「SALON BAKE & TEA」にて、2023年3月15日（水）から春を彩るキュートな「Parfait aux Fraises Panier～苺のバスケットパフェ～」が期間限定で提供される。いちご狩りをイメージされたパフェは、乙女心くすぐる華やかな見た目が魅力。ほかにも、満開の桜をイメージされたピンクカラーがかわいらしいパフェも用意。色鮮やかな春ならではのラインナップに心躍らせて。
パリの「サロン・ド・テ」を意識した優雅な空間でティータイムを
新宿駅直結のNEWoMan3階にある「SALON BAKE & TEA」は、おいしい紅茶やデザートをゆっくり楽しむ“サロン・ド・テ”というフランスのスタイルを取り入れたカフェレストラン。
タルトやモンブラン、キッシュなど、ミニサイズのスイーツ＆セイボリーが好きなだけ楽しめる名物の「オーダースイーツビュッフェ」をはじめ、旬のフルーツを使ったデセールなど季節感あふれるデザートは、どれも思わず写真に納めたくなるほど華やか。
Parfait aux Fraises Panier～苺のバスケットパフェ～
いちご狩りをイメージした、春のいちごパフェ。紅茶の米粉サブレや抹茶の全粒粉クランブルなど、ギルトフリーにもこだわっている。アールグレイとエルダーフラワーの華やかな香りとともに楽しんで。
Parfait aux Fraises Panier～苺のバスケットパフェ～
パフェの構成
1.チョコ飾り
2.いちご
3.エディブルフラワー
4.パールクラッカン
5.いちごクリーム
6.いちごミルクアイス
7.アーモンドクロッカン
8.アールグレイサブレ
9.いちごアイス
10.エルダーフラワージュレ
11.木いちごのソース
12.パールクラッカン
13.いちご
14.抹茶クランブル
15.いちごクリーム
16.いちご
17.エルダーフラワージュレ
18.木いちごのソース
価格：単品2500円／ドリンクセット3050円／テイクアウト1400円（税込）
販売期間：2023/3/15（水）～5/末まで展開予定
その他のおすすめメニュー
Parfait aux Saint-honore SAKURA～桜のサントノーレパフェ～
満開の桜とフランス菓子のサントノーレをイメージしたパフェ。アイスやムース、ジュレなど随所に桜を使用し、旬のルバーヴが合わせられ春の訪れを感じることができる。豆乳や米粉を使用し、ヘルシーに仕上げられた。
Parfait aux Saint-honore SAKURA～桜のサントノーレパフェ～
パフェの構成
1.ルビーチョコ飾り
2.フランボワーズメレンゲ
3.シュークリーム（フロマージュクリーム）
4.いちごアイス
5.桜あんクリーム
6.米粉サブレ
7.桜アイス
8.桜の塩漬け
9.桜キルシュジュレ
10.ルバーヴコンポート
11.桜の葉の塩漬けムース
12.ルビーチョコクランチ
13.グリオットコンポート
14.桜ジュレ
価格：単品2300円／ドリンクセット2850円／テイクアウト1200円（税込）
販売期間：2023/3/15（水）～4/17（月）
完全予約制の週末限定オーダースイーツビュッフェも
時間内であれば、好みのスイーツが食べ放題！ 白砂糖や生クリームの使用を控えながら、おいしさを追求したスイーツたちが揃う。甘いものを好きなだけ罪悪感なく堪能できるギルドフリーなスイーツビュッフェ。
週末限定オーダースイーツビュッフェ
開催日：2023/3/18（土）～5/末まで展開予定 ※土日・祝日限定
時間：【1】11:00～【2】13:00～【3】15:00～ ※各時間10組限定
内容：スムージー＋ファーストプレート（6品）＋オーダービュッフェ（食べ放題）※飲み物付き
料金：1名4000円（税込）
※GW期間中は、プランが変更となる場合がございます
平日限定アフタヌーンティーで優雅な時間を満喫
季節の素材を使用したセイボリーやミニスイーツにいちばん人気のパフェやタルトまで、さまざまなBAKEの味を少しずつ味わえる贅沢なコース。旬のいちごや柑橘を使用したスイーツやセイボリーを存分に楽しもう。
平日限定アフタヌーンティー
開催日：2023/3/15（水）～5/末まで展開予定 ※平日限定
時間：【1】11:00～【2】13:00～【3】15:00～ ※各時間10組限定
内容：スムージー＋前菜4種＋小さなスイーツ3種＋ミニパフェ＋季節のタルト＋パティシエからのお土産 ※飲み物付き
料金：1名 4500円（税込）
メニューDATA
- イベント名
- Parfait aux Fraises Panier〜苺のバスケットパフェ〜
- 開催場所
- SALON BAKE & TEA
- 開催日程
- 2023/3/15（水）～5/末まで展開予定
- 開催時間
- ＜平日＞ 11:00～19:00
（L.O.フード18:00 ドリンク18:30）
＜土・日・休日＞ 11:00～20:00
（L.O.フード 19:00 ドリンク19:30）
