USJ・大阪南港・弁天町｜しゃぶしゃぶが美味しいお店 一覧

【季節会席★8500円】ワンドリンク付き！先付、造里、焼八寸など旬の食材を繊細な味付けで堪能

◆ドリンク：乾杯ドリンク1人1杯付き

3月　蒲公英　たんぽぽ
（先附）　一、桜花豆腐　
　　　　　一、蛤と菜種のお浸し　糸花鰹
（造里）三種盛
（蓋物）桜鯛玉締め木の芽餡掛け　
（焼八寸）鱒黄身卸し焼き
　（千代口）
　　一、蛍烏賊酢味噌　
　　一、白魚三色揚げ　蕗の薹　
　　　　　鯛桜寿司　合鴨山椒焼き
　　　　　三色団子　一寸豆塩蒸し　花弁百合根
（小鍋）桜鯛しゃぶしゃぶ　
（留椀）赤味噌仕立て
（香の物）三種盛
（食事）釜炊き京丹後こしひかり
（デザート）季節のデザート
追加￥1200円にて桜鯛と筍の釜炊き御飯に変更できます。
4月　山吹　やまぶき
(先附)　一、碓井豆腐　割醤油
一、山菜白酢和え　いくら
　　　　一、蛍烏賊木の芽味噌
（造里）二題
　　　　一、三種盛り
　　　　一、初鰹叩き　繊維野菜
（炊合せ）筍土佐煮　湯葉
　　　　　鯛の子旨煮　蕗青煮　桜麩
（焼物）桜鯛菜種焼き　伽羅蕗　　　
　　　　一、神戸牛と筍の香味焼き
　　　　　　桜海老掻揚　こしあぶら天麩羅
（小鍋）桜鯛しゃぶしゃぶ　
（留椀）赤味噌仕立て
（香の物）三種盛
（食事）釜炊き京丹後こしひかり
（デザート）季節のデザート
追加￥1200円にて桜鯛と筍の釜炊き御飯に変更できます。
※旬の食材を使用しておりますので、お料理の内容や品数が予告なく変更になることがあります

【季節会席★11000円】ワンドリンク付き！格式ある空間で堪能する先付、造里、八寸、小鍋など職人の技が光る日本料理

◆ドリンク：乾杯ドリンク1人1杯付き

3月　夜桜　よざくら
（前菜）　一、桜花豆腐　山葵
　　　　　　　本キャビア　割り醤油
　　　　　一、蛤と菜種のお浸し　糸花鰹
　　　　　一、蛍烏賊酢味噌　
（椀物）　清汁仕立て
　　　　若竹真丈　桜鯛　蓬麩
　　　　木の芽　筍
（造里）四種盛
（蓋物）油目葛叩き春野菜餡掛け　
　　　　　筍　長芋　碓井豆　　
（焼八寸）鱒黄身卸し焼き
　　（千代口）一、神戸牛サラダ仕立て　
　　　　　　　一、白魚三色揚げ　蕗の薹　
　　　　　　　　　鯛桜寿司　桜海老真丈
　　　　　　　　　床節旨煮　三色団子　一寸豆塩蒸し　
（小鍋）桜鯛しゃぶしゃぶ
（留椀）赤味噌仕立て
（香の物）三種盛
（食事）釜炊き京丹後こしひかり
（デザート）季節のデザート
追加￥1200円にて桜鯛と筍の釜炊き御飯に変更できます。
4月　睡蓮　すいれん
（先附）一、碓井豆腐　割醤油
　　　　一、山菜白酢和え　いくら
　　　　　　桜鯛手毬寿司　一寸豆塩蒸
　　　　　　踊り虹鱒　蓬麩田楽
（椀物）清汁仕立て
　　　　蛤真丈　こごみ　花弁独活
（造里）二題
　　　　一、四種盛り
　　　　一、初鰹叩き　繊維野菜
（炊合せ）筍土佐煮　蒸し鮑
　　　　　鯛の子旨煮　湯葉
　　　　　蕗青煮　桜麩　木の芽
（焼物）きんき塩焼き　酢橘　
　　　　　　　酢取り茗荷　伽羅蕗
　　　一、神戸牛と筍の香味焼き
　　　　　　　桜海老掻揚　こしあぶら天麩羅　　
（小鍋）桜鯛しゃぶしゃぶ　
（留椀）赤味噌仕立て
（香の物）三種盛
（食事）釜炊き京丹後こしひかり
（デザート）季節のデザート
追加￥1200円にて桜鯛と筍の釜炊き御飯に変更できます。

