大津｜チーズが美味しいお店 一覧

• ディナー
• ランチ
• 期間限定

【会席料理「八景」】お造り4種に牛フィレ肉陶板焼きなど全10品(平日：～6/30)

コースメニュー

＜～4/30＞
前　菜　　胡麻豆腐　土筆　花弁百合根
　　　　　浅蜊生姜味噌和え
　　　　　海老小鯛黄身寿司　小鮎佃煮
　　　　　鯛の子旨煮　菜の花　蕨
椀　物　　油目葛叩き
　　　　　　蓬麩　繊独活　梅　木の芽
造　り　　四種盛り合せ
煮　物　　若筍煮
　　　　　　飛龍頭　蕗　桜麩　木の芽
焼　物　　鰆木の芽味噌焼き
　　　　　　はじかみ　空豆　丸十蜜煮
揚　物　　桜海老かき揚げ
　　　　　　穴子天麩羅　こごみ
強　肴　　牛フィレ肉陶板焼き
蒸　物　　蛤と青さ海苔の茶碗蒸し
　　　　　　銀餡　桜花　山葵
御　飯　　高島産棚田米　香の物
　　　　　※追加料金1,500円で筍御飯釜炊きへの変更を承ります。
留　椀　　赤出汁
水　物　　メロン
＜5/1～＞
前　菜　　ずいき胡麻掛け
　　　　　鰻八幡巻　合鴨燻製
　　　　　笹巻麩　チーズ玉子
　　　　　手長海老素揚げ
椀　物　　青さ海苔仕立て
　　　　　　雲丹　帆立　大葉　菖蒲独活
造　り　　四種盛り合せ　あしらい一式
凌　ぎ　　鯖そうめん
焼　物　　小鮎の塩焼き
　　　　　　薩摩芋レモン煮　枝豆
揚　物　　海老と鱧の天麩羅
　　　　　　南瓜　青唐
強　肴　　牛フィレ肉陶板焼き
蒸　物　　鰆東寺蒸し　比叡ゆば
　　　　　　うすい豆　銀餡　山葵　
御　飯　　高島産棚田米　香の物
　　　　　※追加料金2,000円で握り寿司お任せ5貫への変更を承ります。
留　椀　　赤出汁
水　物　　メロン

通常13000円⇒6%OFF12300円（税・サ込）

• ディナー
• ランチ
• 期間限定

【会席料理「八景」】お造り4種に牛フィレ肉陶板焼きなど全10品(土日祝：～6/30)

コースメニュー

＜～4/30＞
前　菜　　胡麻豆腐　土筆　花弁百合根
　　　　　浅蜊生姜味噌和え
　　　　　海老小鯛黄身寿司　小鮎佃煮
　　　　　鯛の子旨煮　菜の花　蕨
椀　物　　油目葛叩き
　　　　　　蓬麩　繊独活　梅　木の芽
造　り　　四種盛り合せ
煮　物　　若筍煮
　　　　　　飛龍頭　蕗　桜麩　木の芽
焼　物　　鰆木の芽味噌焼き
　　　　　　はじかみ　空豆　丸十蜜煮
揚　物　　桜海老かき揚げ
　　　　　　穴子天麩羅　こごみ
強　肴　　牛フィレ肉陶板焼き
蒸　物　　蛤と青さ海苔の茶碗蒸し
　　　　　　銀餡　桜花　山葵
御　飯　　高島産棚田米　香の物
　　　　　※追加料金1,500円で筍御飯釜炊きへの変更を承ります。
留　椀　　赤出汁
水　物　　メロン
＜5/1～＞
前　菜　　ずいき胡麻掛け
　　　　　鰻八幡巻　合鴨燻製
　　　　　笹巻麩　チーズ玉子
　　　　　手長海老素揚げ
椀　物　　青さ海苔仕立て
　　　　　　雲丹　帆立　大葉　菖蒲独活
造　り　　四種盛り合せ　あしらい一式
凌　ぎ　　鯖そうめん
焼　物　　小鮎の塩焼き
　　　　　　薩摩芋レモン煮　枝豆
揚　物　　海老と鱧の天麩羅
　　　　　　南瓜　青唐
強　肴　　牛フィレ肉陶板焼き
蒸　物　　鰆東寺蒸し　比叡ゆば
　　　　　　うすい豆　銀餡　山葵　
御　飯　　高島産棚田米　香の物
　　　　　※追加料金2,000円で握り寿司お任せ5貫への変更を承ります。
留　椀　　赤出汁
水　物　　メロン

