浦和・大宮｜ホタテが美味しいお店 一覧

• ディナー

【記念日ディナー】Ｗメインの豪華フルコースディナー6皿+乾杯スパークリング+２段重ねのケーキ

コースメニュー

＜アミューズ＞
本日の一口オードブル
＜前菜＞
旬野菜のプレッセ　帆立貝とサーモンのミルフィユ
＜スープ＞
季節野菜のポタージュ
＜魚料理＞
本日の鮮魚のポワレ　
ルッコラのピストゥ　小海老のスモークとトマト
＜肉料理＞
国産牛サーロインのグリル
塩レモンと香味野菜のジュ
＜デザート＞
パティシエ特製2段の記念日ケーキ
＜食後のひと時に＞
“ノーベル賞晩餐会でも供されたバラの香りの紅茶”セーデルブレンドティー
または　コーヒー
※季節や仕入れ状況により食材やメニューが変更になる場合もございます

9800円（税・サ込）

• ディナー
• 飲み放題

国産牛と本日の鮮魚のＷメイン豪華フルコースディナー全6皿+2時間飲み放題

コースメニュー

＜アミューズ＞
本日の一口オードブル
＜前菜＞
旬野菜のプレッセ　帆立貝とサーモンのミルフィユ
＜スープ＞
季節野菜のポタージュ
＜魚料理＞
本日の鮮魚のポワレ
ルッコラのピストゥ　小海老のスモークとトマト
＜肉料理＞
国産牛サーロインのグリル
塩レモンと香味野菜のジュ
＜デザート＞
苺のヴァシュラングラッセ
＜食後のひと時に＞
“ノーベル賞晩餐会でも供されたバラの香りの紅茶”セーデルブレンドティー
または　コーヒー
＜パン＞
※季節や仕入れ状況により食材やメニューが変更になる場合もございます

通常12100円⇒20%OFF9800円（税・サ込）

• ディナー
• OZ限定

国産牛と本日の鮮魚のＷメイン豪華フルコースディナー全6皿+乾杯スパークリング

コースメニュー

＜アミューズ＞
本日の一口オードブル
＜前菜＞
旬野菜のプレッセ　帆立貝とサーモンのミルフィユ
＜スープ＞
季節野菜のポタージュ
＜魚料理＞
本日の鮮魚のポワレ
ルッコラのピストゥ　小海老のスモークとトマト
＜肉料理＞
国産牛サーロインのグリル
塩レモンと香味野菜のジュ
＜デザート＞
苺のヴァシュラングラッセ
＜食後のひと時に＞
“ノーベル賞晩餐会でも供されたバラの香りの紅茶”セーデルブレンドティー
または　コーヒー
＜パン＞
※季節や仕入れ状況により食材やメニューが変更になる場合もございます

通常9900円⇒12%OFF8800円（税・サ込）

• ディナー

【お祝いに★フルコースディナー】肉or魚の選べるメイン全4皿+乾杯酒+メッセージプレート

コースメニュー

★メニュー例
【アミューズ】季節野菜のポタージュ
【冷前菜】蕪のブランマンジェ 甘エビと葉のピューレ　コンソメジュレ乗せ
【メイン】魚料理または肉料理よりお選びください
・米粉を纏った真鯛のポワレ　ブールブランソース
・和牛のロースト 人参のピューレとゲランドの塩
【デザート】シェフ特製デザート
【食後のカフェ】コーヒーまたは紅茶
4月30日までは上記のメニューでございます▲
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
5月1日からは下記のメニューに変更になります▼
【アミューズ】香草サワークリームのひとくちパイ
【前菜】帆立と水タコのカルパッチョ　ラヴィゴットソース　桜エビと蓮根チップのタルティーヌ風
【メイン】魚料理または肉料理よりお選びください
・愛媛県産真鯛と白ハマグリのヴァプール　貝出汁とクレソンのピューレ
・黒毛和牛のロースト　西洋わさびを加えたバルサミコソース
【デザート】本日のデザート
【食後のカフェ】コーヒーまたは紅茶