【彩御膳★ディナー】ホテル20階の絶景×しゃぶしゃぶ、天ぷら、鮨6貫など特別な日を彩る贅沢な割烹料理を堪能

・先附
・しゃぶしゃぶ
・天麩羅盛り合わせ
・鮨六貫
・茶碗蒸し
・味噌汁
・水物

【土日祝★ドリンク1人1杯＆ソフトドリンク飲み放題】旬の味覚をランチブッフェで味わい尽くす夢のひととき

◆制限時間：滞在時間制限なし

＜『オータムフェア』9/1～11/8＞
□ビーフステーキ（土、日、祝日のみ）
□海鮮どんぶり（土、日、祝日のみ）
★地産地消フェア　一例　 9/1～29
■大阪産（もん）入りのサラダコーナー（泉州たまねぎ、ケール、オカワカメなど・・）
■泉州産水茄子、生ハム、オニオンのマリネ仕立て（泉州産水ナス）
■泉州産たまねぎのドレッシング
☆ハロウィーンメニュー　一例 9/30～11/末
■ミルクレープ　ハロウィーン飾り
■オペラ　ハロウィーンスタイル（オペラ　チョコレート飾り）　　　　　　　　　
■マドレーヌとぎゅうひ　あずきカスタード
■かぼちゃプリン
■目玉みたいな水まんじゅう（紫芋の水まんじゅう）
～若手シェフの実演メニュー～
□ホルモンとチキンの味噌炒め（9/4、11）
□魚のピリ辛焼き（9/18、25）
■ショートパスタとかぼちゃのグラタン
■エビフリッター　ホテルオリジナルチリマヨネーズ
■ハロウィーンニョッキ　ビーツのクリームソース
■サーモンと根菜の黒酢風味の南蛮漬け
■手作り豆腐
■ハロウィーンの焼売（かぼちゃ焼売）
■本日パスタ（ミートソース、明太子パスタ、カルボナーラ）
■うずらの串カツ
■フライドポテト
■彩りサラダ
（コールスロー、プチトマト、コーン、ブロッコリー、人参&カイワレ、カットオクラ、海藻ビーズ、キャンディーチーズ）
（泉州産たまねぎ）
■ペイザンヌサラダ.オータムVer.（ボイルエッグ、カボチャorさつまいも、きのこなど）
　（ペイザンヌドレッシング）
■ドレッシング　4種
　（和風おろしドレッシング、胡麻ドレッシング、シーザードレッシング、黒酢玉ねぎドレッシング）
■さつま芋のレモン煮
■鴨スモークとかぼちゃサラダ
■蒸し鶏のピリ辛ソース
■カリフラワーのブランマンジェ　オリーブときのこのマリネ
【キッズメニュー】
日替わりで１～2種（タコ型ウィンナー、アメリカンドッグ、タコ焼き）
日替わりで１～2種（動物クッキー（パンダ、コアラ）（小鉢）、プチゼリー、カスタードプチケーキ（小鉢））
■日替わりスープ（コーンスープ、クラムチャウダー）
■御飯
■味噌汁（わかめ、巻き麩）
■パン各種～個包装
■（ホイップバター、ストロベリージャム、メイプル＆マーガリン）（個包装）
■漬け物（つぼ漬け、しば漬け、福神漬け）
【デザート】
■チョコレートファウンテン（ブラック）
■トッピング(マシュマロ、ワッフル）
下記から5種