通常13000円⇒5%OFF12400円（税・サ込）

• ランチ
• 期間限定

【ローズアフタヌーンティー】いちごとバラのコラボレーション+コーヒー・紅茶飲み放題(2/26～4/25)

コースメニュー

2024年02月26日(月) ～ 2024年04月25日(木)
■ウェルカムドリンク
　ローズヒップティー
■上段
　ローズマドレーヌ
　いちごタルト
　チーズムース
　ルージュシュー
　フランボワーズマカロン
　赤ワインとローズジュレ
■中段
　ローズスコーン
　いちごとローズヒップスコーン
■下段
　フルーツサンド
　冷製カッペリーニ
　ミートローフ鴨ロース乗せ

5000円（税・サ込）

• ランチ
• 期間限定

夏祭りアフタヌーンティー+コーヒー・紅茶飲み放題(6/28～8/27)

コースメニュー

2024年06月28日(金) ～ 2024年08月27日(火)
ウエルカムドリンク
フローズンラムネのドルチェ
上段
宮崎マンゴーのヴェリーヌ　
すいかマカロン
ココナッツとマンゴームース
白桃羊羹
金魚鉢ゼリー
ライムガナッシュのタルト
中段
枝豆チーズスコーン
緑茶とマカダミアナッツのスコーン
（夏フルーツ、マーマレードジャム、ホイップクリームにゲランドの塩を添えて）
下段
うな玉サンド
たこ焼きのグジェール
ガスパチョ

5000円（税・サ込）

• ランチ
• 食べ放題
• 期間限定
• ランチビュッフェ

花やか彩旬 春のお祝いランチブッフェ+ワンドリンク(平日：2/26～4/25)

コースメニュー

＜2/26～4/25のメニュー内容＞
※4/26からメニュー内容が変更となります。
ー冷製料理・サラダ
■びわ湖産スジエビとサラミのカッペリーニ バジルクリームソース　■スモークサーモンと彩り豆のサラダ ニース風
■ポークパストラミと彩り野菜 ビーツマヨネーズソース　■自家製バゲットと鴨スモークのサンドウィッチ
■鶏胸肉とゴボウのコブサラダ風　■サラダバー各種　ほか
ー温製料理
■滋賀県産塩麹でマリネした牛ロースの低温ロティ 自家製ポリネシアンソース　■鶏肉と赤魚の白湯鍋
■【若手シェフ宗倉考案】牛蒡のムースを纏った白身魚のロティ 桜色の和風クリームソース　■【シェフ矢野考案】鶏肉のフリカッセ チーズトースト添え
■桜エビと春キャベツのペペロンチーノ 桜の香り　■金芽ロウカット玄米とベーコンのトマトクリームリゾット
■プリンスホテルオリジナルチキンカレー　■焼き鯖とエビの洋風豆ごはん ミモザ風　■じゃが芋とエンドウ豆のとろ湯葉入り豆乳スープ　■ひとくちメンチカツ　■ロールキャベツの近江牛そぼろあんかけ　ほか
ー和食
■京風おばんざい各種　■滋賀県産米“みずかがみ”のごはん　■昆布をきかせた地元味噌の味噌汁　■味噌焼うどん　
■ロールキャベツの近江牛そぼろあんかけ　ほか
ー中国料理
■蒸し海老餃子　■中国料理 李芳の麻婆豆腐　■油淋鶏　■叉焼と春野菜のあんかけ炒飯 桜風味　ほか
ーパン
■バケット　■チーズロール　■カンパーニュ　■プチパン　ほか
ーデザート
■デザート各種　■タイムサービスデザート　■フルーツ各種　■ソフトクリーム各種　
ードリンク
■ウーロン茶　■グレープフルーツジュース　■オレンジジュース　■リンゴ酢ウォーター（ローズヒップ＆カシス／マンゴー）　■コーヒー　■紅茶各種　ほか

