梅田・大阪・北新地｜シチューが美味しいお店 一覧

【デートにおすすめ★空中庭園展望台入場券付きナイトクルーズコース(一般席) 】オードブルや自家製牛シチューなど全5皿

【前菜】オードブル
【パスタ】本日のパスタ
【メイン】自家製　牛シチュー
【サラダ】生ハムサラダ
【パン】
【デザート】

【デートにおすすめ★平日窓側確約・ナイトクルーズコース 】オードブルや自家製牛シチューなど全5皿

【前菜】オードブル
【パスタ】本日のパスタ
【メイン】自家製　牛シチュー
【サラダ】生ハムサラダ
【パン】
【デザート】

【デートや飲み会におすすめ★リーズナブルディナー】うまみが溢れる厳選黒毛和牛と新鮮な活帆立を心ゆくまで堪能する全8皿

【刺身】天然鮮魚と香住えびのお刺身
【温製料理】自家製ビーフシチュー
【肉料理】銘柄黒毛和牛ステーキ(80g)
【魚料理】活帆立バター焼き
【サラダ】大根と水菜のサラダ
【副菜】ホイル焼
【御飯物】ガーリックライス
【汁物】牛骨味噌汁
【デザート】シャーベット

【セルフスタイルで楽しむ★豪華ディナー】食感がクセになる活鮑や新鮮刺身盛り合わせと上質な黒毛和牛堪能する全8皿

【刺身】天然鮮魚と香住えびのお刺身
【温製料理】自家製ビーフシチュー
【肉料理】銘柄黒毛和牛ステーキ(80g)
【魚料理】活あわびガーリックバター焼き
【サラダ】大根と水菜のサラダ
【副菜】ホイル焼
【御飯物】ガーリックライス
【汁物】牛骨味噌汁
【デザート】シャーベット

【肉好きの人に★2種類のステーキ】質、量ともに大満足な黒毛和牛ステーキと、とろける食感の和牛炙り寿司を含む全8皿

【刺身】天然鮮魚と香住えびのお刺身
【温製料理】自家製ビーフシチュー
【肉料理】特撰黒毛和牛ステーキ(120g)2種類の部位を提供
【魚料理】活あわびガーリックバター焼き
【サラダ】大根と水菜のサラダ
【副菜】ホイル焼
【御飯物】特撰和牛のあぶり寿司
【汁物】牛骨味噌汁
【デザート】シャーベット

【平日ディナー限定★最大3時間30分利用可】季節のテーマに合わせたフォトジェニックなディナーブッフェ

◆制限時間：時間無制限で、最大3時間30分利用可能

【12～2月のメニュー】
●ローストビーフのカッティングサービス
　お好みの味わいで
●鴨肉のグリエ はちみつ風味の赤ワインソース
●蟹爪、鮟鱇（あんこう）、海老のポシェ ブイヤベース風
●テット・ド・モアンヌを添えた、モルタデラの軽い炙りサラダ仕立て
・ピザ窯からの焼きたてを 「ピッツァ マリアーナ」
・鱈と白子（しらこ）のグルノーブル風
・仔羊とポークのカスレ風 インゲン豆を添えて
●ビーフシチュー バゲットを添えて
・茸とポテトのオムレツ
トリュフ風味のシャスールソース
・焼きたてチーズタルト専門店PABLO （パブロ）監修
「フロマージュ・パンケーキ」
・ビスキュイ・ド・サヴォワ
・タルト・タタン
・純白のロールケーキ
●ハーゲンダッツアイスクリーム　　　　など
(●：ディナー限定メニュー)

【平日ディナー記念日プラン★最大3時間30分利用可】フレンチの技で彩るメインディッシュに舌鼓するディナーブッフェ

◆制限時間：時間無制限で、最大3時間30分利用可能

【12～2月のメニュー】
●ローストビーフのカッティングサービス
　お好みの味わいで
●鴨肉のグリエ はちみつ風味の赤ワインソース
●蟹爪、鮟鱇（あんこう）、海老のポシェ ブイヤベース風
●テット・ド・モアンヌを添えた、モルタデラの軽い炙りサラダ仕立て
・ピザ窯からの焼きたてを 「ピッツァ マリアーナ」
・鱈と白子（しらこ）のグルノーブル風
・仔羊とポークのカスレ風 インゲン豆を添えて
●ビーフシチュー バゲットを添えて
・茸とポテトのオムレツ
トリュフ風味のシャスールソース
・焼きたてチーズタルト専門店PABLO （パブロ）監修
「フロマージュ・パンケーキ」
・ビスキュイ・ド・サヴォワ
・タルト・タタン
・純白のロールケーキ
●ハーゲンダッツアイスクリーム　　　　など
(●：ディナー限定メニュー)

