今年もいちごがおいしい季節がやってきた！ そのまま食べてもおいしいいちごを、さらにおいしく、華やかな見た目も楽しませてくれるデザートといえば「いちごパフェ」。今回ご紹介するのは、JR東京駅構内にあるフルーツパーラー「果実園リーベル 東京店」の「ストロベリーパフェ」。“フルーツ8割、クリーム2割”をコンセプトに作られるパフェは、いちご好きにはたまらないおいしさ。
今いちばんおいしいフルーツの、いちばんおいしい瞬間を提供
JR東京駅構内改札外、グランスタ八重北1階八重北食堂内にある「果実園リーベル 東京店」は、1日を通してフルーツを使ったメニューが楽しめるフルーツパーラー。
果物に携わって50年というオーナーが自ら市場へ出向き、新鮮で品質のいいフルーツを選んで買い付け、それぞれの本当においしい“食べ頃”を見極めて提供する、ということに何よりもこだわっている。
名物のズコットやパンケーキなど多彩なメニューの中でも、パフェは果実園が誇る自慢の逸品。キッチンで腕を振るうシェフいわく「パフェを作るうえでいちばん大切なのは、やっぱり心。農家さんが思いを込めて育てているフルーツのおいしさを、余すことなく楽しんでいただくことが使命だと思っています」
果実園の信条は“フルーツ8割、クリーム2割”というだけあって、名物のズコットをはじめ、どのデザートにもフルーツが山盛り状態！ 一つひとつのフルーツが大ぶりなのもこちらの特徴で、旬のフルーツをしっかり噛んで味わうことができるのがうれしい。
また、ふわふわのスポンジとクリームでフルーツを包み込むズコットには脂肪分45％の生クリームを使用する一方、スポンジなどを使わないパフェには、それぞれのフルーツの甘さ、みずみずしさを味わってほしいからと脂肪分の低い22％のホイップクリームが使われているのもおいしさの秘密。
グラスいっぱいにぎっしりとフルーツが詰まった、贅沢なパフェを堪能しよう。
2．ホイップクリーム
3．いちごソース
4．バニラ＆いちごアイス
5．いちごソース
6．ホイップクリーム
7．いちご
軽い口当たりのクリームが、いちごの甘酸っぱさを引き立てる
グラスの中にも上にもいちごが散りばめられた「ストロベリーパフェ」は、高さ約25cmほどのビッグサイズにびっくり！ なんと1杯のパフェにつき、約1.5パック分ものいちごが使われているのだとか。
ストロベリーパフェを構成するのは、いちご、ホイップクリーム、バニラとストロベリーのアイスクリーム、いちごソースの4つの素材のみ。どこから食べてもフレッシュないちごが味わえる、贅沢ないちごパフェに仕上げられている。
一年を通して食べられるけれど、やっぱりいちばんおいしいのは冬から春にかけてのシーズン。このほか、冬はあまおうのパフェも登場するので、食べ比べを楽しんでも。
ストロベリーパフェ
価格：2420円
発売期間：通年
ほかにもある、「果実園リーベル 東京店」の人気スイーツをチェック
いちごの楽しみ方はパフェだけじゃない！
直径15cmほどのタルト生地の上には、みずみずしいあまおうがこんもりと！ 一年を通して人気の「いちごのタルト」は、12～2月ごろの期間限定でいちごがあまおうに変わるそう。
その名の通り、甘くてジューシーなあまおうの下に隠れているのは、生クリームとカスタード、2種類のクリーム。サクッとしたタルト生地の香ばしさがアクセントになっている。ボリュームがあるけれど、こちらも“フルーツ8割”ゆえ、ひとりでぺろりと食べてしまう人も少なくないのだとか。いちご好きはお見逃しなく。
あまおうタルト
価格：3800円 ※価格変更の可能性あり
発売期間：12～2月頃
※「いちごのタルト」（時価）は通年販売
ＯＺから予約OK。系列の店舗でパフェを満喫
果実園リーベル 東京店
目黒に本店を構えるフルーツパーラー。「フルーツをもっと身近に」をコンセプトに、一年を通してさまざまなフルーツを使ったメニューがいただける。フルーツサンドやパンケーキは、日によってフルーツが変わるのも楽しい。充実するフードメニューにも必ずフルーツが添えられている。
- スポット名
- 果実園リーベル 東京店
- 電話番号
- 0352204567 0352204567
- 住所
