恵比寿・広尾・白金台｜テリーヌが美味しいお店 一覧

【3~6月のお祝い直し★２０%OFF】乾杯ドリンク2杯&メッセージプレート付き！フォアグラや魚介・国産牛ステーキなど豪華全6皿

◆ドリンク：乾杯スパークリングワイン1人1杯付き 選べるドリンク下記より1人1杯付き スパークリングワイン、ビール、赤ワイン、白ワイン、カクテル（ジン・ウォッカ・カシス・その他リキュールあり）、ソフトドリンク（オレンジ・ウーロン茶・グレープフルーツ・マンゴー・グァバ・ジンジャーエール・コーラなど）計15種程度

【アミューズ】おもてなしのインスピレーション
【オードブル】フォアグラのテリーヌと鴨の低温スモークナッツカラメルのドレッセ
【スープ】本日のスープ
【魚料理】本日の厳選魚介で…バニラ風味のソースアメリケーヌ
【メイン】国産牛サーロインのステーキ　白トリュフ香るマデラソース
【デセール】シェフパティシエ特製デセール
【カフェ】食後にコーヒーまたは紅茶

【3~6月のお祝い直し★20%OFF】乾杯ドリンク2杯&メッセージでお祝い！フォアグラや魚介・国産牛ステーキなど豪華全6皿

◆ドリンク：乾杯スパークリングワイン1人1杯付き 選べるドリンク下記より1人2杯付き スパークリングワイン、ビール、赤ワイン、白ワイン、カクテル（ジン・ウォッカ・カシス・その他リキュールあり）、ソフトドリンク（オレンジ・ウーロン茶・グレープフルーツ・マンゴー・グァバ・ジンジャーエール・コーラなど）計15種程度

【アミューズ】おもてなしのインスピレーション
【オードブル】フォアグラのテリーヌと鴨の低温スモークナッツカラメルのドレッセ
【スープ】本日のスープ
【魚料理】本日の厳選魚介で…バニラ風味のソースアメリケーヌ
【メイン】国産牛サーロインのステーキ　白トリュフ香るマデラソース
【デセール】シェフパティシエ特製デセール
【カフェ】食後にコーヒーまたは紅茶

【ＯＺ限定★記念日】乾杯スパークリング付き！恵比寿のお洒落な邸宅でフォアグラや魚介・国産牛サーロインステーキなど豪華6皿

◆ドリンク：下記より1人1杯付き スパークリングワイン、ビール、赤ワイン、白ワイン、カクテル（ジン・ウォッカ、カシス、その他リキュールあり）、ソフトドリンク（オレンジ、ウーロン茶、グレープフルーツ、マンゴー、グァバ、ジンジャーエール、コーラなど）

【アミューズ】おもてなしのインスピレーション
【オードブル】フォアグラのテリーヌと鴨の低温スモークナッツカラメルのドレッセ
【スープ】本日のスープ
【魚料理】本日の厳選魚介で…バニラ風味のソースアメリケーヌ
【メイン】国産牛サーロインのステーキ　白トリュフ香るマデラソース
【デセール】シェフパティシエ特製デセール
【カフェ】食後にコーヒーor紅茶

【ＯＺ限定★乾杯シャンパン＆ホールケーキでお祝い】オマール海老やフォアグラ、牛フィレのWメイン含む贅沢ディナー全6皿

◆ドリンク：乾杯グラスシャンパン1人1杯付き

【冷製オードブル】カナダ産オマール海老のマリネ　こだわり野菜のテリーヌと共に バジルの香りで
【温製オードブル】フランス産フォアグラのポアレ　本日のスタイルで
【スープ】季節野菜のポタージュスープ
（例；淡路島産タマネギのポタージュスープ ）
【魚料理】瀬戸内から届いた本日の鮮魚料理
【肉料理】特選・牛フィレ肉のステーキ トリュフのソース
【パン】バケット
【デザート】ホールケーキ
【食後のカフェ】コーヒー または ティー(おかわり自由)