■ロールケーキ
■ミルクレープ　ハロウィーン飾り（ミルクレープ　チョコ飾り）
■オペラ　ハロウィーンスタイル（オペラ　チョコレート飾り）　　　　　　　　　
■マドレーヌとぎゅうひ　あずきカスタード
■かぼちゃプリン
■目玉みたいな水まんじゅう（紫芋の水まんじゅう）
■わらび餅
■本日デザート
■ソフトクリーム（バニラ）
■ソフトクリーム（ミュクレショコラ）
■フルーツ　2種
■ビネガードリンク（黒酢ヨーグルト）
■ビネガードリンク（シャルドネ　白ぶどう）
＜クリスマスブッフェ　11/9～12/18＞
【クリスマスフェアメニュー】
・魚介類のパエリア
・具沢山ミネストローネ（粉チーズ、ジェノバソース）
・ローストチキン　クスクス添え
・プロフィットロール
【鉄板】～若手シェフの実演メニュー～
・ヤンニョムチキン
・牛肉の難波焼き
・チキンと野菜のマヨポン炒め
・サーモンのソテー　アジアン風
・オムそばめし
【温菜】
・明石焼きの親子丼風
・ソーセージと野菜の“ポ・ト・フ”
・エビとイカのフリット　ホテルオリジナル甘辛ソース
・ローストチキン　クスクス添え(ディナーは丸鶏ロースト飾り）
・手作り豆腐 (醤油、ポン酢、おろし生姜、ねぎ)
・本日パスタ（ミートソース、明太子パスタ、カルボナーラ）
・うずらの串カツ
・フライドポテト
【冷菜】
・彩りサラダ（8種+ペイザンヌ用2種）
（ミックスサラダ、プチトマト、コーン、ブロッコリー、人参＆カイワレ、カットオクラ、海藻ビーズ、キャンディーチーズ）
・ペイザンヌサラダ.ウィンターVer.（うずら卵、じゃがいも）
・ポークしゃぶしゃぶと揚げ茄子のみぞれ煮
・生ハム・カブ・マンゴーのマリネ
・大根とツナのポルチーニクリーム
・蒸し鶏とカレー風味のポテトサラダ
・ショートパスタのコブサラダ
【キッズメニュー】
・日替わり（アメリカンドッグ、タコ型ウィンナー、タコ焼き）
・出し巻き玉子
・動物クッキー（パンダ、コアラ）
・プチゼリー 　　　　　　　　　　
・カスタードプチケーキ
【御飯もの】
・ビーフカレー
・黒カレー、スパイシーカレー
・コーンスープ（クルトン）
・御飯
・味噌汁（わかめ、巻き麩）
・パン各種～個包装
・漬け物（つぼ漬け、しば漬け、福神漬け）
【デザート】
・チョコレートファウンテン（ブラック）
・日替わり8種程度
　チョコバナナロールケーキのタワー、プロフィットロール、ミルクレープ、アップルパイ、黄桃のタルト、目玉焼きみたいなプリン、ココナッツミルク、雑穀、カボチャのヘルシースープ、プチトマト飴、本日デザート
・ソフトクリーム（バニラ、厳選イチゴ）
・フルーツ盛り合わせ
【土日祝のみ】
・ビーフステーキ
・海鮮どんぶり
【ドリンク】
ビネガードリンク（黒酢ヨーグルト）、ビネガードリンク（シャルドネ　白ぶどう）