4800円（税・サ込）

• ディナー

【フルコースディナー】デートや女子会に！肉と魚のWメイン全6皿+乾杯酒＆食後のカフェ+メッセージプレート

コースメニュー

■料理例
【アミューズ】季節野菜のポタージュ
【冷前菜】蕪のブランマンジェ 甘エビと葉のピューレ　コンソメジュレ乗せ
【温前菜】広島県産牡蠣のベニエ エスカベッシュ仕立て
【魚料理】米粉を纏った真鯛のポワレ　ブールブランソース
【肉料理】和牛のロースト 人参のピューレとゲランドの塩
【デザート】シェフ特製デザート
【食後のカフェ】コーヒーまたは紅茶
4月30日までは上記のメニューでございます▲
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
5月1日からは下記のメニューに変更になります▼
【アミューズ】香草サワークリームのひとくちパイ
【前菜】帆立と水タコのカルパッチョ　ラヴィゴットソース　桜エビと蓮根チップのタルティーヌ風
【温菜】ボロネーゼ　タリアテッレ　デュガスチーズのせ
【魚料理】愛媛県産真鯛と白ハマグリのヴァプール　貝出汁とクレソンのピューレ
【肉料理】黒毛和牛のロースト　西洋わさびを加えたバルサミコソース
【デザート】本日のデザート
【食後のカフェ】コーヒーまたは紅茶

7700円（税・サ込）

• ディナー

【フルコースディナー】デートや女子会に！肉と魚のWメイン全6皿+乾杯酒＆食後のカフェ

コースメニュー

■料理例
【アミューズ】季節野菜のポタージュ
【冷前菜】蕪のブランマンジェ 甘エビと葉のピューレ　コンソメジュレ乗せ
【温前菜】広島県産牡蠣のベニエ エスカベッシュ仕立て
【魚料理】米粉を纏った真鯛のポワレ　ブールブランソース
【肉料理】和牛のロースト 人参のピューレとゲランドの塩
【デザート】シェフ特製デザート
【食後のカフェ】コーヒーまたは紅茶
4月30日までは上記のメニューでございます▲
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
5月1日からは下記のメニューに変更になります▼
【アミューズ】香草サワークリームのひとくちパイ
【前菜】帆立と水タコのカルパッチョ　ラヴィゴットソース　桜エビと蓮根チップのタルティーヌ風
【温菜】ボロネーゼ　タリアテッレ　デュガスチーズのせ
【魚料理】愛媛県産真鯛と白ハマグリのヴァプール　貝出汁とクレソンのピューレ
【肉料理】黒毛和牛のロースト　西洋わさびを加えたバルサミコソース
【デザート】本日のデザート
【食後のカフェ】コーヒーまたは紅茶

6500円（税・サ込）

• ディナー

【永宝席】全8皿

コースメニュー

【メニュー例】
季節によってメニューは変わります。
詳しくは店舗にお問い合わせ下さい。
【前菜】六種冷菜の盛り合わせ
【温前菜】北京ダック
【スープ】東天紅名菜 ふかひれと鮑、きのこの熱々スープ
【熱菜】車海老の桜海老XO醤炒めと帆立貝のオーロラソース マスタード風味
【熱菜】牛肉と筍の炒め 鎮江黒酢風味
【熱菜】天然鯛と春野菜の干し貝柱あんかけ
【食事】五目焼きそば
【デザート】香り豊かな杏仁豆腐、ココナッツ風味菓子

14520円（税・サ込）

• ディナー

【福徳席】全8皿

コースメニュー

【メニュー例】
季節によってメニューは変わります。
詳しくは店舗にお問い合わせ下さい。
【前菜】特選冷菜盛り合わせ
【温前菜】北京ダック
【スープ】一枚ふかひれの姿煮
【熱菜】車海老の桜海老XO醤炒めと帆立貝のオーロラソース マスタード風味
【熱菜】和牛と筍の炒め 鎮江黒酢風味
【熱菜】天然鯛と春野菜の干し貝柱あんかけ
【食事】五目焼きそば
【デザート】香り豊かな杏仁豆腐、ココナッツ蒸し菓子