通常5680円⇒21%OFF4500円（税・サ込）

• ディナー
• 食べ放題
• 期間限定
• ディナービュッフェ

花やか彩旬 春のお祝いディナーブッフェ+ワンドリンク(平日：2/26～4/25)

コースメニュー

＜2/26～4/25のメニュー内容＞
※4/26からメニュー内容が変更となります。
ー冷製料理・サラダ
■【スーシェフ柿谷考案】ガーベラに見立てたサーモンマリネ ～春のお祝い～　■びわ湖産スジエビとサラミのカッペリーニ バジルクリームソース
■ポークパストラミと彩り野菜　ビーツマヨネーズソース　■鴨スモークとミックスビーンズのマリネ 春野菜添え　■鶏胸肉と玉子のサラダ アンチョビ風味
■白身魚、テンペ、赤蒟蒻のトマトエスカベッシュ　■サラダバー各種　ほか
ー温製料理
■滋賀県産塩麹でマリネした牛ロースの低温ロティ 梅肉ソース・ポリネシアンソース
■近江鶏腿肉と県内産野菜の滋賀県郷土料理【じゅんじゅん】（すき焼き風）山椒風味の温玉ソース
■【若手シェフ古川考案】桜鯛のア・ラ・ヴァプール 春菊香るソースヴェルデュレッド　■鶏肉と白身魚の白湯鍋
■【シェフ矢野考案】近江鶏の和風ディアブル 山葵のアクセント　■桜エビと春キャベツのペペロンチーノ 桜の香り
■金芽ロウカット玄米とベーコンのトマトクリームリゾット　■ひとくちメンチカツ　■ロールキャベツのトマトチーズ焼き
■近江牛ミンチを使ったプリンスホテルオリジナルカレー　■じゃが芋とエンドウ豆のとろ湯葉入り豆乳スープ　ほか
ー和食
■京風おばんざい各種　■滋賀県産米“みずかがみ”のごはん　■昆布をきかせた地元味噌の味噌汁　■味噌焼うどん　
■烏賊・春キャベツ・じゃが芋の木の芽味噌炒め　■筍と白身魚の琵琶湖白ワイン蒸し 滋賀県産遠藤醤油仕立て 春野菜添え　■握り寿司3種　ほか
ー中国料理
■蒸し海老餃子　■中国料理 李芳の麻婆豆腐　■豚肉と春キャベツの中華炒め　■叉焼と春野菜のあんかけ炒飯 桜風味　ほか
ーパン
■バケット　■チーズロール　■カンパーニュ　■プチパン　ほか
ーデザート
■デザート各種　■タイムサービスデザート　■フルーツ各種　■ソフトクリーム各種　
ードリンク
■ウーロン茶　■グレープフルーツジュース　■オレンジジュース　■リンゴ酢ウォーター（ローズヒップ＆カシス／マンゴー）　■コーヒー　■紅茶各種　ほか

通常8180円⇒15%OFF7000円（税・サ込）

• ランチ
• 食べ放題
• 期間限定
• ランチビュッフェ

花やか彩旬 春のお祝いランチブッフェ(土日祝：2/26～4/25)

