京都鴨川のほとりに佇む「LE UN 鮒鶴京都鴨川リゾート」。厳かな風格を纏った五層楼閣は140年余りの歴史を持つ由緒正しき空間で、京の風物詩である川床はまさに美食の舞台。関西フレンチ界を牽引する石井之悠シェフが、京都近郊の食材とクラシカルな技法で紡いでいく感性豊かな料理を、じっくりと時間をかけて楽しみたい。

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京阪三条駅から徒歩3分、ゆったりと水をたたえる高瀬川に面したロケーションにあるイタリアン「サルヴァトーレ三条」。看板メニューのナポリピッツァは、コンペティションで最優秀賞を受賞するほど世界的に認められたほど。高瀬川に面した名物テラス席で、開放的な空間や景色を眺めながら食事を満喫して。

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地上から150ｍ離れた高層ビルの中で、夜景を臨みながらディナーを味わえる「燦 OBPツインタワー店」。ブランド牛を豪快に使った鉄板焼きやそのときどきの旬な魚介類を用いた蒸し焼きなど、食材を活かした料理ばかりをお好きなだけ堪能して。接待や会食、忘新年会など、さまざまなシーンに。

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「烹祥庵」は風情ゆたかな京都のディープスポット、先斗町で創作性あふれる京料理を振る舞う。郷土料理をはじめ季節の会席やすき焼き、しゃぶしゃぶ鍋などメニューは多彩。夏には京都の風物詩として知られる「鴨川納涼床」も楽しめる。デートはもちろん、接待や小規模での懇親会などにおすすめ。

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グランドプリンスホテル京都が誇る、四季折々の美しさを楽しめる日本庭園の池に面した「ロビーラウンジ　水の音」。解放感のある上質な空間で、香り高い京ブランドのスペシャリティーコーヒーや、京食材を使用したサンドウィッチが楽しめる。落ち着いた空間で大切な人と贅沢なひとときを過ごしてみて。

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「ホテルニューオータニ大阪」が誇る総料理長監修のフレンチと、実力派ソムリエ厳選ワインの最高峰のマリアージュを約束するメインダイニング。シェフ・ソムリエ・ホールの連携が抜群で、ゆえにゲスト1人1人に合わせた細やかなサービスが提供できるのも魅力。凛とそびえ立つ大阪城を眺めつつ、至極の美食時間に酔いしれて。

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グランドプリンスホテル京都1階にある「メインダイニング いと桜」は、中庭に面しておりガラス越しに四季折々の表情が楽しめる。地元京都の食材などのを使用し、伝統の枠にとらわれることなく、斬新な発想で和のテイストを加えた料理が特徴。フレンチの枠を超えた“京モダンキュイジーヌ”を堪能して。

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熟練の焼き手が目の前で魅せる巧みな手さばきと、ジュワっという快音とともに鉄板から立ち上る芳しい香りが夢のような食時間へと誘う「ホテルニューオータニ大阪」最上階の鉄板焼き店。大阪城公園すぐ側という立地ならではの素晴らしい眺望と、ゲストを瞬く間に虜にさせる30年の歴史と技の結晶に乞うご期待。

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嵐山の渡月橋から保津川沿いを歩いたところに門を構える「翠嵐 ラグジュアリーコレクションホテル 京都」。ホテルの敷地内にあるカフェ「茶寮 八翠」は、かつて亀山離宮の桟敷殿があったといわれる歴史的建造物 旧「八賞軒」の伝統を残すモダンな空間。四季折々の絶景を愛でながらお茶菓子を味わう、京都ならではの贅沢を。

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「帝国ホテル大阪」の最上階、格式を誇る老舗料亭「大阪 なだ万」は180余年継承される老舗の味と心はそのままに、ゲストがその日食べたい料理を一品ずつ選ぶことのできる、言わばプリフィクススタイルの日本料理を提供する。悠然と流れる大川や大阪の街並みを眺めながら、伝統と革新が織りなす新感覚の美味を楽しんで。

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