【ＯＺ限定★乾杯ドリンク＆ホールケーキでお祝い】季節の食材を使ったオードブルや魚＆肉のWメイン含む贅沢ランチ全5皿

◆ドリンク：乾杯ドリンク1人1杯付き

【オードブル】シェフお任せ旬の食材を使ったオードブル
（例；北海道産帆立貝のマリネと緑野菜のテリーヌ ソースヴィネグレット ）
【スープ】季節野菜のポタージュスープ
（例；淡路島産タマネギのポタージュスープ ）
【魚料理】本日の鮮魚料理
（例；真鯛とキノコのパイ包み焼き　ブールブランソース ）
【肉料理】本日のお肉料理
（例；牛ホホ肉の赤ワイン煮込み）
【パン】バケット
【デザート】シェフお任せデザート
（記念日の方には、ご希望でホールケーキに無料でグレードアップ）
【食後のカフェ】コーヒー または ティー

【ＯＺ限定★乾杯シャンパン付きディナー】初来店にぴったり！前菜2品にシェフおすすめのメインで充実のフレンチコース

◆ドリンク：乾杯シャンパン1人1杯付き

～ある日の一例～
※あくまで一例です。
仕入れ状況により変わる可能性がございます
【アミューズブーシュ】グジェール
【前菜1】アオリイカのクリュ、ビーツ
【前菜2】会津産 桜肉のタルタル
【メイン】その日のおすすめ
【デザート】フランス産 ヴァローナのチョコレートテリーヌ

【お祝いに★乾杯シャンパン＆メッセージ入りOK】恵比寿・白金台の隠れ家！シェフおすすめのメインで充実のフレンチコース

◆ドリンク：乾杯シャンパン1人1杯付き

～ある日の一例～
※あくまで一例です。
仕入れ状況により変わる可能性がございます
【アミューズブーシュ】グジェール
【前菜1】アオリイカのクリュ、ビーツ
【前菜2】会津産 桜肉のタルタル
【メイン】その日のおすすめ
【デザート】フランス産 ヴァローナのチョコレートテリーヌ

【ＯＺ限定ディナー★ペアリングプラン】ソムリエ厳選ワインをその日の肉料理や魚料理のWメインと一緒に楽しむフレンチコース

◆ドリンク：下記を1人1杯ずつ計4杯付き 前菜：乾杯シャンパン、魚料理：白ワイン、肉料理：赤ワイン、デザート：デザートワイン

～ある日の一例～
※あくまで一例です。
仕入れ状況により変わる可能性がございます
【アミューズブーシュ】グジェール
【前菜1】アオリイカのクリュ、ビーツ
【前菜2】会津産 桜肉のタルタル
【メイン1】北海道産 桜鱒のポワレ
【メイン2】フランス産 鴨胸肉のロースト
【デザート】フランス産 ヴァローナのチョコレートテリーヌ

【予約限定★特別コース】ボリューム満点・天然ブルタニュー産直オマール海老のローストを堪能！魚介を味わう全5皿

・前菜　本マグロのタルタル　ムースドサーモンキャビア添え
・前菜　野菜とお魚のテリーヌ
・モンサンミッシェル産　ムール貝マリニエール
・ブルタニュー産オマール海老ロースト　オーコライュ
・デザート　各種取り合わせ
・コーヒー、紅茶、ハーブティー
※フランスからの空輸便の為、ムール貝の入荷ができない場合は、別の物をご用意させて頂く場合がございます。ご了承をお願い致します（もしくは、事前にお問合せをお願い致します）

【ＯＺ限定★乾杯スパークリング付き】目黒川沿いのアンティークかわいい隠れ家で！前菜、パスタ、メインなどビストロ料理全4皿

◆制限時間：2時間制

～ある日の一例～
【冷前菜】　小さなオードブルのタルティーヌ
【冷前菜】　サーモンとジャガイモのテリーヌ
【メイン】　森林鶏のロースト　グリーンペッパーのソース
【パスタ】　牛粗挽き肉ときのこのラグーソース