【平日限定★ドリンク1人1杯付き＆ソフトドリンク飲み放題】実演メニューも揃えた季節の味覚を味わうランチブッフェ

◆制限時間：滞在時間制限なし

＜『オータムフェア』9/1～11/8＞
☆ハロウィーンメニュー　一例 9/30～11/8
■ミルクレープ　ハロウィーン飾り
■オペラ　ハロウィーンスタイル（オペラ　チョコレート飾り）　　　　　　　　　
■マドレーヌとぎゅうひ　あずきカスタード
■かぼちゃプリン
■目玉みたいな水まんじゅう（紫芋の水まんじゅう）
■ショートパスタとかぼちゃのグラタン
■エビフリッター　ホテルオリジナルチリマヨネーズ
■ハロウィーンニョッキ　ビーツのクリームソース
■サーモンと根菜の黒酢風味の南蛮漬け
■手作り豆腐
■ハロウィーンの焼売（かぼちゃ焼売）
■本日パスタ（ミートソース、明太子パスタ、カルボナーラ）
■うずらの串カツ
■フライドポテト
■彩りサラダ
（コールスロー、プチトマト、コーン、ブロッコリー、人参&カイワレ、カットオクラ、海藻ビーズ、キャンディーチーズ）
（泉州産たまねぎ）
■ペイザンヌサラダ.オータムVer.（ボイルエッグ、カボチャorさつまいも、きのこなど）
　（ペイザンヌドレッシング）
■ドレッシング　4種
　（和風おろしドレッシング、胡麻ドレッシング、シーザードレッシング、黒酢玉ねぎドレッシング）
■さつま芋のレモン煮
■鴨スモークとかぼちゃサラダ
■蒸し鶏のピリ辛ソース
■カリフラワーのブランマンジェ　オリーブときのこのマリネ
【キッズメニュー】
日替わりで１～2種（タコ型ウィンナー、アメリカンドッグ、タコ焼き）
日替わりで１～2種（動物クッキー（パンダ、コアラ）（小鉢）、プチゼリー、カスタードプチケーキ（小鉢））
■日替わりスープ（コーンスープ、クラムチャウダー）
■御飯
■味噌汁（わかめ、巻き麩）
■パン各種～個包装
■（ホイップバター、ストロベリージャム、メイプル＆マーガリン）（個包装）
■漬け物（つぼ漬け、しば漬け、福神漬け）
【デザート】
■チョコレートファウンテン（ブラック）
■トッピング(マシュマロ、ワッフル）
下記から5種
■ロールケーキ
■ミルクレープ　ハロウィーン飾り（ミルクレープ　チョコ飾り）
■オペラ　ハロウィーンスタイル（オペラ　チョコレート飾り）　　　　　　　　　
■マドレーヌとぎゅうひ　あずきカスタード
■かぼちゃプリン
■目玉みたいな水まんじゅう（紫芋の水まんじゅう）
■わらび餅
■本日デザート
■ソフトクリーム（バニラ）
■ソフトクリーム（ミュクレショコラ）
■フルーツ　2種
■ビネガードリンク（黒酢ヨーグルト）
■ビネガードリンク（シャルドネ　白ぶどう）
＜クリスマスブッフェ　11/9～12/18＞
【クリスマスフェアメニュー】
・魚介類のパエリア
・具沢山ミネストローネ（粉チーズ、ジェノバソース）
・ローストチキン　クスクス添え
・プロフィットロール
【鉄板】～若手シェフの実演メニュー～
・ヤンニョムチキン
・牛肉の難波焼き
・チキンと野菜のマヨポン炒め
・サーモンのソテー　アジアン風
・オムそばめし
【温菜】
・明石焼きの親子丼風
・ソーセージと野菜の“ポ・ト・フ”
・エビとイカのフリット　ホテルオリジナル甘辛ソース
・ローストチキン　クスクス添え(ディナーは丸鶏ロースト飾り）
・手作り豆腐 (醤油、ポン酢、おろし生姜、ねぎ)
・本日パスタ（ミートソース、明太子パスタ、カルボナーラ）
・うずらの串カツ
・フライドポテト
【冷菜】
・彩りサラダ（8種+ペイザンヌ用2種）
（ミックスサラダ、プチトマト、コーン、ブロッコリー、人参＆カイワレ、カットオクラ、海藻ビーズ、キャンディーチーズ）
・ペイザンヌサラダ.ウィンターVer.（うずら卵、じゃがいも）
・ポークしゃぶしゃぶと揚げ茄子のみぞれ煮
・生ハム・カブ・マンゴーのマリネ
・大根とツナのポルチーニクリーム
・蒸し鶏とカレー風味のポテトサラダ
・ショートパスタのコブサラダ
【キッズメニュー】
・日替わり（アメリカンドッグ、タコ型ウィンナー、タコ焼き）
・出し巻き玉子
・動物クッキー（パンダ、コアラ）
・プチゼリー 　　　　　　　　　　
・カスタードプチケーキ
【御飯もの】
・ビーフカレー
・黒カレー、スパイシーカレー
・コーンスープ（クルトン）
・御飯
・味噌汁（わかめ、巻き麩）
・パン各種～個包装
・漬け物（つぼ漬け、しば漬け、福神漬け）
【デザート】
・チョコレートファウンテン（ブラック）
・日替わり8種程度
　チョコバナナロールケーキのタワー、プロフィットロール、ミルクレープ、アップルパイ、黄桃のタルト、目玉焼きみたいなプリン、ココナッツミルク、雑穀、カボチャのヘルシースープ、プチトマト飴、本日デザート
・ソフトクリーム（バニラ、厳選イチゴ）
・フルーツ盛り合わせ
【土日祝のみ】
・ビーフステーキ
・海鮮どんぶり
【ドリンク】
ビネガードリンク（黒酢ヨーグルト）、ビネガードリンク（シャルドネ　白ぶどう）