18150円（税・サ込）

• ディナー
• ランチ

【顔合わせ★会食「椿」】旬の食材を丁寧に仕込んだ本格会席8皿

コースメニュー

～ご参考として～
【前菜】　 胡麻豆腐　穴子寿司　イタヤ貝と葱のぬた
　　　　　 炙り合鴨スモーク　海老唐揚
　　　　　 道明寺麩田楽　白身魚南蛮漬
【椀物】 　鯛　紅白短冊　白髪葱
　　　　　 順才　木の芽
【造里】 　本鮪　鮑　鯛　他二種　　妻一式
【焼物】　 伊勢海老黄金焼
　　　　　 初神　あしらい
【台の物】 国産牛サーロインステーキ
　　　　　 揚げ野菜添え　おろしポン酢
【煮物】 　のどぐろ煮付
　　　　　 季節麩　青味
【揚物】　 海老東寺揚げ　鱚天婦羅
　　　　　 山独活　たらの芽　椎茸
　　　　　 抹茶塩　レモン
【酢の物】 小鯛笹漬け　帆立焼霜　
　　　　　 若布　蛇腹胡瓜　酢味噌
【食事】　 握り寿司　赤だし　
【食後】　 おすすめデザート盛合せ
※ 仕入れ状況等により、内容は変更になる可能性がございますので、ご了承下さい。
※ 写真はイメージとなります。
※ アレルギーをお持ちのお客様は、事前にご相談ください。
※ 3/1～5/31迄のお献立になります。
個室料　お一人様　300円
完全予約制

14300円（税・サ込）

• ディナー
• ランチ

【顔合わせ★会食「桂」】四季折々の厳選食材を使った本格会席

コースメニュー

～ご参考として～
【前菜】　 胡麻豆腐　穴子寿司　イタヤ貝と葱のぬた
　　　　　 炙り合鴨スモーク　海老唐揚
　　　　　 道明寺麩田楽　白身魚南蛮漬　
【椀物】 　鯛　紅白短冊　白髪葱
　　　　　 順才　木の芽
【造里】 　おすすめ五種盛り
【焼物】　 伊勢海老黄金焼
　　　　　 初神 　あしらい
【煮物】　 若竹煮
　　　　　 鰊　蕗　季節麩　木の芽　
【揚物】　 海老東寺揚げ　鱚天婦羅
　　　　　 山独活　たらの芽　椎茸
　　　　　 抹茶塩　レモン
【酢の物】 小鯛笹漬け　帆立焼霜　
　　　　　 若布　蛇腹胡瓜　酢味噌
【食事】　 赤飯　赤だし　香の物
【食後】　 おすすめデザート盛合せ
※ 仕入れ状況等により、内容は変更になる可能性がございますので、ご了承下さい。
※ 写真はイメージとなります。
※ アレルギーをお持ちのお客様は、事前にご相談ください。
※ 3/1～5/31迄のお献立になります。
個室料　お一人様　300円
完全予約制

9680円（税・サ込）

• ディナー
• ランチ

【ご長寿祝い】四季折々の厳選食材による会席料理を味わう全8皿+乾杯ドリンク+ちゃんちゃんこ

コースメニュー

ある日のお献立
【前菜】　 胡麻豆腐　穴子寿司　イタヤ貝と葱のぬた
　　　　　 炙り合鴨スモーク　海老唐揚
　　　　　 道明寺麩田楽　白身魚南蛮漬　
【椀物】 　鯛　紅白短冊　白髪葱
　　　　　 順才　木の芽
【造里】 　おすすめ五種盛り
【焼物】　 伊勢海老黄金焼
　　　　　 初神　あしらい
【煮物】　 若竹煮
　　　　　 鰊　蕗　季節麩　木の芽　
【揚物】　 海老東寺揚げ　鱚天婦羅
　　　　　 山独活　たらの芽　椎茸
　　　　　 抹茶塩　レモン
【酢の物】 小鯛笹漬け　帆立焼霜　
　　　　　 若布　蛇腹胡瓜　酢味噌
【食事】　 赤飯　赤だし　香の物
【食後】　 おすすめデザート盛合せ
※ 仕入れ状況等により、内容は変更になる可能性がございますので、ご了承下さい。
※ 写真はイメージとなります。
※ アレルギーをお持ちのお客様は、事前にご相談ください。
※ 小鯛　 時価
※ 子供膳　3,630円（税込）

