難波・心斎橋｜イベリコ豚が美味しいお店 一覧

【OZ限定★スパークリング含む2時間30分飲み放題】イベリコ豚や世界一のパエリアなどを堪能するスパニッシュ5皿ディナー

◆制限時間：2時間30分制（ラストオーダー2時間）

【前菜】生ハムとトマト煮込み
【冷菜】シーザーサラダ
【温菜】きのこのアヒージョ/バケット付き
【肉料理】イベリコ豚のプランチャー焼き　甘口シェリー酒と赤ワインのソース
【メイン】8種類より選べるパエリア・フィデウア（2～3名様1種類、4名様以上2種類）
【デザート】デザート

【ＯＺ限定★アニバーサリー】乾杯スパークリング付き！世界一のパエリアなどスペインの伝統を楽しむ全7皿×メッセージでお祝い

◆制限時間：2時間制（ラストオーダー1時間30分）

【前菜】生ハム、サラミ、チョリソの盛り合わせ
【サラダ】ムルシア風サラダ
【温菜1】タコのガリシア風
【温菜2】海老のアヒージョ
【肉料理イベリコ豚のプランチャー焼き
【メイン】8種類より選べる世界チャンピオンのパエリア・フィデウア（2～3名様1種類、4名様以上2種類）
【デザート】デザートプレート
※ホールケーキではありません

【ＯＺ女性限定★ランチ】前菜3種とアヒージョや世界チャンピオンプロデュースのパエリアを味わうスペイン料理全5皿

【前菜】前菜3種盛り（ハモンセラーノ,自家製トルティージャ,グリーンサラダ）
【温菜1】野菜のトマト煮込み
【温菜2】海老とキノコのアヒージョ・バケット付き
【メイン】選べるパエリア（2～3名様1種類、4名様以上2種類）
※8種類のパエリアよりお選びください
・バレンシア風パエリア（2014年スエカ国際パエリアコンテスト優勝作品）
・魚介のパエリア
・野菜のパエリア
・イカ墨のパエリア
・イベリコ豚とキノコのパエリア
・魚介のフィデウア（パスタのパエリア）
・野菜のフィデウア（パスタのパエリア）
・イカ墨のフィデウア（パスタのパエリア）
【デザート】ジェラート
【食後のカフェ】コーヒー

【おもてなしの心コース】前菜、お造り、焼鶏や今宵の魚など先付けから最後の逸品まで今おいしい旬の食材を堪能できる全7皿

【付出し】
・秋刀魚おろし
・柿とかぶの練りごま和え
・子持ちこんにゃく
・だだ茶豆
【造り】
・鰆（長崎）
・カンパチ（大分）
・カマス（瀬戸内）
【焼き物】
・奈良県　大和肉鶏塩焼
・ハタハタ一夜干焼
・ずわい蟹の茶碗蒸し
【一品】
・冬瓜としめじの炊きもの
・にしん甘酢和え
・イベリコ豚塩焼
【揚げ物】
・目光唐揚げととうもろこし天ぷら
【〆】
・栗とさつまいものご飯
【デザート】

【落ち着いた空間で楽しむ隠コース】京赤地鶏塩焼の焼き物や鰻土佐酢がけ、鱧天ぷらなど豊富な品目で贅の極みを堪能できる全7皿

【付出し】
・鮭となめこみぞれ和え
・鯖の燻製
・ずいき梅酢漬け
・秋野菜揚げ浸し
【造り】
・鰹（和歌山）
・ハマチ（大分）
・平目（長崎）
【焼き物】
・京都府　京赤地鶏塩焼
・カマス塩焼
・ずわい蟹の茶碗蒸し
【一品】
・鰻土佐酢がけ
・栗ときのこ含め煮
・イベリコ豚塩焼
【揚げ物】
・揚げ銀杏
・鱧天ぷら
【〆】
・鯛めし
【デザート】

【和を愉しむ粋コース】旬の恵みを集約したお造り、松茸の茶碗蒸しや黒毛和牛の炙りなど趣向を凝らした美食を堪能できる全7皿

【付出し】
・つぶ貝のアカモク和え
・冬瓜としめじの炊きもの
・鴨ロース炙り
・たらこの燻製
【造り】
・本まぐろ（和歌山）
・ハマチ（大分）
・真鯛（兵庫）
・伊勢海老姿造り
【焼き物】
・京都府　京赤地鶏　塩焼き
・鳥取のどぐろ塩焼
【一品】
・松茸の茶碗蒸し
・黒毛和牛　イチボ炙り
・甘鯛と鱧せいろ蒸し
・春菊と柿の白和え
・イベリコ豚とかぶの塩煮
【揚げ物】
・鰈　唐揚げ
【〆
・鱧出汁の焼きおにぎり茶漬け
【デザート】