【ＯＺ限定★乾杯スパークリング＆生ビールも2時間飲み放題付き】目黒川沿いの隠れ家で！パスタ・メインなどビストロ料理全4皿

◆制限時間：2時間制（90分ラストオーダー）

～ある日の一例～
【冷前菜】小さなオードブルのタルティーヌ
【冷前菜】サーモンとジャガイモのテリーヌ
【メイン】森林鶏のロースト　グリーンペッパーのクリームソース
【パスタ】牛粗挽き肉ときのこのラグーソースパスタ

【ＯＺ限定★乾杯スパークリング1人1杯付き】目黒川沿いのアンティークかわいい隠れ家で！肉＆魚のWメインなど大満足コース

◆ドリンク：乾杯スパークリングワイン1人1杯付き

～ある日の一例～
【冷前菜】　小さなオードブルのタルティーヌ
【冷前菜】　森林鶏と豚足のドテッド風テリーヌ
【温前菜】　生ハムとルッコラ、フレッシュトマトのタルトフランベ
【魚料理】　サーモンのソテー
【肉料理】　牛バベットステーキ
【パスタ】　ずわい蟹のトマトクリームソース　カルボナーラ仕立て

【NEW！月～土限定★ボイスコース】カラオケ・2時間飲み放題付き！短角牛もも肉のグリル・モッツァレラトマトパスタなど全8皿

◆制限時間：2時間制（ラストオーダー1時間30分）

【前菜】野菜のテリーヌ
【前菜】合鴨パストラミチーズ
【前菜】ソフトシェルシュリンプ
【サラダ】フルーツの庭園サラダ
【冷菜】スモークカルパッチョ
【肉料理】短角牛もも肉のグリル
【パスタ】モッツァレラトマトパスタ
【デザート】季節のケーキ

【接待に最適★ボォーチェコース 】カラオケ付きVIPルームで！全7皿のお料理と2時間30分制飲み放題を楽しむ新コース

◆制限時間：2時間30分制（ラストオーダー2時間）

オリーブ盛合せ
野菜のテリーヌ
合鴨パストラミチーズ
ソフトシェルシュリンプ
フルーツの庭園サラダ
スモークカルパッチョ
ミートプレート
（短角牛、豚バラ、大山鶏）
ウニクリームパスタ
クレームダンジュ

【5000円★リーズナブルに3時間飲み放題】 VIPカラオケ付きの女子会・ママ会ぴったり！チーズフォンデュなどパーティーコース

◆制限時間：3時間制（ラストオーダー2時間30分）

野菜のテリーヌ
合鴨パストラミチーズ
ソフトシェルシュリンプ
フルーツの庭園サラダ
スモークカルパッチョ
チーズフォンデュ
（ポテト・ブロッコリー・カリフラワー・人参・肉）
バゲット各種
クレームダンジュ

【ＯＺ限定★スパークリングも選べる乾杯1杯】前菜8種に霧島豚と国産牛フィレのメイン・3種のデザート含む全4皿メッセージで祝福

◆制限時間：滞在2時間30分

【Antipasuto】8種前菜盛り合せ
・イタリアで教わったバーニャカウダ
・旬のお魚のカルパッチョ
・海鮮のコンソメジュレよせ
・イタリアより空輸で取り寄せたモッツァレッラとフルーツトマトのカプレーゼ
・タコと大根の冷製サラダ仕立て
・牛肉のタタキ風アスティのトンナートソース
・ソーテルヌワインで仕上げたフォアグラのテリーヌ
・本日のスペシャル素材
【Primo piatto】ピッツァ または パスタ※下記より1品チョイス
・ピッツァ　プラチナムマルゲリータ
・ピッツァ　プロシュートビアンコ
・熟成された4種のチーズのピッツァ
・あさりとアスパラとウニのペペロンチーノスパゲティ
・チェリートマトとモッツァレッラチーズのスパゲティ
【Secondo piatto】霧島豚と国産牛フィレの盛り合せ
【Dolce】シェフ自慢の3種デザート盛り合わせ
【Cafe】コーヒー または 紅茶