コースメニュー

＜2/26～4/25のメニュー内容＞
※4/26からメニュー内容が変更となります。
ー冷製料理・サラダ
■びわ湖産スジエビとサラミのカッペリーニ バジルクリームソース　■スモークサーモンと彩り豆のサラダ ニース風
■ポークパストラミと彩り野菜 ビーツマヨネーズソース　■自家製バゲットと鴨スモークのサンドウィッチ
■鶏胸肉とゴボウのコブサラダ風　■サラダバー各種　ほか
ー温製料理
■滋賀県産塩麹でマリネした牛ロースの低温ロティ 自家製ポリネシアンソース　■鶏肉と赤魚の白湯鍋
■【若手シェフ宗倉考案】牛蒡のムースを纏った白身魚のロティ 桜色の和風クリームソース　■【シェフ矢野考案】鶏肉のフリカッセ チーズトースト添え
■桜エビと春キャベツのペペロンチーノ 桜の香り　■金芽ロウカット玄米とベーコンのトマトクリームリゾット
■プリンスホテルオリジナルチキンカレー　■焼き鯖とエビの洋風豆ごはん ミモザ風　■じゃが芋とエンドウ豆のとろ湯葉入り豆乳スープ　■ひとくちメンチカツ　■ロールキャベツの近江牛そぼろあんかけ　ほか
ー和食
■京風おばんざい各種　■滋賀県産米“みずかがみ”のごはん　■昆布をきかせた地元味噌の味噌汁　■味噌焼うどん　
■ロールキャベツの近江牛そぼろあんかけ　ほか
ー中国料理
■蒸し海老餃子　■中国料理 李芳の麻婆豆腐　■油淋鶏　■叉焼と春野菜のあんかけ炒飯 桜風味　ほか
ーパン
■バケット　■チーズロール　■カンパーニュ　■プチパン　ほか
ーデザート
■デザート各種　■タイムサービスデザート　■フルーツ各種　■ソフトクリーム各種　
ードリンク
■ウーロン茶　■グレープフルーツジュース　■オレンジジュース　■リンゴ酢ウォーター（ローズヒップ＆カシス／マンゴー）　■コーヒー　■紅茶各種　ほか

4500円（税・サ込）

• ランチ
• 期間限定

【Discover SHIGA Lunch ~SAKURA~】+乾杯ドリンク(3/1～4/21)

コースメニュー

■前　菜■
　蛍烏賊の柚子胡椒漬け / 桜葛切り / 桜海老玉蒸し / 琵琶湖産稚鮎山椒煮 /
　春野菜の白和え / 海老道明寺揚げ / 蛤味噌焼き / 菱真丈 /
　桜餅醍醐寄せ / 近江鴨桜燻製 / 琵琶湖産もろこの彩り霰揚げ
■向付け■
　桜サラダ饂飩
　鮪　うるい　菜の花　大根おろし　桜風味出汁
■強　肴■
　桜豆乳鍋　滋賀県産おおつる大豆の豆乳
　鯛　春キャベツ　滋賀産水菜　椎茸　グリーンアスパラ
■食　事■
　煮穴子と蕗の加州巻き　穴子　蕗　金紙玉子　桜でんぶ　甘平生姜
　近江味噌の赤出汁　
■デザート■
　クリームチーズとアドベリーの桜餅仕立て

通常5650円⇒14%OFF4900円（税・サ込）

• ランチ
• 期間限定

【”BIWAKO”　Grill Lunch】(3/1～5/31)