- 料金
- Parfait aux Fraises Panier〜苺のバスケットパフェ〜 2500円
ドリンクセット 3050円
テイクアウト 1400円
＜その他のおすすめメニュー＞
Parfait aux Saint-honore SAKURA〜桜のサントノーレパフェ～ 2300円
ドリンクセット 2850円
テイクアウト 1200円
週末限定オーダースイーツビュッフェ
お1人様 4000円 ※GW期間中は、プランが変更となる場合がございます
平日限定アフタヌーンティー
お1人様 4500円
※料金はすべて税込
スポットDATA
- スポット名
- SALON BAKE & TEA
- 電話番号
- 0363801790 0363801790
- 住所
- 東京都新宿区新宿四丁目1番6号 NEWoMan 3F Map
- 営業時間
- ＜平日＞ 11:00～19:00
（L.O.フード18:00 ドリンク18:30）
＜土・日・休日＞ 11:00～20:00
（L.O.フード 19:00 ドリンク19:30）
※新型コロナウィルスの影響により、営業時間、定休日が記載内容と異なる場合がございます。ご来店の際には事前に施設までご確認ください
- 定休日
- NEWoManに準ずる
- 交通アクセス
- JRほか「新宿駅」南口より徒歩1分（駅直結）
東京メトロ丸ノ内線・副都心線・都営新宿線「新宿三丁目駅」E10出口より徒歩6分
- ホームページ
- 公式サイト
オズモールからWEB予約可能。いちごパフェ一覧
オズモールにはWEB予約できるいちごパフェのプランが満載。憧れホテルの豪華ないちごパフェや人気レストランのオシャレないちごパフェ、1000円台のお手頃いちごパフェなど、お好みでセレクトしよう。ビジュアル抜群のいちごパフェに、大満足間違いなし。ＯＺポイントを使って支払いができるのも嬉しい！
【2026特集】かわいくて愛しい、 いちごスイーツ
いちごって愛しい。真っ赤に熟した色と、緑の王冠をかぶった、まあるいフォルム。どんな気分でもいちごスイーツと一緒なら、ぜんぶ大丈夫に思える。今年も、スタンドに並んだ華やかないちごアフタヌーンティーや、贅沢気分になれるいちごビュッフェ、優美ないちごパフェなどが勢揃い。落ち込んでる人も、つまんなくなっている人も、いちごを食べたら、ほら笑顔に。そんな“かわいい”の魔法に、あなたもかかってみない？
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よくある質問
新宿駅から直結とのことですが、初めて訪れる際、迷わずにたどり着けるか不安です。お店の雰囲気も教えていただけますか？
新宿駅南口からNEWoMan3階へ直結しており、雨の日でも安心してお越しいただけます。パリの「サロン・ド・テ」をイメージした優雅な空間が広がっており、お一人様でも落ち着いてティータイムをお過ごしいただけるお店です。お買い物ついでにも立ち寄りやすいでしょう。
ヘルシー志向でスイーツを選びたいのですが、こちらのお店でおすすめの、罪悪感なく楽しめるメニューはありますか？
はい、期間限定の「苺のバスケットパフェ」や「桜のサントノーレパフェ」はギルトフリーな工夫が凝らされています。苺パフェには紅茶の米粉サブレや抹茶のクランブル、桜パフェには豆乳や米粉が使われ、健康的においしさを満喫できるよう配慮されている点が特徴です。
週末に友人と贅沢なスイーツを堪能したいと考えています。オーダースイーツビュッフェに興味があるのですが、予約は必要でしょうか？
週末限定のオーダースイーツビュッフェは、完全予約制でございます。土日・祝日の11時、13時、15時から各10組様限定でのご案内となりますので、事前のご予約をおすすめいたします。お一人様4000円で、スムージーやファーストプレートに加えて、好きなスイーツが食べ放題で楽しめます。
春らしい季節感のある、写真映えするパフェを探しています。特におすすめの、見た目も華やかなメニューがあれば教えてください。
2023年3月15日から5月末まで提供される「苺のバスケットパフェ」がおすすめです。いちご狩りをイメージした華やかな見た目で、エディブルフラワーやチョコ飾りがキュートさを際立たせます。また、4月17日までの「桜のサントノーレパフェ」も満開の桜を思わせるピンク色で写真映えするでしょう。
ちょっとした空き時間に立ち寄って、美味しいパフェをサッと楽しみたいのですが、テイクアウトは可能ですか？また、どのパフェが手軽に購入できますか？
はい、パフェはテイクアウトでもお楽しみいただけます。「苺のバスケットパフェ」は1400円、「桜のサントノーレパフェ」は1200円（いずれも税込）でご購入いただけます。イートインよりお手頃価格で、移動中やご自宅でも気軽に専門店の味をご堪能いただけると存じます。
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