ふぐ はも 御料理處 でん
大阪府・桜ノ宮・桜ノ宮駅
和食・日本料理、鍋料理（専門店）、海鮮・魚介料理
注文を受けてから伝統の技でさばく、鮮度抜群のふぐを楽しむ
「ふぐ はも 御料理處 でん」では、厳選した1.3kg以上のとらふぐを使った料理と、夏は900g前後の大きく肥ったはもがおいしく味わえるお店。なるべく身を傷つけない捌き方のふぐや、独特の骨切りで処理したはもを堪能できる。料理に合う地酒を飲みながら、掘りごたつの落ち着いた席でゆっくり楽しんで。
編集部が実際に足を運んで厳選した、桜ノ宮駅周辺でおすすめの和食・日本料理をご紹介。懐石料理をランチでもいただけるお店や、ホテルの落ち着いた日本料理レストランのランチ＆ディナーを口コミやランキングから探せます。女性目線で厳選された美味しい和食・日本料理の有名店で素敵なグルメ体験を。
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「ふぐ はも 御料理處 でん」では、厳選した1.3kg以上のとらふぐを使った料理と、夏は900g前後の大きく肥ったはもがおいしく味わえるお店。なるべく身を傷つけない捌き方のふぐや、独特の骨切りで処理したはもを堪能できる。料理に合う地酒を飲みながら、掘りごたつの落ち着いた席でゆっくり楽しんで。
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生け簀から揚げたばかりのフグを、「これからこれを調理をします」と見せてくれました。パンパンに膨らんだフグがぷうぷう言っている姿が、とってもかわいく食べるのがかわいそうになってしまいましたが、、、しっかりフグのフルコースを堪能させていただきました。プリプリしたてっさ、ジューシーなから揚げ、ピクピク動いている切り身を鍋にするてっちりどれもおいしかったです 口コミをもっと見る