コースメニュー

■STARTER
　炙り初鰹　醤油糀　酒盗のビネグレット
　"井入ファーム"のハーブとエディブルフラワーのアクセント
■SOUP
　グリーンピースと「極上白味噌」のポタージュ・サンジェルマン
糀パウダーをまぶした新じゃが芋のクルトン
■MAIN
　メインのグリル料理を下記よりお選びください。
　　近江鶏モモ肉　春野菜　「淡海昔玄米」のバスケーズ風
　　スパイスの効いた国産豚肩ロースのグリル　減塩醤油のBBQソース
　　マトウダイのグリル　遠藤醤油と蕗の薹香る焦がしバターソース
　　
　メイングリルは下記にも変更が可能です。　
　・CABアンガスビーフハンギングテンダー（120g）+￥1,200
　・国産牛ロースのステーキ　（120g）+￥5,000
　・海老と帆立のブロシェット　＋￥2,500　
　・ 近江牛ヒレ肉のグリル(80g）　+￥7,800　
■デザート
　滋賀県産豆乳とライムのレアチーズ　ナタデココと柑橘のマリネ
■パン
　ライ麦パン　オリーブオイル

3800円（税・サ込）

• ランチ
• 期間限定

Dessert Course ～Scents of the Emerald Season～(13:30入店：5/1～6/30)

コースメニュー

Dessert Course ～Scents of the Emerald Season～
メニュー：
◇Pre Dessert
ライムのレアチーズケーキ　アドベリーのジュレ
（紅茶：ストロベリーソーダ）
◇Sale
クランベリーとスパイスのクッキー
ベーコンチーズマフィン　彦根蜂蜜添え
（紅茶：マサラチャイ）
◇2nd Dessert
土山緑茶のテリーヌショコラ　
柑橘香るアングレーズソース
（紅茶：ルイボスレモン）
◇Main Dessert
温かいチョコレートスフレ　アニスの香るミックスベリーソース
フルーツパフェを添えて
（紅茶：アイリッシュウイスキークリーム /
ダージリンサマーゴールド）
◇Mignardises
守山メロンとディルのマカロン
（紅茶：アッサムバリ）

4000円（税・サ込）

• ランチ
• 食べ放題
• 期間限定
• デザートビュッフェ

ランチ＆スイーツ “Strawberry Flower Garden”(土日祝：1/20～4/21※3/16～4/7は毎日開催)

コースメニュー

■【Amuse】
・ウェルカムドリンク：Sureau～エルダーフラワーの香り
■【Sweets】
・ロールケーキ
・赤ワインブラウニー
・マドレーヌ
・苺のチョコフロランタン
・苺とアーモンドミルクのムース
・苺とオレンジのギモーブ
・苺キャラメルとココナッツのチョコレートタルト
・苺とエルダーフラワーのジュレ
・苺タルトとピスタチオのクリーム
・ローズヒップハイビスカスジュレ
・抹茶と苺餡のダコワーズ
・ボンボンショコラ ハチミツレモン
・苺プリン
・苺ドーナツ
【期間限定】
・苺のチーズケーキ　1～2月
・カラントベリー　　3～4月
【タイムサービス】
・1～2月・・・とろける苺ショート
・3～4月・・・苺のチーズケーキブリュレ
■アイスクリーム
・バニラアイス
・チョコレートアイス
・抹茶アイス
・ストロベリーアイス
■【Savory】
・サラダバー　～滋賀食材のドレッシングで～
・モッツァレラチーズとトマトのブルスケッタ
・シーフードミックスのジェノベーゼマリネ　など
・手羽元のポトフ
・豚のパン粉焼き　トマトソース　など
・キノコとオニオンのスープ
・クラムチャウダー　など
【Drinks】
・ソフトフリードリンク込み
・コーヒー（オリジナルブレンド、アメリカン）
・カフェラテ
・エスプレッソ
・紅茶・日本茶　各種
・ジュース　他

5900円（税・サ込）

• ディナー
• 食べ放題
• 期間限定
• ディナービュッフェ

【ディナービュッフェ】彩りプランタンビュッフェ+ソフトドリンクフリーフロー(3/1～4/22：17:00入店)

