銀座｜接待・会食におすすめの和食・日本料理 一覧

銀座のお忍び空間で
旬素材が活きる板前料理

美食ビル・ZOE銀座店6階に店を構える「板前料理 日月火」。京都の路地裏に足を踏み入れたような情緒とホテルのようなラグジュアリー感を併せ持つ和モダン空間に、銀座を望むホール席や中2階席、多彩な個室を配置。秘密の隠れ家で、深いうまみが広がる日本料理を。

独創性あふれる創作和食を
和の趣が残るモダンな隠れ家で

東銀座の路地に佇む「香季庵」。1Fにオープンキッチン、2Fに個室と半個室を完備した2フロアからなる店内は、現代雅をテーマとした和モダンな空間。和食店で修業を重ねた料理長が季節ならではの食材を使い、イタリアンやフレンチの技法をも取り入れた唯一無二の料理に腕をふるう。

銀座の和情緒あふれる隠れ家で
博多料理×地酒が織りなすマリアージュ

銀座コリドー街の地下に隠れた「はかた地どり福栄組合 銀座」。和の趣を散りばめたモダンな空間で、博多料理を中心とした和食が楽しめる。“はかた地どり”や明太子をはじめ、厳選した食材で彩られるコースを、焼酎や日本酒などの地酒とともにじっくり堪能して。

銀座コリドー街のプライベート空間で
黒毛和牛を中心とした創作和食を

地下鉄銀座駅より徒歩5分、銀座コリドー街に店を構える「銀座 肉料理 KOJIRO（小次郎）」では黒毛和牛をメインとした上質な肉材をオリジナリティあふれる調理方法で提供。シックで落ち着いた雰囲気の店内にはプライベート感を演出する個室を用意し、特別な日のデートやカジュアルな接待などにぴったり。

素材の価値と味わいを追求した
和の伝統が息づくモダンな食空間

コリドー街に佇む「KICHIRI 銀座」。和の様式美と新しい要素が融合した“新日本様式”の空間で、靴を脱ぎゆったりとくつろげる。素材の価値を大切にした料理は、和食をベースとしながら多彩な技法を取り入れ、ジャンルを超えたおいしさを追求。種類豊富な飲み放題とともにモダンな和食を堪能して。

銀座駅1分の本格会席料理屋で
濃厚豆乳を混ぜた出来立て自家製豆腐を堪能

銀座や有楽町、日比谷からアクセス良好、落ち着いたプライベート空間が広がる個室でじっくりと会席料理が味わえる。最高級のA5ランク黒毛和牛や名物の豆腐料理など、料理長がこだわり抜いた食材選びにも注目してみて。料理と相性の良い焼酎が70種類、日本酒・梅酒が20種類以上揃う豊富なお酒のラインナップも魅力的。

全室個室で愉しむ
日本の三大和牛の食べ比べ《しゃぶしゃぶ・すき焼き》

東銀座駅徒歩2分の好立地。全席個室の「銀座 しゃぶ輝」は、日本三大和牛の松阪牛・神戸牛・近江牛を贅沢に食べ比べできるしゃぶしゃぶ専門店。産直野菜や特産きのこも種類豊富。自慢のつゆ出汁で召し上がれ。全席個室のゆったりした空間で、デートや記念日利用・接待・各種会食などにも最適。

名蔵直送の銘酒×瀬戸内の魚介など季節の美味を
東京駅ビュー席や個室で

壮麗な東京駅ビルを一望できる丸ビル6F「御影蔵 丸ビル」。利き酒師との会話も楽しいカウンター席から窓際席、個室まで多彩に揃うシートで、創業350年以上の歴史を刻む「菊正宗酒造」の銘酒×瀬戸内の魚介や有機野菜など旬食材のうまみを引き出した上質な和食を。大切な相手と過ごすランチ＆ディナーにもおすすめ。

銀座コリドー街からすぐ
店主の技が冴えるおばんざいと厳選日本酒を

京のおばんざいと厳選された日本酒を楽しむことのできる日本料理店。毎日丁寧に引く鰹出汁を基本に、旬素材と伝統の技が織りなす料理は京懐石をベースにした滋味深い味わい。その料理に合うプレミアムな日本酒は店主の目利きで集められた至極のお酒。本格的な京料理を存分に味わえる名店で食事を楽しんで。

銀座の夜景に包まれる和モダン空間で
華やかなお鮨をリーズナブルに味わう

銀座駅から徒歩1分。8Fから銀座の街並みを見渡せる最高のロケーションと、カジュアルに片肘張らず、気の利いたおつまみや、牡蠣、お寿司を気楽に楽める新しいスシダイニング。日本酒やワインを料理に合わせながら愉しんで。店内には完全個室席や、景色を一望できるテーブル席等種類豊富なお席で、大切な人をもてなして。