【平日・ＯＺ限定★2時間飲み放題＆ソフトドリンク飲み放題】週替わり限定メニューなど！賑やかに楽しむランチブッフェ

◆制限時間：滞在無制限（飲み放題：2時間制）

＜『オータムフェア』9/1～11/8＞
★地産地消フェア　一例　 9/1～29
■大阪産（もん）入りのサラダコーナー（泉州たまねぎ、ケール、オカワカメなど・・）
■泉州産水茄子、生ハム、オニオンのマリネ仕立て（泉州産水ナス）
■泉州産たまねぎのドレッシング
☆ハロウィーンメニュー　一例 9/30～11/末
■ミルクレープ　ハロウィーン飾り
■オペラ　ハロウィーンスタイル（オペラ　チョコレート飾り）　　　　　　　　　
■マドレーヌとぎゅうひ　あずきカスタード
■かぼちゃプリン
■目玉みたいな水まんじゅう（紫芋の水まんじゅう）
～若手シェフの実演メニュー～
□ホルモンとチキンの味噌炒め（9/4、11）
□魚のピリ辛焼き（9/18、25）
■ショートパスタとかぼちゃのグラタン
■エビフリッター　ホテルオリジナルチリマヨネーズ
■ハロウィーンニョッキ　ビーツのクリームソース
■サーモンと根菜の黒酢風味の南蛮漬け
■手作り豆腐
■ハロウィーンの焼売（かぼちゃ焼売）
■本日パスタ（ミートソース、明太子パスタ、カルボナーラ）
■うずらの串カツ
■フライドポテト
■彩りサラダ
（コールスロー、プチトマト、コーン、ブロッコリー、人参&カイワレ、カットオクラ、海藻ビーズ、キャンディーチーズ）
（泉州産たまねぎ）
■ペイザンヌサラダ.オータムVer.（ボイルエッグ、カボチャorさつまいも、きのこなど）
　（ペイザンヌドレッシング）
■ドレッシング　4種
　（和風おろしドレッシング、胡麻ドレッシング、シーザードレッシング、黒酢玉ねぎドレッシング）
■さつま芋のレモン煮
■鴨スモークとかぼちゃサラダ
■蒸し鶏のピリ辛ソース
■カリフラワーのブランマンジェ　オリーブときのこのマリネ
【キッズメニュー】
日替わりで１～2種（タコ型ウィンナー、アメリカンドッグ、タコ焼き）
日替わりで１～2種（動物クッキー（パンダ、コアラ）（小鉢）、プチゼリー、カスタードプチケーキ（小鉢））
■日替わりスープ（コーンスープ、クラムチャウダー）
■御飯
■味噌汁（わかめ、巻き麩）
■パン各種～個包装
■（ホイップバター、ストロベリージャム、メイプル＆マーガリン）（個包装）
■漬け物（つぼ漬け、しば漬け、福神漬け）
【デザート】
■チョコレートファウンテン（ブラック）
■トッピング(マシュマロ、ワッフル）
下記から5種
■ロールケーキ
■ミルクレープ　ハロウィーン飾り（ミルクレープ　チョコ飾り）