【忘年会に★平日限定】飲み放題×ブッフェ最大3時間30分利用可！季節のテーマに合わせたフォトジェニックなディナーブッフェ

◆制限時間：時間無制限で、最大3時間30分利用可能

【12～2月のメニュー】
●ローストビーフのカッティングサービス
　お好みの味わいで
●鴨肉のグリエ はちみつ風味の赤ワインソース
●蟹爪、鮟鱇（あんこう）、海老のポシェ ブイヤベース風
●テット・ド・モアンヌを添えた、モルタデラの軽い炙りサラダ仕立て
・ピザ窯からの焼きたてを 「ピッツァ マリアーナ」
・鱈と白子（しらこ）のグルノーブル風
・仔羊とポークのカスレ風 インゲン豆を添えて
●ビーフシチュー バゲットを添えて
・茸とポテトのオムレツ
トリュフ風味のシャスールソース
・焼きたてチーズタルト専門店PABLO （パブロ）監修
「フロマージュ・パンケーキ」
・ビスキュイ・ド・サヴォワ
・タルト・タタン
・純白のロールケーキ
●ハーゲンダッツアイスクリーム　　　　など
(●：ディナー限定メニュー)

【土日祝・ランチブッフェ★90分制】ソフトドリンク飲み放題！グリル料理も楽しめる、地中海料理×デザートなど50種以上

◆制限時間：90分制

＜12月のメニュー例＞　
自慢のグリルコーナー（土日祝のランチブッフェで開催いたしております）
本日の鮮魚
サーモン、帆立貝、イカ、カジキマグロ、エビ
上質な肉類
牛肉、子羊のスピエディーニ、イタリア産牛タン、イベリコ豚バラ
チキンケバブ、チキンサテ、生ソーセージ 、ソーセージ
各種ソース
レモンとハーブのオイルソース(Italy) ブラックオリーブソース(France) ナッツとトマトのソース(Spain)
カーヴィング
・ブラックアンガス牛のローストビーフ
フレッシュサラダバー
・グリーンレタスサラダ ベビーリーフ
・トッピング:10種類
・コンディメント：10種類
・ドレッシング：オリーブレモン・シーザー・すりおろし野菜・サウザンアイランド・フレンチ
・コンポーズドサラダ
・ニースサラダ　リース仕立て
・スペルト小麦とソーセージのサラダ
・人参とオレンジのサラダ
・生ハムと紫キャベツとヒヨコ豆のサラダ
・カニとブロッコリーのパスタサラダ
・サーモンとポテトのサラダ
・鮮魚のカルパッチョ
・カプレーゼ(ロマネスコ、トマト、モッツァレラ)
・ヴィシソワーズ　ビーツ風味
・バッカラマンテカート(タラのベネッイア風)
・レバーペースト
各種ホテルメイドパン
・フォカッチャ2種・バゲット・ソフトロール・カンパーニュ
ホットブッフェ
・冬野菜のバーニャカウダー
・カニのロワイアル　(茶碗蒸し)
・チキンカチャトーラ　(鶏とトマトの猟師風)
・牛頬肉とキノコのシチュー
・カニクリームコロッケ
・渡り蟹のトマトパエリア
・ギリシャ風茄子のミートグラタン　ムサカ
・オニオンスープ
出来立てをお席まで
・カニのクリームパスタ
・豚肉のスパイシーラグーパスタ
・クルミとパルメジャーノのトロフィエ
焼き立て釜だしのピッツァ
・カニとアボカドのピッツァ
・サラミとルッコラのピッツァ
スイーツ
・季節のケーキ・チョコレート・焼き菓子・ジェラートなど全20種類以上
ソフトドリンク飲み放題
コーラ、7UP、ピーチネクター
オレンジ、アップル、アセロラ、クレープフルーツ
ウーロン茶、レモネード他

