銀座の「LOUANGE TOKYO Le Musee（ルワンジュ トウキョウ ル ミュゼ）」にて、贅沢ないちごのパフェ「クリスタル フレーズ」が期間限定で販売される。特別なマリアージュが演出された見た目も美しいパフェを味わってみて。オリジナルマスコットの「ヌーミー」のかわいらしさにも注目！
期間は、2023年2月1日（水）から3月31日（金）まで。
銀座の美術館のような芸術的な空間で、ワールドクラスのスイーツを堪能
銀座一丁目駅から徒歩2分、KOKOホテル1階にある「LOUANGE TOKYO Le Musee」。美術館のようなスタイリッシュでおしゃれな空間で、パティシエ世界大会の2冠に輝いたシェフによる芸術的なスイーツを楽しめる。こだわり抜いた素材を最大限に活かし、五感で楽しめるアートのようなスイーツを堪能して。
クリスタル フレーズ
LOUANGE TOKYO Le Museeのクリスタルシリーズ、新作は贅沢ないちごのパフェ。バカラグラス「パッション」の中では、国産いちごをシャンパーニュ・ロゼでマリネし、オレンジとアールグレイのジュレ、ロイヤルミルクティーのわらび餅、ピスタチオ、炭と紅茶のクランブルが、複雑に混ざり合い特別なマリアージュを演出。トップのキャラメリゼしたパイ生地にはピスタチオクリームとヌーミーを添え、かわいらしく仕上げられた。
パフェの構成
・ロゼシャンパンでマリネした苺
・オレンジとアールグレイの香りのジュレ
・ロイヤルミルクティーのわらび餅
・ピスタチオ
・炭と紅茶のクランブル
・苺のソルベ
その他のおすすめメニュー
コフレ ヌーミー フレーズ
厳選した国産いちごやベリーをふんだんに使用したフレッシュタルト。オレンジと白ワインの風味を利かせたカスタードクリームは最高のマリアージュを演出してくれる。タルト生地はシュクレとなっており、しっとりとした食感を楽しむことができる。
ミルフィーユ ベリー ローズ
いちごとミックスベリーを贅沢に使用した、ローズ香る大人のミルフィーユ。トップの飾りにはエディブルフラワーと飴細工で華やかさをプラス。
ラズベリーソースと柑橘香るカシスソルベを合わせて堪能して。
フロマージュ ローズ
ブリーチーズとクリームチーズの2種を使用したチーズケーキにドライフルーツのさわやかな酸味が絶妙なハーモニー。いちごとフランボワーズを合わせたソースに、マスカルポーネのクリームが濃厚な味わいを与えている。周りにはフレッシュのいちご、ベリー、グロゼイユが贅沢に飾り付けられた。
美しく彩られたパフェやさまざまなスイーツで、春を迎えてみよう。
メニューDATA
- イベント名
- クリスタル フレーズ
- 開催場所
- LOUANGE TOKYO Le Musee
- 開催日程
- クリスタル フレーズ 2023/2/1（水）～3/31（金）※仕入れ状況により変更の場合あり
＜その他のおすすめメニュー＞
コフレ ヌーミー フレーズ 期間の定めなし ※ただし、食材の入荷状況により変更の可能性があります
ミルフィーユ ベリー ローズ ～3/31予定 ※ただし、食材の入荷状況により変更の可能性があります
フロマージュ ローズ 期間の定めなし ※ただし、食材の入荷状況により変更の可能性があります
- 開催時間
- 11:00～21:00（L.O. 20:00）
- 料金
- クリスタル フレーズ 4840円（税込）
＜その他のおすすめメニュー＞
コフレ ヌーミー フレーズ 4860円（税込）
ミルフィーユ ベリー ローズ 4840円（税込・サービス料別）※～3/31予定
フロマージュ ローズ 4840円（税込・サービス料別）
- ホームページ
- 公式サイト
スポットDATA
- スポット名
- LOUANGE TOKYO Le Musee
- 電話番号
- 0344006606 0344006606
- 住所
- 東京都中央区銀座1-9-5 1F Map
- 営業時間
- 11:00～21:00（L.O. 20:00）
