大江橋駅近郊のおすすめ和食・日本料理

大阪でも有数の飲食街・北新地に店を構える串揚げ店の「春夏秋冬」。店名の通り、四季折々の素材をカラッと揚げた串揚げがいただける。「ANAクラウンプラザホテル大阪」内にあるラグジュアリーな雰囲気溢れる店内で、魚介類やお肉といった素材を活かした串揚げやお酒を楽しんで。

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大阪でも有数の飲食店街・北新地に店を構える「おでん おぐら」。温かみのある店内には、都会の喧騒が遠くに思えるほど落ち着いた空間が広がる。昆布と魚介類によるこだわりのだしを使ったおでんは一度は食べたい味。全国から取り寄せた名酒と共に、旬の食材を煮込んだおでんを味わって。

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華やかな夜の街北新地エリアにひっそりと暖簾を上げる「寿司活魚こころ」　高級感が漂いながらもアットホームな店内はまるで大人の隠れ家。この地で料理人歴30年の大将が和の心と気さくな人柄でお客をもてなす。四季折々の旬の海鮮を使った握りや、各地の日本酒も豊富に取り揃え、ゆったりと寛げる空間で至福の味覚を堪能。

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JR北新地駅から徒歩5分ほど、アクセスしやすい場所にある「鶏割烹 ならや」。契約農家と直接やり取りをして仕入れた「大和肉鶏」を使っているので、常に新鮮で安心な鶏肉料理を常に味わえる。上品でゆとりのある店内は、接待や会食にもぴったり。情緒溢れる料理と一緒に、ゆったり流れる時間を満喫して。

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北新地駅4分の場所ある「肉星」では、極上松阪牛をしゃぶしゃぶ、ステーキなどで楽しめる。うまみを引き出す独自製法「0°熟成」により、熟成に最適な温度0°をキープし鮮度を保ちながら肉質を管理。スペシャリスト達がこだわって仕上げた料理はデートはもちろん、会社の接待などにもおすすめ。

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淀屋橋や北新地から徒歩圏内にある「なりはん」では、漁港から直送される鮮魚や旬食材を活かした割烹料理を提供。繊細かつ美しい彩りの見た目に加え、名物の土鍋で炊いた白ご飯や日本酒が三位一体となり、和食の魅力を堪能できる。白木を多様した心和む空間で、寛ぎの時間を過ごして。

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北新地駅より徒歩5分にある「海匠」は、天然物にこだわり素材の良さを最大限に引き出した料理が愉しめる寿司店。暖簾をくぐると煌びやかな新地からは想像できない落ち着きのある空間が広がっている。料理人が厳選した日本酒は料理に良く合うものばかり揃えられているから、和食好きの彼や友人との食事に利用して。

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