恵比寿・広尾・白金台｜おすすめの割烹・小料理

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恵比寿駅すぐのレストランビル５階
隠れ家のような佇まいの空間で

オープンキッチンで丁寧に仕上げたお料理は、新鮮な魚介類やお肉、野菜の素材にこだわりが。その中でも「炊きたて羽釜土鍋ご飯」は注文をいただいてから炊き始めるので、ふっくらとしたお米にそれぞれの具材の香りが楽しめる。お洒落な半個室席、広々としたカウンター席、テーブル席などでくつろぎのひとときを過ごしてみて

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恵比寿駅からすぐの落ち着いた空間で
比内地鶏の焼き鳥や水炊き鍋を堪能

恵比寿駅より徒歩1分のところに位置する、焼鳥専門店「えびす今井屋總本店」。店内は白木を基調とした、どこか懐かしさを感じる落ち着いた和の雰囲気が漂う。店こだわりの秋田県産比内地鶏を使ったジューシーな焼き鳥やコラーゲンたっぷりの水炊き鍋を約50種の地酒や焼酎とともにご堪能あれ。

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恵比寿の広々空間で
海の恵み満載の料理とおばんざいを堪能

恵比寿駅から徒歩1分の好立地にある「恵比寿 つむぎや」。落ち着いた雰囲気のデザイナーズ空間で、海の恵み満載の料理やおばんざいなど、厳選素材を使用したメニューを楽しめる。レイアウトを自由に変更できるので女子会やパーティ、デート、結婚式二次会にもぴったり。

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檜の薫り漂う上質な料理店で
新潟の伝統料理と銘酒に酔いしれて

恵比寿駅にほど近く、とあるビルの1階に構える「上越やすだ 恵比寿店」。新潟の一生懸命をお皿にのせて、という信念の元、新潟・上越の旬をお届け。確かな職人の技で織りなす新潟の伝統料理と、92蔵から集められた酒を銘酒を堪能できる。檜の薫り漂う上質な空間で、大切なゲストをもてなして。

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温もりの空間で名物おばんざいや鍋を
身体を意識した恵比寿の薬膳×居酒屋

恵比寿駅から徒歩3分とアクセスも便利な立地にある、薬膳の考えを取り入れた居酒屋「やくぜん酒場 甘草」。木やグリーンを効果的な配した温もりあるナチュラル空間で、国産の季節野菜を使ったおばんざいや天ぷら、鮮魚や名物鍋などがいただける。希少な国産国産山査子や山椒、生薬を漬け込んだお酒などドリンクにも注目を。

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都会の喧騒を忘れる隠れ家で味わう
究極の水炊きと鶏料理に舌鼓

流行に敏感な食通が集う恵比寿にある「さかえや 恵比寿本店」。都心にいることを忘れてしまう趣のある一軒家で堪能できるのは、極上の水炊きと鶏料理。中でも、鶏ガラを煮込んだ白濁スープで味わう水炊きは、鶏の旨味が凝縮された至極の逸品。種類豊富なドリンクとともに、愉悦の時間を過ごして。

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広尾にある心地の良い大人の隠れ家で
食材の魅力を生かす料理の数々に舌鼓

広尾駅から徒歩8分、西麻布の交差点から一本入った小路の先にそっと佇む、ビルの地下にある隠れ家のような和食店「西麻布 清水」。国産を基とした食材を丁寧に磨き上げ、食材の景色・香り・音・温かさを映し出した一皿を楽しめる。江戸ガラスで飲むお酒とともにゆったりと美食を堪能して。