コースメニュー

■冷製
・サラダバー　～滋賀食材のドレッシングで～
　鮒ずしの米麹入り和風ドレッシング、古株牧場のチーズのシーザードレッシング、
　アドベリーのホワイトバルサミコドレッシング　など
・そら豆のムース　桜えび風味のキヌアパフ
・スモークサーモンと新たまねぎのマリネ
・カリフラワーと小柱のマリネ　マンゴードレッシング
・アンディーブとロックフォールチーズのサラダ　など
■温製
・牛肉のステーキ
・白身魚のロースト　フランセーズ風ソース
・ブロッコリーと鶏肉のソテー　パプリカバター風味
・豚肉のナヴァラン風　など
■和食
・カニ茶碗蒸し
・筍のちらし寿司
・山菜そば　など
■スープ・汁
・カリフラワーのポタージュ
・赤だし　など
■ごはん・パン
・ビストロ
・ロールパン
・仰木棚田米の白ごはん
・漬物
■キッズ
・ハンバーグ
・オニオンフライ
・フライドポテト
・エビフライ
■アイス
・バニラアイス
・抹茶アイス
・チョコレートアイス
・ストロベリーアイス
■スイーツ
・苺のチョコフロランタン
・苺とアーモンドミルクのムース
・苺とエルダーフラワーのジュレ
・ローズヒップハイビスカスジュレ　など

通常7500円⇒10%OFF6800円（税・サ込）

• ディナー
• 食べ放題
• 期間限定
• ディナービュッフェ

【ディナービュッフェ】彩りプランタンビュッフェ+ソフトドリンクフリーフロー(3/1～4/22：19:30入店)

コースメニュー

■冷製
・サラダバー　～滋賀食材のドレッシングで～
　鮒ずしの米麹入り和風ドレッシング、古株牧場のチーズのシーザードレッシング、
　アドベリーのホワイトバルサミコドレッシング　など
・そら豆のムース　桜えび風味のキヌアパフ
・スモークサーモンと新たまねぎのマリネ
・カリフラワーと小柱のマリネ　マンゴードレッシング
・アンディーブとロックフォールチーズのサラダ　など
■温製
・牛肉のステーキ
・白身魚のロースト　フランセーズ風ソース
・ブロッコリーと鶏肉のソテー　パプリカバター風味
・豚肉のナヴァラン風　など
■和食
・カニ茶碗蒸し
・筍のちらし寿司
・山菜そば　など
■スープ・汁
・カリフラワーのポタージュ
・赤だし　など
■ごはん・パン
・ビストロ
・ロールパン
・仰木棚田米の白ごはん
・漬物
■キッズ
・ハンバーグ
・オニオンフライ
・フライドポテト
・エビフライ
■アイス
・バニラアイス
・抹茶アイス
・チョコレートアイス
・ストロベリーアイス
■スイーツ
・苺のチョコフロランタン
・苺とアーモンドミルクのムース
・苺とエルダーフラワーのジュレ
・ローズヒップハイビスカスジュレ　など

通常7500円⇒10%OFF6800円（税・サ込）

• ディナー
• 期間限定

【ムニュ・クリエーション】紫式部に着想を得たフレンチ(5・6月)+ワンドリンク(平日限定)

コースメニュー

＜4/26～6/27のメニュー内容＞
※6/28～メニュー内容が変更となります。
■ アミューズ・ブーシュ ～紫式部も食べた古代のチーズ「自家製蘇」と薬味色々～(フォアグラ・生ハム・蜂蜜・苺・塩・生胡椒)
■ 鮎のベニエと近江米の焼きリゾット琵琶湖産しじみの出し汁 ～紫式部の湖湖水渡りの情景～
■ 醒井鱒のコンフィと野菜のテリーヌ十二単の装い ～野菜で綴る石山寺十五夜の情景～
■ 滋賀県産豆腐と真鯛の真丈　羹見立て ～海と大地の恵み　羹のイメージで～
■ 近江の地酒で仕上げる天然鮑と地元野菜の蒸し焼き　～近江の地酒で仕上げる香り高い味わい～
■ 京の名水で仕立てたかえで糖のグラニテ　～平安のかき氷「甘葛氷」のイメージ～
■ 滋賀の名産認証近江牛の炙り焼きを四種器(よぐさもの)をイメージしたお好みの薬味で ～当時の調理法と食文化に思いを馳せて～
■ 団喜をフランス風スイーツに ～平安のスイーツ「団喜」のイメージで～
■ お茶餅茶 または コーヒー ～日本最古のお茶朝宮茶で再現する当時の味わい～
■ 平安風小菓子 ～源氏物語に登場する椿餅・粉熟をフランス風に～