9680円（税・サ込）

• ディナー
• 食べ放題
• ディナービュッフェ

【鮨や天ぷら100種以上食べ放題コース】

コースメニュー

※はじめに「茶碗蒸し、枝豆」「特選　本日のお造り（1人1回まで）」を提供致します
＜食べ放題メニュー＞
【逸品】
枝豆/たたき胡瓜の梅和え/長芋たまり漬け/鯖のへしこ/帆立ひもポン酢/ホタルイカ沖漬け/北海道クリームチーズのラー油和え/ほんのり甘い出汁巻き玉子
【冷菜】
冷やしトマト/鮨やのポテトサラダ/生ハムサラダ
【温菜】
茶碗蒸し/モッツァレラチーズの西京焼き/イカの甘辛焼き/本日のカマ焼き/豚骨味噌もつ鍋/エイヒレの炙り
【揚物】
パリパリ鶏皮　秘伝のタレ/ポテトフライ/有明海産　芝海老の唐揚げ/若鶏の竜田揚げ
【天ぷら】　　　
天ぷら盛り合わせ/イカ/キス/海老/真鯛/ウナギ蒲焼き/大葉/かぼちゃ/れんこん/茄子/舞茸
【鮨】
ビントロ/オニオンビントロ/赤身/漬け鮪/中トロ/カジキのタタキ/ハマチ/えんがわ/真鯛/生サーモン/オニオン生サーモン/つぶ貝/帆立/赤貝/〆サバ/小肌酢〆/アジ/蒸し海老/赤海老イカ生げそ/ほんのり甘い出汁巻き玉子/わさび茄子/イカ/水タコ/煮穴子/ウナギ蒲焼き/数の子/ローストポーク　焦がしにんにくソース/鴨の生ハム/オニオン鴨生ハム/牛すき手巻き/ビントロの炙り/サーモンの炙り/サーモンチーズの炙り/〆サバの炙り/ハマチの炙り/真鯛の炙り/えんがわの炙り/帆立の炙り/赤海老の炙り/中トロの炙り
【巻物・軍艦】
大葉たくあん巻/納豆巻/長いも涙巻/ネギトロ巻/鮪のとろたく巻/鉄火巻
帆立ひも/海老マヨコーン/ネギトロ/ネギトロユッケ/明太子/数量限定　本日の海鮮盛り/トビコ/蟹味噌/雲丹/イクラ
【〆物・汁物】
あら汁/あおさ汁/梅茶漬け/鮭茶漬け/ビーフカレーライス/肉うどん/鯛だしラーメン
【甘味】
シューアイス/黒蜜きな粉のバニラアイス/抹茶プリン/コーヒーゼリー/チーズケーキ

