承ります。

前菜：　　　　旬の前菜３種盛り
刺身：　　　　和牛の握り、和牛素麺、白センマイ刺し
菜：　　　　　キャベツサラダ
名物：　　　　ネギタン塩
塩焼肉：　　　特選部位　2種
ポン酢：　　　サーロイン
揚げ物：　　　赤身のカツレツ
椀：　　　　　黒毛和牛の吸い物
たれ焼肉：　　本日の特選部位2種～赤身と霜降り～
特製：　　　　サブトンの炙り焼き
〆物：　　　　冷麺
デザート：　　季節のシャーベット

【記念日★9700円】個室も予約可＆乾杯スパークリング＆メッセージプレートも！厚切りランプステーキや名物ねぎタン塩など全11皿

◆制限時間：2時間制（ラストオーダー1時間30分）

【前菜】　　　季節の小鉢三種
【サラダ】　　旅亭サラダ
【塩焼肉】　　本日の塩焼肉2種
【名物】　　　ねぎタン塩
【ポン酢】　　サーロイン
【ステーキ】　厚切りランプ
【刺身】　　　和牛握りと塩ユッケ
　　　　　　　牛スープとお吸い物
【タレ焼肉】　神戸牛赤身2種
【炙り】　　　ザブトンの炙り
【甘味】　　　季節のソルベ

【ＯＺ限定★記念撮影＆メッセージプレート付き】きらめく横浜夜景を眺めて！乾杯スパークリング＆こだわり会席料理8皿で祝福

◆ドリンク：乾杯スパークリングワイン1人1杯付き（※ソフトドリンクに変更可）

羽衣コース　メニュー例(2019.10.15～)
【先付】
萩豆腐
柿　占地　白和え
【吸物】
菊花仕立て
かに真丈
舞茸　菊花　三つ葉　酢橘
【御刺身】
かつお叩き
褄野菜一式　ポン酢
【焼物】
秋刀魚柚香焼き
いくらおろし　はじかみ
公孫樹パプリカ　松葉
【煮物】
揚げかぶら
帆立　青梗菜
かに　菊花あん
【止肴】
鯵砧巻
叩き長芋　柚子胡椒
りんごチップ　芽葱
【食事】
栗ご飯
香の物　赤出汁
【水菓子】
プリン　カラメルソース
きなこ　りんご
※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます
※特定原材料７品目食物アレルギー（えび、かに、小麦、そば、卵、乳、落花生）をお持ちのお客さまは、係にお申し出ください

【ＯＺ限定★記念日】乾杯スパークリング＆ホールケーキ＆記念撮影付き！窓際夜景×旬の食材をたっぷり使った会席料理全8皿

◆ドリンク：乾杯スパークリングワイン1人1杯付き（※ソフトドリンクに変更可能）

羽衣コース　メニュー例(2019.10.15～)
【先付】
萩豆腐
柿　占地　白和え
【吸物】
菊花仕立て
かに真丈
舞茸　菊花　三つ葉　酢橘
【御刺身】
かつお叩き
褄野菜一式　ポン酢
【焼物】
秋刀魚柚香焼き
いくらおろし　はじかみ
公孫樹パプリカ　松葉
【煮物】
揚げかぶら
帆立　青梗菜
かに　菊花あん
【止肴】
鯵砧巻
叩き長芋　柚子胡椒
りんごチップ　芽葱
【食事】
栗ご飯
香の物　赤出汁
【水菓子】
プリン　カラメルソース
きなこ　りんご
食後にコーヒーサービス
■ホールケーキ付き（メッセージプレート可）
※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます
※特定原材料７品目食物アレルギー（えび、かに、小麦、そば、卵、乳、落花生）をお持ちのお客さまは、係にお申し出ください

【ＯＺ限定8000円★150分のフリードリンクプラン】乾杯スパークリングも！横浜夜景とともに楽しむ会席料理全8皿

◆制限時間：2時間30分制（2時間ラストオーダー）

羽衣コース　メニュー例(2019.10.15～)
【先付】
萩豆腐
柿　占地　白和え
【吸物】
菊花仕立て
かに真丈
舞茸　菊花　三つ葉　酢橘
【御刺身】
かつお叩き
褄野菜一式　ポン酢
【焼物】
秋刀魚柚香焼き
いくらおろし　はじかみ
公孫樹パプリカ　松葉
【煮物】
揚げかぶら
帆立　青梗菜
かに　菊花あん
【止肴】
鯵砧巻
叩き長芋　柚子胡椒
りんごチップ　芽葱
【食事】
栗ご飯
香の物　赤出汁
【水菓子】
プリン　カラメルソース
きなこ　りんご
※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます
※特定原材料７品目食物アレルギー（えび、かに、小麦、そば、卵、乳、落花生）をお持ちのお客さまは、係にお申し出ください

【OZ限定★個室確約】 兜自慢の厚切りタンを味わう　ホールケーキ付きアニバーサリープラン

◆制限時間：お席の時間は2時間制となります

【前菜1】ナムル2種の盛り合わせ
【前菜2】牛タンの塩茹で
【サラダ】KABTOサラダ
【冷菜】真鯛のユッケ風お刺身
【肉1】厚切りタン塩
【肉2】佐賀牛希少部位3種(タレ)
【肉3】※以下2品のうち1品
・フィレステーキ
・サーロインステーキ
【食事】※以下2品のうち1品
・石焼和風ビビンバ
・冷麺
【デザート】ケーキ1組1台付き

【ＯＺ限定★5000円】スパークリングも2.5時間飲み放題！選べる絶品もつ鍋や名物の串焼きも堪能できる博多グルメ全7皿コース

◆制限時間：2時間30分制（2時間ラストオーダー）

【前菜2種】もっちり豆腐・千切りキャベツ
【菜物】料理長特製サラダ
【刺身】博多胡麻さば
【串焼き】＜名物＞ねり（塩つくね）
【もつ鍋】博多あご出し“醤油”、かさね“味噌”、またいちの“塩”より選べる一品
【〆】ちゃんぽん、雑炊、博多らーめんより選べる一品
【甘味】季節のシャーベット

【ＯＺ限定★スパークリングも2.5時間飲み放題】夏をにおすすめ名物串焼きを堪能！博多の定番料理や土鍋ご飯など全6皿

◆制限時間：2時間30分制（2時間ラストオーダー）

【前菜2種】　もっちり豆冨・千切りキャベツ
【菜物】　　　季節の料理長おすすめサラダ
【刺身】　　　博多ごまさば
【串焼き4種】　　
＜名物＞ねり（塩つくね）・博多定番とり皮・とろ玉（半熟卵の豚バラ巻き）・野菜串
【土鍋】　　　炊きたて！明太子の土鍋ご飯
【甘味】　　　季節のシャーベット

【ＯＺ限定★記念日プラン】メッセージ入りの特製デザート付き！選べるもつ鍋や胡麻サバなど博多グルメ全8皿でお祝い

◆制限時間：2時間30分制（2時間ラストオーダー）

前菜　自家製もっちり豆冨とあごだしポン酢のキャベツ千切り
刺身　博多名物ごまさば
温物 蓮根餅と秋なすの蟹餡かけ
野菜 きのことベーコンの温サラダ
串 　 ほたる特製ねり（名物つくね）
焼物　太刀魚の西京焼き
鍋物　博多　もつ鍋
〆物　ちゃんぽん麺　か　ラーメン　か　雑炊
甘味　本日のシャーベット