赤坂・虎ノ門｜おすすめの和食・日本料理 一覧

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溜池山王駅直結「山王パークタワー」27階の創作和食店。広大な空間は天井までの窓に囲まれ、ガラス塔の中のよう。圧倒的なビューを前に２人の世界に浸るカウンターなどの夜景席で、素材と腕に定評のある「春秋」スタイルの料理を。会社帰りの、ドラマな時間を楽しんで。

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赤坂見附駅から徒歩4分の「Soba & BAR An」は、蕎麦と炭火串焼きが自慢のおしゃれな居酒屋。ラーメン風にアレンジされたちょっと変わった蕎麦をはじめとする、こだわりの料理とともにワインや焼酎が楽しめる。店内は和の情緒漂う落ち着いた雰囲気で、仲間との飲み会やデート、おもてなしにとシーンに合わせて使いやすい。

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赤坂駅から徒歩すぐに佇む焼酎の専門店「DO-ZO 赤坂Bizタワー店」。奄美、鹿児島、沖縄から豊かな旬素材を直送で取り寄せ、常時100種類以上の取り揃えがある焼酎は定番から個性的なものまで幅広い取り揃えが。友人や同僚などとここにしかない美食を味わいつくしてみて。

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赤坂見附駅より徒歩1分の「個室会席 北大路 赤坂茶寮」で味わう、職人の伝統の技が織りなす四季折々の会席料理。全席完全個室のプライベート感あふれる和の空間は、記念日の食事会やビジネスシーンでの利用もおすすめ。贅をつくした旬の味わいと趣のある個室で優雅なひとときを過ごして。

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多くの飲食店が軒を連ねる大人の街・赤坂。その一角に佇む「赤坂 金舌」では、和の要素を取り入れたモダンで温かい雰囲気の中、専任の肉職人が厳選した黒毛和牛を生・焼く・煮るなどの多様な調理法で堪能できる。スパークリングワインやシャンパンを片手に、ちょっぴり贅沢な焼肉ディナーを楽しんで。

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ホテルニューオータニの本館地下1階にある「紀尾井町 藍泉」。樹齢1000年を越える檜の一枚板が見事なカウンターや、和洋折衷の完全個室が、喧騒から離れた上質なひとときを約束する。基本に忠実な技法で素材の魅力を引き立て、四季折々の装いで楽しませてくれる正統派の日本料理をじっくりと堪能して。

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東京・紀尾井町にあるホテルニューオータニの日本料理店「紀尾井 なだ万」。窓の外に歴史ある、一万坪もの広大な日本庭園を望む和の空間で、「なだ万」秘伝の出汁が効いた繊細な和食を、華やかな器、季節の美を取り入れた盛り付けでしっとりといただく。自然と寛いだ気分を味わいながら唯一無二の時間を。

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溜池山王駅から徒歩2分の場所に店を構える「やきとり宮川」は、鶏肉の卸問屋からスタートした鶏のプロによる焼き鳥店。素材はもちろん、コンフィや低温調理といったフレンチの技法を取り入れ、仕込みのひと手間にもこだわりが光る宮川流の焼き鳥が味わえるので、食通をもてなすための接待にも最適。

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赤坂東急プラザ1F、赤坂見附駅から徒歩約3分の好立地にある「NINJA　AKASAKA」。扉を開くとそこは忍者屋敷。忍者の隠れ里に侵入し様々な演出を体感。料理にも拘りを持ち、星付の料理店で修業した一流シェフが忍者流メニューに腕を振るう。気の置けない仲間と、海外の方のおもてなしや、家族でぜひ記憶に残るひと時を。

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赤坂見附駅徒歩1分の場所に店を構える老舗しゃぶしゃぶ店「しゃぶ玄」。注文してからスライスした肉を1人1鍋で独り占めしながらいただくしゃぶしゃぶは何とも贅沢な逸品。上質な肉に合うように研究されたこだわりの詰まったタレとともに口に入れれば身も心もとろけてしまいそう。家族や友人と素敵な時間を過ごして。