職人の技を感じる江戸前料理を
銀座の景色といただく贅沢時間

銀座の中心に位置する東急プラザ銀座11階「魚河岸 次郎松」。暖簾をくぐると白木のカウンター、壁一面を彩る仙台箪笥の美しい金細工など、落ち着きある和モダン空間が広がる。大きな窓から広がる銀座の景色と、職人の技が光る“江戸前料理”の数々を粋にいただいて。

日比谷の隠れ家個室で
旬の食材を味わい尽くす

劇場から地下へと誘われる「春秋ツギハギ 日比谷」の特別席で、日本各地から直送される旬の食材を惜しみなく使った豪快なコースを。新進気鋭のアーティストたちが手がける流木や古物をモチーフに作り上げた芸術的な空間で、炭火焼グリルや鉄釜ご飯などの創作和食を堪能して。

奄美・鹿児島・沖縄からの直送食材と
焼酎とともに酔いしれる有楽町の宴

有楽町や日比谷エリアから便利な立地に佇む焼酎の専門店「麹蔵（こうじぐら）有楽町晴海通り本店」。奄美、鹿児島、沖縄から豊かな旬素材を直送で取り寄せ、常時100種類以上の取り揃えがある焼酎は定番から個性的なものまで幅広い取り揃えが。友人や同僚などとここにしかない美食を味わいつくしてみて。

東京にいながらグルメトリップ
肉も魚も野菜も北海道の恵をたらふく堪能

内幸町駅から直結、新橋や虎ノ門駅からもアクセスしやすい、居酒屋ダイニングで“北海道のおいしい”をとことん味わおう。サフォーククロスラムジンギスカンなど四季の極上の食材・料理のほか、料理に合うスパークリングやロゼワインなど食欲が刺激される！

地上200mの絶景と共に愉しむ本格和食
接待・会食や記念日デートに最適

汐留駅 徒歩1分。地上200mの絶景とともに愉しむ本格和食。海外ゲストに好評の団体窓側席など上質空間を用意。全国各地の厳選素材を使用したコース料理、一品を多数用意。さらに記念日・誕生日に最適なプランを用意。大切な人と特別なひとときを過ごして。

丸ビル6Fから東京駅舎を一望
秋田県産比内地鶏専門店で味わう極上の鶏料理

東京駅直結の丸ビルで、比内地鶏を存分に味わうことができる「東京今井屋本店」。噛むほどに味とコクが深まる地鶏を使用した料理の数々は、職人技が光る逸品ばかり。ライトアップされた東京駅舎が美しい窓際席のほか、カウンター、テーブル席などシーンに合わせてくつろいで。

和情緒あふれるおこもり個室で
国産天然穴子のフルコース

銀座駅より徒歩1分の「あなご燗酒 はかりめ」。店名のごとく穴子が主役の料理は、国産の天然物のみを使用し、様々な調理法をもって刺身や焼き物、天ぷらなどバラエティ豊かな料理へと仕上げる。たくさんの個室を用意した、プライベート感満載の店内で、選りすぐりの日本酒とともに粋な食事を。

最高峰の鶏料理を味わい尽くす
銀座の和食レストラン

東急プラザ銀座にある「とり数寄」。和のエッセンスを散りばめたモダンな店内から、外堀通りに面した銀座の街並みが望める。こちらで味わえるのは、日本の三大美味鶏の一つである秋田県産・比内地鶏をはじめとする鶏料理。国内最高峰の食材を駆使した品々を味わい尽くして。

艶めく料亭レストランで
和洋折衷の美しいコースを

東銀座にある料亭レストラン「花蝶」。伝統的な日本料理に、伊仏のアレンジで趣向を凝らし、美しい盛り付けで仕上げた和洋折衷スタイルのコースが味わえる。数奇屋造りの意匠とモダンアートが溶け合う艶めいた空間で、非日常の一夜を。

凛とした大人の空間で！
職人こだわりの江戸前鮨や濃厚な手作り豆腐を堪能

JR線｢新橋駅｣銀座口より徒歩2分、銀座の鮨をカウンター席で楽しむ｢銀座 鮨 あい田｣。洗練された和の空間で頂く、江戸前鮨に舌鼓。厳選された近海の旬の食材を使用した逸品や、海鮮のうまみをぎゅっと詰め込んだ茶碗蒸しなど、繊細な日本料理を味わえる。大切な人とのデートや会食に最適。