【平日・ランチブッフェ★時間無制限】ソフトドリンク飲み放題！地中海を彩る多彩な料理×ホテルメイドのデザートなど40種以上

◆制限時間：滞在時間無制限

＜12月のメニュー例＞
カーヴィング
・ブラックアンガス牛のローストビーフ
フレッシュサラダバー
・グリーンレタスサラダ ベビーリーフ
・トッピング:10種類
・コンディメント：10種類
・ドレッシング：オリーブレモン・シーザー・すりおろし野菜・サウザンアイランド・フレンチ
・コンポーズドサラダ
・ニースサラダ　リース仕立て
・スペルト小麦とソーセージのサラダ
・人参とオレンジのサラダ
・生ハムと紫キャベツとヒヨコ豆のサラダ
・カニとブロッコリーのパスタサラダ
・サーモンとポテトのサラダ
・鮮魚のカルパッチョ
・カプレーゼ(ロマネスコ、トマト、モッツァレラ)
・ヴィシソワーズ　ビーツ風味
・バッカラマンテカート(タラのベネッイア風)
・レバーペースト
各種ホテルメイドパン
・フォカッチャ2種・バゲット・ソフトロール・カンパーニュ
ホットブッフェ
・冬野菜のバーニャカウダー
・カニのロワイアル　(茶碗蒸し)
・チキンカチャトーラ　(鶏とトマトの猟師風)
・牛頬肉とキノコのシチュー
・カニクリームコロッケ
・渡り蟹のトマトパエリア
・ギリシャ風茄子のミートグラタン　ムサカ
・オニオンスープ
出来立てをお席まで
・カニのクリームパスタ
・豚肉のスパイシーラグーパスタ
・クルミとパルメジャーノのトロフィエ
焼き立て釜だしのピッツァ
・カニとアボカドのピッツァ
・サラミとルッコラのピッツァ
スイーツ
・季節のケーキ・チョコレート・焼き菓子・ジェラートなど全20種類以上
ソフトドリンク飲み放題
コーラ、7UP、ピーチネクター、コーラゼロ、オレンジ、アップル、アセロラ、クレープフルーツ、ウーロン茶、レモネード、フレーバーウォーターなど

【～2/29限定★4200円】大人1名毎お子様1名無料 ！選べるパスタ＆メインディッシュと楽しむ冬の特製鍋ブッフェ（平日）

◆ドリンク：ドリンクバー（烏龍茶・オレンジ・アップル・グレープフルーツ）

内容（2019年12月1日～2020年2月29日までの内容）
除外日：土・日・祝日/2019年12月31日～2020年2月29日
※3月以降メニュー内容変更いたします。予めご了承下さい。
※大人1名につきお子様ブッフェ台のお料理のみ1名無料
【野菜マルシェコーナー】
サラダマルシェコーナーでは、お客様のお好みのトッピングとドレッシングでシェフがサラダに仕上げます。ブルーベリーとヨーグルトのクリームチーズスムージーにも約15種類のトッピングをご用意しています。オリジナルのアレンジをお楽しみください。
【コース】ブッフェコーナー＋パスタ1品＋メインディッシュ1品＋デザート＋ドリンクバー
前菜・サラダ（野菜マルシェ）・デザートはブッフェコーナーからご自由にお召しあがりいただけます。
【ブッフェコーナー】
・甘夏と低脂肪ヨーグルトのラッシー
・スープカレー鍋
・サワークリームとヨーグルトの発酵鍋
・オレンジ風味のキャンディッド・スイートポテト
・アマニオイルとオリーブオイルの冷製アヒージョ
・5種の豆と豚肉の豆乳サラダ
【デザート】期間によってデザートブッフェのテーマが変わります。
クリスマス【12/1～12/25】
ストロベリー【12/26～2020/2/29】
【パスタ】下記より1品セレクト
できたてをお席までお持ちいたします。下記より1品をお選びください。
・春菊としめじのペペロンチーニスパゲティー　さっぱり卸しかぶら
・リゾーニとチョリソーのあったかスープパスタ
・サーモンといくらとローストネギの　トマトクリームリングイーネ【+500円】
【メイン】下記より1品セレクト
※できたてをお席までお持ちいたします。
・黒毛和牛と霧島山麓豚のトマト煮込みハンバーグ
・真鯛のポアレと冬野菜のアーリオ・オーリオ
・スチームチキンと冬野菜をバジルのディップで
・とろとろポークのカツレツ　サラダ仕立て　ハニーマスタードソース
・オーストラリア産　牛フィレ肉のステーキ柚子こしょうソース【+800円】
・アマデウス特製　黒毛和牛のビーフシチュー　ターメリックライス添え【+500円】
【食後のカフェ】コーヒー または 紅茶
※仕入れ状況等により内容が変更となる場合がございます