4939円（税・サ込）

• ディナー
• 食べ放題
• ディナービュッフェ

【鮨や天ぷら80種以上食べ放題コース】

コースメニュー

※はじめに「茶碗蒸し、枝豆」を提供致します
＜食べ放題メニュー＞
【逸品】
枝豆/たたき胡瓜の梅和え/長芋たまり漬け/鯖のへしこ/帆立ひもポン酢/ホタルイカ沖漬け
【冷菜】
冷やしトマト/鮨やのポテトサラダ/生ハムサラダ
【温菜】
茶碗蒸し/モッツァレラチーズの西京焼き/イカの甘辛焼き/本日のカマ焼き
【揚物】
パリパリ鶏皮　秘伝のタレ/ポテトフライ/有明海産　芝海老の唐揚げ/若鶏の竜田揚げ
【天ぷら】　　　
天ぷら盛り合わせ/イカ/キス/海老/大葉/かぼちゃ/れんこん/茄子/舞茸
【鮨】
ビントロ/オニオンビントロ/赤身/漬け鮪/中トロ/カジキのタタキ/ハマチ/えんがわ/真鯛/生サーモン/オニオン生サーモン/つぶ貝/帆立/〆サバ/小肌酢〆/アジ/蒸し海老/イカ生げそ/ほんのり甘い出汁巻き玉子/わさび茄子/イカ/水タコ/煮穴子/ローストポーク　焦がしにんにくソース/鴨の生ハム/オニオン鴨生ハム/牛すき手巻き/ビントロの炙り/サーモンの炙り/サーモンチーズの炙り/〆サバの炙り/ハマチの炙り/真鯛の炙り/えんがわの炙り/帆立の炙り
【巻物・軍艦】
大葉たくあん巻/納豆巻/長いも涙巻/ネギトロ巻/鮪のとろたく巻
帆立ひも/海老マヨコーン/ネギトロ/ネギトロユッケ/明太子/数量限定　本日の海鮮盛り/トビコ/蟹味噌
【〆物・汁物】
あら汁/あおさ汁/梅茶漬け/鮭茶漬け/ビーフカレーライス/肉うどん/鯛だしラーメン
【甘味】※デザートは1人1種1回のみ注文可能です
シューアイス/黒蜜きな粉のバニラアイス/抹茶プリン/コーヒーゼリー

4059円（税・サ込）

• ディナー
• 飲み放題
• 食べ放題
• ディナービュッフェ

【鮨や天ぷら100種以上食べ放題コース】+2時間飲み放題

コースメニュー

※はじめに「茶碗蒸し、枝豆」「特選　本日のお造り（1人1回まで）」を提供致します
＜食べ放題メニュー＞
【逸品】
枝豆/たたき胡瓜の梅和え/長芋たまり漬け/鯖のへしこ/帆立ひもポン酢/ホタルイカ沖漬け/北海道クリームチーズのラー油和え/ほんのり甘い出汁巻き玉子
【冷菜】
冷やしトマト/鮨やのポテトサラダ/生ハムサラダ
【温菜】
茶碗蒸し/モッツァレラチーズの西京焼き/イカの甘辛焼き/本日のカマ焼き/豚骨味噌もつ鍋/エイヒレの炙り
【揚物】
パリパリ鶏皮　秘伝のタレ/ポテトフライ/有明海産　芝海老の唐揚げ/若鶏の竜田揚げ
【天ぷら】　　　
天ぷら盛り合わせ/イカ/キス/海老/真鯛/ウナギ蒲焼き/大葉/かぼちゃ/れんこん/茄子/舞茸
【鮨】
ビントロ/オニオンビントロ/赤身/漬け鮪/中トロ/カジキのタタキ/ハマチ/えんがわ/真鯛/生サーモン/オニオン生サーモン/つぶ貝/帆立/赤貝/〆サバ/小肌酢〆/アジ/蒸し海老/赤海老イカ生げそ/ほんのり甘い出汁巻き玉子/わさび茄子/イカ/水タコ/煮穴子/ウナギ蒲焼き/数の子/ローストポーク　焦がしにんにくソース/鴨の生ハム/オニオン鴨生ハム/牛すき手巻き/ビントロの炙り/サーモンの炙り/サーモンチーズの炙り/〆サバの炙り/ハマチの炙り/真鯛の炙り/えんがわの炙り/帆立の炙り/赤海老の炙り/中トロの炙り
【巻物・軍艦】
大葉たくあん巻/納豆巻/長いも涙巻/ネギトロ巻/鮪のとろたく巻/鉄火巻
帆立ひも/海老マヨコーン/ネギトロ/ネギトロユッケ/明太子/数量限定　本日の海鮮盛り/トビコ/蟹味噌/雲丹/イクラ
【〆物・汁物】
あら汁/あおさ汁/梅茶漬け/鮭茶漬け/ビーフカレーライス/肉うどん/鯛だしラーメン
【甘味】
シューアイス/黒蜜きな粉のバニラアイス/抹茶プリン/コーヒーゼリー/チーズケーキ

6589円（税・サ込）