通常21430円⇒7%OFF20000円（税・サ込）

• ディナー
• 期間限定

【ムニュ・クリエーション】紫式部に着想を得たフレンチ(5・6月)(土日祝限定)

コースメニュー

＜4/26～6/27のメニュー内容＞
※6/28～メニュー内容が変更となります。
■ アミューズ・ブーシュ ～紫式部も食べた古代のチーズ「自家製蘇」と薬味色々～(フォアグラ・生ハム・蜂蜜・苺・塩・生胡椒)
■ 鮎のベニエと近江米の焼きリゾット琵琶湖産しじみの出し汁 ～紫式部の湖湖水渡りの情景～
■ 醒井鱒のコンフィと野菜のテリーヌ十二単の装い ～野菜で綴る石山寺十五夜の情景～
■ 滋賀県産豆腐と真鯛の真丈　羹見立て ～海と大地の恵み　羹のイメージで～
■ 近江の地酒で仕上げる天然鮑と地元野菜の蒸し焼き　～近江の地酒で仕上げる香り高い味わい～
■ 京の名水で仕立てたかえで糖のグラニテ　～平安のかき氷「甘葛氷」のイメージ～
■ 滋賀の名産認証近江牛の炙り焼きを四種器(よぐさもの)をイメージしたお好みの薬味で ～当時の調理法と食文化に思いを馳せて～
■ 団喜をフランス風スイーツに ～平安のスイーツ「団喜」のイメージで～
■ お茶餅茶 または コーヒー ～日本最古のお茶朝宮茶で再現する当時の味わい～
■ 平安風小菓子 ～源氏物語に登場する椿餅・粉熟をフランス風に～

20000円（税・サ込）

• ディナー

【源氏物語会席～湖都の宴～】+ワンドリンク(平日)

コースメニュー

2024年03月20日(水・祝) ? 2024年11月24日(日)
【前　菜】鰹酒盗餡掛け 穴子竜眼 小袖昆布 など
【椀　物】蛤 筍 若芽 花弁人参 桜花塩漬け
【造　り】鮪 虹鱒 甘海老 あしらい
【式部の一押し】鰯の梅煮 蘇 海老豆 小鮎佃煮
【油　物】公魚 春の野菜 すじ海老のお塩で
【焼き物】近江牛蕗味噌焼き
【炊合せ】鰻の砧巻き 添え野菜
【食　事】筍ご飯 香の物 赤出汁
【水　物】地元酒蔵の酒粕を使ったチーズケーキ

通常15100円⇒8%OFF14000円（税・サ込）

• ディナー

【源氏物語会席～湖都の宴～】(土日祝)

コースメニュー

2024年03月20日(水・祝) ? 2024年11月24日(日)
【前　菜】鰹酒盗餡掛け 穴子竜眼 小袖昆布 など
【椀　物】蛤 筍 若芽 花弁人参 桜花塩漬け
【造　り】鮪 虹鱒 甘海老 あしらい
【式部の一押し】鰯の梅煮 蘇 海老豆 小鮎佃煮
【油　物】公魚 春の野菜 すじ海老のお塩で
【焼き物】近江牛蕗味噌焼き
【炊合せ】鰻の砧巻き 添え野菜
【食　事】筍ご飯 香の物 赤出汁
【水　物】地元酒蔵の酒粕を使ったチーズケーキ

14000円（税・サ込）