【ＯＺ限定★12800円】乾杯スパークリング付き！ ラムチョップ＆最高級プライムグレードのポーターハウスステーキなど6皿

◆制限時間：2時間制

【アミューズ】ラムチョップ
【前菜】シーフード前菜2種盛り合わせ(例：フレッシュオイスター・サーモンの冷製)
【スープ】本日のスープ
【メイン】"オーロラアンガスビーフ”ポーターハウス〈アメリカ〉
【サイドディッシュ】ブルーチーズのマカロニグラタン
【デザート】下記より1品お選びください
・ダブルチーズケーキ
・テリーヌショコラ
・本日のパフェ
・アイスクリーム
【パン】
【カフェ】コーヒー

【ＯＺ限定★乾杯ドリンク付】洗練されたモダン空間！前菜・スープ・選べるステーキなど豪華ランチ×メッセージプレートでお祝い

◆ドリンク：◆選べる乾杯ドリンク1人1杯付き ビール、ワイン赤白、ソフトドリンク

【前菜】3種類の前菜盛り合わせ
(例)
・タスマニアサーモンの冷製　オニオンアイスクリーム添え
・シュリンプカクテル
・北海道産の豚を使用した自家製ハム
【スープ】オイスターチャウダースープ
【肉料理】※下記より1品お選びください
・ワカヌイスプリングラムチョップ(ニュージーランド)
・牧草牛テンダーロイン(ニュージーランド)
・オーロラアンガスプライムビーフ フラップミート(アメリカ)
・ジョン・ディー　リブアイ(オーストラリア)　(+500円)
・オーロラアンガスビーフ　プライムグレード　リブアイ　（アメリカ）（+1000円）
【デザート】下記より1品お選びください
・アイスクリーム
・温かいプラムのソースをかけたソルトミルクアイス
・パイナップルのクレームブリュレ
・ダブルチーズケーキ
・テリーヌショコラ
【カフェ】コーヒー
【パン】

【ゴールドコース★4000円】メッセージでお祝い！豚バラブロックの煮込みのチーズソースや本日のパスタなどこだわりの全8皿

ある日の一例
ペッパーチキンガランティーヌ
じゃがいもとおからのフライドボール
カプレーゼ　ピンチョス
炙り海老のマリネ
初カツオのカルパッチョ
生ハム３種の盛り合わせ
桜エビのシーザーサラダ
２種のソースのブルスケッタ
豚バラブロックの煮込み　　チーズソース
本日のパスタ　or　自慢のチーズパスタ
ショコラテリーヌとヌガーグラッセの盛り合わせ

【ＯＺ限定★スパークリング含む2時間飲み放題付き】メッセージでお祝い！豚バラブロックの煮込みのチーズソースなど全8皿

◆制限時間：2時間制（ラストオーダー1時間30分）

ペッパーチキンガランティーヌ
じゃがいもとおからのフライドボール
カプレーゼ　ピンチョス
炙り海老のマリネ
初カツオのカルパッチョ
生ハム３種の盛り合わせ
桜エビのシーザーサラダ
２種のソースのブルスケッタ
豚バラブロックの煮込み　チーズソース
本日のパスタor自慢のチーズパスタ
ショコラテリーヌとヌガーグラッセの盛り合わせ