- 東京都千代田区丸の内1-9-1JR東京駅構内改札外、グランスタ八重北1階八重北食堂内 Map
- 営業時間
- 11:00～22:00 (21:30LO)
- 定休日
- 元旦
- 交通アクセス
- JR東京駅直結
- 入店・待ち時間について
- ・空いている時間帯：平日10時～11時頃
・混雑時の待ち時間の目安：平日は20分、土・日・祝は40～50分
- ホームページ
- 果実園の公式HPを見る
オズモールからWEB予約可能。いちごパフェ一覧
オズモールにはWEB予約できるいちごパフェのプランが満載。憧れホテルの豪華ないちごパフェや人気レストランのオシャレないちごパフェ、1000円台のお手頃いちごパフェなど、お好みでセレクトしよう。ビジュアル抜群のいちごパフェに、大満足間違いなし。ＯＺポイントを使って支払いができるのも嬉しい！
【2026特集】かわいくて愛しい、 いちごスイーツ
いちごって愛しい。真っ赤に熟した色と、緑の王冠をかぶった、まあるいフォルム。どんな気分でもいちごスイーツと一緒なら、ぜんぶ大丈夫に思える。今年も、スタンドに並んだ華やかないちごアフタヌーンティーや、贅沢気分になれるいちごビュッフェ、優美ないちごパフェなどが勢揃い。落ち込んでる人も、つまんなくなっている人も、いちごを食べたら、ほら笑顔に。そんな“かわいい”の魔法に、あなたもかかってみない？
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よくある質問
「果実園リーベル 東京店」のパフェはとても大きそうですが、写真映えするような特別なアングルやおすすめの撮り方があれば教えていただけますか？
「ストロベリーパフェ」は高さ約25cmもあり、約1.5パック分のいちごがぎっしり詰まっておりますので、真正面から全体を捉えるように撮ると、その迫力が伝わりやすくおすすめです。透明なグラス越しに見える鮮やかな層や、フルーツが8割を占める贅沢さを際立たせるアングルも素敵に撮れるでしょう。
東京駅を利用する際に立ち寄りたいのですが、改札内と改札外どちらにあるのか、また、新幹線に乗る前など、荷物が多い時でも安心して利用できるか教えていただけますか？
こちらのお店はJR東京駅構内改札外、グランスタ八重北1階八重北食堂内にございますので、改札を出てすぐお立ち寄りいただけます。大きな荷物をお持ちの方でも比較的スムーズに入店しやすい立地ではありますが、特に週末や祝日は混雑が予想されますため、時間に余裕を持ってお越しください。
フルーツの味を存分に楽しみたいのですが、パフェのクリームは甘すぎませんか？また、フルーツが主役というコンセプトについて、もう少し詳しく教えていただけますか。
パフェには、フルーツ本来の甘さやみずみずしさを引き立てるため、脂肪分22%の軽やかなホイップクリームを使用しておりますので、甘さ控えめでさっぱりと召し上がれます。「フルーツ8割、クリーム2割」というコンセプトのもと、オーナーが厳選した旬のフルーツを惜しみなく使用しており、素材の美味しさを存分に味わえる一品です。
初めて「果実園リーベル 東京店」を訪れるのですが、季節ごとの旬のフルーツを一番楽しめるおすすめの時期や、その時期限定の特別なパフェがあれば教えてください。
いちごがお好きな方でしたら、冬から春にかけてのシーズンが特におすすめです。この時期には「ストロベリーパフェ」に加え、期間限定で「あまおうのパフェ」も登場しますので、甘くてジューシーなあまおうを贅沢にご堪能いただけます。通年楽しめる「ストロベリーパフェ」も、旬の時期は格別です。
東京駅はいつも賑わっていますが、「果実園リーベル 東京店」で人気のパフェを、できるだけ落ち着いてゆったりと味わいたい場合、お店が空いている時間帯はありますか？
平日の午前10時から11時頃が比較的空いている時間帯ですので、このお時間にご来店いただけますと、落ち着いてパフェをお楽しみいただけます。土日祝日は40分から50分ほどの待ち時間が発生することもありますので、ご予定に合わせて平日の早めの時間帯をご検討いただくのが良いでしょう。
PHOTO／KAZUHITO MIURA WRITING／MINORI KASAI