■オペラ　ハロウィーンスタイル（オペラ　チョコレート飾り）　　　　　　　　　
■マドレーヌとぎゅうひ　あずきカスタード
■かぼちゃプリン
■目玉みたいな水まんじゅう（紫芋の水まんじゅう）
■わらび餅
■本日デザート
■ソフトクリーム（バニラ）
■ソフトクリーム（ミュクレショコラ）
■フルーツ　2種
■ビネガードリンク（黒酢ヨーグルト）
■ビネガードリンク（シャルドネ　白ぶどう）
＜クリスマスブッフェ　11/9～12/18＞
【クリスマスフェアメニュー】
・魚介類のパエリア
・具沢山ミネストローネ（粉チーズ、ジェノバソース）
・ローストチキン　クスクス添え
・プロフィットロール
【鉄板】～若手シェフの実演メニュー～
・ヤンニョムチキン
・牛肉の難波焼き
・チキンと野菜のマヨポン炒め
・サーモンのソテー　アジアン風
・オムそばめし
【温菜】
・明石焼きの親子丼風
・ソーセージと野菜の“ポ・ト・フ”
・エビとイカのフリット　ホテルオリジナル甘辛ソース
・ローストチキン　クスクス添え(ディナーは丸鶏ロースト飾り）
・手作り豆腐 (醤油、ポン酢、おろし生姜、ねぎ)
・本日パスタ（ミートソース、明太子パスタ、カルボナーラ）
・うずらの串カツ
・フライドポテト
【冷菜】
・彩りサラダ（8種+ペイザンヌ用2種）
（ミックスサラダ、プチトマト、コーン、ブロッコリー、人参＆カイワレ、カットオクラ、海藻ビーズ、キャンディーチーズ）
・ペイザンヌサラダ.ウィンターVer.（うずら卵、じゃがいも）
・ポークしゃぶしゃぶと揚げ茄子のみぞれ煮
・生ハム・カブ・マンゴーのマリネ
・大根とツナのポルチーニクリーム
・蒸し鶏とカレー風味のポテトサラダ
・ショートパスタのコブサラダ
【キッズメニュー】
・日替わり（アメリカンドッグ、タコ型ウィンナー、タコ焼き）
・出し巻き玉子
・動物クッキー（パンダ、コアラ）
・プチゼリー 　　　　　　　　　　
・カスタードプチケーキ
【御飯もの】
・ビーフカレー
・黒カレー、スパイシーカレー
・コーンスープ（クルトン）
・御飯
・味噌汁（わかめ、巻き麩）
・パン各種～個包装
・漬け物（つぼ漬け、しば漬け、福神漬け）
【デザート】
・チョコレートファウンテン（ブラック）
・日替わり8種程度
　チョコバナナロールケーキのタワー、プロフィットロール、ミルクレープ、アップルパイ、黄桃のタルト、目玉焼きみたいなプリン、ココナッツミルク、雑穀、カボチャのヘルシースープ、プチトマト飴、本日デザート
・ソフトクリーム（バニラ、厳選イチゴ）
・フルーツ盛り合わせ
【土日祝のみ】
・ビーフステーキ
・海鮮どんぶり
【ドリンク】
ビネガードリンク（黒酢ヨーグルト）、ビネガードリンク（シャルドネ　白ぶどう）