※新型コロナウィルスの影響により、営業時間、定休日が記載内容と異なる場合がございます。ご来店の際には事前に施設までご確認ください
- 交通アクセス
- 「銀座」駅から 徒歩約5分
「銀座一丁目」駅から 徒歩約1分
「東銀座」駅から 徒歩約4分
JR山手線・京浜東北線「有楽町」駅から 徒歩約6分
- ホームページ
- 公式サイト
オズモールからWEB予約可能。いちごパフェ一覧
オズモールにはWEB予約できるいちごパフェのプランが満載。憧れホテルの豪華ないちごパフェや人気レストランのオシャレないちごパフェ、1000円台のお手頃いちごパフェなど、お好みでセレクトしよう。ビジュアル抜群のいちごパフェに、大満足間違いなし。ＯＺポイントを使って支払いができるのも嬉しい！
【2026特集】かわいくて愛しい、 いちごスイーツ
いちごって愛しい。真っ赤に熟した色と、緑の王冠をかぶった、まあるいフォルム。どんな気分でもいちごスイーツと一緒なら、ぜんぶ大丈夫に思える。今年も、スタンドに並んだ華やかないちごアフタヌーンティーや、贅沢気分になれるいちごビュッフェ、優美ないちごパフェなどが勢揃い。落ち込んでる人も、つまんなくなっている人も、いちごを食べたら、ほら笑顔に。そんな“かわいい”の魔法に、あなたもかかってみない？
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よくある質問
銀座のルワンジュ トウキョウ ル ミュゼで、いちごのパフェをぜひ味わいたいのですが、いつ頃までに伺えば確実に楽しめますか？
期間限定の「クリスタル フレーズ」は、2023年2月1日から3月31日まで提供されます。旬の国産いちごとロゼシャンパンのマリアージュが織りなす特別な味わいを、ぜひこの期間中に体験してください。最終日の直前は混み合う可能性もございますので、早めのご来店をお勧めいたします。
せっかく銀座まで行くので、見た目も美しい「クリスタル フレーズ」をSNSに投稿したいのですが、どんな写真が撮れそうか教えてください。
バカラグラス「パッション」に盛り付けられた「クリスタル フレーズ」は、まさに芸術作品のような美しさです。トップには、お店のオリジナルマスコット「ヌーミー」が愛らしく飾られており、そのかわいらしい姿はきっとSNSで注目されることでしょう。美術館のようなスタイリッシュな空間も、写真映えするポイントです。
「クリスタル フレーズ」は様々な素材が使われているようですが、どのような味のハーモニーが楽しめるのでしょうか？具体的な感想が知りたいです。
ロゼシャンパンでマリネされた国産いちごを中心に、オレンジとアールグレイのジュレ、ロイヤルミルクティーのわらび餅、ピスタチオ、炭と紅茶のクランブルが層をなし、非常に複雑で奥深い味わいを織りなします。甘さだけでなく、香りや食感の多様な組み合わせが楽しめる、まさにワールドクラスのパフェです。
「クリスタル フレーズ」は4840円と少しお高めですが、その価格に見合う価値があるか、他のメニューと比較して利用者の視点での感想が知りたいです。
「クリスタル フレーズ」は、世界大会2冠シェフが手掛ける芸術的な一品です。バカラグラスを使用し、ロゼシャンパンでマリネしたいちごなど、厳選された素材と高い技術が融合しており、4840円（税込）という価格は、その特別な体験と品質に見合う価値があると感じられます。期間限定のため、この機会にぜひご賞味ください。
銀座の「LOUANGE TOKYO Le Musee」に初めて行くのですが、交通手段や、どの駅を利用するのが便利か、利用の注意点などがあれば教えていただけますか？
最寄りは銀座一丁目駅で、徒歩約1分のKOKOホテル1階にございます。銀座駅からも徒歩約5分とアクセスが非常に便利です。営業時間は11時から21時までで、ラストオーダーは20時です。期間限定メニューは提供期間にご注意いただき、訪れる前に営業時間の確認をお勧めいたします。
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