【～2/29限定★4400円】大人1名毎お子様1名無料 ！パスタ＆メインディッシュと楽しむ冬のオリジナル鍋ブッフェ（土・日・祝日）

◆ドリンク：ドリンクバー（烏龍茶・オレンジ・アップル・グレープフルーツ）

内容（2019年12月1日～2020年2月29日までの内容）
除外日：平日/2019年12月31日～2020年2月29日
※3月以降メニュー内容変更いたします。予めご了承下さい。
※大人1名につきお子様ブッフェ台のお料理のみ1名無料
【野菜マルシェコーナー】
サラダマルシェコーナーでは、お客様のお好みのトッピングとドレッシングでシェフがサラダに仕上げます。ブルーベリーとヨーグルトのクリームチーズスムージーにも約15種類のトッピングをご用意しています。オリジナルのアレンジをお楽しみください。
【コース】ブッフェコーナー＋パスタ1品＋メインディッシュ1品＋デザート＋ドリンクバー
前菜・サラダ（野菜マルシェ）・デザートはブッフェコーナーからご自由にお召しあがりいただけます。
【ブッフェーコーナー】　
・甘夏と低脂肪ヨーグルトのラッシー
・スープカレー鍋
・サワークリームとヨーグルトの発酵鍋
・オレンジ風味のキャンディッド・スイートポテト
・アマニオイルとオリーブオイルの冷製アヒージョ
・5種の豆と豚肉の豆乳サラダ
【デザート】期間によってデザートブッフェのテーマが変わります。
クリスマス【12/1～12/25】
ストロベリー【12/26～2020/2/29】
【パスタ】下記より1品セレクト
できたてをお席までお持ちいたします。下記より1品をお選びください。
・春菊としめじのペペロンチーニスパゲティー　さっぱり卸しかぶら
・リゾーニとチョリソーのあったかスープパスタ
・サーモンといくらとローストネギの　トマトクリームリングイーネ【+500円】
【メイン】下記より1品セレクト
※できたてをお席までお持ちいたします。
・黒毛和牛と霧島山麓豚のトマト煮込みハンバーグ
・真鯛のポアレと冬野菜のアーリオ・オーリオ
・スチームチキンと冬野菜をバジルのディップで
・とろとろポークのカツレツ　サラダ仕立て　ハニーマスタードソース
・オーストラリア産　牛フィレ肉のステーキ柚子こしょうソース【+800円】
・アマデウス特製　黒毛和牛のビーフシチュー　ターメリックライス添え【+500円】
【食後のカフェ】コーヒー または 紅茶
※仕入れ状況等により内容が変更となる場合がございます。

【いちごスイーツブッフェ★1/10～3/3】乙女心をくすぐる不思議でかわいいスイーツを堪能 ～見習い魔女のお菓子工房～

◆制限時間：2時間制

【スイーツメニュー】
魔女の壺・魔法のマシュマロステッキ（1名様につき1セット）
真っ黒なバスク風苺チーズケーキ
魔法の杖のパン（ディプソース付き）
プチッと苺のコーティングジュースとブランマンジェ
苺と抹茶のバームクーヘン
タルト・オ・フリュイ
苺＆マンゴー＆カシスのゼリー
ティラミス～珈琲とマスカルポーネチーズ
グレープフルーツゼリーとチーズのクリーム
デザートピッツァ
プリンアラモード
苺のショートケーキ
苺と柑橘ムースのタルト
苺のテリーヌサンド
苺のミルフィーユ
苺のピンクモンブラン
苺のロールケーキ
苺のスクエアパウンドケーキ
苺のムースとピスタチオクリーム
苺香る大福
苺とバナナのシャルロット
苺チョコのプレッツェル
苺とチョコケーキ
マカロン フレーズ
マカロン ショコラ
クレープ屋さん（スタンドクッキング）
ワッフル
カラフルソフトクリームソーダ
テイスティング・ストロベリー～苺の食べ比べ
【フードメニュー】
スモークチキンのハニーマヨネーズ～マスタード風味の泡
クスクスとシュリンプのピンクサラダタブレ
魔女のサラダ～春雨と豆乳豆腐のサラダ仕立て
ベリー＆クリームチーズ＆生ハムのサンドウィッチ
フレーバーグリッシーニ
サラダコーナー（ドレッシング3種）
ビーフカレー＆ライス
フライドチキンとディップソース
ピペラードとスクランブルエッグ・チーズのクランブル
ミートボールのクリーミーシチュー北欧風
鶏団子と野菜の生姜風味スープ
紫芋とポテトのスープ～魔女をイメージして
サーモントラウトのクルート焼き～トマトソース
デイリーパスタ
フライドポテト～魔女の煎じた粉
ハンバーガー～苺のピクルス