恵比寿や広尾、白金台(白金高輪)にある創作和食をご紹介。編集部が実際に足を運んで厳選したレストランを、おすすめの条件ごとにピックアップ。恵比寿ガーデンプレイスやアトレ恵比寿、八芳園の近辺の、美味しい創作和食の有名店など、編集部が厳選したとっておきのレストランからイメージにぴったりの一軒を見つけて。
光が造るアート空間で
極上の旬素材にうっとり
旬の素材を活かすことにこだわり、イタリアンやフレンチの技法も取り入れた独自の“新和食”が楽しめる「春秋ユラリ 恵比寿」。世界的デザイナー・杉本貴志氏が手がけた趣の異なる2つの美しい空間ともてなしに包まれる、上質の時間を過ごして。
食事やドリンクについての口コミ
40代前半（男）投稿日：2025/04/24
食前酒も美味しかったですが、前菜との相性がばっちりでした。メインもご飯も全部満足です
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店舗情報
新鮮魚介や和牛などの高級食材を
西麻布の優美な空間で贅沢に味わう
六本木ヒルズから徒歩5分。大人の街、西麻布にある「ワンガーデン西麻布店」で味わえるのは、贅沢食材を惜しげもなく使った上質で味わい深い本格和食。記念日やお祝いにふさわしい風情あふれる空間で、特別なひとときを。
食事やドリンクについての口コミ
50代前半（女）投稿日：2025/04/25
デザートが色々なものを少しずつ楽しめて、女性にぴったりの盛り付けでした
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店舗情報
恵比寿駅すぐのレストランビル５階
隠れ家のような佇まいの空間で
オープンキッチンで丁寧に仕上げたお料理は、新鮮な魚介類やお肉、野菜の素材にこだわりが。その中でも「炊きたて羽釜土鍋ご飯」は注文をいただいてから炊き始めるので、ふっくらとしたお米にそれぞれの具材の香りが楽しめる。お洒落な半個室席、広々としたカウンター席、テーブル席などでくつろぎのひとときを過ごしてみて
食事やドリンクについての口コミ
20代前半（女）投稿日：2025/04/22
食事は季節を感じられる彩りのあるもので大変満足しました。
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店舗情報
東京都・恵比寿／和食・日本料理、創作和食、割烹・小料理、居酒屋、海鮮・魚介料理
4000円～4999円
3000円～3999円
恵比寿の広々空間で
海の恵み満載の料理とおばんざいを堪能
恵比寿駅から徒歩1分の好立地にある「恵比寿 つむぎや」。落ち着いた雰囲気のデザイナーズ空間で、海の恵み満載の料理やおばんざいなど、厳選素材を使用したメニューを楽しめる。レイアウトを自由に変更できるので女子会やパーティ、デート、結婚式二次会にもぴったり。
食事やドリンクについての口コミ
20代後半（男）投稿日：2025/04/21
食事も十分なボリュームがあり、飲み放題のドリンクの種類も多彩でした。特に、カクテルの種類が充実していました。3時間の飲み放題も、ゆっくりできてありがたかったです！とても満足できました！
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店舗情報
恵比寿駅徒歩4分の和モダン空間で味わう
こだわりの蕎麦や和食の逸品
恵比寿駅より徒歩4分とアクセス至便な「蕎麦いっこん」。和モダンながら居心地の良い空間で、喉越しの良さを追求した自慢の蕎麦と江戸から続く粋な文化“蕎麦前”を楽しめる。丁寧に出汁をとった出汁巻き、鴨の陶板焼きなど、逸品料理も格別。大人のデートやビジネスでの食事会など、幅広いシーンで訪れてみて。
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50代後半（女）投稿日：2025/03/14
お料理が出てくるタイミングも良く、全て美味しかったです。寒い日だったので、蕎麦焼酎の蕎麦湯割りをみんなで注文したのですが、体が温まるし美味しくて何杯もおかわりしてしまいました。
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店舗情報
大人の空間で愉しむ”極上焼鳥と純米酒”／比内地鶏生産責任者のお店