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港区赤坂に居を構える｢松阪大石牛 福虎｣。こちらで味わえるのは、東京でも数店舗しか仕入れられない希少牛・松阪大石牛。「なだ万」など和の名店で修業を積んできた料理長が腕をふるう一番だしとともに、極上の懐石料理やしゃぶしゃぶとして堪能できる。晴れの日や接待などにおすすめ。

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赤坂駅より徒歩2分の好立地にある「京都 瓢喜 赤坂店」は有名デザイナーが手がけたラグジュアリーな日本料理店。熟練の職人が丹精込めて調理する京懐石や名物「出汁しゃぶ」を全席個室というプライベート空間で楽しめる。誕生日のお祝いや女子会、接待や顔合わせなど特別なシーンでの利用がおすすめ。

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創業130余年の歴史を持つ「春帆楼」。永田町や霞ヶ関からも数多くの賓客が訪れるという東京店は、明治および大正期を彷彿とさせるクラシカルな雰囲気の中、高級ふぐ料理の数々が堪能できる。高度な技術を要する薄造りやコラーゲンたっぷりのちり鍋、うまみと香ばしさが際立つ唐揚げなど王道のふぐ料理を楽しんで。

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六本木一丁目駅よりアクセスしやすい粋なダイニングは、プライベートにもビジネスシーンにも重宝しそう。全国各地より仕入れる食材をふんだんに使った和洋折衷の料理は、目にも美しくいただくのが楽しみ。天ぷらや鉄板焼きなど贅沢料理とおいしいお酒で、心もお腹も満たされる至福のひとときを。

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内幸町駅から直結、新橋や虎ノ門駅からもアクセスしやすい、居酒屋ダイニングで“北海道のおいしい”をとことん味わおう。サフォーククロスラムジンギスカンなど四季の極上の食材・料理のほか、料理に合うスパークリングやロゼワインなど食欲が刺激される！

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赤坂駅徒歩3分の好立地に位置する日本料理店「赤坂ゆうが」。二十四節気に基づいた季節の移ろいにインスパイアされて生み出される逸品は、様々な調理法を用いるなど日本料理の枠にとらわれず、革新的。こだわりの食材だけでなく、厳選ワインにも表れる料理長の心づくしを心ゆくまで愉しんで。

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江戸城外堀に囲まれた約1万坪の広大な「ホテルニューオータニ」の日本庭園。その閑静な日本庭園に抱かれた数寄屋造りの建物は都会の喧騒を忘れてしまうほど。世界の国賓や財政界の要人が歴史を刻んできた花桐の間や葵の間など4タイプの部屋を用意。正道を守りつつ、新しいものを取り入れた日本料理を。

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赤坂見附駅から好アクセスの、「個室居酒屋 晴れのちけむり、ときどきちいず。赤坂見附店」。料理から調味料まで、とことん追求した「燻製」料理と、人気のラクレットチーズをはじめとする多様な「チーズ」を堪能して。燻製ビールや燻製と相性抜群なウィスキーなど、お酒と料理のマリアージュを。

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赤坂駅から徒歩3分の地下にひっそりとのれんを掲げる小料理屋「きはる」。吟味された調度品も粋なヒノキのカウンター席や個室で、選りすぐりの鮮魚や京野菜などその日仕入れた旬の食材で作る一期一会の割烹料理を。全国をめぐり手に入れた上質な日本酒や焼酎、ワインとともに、落ち着ける和空間でくつろぎの美食時間を。

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赤坂エクセルホテル東急の最上階、300席というスケールでゲストを待ち受ける「赤坂 ZIPANGU by なだ万」。料亭やクラブが軒を連ねた往年の赤坂の街を再現した華やかなダイニングで、旬の味覚をふんだんに取り入れた「なだ万」の新和食が楽しめる。大人の雰囲気漂うムーディな空間で、寛ぎのディナーを過ごして。

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