キノコの魅力×フレンチのエスプリが融合した恵比寿の隠れ家店！前菜2品＆メインが選べるプリフィクスコース全6皿

アミューズ/選べる前菜1/選べる前菜2/選べる主菜/デセール/プティフール/カフェ
【前菜1】下記より1品をセレクト
・愛媛の漁師、藤本さん直送の天然鮮魚とハナビラタケのカルパチョ　実山椒ドレッシングと鰹節クリーム
・季節の野菜と帆立貝のテリーヌ、鹿児島産オーガニックグレープフルーツドレッシング
・フォアグラのプリン　クリーミーなマッシュルームポタージュとトリュフソース（＋500円）
・鮎と夏トリュフのムース　ミントで和えたメロン又は桃を添えて（＋1500円）
・キノコと旬の魚貝類のマリネ　桜海老ドレッシング
・旬の野菜のグリエ　ラヴィゴットソース　黒毛和牛のブレザオラ（生ハム）とジャンボマッシュルームを添えて
・ホワイトアスパラガスの温製　オレンジとウニソース（＋1000円）
【前菜2】下記より1品をセレクト
・天然キノコのブイヨンスープ　香草とシークワッサー風味
・天然海老とタマシロノタケのニラバター焼き
・ズワイ蟹とキノコのリゾット　ナメコのブイヤベース仕立て
・愛媛今治、藤本さん直送極上天然鮮魚のポワレ　青海苔ソース
【主菜】下記より1品をセレクト
・愛媛今治、藤本さん直送の極上天然鮮魚のポアレ　青海苔ソース
・オマール海老の天火焼き　プロヴァンスの香り　オマールクリームとレモン　季節の野菜を添えて（＋1000円）
・黒毛和牛（A4またはA5ランク）腿肉のポアレ　セップソース（＋1000円）
・マグレ鴨胸肉とキノコのロースト　カシスソース
・オーストラリア産ドーセット種子羊背肉のロースト　グリーンオリーブとアンチョビ風味の子羊のジュ
・オランダ産リドヴォーとキノコのフリカッセ、または赤ワインソース
・スペイン産うさぎ背肉のファルシー　エストラゴンのジュとマッシュルームクリーム
・愛媛の漁師、藤本さん直送の極上天然鮮魚のポアレ　青海苔ソース
・愛媛媛っこ地鶏と椎茸のグリエ　ガルムソース
・国産牛ほほ肉とキノコの赤ワイン煮込み
・鹿児島産純正黒豚ロースのポアレ　エノキソース

【サイト限定★乾杯シャンパン付き】キノコの魅力×フレンチのエスプリが融合！前菜2品＆メインが選べる全6皿の記念日コース

◆ドリンク：シャンパン1人1杯付き（ソフトドリンクへ変更可能）

アミューズ/選べる前菜1/選べる前菜2/選べる主菜/デセール/プティフール/カフェ
【前菜1】下記より1品をセレクト
・愛媛の漁師、藤本さん直送の天然鮮魚とハナビラタケのカルパチョ　実山椒ドレッシングと鰹節クリーム
・季節の野菜と帆立貝のテリーヌ、鹿児島産オーガニックグレープフルーツドレッシング
・フォアグラのプリン　クリーミーなマッシュルームポタージュとトリュフソース（＋500円）
・鮎と夏トリュフのムース　ミントで和えたメロン又は桃を添えて（＋1500円）
・キノコと旬の魚貝類のマリネ　桜海老ドレッシング
・旬の野菜のグリエ　ラヴィゴットソース　黒毛和牛のブレザオラ（生ハム）とジャンボマッシュルームを添えて
・ホワイトアスパラガスの温製　オレンジとウニソース（＋1000円）
【前菜2】下記より1品をセレクト
・天然キノコのブイヨンスープ　香草とシークワッサー風味
・天然海老とタマシロノタケのニラバター焼き
・ズワイ蟹とキノコのリゾット　ナメコのブイヤベース仕立て
・愛媛今治、藤本さん直送極上天然鮮魚のポワレ　青海苔ソース
【主菜】下記より1品をセレクト
・愛媛今治、藤本さん直送の極上天然鮮魚のポアレ　青海苔ソース
・オマール海老の天火焼き　プロヴァンスの香り　オマールクリームとレモン　季節の野菜を添えて（＋1000円）
・黒毛和牛（A4またはA5ランク）腿肉のポアレ　セップソース（＋1000円）
・マグレ鴨胸肉とキノコのロースト　カシスソース
・オーストラリア産ドーセット種子羊背肉のロースト　グリーンオリーブとアンチョビ風味の子羊のジュ
・オランダ産リドヴォーとキノコのフリカッセ、または赤ワインソース
・スペイン産うさぎ背肉のファルシー　エストラゴンのジュとマッシュルームクリーム
・愛媛の漁師、藤本さん直送の極上天然鮮魚のポアレ　青海苔ソース
・愛媛媛っこ地鶏と椎茸のグリエ　ガルムソース
・国産牛ほほ肉とキノコの赤ワイン煮込み
・鹿児島産純正黒豚ロースのポアレ　エノキソース