埼玉県のおすすめ和食・日本料理

明治十八年創業 大宮の老舗料亭の味
心をこめた極上のおもてなしを

さいたま市大宮区氷川神社参道脇にひっそりと佇む「大宮・料亭一の家」は、明治十八年創業の老舗料亭。四季折々の美しい懐石料理など、代々受け継がれて来た伝統の味を堪能できる。心のこもったおもてなしはお祝い事や接待などの外せないシーンに最適。都会の喧騒から離れ、緑に囲まれた静かなお部屋で非日常感を味わって。

大宮で季節料理と乙な一杯
ノスタルジックな和とモダンが融合する大人の憩

各線・大宮駅から徒歩5分「和三盆（ワサンボン）」は、会員制の和食料理屋。有名レストランでシェフをしていた総料理長が手掛ける、食材のうまみが引き出されたクリエイティブで繊細な味わいに出逢えるはず。メゾネットタイプの設計の店内は、利用シーンで使い分けたい、大人には嬉しい使い勝手が魅力的。

浦和ワシントンホテルの最上階で
四季折々の本格会席料理が堪能できる

浦和駅西口から徒歩3分という好アクセスな「浦和椿山荘」。開放感溢れるガラス張りの空間で、旬の厳選食材を贅沢に使用した伝統的な日本料理が味わえる。ホテルの12階で浦和の景色を眺めながらの食事はここでしか体験できない。料理の美味しさをさらに引き出す日本酒や焼酎が飲み放題になるプランにも注目して。

四季を感じる心なごむ懐石料理を
日本伝統の趣きある和の空間で贅沢に堪能

浦和駅から程近いロイヤルパインズホテル浦和5Fにある「日本料理 四季彩」。老舗有名店で修業を積んだ料理長が旬の厳選食材で作る、体に染み渡る優しい味わいと美しい盛り付けの逸品が堪能できる。普段使いから顔合わせや七五三、接待などフォーマルなシーンまで利用できる洗練された空間で季節の日本料理を満喫してみて。

大宮駅ほど近い和ダイニングで
和の伝統×洋のフュージョン料理をいただく

大宮駅西口より徒歩5分の位置に店を構える「高ようじ　大宮」は、和の伝統に洋の要素を取り入れたフュージョン料理が楽しめる新感覚の和ダイニングレストラン。バーカウンターも併設しており、お酒の種類も豊富に楽しめる。グレートーンのシックな店内で、女子会や食事会など楽しんで。

和の趣を感じる完全個室
土鍋ご飯やこだわりの和食を豊富な日本酒とともに

大宮駅より徒歩1分とアクセス抜群の「全席個室 じぶんどき大宮東口駅前店」。季節の食材を使用した創作京料理や、最上級のお米を味わう土鍋ご飯が堪能できる。料理とのペアリングにぴったりの日本酒も種類豊富にご用意。京の風情を感じる完全個室は、接待や大切なゲストのおもてなしにおすすめ。

京町家風のシックな空間で
こだわりの鶏ガラ水炊きと厳選美酒を堪能

JR浦和駅目の前のパルコ内に店を構える「さかえや 浦和パルコ本店」。京都・西陣の町家をイメージした店内は、風情ある落ち着いた空気が漂っている。おすすめのメニューは、鶏ガラを長時間丁寧に煮込んで作ったスープで味わう水炊き。こちらと相性の良い各地の地酒やワインも豊富にラインナップしている。

大宮駅すぐの和モダンな空間で
厳選素材×匠の技が織りなす鮨＆天ぷらを

大宮駅より徒歩1分、ビルの5階に店を構える「全席個室 鮨やハレの日 大宮東口駅前店」。和の雰囲気漂うカジュアルモダンな空間で、豊洲仲買人の目利きと協力して仕入れた厳選食材を、匠の技で昇華させた鮨や天ぷらを楽しめる。種類豊富なお茶割りなどお好みのドリンクを片手に、満たされるひとときを。

シンプルモダンなおしゃれ空間で
高級食材もカジュアルに楽しむ

大宮駅すぐの｢KICHIRI 大宮WEST｣。リゾートホテルのような豪華なエントランスを抜けると、シンプルモダンな空間が広がる。フライドポテトやチーズ料理などのカジュアルなものから、オマール海老や黒トリュフなどの高級食材を使った本格的な料理まで幅広く提供。一流デザイナーが手がけたおしゃれな空間で素敵なひとときを。

創作美食と居心地のよさに感動
所沢駅近くの心潤すラグジュアリー空間

所沢駅から徒歩3分の｢KICHIRI所沢｣。スタイリッシュな空間の中、靴を脱いでリラックスして食事が楽しめる。世界中の料理からおいしさを追求した創作料理は、スイーツまで妥協がない逸品揃い。半個室やソファー席が多数あり女子会やプライベートなお祝い、デートまでシーンを選ばずおすすめしたい。

大宮駅から徒歩1分の好立地
気軽に楽しいひとときを過ごして

大宮駅東口より徒歩1分という好アクセスな「個室ダイニング ウメ子の家 大宮東口駅前店」は、完全個室でくつろげる創作和食ダイニング。華やかな店内で彩り豊かな食事が楽しめるから、仕事終わりに友人同士のカジュアルな飲み会などで重宝すること間違いなし。