店頭に配する酒槽は半世紀の間、日本酒を搾り続けた歴史的な骨董品。並ぶ氷温庫は600本以上の日本酒を有し、熟成を重ね抜栓日を待っている。秋田純米酒ファンには堪えきれない圧巻の景色で、上質なひとときを。来店が初めてでも、興味があるけど詳しくない人も、利き酒師がお好みを伺いながら丁寧に料理・お酒をご提案。
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40代前半（女）投稿日：2025/01/06
彼が日本酒好きで、お料理とのペアリングが楽しめるというプランに惹かれて予約させて頂きました。普段は自分たちで選びますが、こういう料理には、こんな日本酒が合う！というのが分かってとても楽しかったです。お料理のボリュームがしっかりしていて、ちょうど良かったです。比内地鶏の焼き鳥はもちろん、お出汁のきいた雑炊や最後に提供していただいたプリンが濃厚でとても美味しかったです。
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店舗情報
上質な大人の隠れ家でくつろぐ
厳選された和酒と和食のマリアージュを堪能
代官山駅から徒歩5分にある「nami.nami」。ここでは添加物を一切入れず旬の国産食材を使用したこだわりのコース料理が楽しめる。店内は柔らかい光に包まれた上質な空間で、まさに大人の隠れ家を彷彿とさせる。料理のお供にはお酒好きも認める厳選日本酒を多数ご用意。結婚記念日や接待、デートなど幅広いシーンで利用して。
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60代前半（女）投稿日：2025/03/21
とても季節感のあるお料理が細かい細工、手間をかけて提供されるので、最後まで目と脳、口で堪能することができました。お酒の種類も豊富で、品の良いラインナップで選ぶのが楽しかったです。
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四季折々の食材を生かした串揚げを
「おまかせ」で贅沢に堪能するひと時
恵比寿駅至近に居を構える「串亭 恵比寿本店」。季節ごとに旬な素材を用いた種類豊富な美味しい串揚げを「おまかせ」で、ゆっくりと味わうことができる。薄い衣でヘルシーに仕上げる串揚げは、カラッとした食感が特徴。複数の薬味といただく新感覚の上品な味わいは、女子会や家族との食事会にもおすすめ。
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50代前半（女）投稿日：2024/12/15
乾杯ｽﾊﾟｰｸﾘﾝｸﾞと串揚げ8種ほかのｺｰｽでした旬の食材の串揚げは,揚げたてて衣がｻｸｻｸで全部おいしかったです締めのじゃこごはんもおいしかったです
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店舗情報
広尾にある心地の良い大人の隠れ家で
食材の魅力を生かす料理の数々に舌鼓
広尾駅から徒歩8分、西麻布の交差点から一本入った小路の先にそっと佇む、ビルの地下にある隠れ家のような和食店「西麻布 清水」。国産を基とした食材を丁寧に磨き上げ、食材の景色・香り・音・温かさを映し出した一皿を楽しめる。江戸ガラスで飲むお酒とともにゆったりと美食を堪能して。
食事やドリンクについての口コミ
50代前半（女）投稿日：2023/04/26
お料理は全て期待以上でした。どのお料理も調理が丁寧で、盛り付けが美しかったです。お造りのつけ醤油お塩も吟味されていて、こだわりを感じました。
店舗情報
広尾駅徒歩2分の上質空間で
旬の食材と職人技が織りなす絶品鮨を堪能
広尾駅から徒歩2分、閑静な街並みの中に佇む「鮨・和 のぎ」。細部まで洗練された上質な空間で、旬の厳選素材と職人技が織りなす絶品鮨＆和食を味わえる。素材の味を活かしつつ趣向を凝らした料理の数々は、お酒との相性も抜群。プライベートな時間を大切にできる個室席もあるから、接待や会食にもおすすめ。
食事やドリンクについての口コミ
50代前半（女）投稿日：2024/11/09
一品一品の御料理に細やかな心配りが感じられ、本当に美味しくいただきました。
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